خانه
روش پخت شیرینی پفکی خوشمزه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سالم ترین و ناسالم ترین سس ها و چاشنی های جهان
سالم جایگزین کنید. سس های سفید مخصوص سالاد سس سفید سالاد تهیه شده از شکر، خامه ترش، مایونز و زرده تخم مرغ سرشار از کالری، قند و چربی اشباع شده است. یک وعده کوچک می تواند مقدار زیادی کالری وارد بدن کند. به عنوان مثال، دو قاشق غذا خوری سس سفید خریداری شده از فروشگاه حاوی 170 کالری و 18 گرم چربی است. سس مایونز علت اصلی که مایونز در این لیست قرار دارد ...
دستورتهیه تست فرانسوی شکم پر
...: مواد لازم برای تست فرانسوی شکم پر موز:3 عدد عسل :2 قاشق غذاخوری گردو:100 گرم نان تست:4 عدد تخم مرغ:4 عدد شیر:1 فنجان کره :1 قاشق غذاخوری پودر قند :به میزان لازم ماست :به میزان لازم طرز تهیه تست فرانسوی شکم پر ابتدا تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و با چنگال بزنید تا باز شود، سپس شیر را افزوده و مخلوط نمایید. ...
طرز تهیه خورشت لوبیا سبز با گوشت و مرغ
دم کنید کم رنگ تر می شود و مجبور می شوید برای به دست آوردن رنگ دلخواهتان از زعفران بیشتری استفاده کنید بنابراین نحوه دم کردن زعفران بسیار مهم است. من همیشه زعفران را به روش خانم گل آور که در یک برنامه تلویزیونی آموزش دادند دم می کنم. برای دم کردن زعفران ابتدا زعفران را بدون اضافه کردن شکر یا قند کاملاً پودر کنید بعد به ازای 1 قاشق چایخوری زعفران 2 قاشق سوپخوری آب جوش و 2 تکه یخ به آن اضافه کنید ...
طرز تهیه 2 مدل حلوای مجلسی به همراه رازهای خوشمزه تر شدن آن
.... برای تزیین به صورت فینگرفود یا داخل قیف برای حلوای مجلسی و پذیرایی عالی است. مواد لازم برای تهیه حلوا زرده: زرده تخم مرغ: 10 عدد شکر یا پودر شکر: نصف لیوان گلاب: یک چهارم لیوان زعفران دم کرده: 2 قاشق چای خوری نشاسته ذرت: 2 قاشق غذاخوری کره: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه حلوا زرده: در مرحله اول زرده ها را با هم ترکیب می کنیم. تخم مرغ یکی از مواد غذایی است که مرجع پروتئینی محسوب می شود و هر ...
یک نان رژیمی و خوش طعم برای صبحانه تان درست کنید
روغن مایع : 3 /1 پیمانه پودر قند : 50 گرم نمک : نوک قاشق آرد : 300 گرم پودر کاکائو : 2 ق س مقداری کنجد و سیاه دانه برای تزیین مقداری شیر طرز تهیه نان رژیمی : ابتدا در ظرف مناسب شکر را با پودر خمیر مایه و آب ولرم مخلوط کنید، سپس به مدت 10 دقیقه آن را کنار بگذارید تا عمل بیاید. در این میان در یک کاسه تخم مرغ ها را با پودر قند، روغن و ...
طرز تهیه چیکن پاستیلا؛ غذای مراکشی
و سس داخل مرغ را بردارید و با کمی کره گرم کنید و داخلش دو تخم مرغ را بکشنید و هم بزنید تا بپزد. 6: برای تهیه خمیر بادام مقداری بادام را داخل آب جوش بریزید و بعد خالی کنید و پوست بگیرید. 7: سپس کمی روغن داخل تابه ای بریزید و بادام ها را به مدت 5 دقیقه تفت دهید. 8: بعد اجازه دهید خنک شوند. 9: بادام ها را داخل بلندر ریخته و با پودر شکر مخلوط کنید. ...
طرز تهیه پیروک مرکبات
... آرد: 200 گرم شکر: 750 گرم تخم مرغ: 1 عدد گریپ فروت: 1 عدد نارنگی: 2 عدد کره: 100 گرم آب: یک چهارم پیمانه گردو رنده شده: نصف قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: نصف قاشق غذاخوری وانیل: نصف قاشق غذاخوری پودر ژلاتین: نصف قاشق چایخوری مراحل پخت مرحله 1 برای آماده کردن مارمالاد پیروک، گریپ فروت و نارنگی ها را پوست کرده ...
طرز تهیه نان سبوس دار خانگی
روشن کنید تا گرم شود سپس سینی نان ها را داخل فر بگذارید . پس از 25 – 20 دقیقه نان ها آماده می شود ( می توانید در صورت تمایل روی نان ها را با زرده تخم مرغ ، کره و ... برس بکشید ). در صورتی که سبوس جو در دسترس ندارید، می توانید از سبوس گندم یا همان مقدار آرد جو استفاده کنید. منبع : khorasannews. ...
طرز تهیه لگیمات دسر جذاب بوشهری
: 2 قاشق غذاخوری نمک: نوک قاشق چایخوری وانیل، هل یا دارچین: 1/4 قاشق چایخوری ماست در دمای اتاق: 2 پیمانه روغن برای سرخ کردن: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا آرد، نشاسته ذرت، شکر، خمیر مایه و پودر وانیل (یا ادویه دلخواه) و کمی نمک را داخل کاسه بزرگی بریزید. با استفاده از همزن برقی یا یک قاشق چوبی هم بزنید تا به خوبی با هم مخلوط شوند. ...
غذاهای پُر پروتئین و کم کربوهیدرات مناسب کاهش وزن
عالی است. یک عدد تخم مرغ پخته بزرگ یک واحد حساب می شود و 6 گرم پروتئین و کمتر از یک گرم کربوهیدرات دارد. سینه مرغ سینه مرغ خیلی خوب سیرتان می کند چون پُر از پروتئین است. از روش های سالم تر پخت و پز استفاده کنید (آب پز یا گریل شده) و مرغ را سرخ نکنید. 85 گرم سینه مرغ یک واحد حساب می شود و 20 گرم پروتئین و صفر گرم کربوهیدرات دارد. بوقلمون چرخ کرده بوقلمون نیز ...
تعادل و تنوع غذایی پس از ماه مبارک رمضان رعایت شود
(ماهی های چرب، لبنیات و زره تخم مرغ) برای افزایش سطح ایمنی بدن مصرف شود. این کارشناس تغذیه ادامه داد: برای تامین ویتامین E به عنوان آنتی اکسیدان و کمک کننده به عملکرد سیستم ایمنی بدن می توان از روغن های مایع مانند کانولا، آفتابگردان و ذرت در طبخ غذا و سبزیجاتی مانند اسفناج، کلم پیچ، سویا و سیب زمینی در وعده های غذایی استفاده کرد. وی اضافه کرد: مصرف منابع غذایی حاوی ویتامین C ...
طرز تهیه نان رول دارچینی
دستتان تحمل گرمایش را داشته باشد. مرحله 12 داخل یک کاسه بزرگ شکر را بریزید. مرحله 13 شیر ولرم و کره آب شده را به شکر اضافه کنید. مرحله 14 تخم مرغ را هم روی آن ها بشکونید و بعد هم بزنید. مرحله 15 نمک را داخل کاسه آرد (سه پیمانه آرد) مخلوط کنید. مرحله 16 نصف آرد (نصف سه پیمانه) را داخل مواد با قاشق چوبی یا لیسک مخلوط ...
با غذاهای شادی آور زانوی غم بغل نگیرید
زعفران میزان ترشح سروتونین را در مغز بیشتر کرده و افسردگی را از بین می برد. املت خوردن یک املت خوشمزه با زرده ی تخم مرغ برای صبحانه شما را سرحال و قبراق می کند. توصیه می کنیم کمی قارچ هم به املتتان اضافه کنید. زرده ی تخم مرغ سرشار از ویتامین ب کمپلکس و پروتئین می باشد. باید بدانید که ویتامین های ب کمپلکس شدت علائم افسردگی را کاهش می دهد. در بین ویتامین های خانواده ی B ویتامین ...
روشهای جلوگیری از پیری پوست
...> زرده تخم مرغ و روغن بادام شیرین برای نرم کردن دست های زبر و خشن، 2 عدد زرده تخم مرغ را با 2 قاشق چای خوری روغن بادام شیرین بهمراه 25 گرم گلاب و 26 قطره تنتور ساده بنژوان مخلوط و دست ها را به این ترکیب اغشته کنید سپس یک دستکش نخی بپوشانید و بعد از چند ساعت بشوئید. گلیسیرین و گلاب گلیسیرین و گلاب را با هم ترکیب کنید و با مقدار عسل و آب لیمو ترش را مخلوط کنید و به مدت ...
تخم مرغ را به همراه سیب زمینی بخورید
بین میوه های خشک، زردآلوی خشک، آلو و انجیر بیشتر مورد استفاده قرار می گیرند. این میوه ها معدن کارُتن هستند. زردآلو همیشه قبل از قرار دادن در معرض آفتاب، با گوگرد بخار داده می شود. زردآلوی خشک را می توان به همان شکل یا بعد از خیس کردن در آب گرم به مدت حداقل دو ساعت یا دو دقیقه قرار دادن در مایکروویو استفاده کرد. از زردآلوی خشک به تنهایی یا مخلوط با میوه های خشک دیگر می توان کمپوت بسیار خوشمزه ای تهیه ...
چه کار کنیم که جوش نزنیم؟
غذاخوری جوش شیرین را با 1 قاشق چایخوری آبلیمو مخلوط کرده و قدری آب به آن اضافه کنید تا حالت خمیری غلیظی به دست آید. بگذارید ماسک برای 10 الی 15 دقیقه روی صورت و جوش هایتان بماند؛ در نهایت آن را با کمک حوله نم دار پاک کنید و کرم مرطوب کننده بزنید. ماسک سفیده تخم مرغ از دیگر روش های ساده خانگی برای درمان جوش های صورت، استفاده از ماسک سفیده تخم مرغ است. سفیده تخم مرغ دارای پروتئین ...
طرز تهیه چیکن پاستیلا؛ غذای محشر مراکشی
تا کاملا پخته شود. 4: سپس اجازه دهید مواد خنک شود. 5: آب و سس داخل مرغ را بردارید و با کمی کره گرم کنید و داخلش دو تخم مرغ را بکشنید و هم بزنید تا بپزد. 6: برای تهیه خمیر بادام مقداری بادام را داخل آب جوش بریزید و بعد خالی کنید و پوست بگیرید. 7: سپس کمی روغن داخل تابه ای بریزید و بادام ها را به مدت 5 دقیقه تفت دهید. 8: بعد اجازه دهید خنک شوند ...
طرز تهیه پیراشکی کرم دار؛ بدون فر
کنید و 10 دقیقه به صورت روباز کنار بگذارید تا خمیر مایه عمل بیاید. مرحله دوم: در این فاصله تخم مرغ، نمک، وانیل، شکر، روغن و شیر ولرم را با چنگال با هم مخلوط کنید. وقتی که این ترکیب را خوب هم زدید و یکدست شد آرد را در چند مرحله اضافه کنید و مرتب هم بزنید. آرد را در حدی اضافه کنید که یک خمیر لطیف به دست بیاورید که به دست نمی چسبد (بین 750 تا 800 گرم آرد استفاده کنید). طرز تهیه خمیر پیراشکی ...
طرز تهیه لگیمات، شیرینی لذیذ عربی
پیمانه (400 گرم) آب 1 پیمانه آب لیمو تازه 1 قاشق چایخوری گلاب دلخواه طرز تهیه لگیمات مرحله اول: ابتدا آرد، نشاسته ذرت، شکر، خمیر مایه و پودر وانیل (یا ادویه دلخواه) و کمی نمک را داخل کاسه ی بزرگی بریزید. با استفاده از همزن برقی یا یک قاشق چوبی آنقدر هم بزنید تا مواد به خوبی با هم مخلوط شوند. مرحله دوم: سپس ماست را اضافه کنید و با سرعت متوسط هم بزنید تا به خوبی با ...
تهیه و توزیع 40 بسته مواد غذایی بین نیازمندان در ماه مبارک رمضان توسط کانون شهیدان اکبرزاده نی ریز
نی ریز با اشاره به اینکه ارزش هر کدام از بسته های غذایی سه میلیون ریال است، خاطرنشان کرد: توزیع این بسته ها همزمان با ولادت امام حسن مجتبی (ع) آغاز شد و هر بسته شامل برنج، مرغ، ماکارونی، سویا، لپه، قند، روغن های خوراکی و سرخ کردنی، رب گوجه فرنگی، آبلیمو، خرما، تخم مرغ و پنیر بود. وی با اشاره به اینکه 2 پرس غذای گرم و اقلام بهداشتی نیز در این بسته تدارک دیده شده بود، افزود: مایع دستشویی ...
12 توصیه طب سنتی به بیماران مبتلا به سندرم تخمدان پلی کیستیک
. مصرف غذا ها و میوه های با طبع سرد و تر یا بلغم زا برایتان ممنوع است. مصرف سبزی های تازه، غلات کامل مانند گندم و جو، گوشت سینه مرغ و بوقلمون، آجیل ها یا مغز های بدون نمک، سیب، زرده تخم مرغ، نان سبوس دار، روغن زیتون و کنجد برای مبتلایان به سندروم تخمدان لی کیستیک مفید است. شربت سکنجبین را جایگزین آب کنید هفته ای دو تا سه شب آب نخود بخورید.برای تهیه آب ...
10 پیشنهاد برای آشپزی سالم و تغذیه مناسب
... آشپزی سالم با دنیای طعم ها آشپزی به نظر بعضی ها، فقط با گوشت، نمک، کره و روغن امکان پذیر است؛ در حالی که به راحتی می توان با استفاده از سبزیجات معطر، ادویه ها و دیگر مواد مناسب، طعم، عطر و مزه ای وسوسه انگیز به غذا داد. آشپزی سالم وقت کافی می خواهد سرخ کردن سیب زمینی و شکستن چند عدد تخم مرغ در آن و هم زدن با سوسیس و سپس مصرف آن با سس های مختلف، نه مهارت می ...
طرز پخت نان شیرمال در منزل
...: 1 قاشق غذاخوری کره: 100 گرم نمک: به مقدار لازم مراحل پخت مرحله 1 ابتدا پودر خمیر مایه را با 2 قاشق آب گرم (داغ نباشد) و نصف قاشق شکر مخلوط کرده و 5 دقیقه می گذاریم بماند. مرحله 2 درون کاسه ای تخم مرغ، کره آب شده، شیر، شکر، خمیر مایه اماده و مقدار بسیار کمی نمک (نوک قاشق) مخلوط می کنیم. مرحله 3 سپس آرد را قاشق قاشق اضافه ...
آموزش پخت کیک شاتوت
شاتوت این میوه خوشمزه، فواید بسیاری برای سلامتی و زیبایی دارد. طعم شیرین این میوه، ارزش غذایی بالا و گونه های مختلف سیاه، سفید و قرمز آن باعث افزایش مصرف آن در جهان شده است. مواد لازم آرد سفید: 1 پیمانه شاتوت: 100 گرم ماست: نصف پیمانه تخم مرغ: 2 عدد روغن مایع: نصف پیمانه شکر: نصف پیمانه بیکینگ پودر: 2 قاشق چایخوری وانیل: 1 قاشق چایخوری مراحل پخت مرحله 1 شکر، روغن و وانیل را ...
کاهش چربی خون با چند راهکار ساده
از پخت، تمام چربی های آن گرفته شود. پیش از پختن مرغ، پوست آن را جدا کنید. پرهیز از مصرف غذا های سرخ شده و سس های چرب به جای مصرف گوشت سرخ شده، بهتر است برای کاهش چربی خون آن ها را به شکل کبابی استفاده کنید. بیشتر سفیده تخم مرغ مصرف کنید و مصرف زرده تخم مرغ را محدود کنید. پرهیز از مواد لبنی پر چرب و در عوض مصرف محصولات لبنی کم چرب مانند شیرکم چرب، ماست یخ زده کم چرب ...
طرز پخت نان پنجره ای خانگی
وانیل کمی پودر قند برای روی شیرینی ها مقداری طرز تهیه نان پنجره ای: ابتدا نشاسته و شیر و گلاب را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا نشاسته ها حل شوند. بعد یکی یکی تخم مرغ ها را اضافه کنید و هم بزنید. حالا کمی وانیل بزنید و هم بزنید. سپس آرد را الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید و هم بزنید. درب ظرف را ببندید تا برای نیم ساعت موادتان در محیط ...
دسر اُم علی، دسر خوشمزه عربی-مصری
ام علی - خمیر فیلو (خمیر هزارلا) یا خمیر پاف پستری یا کروسان (3ورق) - شکر 100 گرم - شیر 500 میلی لیتر - کشمش 25 گرم - بادام پوست گرفته 25 گرم - خامه 125 گرم - پودر پسته یا خلال پسته 25 گرم - پودر نارگیل به اندازه لازم طرز تهیه دسر ام علی اگر از کروسان آماده استفاده می کنید که نیازی به ...
دستور پخت مسخن دجاج، غذای فلسطینی
- آب ولرم یک پیمانه - شکر یک و نیم قاشق چای خوری - مواد لازم برای پیتا (مرحله دوم خمیر گیری): - نمک نصف قاشق چایخوری - روغن زیتون یک چهارم پیمانه - آرد نان یک و نیم پیمانه طرز تهیه: 1) ران های مرغ را از 6 ساعت قبل دریک عدد پیاز خردشده و دو حبه سیر له شده و کمی روغن زیتون و فلفل سیاه مزه دار کنید. 2) یک قابلمه بزرگ را گرم ...
نکاتی که برای پخت شامی/ 3 دلیل مهم برای سفت شدن کتلت یا شامی
ادویه (زرچوبه، فلفل، دارچین، زنجبیل و...) یک عدد پیاز بزرگ دو قاشق غذا خوری آرد سوخاری آسیاب شده یک عدد سیب زمینی کوچک (اگر سیب زمینی اضافه کردید، از تخم مرغ بزرگتری استفاده کنید) 2 عدد گوجه فرنگی تازه طرز تهیه : طرز تهیه بسیار ساده است. تنها کافی است ابتدا پیاز را به صورت درشت رنده کنید و حتما آب آن را بگیرید. سپس سیب زمینی را به ...
