خانه
طرز تهیه حلوای آلبالو
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه حلوا آلبالوی خوشمزه
مخلوط کرده و می گذاریم تا به جوش بیاید. آرد سنگک را تفت می دهیم تا کمی طلایی شود و کنار می گذاریم. بعد آرد سفید را تا حدی تفت می دهیم که خامی آن گرفته شود. داخل تابه ای کره را ذوب می کنیم و آرد ها را از الک رد کرده و در کره تفت می دهیم. روغن مایع را اضافه کرده و حدود یک دقیقه تفت می دهیم. بعد با ملاقه از شربت درست شده بر میداریم و به آرامی به آرد ها اضافه می کنیم و هم می زنیم تا حلوا بافت نرم و لطیفی پیدا کنه و از روی حرارت برمیداریم. به همین راحتی و سادگی توانستید یک حلوای جدید درست کنید با طعم آلبالو مناسب فصل تابستان. منبع: نازشو انتهای پیام/ ...
طرز تهیه سالاد مرغ با سیب زمینی
با ما باشید تا با طرز تهیه یک نوع سالاد متفاوت و خوش طعم آشنا شوید که به راحتی تهیه می شود. مواد لازم: بیبی سیب زمینی یا سیب زمینی معمولی 750 گرم لوبیا سبز 200 گرم نخود فرنگی کنسروی 200 گرم گوجه گیلاسی خرد شده 170 گرم مقداری جعفری شسته شده و خرد شده روغن آفتاب گردان 1 قاشق غذا خوری فیله مرغ 460 گرم کاهو به مقدار دلخواه لیموی آب گرفته شده 1 عدد خردل 2 قاشق چای خوری ...
طرز تهیه سوسیس بندری
زمینی های پخته شده را بگیرید. سیب زمینی های پخته شده، پیاز و سوسیس را نگینی درشت خرد کنید. تابه ای را روی حرارت بگذارید و مقداری روغن داخل آن بریزید پیازهای خرد شده را درون تابه ریخته و کمی سرخ کنید و بعد سوسیس ها را به آن اضافه کنید و تفت بدهید و بعد سیب زمینی های خرد شده را به آن اضافه کنید و با هم تفت بدهید. بیشتر بخوانید: داخل ظرف کوچکی مقداری روغن بریزید و بعد ...
طرز تهیه شامی هویج، یک شام خوشمزه
را نگینی خرد کنید و در روغن تفت دهید. مرحله 7 بعد از طلایی شدن پیازها، رب گوجه فرنگی و آب را به آن اضافه کنید و سس شامی هویج را آماده کنید. مرحله 8 بعد از به جوش آمدن سس، شکر، نعناع و سرکه را داخل ظرف بریزید و مخلوط کنید. مرحله 9 حالا شامی های سرخ شده را داخل ظرف سس بریزید و بگذارید به مدت 15 دقیقه با حرارت ملایم بجوشد. منبع: غذالند ...
طرز تهیه لازانیا مرغ و اسفناج لذیذ و خوشمزه با سس مخصوص بشامل
داخل آب مقداری نمک + روغن مایع + 1 قاشق چایخوری زردچوبه بریزید تا ورقه های لازانیا به هم نچسبند سپس لازانیا را به آب در حال جوش اضافه کنید. هنگام جوشاندن لازانیا آن را به کمک یک قاشق چوبی یا کفگیر حرکت دهید تا ورقه ها به هم نچسبند. وقتی ورقه های لازانیا نرم شدند آن را آبکش کنید هنگامی که می خواهید ورقه های لازانیا را آبکش کنید حتما آب سرد روی آن ها بریزید این کار باعث می شود حرارت داخل ...
طرز تهیه خورش غورابه، غذای محلی گیلان
... مراحل پخت مرحله 1 ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و در ظرف کمی تفت دهید تا طلایی شود. مرحله 2 سپس مرغ های برش داده شده را به قابلمه اضافه کنید و کمی تفت دهید. مرحله 3 3 لیوان آب را به داخل قابلمه بریزید و بگذارید مرغ ها خوب مغز پخت شود. مرحله 4 سبزیجات را خرد کنید و در ماهی تابه جدا با کمی روغن تفت دهید. مرحله 5 سپس ...
طرز تهیه سوپ زرشک
قاشق سوپخوری زرشک: 200 گرم پیاز: یک عدد هویج: 100 گرم سیب زمینی: 80 گرم روغن مایع: نصف پیمانه نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه سوپ زرشک : 1. پیاز را نگینی خرد کرده و با روغن سرخ می کنیم. 2. مرغ را ریز خرد کرده و داخل پیاز ریخته و تفت می دهیم. 3. آرد را هم مقداری با مواد سرخ کرده داخل آن آب مرغ یا گوشت می ریزیم. 4. سپس هویج و سیب زمینی را ...
طرز تهیه املت پیاز
کامل خرد کنید و درون تابه بریزید . سپس سیر و پونه خرد شده را به آن اضافه کنید و تفت دهید. وقتی پیازها طلایی رنگ شدند آب و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و بگذارید تا کاملا بخارپز شوند. سپس تخم مرغ ها را داخل ظرف دیگر بشکنید و کامل مخلوط کنید . به تخم مرغ ها پنیر پارمزان، جعفری و نمک و فلفل را اضافه کنید و هم بزنید. سپس به ظرف پیازها اضافه کنید و بگذارید تا تخم مرغ ها کاملا بگیرید. اینکار تنها حداقل 2 دقیقه زمان لازم دارد بعد از آن املت حاضر است. ...
طرز تهیه ی کباب کاکوری؛ غذای خوشمزه هندی
...؛ کاکوری کباب یک غذا مانند کباب کوبیده ایرانی است. در تهیه این غذای خوشمزه هندی از گوشت بره چرخ کرده یا ساطوری به همراه پیاز، تخم مرغ، رب و ادویه استفاده می شود. در نهایت مواد به سیخ کشیده می شود و در حرارت بالا برشته می شود. کباب کاکوری، غذایی مشهور بوده و نسل به نسل منتقل شده است. این غذا، نام خود را از شهر کاکوری – که در حومه ی لاکنو قرار دارد – گرفته است و با ...
طرز تهیه ساده حلوا ترکی ایرمیک به سبک استانبولی
.... مخلوط آرد و روغن را با یک قاشق چوبی خوب به هم بزنید. شعله گاز را کم کنید و به هم زدن مخلوط آرد و روغن ادامه دهید. این مخلوط را آن قدر هم بزنید تا رنگش طلایی شود. زمانی که مخلوط آرد و روغن به رنگ طلایی درآمد شربت حلوا که در ابتدا درست کردید را کم کم به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا به قل قل بیفتد. مخلوط فوق را به هم بزنید و بعد از چند ثانیه شعله را خاموش کنید. بعد از خاموش کردن ...
کیک گوشت غذای جدید و خوشمزه برای مهمانی + طرز تهیه
سفید 1.5 لیوان تخم مرغ 4 عدد پیاز متوسط 1 عدد گوشت چرخ کرده 300 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری قارچ 3 عدد طرز تهیه مواد میانی کیک: پیاز را تفت می دهیم تا سبک و به سمت طلایی شدن برود و گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و تفت می دهیم. قارچ اسلایس شده را در گوشه ای از تابه اضافه می کنیم و کمی تفت داده و در نهایت رب و ادویه و نمک و فلفل را می زنیم. ته ...
طرز تهیه مرغ خامه ای خوشمزه و مخصوص
بریزید و روی حرارت بگذارید تا گرم شود، سپس آرد را افزوده و تفت دهید تا کمی سرخ شده و تغییر رنگ دهد. در این مرحله دو پیمانه آب مرغ را افزوده و اجازه دهید مواد سس بجوشد، زمانی که سس کمی غلیظ شد آن را روی مخلوط مرغ بریزید. در آخرین مرحله خامه را افزوده و مواد را بخوبی مخلوط کرده و اجازه دهید با شعله ملایم چند جوش بخورد تا خوراک جا بیافتد. نهایتا آویشن را به خوراک مرغ خامه ای اضافه کرده و از روی حرارت بردارید، سپس در ظرف مورد نظر بکشید و میل نمایید. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
طرز تهیه لگیمات؛ دسر جذاب بوشهری
قاشق چایخوری وانیل، هل یا دارچین: 1/4 قاشق چایخوری ماست در دمای اتاق: 2 پیمانه روغن برای سرخ کردن: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا آرد، نشاسته ذرت، شکر، خمیر مایه و پودر وانیل (یا ادویه دلخواه) و کمی نمک را داخل کاسه بزرگی بریزید. با استفاده از همزن برقی یا یک قاشق چوبی هم بزنید تا به خوبی با هم مخلوط شوند. 2. سپس ماست را اضافه کنید و با سرعت متوسط هم ...
طرز تهیه حلوای لبو بسیار خوشمزه
در روغن ادامه دهید. شکر، آب و گلاب را در قابلمه ی کوچکی ریخته و روی حرارت قرار دهید تا شکر حل شود، سپس حرارت را خاموش کنید. لبوی له شده را همراه با 1/3 از شربت به مخلوط آرد و روغن اضافه کرده و مرتب هم بزنید که حلوا صاف و یکنواخت شود. حلوای لبو وقتی شربت به خورد مواد رفت، 1/3 دیگر از شربت را همراه با نیمی از روغن باقیمانده به حلوا اضافه کرده و مرتب هم بزنید. دوباره پس از خورد ...
طرز تهیه کباب مغولی
به گزارش شیعه نیوز ، کره را در تابه بریزید و روی حرارت آب کنید. آن گاه زنجبیل را بیفزائید و تفت دهید. سپس گوشت را بیفزائید و تفت دهید. حالا هویج، تره فرنگی، فلفل، کدو، کلم و جوانه ماش را بیفزائید و قدری تفت دهید. سپس سس را بیفزائید و مخلوط کنید. اکنون کباب را برای پذیرائی در دیس مناسبی بکشید و با برنج میل کنید. مواد لازم برای کباب مغولی برای 4 نفر : کره 4 قاشق سوپخوری ...
دستور پخت کاناپس قارچ
...> آویشن به میزان دلخواه روغن به میزان لازم دستور پخت کاناپس قارچ : ابتدا کره را روی حرارت ملایم قرار داده و پیازچه را در آن تفت می دهیم. سپس قارچ ها را شسته و لایه لایه می کنیم. آنگاه قارچ را به پیازچه افزوده و نمک، فلفل و زردچوبه را به آن اضافه می کنیم. مواد را از روی حرارت برداشته و آرد را به آن افزوده و خوب مخلوط می کنیم. ...
خوراک گوشت گاو و سبزیجات
...> 2 قاشق غذا خوری سس سویا 2 قاشق غذاخوری دانه کنجد که کمی برشته و ترد شود. روغن نباتی را داخل ماهیتابه (ترجیحا ماهیتابه های گود و گرد wok) ریخته و روی حرارت متوسط به بالا می گذاریم. گوشت را داخل ماهیتابه می ریزیم و هم می زنیم تا گوشت گاو قهوه ای شود. حدودا پس از 3 تا 4 دقیقه رنگش بر می گردد. گوشت را یک سمت تابه می بریم. کلم بروکلی، فلفل، هویج، پیازچه و سیر را در تابه می ریزیم سبزیجات را 2 دقیقه هم می زنیم بعد گوشت را به سبزیجات اضافه می کنیم و سس سویا و دانه کنجد را هم اضافه می کنیم و هم می زنیم تا کامل پخته شود این اتفاق بیشتر از چند دقیقه طول نمی کشد. ...
طرز تهیه کبه لبنانی خوشمزه و لذیذ
، نمک و فلفل را خوب تفت می دهیم. بعد زرشک و گردو خرد شده را به آن اضافه می کنیم؛ و در آخر هم رب گوجه و ادویه را اضافه می کنیم؛ و می گذاریم آب آن تمام شود و به روغن بیفتد. برنج را با نمک بدون روغن کته می کنیم. کمی آب آن را اضافه می ریزیم تا برنج خوب له شود بعد برنج را با گوش کوب خوب نرم می کنیم و می گذاریم سرد شود. سیب زمینی را می پزیم و له می کنیم. برنج و سیب زمینی و تخم مرغ را خوب مخلوط می ...
براونی گردویی با سس کارامل + طرز تهیه
. چ. روغن مایع:2 ق. غ. گردوی خرد شده:1 و نیم فنجان طرز تهیه براونی گردویی با سس کارامل ابتدا تابه ای را روی حرارت قرار داده و کره را بریزید تا آب شود، سپس شکر را افزوده و اجازه دهید برای 6 الی 8 دقیقه بجوشد و رنگ آن کاراملی شود. حالا شعله را خاموش کرده و خامه را اضافه کنید و به سرعت هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شوند. در این مرحله سیروپ ذرت را بریزید و مواد را ...
مینی لازانیا فنجانی
...> فر را با حرارت 375 درجه فارنهایت و یا 190 درجه سانتیگراد روشن کنید. طرز تهیه: روغن را در تابه گرم وگوشت را درروغن سرخ کنید. سوسیس را به گوشت سرخ شده اضافه وبا هم تفت دهید.نمک و فلفل و سس گوجه فرنگی رابه ترکیب اضافه و مخلوط کرده ،سپس خمیررا به اندازه های کاسه های قالب که بهتر از قالب کاپ کیک و یا کلوچه باشدبه شکل مربع برش زده درکاسه ها قرارداده وکمی روغن داخل خمیرها اسپری ...
طرز تهیه منتو افغانی
. روغن را در ظرفی ریخته و روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود. گوشت را به همراه پیاز، نمک و فلفل و زیره داخل ظرف ریخته و تفت می دهیم تا گوشت تغییر رنگ داده و سرخ شود. خمیر را روی سطحی به شکل نازک پهن کرده و دایره های کوچکی از خمیر را برش می دهیم. از مواد آماده شده، داخل خمیر قرار می دهیم و آن را می پیچیم. ظرفی محتوی آب را روی حرارت قرار داده و روی آن یک سینی قرار می دهیم. سینی را ...
داروهای گیاهی برای شوهران بد اخلاق
برای شوهر تشنه نوشیدن شربت سکنجبین و خیار به دلیل خاصیت و طبع سرد و خنکی که دارد موجب کاهش حرارت بدن و از بین رفتن گرمای درونی می شود. بنابراین سرو این نوشیدنی خوش آب و رنگ که طبع سرد و خنک دارد به همسرتان کمک می کند تا زودتر از شر دلمشغولی های کارش جدا شود. برای تهیه این شربت کافی است یک عدد خیار رنده شده را با سه قاشق سکنجبین مخلوط کرده و یک لیوان عرق بهارنارنج به آن اضافه کنید. نوشیدن این شربت موجب بر طرف شدن تشنگی و رفع عطش تک تک سلول های بد ن می شود . منبع : مابانو ...
طرز تهیه نرگسی اسفناج
روغن داخلش بریزید تا داغ شود. سپس پیاز های خلالی شده را داخل روغن تفت دهید تا نرم و سبک شوند. به پیاز در حال تفت سیر را اضافه کنید و تفت دهید.بعد از اینکه سیر و پیاز سرخ شدند ، اسفناج ها ی پخته شده را به آنها اضافه کنید و کمی تفت دهید. مقداری نمک و فلفل روی اسفناج ها بریزید و در آخر تخم مرغ ها را روی آنها بشکنید و بدون هم زدن ، صبر کنید تا تخم مرغ ها بسته شوند.(بهتر است زرده تخم ...
خورشت آلو اسفناج؛ خوشمزه ترین غذای سنتی ایرانی
. ابتدا پیاز هارا خرد کرده و سرخ کنید ، با شعله کم پیازهارا تفت دهید تا نرم شون. 2. گوشت را خورشتی خرد کنید و به پیاز اضافه کنید . اجازه دهید مواد سرخ شود تا گوشت تغییر رنگ بدهد. 3. زردچوبه و فلفل را داخل ماهیتابه گوشت و پیاز بریزید. 4. دو پیمانه آب به مواد اضافه کنید و به گوشت اجازه دهید تا به خوبی بپزد 5. در این فاصله اسفناج هارا خوب بشویید و خرد کنید ...
طرز تهیه مربای توت فرنگی + نکات
به گزارش راهبرد معاصر؛ در زیر طرز تهیه مربای توت فرنگی و نکاتی برای تهیه آن را در اختیارتان قرار می دهیم. مواد لازم برای تهیه ی مربا توت فرنگی: توت فرنگی 1/5 کیلو شکر 1/250 کیلو آبلیمو 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه مربا توت فرنگی: ابتدا توت فرنگی ها را داخل ظرف بزرگی پر از آب بریزید تا اگر شنی به آن ها چسبیده باشد به ته ظرف ته نشین شوند. سپس توت ...
طرز تهیه کیک سیب زمینی خوشمزه + تصاویر
، کمی آرد، 40 گرم آرد سوخاری، نمک، فلفل و روغن به میزان لازم می باشد. برای درست کردن این کیک خوشمزه ابتدا سیب زمینی ها را پوست بکنید، خرد کنید و داخل قابلمه ای از آب و نمک بپزید. 20-30 دقیقه برای پخته شدن آن ها کافی است. سپس سیب زمینی ها را با شیر و یک عدد تخم مرغ زده شده ترکیب کنید و بعد پیازپه، گوجه فرنگی، نمک، فلفل و فلفل سبز خرد شده را به آن اضافه کنید. همه ی مواد را خوب مخلوط کنید، مقداری از ...
طرز تهیه ترشی زیتون مخصوص
هفته آماده است، ولی بهتر است یک ماه بماند تا کاملاً جا بیفتد، بعد از اینکه درش را باز کردید در یخچال نگهداری کنید. 2- رب گوجه فرنگی را باید در یک قاشق روغن مایع تفت بدهید تا بوی خامی اش گرفته شود. 3- این روش را برای انواع مربا و شربت ها هم می توانید استفاده کنید، چون به ماندگاری بیشتر در دمای محیط خیلی کمک می کند. 4- این ترشی بهتر است کمی تند باشد، ولی با این حال مقدار فلفلش دست خودتان است. منبع: ناز شو ...
رفع دائمی موهای زائد بدن
که باعث نرمی و صافی پوست می شود . طرز تهیه خمیر زردچوبه : اول از همه زردچوبه و شیر ، به نسبت 1:2 ( زردچوبه و 2 شیر ) باهم مخلوط کنید و روی حرارت کم قرار دهید آنقدر مخلوط را هم بزنید تا حالت خمیری پیدا کند ، اجازه دهید سرد شود در صورت لزوم می توانید در یخچال خمیر زردچوبه را قرار دهید . مقدار کمی نمک و 1 قاشق غذاخوری آرد ذرت را به خمیر خود اضافه کنید . روش استفاده : ...
