طرز تهیه همبرگر گیاهی (سویا برگر) + نکات کلیدی

3 غذای حاضری برای شام که باید امتحان کنید

خالی کنید و اجازه دهید سیب زمینی ها خنک شوند . سیب زمینی ها را پوست بکنید و رنده کنید . تخم مرغ ها را در یک کاسه بزرگ به هم بزنید. سیب زمینی های رنده شده، پیاز، آرد، زردچوبه، نمک و فلفل را اضافه کنید. مواد را خوب بهم بزنید . کمی روغن درون ماهیتابه بریزید. با قاشق مقداری از مواد را برداشته و داخل روغن داغ شده قرار دهید . کوکوها را تا جایی که هر دو طرفشان به رنگ طلایی در بیایند سرخ کنید .

طرز تهیه قارچ سوخاری رستورانی خوشمزه به چند روش

سرخ کرده کمی سخت تر است و قلق خاص خود را دارد، زیرا اگر ریزه کاری های خاص آن رعایت نشود، مواد دور قارچ در حین سرخ شدن باز شده و قارچ سوخاری شما خراب می شود. طرز تهیه قارچ سوخاری رستورانی خوشمزه ابتدا قارچ ها را به روش گفته شده در بالا تمیز کرده و کنار بگذارید. داخل یک کاسه، آرد سفید، نشاسته ذرت، بیکینگ پودر و نمک ریخته و آب را کم کم به آن ها اضافه کنید. غلطت این ترکیب

طرز تهیه برگر بوقلمون خوشمزه و مقوی

و مساوی درآورید و درون روغن زیتون سرخ کنید. قبل از آنکه آن ها را از روغن بیرون آورید، سس باربکیو و مقداری پنیر نیز به ان اضافه کنید و درب تابه را بگذارید تا پنیر آب شود. حالا برگر ها را از روغن خارج کنید و همراه با کاهو و سبزیجات داخل نان ساندویچی قرار دهید. منبع: ستاره انتهای پیام/

طرز تهیه “بورک پفی” غذای محبوب و خوشمزه ترکیه ای

مواد لازم برای بورک پفی گوشت چرخ کرده :250 گرم پیاز متوسط :یک عدد نمک و فلفل و ادویه :به مقدار لازم جعفری خرد کرده :2 قاشق غذاخوری مواد لازم برای خمیر آرد سفید :500 گرم ماست :2 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ :2 عدد آب :به مقدار لازم بکینگ پودر :یک قاشق چایخوری نمک و فلفل :به مقدار لازم بورک پفی طرز تهیه بورک پفی ابتدا یک کاسه بردارید و 2 عدد زرده تخم مرغ را داخل

آموزش آشپزی؛ از خورش گشنیز و گالانین تا بستنی سرخ شده + تصاویر

+ تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه رولت گوشت و بادمجان طرز تهیه سالاد تن ماهی خوشمزه و پر طرفدار طرز تهیه همبرگر گیاهی (سویا برگر) + نکات کلیدی طرز تهیه چلو کباب بختیاری خوشمزه و مجلسی طرز تهیه پیتزا قیفی خوشمزه در منزل طرز تهیه کتلت بادمجان، یک غذای رژیمی سالم طرز تهیه توپک تن ماهی طرز تهیه فالوده شیرازی

طرز تهیه “ماکارونی” ساده با گوشت چرخ کرده

مواد مورد نیاز برای درست کردن ماکارونی ماکارونی هر مدل :1 بسته گوشت چرخ کرده : نیم کیلو پیاز سرخ کرده :1 فنجان رب گوجه فرنگی :2 قاشق غذاخوری آبلیمو : نصف استکان زعفران :1 قاشق چایخوری نمک و فلفل :به میزان کافی روغن :به میزان لازم طرز تهیه ماکارونی ساده و لذیذ ابتدا تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و داخل آن کمی روغن بریزید تا داغ شود. سپس گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز

طرز تهیه استانبولی پلو با طعمی واقعی و طبیعی

. گوشت را به صورت خیلی ریز خرد کنید ( به صورت قیمه ای ) و به همراه پیاز سرخ کرده تفت دهید تا آب گوشت کشیده شود. بعد 2 تا 3 لیوان آب داخل گوشت تفت داده شده بریزید تا گوشت با حرارت کم بپزد.در حین پخت ، به آن رب و کمی نمک هم اضافه کنید . بعد از اینکه گوشت کاملا پخته شد و آب آن تبخیر شد . برنج را روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید و آب آن تبخیر شود. اگر حس کردید آب برنج

خوشمزه ترین طرز تهیه “رولت بادمجان” با مرغ با طعم فوق العاده

بادمجان ها را رول کنید. تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و با چنگال هم بزنید تا زرده و سفیده یکدست شوند. در ظرف دیگری هم پودر سوخاری را بریزید.سپس رول های بادمجان را ابتدا یکی یکی در تخم مرغ بزنید و بعد در پودر سوخاری بغلطانید.مجددا در تخم مرغ و بعد در پودر سوخاری بغلطانید. یعنی دوبار این کار را انجام دهید.با این کار مواد بیشتری دور رولت های بادمجان را میگیرد. تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید تا داغ شود. بعد رولت ها را در آنها سرخ کنید.بعد رولت های سرخ شده را روی دستمال روغن گیر قرار دهید تا روغن اضافه آن گرفته شود. ...

طرز تهیه کتلت قارچ

ناطقان: مواد لازم برای کتلت قارچ قارچ : نیم کیلو سیر: 2 حبه تخم مرغ: 3عدد آرد یا خمیر نان باگت: نصف لیوان سبزیجات معطر: 2 قاشق نمک و فلفل: به میزان لازم روغن: به میزان لازم طرز تهیه کتلت قارچ قارچ ها را پس از شستن و خشک کردن چرخ کنید و به خمیر نان باگت و سبزیجات معطر مخلوط کنید. سپس تخم مرغ را به قارچ اضافه کنید و خوب هم بزنید

طرز تهیه پشمک در خانه

اضافه کنید و با قاشق یا ملاقه مواد را هم بزنید تا حالتی غلیظ به خود بگیرد. بعد از این که مواد حالت غلظت به خود گرفت. کف سینی را چرب کنید و مواد را داخل سینی بریزید. صبر کنید تا مواد سرد شود. سپس آن را با دست چنگ بزنید تا حالت نرم مانندی پیدا کند و بعد از این که نرم شد مواد را به حالت کلاف در بیاورید. آرد و روغن را داخل قابلمه ای بریزید و آن را سرخ کنید، اگر پشمک رنگی

“سوپ میگو”، افطاری سریع بوشهری ها

مواد لازم برای سوپ میگو 200 گرم:میگو 3 ق. س:جعفری خرد شد ه. 2 /1 پیمانه:هویج نگینی خرد شد ه. 1 عد د:پیاز 1 حبه:سیر 1 ق. س:رب گوجه فرنگی به میزان لازم:نمک و فلفل طرز تهیه سوپ میگو برای اینکه یک سوپ متفاوت و خوشمزه با میگو درست کنید در ابتدای کار میگو ها را داخل جوشانده سرکه و نمک قرار دهید و پس از 25 الی 30 دقیقه می توانید آن را آبکش کنید

“ته چین گوشت” گوسفندی مجلسی + طرز تهیه

مواد لازم برای ته چین گوشت گوشت گوسفندی :به اندازه لازم برنج:4پیمانه پیاز ریز خورد شده:1 عدد متوسط کشمش:به دلخواه مواد لازم برای ادویه:گرد غوره 2قاشق پودر زیره سبز:1قاشق زرد چوبه:نصف قاشق نمک و فلفل:به میزان لازم سماغ:نصف قاشق پودر پیاز:نصف قاشق طرز تهیه ته چین گوشت برنج را بشویید و 2 ساعتی در آب و نمک خیس دهید.

طرز تهیه 11 غذای نونی برای سحری

کالری بسیار ساده و راحت بوده و در زمان کوتاهی آماده می شود. گاهی به این غذا گوشت اضافه می شود و گاهی گندم، ولی دستور اصلی این غذا همانگونه که از نام آن برمی آید، عدس بوده که با سیب زمینی لعاب دار می شود و عطر و طعم پیاز داغ در آن محسوس است. 6. خوراک بامیه خوراک بامیه نوعی غذای نونی برای سحری است که به 3 روش مختلف یعنی با گوشت چرخ کرده، قارچ و بادمجان درست می شود. این خوراک همراه

طرز تهیه فینگر فود راتا مرغ راحت و سریع درست کنید

اینکه بوی ضخم مرغ از بین برود از برگ بو استفاده کنید. سپس آن را ریش ریش کرده و داخل غذاساز بریزید، سس مایونز، پنیر و خلال بادام را افزوده و دستگاه را روشن کنید تا مواد با هم میکس شود. در مرحله بعد راتای مرغ را به شکل دلخواه در ظرف مورد نظر قالب بزنید و روی آن را با زرشک و خلال بادام تزیین نمایید. منبع : نمناک

طرز تهیه یتیمچه نیشابوری

یکبار آب آن را عوض کنید. سپس بگذارید با آب بپزد. حدود نیم ساعت قبل پخت کامل حبوبات عدس را به حبوبات اضافه کنید و اجازه بدهید بپزد. اگر عدستان دیر پز بود زودتر اضافه کنید. در این فاصله زمانی پخت حبوبات، پیاز را خلالی خرد کنید و سرخ کنید زردچوبه و فلفل را به پیاز داغ اضافه و آن ها را داخل حبوبات پخته بریزید. بادمجان ها را پوست بگیرید حدود 1 ساعت در آب نمک قرار بدهید تا اگر تلخی داشت از بین

دو آموزش حرفه ای برای طرز تهیه کوردن بلو با مرغ و با گوشت چرخ کرده

طرز تهیه رولت گوشت و بادمجان

/> 3 عدد سیر 3 حبه پیاز 1 عدد گوشت چرخ کرده 200 گرم بادمجان 3 عدد طرز تهیه: پیاز و سیر را رنده کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود، گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند 1 عدد گوجه فرنگی خرد شده را به مایه گوشتی اضافه کنید و تفت دهید تا آب غذا کشیده شود سپس رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل را اضافه

آشنایی با غذاهای معروف خاورمیانه+تصاویر

. همانطور که از نام آن پیدا است گوش مرغ به سیخ کشیده شده در کنار سبزیجات به ویژه فلفل و سیب زمینی سرخ کرده سرو می شود. دلمه یا دولما دلمه در اکثر کشورهای خاورمیانه غذایی محبوب است و در هر کشور یا حتی هر منطقه از هر کشوری شیوه خاصی برای پخت آن وجود دارد. برای پخت دلمه باید از برگ تازه انگور که با گوشت و دیگر مواد پر می شود استفاده کرد. بهترین دلمه ها را می توان در استانبول و ایران

طرز تهیه آش شله قلمکار اصیل

است، هرکدام را به صورت جداگانه بپزید. گندم و برنج را هم پخته و کنار بگذارید. به میزان زیادی پیاز داغ درست کنید و آن را هم کنار بگذارید. مرحله دوم گوشت را با یک عدد پیاز، 2 عدد چوب دارچین روی حرارت قرار دهید تا خوب بپزد و نرم شود. پس از گذشت دو ساعت از پخت، نمک و فلفل را به گوشت اضافه کنید. گوشت را در میانه پخت مدام با ملاقه هم بزنید تا ریش ریش شود. مرحله

برای لاغر ماندن این خوراکی ها را بخورید

گردن دارای چربی زیاد است، جدا کردن چربی های قابل رویت گوشت قبل از مصرف، خودداری از خرید گوشت های چرخ شده و پرچرب، چرخ کردن گوشت لخم در منزل برای اطمینان از اینکه چربی اضافه نداشته باشد، خریداری ماهی، مرغ و ماکیان به جای خرید انواع گوشت قرمز، خریداری گوشت هایی که چربی قابل رویت آن کم باشد، چراکه گوشت ها معمولا مقدار زیادی چربی غیرقابل رویت هم دارند و همچنین محدود کردن خرید انواع همبرگر های آماده و

 طرز تهیه توپک تن ماهی

یک عدد فلفل و پودر آویشن و پودر سیر به میزان لازم آرد سوخاری به میزان لازم طرز تهیه توپک تن ماهی: سیب زمینی آبپز شده را رنده کنید و سپس گوشت تن ماهی، تخم مرغ، شوید خردشده، پیازچه خردشده و فلفل و آویشن و پودر سیر را به سیب زمینی اضافه کنید و با هم مخلوط کنید و به صورت توپک های کوچکی از مواد درست کنید. نمک با احتیاط اضافه کنید، چون تن ماهی خودش بانمک هست تخم مرغ را

خرما شکم پر، یک دسر عالی برای افطار ماه رمضان

/> مواد لازم برای تهیه خمیر بادام بادام پوست کنده : 1 و 1/2 پیمانه پودر قند : 1 و 1/2 پیمانه سفیده تخم مرغ : 1 عدد عصاره بادام : 1 قاشق چایخوری طرز تهیه خمیر بادام اگر به بادام پوست کنده دسترسی ندارید می توانید بادام ها را به مدت 5 دقیقه در آب جوش بریزید و بعد پوست آنها را جدا کنید. در این صورت قبل از شروع به تهیه خمیر، صبر کنید تا بادام ها کاملاً خشک

چطور پیتزای مکزیکی درست کنیم؟

اضافه کنید. بعد از کمی تفت دادن گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، پودر پاپریکا، اورگانو، آویشن و نمک را هم اضافه کنید. در تابه را بگذارید تا گوجه فرنگی و فلفل بپزند. 2. بعد از پختن سبزیجات، کچاپ را اضافه و نمک سس را اندازه کنید. سس سالسا را کنار بگذارید تا خنک و برای استفاده کردن روی پیتزا آماده شود. طرز تهیه پیتزا مکزیکی 1. برای شروع گوشت چرخ کرده را با کمی روغن در تابه تفت

آموزش درست کردن بستنی سرخ شده

1/2 قاشق چایخوری پودر نارگیل 1/3 لیوان شیر 1 قاشق چایخوری تخم مرغ 1 عدد عسل به مقدار لازم طرز تهیه بستنی سرخ شده: کورن فلکس را داخل کیسه ای بریزید و بکوبید تا خرد شود سپس با پودر نارگیل و پودر دارچین مخلوط کنید. با بهرهگیری از اسکوپ یا هر وسیله دیگری بستنی ها را به شکل گرد قالب بزنید و داخل سینی قرار دهید و حداقل به مدت 1 ساعت در فریزر

5 ترفند سرآشپز برای تهیه شامی گیلانی افطار

شیرین میل می کنند. ترفندهای سرآشپز برای پختن شامی گیلانی ویژه - بکینگ پودر برای پف کردن شامی است. حبوبات را از شب قبل خیس کنید و چند بار آبشان را عوض کنید. - نمک را در هنگام پخت حبوبات اضافه نکنید، یادتان باشد که قبل از سرخ کردن به موادتان نمک بزنید. - قبل از سرخ کردن شامی گیلانی به آن یک عدد تخم مرغ بزنید و اگر شامی گیلانی سفت بود، تخم مرغ دوم را هم اضافه کنید. - اگر مواد شامی شما وا رفت کمی به آن آرد نخودچی اضافه کنید. - گوشت شامی گیلانی حتما باید ریش ریش شده باشد تا شامی ترد شود. ...

افطاری روز؛ آش شله قلمکار

وقت یک بار دست به کار شد و آش شله قلمکار درست کرد. ماه رمضان هم بهترین فرصت برای درست کردن این آش خوشمزه و لذیذ است. مواد لازم: پیاز: 4 عدد سیر: 2 حبه برنج: 1⁄2 لیوان نخود: 1⁄2 لیوان عدس: 1 لیوان گندم: 1⁄2 لیوان لوبیا چیتی: 1⁄2 لیوان سبزی آش: 500 گرم کشک: به اندازه کافی گوشت بدون استخوان: 250 گرم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی طرز تهیه و دستور پخت:

امسال به فکر یک ترشی متفاوت باش

می توان مقدار آن را بیشتر کرد. در صورت تمایل می توانیم مقدار کمی نعنا خشک روی آن ها بپاشیم. در این جا هم می توان از هویج و گوجه فرنگیb استفاده کرد، با این نحو که گوجه فرنگی و هویج را نگینی خرد می کنیم و با سایر مواد مخلوط کرده و داخل برگ قرار می دهیم. منبع:آخرین خبر چی لازم دارم: برگ مو 1 کیلو سرکه 750 گرم فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1 قاشق

طرز تهیه نان شیرینی کروسان خانگی گوشتی و شکلاتی و ساده

صبح یک عدد نان شیرینی کروسان به عنوان یک نان صبحانه فوری با یک فنجان قهوه را ترجیح می دهند. کروسان از آن دسته شیرینی هایی است که اغراق نیست اگر بگوییم همه عاشقش هستند، اما خیلی ها نمی دانند که به سادگی و در خانه می توان این شیرینی را درست کرد. مواد لازم: آرد شیرینی پزی: 5 لیوان فرانسوی دسته دار تخم مرغ: 2 عدد آب ولرم: 1 لیوان فرانسوی دسته دار

طرز تهیه خوراک مرغ مجلسی

مواد لازم برای درست کردن خوراک مرغ سینه مرغ خرد شده 2 عدد قارچ 500 گرم پیاز یک عدد متوسط و یا پیازچه 10 عدد زردچوبه یک قاشق چای خوری ادویه کاری قاشق چای خوری تخم گشنیز یک قاشق چای خوری پودر سیر به میزان دلخواه پودر تندوری به میزان دلخواه پاپریکا به میزان دلخواه کمی فلفل قرمز و کمی جوز