سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سبزیجات شکم پر
...> نمک: 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری مواد لازم برای تهیه سس: رب گوجه: 1 قاشق غذاخوری سس فلفل: 1 قاشق مرباخوری آب جوش: 1 لیوان: طرز تهیه: بادمجان ها رو پوست بگیرین برای این که بادمجان ها سیاه نشوند و طعم خود را از دست ندهند و کمتر روغن بگیرن، نمک بزنید پس از 20دقیقه آب کشی کنید خشک کنید و سرخ کنید. فلفل ها رو به برش طولی بدین 3دقیقه داخل ...
طرز تهیه دلمه هویج متفاوت با سس مخصوص
...> در یک قابلمه آب را جوش آورده و هویج ها را در آن بپزید. سپس آن ها را با مقداری روغن زیتون تفت دهید. کمی روغن زیتون در تابه ریخته و گوشت چرخ کرده را با پیاز در آن تفت دهید. پس از اینکه گوشت طلایی شد به آن دانه کاج اضافه کرده و با یکدیگر سرخ کنید. چند دقیقه بعد رب گوجه، فلفل قرمز و فلفل سیاه و نمک را به مواد اضافه کرده و در آخر نیز سبزی دلمه را بیفزایید ...
دلمه هویج خوشمزه و متفاوت با سس مخصوص + طرز تهیه
بتوانید مواد میانی را داخل آن بگذارید. در یک قابلمه آب را جوش آورده و هویج ها را در آن بپزید. سپس آن ها را با مقداری روغن زیتون تفت دهید. کمی روغن زیتون در تابه ریخته و گوشت چرخ کرده را با پیاز در آن تفت دهید. پس از اینکه گوشت طلایی شد به آن دانه کاج اضافه کرده و با یکدیگر سرخ کنید. چند دقیقه بعد رب گوجه، فلفل قرمز و فلفل سیاه و نمک را به مواد ...
طرز تهیه قیمه نثار، غذای خوشمزه و لذیذ
باعث میشود لعاب خورشت شما در انتها بیشتر باشد. مرحله 3 یک قاشق غذاخوری روغن اضافه کرده و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا گوشت و پیاز آب بیندازند و بعد با همان حرارت ملایم یه مقدار از آب تبخیر شود. مرحله 4 زردچوبه، ادویه خورشتی، دارچین و فلفل سیاه رو اضافه کرده و مخلوط می کنیم. مرحله 5 حدود یک لیتر آب جوش اضافه می کنیم و در قابلمه رو می بندیم و ...
فندق قاتُق
...> رب گوجه فرنگی .................. 1 قاشق سوپخوری آرد ...............1 قاشق سوپخوری بادمجان قلمی.................. 3 - 4 عدد متوسط روغن مخصوص سرخ کردن............. به میزان لازم گلپر................ یک دوم قاشق چایخوری بیشتر بخوانید: طرز تهیه خورشت لوبیا سبز با گوشت و مرغ روش تهیه مرغ، پیاز، نمک و زردچوبه را در قابلمه ی ...
طرز تهیه شوید قورمه، غذای شمالی
طلایی کنید. 3- شویدهای خرد شده را 2 الی 3 دقیقه تفت دهید. 4- روی گوجه سبز ها را با چاقو شکاف ایجاد کنید یا اگر حوصله دارید هسته هایش را بگیرید و به سبزی اضافه کنید و کمی تفت دهید، مرغ و پیاز سرخ شده را در ظرف بریزید و به همراه 2 پیمانه آب جوش، شکر و نمک و فلفل بگذارید بپزد تا زمانی که مرغ پخته شود. حالا صبر کنید تا خورش جا بیافتد و به روغن بنشیند. این غذا به دلیل داشتن ...
طرز تهیه دونر یک غذای خوشمزه و لذیذ
می توانید مقدار دیگری آب ولرم به آن اضافه کنید. زمانی که رب گوجه فرنگی به غلظت لازم رسید آن را از روی شعله گاز بردارید. در این زمان ظرف نان سرخ شده را روی میز قرار دهید و روی آن سس گوجه فرنگی را که در مرحله قبل آماده کرده اییم را بریزید. سپس دونر ها را بر روی آن قرار دهید. و در آخر سر ماست و مقداری پنیر پیتزا را بر روی آن بریزید تا دونر شما خوشمزه تر گردد. این غذا بسیار کم هزینه است. دونر گوشت را در منزل درست کنید و لذت ببرید. امیدواریم از این مطالب کمال استفاده را داشته باشید. نوش جان. منبع : مامی فود ...
طرز تهیه کته ترش
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز با یه غذای محلی ملس و خوشمزه اومدم مطمئنم که کسانی که غذا های ترش مزه دوست دارن عاشقش میشن این غذای خوشمزه اسمش کته ترش هستش. طرز تهیه: 1 عدد پیاز نگینی رو با کمی روغن تفت میدیم. پیازا که سبک شدن نمک فلفل سیاه پاپریکا و زردچوبه و 2 ق غ خ شویت خشک رو اضافه میکنیم یه کوچولو که تفت خورد 1 ق غ خ رب گوجه اضافه کرده و ...
طرز تهیه یک سالاد خوشمزه و جدید
حبه زنجبیل تازه رنده شده: 1 قاشق چایخوری شکر: 4 قاشق سوپ خوری روغن کنجد یا زیتون: 1/4 پیمانه مراحل پخت داخل قابلمه تا نیمه آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. کلم بروکلی خرد شده را اضافه کنید و پس از 5 دقیقه کلم بروکلی ها را از قابلمه خارج کنید. در داخل آب سرد قرار دهید تا بافت کلم حفظ شود. ظرف دیگری را از آب پر ...
سوفله سیب زمینی و گوشت چرخ کرده خوشمزه و متفاوت + طرز تهیه
: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا سیب زمینی را بگذارید بپزد. پیاز ها را خرد یا رنده کرده و با مقداری روغن سرخ کنید تا طلایی شوند. نمک، فلفل، زردچوبه و فلفل دلمه ای های خرد شده را به پیاز بیفزایید و کمی تفت دهید. مقداری رب گوجه اضافه کرده و با مواد تفت دهید. اجازه بدهید رب سرخ شود و از خامی در بیاد. گوشت چرخ کرده را به مواد ...
میان وعده هایی مخصوص مدرسه بچه ها
لازم پودر سیر و پودر پیاز به مقدار لازم جعفری و شوید خشک شده به مقدار لازم طرز تهیه 1. ابتدا شیر و نشاسته ذرت را باهم مخلوط کرده و آنقدر هم میزنیم تا صاف و یکدست بشه؛ 2. سپس به تناوب آرد گندم و آرد ذرت را اضافه میکنیم و هم میزنیم؛ 3. سپس تخم مرغ ؛ نمک و سبزی خشک و چاشنی های دلخواه را اضافه میکنیم و هم میزنیم تا مخلوط یکدست بشه؛ 4. روغن را در ...
طرز تهیه کاله جوش اصفهانی
. مرحله 2 سپس پیاز را خرد کرده در ماهیتابه ای تفت می دهیم. مرحله 3 نعنا را هم در ظرفی ریخته با روغن مقداری سرخ می کنیم. (خیلی کم) مرحله 4 سپس پیاز داغ، نعنا داغ، شنبلیله و ادویه را مخلوط و در حین جوشیدن کشک به آن اضافه می کنیم. مرحله 5 در پایان طبخ غذا، گردوی پودر شده را به آن اضافه می کنیم و پس از کمی سرد شدن غذا را با نان خشک مصرف کنید. منبع: غذالند ...
پیتزا چرخی یک فینگر فود خوشمزه و عالی + طرز تهیه
کوتاه کردن مدت پخت پیتزا فر را از قبل داغ کنید. 5- برای اینکه لبه های پیتزا طلایی شوند قبل از گذاشتن پیتزا در فر کمی لبه های آن را با روغن زیتون چرب کنید. 6- برای برش پیتزا ترجیحا از چرخ برش پیتزا به جای چاقو استفاده کنید. تا برش هایتان تمیز و یکسان در بیایند. مواد لازم خمیر پیتزا: به مقدار لازم سس مارینارا: یک سوم پیمانه پونه تازه خرد شده: یک قاشق ...
طرز تهیه کوفته مرغ خوشمزه
رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا مرغ و گوشت را با هم چرخ می کنیم. پس از چرخ کردن، تخم مرغ را به گوشت ها اضافه می کنیم. آرد، آرد نان، زردچوبه و جعفری را به گوشت افزوده و با هم خوب مخلوط می کنیم. سپس از مواد به دست ...
طرز تهیه قابلی پلو، پلو مجلسی افغانی
توجه به مدت زمان گوشت به آن آب اضافه کنید. وقتی گوشت خوب پخت نمکش را اندازه کنید. در یک ماهیتابه جداگانه هویج ها را به صورت رشته برش بزنید و با مقداری کره تفت دهید. کشمش را هم اضافه کنید تا با هویج مقداری تفت بخورد. برنج را بشورید و به آب گوشت اضافه کنید. برنج و گوشت را مثل استانبولی روی شعله ملایم گاز بپزید اما درب قابلمه را نبندید. اگر مقدار آب به نظرتان کم بود کمی دیگر آب جوش اضافه کنید ...
سالاد ماشویا سالاد تونسی با شربت انار
...> 150 گرم پیاز 150 گرم کدوی سبز 50 گرم جعفری تازه 50 گرم سیر 50 میلی لیتر روغن زیتون 10 گرم پودر فلفل سیاه نمک به مقدار لازم 25 میلی لیتر آبلیمو 50 گرم کاهو 25 میلی لیتر 25 میلی لیتر شربت انار طرز تهیه سالاد ماشویا : برای تهیه سالاد ماشویا اول فلفل دلمه ای، بادمجان، پیاز ...
طرز تهیه کبه عربی برشته و پرطرفدار
را به تنهایی داخل آن تفت دهید. کمی که پیاز ها نرم شدند ، مقداری روغن را به آن اضافه کرده تا سرخ شوند. سپس گوشت را به پیاز سرخ شده اضافه کنید و خوب تفت دهید. گوشت را با پشت قاشق خوب له کنید و تکه های بهم چسبیده را از هم جدا کنید تا گوشت خوب بپزد.به مواد پخته شده ادویه ها را هم اضافه کنید و در آخر جعفری را با آنها مخلوط کنید. بعد از کمی که مواد حرارت دیدند آن را از ...
طرز تهیه خورشت گوجه سبز؛ خورشتی بهاری و خوشمزه
گوجه سبز را می توانید با گوشت قرمز یا گوشت مرغ تهیه کنید این خورشت غذای نسبتا ساده ای است، اما مثل همه غذا ها یک سری نکات ریز دارد که به خوشمزه تر شدن آن کمک می کند پس در ادامه این مطلب با ما باشید تا با طرز تهیه یک خورشت گوجه سبز عالی با همه نکات و فوت و فن های آن آشنا شوید. مواد اولیه لازم برای تهیه خورشت گوجه سبز گوشت مغز ران گوسفند یا گوساله یا مرغ 500 گرم پیاز بزرگ 1 ...
آموزش آشپزی؛ از آش 40 گیاه و خلال پلو تا بستنی عسل و لیمو ترش با کیک باقلوا + تصاویر
...> بستنی عسل و لیمو ترش با طعمی بی نظیر + طرز تهیه تست کالباس و پنیر یک صبحانه عالی + طرز تهیه جامبو با مرغ یک پیش غذای متفاوت + طرز تهیه خلال پلو خوشمزه و مجلسی + طرز تهیه پاستا با سس پنیر و سیر سوخاری + طرز تهیه آش چهل گیاه مقوی و خوشمزه + طرز تهیه آش گوجه ساده و خوشمزه + طرز تهیه ترفند هایی برای تهیه برگه زردآلوی خانگی طرز تهیه سیب زمینی برشته با جعفری اسرار سرخ کردن بادمجان با کمترین مقدار روغن طرز تهیه کیک باقلوا زعفرانی انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کتلت عدس، شام خوشمزه
داخل تابه ریخته و می گذاریم کمی داغ شود. مرحله 6 سپس کم کم مواد را به آن اضافه می کنیم. (می توانید تمامی مواد را یکجا اضافه کرده و سرخ کنید؛ و یا می توانید از مواد قاشق قاشق داخل ماهی تابه ریخته و دانه ای سرخ کنید). این مورد سلیقه ایست. مرحله 7 یک طرف کتلت ها که سرخ شد برمی گردانیم تا طرف دیگر نیز سرخ شود. مرحله 8 پس از پایان سرخ کردن و هنگام سرو شدن غذا آن را با گوجه و خیار شور تزیین کرده و نوش جان کنید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه جامبو با مرغ، پیش غذای متفاوت
قاشق غذاخوری روغن زیتون سرخ کرده و با پیاز سرخ شده و یک قاشق مربا خوری سیر تفت بدهید. به سس اجازه غلیظ شدن بدهید و سپس کمی سبزی معطر به آن اضافه کنید. سس مارینارا خوش عطر شما آماده است. فوت و فن تهیه پاستا و ماکارونی اگر خیلی در خوب درآوردن پاستا جامبو با مرغ ماهر نیستید حتما به توصیه های زیر عمل کنید: 1- پاستا را زیر ده دقیقه بجوشانید. 2- برای درست کردن سس مخصوص ...
طرز تهیه جامبو با مرغ یک پیش غذای متفاوت
همراه با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون سرخ کرده و با پیاز سرخ شده و یک قاشق مربا خوری سیر تفت بدهید. به سس اجازه غلیظ شدن بدهید و سپس کمی سبزی معطر به آن اضافه کنید. سس مارینارا خوش عطر شما آماده است. فوت و فن تهیه پاستا و ماکارونی اگر خیلی در خوب درآوردن پاستا جامبو با مرغ ماهر نیستید حتما به توصیه های زیر عمل کنید: 1- پاستا را زیر ده دقیقه بجوشانید. 2- برای درست کردن ...
طرز تهیه مرغ کنتاکی خانگی
... در ابتدا بهتر است پوست مرغ ها را تا آن جا که ممکن است جدا کنید، زیرا پوست مرغ حاوی مواد مضر می باشد و برای سلامتی مناسب نیست. بدون پوست هم به راحتی مواد به گوشت مرغ می چسبند. برای تهیه مرغ کنتاکی پیشنهاد می کنم مرغ ها را نیم پز کنید زیرا در این صورت مرغ شما سریعتر آماده می شود و نیاز به سرخ کردن بیش از حد و استفاده از روغن زیاد نمی باشد. روغنی که برای سرخ کردن استفاده می کنید ...
سالاد سیب زمینی به سبک ایتالیایی + طرز تهیه
مخلوط کنید. نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. گوجه فرنگی و جعفری خرد شده را به مواد اضافه کرده و آن ها را با هم مخلوط کنید. سیب زمینی ها را از آب جوش در آورده و آن ها را به قطعه های 5 سانتیمتری پس از خنک شدن خرد کنید. سس سالاد را روی سیب زمینی ها ریخته تا سطح آن ها را کاملاً بپوشاند. سالاد را در یخچال به مدت 20 دقیقه قرار دهید. سالاد سیب زمینی را بصورت پیش غذا می توانید میل کنید. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
10نوع سبزی که خوردن خام آن ممنوع است
باکتری ها از بین بروند. بادمجان بادمجان خام حاوی سولانین، همان ترکیب سمی موجود در قسمت های سبز سیب زمینی است. حتی این مقدار در بادمجان های نارس بیشتر از انواع رسیده است. علاوه بر مسمومیت های غذایی از بروز حساسیت های غذایی ناشی از بادمجان خام نیز نباید غافل شد. خوشبختانه ترکیبات سمی بادمجان تحت تاثیر حرارت کاملا از بین می روند. بادمجان سرخ شده رایج ترین روش طبخ است اما به ...
جایگزین های مناسب برای رفع چروک پوست
کرم های ضد آفتاب و دقت و مراقبت از رژیم غذایی سالم و مناسب می تواند در نحوه محافظت از بدن و درمان پوست تاثیرگذار و مفید باشد. در این مطلب، می خواهیم شما را با مواد غذایی بدی که سرعت پیر شدن پوست شما را بیشتر می کنند آشنا کنیم و امیدواریم بتوانید با توجه به این اطلاعات فواید کافی را از غذا هایی که می خورید کسب کنید. 1- به جای سیب زمینی معمولی سرخ کرده، سیب زمینی شیرین سرخ کرده ...
طرز تهیه کیک باقلوا زعفرانی
...> کیک باقلوا در ایران، ترکیه و کشور های عربی تهیه می گردد. این کیک بسیار خوشمزه و خوش عطر است. طرز تهیه شربت روی کیک: ابتدا شربت را آماده می کنیم، شکر و آب را روی حرارت گذاشته تا به جوش آید بعد گلاب و زعفران و هل را افزوده و می گذاریم ده دقیقه با حرارت ملایم بجوشد... شربت را از روی حرارت برداشته اجازه می دهیم خنک شود. روش پخت کیک: روغن و شکر را با هم مخلوط ...