خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
املت جگر مرغ متفاوت و خوشمزه + طرز تهیه
...> مواد لازم برای تهیه املت جگر مرغ تخم مرغ شش عدد جگر مرغ نیم فنجان قارچ یک فنجان جعفری به مقدار لازم شیر چهار قاشق غذاخوری روغن پنج قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه املت جگر مرغ بعد از شستن و خرد کردن جگر مرغ آن را در مقداری روغن سرخ کرده و سپس قارچ خرد شده را به همراه جعفری به آن اضافه کنید و تفت دهید. تخم ...
خوردنی هایی که در روزهای کرونایی پیشنهاد می شود
هستند و می توان از یکی به جای دیگری استفاده کرد، یادآور شد: به عنوان مثال می توان از ماست به جای شیر و از حبوبات و تخم مرغ به جای گوشت استفاده کرد. برای افزایش سطح ایمنی بدن روزانه از منابع غذایی ویتامین C شامل انواع میوه ها و سبزی ها از جمله محصولات برگ سبز مانند سبزی خوردن، انواع کلم، گل کلم، گوجه فرنگی، جوانه های گندم، ماش و شبدر، انواع مرکبات مانند لیمو ترش، لیمو شیرین، پرتقال، نارنگی و نارنج ...
طرز تهیه املت فلفل سبز و سیب زمینی
...> حال تمامی مواد را در ظرف هایی که برای هر نفر آماده کرده ایم (مواد لازم ارائه شده برای 4 نفر می باشد) ریخته و روی هر ظرف یک عدد تخم مرغ می شکنیم. مرحله 6 روی تخم مرغ ها مقداری فلفل سیاه پاشیده و جهت تزئین و طمع دار کردن از چند برگ جعفری یا گشنیز استفاده می کنیم. مرحله 7 فر را با حرارت 400 درجه فارنهایت یا 200 درجه سانتی گراد از قبل گرم کرده و ظرف محتوای املت را بر ...
طرز تهیه املت خوشمزه با رب به سبک قهوه خانه ای
...> تخم مرغ 4 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری پر روغن مایع 1/2 پیمانه زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم فلفل قرمز به میزان لازم طرز تهیه املت قهوه خانه ای 1- اولین نکته در خصوص تهیه املت قهوه خانه ای انتخاب تابه مناسب است باید تابه ای را انتخاب کنید که نازک باشد و دیواره های کوتاهی داشته باشد. 2- تابه را ...
املت تند با سس سوگو ایتالیایی + طرز تهیه
آموزش دهیم. مواد لازم تهیه املت تند روغن زیتون دو تا سه قاشق غذاخوری پیاز یک عدد کرفس دو ساقه فلفل چیلی نصف فلفل دلمه ای سبز نصف پوره گوجه فرنگی یک فنجان آب یک چهارم فنجان تخم مرغ سه عدد طرز تهیه املت ماهیتابه را گرم کنید و مقداری روغن زیتون در آن بریزید. پیاز را خرد کنید و در ماهیتابه تفت دهید در ادامه ...
کتلت طلایی خوشمزه و پرطرفدار + طرزتهیه
تخم مرغ: 2 عدد گوجه فرنگی: نصف پیمانه بکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا سیب زمینی ها را به همراه هویج می پزیم. سپس آن ها را له یا رنده می کنیم. تخم مرغ، نمک، زردچوبه، فلفل، کره، گوجه فرنگی و بکینگ پودر را به سیب زمینی و هویج له شده اضافه می کنیم ...
طرز تهیه خاگینه قارچ خوشمزه در 10 دقیقه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، خاگینه غذایی خانگی است که با خاگ یا همان تخم مرغ درست می شود. البته املت هم چیزی جز این نیست، اما ما به نام فرنگی این خاگینه که با ترکیب گوجه و تخم مرغ آماده می شود عادت کرده ایم. گرچه بسیاری از ما همیشه خاگینه را به صورت شیرین آماده کرده ایم، اما واقعیت این است که هر خاگینه ای شیرین نیست. خاگینه غذای ساده و سبکی است که تنها در چند دقیقه آماده می شود و ...
کوکوی مرغ و پنیر
میزان لازم پاپریکا................یک دوم قاشق چایخوری روغن زیتون...............1 قاشق سوپخوری پنیر موزارلای رنده کرده دالیا..................100 گرم روغن برای سرخ کردن............ به میزان لازم روش تهیه مرغ، تخم مرغ، آرد، پیازچه، جعفری، سیر، نمک، فلفل، پاپریکا، روغن زیتون و پنیر را در کاسة مناسبی بریزید و مخلوط کنید. آن گاه مواد ...
طرز تهیه ته چین شاهرودی
... بجای رشته میتونیم از لوبیا یا باقالی یا... استفاده کنیم طرز تهیه: برنج رو طبق معمول ورکش کرده کنار می زاریم گوشت رو آغشته به ادویه و ... کرده اسفناج یا مواد دیگه رو که بالا گفتمِ (یک یا دو تا) مزه دار می کنیم ته دیگی رو که دوست دارین بزارین دو سه تا کفگیر برنج مخلوط رو بریزین روی برنج مواد آماده شدهٔ گوشت و ... بریزید بقیه برنج رو روی گوشت و.. بریزید و بقیهٔ ماجرا هم مثل بقیه پلوها دم کشی و اب و روغن این ته جین رو اگر ساعت 9 صبح درست کنید و دم کنی ان را بزاریدو شعله پایین بدون سر زدن ساعت 1 تا 2 میتونین سرو کنید ا ...
خوراک مرغ مخصوص ایتالیایی + طرز تهیه
به مقدار لازم طرز تهیه: تکه های مرغ را با مقداری نمک و فلفل مزه دار کنید. روغن زیتون را در یک ماهی تابه گود گرم کنید. سپس تکه های مرغ را در روغن سرخ کنید تا دو طرف مرغ ها به رنگ قهوه ای روشن شود. مرغ ها را از ماهی تابه خارج کنید و فلفل دلمه ها را به جای آن بریزید. مواد را به اندازه تفت دهید که فلفل ها خوب سرخ و ترد شوند. سیر را به درون ماهی تابه اضافه کنید و برای یک دقیقه ...
پاستل گوشت و پنیر یک غذای برزیلی خوش طعم
) از این پیش غذای خوشمزه با آب جوی خنک لذت ببرید. مواد لازم برای پاستل گوشت و پنیر روغن زیتون : 1 و 1⁄2 ق غ پیاز متوسط ریز خرد شده : 1 عدد سیر له شده : 2 حبه گوشت گاو چرخ شده بدون چربی : 340 گرم 1 عدد گوجه فرنگی بزرگ، وسط آن را خالی کنید و گوشت آن را خرد کنید شکر : 1⁄2 ق غ خمیر چیلی : 1⁄2 ق غ نمک و فلفل تازه آسیاب شده پیازچه ریز ...
طرز تهیه برگر ایتالیایی با پیاز کاراملی
روکولا 70 گرم سس مایونز بدون چربی به مقدار لازم طرز تهیه برگر خوشمزه جعفری، آویشن، رزماری، ریحان و فلفل با یکدیگر خرد کنید و در یک ظرف بریزید. سپس گوشت چرخ شده گوساله را به همراه یک عدد تخم مرغ به آن ها اضافه کنید. مواد را کاملا ورز دهید تا حالتی چسبانک پیدا کند و سفت شود. سپس مواد را به چهار قسمت تقسیم کنید و هر کدام به صورت دایره های همبرگر شکل دهید. کف ...
طرز تهیه کیک هلوی خوشمزه
هلو یکی از میوه های خوش طعم فصل تابستان می باشد که هم مزه و طعم عالی و فوق العاده ای داشته و هم بسیار مقوی و پرخاصیت است. می توانید علاوه بر بهره مند شدن از فواید عالی این میوه تابستانی، از عطر بی نظیر آن برای پخت کیک هلو نیز استفاده کنید. مواد لازم آرد: 1 پیمانه شکر: نصف پیمانه تخم مرغ: 2 عدد ماست: یک چهارم پیمانه هلو متوسط: 2 عدد بیکینگ پودر: 1 ...
طرز تهیه سوپ مناسب تابستان
توانید کمی خلاقیت به خرج دهید و با موادی بسیار ساده و کم کالری، شامی خوشمزه، آسان و سبک درست کنید. مواد لازم برای سوپ سرد تابستانی خیار (خرد شده) چهار پیمانه ماست یک و نیم فنجان برگ نعنای تازه (خرد شده) نصف فنجان بوته سیر (خرد شده) یک عدد آب لیموی تازه دو قاشق چای خوری روغن زیتون دو قاشق چای خوری نمک و فلفل به مقدار لازم آب سرد نصف ...
سروتونین چیست و خوراکی های منبع سروتونین کدامند؟
ضدافسردگی دارد. برخی دیگر از تحقیقات نشان می دهد، افرادی که در طول تنها 1 هفته ویتامین C بیشتری مصرف کرده بودند، تغییراتی محسوس در خلق وخو پیدا کرده بودند. مصرف ویتامین C به افزایش ترشح سایر مواد شادی آور در بدن نیز کمک می کند. مثلا با استفاده از این ویتامین می توان میزان دوپامین و اپی نفرین را افزایش داد. ویتامین C در سبزیجات با برگ های سبز تیره، گوجه فرنگی، پرتقال و فلفل ...
مواد غذایی گرم که سردی بدن را دفع می کنند
...> میوه ها (خصوصا میوه های ترش و اسیدی)؛ سیب، گریپ فروت، کیوی، مرکبات، گلابی، آناناس، توت فرنگی، هندوانه و موز سبزیجات (خصوصا سبزیجات آبدار)؛ مارچوبه، جوانه بامبو، کرفس، خیار، سبزیجات سبز رنگ برگدار، بادنجان، کاهو، قارچ، اسفناج و گوجه دانه ها، بقولات، غلات جو، ارزن، دانه سویا، توفو، گندم و گندم سیاه گوشت قرمز، مواد غذایی دریایی و محصولات لبنی پنیر، سفیده تخم مرغ، سرشیر، جلبک ...
استریپس سیب زمینی یک میان وعده خوشمزه + طرز تهیه
برای سرخ کردن - به مقدار لازم طرز تهیه 1-سیب زمینی های پخته را با گوشت کوب می کوبیم تا نرم و له شود. سپس پیاز و جعفری خرد شده و قارچ تفت داده را به سیب زمینی اضافه می کنیم. 2-نمک و فلفل را اضافه می کنیم و ورز می دهیم. 3-از مواد به اندازه یک نارنگی برمی داریم و به شکل مستطیل در می آوریم. 4-اول در آرد سپس در تخم مرغ و در انتها در مغز نان باگت خرد شده غلت می دهیم و در روغن سرخ می کنیم. 5-برای خوش طعم تر شدن می توانیم به تخم مرغ نمک و فلفل هم اضافه کنیم. منبع: خراسان انتهای پیام/ ...
طرز تهیه همبرگر خانگی سالم و با طعمی دوست داشتنی
استراحت کند. می توانید از ترکیب گوشت گوساله و گوسفندی استفاده کنید. همبرگر رستورانی بدون هیچ مواد دیگری مانند آرد، تخم مرغ و.. درست می شود و اگر از این مواد استفاده کنید همبرگر به کباب تابه ای تبدیل می شود. سعی کنید ازگوشت تازه استفاده کنید. تهیه سس مخصوص بسته به ذائقه هر فرد متفاوت می باشد، ولی می توانید از پوره گوجه فرنگی به عنوان سس نیز استفاده کنید. نکات تکمیلی در ...
روش درست کردن مرغ شکم پر بدون فر
...> طرز تهیه مرغ شکم پر مجلسی: ابتدا باید مرغ را تمیز کنید و بدون اینکه به پوست رویی آن صدمه ای بزنید چربی و مواد داخل شکم مرغ را خارج کنید. بعد آن را خوب بشویید و در آبکش قرار دهید تا آب اضافه آن گرفته شود. در این فاصله به سراغ مواد داخل شکم مرغ میرویم . گوجه فرنگی را حلقه حلقه برش بزنید. پیاز را از وسط نصف کنید و داخل قابلمه ای کوچک مقداری روغن بریزید و روی حرارت ...
طرز تهیه ترشی گوجه سبز/ آخرین فرصت بهار
مواد لازم: گوجه سبز: 1 کیلوگرم نمک: 1 قاشق غذاخوری تخم گشنیز: 1 قاشق چایخوری (دلخواه) ترخون: 3 شاخه کوچک (دلخواه) سیر: 4-5 حبه (دلخواه) فلفل سبز: 3 عدد (دلخواه) سرکه: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. گوجه سبز ها را بشویید و کاملاً خشک کنید. 2. درون ظرف ترشی کمی ترخون و چند حبه سیر بریزید. سپس گوجه سبز ها را درون شیشه و روی ...
روش تهیه خورشت لوبیا سبز با گوشت قرمز و مرغ
هویج 2 عدد پیاز بزرگ 1 عدد پیاز داغ 4 قاشق غذاخوری سیب زمینی 3 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری قرص استاک گوشت یا مرغ 1 عدد آبلیمو 3 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ 2 قاشق غذاخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری (برای گوشت قرمز) فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری (برای مرغ) دارچین 2/1 قاشق چایخوری نمک به میزان لازم ...
طرز تهیه املت مکزیکی با سس سالسا و پنیر
دستی حاصل شود؛ مقداری نمک و فلفل به آن اضافه کنید و پس از مقداری هم زدن، یک تابه تفلون را روی گاز قرار دهید. حتما حتما از تابه نسوز استفاده کنید چون تخم مرغ نباید به تابه بچسبد. مقداری روغن و مقداری کره را داخل تابه بریزید؛ کره را برای این می ریزیم که عطر آن باعث خوشمزه تر شدن املت می شود. حرارت زیر تابه را کم کنید تا مخلوط کره و روغن نسوزد محتویات مایه تخم مرغ را داخل تابه بریزید، درب تابه را دمکنی ...
چگونه خورش گوجه فرنگی ساده و خوشمزه درست کنیم؟
...: 1 قاشق غذاخوری آب: 1 لیوان روغن مایع: به میزان لازم نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان لازم مراحل پخت پیاز را نگینی خرد کنید و در قابلمه با کمی روغن تفت دهید تا سرخ شود. ادویه ها را به پیاز اضافه و سپس رب گوجه فرنگی را افزوده و مواد را کامل مخلوط کنید. سپس گوجه فرنگی را رنده کرده و به ظرف اضافه کنید و کمی تفت دهید. یک ...
چه خوراکی هایی را نباید به صورت خام یا نارس بخوریم؟
باور نادرست را رد کرد که خوردن تخم مرغ خام سالم تر از نوع پخته آن است. با خوردن تخم مرغ پخته 90 درصد پروتئین آن را جذب می کنید که خیلی بیشتر از پروتئین تخم مرغ خام (50 درصد) است. همچنین احتمال انتقال سالمونلا ازطریق پوسته تخم مرغ بسیار زیاد است. البته تخم مرغ خامی که در انواع سس های تجاری وجود دارد، پاستوریزه است و خوردن آن مشکلی ایجاد نمی کند. معرفی6 مدل دستگاه تخم مرغ پز موجود در بازار ...
در قرنطینه چاق شده اید؟ چگونه در مدت 14 روز وزن کم کنیم؟
آفتاب نیوز : سرویس سلامت- اگر به دلیل شیوع کرونا در قرنطینه خانگی هستید و دچار اضافه وزن شده اید، این موضوع عجیبی نیست چرا که بسیاری به وضعیت مشابه شما دچار شده اند. برای کاهش وزن در مدت دو هفته می توانید از سبک رژیم غذایی مدیترانه ای پیروی کنید. به گزارش آفتاب نیوز ؛ خوردن مواد غذایی حاوی پروتئین، چون مرغ، ماهی و تخم مرغ به همراه لوبیا و عدس و پخت غذا ها با روغن زیتون ...
طرز تهیه رول عدسی با خمیر یوفکا
تا ترد و تازه باقی بمانند. مواد لازم خمر یوفکا: 3 ورق روغن: 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 1 عدد آرد: 2 و نیم قاشق غذا خوری روغن زیتون: 1 پیمانه فلفل سبز: 1 عدد گوجه فرنگی: 1 عدد پیاز: 1 عدد متوسط عدس: 1/2 پیمانه نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل پخت در قابلمه 1/2 پیمانه عدس بریزید و آن را ...
طرز تهیه کتلت نخود خوشمزه و لذیذ
اگر می خواهید تنوعی به طعم و مزه کتلت هایتان بدهید می توانید طعم های جدید را با مواد جدید امتحان کنید. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 250 گرم نخود: 1 فنجان لپه: 1 فنجان تخم مرغ: 3 عدد پیاز رنده شده: 1 عدد آرد: 1 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم مراحل پخت ...
طرز تهیه سس تند و خوشمزه خانگی
دانه ها را نگه می دارد، متمرکز شده است. دانه های فلفل هم ممکن است تند باشد، اما برخلاف باور عامه، این تندی از خود دانه ها نیست، تندی آن ها به دلیل کپسایسینی است که از بافت های اطراف شان جذب کرده اند. مواد لازم زرده تخم مرغ سفت شده: 4 عدد روغن زیتون: نصف فنجان فلفل سیاه یا قرمز: 2 قاشق چای خوری زعفران: 1 نوک قاشق چای خوری نمک: به مقدار لازم ...
طرز تهیه تارت گوجه و ریحان
خوشمزه نیز به حساب می آید. تارت به طور کلی به نوعی از شیرینی فرانسوی گفته می شود که طعم و مزه آن با توجه به مواد تشکیل دهنده آن متفاوت است. تارت گوجه و ریحان بسیار خوش عطر و خوشمزه است. این غذای ساده را می توانید به عنوان صبحانه، عصرانه، پیش غذا یا حتی شام سبک میل کنید. در تهیه این تارت می توانید از پنیر چدار یا ترکیب پنیر موزارلا و پارمزان استفاده کنید. خمیر تارت به راحتی درست می شود ...
