سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه ژله نوشابه ای با 3 تزئین مختلف و جذاب
ژله نوشابه ای ساده مواد لازم نوشابه گاز دار یک لیوان پودر ژلاتین دو قاشق غذاخوری آب داغ نصف لیوان شکر (در صورت تمایل) دو قاشق غذاخوری زمان لازم برای آماده سازی دسر: 20 دقیقه دستور تهیه دو قاشق غذاخوری پودر ژلاتین را در نصف لیوان آب جوش حل کنید. اگر دوست دارید ژله شما شیرین شود دو قاشق غذاخوری شکر را نیز به آن اضافه کنید کمی مواد ...
طرز تهیه دنت خانگی در طعم های مختلف
قابلمه ی نچسبی ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کمی گرم شود. آرد برنج را چند بار الک کرده، به شیر اضافه کنید و مخلوط را هم بزنید. نشاسته ی حل شده در آب را به مخلوط شیر و آرد برنج اضافه کنید و روی حرارت ملایم مرتب هم بزنید که ته نگیرد. شکر را اضافه کرده به هم زدن مواد ادامه دهید تا به غلظت مناسب برسند و مایه نرم و لطیفی حاصل شود. حرارت را خاموش کرده، پس از 5 دقیقه خامه ...
طرز تهیه سیب زمینی سرخ شده (سریع، رستورانی و رژیمی)
خوب گرفته شود. در یک قابلمه مقداری آب و دو قاشق غذا خوری پر نمک بریزید و روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید. پس از اینکه آب جوش آمد خلال ها را به آب اضافه کنید و به مدت 5 تا 7 دقیقه صبر کنید تا بجوشند. (توجه کنید که زیاد نجوشد، چون نمی خواهیم سیب ها پخته شوند). سپس سیب زمینی ها را با آب سرد آبکش کنید و یا می توانید به مدت 2 دقیقه آن ها را درون مخلوط آب و یخ بریزید. خلال ها را ...
طرز تهیه ژله تزریقی با سرنگ معمولی
را تهیه کنید و شروع به تهیه ژله تزریقی با سرنگ معمولی نمایید. برای تهیه این ژله تزریقی به مواد اولیه ای که در ادامه مشاهده می کنید، نیاز خواهید داشت. مواد لازم بریلو ساده یک قاشق غذاخوری برای هر رنگ پودر ژله آلوئه ورا یک الی دو بسته خامه صبحانه یا دنت برای هر رنگ دو قاشق غذاخوری سررنگ پنج میلی برای هر رنگ یک عدد رنگ مجازی خوراکی در رنگ های مورد ...
10 دئودورانت طبیعی که می توانید در خانه درست کنید
را در یک قابلمه ذوب کنید. از روی حرارت برداشته و بقیه مواد را اضافه کنید. خوب مخلوط کرده و مخلوط مایع را درون ظرف بریزید. می توانید بعد از اینکه کاملاً جامد شد، از آن استفاده کنید. 7. دئودورانت مرکبات مواد لازم 3 قاشق غذاخوری جوش شیرین 4 لیمو را پوست بگیرید 3 پرتقال را پوست بگیرید 3/4 فنجان نمک دریا 1 لیتر آب ...
طرز تهیه حلیم شیر اصفهانی در 13 مرحله
به جوش آید. آب و نمک حلیم را اندازه کنید. چون حلیم معمولا با شکر خورده می شود باید کم نمک باشد. اگر حلیم شل بود حرارت را کمی زیاد کنید و حلیم را هم بزنید تا سفت شود. پس از پخت کامل مواد و غلظت دلخواه حلیم را در ظرف سرو بکشید و آن را با کره آب کرده و پودر دارچین تزیین کنید و همراه با یک ظرف شکر سر سفره بگذارید. بیشتر بخوانید: طرز تهیه آش دوغ سنتی و خوشمزه انتهای پیام/ ...
طرز تهیه ی شیرینی گوشفیل خانگی برای ماه رمضان
گوشه و کنار این شهر طبخ و سرو می شود. طرز تهیه شیرینی گوشفیل خانگی برای ماه رمضان را در این مطلب بخوانید. مواد لازم زرده تخم مرغ: 1 عدد درشت آرد سفید: 150 گرم یا بیشتر ماست: 2 قاشق غذاخوری شیر: 1/3 لیوان کره نرم شده در دمای محیط: 50 گرم بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری وانیل: 1⁄2 قاشق چایخوری روغن مایع: برای سرخ کردن به مقدار لازم مواد لازم برای شربت بار گوشفیل ...
طرز تهیه پنیر لیقوان به 3 روش
. پنیر لیقوان خانگی شما آماده است ... 2. طرز تهیه پنیر لیقوان (با سرکه) مواد لازم سرکه 3 قاشق غذاخوری شیر 1 کیلوگرم زمان لازم برای تهیه پنیر 5 ساعت طرز تهیه همه ی شیر را درون یک قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید تا داغ شود و به نقطه ی جوش برسد. وقتی شیر شروع به جوشیدن کرد شعله را خاموش کنید. (مراقب باشید شیر سر نرود) سه ...
طرز تهیه و روش طبخ حلیم بادمجان
می کنیم، ولی باید توجه داشته باشیم که کشک هم نمک داره و بنابراین کمی کمتر نمک اضافه می کنیم. حالا با گوشت کوب محتویات قابلمه را خوب می کوبیم و نصف کشک را به آن می افزاییم تا به صورت زیر دربیاد؛ و دوباره روی حرارت می گذاریم و یک ونیم لیوان آب گوشت را به ان اضافه می کنیم و روی حرارت به هم می زنیم تا کشدار بشه و خوب جا بیفته. حلیم آماده هست. آن را با نعناع داغ و گردو وپیاز داغ وکشک (اگه دوست داشتیم آنرا با کمی زعفران مخلوط می کنیم) تزیین می کنیم. بیشتر بخوانید: صفر تا صد طرز تهیه سالاد کلم سفید انتهای پیام/ ...
طرز تهیه فرنی برای افطار
. 1- فرنی با آرد برنج : همانطورکه گفته شد مشهورترین طرز تهیه فرنی با آرد برنج و شیر است. مواد لازم برای تهیه فرنی با آرد برنج: (این مواد برای درست کردن فرنی به اندازه 2 نفر کافی است.) آرد برنج الک شده: 3 قاشق سوپ خوری شیر: 2 لیوان گلاب : 2 قاشق سوپ خوری شکر: 5 قاشق سوپ خوری پودر دارچین و پودر پسته (برای تزیین)به مقدار دلخواه ...
طرز تهیه دلمه ترکیه ای (دلمه برگ مو و دلمه فلفل)
...> پس از اینکه تمام برگ ها در قابلمه چیده شد دو الی سه قاشق غذاخوری رب گوجه را با آب جوش مخلوط کنید و روی دلمه ها بریزید و حرارت کم کنید تا دلمه ها بپزند. دلمه ترکیه ای شما آماده سرو است ... نوش جان ... طرز تهیه دلمه فلفل ترکیه ای مواد لازم (برای 10 نفر) فلفل دلمه ای 1 کیلو گوشت چرخ کرده 500 گرم برنج 1.5 لیوان بلغور درشت 1 استکان پیاز 3 عدد ...
طرز تهیه شیر برنج مجلسی
کاملا پخت، اگر از برنج کامل استفاده کرده بودید و نیم دونه نبود با پشت قاشق سعی کنید کمی برنج رو له کنید. بعد هم شیر رو به همراه خامه اضافه کنید و حرارت رو زیاد کنید تا به جوش بیاد. فقط در این بین مراقب باشید که شیر برنجتون سر نره. بعد از به جوش اومدن شکر و پودر هل رو هم اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم تا کالا حل بشه. این مقدار شکر به اندازه شیرینی متوسط هست. پس شیرینیش رو هم تست ...
طرز تهیه انگشت پیچ به 2 روش همدانی و بوشهری
...> مواد لازم شکر 1 کیلوگرم سفیده تخم مرغ 3 عدد جوهر لیمو 1/8 قاشق چایخوری گلاب 2-3 قاشق غذاخوری آب به میزان لازم دستور تهیه: شکر را در قابلمه نسبتا بزرگی ریخته و روی آن آب بریزید، طوریکه به اندازه یک بند انگشت آب روی آن را بگیرد. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار داده و صبر کنید تا شکر در آب حل شود. آب شکر را هم بزنید و اجازه دهید قوام آید ...
طرز تهیه تارت کشک بادمجان مجلسی
...> آرد 2 پیمانه کره 100 گرم تخم مرغ 1 عدد شیر 4 قاشق غذاخوری روغن مایع 2 قاشق غذاخوری پودر سیر 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم دستور تهیه: کره را از یخچال خارج و آن را به تکه های کوچک تقسیم کنید. آرد را به کره اضافه کرده و با دست مخلوط کنید تا آرد و کره کاملا مخلوط شده و به شکل خرده های بیسکوییت درآیند. مخلوط آرد و ...
طرز تهیه کمپوت توت فرنگی به 2 روش
شکر را داخل یک قابلمه (ترجیحا لعابی) بریزید و روی حرارت بگذارید تا بجوشد و شکر ها حل شوند. پس از اینکه مخلوط آب و شکر دو قل خورد توت فرنگی ها را درون آن بریزید. پس از یک قل حرارت را خاموش کرده، وانیل را اضافه کنید و آرام هم بزنید. صبر کنید تا کمپوت خنک شود؛ سپس آن را در یک ظرف شیشه ای بریزید و در یخچال بگذارید. کمپوت را می توانید به صورت گرم یا سرد (حتی با یخ) سرو کنید. ...
طرز تهیه آش دوغ سنتی و خوشمزه
بین برود. نخود را با آب سرد می شوییم و آبکش می کنیم در قابلمه ای (که آش دوغ را در آن می خواهیم تهیه کنیم) می ریزیم و روی آن آب می گیریم واجازه می دهیم تا نخود خوب مغز پخت شود. پس از پخت کامل نخود زیر شعله را کم می کنیم و در قابلمه ای کوچک آب می ریزیم و کمی نمک به آن اضافه می کنیم. حرارت را زیاد می کنیم تا آب زود به جوش بیاید و آنگاه برنج را می شوییم و داخل آب در حال جوش می ریزیم و پس از ...
طرز تهیه ژله تزریقی در لیوان و جام
های متفاوتی در بازار موجود است. طرز تهیه ژله تزریقی در لیوان و جام ابتدا پودر ژله آلوئه ورا را در یک لیوان آب جوش به روش بن ماری حل کنید. برای این منظور مقداری آب را در یک کتری یا قابلمه به جوش بیاورید، سپس ظرف حاوری پودر ژله و یک لیوان آب جوش را روی بخار آب قرار داده و مرتب بهم بزنید تا پودر ژله کاملا حل شود. سپس نصف لیوان آب سرد به ژله اضافه کنید، آن را درون یک ...
طرزتهیه شربت گل محمدی
برای یک قاشق غذاخوری شربت یک قاشق مرباخوری آبلیمو درون آب سرد بریزید. در مرحله ریختن آب جوش عجله کنید، چون باعث از بین رفتن عطر و بوی گل می شود. طرز تهیه شربت گل محمدی خشک شده: طرز تهیه شربت گل سرخ خشک شده، از 150 گرم گل محمدی خشک استفاده کنید. جوهر لیمو را در یک لیتر آب داغ حل کرده روی گلبرگ ها بریزید. درب ظرف را ببندید به مدت 12 ساعت خیس کنید و سپس در صافی ریخته و آب گل و شکر را با هم مخلوط کنید و 2 پیمانه گلاب اضافه کنید و روی حرارت بالا قرار دهید تا شربت قوام آید. منبع: ...
طرز تهیه باسلوق با شیره انگور؛ یک شیرینی بسیار مقوی و سالم
قاشق چای خوری گلاب 2-3 قاشق غذاخوری گردوی خرد شده 1/4 پیمانه پودر نارگیل به میزان لازم دستور تهیه: نشاسته را در قابلمه ای ریخته، آب سرد را به آن اضافه کرده و هم بزنید تا نشاسته در آب حل شود. بهتر است مخلوط آب و نشاسته را از صافی نیز عبور دهید تا مطمئن شوید نشاسته کاملا در آب حل شده است. شیره انگور را به مخلوط نشاسته و آب اضافه کرده و هم بزنید. ...
دسر کاسترد با ژله؛ مجلسی و خوشمزه
جوش آمدن شیر، مخلوط شما شروع به غلیظ شدن می کند و هر چه بیشتر روی حرارت باشد سفت تر می شود. برای این موادی که در جدول گفتیم ما انتظار غلظتی در حد فرنی داریم نه بیشتر. پس وقتی کاسترد شما به غلظت فرنی رسید آن را از روی حرارت بردارید. البته قبل از برداشتن کاسترد از روی حرارت می توانید وانیل یا یک قاشق غذاخوری گلاب به آن اضافه کنید و هم بزنید، بعد ظرف را بردارید. همان طور که متوجه شدید ...
طرز تهیه حلوای پسته
مواد لازم برای حلوای پسته : آرد 250 گرم کره 170 گرم روغن مایع 65 میلی لیتر پسته پودرشده 50 گرم پودر هل 1 قاشق سوپخوری رنگ سبز خوراکی به میزان لازم بیشتر بخوانید: طرز تهیه حلوا زرده همدانی مواد لازم شربت: آب 250 میلی لیتر شکر 250 گرم طرز تهیه حلوا پسته : ابتدا شیره ...
طرز تهیه فرنی مجلسی مناسب سفره های افطار و ماه رمضان
غذاخوری پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری خلال بادام به میزان لازم برای تزئین خلال پسته به میزان لازم برای تزئین پودر دارچین به میزان لازم برای تزئین طرز تهیه فرنی 1- شیر + شکر + نشاسته را در ظرف مناسب بریزید بعد چوب دارچین و هل را که با چاقو سوراخ کرده اید به مواد اضافه کنید ظرف را روی شعله ملایم قرار دهید مدام هم بزنید تا ته نگیرد می توانید به جای قاشق از همزن ...
سیر تا پیاز طرز تهیه فرنی مجلسی
قاشق غذاخوری آرد برنج 4 قاشق غذاخوری طرز تهیه فرنی مجلسی برای تهیه فرنی ابتدا در قابلمه ای شیر را می ریزیم و شکر را به آن اضافه می کنیم و با قاشق هم می زنیم تا کاملا در شیر حل شود و بعد گلاب را می افزاییم و هم می زنیم و آرد برنج را آرام آرام به شیر اضافه می کنیم و هم می زنیم تا در شیر گلوله نشود. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و پی در پی هم می ...
طرز تهیه دو نوع رولت
...> بکینگ پودر 2گرم تخم مرغ سرد 5 عدد نمک 1گرم طرز تهیه برای درست کردن رولت سیب ، سیب ها را داخل ماهیتابه بریزید شروع به جوش زدن نمود شکر را اضافه کرده و 5 دقیقه تفت بدهید و بعد گردو و دارچین را اضافه نمایید مخلوط که شد خاموش کنید. بعد کف قالب را کاغذ روغنی بگذارید مواد سیب را کف کاغذ خوب پهن نمایید و بعد کنار بگذارید . بعد به سراغ درست کردن مایه رولت می رویم ...
طرز تهیه “ونوشک پلو” غذای محلی
قابلمه ای ونوشک را با گوشت چرخ کرده ، کمی نمک ، زردچوبه و یک و نیم پیمانه آب مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گوشت بپزد. بعد از پخته شدن گوشت رب گوجه فرنگی را به داخل مواد قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید تا چند جوش بزند.سپس مقداری روغن و پیاز سرخ شده را به آنها اضافه کنید و بعد از دو ،سه دقیقه جوشیدن و تبخیر آب گوشت ،قابلمه را از روی حرارت بردارید. مخلوط گوشت را لابه لای برنج پخته شده بکشید و با کمی برنج زعفرانی شده سرو کنید. ...
طرز تهیه ی کرم کارامل؛ راحت و پرکالری
کردن کارامل بروید، باقی مانده شکر را به همراه شیر در قابلمه ای ریخته و روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید. 4. بعد از اینکه شیر و شکر جوشید زیر شعله را خاموش کنید و اجازه دهید مواد خنک شود. 5. در این فاصله تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و در صورت سالم بودن آن ها را هم بزنید و وانیل را به تدریج اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. 6. تخم مرغ ها را به شیر سر شده افزوده و خوب هم بزنید ...
طرزتهیه شکلات گردویی اتریشی
سرعت کم بزنید. به تدیج گردوی تفت داده شده را اضافه کنید و مخلوط را هم بزنید تا مواد به خوبی با هم ترکیب شوند. 3. در آخر ترکیب شکلات را به دقت بر روی مخلوطی که از فر خارج کرده اید، پهن کنید و حدود 30 دقیقه آنها را بپزیرد. سپس در طبقه خنک کننده یخچال قرار دهید تا خنک شود. 4. برای تزیین: شکلات تلخ و شیرین و 3 قاشق غذاخوری کره را در یک قابلمه فلزی متوسط بریزید و بر روی حرارت ملایم ...
اشکنه” خوش طعم به سبک های شیرازی و مشهدی
فلفل بزنید و وقتی چند جوش خورد گردو را به آن اضافه کنید.و حرارت را کم کنید و آن را مدام هم بزنید تا کشک نبرد و اشکنه غلیظ شود و به اصطلاح جا بیفتد. پس از غلیظ شدن اشکنه آن را از روی حرارت بردارید و درون آن نان خشک تیلیت کنید و درکنار پیاز و سبزیجات دیگر میل کنید. طرز تهیه اشکنه ماست : طبخ اشکنه ماست مواد لازم : پیاز خلالی خرددشده : یک عدد آرد : 2 قاشق سوپ خوری نعناع ...