سایر منابع:
سایر خبرها
روش تهیه شربت سکنجبین
ناطقان: مواد لازم برای درست کردن شربت سکنجبین نعناع تازه 150 گرم شکر 1 کیلوگرم سرکه 100 گرم آب 2 لیوان طرزتهیه شربت سکنجبین شکر و آب را با هم مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و شکر در آب حل شود . نعناها را هم خوب بشویید و بعد داخل شهد به جوش آمده بریزید تا عطر و طعم نعنا جذب شهد شود.سرکه را هم کم م اضافه کنید و اجازه دهید شربت قوام بیاید
طرز تهیه “ماکارونی” ساده با گوشت چرخ کرده
سرخ شده داخل روغن تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند و کمی سرخ شود. ماکارونی ساده بعد رب گوجه فرنگی را به گوشت سرخ شده اضافه کنید و کمی تفت دهید تا رب رنگ بگیرد. سپس به مخلوط گوشت ، نمک ، فلفل و آبلیمو اضافه کنید و با نصف استکان آب بگذارید تا گوشت بپزد و آب آن کاملا جذب شود. در این فاصله قابلمه بزرگی را تا نیمه پر از آب کنید و روی حرارت قرار دهید تا بجوش بیاید.
طرز تهیه چلو کباب بختیاری خوشمزه و مجلسی
تر از مرغ برش بزنید، چون مرغ زودتر از گوشت می پزد. پیاز ها را پوست بگیرید، آن ها را رنده کنید و آب آن را بگیرید. نیمی از آب پیاز را در یک کاسه بریزید، یک قاشق چایخوری فلفل سیاه و دو قاشق روغن مایع به آن اضافه کنید. تکه های گوشت را در مواد قرار داده و با دست چنگ بزنید تا مواد به خورد آن رود. روی ظرف سلفون بکشید و برای مدت 12 ساعت در یخچال قرار دهید تا
پاپ کورن کاراملی رنگی + دستور تهیه
رقیق 1 فنجان پودر آبمیوه غیر شیرین 1 بسته شکر سفید 1 فنجان طرز تهیه فر را بگذارید در دمای 225 درجه فارنهایت داغ شود. کره، شکر و شربت ذرت را در قابلمه بزرگی با هم مخلوط کنید و روی شعله متوسط حرارت دهید تا بجوشد. حدود 3 دقیقه بجوشانید و دائماً هم بزنید. شربت را از روی حرارت بردارید و پودر آبمیوه بدون طعم و جوش شیرین را داخل آن بریزید. حالا مخلوط شما
طرز تهیه شیر برنج دزفولی بسیار لذیذ
شیر برنج را هم بزنید که ته نگیرد. گلاب را به شیر برنج اضافه کرده و حرارت را کم کنید. حدود 15 الی 20 دقیقه دیگر صبر کنید تا شیر برنج روی حرارت ملایم جوشیده و غلیظ شود. پس از اینکه شیر برنج به غلظت مناسب رسید، حرارت را خاموش کرده و در ظرف مخصوص سرو بکشید. اجازه دهید شیر برنج خنک شده، سپس آن را با پودر بادام، گردو و پسته تزیین کنید. شیر برنج دزفولی را با شکر سفید یا قهوه ای
طرز تهیه شیر برنج برای افطار؛ از شیر برنج قالبی تا سنتی
قبلا آن را از یخچال خارج کرده اید و به دمای محیط رسیده است اضافه کنید با قاشق هم بزنید تا یکدست شود بعد آن را به شیر برنج اضافه کنید در نهایت گلاب را هم اضافه کنید یکی دو جوش که زد زیر آن را خاموش کنید وقتی زیر گاز را خاموش کردید دم کنی بگذارید و اجازه دهید کمی بماند تا جا بیفتد البته نباید خیلی بماند، چون سفت می شود. در نهایت شیر برنج را همان طور که داغ است در ظرف مناسب بکشید با خلال بادام و
5+5 نوشیدنی طبیعی برای سریع تر شدن لاغری
: گلبرگ های گل رز را داخل قوری قرار دهید، آب بریزید و روی آن را بپوشانید و بجوشانید. بعد از آب مقطر، اجازه دهید قوری تا زمانی که گلبرگ ها بیشتر رنگ خود را در مدت 15 تا 20 دقیقه از دست بدهند، آرام بگیرد. مطمئن شوید که دربش محکم بسته شده است. این مایع را در یک ظرف شیشه ای بگذارید و آن را به مدت شش روز در یخچال قرار دهید. هر روز یک فنجان از این مایع را با شکم خالی بنوشید.
طرز تهیه رشته پلو با مرغ یک غذای ایرانی لذیذ و خوشمزه
طرز تهیه “سوپ میگو”، افطاری سریع بوشهری ها
،خامه و جعفری را در یک قابلمه ریخته و بپزید و پس از پخته شدن سوپ را داخل غذاساز بریزید و میکس کنید تا کاملا یک دست و صاف شود سوپ که کاملا صاف شد مجدد آن را به داخل قابلمه برگردانید و روی حرارت قرار دهید سپس جعفری را ریخته و 5 دقیقه زمان بدهید تا چند جوش بخورد در نهایت حرارت را خاموش کرده و میگوها را با خامه به سوپ افزوده و سوپ داغ را سرو کرده و میل کنید. نکات 1. به جای میگو می توانید از تکه های گوشت ماهی شیر هم استفاده کنید. 2. اگر زنجبیل تازه در دسترس دارید، به اندازه نصف قاشق چایخوری از آن داخل سوپ تان بریزید. ...
تقویت سیستم ایمنی بدن با شیرین بیان
نفخ، ریفلاکس و ترشی معده به این منظور ریشه شیرین بیان را کوبیده و به میزان دو قاشق سوپ خوری به همراه یک قاشق نعناع پودر شده، یک قاشق بابونه، یک قاشق پونه و یک قاشق زیره سبز مخلوط کرده و بعد از هر وعده غذا، یک قاشق مرباخوری از این ترکیب را با یک لیوان آب جوش 10 دقیقه دم کرده به جای چای بنوشید. دمنوش ریشه شیرین بیان امروزه استفاده از برگ های خشک و خردشده ی گیاه شیرین
3 نکته درباره تهیه باقلوا شعریه
ماهیتابه بریزید و تفت بدهید. در این مرحله نوبت به اضافه کردن هل آسیباب شده و زعفران دم کرده است. حالا مواد را با هم ترکیب کنید. مواظب باشید که رشته ها نسوزد. لازم نیست مدت زمان طولانی رشته ها را هم بزنید، همین که رنگ رشته ها تغییر کند، کافی است. بعد از گذشت 10 دقیقه، شیرعسلی را اضافه کنید. مواد شعریه را به خوبی با هم ترکیب کنید. شیرعسلی به مرور روی حرارت سفید می شود. اشکالی ندارد که رقیق باشد. پس از
خواص شگفت انگیز نعنا برای روزه داران
هستند، ولی از نظر اثرات درمانی، نعنای کوهی قوی تر است. البته خوردن نعنایی که پرورش داده می شود و به عنوان سبزی خوردن مورد استفاده قرار می گیرد، با غذای روزانه، توصیه می شود. در مواردی که ناراحتی های معده وجود دارد، خوردن نعنای تازه نه تنها معده را ناراحت نمی کند، بلکه درمان کننده ی ناراحتی معده هم می باشد. نعنای کوهی یا نعنای فِری، از نظر کاربرد و خواص از نعنای معمولی
شربتخانه ایران مال تهران
به بار برسید. اینجا منوی کاملی از شربت های موجود پیش روی شما قرار داده می شود تا انتخاب کنید. در ضمن اگر در مورد محتویات و ترکیبات نوشیدنی ها هم سوال داشته باشید می توانید از متصدی کمک بگیرید. همزمان که مشغول انتخاب و سفارش هستید، می توانید بخش از فرایند آماده سازی شربت ها را در پشت پیشخوان مشاهده کنید که هر کدام با رنگ و لعاب خاصی در لیوان های کوچک و بزرگ و روی سینی های زیبا سرو می شوند
با این دمنوش ها، قند خون خود را در ماه رمضان تنظیم کنید
دهند، باید با احتیاط این دمنوش را مصرف کنند. عضو هیات علمی مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی بیان کرد: یک قاشق غذاخوری از این گیاه را باید در یک قوری ریخته و آب با دمای 80 درجه سانتی گراد (برای تهیه شربت در آب سرد بریزند) را به آن اضافه کرده و اجازه دهید که به مدت 8 دقیقه دم بکشد. دمنوش برگ های ریحان کهنسال واجارگاه ادامه داد: دمنوش گیاه ریحان
خورش کدو سبز بدون گوشت تندو خوشمزه + طرز تهیه
-3 قاشق روغن در یک تابه روی حرارت ملایم داغ کنید و کدو ها را در آن سرخ کنید. کدو ها را از تابه خارج کرده، کنار بگذارید و پیاز را در همان روغن کدو تفت دهید تا کمی رنگ بگیرد. زردچوبه و فلفل قرمز را به پیاز اضافه کرده و کمی تفت دهید، سپس رب را بیافزایید و تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود. کدو را به تابه اضافه کرده، نیم پیمانه آب جوش در تابه بریزید و حلقه های گوجه فرنگی را روی آن
طرز تهیه دمنوش های محبوب
سلامانه: دمنوش نوعی نوشیدنی است که از حل شدن اجزای مختلف گیاهان در آب به دست می آید. از جمله این دمنوش ها می توان به موارد زیر اشاره کرد: دمنوش گل گاو زبان و سنبل الطیب مواد لازم گل گاوزبان -2 قاشق غذاخوری سنبل الطیب - یک قاشق مرباخوری لیمو عمانی – یک عدد آب جوش - دو لیوان روش تهیه گل گاوزبان را به همراه سنبل الطیب و لیمو عمانی داخل یک
گل گاو زبان را با آبلیمو مصرف کنید
خوردن این خوراکی های تقلبی هم باعث بروز مشکلاتی می شود. با این حال، اگر گل گاوزبان را از مراکز معتبر تهیه کنید، می توانید دمنوش آن را با مخلوط کردن گل و آب جوش و دم کردن آن به مدت حدود 10 دقیقه روی حرارت غیرمستقیم مانند بخار کتری یا سماور آماده کنید. افرادی که به مصرف دمنوش گل گاوزبان علاقه دارند، باید بدانند این نوشیدنی می تواند باعث افزایش فشارخون در برخی افراد حساس شود. به همین دلیل
با این دمنوش های گیاهی خوش اندام شوید!
. شما می توانید چای ترش را از عطاری ها تهیه کنید. مواد لازم برای دمنوش چای ترش گل چای ترش: 10 گرم آب: 1 لیوان معادل 200 میلی لیتر طرز تهیه دمنوش چای ترش آب را بجوشانید و زمانی که به جوش آمد گل های چای ترش را به آن اضافه کنید و اجازه دهید به مدت 15 دقیقه با حرارت ملایم بجوشد. سپس زیر شعله را خاموش کرده و بگذارید 10 دقیقه بماند. در نهایت چایتان را صاف
طرز تهیه شربت نعنا با طعم بهاری
نوشیدنی های خنک و خوش طعمی را تهیه کنید. شربت نعنا نوعی شربت خوش رنگ و خنک بهاری است که در ساخت شربت نعنا برای ایجاد طعم ایده آل می توانید از نعنا تازه و آبلیمو استفاده نمایید. مواد لازم طرز تهیه 1- شکر، یخ و آب را داخل مخلوط کن ریخته و یخ ها را خرد کنید تا محلولی یکدست و سیرین بدست آید. 2- عرق بهار نارنج و عرق نعنا را هم به شربت شیرین اضافه کرده، دوباره کمی
طرز تهیه حلوای گل سرخ ؛ مخصوص سفره افطار
/> گلاب......... نصف لیوان پودر هل.......... نصف قاشق چای خوری پودر پسته.......... به میزان لازم طرز تهیه 1- روغن را در یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت بگذارید. 2- آرد را به روغن اضافه و سرخ کنید و مرتب به هم بزنید تا نسوزد و بوی خامی آن گرفته شود، ولی دقت کنید خیلی رنگ آن تیره نشود. 3- حرارت را خاموش کرده و پودر گل سرخ و عسل و پودر
کباب تسبیحی با پلوی زعفرانی + طرز تهیه
کنیم فقط باید سایز قلقلی های گوشت از قلقلی های مرغ بزرگتر باشد تا بعد از پخت یک اندازه باشند. به مدت 1 ساعت قلقلی های آماده را در یخچال قرار بدهید تا استراحت کنند بعد از طی این مدت قلقلی ها را بصورت یک در میان به سیخ می کشیم و سیخ های آماده را در روغن ذکر شده سرخ می کنیم در حدی که رنگ بگیرند سپس در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتیگراد 10 دقیقه قرار می دهیم تا مغز پخت شوند اگر
طرز تهیه ی سس لیمو ترش؛ سس سالاد فرانسوی
هم بزنید تا مواد با هم خوب مخلوط شوند. 8. وقتی کاملا مخلوط و غلیظ شدند، ظرف را از روی گاز برداشته و بگذارید سس خنک شود. 9. بعد از این که خنک شد، ریحان های خرد شده را اضافه کرده و هم بزنید تا برگ ریحان های خرد شده با سس مخلوط شوند. 10. سس شما آماده سرو است، ولی اگر دوست داشتید می توانید آن را به مدت یک ساعت در یخچال خنک کنید و سپس مورد استفاده قرار دهید.
طرز تهیه قنبرپلو شیرازی
داخل قابلمه بریزید. در صورت تمایل میتوانید روی هر لایه شیره انگور بریزید. قابلمه را روی شعله ی کم بگذارید تا دم بکشد. نکات تکمیلی کشمش ها حتما باید از قبل خیس خورده باشند. برای خوش طعم شدن قلقلی ها می توانید هر ادویه ای که دوست دارید (مثلا پودر سیر) به گوشت چرخ کرده اضافه کنید. اگر طعم شیرینی داخل غذا را دوست ندارید از شیره انگور استفاده نکنید و قنبرپلو را به همان صورت ملس سرو کنید. برای آشنایی بیشتر با غذا های شیرازی باید بگوییم که شیراز علاوه بر قنبرپلوی معروفش به کلم پلو و شکرپلویش هم می نازد. منبع: سرآشپز پاپیون انتهای پیام/ ...
چگونه برنج را با رنگ های طبیعی تزئین کنیم؟
می آورند پرکنند، مخاطب هوشیار باید مراقب سلامت جسم و روح خود باشد و اجازه ندهد قدرت تصمیم گیری درست با هیاهو و جذابیت تبلیغاتی از دستش خارج شود. راه رنگ آمیزی و تزئین برخی مواد غذایی را ازطریق تهیه رنگ های طبیعی غذایی به بانوان کدبانو آموزش دهیم تا سهمی در کاهش استفاده از رنگ های غیر طبیعی داشته باشیم. چی لازم داریم؟ رنگ قرمز برای داشتن رنگ قرمز یک چغنر تازه
پاکسازی کلیه با مصرف این گیاهان
ناطقان: به نقل از فوت ایت سیف، کلیه ها یکی از قسمت های بدن هستند که بیشتر مردم تا زمانی که این عضو کوچک را از دست ندهند به اهمیت آن پی نمی برند، کلیه ها در واقع بسیار مهم هستند، آن ها مواد زائد و سموم را از خون خارج می کنند. وظایف کلیه این عضو روزانه حدود 200 لیتر از خون را تصفیه می کند و حدود 2 لیتر را از طریق ادرار از بین می برد. کلیه همچنین به تنظیم فشار خون، افزایش تولید گلبول های
طرز تهیه شیرین پلو با مرغ؛ طعمی که زیر دندان می ماند
داخل تابه مرغ ها می ریزیم و هم می زنیم. در این مرحله باید مواد را تست کنید تا اگر احتیاج به شیرینی بیشتری داشت به آن شکر یا همان آب شیرینی که از خلال پرتقال کنار گذاشتیم اضافه کنیم. 7. در تابه را ببندید و اجازه دهید همه مواد به مدت 15 الی 20 دقیقه در کنار هم بپزند و ترکیب شوند. بعد ار ترکیب شدن مواد خلال پسته و بادام را هم از گلاب خارج می کنیم و به بقیه مواد اضافه می کنیم تا با هم
طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ با 2 دستور متفاوت
تابه سرخ کنید. سپس زردچوبه را اضافه کنید و آن را هم بزنید تا به رنگ طلایی در آید. فلفل دلمه ای را ریز خرد کنید و به پیاز اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. قارچ ها را خرد کنید و در دقایق آخر به پیاز ها اضافه کنید و حرارت را زیاد کنید تا قارچ ها آب نیفتد. مرغ های ریش شده را اضافه کنید و خوب با مواد مخلوط کنید و تفت دهید. پنیر پیتزا را روی مواد بریزید و صبر کنید تا آب شود. 5
سبزی قورمه سبزی شامل چیست و نسبت آن چگونه است؟
را ببندید. اجازه دهید گوشت و لوبیا حدود 3 ساعت بپزند و در پایان ساعت دوم پخت، لیمو عمانی و نمک را اضافه کنید. 6-5 قاشق روغن در تابه روی حرارت ملایم داغ کنید و حدود 25-20 دقیقه سبزی قورمه سبزی را در آن تفت دهید تا آب سبزی کشیده شود و روغن آن رنگ سبز بگیرد. سبزی را در پایان ساعت اول پخت، روی گوشت بریزید و زیر و رو کنید. حرارت را کم کرده و درب قابلمه را نیمه باز بگذارید. برای
آداب و رسوم ویژه عراقی ها برای ایام ماه مبارک رمضان
هستند. حلوای پخته شده از خرمای خشک و کنجد (حلوای مدکوکه) نیز بسیار مرسوم است. این حلوا از خمیر زرد رنگی تهیه شده و یکی از شیرینی جات افطاری عراقی ها محسوب می شود. مسکوف یا همان ماهی پخته شده بر روی ذغال چوب یکی از غذاهای مشهور بغدادی است که رستوران های زیادی در این شهر ماهی را به این شیوه پخته و با ترشی، پیاز و نان تنوری تازه سرو می کنند. نوشیدنی ها و شربت های مخصوص رمضان نیز