سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سالاد تن ماهی خوشمزه و پر طرفدار
...> مدت سرد کردن:2 ساعت مواد لازم: برای 6 نفر روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری تن ماهی 680 گرم سیب زمینی 450 گرم ذرت شیرین تازه 6 عدد پیازچه خرد شده 12 عدد فلفل کبابی خرد شده 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز متوسط خرد شده 1 عدد سس لیمو 1 نسخه فلفل و نمک به مقدار دلخواه حلقه های لیمو ترش (اختیاری) به مقدار دلخواه ...
طرز تهیه رولت گوشت و بادمجان
...> 3 عدد سیر 3 حبه پیاز 1 عدد گوشت چرخ کرده 200 گرم بادمجان 3 عدد طرز تهیه: پیاز و سیر را رنده کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود، گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند 1 عدد گوجه فرنگی خرد شده را به مایه گوشتی اضافه کنید و تفت دهید تا آب غذا کشیده شود سپس رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل را اضافه ...
طرز تهیه همبرگر گیاهی (سویا برگر) + نکات کلیدی
پودر نان یا پودر سوخاری 1 ق غذاخوری آویشن یا اوریگانو 1 ق چای خوری پیاز کوچک 1 عدد نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم پودر پاپریکا، پودر سیر به میزان لازم طرز تهیه همبرگر سویا با گوشت برای تهیه همبرگر با سویا مثل هر غذای دیگری که با سویا تهیه می شود، ابتدا باید سویا را به مدت 15 تا 20 دقیقه داخل آب خیس کرده و بعد از این مدت، آب آن را خالی کنید و ...
طرز تهیه رشته پلو با مرغ یک غذای ایرانی لذیذ و خوشمزه
امسال به فکر یک ترشی متفاوت باش
چایخوری سیر 150 گرم موسیر 150 گرم فلفل تند 100 گرم فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری فلفل دلمه ای رنگی 100 گرم نمک و زردچوبه به مقدار لازم نعنا خشک به مقدار لازم چه جوری درست میشه: موسیر، فلفل تازه و سیر را چرخ می کنیم یا از پودر فلفل استفاده می کنیم. سبزیجات معطر را ریز خرد کرده و یا چرخ می کنیم. تمام مواد را باهم مخلوط می کنیم ...
دو آموزش حرفه ای برای طرز تهیه کوردن بلو با مرغ و با گوشت چرخ کرده
طرز تهیه “بورک پفی” غذای محبوب و خوشمزه ترکیه ای
مواد لازم برای بورک پفی گوشت چرخ کرده :250 گرم پیاز متوسط :یک عدد نمک و فلفل و ادویه :به مقدار لازم جعفری خرد کرده :2 قاشق غذاخوری مواد لازم برای خمیر آرد سفید :500 گرم ماست :2 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ :2 عدد آب :به مقدار لازم بکینگ پودر :یک قاشق چایخوری نمک و فلفل :به مقدار لازم بورک پفی طرز تهیه بورک پفی ابتدا یک کاسه بردارید و 2 عدد زرده تخم مرغ را داخل ...
طرز تهیه پیتزا قیفی خوشمزه در منزل
... مواد لازم خمیر پیتزا قیفی: شیر 1 پیمانه بکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری ارد به مقداری که خمیر به دست نجسبد مایه خمیر ترش 1 قاشق سوپ خوری نمک 1 قاشق چای خوری روغن مایع نصف پیمانه شکر 1 قاشق چای خوری مواد لازم مواد داخل پیتزا قیفی: سوسیس 200 گرم قارچ 100 گرم کالباس 100 گرم فلفل دلمه ای 1 عدد اویش نمک و فلفل سیاه به ...
طرز تهیه ترتیلا یا چیپس ذرت
جعفری خشک 2/5 قاشق سوپ خوری فلفل قرمز خشک کوبیده 2/5 قاشق چای خوری آب 1 پیمانه روغن به مقدار لازم طرز تهیه آرد ها را الک کنید تا کاملا با هم مخلوط و یکدست شوند. به ترتیب روغن یا کره، نمک، جعفری و فلفل خشک کوبیده را به آرد اضافه کنید و هم بزنید. در ادامه آب را اضافه کنید. البته بهتر است این کار را کم کم انجام دهید تا خمیر شل نشود ...
طرز تهیه چلو کباب بختیاری خوشمزه و مجلسی
400 گرم پیاز متوسط 2 عدد فلفل دلمه ای سبز کوچک 1 عدد آبلیموی تازه 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری روغن مایع 4 قاشق غذاخوری کره آب شده 25 گرم فلفل سیاه 2 قاشق چاخوری نمک به مقدار لازم روش تهیه چلو کباب بختیاری ابتدا فیله گوسفند را روی یک سطح صاف قرار داده، آن را قبضه کنید و به تکه های مساوی تقسیم کنید. تکه های گوشت را نازک ...
طرز تهیه مرغ بریان خانگی در فر
مواد لازم برای مرغ بریان ی : مرغ کامل :1و نیم الی 2 کیلویی پیاز متوسط :1 عدد فلفل دلمه :1 عدد سیب زمینی : 2 عدد کره :2 قاشق غذا خوری آبلیمو :به میزان لازم زعفران دم کرده :به میزان لازم نمک و فلفل سیاه :به میزان لازم طرز تهیه مرغ بریان : اولین کاری که باید انجام دهید این است که قسمت های اضافی و شکم مرغ را خالی کنید و آن را خوب بشوید. سپس مرغ را خشک کنید و با کمک ...
طرز تهیه “پیتزا فلفل دلمه ای” خانگی و بسیار کم کالری
مواد لازم پیتزا فلفل دلمه ای: فلفل دلمه ای قرمز رنگ بزرگ :2 عدد فلفل دلمه ای زرد رنگ بزرگ :2 عدد زیتون سبز قطعه قطعه شده :یک دوم فنجان جعفری تازه خرد شده :یک چهارم فنجان سرکه قرمز :دو قاشق چای خوری روغن زیتون :سه چهارم قاشق غذا خوری فلفل سیاه :یک هشتم قاشق چای خوری پنیر پیتزا ی ایتالیایی :450 گرم پنیر پارمسان تازه رنده شده :6 قاشق غذا خوری پیتزا فلفل دلمه ای خانگی و خوشمزه ...
آشنایی با غذاهای معروف خاورمیانه+تصاویر
...، بحث بر سر فلافل در خاورمیانه جدی است اما ما فعلا از طعم آن لذت می بریم. تبوله تبوله به عنوان سالاد عربی یا لبنانی هم شهرت دارد. ترکیبی از بلغور، جعفری، نعناع، پیاز و گوجه فرنگی. لازم نیست حتماً گیاه خوار باشید، همین که یکبار امتحانش کنید شاید آن را به وعده غذایی ثابت خود اضافه کنید. موتبال یا بابا قنوش اگر بعد از خوردن حمص فکر می کنید بهترین طعم ...
طرز تهیه کتلت بادمجان، یک غذای رژیمی سالم
متوسط 2 عدد پیاز 1 عدد سیر رنده شده 1 عدد پنیر چدار رنده شده 1 پیمانه (100 گرم) جعفری ساطوری شده 2 قاشق غذا خوری نمک، فلفل سیاه و سفید به میزان لازم آرد سوخاری بدون گلوتن 1 پیمانه روغن زیتون به میزان لازم طرز تهیه کتلت بادمجان رژیمی ...
طرز تهیه استانبولی پلو با طعمی واقعی و طبیعی
مغز ران بدون استخوان : 750گرم برنج : یک کیلو رب گوجه فرنگی : یک قاشق سوپخوری گوجه فرنگی : سه کیلو پیاز سرخ کرده : 3 تا 4 قاشق سوپخوری روغن : 100 تا 150گرم نمک و فلفل : به مقدار کافی استانبولی پلو تعداد زمان لازم پخت برای 6 نفر 1 ساعت و 15 دقیقه طرز تهیه استانبولی پلو: ابتدا برنج را تمیز کنید و با آب ولرم بشویید . بعد گوجه فرنگی ها را بشویید و آب ...
طرز تهیه 11 غذای نونی برای سحری
را از طول برش زده و گریل می کنند تا اطراف آن طلایی شود، سپس آن را با نوعی سس بی نظیر که از مخلوط گوشت چرخ کرده، سیر، گوجه فرنگی و ادویه درست شده پر می کنند و در سس گوجه فرنگی مخصوصی می پزند. این غذا که مخلوطی از گوشت و سبزیجات است حاوی مواد مورد نیاز بدن برای ساعت ها مقاومت در مقابل گرسنگی بوده و می تواند به عنوان یک سحری فوق العاده مورد استفاده قرار گیرد. 8. کدو شکم پر کدو ...
طرز تهیه “املت مدیترانه ای” مخصوص یک صبحانه بی نظیر
مواد لازم املت مدیترانه ای روغن زیتون : 1 قاشق چایخوری گوجه فرنگی گیلاسی : 4 تکه شده 1⁄2پیمانه پیازچه خرد شده : 1 قاشق غذاخوری اورگانو ( آویشن ) : کمی پنیر فتا درشت خرد شده : 2 قاشق غذاخوری زیتون سیاه خرد شده : 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ بزرگ : 2 عدد نمک درشت : 1⁄8 قاشق چایخوری طرز تهیه املت مدیترانه ای تابه ای را روی حرارت متوسط قرار دهید و روغن را داخل آن بریزد تا گرم شود. ...
طرز تهیه توپک تن ماهی
یک عدد فلفل و پودر آویشن و پودر سیر به میزان لازم آرد سوخاری به میزان لازم طرز تهیه توپک تن ماهی: سیب زمینی آبپز شده را رنده کنید و سپس گوشت تن ماهی، تخم مرغ، شوید خردشده، پیازچه خردشده و فلفل و آویشن و پودر سیر را به سیب زمینی اضافه کنید و با هم مخلوط کنید و به صورت توپک های کوچکی از مواد درست کنید. نمک با احتیاط اضافه کنید، چون تن ماهی خودش بانمک هست تخم مرغ را ...
طرز تهیه گولاش غذای محبوب مجارستانی ها
جعفری 3 ق س آرد سفید 2 ق س نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم پیاز بزرگ 1 عدد فلفل دلمه ای سبز 3 عدد گوجه فرنگی بدون پوست 400 گرم فلفل سبز تند 1 عدد کوچک روغن مایع یا روغن زیتون 2 ق س آب سرد 4 ق س جعفری و خامه برای تزئین طرز تهیه گوشت را به قطعات شش سانتی خرد کنید ...
راز و رمز و ترفند های خوشمزه شدن کالباس خانگی
چای خوری آویشن 1 قاشق چای خوری پودر ریشه ی جوز 1/4 قاشق چای خوری نمک 3 قاشق چای خوری نکته: در طرز تهیه کالباس خانگی می توانید از گوشت قرمز بدون چربی و یا گوشت سینه ی مرغ و گوشت بوقلمون استفاده نمایید. همچنین در صورت تمایل می توانید از فلفل دلمه ای رنگی، هویج خام و قارچ در ساختار و تزئین آن استفاده کنید. برای این منظور بهتر است 100 گرم قارچ را با یک لیوان آب و ...
آموزش تصویری چیزبرگر خانگی خوشمزه + سس مخصوص چیزبرگر
باکیفیت و تازه به راحتی در خانه تهیه کنید و بدین ترتیب از صحت و سلامت آن مطمئن باشید. برای آشنایی با طرز تهیه چیزبرگر خانگی خوشمزه با ما همراه باشید. مواد لازم گوشت چرخ کرده 453 گرم پیاز کوچک 1 عدد سیر 1 حبه جعفری تازه ساطوری شده (اختیاری) 1 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ 1 عدد خردل (اختیاری) 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم سس کچاپ (اختیاری ...
طرز تهیه بادمجان گوده گیلانی خوشمزه
اضافه کنید و با هم کمی تفت دهید. گردو را در غذاساز پودر کنید یا با چرخ گوشت چرخ کنید و به تابه اضافه کنید در حد چند ثانیه تفت دهید. سپس جعفری ساطوری شده را اضافه کنید و با حرارت ملایم تفت دهید تا آب آن کشیده شود. نمک، فلفل، رب انار و تمر هندی را اضافه کرده، با هم مخلوط کنید، اگر مخلوط سفت بود کمی آب جوش اضافه کنید تا کمی رقیق شود و سپس از روی حرارت بردارید. داخل بادمجان ها و ...
خورش کدو سبز بدون گوشت تندو خوشمزه + طرز تهیه
...> پیاز بزرگ 1 عدد مغز گردوی خرد شده 70 گرم قارچ 200 گرم آبغوره 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی 2 عدد پودر شنبلیله 1 قاشق مرباخوری نمک و فلفل قرمز به میزان لازم دستور تهیه: کدو را پوست گرفته، خرد کنید و روی آن نمک بپاشید. پس از نیم ساعت، کدو ها را زیر آب سرد بشویید و در آبکش قرار دهید تا آب آن گرفته شود. 4 ...
طرز تهیه لاه ماجون (پیتزا ترکیه ای)
تازه می ریزند و آن را لوله کرده و با ترشی، گوجه فرنگی، فلفل، پیاز، کاهو و بادمجان کبابی به همراه دوغ میل می کنند. مواد لازم برای خمیر لاه ماجون: آرد 5 فنجان شیر (یا آب) یک و نیم فنجان روغن نباتی یک چهارم فنجان نمک 3 قاشق چایخوری شکر 1 قاشق چایخوری مایه خمیر 10 گرم مواد لازم برای مخلوط گوشت: گوشت چرخ کرده نیم کیلو فلفل قرمز 1 عدد ...
طرز تهیه پیتزای رژیمی خوشمزه و کم کالری
. آرد را نیز با نمک و روغن زیتون مخلوط و بعد از 20 دقیقه، مخلوط آب را در آرد بریزید و خوب با هم مخلوط کنید. خمیر به دست آمده را 15 دقیقه ورز دهید و 2 ساعت در جایی گرم بگذارید تا در اصطلاح استراحت کند و جا بیفتد. در این بین، سبزی ها را خرد کنید. کلم بروکلی و گل کلم را خرد و فلفل دلمه ای و هویج را خلال کنید و گوجه فرنگی را به حلقه های بسیار نازکی درآورید. ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ با 2 دستور متفاوت
های مانده از روز قبل تهیه کنید. در ادامه دو دستور متفاوت برای تهیه ساندویچ مرغ و قارچ را بخوانید. 1. طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ با نان ساندویچی مواد مورد نیاز (برای 4 نفر) مرغ ران و سینه دو تکه پنیر پیتزا 4 ورق یا 20 گرم رنده شده نان ساندیچی متوسط 4 عدد قارچ 250 گرم فلفل دلمه ای یک عدد کوچک نمک و فلفل و زردچوبه و آبلیمو به مقدار لازم سس ...
نحوه پخت سوفله یونانی با طرز تهیه آسان
عدس پلو لایه ای با گوشت و رب گوجه مرحله به مرحله + طرز تهیه
بتونیم به شکل و مزه ی پلوهامون تنوع بدیم و ازشون بیشتر لذت ببریم. دراین مطلب طرز تهیه عدس پلو با مایه گوشت ربی رو براتون میذارم که لایه ای درست میشه و مطمئنم ازش خوشتون میاد. مواد لازم برای تهیه عدس پلو لایه ای با گوشت و رب گوجه 2 پیمانه برنج خام 2/3 پیمانه عدس خام 150 گرم گوشت چرخ کرده 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 الی 3 قاشق غذاخوری پیاز ...
طرز تهیه قنبرپلو شیرازی
.... با طرز تهیه قنبرپلو شیرازی همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه قنبر پلو برنج سه پیمانه گوشت چرخ کرده 350 گرم مغز گردو (خرد شده) 100 گرم کشمش 50 گرم رب انار سه قاشق غذاخوری پیاز درشت (نگینی خرد شده) یک عدد نمک به مقدار لازم فلفل به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم شیره انگور (اختیاری) یک ونیم قاشق غذاخوری طرز ...
طرز تهیه سس تاباسکوی خانگی خوشمزه به 2 روش آسان
تهیه سس تاباسکوی خانگی با سیر مواد لازم آب 1 پیمانه سرکه تند 1 پیمانه نمک نصف قاشق چای خوری شکر یک قاشق غذاخوری سیر 1 حبه فلفل قرمز تند 40 عدد طرز تهیه فلفل های قرمز، یک پیمانه آب و سیر خردشده را درون یک قابلمه ریخته و روی حرارت گذاشته تا فلفل ها نرم و له شوند. در حین پختن بقیه مواد مانند سرکه، شکر و نمک را نیز به مخلوط فلفل ...