خانه
چگونه رول دارچینی؛ خوش عطر و بو درست کنیم؟
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه ناگت مرغ در فر؛ خوشمز ه تر از رستوران!
غذاساز ندارید آن ها را در مخلوط کن بریزید یا با رنده، رنده کنید. سپس این خرده نان ها را در ظرفی کاغذ گرفته در فر بگذارید. بگذارید به مدت 20 تا 30 دقیقه در فر بماند. هر 5 دقیقه یکبار آن را بهم بزنید. برای جلوگیری از سوختن مرتبا آن را بهم بزنید. بعد بگذارید کامل خنک شود. آن را در ظرفی دردار ریخته و به مدت 2 هفته نگهداری کنید. به مدت 2 ماه می توان در فریزر نگه داشت. روغن زیتون: روغن زیتون باعث افزایش ...
طرز تهیه حمص بادمجون کبابی
، لیموترش یا یه قاشق ماست اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مخلوط بشه و بعد بذارید به دمای محیط برسه، توی ظرف گود بریزید و روش رو با روغن زیتون و نعنا تزیین کنید. کنار فلافل یا کتلت یا با نان تردیلا یا مثل من نان پیتا رو برش های کوچیک بزنید و به روغن زیتون و فلفل سیاه و قرمز و آویشن آغشته کنید و چند دقیقه توی فر بذارید تا کاملا برشته و طلائی بشه، بعد کنار حمص سرو کنید. منبع: idehaye ashpazii انتهای پیام/ ...
طرز تهیه جوجه کباب عسلی؛ با سس مخصوص تایلندی
چاقو چندان حرفه ای نیستند، خیلی بهتر است. اندازه گفته شده برای قطعات کاملا مناسب است، اگر کوچکتر باشند روی گریل می افتند و زود می سوزند. 8. قطعات بریده شده گوشت را داخل یک کیسه زیپ لاک بریزید، مواد سس را روی آن ها بریزید و باقیمانده سس داخل مخلوط کن را روی آن ها ریخته، کیسه را کاملا بسته و در یخچال به مدت 6 ساعت یا یک شب تا صبح نگه دارید. 9. بعد از اینکه مرغ ها کاملا مزه ...
تارت سبزیجات برای یک نفر
اضافه و به کمک سر انگشتان به خورد آرد دهید. سپس زرده تخم مرغ، آب و روغن زیتون را افزوده و خمیر را ورز دهید به حدی که نرم و یکدست شود (توجه داشته باشید خمیر را بیش از حد ورز ندهید تا روغن نیندازد. همچنین اگر خمیر به دستتان چسبید مقداری آرد مازاد بر دستور بیفزایید.) روی خمیر را پوشانده به مدت یک ساعت در جای خنک استراحت دهید. برای تهیه مواد داخل تارت؛ کدو، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، پیازچه و ...
طرز تهیه کالباس خانگی گوشت قرمز
دوباره الک می کنیم و به گوشت اضافه می کنیم. 3- تخم مرغ را هم اضافه می کنیم و با دست خوب ورز می دهیم. 4- روغن مایع را اضافه کرده و آن قدر ماساژ می دهیم تا مانند خمیر شود. 5- فویل آلومینیم را روی کابینت پهن می کنیم ومواد کالباس را روی آن می گذاریم و دو سر فویل را مانند شکلات خوب می پیچیم و به مدت 45 دقیقه آن را بخار پز می کنیم. (ضخامت رول زیاد نباشد) 6- رول کالباس را داخل یخچال می گذاریم تا خوب سرد شود و بعد آن را به اندازه دلخواه برش می زنیم. منبع: روزنامه خراسان انتهای پیام/ ...
طرز تهیه اکبر جوجه اصیل و خوشمزه به سبک مازندرانی + فوت کوزه گری
جدا نکنید) 2- زعفران دم کرده غلیظ را که از قبل آماده کرده اید به تمام قسمت های مرغ بزنید بعد هم نمک را به آن اضافه کنید و با دست تمام قسمت های مرغ بمالید تا این مواد به خرد مرغ برود. پیاز ها را خلالی کنید سپس زردچوبه + فلفل قرمز + فلفل سیاه + آبلیموی تازه را به آن اضافه کنید پیاز ها کاملا با مواد مخلوط کنید. 3- ظرفی متناسب با حجم مرغ ها انتخاب کنید بخشی از پیاز را کف ظرف ...
طرز تهیه محلبی رول نارگیل آسان و خوشمزه
در مطلب زیر طرز تهیه محلبی رول نارگیل را آموزش می دهیم. مواد لازم: کره 150 گرم آرد 1 پیمانه شکر 1 پیمانه شیر 1 لیتر نصف عدد رنده پوست پرتقال پودر نارگیل 200 گرم وانیل کمی طرز تهیه: کره و آرد رو در قابلمه ریخته تا زمانی که بوی آرد به مشامتون رسید روی حرارت کم با قاشق مخلوط کنید (سرخ کنید ...
طرز تهیه کوفته برنجی یا کوفته کشک اصفهانی
اضافه کنید که در اثر ورز دادن گوشت خیلی له نشود. مرحله دوم: از مایه کوفته برای هر عدد کوفته به اندازه یک نارنگی بردارید و کمی زرشک و گردو، یک عدد آلو بخارا و پیازداغ وسط آن بریزید و گرد کنید. کمی هم کوفته را فشار دهید تا حباب های هوا از آن خارج شوند. کوفته های آماده شده را قبل از پخت به مدت 2 ساعت در یخچال بگذارید تا خوب خودشان را بگیرند. مرحله سوم: بقیه پیاز ها را هم رنده ...
طرز تهیه خاچاپوری، غذای سنتی گرجستان
...> طرز تهیه خمیر خاچاپوری مرحله اول در کاسه مخصوص مخلوط کن نمک، خمیرمایه، شکر و آرد را با هم ترکیب کنید. آب و شیر را با حرارت 46 درجه سانتی گراد گرم کنید و سپس آن را داخل کاسه روی آرد و سایر ترکیبات بریزید. مواد را با هم ترکیب کنید و ورز دهید تا خمیر حالت نرم و ارتجاعی پیدا کند. روغن را به خمیر اضافه کنید و دوباره به مدت یک دقیقه ورز دهید. ...
طرز تهیه املت گوجه با نخود
حبه پیازچه (ریز خرد شده) یک عدد نان تست به تعداد لازم طرز تهیه املت گوجه با نخود مرحله اول برای شروع گوجه فرنگی ها را داخل یک کاسه به صورت نسبتا ریز خرد کنید. نصف قاشق چای خوری نمک به آن ها بزنید و مخلوط کنید. مرحله دوم یک چهارم فنجان روغن داخل یک تابه گود بریزید و روی حرارت قرار دهید. تخم گشنیز را به روغن اضافه کرده و ...
طرز تهیه نان موزی خوشمزه با خامه ترش
.... سپس ترکیب نمک، آرد و جوش شیرین را در چند مرحله به مواد تر اضافه کنید. در آخر اگر به گردو علاقه داشتید، می توانید تکه های خرد شده گردو را به خمیر بیفزایید و مخلوط کنید. حالا خمیر نان موزی را در قالب هایی که از قبل آماده کرده بودید بریزید. مرحله سوم قالب ها را به فر منتقل کنید و یک ساعت زمان در نظر بگیرید تا در دمای 150 درجه بپزند. پس از این مدت، یک ...
طرز تهیه فلافل آبادانی اصل
را هم به مخلوط فلافل اضافه کنید و خوب ورز دهید تا مواد کاملا باهم مخلوط شوند. سپس مواد را به مدت 30 دقیقه در یخچال استراحت دهید تا کمی خودش را بگیرد و سفت شود. داخل ماهیتابه ای مناسب به مقدار کافی روغن بریزید به طوری که روی فلافل ها را بگیرد. بعد مواد فلافل را با دست و یا قالب فرم دهید و داخل روغن بیندارید تا سرخ شوند. وقتی دو طرف فلافل ها سرخ شدند آنها را روی ...
اصولی وحرفه ای باقالی پلو با مرغ درست کنید+طرز تهیه
. مرحله دوم :از شستن تا سرخ کردن مرغ ها تکه های مرغ را می شورید و سپس در روغن داغ سرخ میکنید.بعد از اینکه تکه های مرغ را سرخ کردید و سطح آن طلایی رنگ شد به آن پیاز و سیر خرد شده ، نمک ، نصف قاشق چایخوری زعفران و 1 لیوان آب اضافه میکنید تا به مدت 2 ساعت بر روی حرارت کم بپزد. باقالی پلو با مرغ تهیه باقالی پلو مجلسی با مرغ مرحله سوم : جوشیدن برنج ...
طرز تهیه پیتزا دلچسب مکزیکی برای گیاهخواران
شده 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه پیتزا مکزیکی : فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد (375 درجه فارنهایت) گرم کنید. خمیر را ورز دهید و به شکل یک مستطیل بزرگ دربیاورید و روی سینی مخصوص فر چرب شده قرار دهید و آن را داخل سینی فشار دهید و به مدت 12-13 دقیقه داخل فر قرار دهید تا کمی طلایی و برشته شود. در این زمان، پنیر خامه ای و ادویه تاکو را با یکدیگر مخلوط کنید و ...
طرز تهیه چیکن تترازینی تجربه طبخ غذای ایتالیایی
ملایم حدود 8 تا 10 دقیقه تفت دهید. 2. سپس آرد و فلفل سیاه را اضافه کنید و خوب هم بزنید. آب مرغ و شیر را یک جا اضافه کنید و تا زمانی بپزید که مایع غلیظ شود مخلوط قارچ را به تکه های مرغ اضاقه کنید. 3. پنیر سوئیسی و پوست لیمو را به مخلوط پاستا اضافه کنید و آنها را داخل تابه پیرکس مستطیلی بریزید. در یک کاسه متوسط، خرده های نان، روغن زیتون و پوست لیمو را با یکدیگر مخلوط کنید و روی مخلوط پاستا بریزید. آنها را به مدت 15 دقیقه در فر بپزید تا برشته شوند. در آخر، با جعفری سرو کنید. ...
طرز تهیه کماج محلی با گوشت، شام لذیذ
پخت مرحله 1 خمیر را با کمی روغن ورز می دهیم و کمی زعفران به آن اضافه می کنیم. مرحله 2 سپس آن را به دو قسمت تقسیم می کنیم و پهن می کنیم. مرحله 3 گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده کمی تفت داده و سیب زمینی رنده شده، جعفری خرد شده، زرشک و نمک را با آن مخلوط می کنیم و روی خمیر اماده شده می ریزیم. مرحله 4 بعد خمیر دومی را رویش قرار می ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی سوخاری
مواد لازم برای کوکو سیب زمینی سوخاری سیب زمینی پخته شده ..............4 عدد سینه مرغ پخته و خرد شده ...............1 پیمانه پیازچه خرد شده .............نصف پیمانه پنیر پیتزا قالبی : نگینی خرد شده ................2 پیمانه نمک و فلفل ..............به مقدار لازم شیر .............2 قاشق غذاخوری آرد سفید و پودر سوخاری ...
طرز تهیه نان سیر ساده با جعفری
مایه یکدست آماده شد آن را روی نان های تست بمالید. سینی فر را با مقداری روغن چرب کنید و نان سیر ها را در سینی فر بچینید. 5 دقیقه زمان برای آماده شدن نان سیر در فر کافی است. رنگ نان سیر باید طلایی روشن باشد و قهوه ای نشود. بعد از 5 دقیقه پنیر پیتزا رنده شده را روی نان سیر ها بریزید و 2 الی سه دقیقه دیگر زمان بدهید. بعد از این که پنیر آب شد و روی نان سیر ها کمی طلایی شد سینی فر را بیرون ...
طرز تهیه رولت عصرانه
، به مدت 12 تا 15دقیقه می گذاریم تا پخته شود. اگر صفحه سیلیکونی در دسترس نبود، مواد را داخل سینی 30 40 پهن می کنیم. سوسیس ها را کامل می پزیم و بعد درون روغن سرخ می کنیم. مواد میانی بجز سس فرانسوی همه را با هم مخلوط می کنیم. نان را بعد از پخت و خنک شدن باز می کنیم. سس فرانسوی را یک لایه نازک روی نان می مالیم و بعد سیب زمینی را روی سس پهن می کنیم. سوسیس ها را درسته در کنار نان که قرار است مرکز رولت ...
طرز تهیه نان یوخا، نان سنتی مردم قزوین
. حرارت آن به حدی است که به محض پهن شدن خمیر روی سطح محدب آن ظرف چند دقیقه نان پخته می شود. مواد لازم آرد: 5 پیمانه شکر: 3 پیمانه روغن جامد: 3 قاشق غذاخوری آب: به مقدار لازم مایه خمیر: به مقدار لازم مراحل پخت مرحله 1 آرد، شکر و روغن را همراه مایه خمیر و آب مخلوط می کنیم و خمیر مایه به دست آمده را به مدت 10 ساعت در دمای اتاق استراحت می ...
طرز تهیه انواع آبگوشت یخنی
...> فلفل به میزان لازم طرز تهیه آبگوشت یخنی جهرمی: برای پخت این آبگوشت، گوشت را با پیاز و دارچین بپزید و کنار بگذارید. حبوبات را که از شب قبل خیس کرده بودید را به ترتیب از سخت به نرم اضافه کنید تا بپزند. سپس گوشت پخته شده را به حبوبات اضافه کرده و سیب زمینی، گوجه فرنگی، کلم، پیاز را هم اضافه کنید و اجازه بدهید به مدت 30 دقیقه بپزند. بعد از آن بادمجان خرد شده را به ...
طرز تهیه کرپ گوشت
مخلوط کن می ریزیم. تخم مرغ را در یکی یکی در ظرفی می شکنیم و به بقیه مواد در مخلوط کن اضافه می کنیم. با سرعت کم مواد را با هم مخلوط می کنیم. مرحله دوم: آرد را چند دور الک می کنیم و کم کم به مخلوط کن اضافه می کنیم در حالی که مواد در حال هم خوردن است. مرحله سوم: در تابه نچسب کمی روغن می ریزیم و روی شعله قرار می دهیم تا داغ شود. وقتی تابه به اندازه کافی داغ شد، یک ...
طرز تهیه نان سیب
...> نصف لیوان فندق خرد شده بیشتر بخوانید طرز تهیه نان شیر ژاپنی خوشمزه طرز تهیه: پوست سیب را کنده درشت رنده کنید؛ و همراه با شکر داخل ماهیتابه با شعله کم بپزید وقتی آب سیب کشیده شد از روی اجاق بردارید و بعد از سرد شدن دارچین و فندق را اضافه کرده هم بزنید. برای خمیر، خمیر مایه را داخل ظرف گودی بریزید و شیر ولرم را روی خمیر مایه بریزید و خمیر مایه را ...
طرز تهیه شیرینی دارچینی توپی
سلفون یا پارچه میپوشونیم، بعد 45 دقیقه میزاریمش کنار تا خمیرمایه عمل بیاد و حجم خمیر دو برابر بشه بعد از خمیر به اندازه ی یه گردو برمیداریم داخلشو پنیر میزاریم بعد توی مخلوط دارچین_شکر قهوه ای_پودر کاکایٔو میزنیم و توی قالب تارت میچییمش ربع ساعت میزاریمش داخل فر از قبل گرم شده تا بپزه بعد توی سینی سرومون برش میگردونیم. 6 تا پنیر کیبی و نصف قوطی شیر عسلیو با هم مخلوط و خوب میزنیم. توپامونو توی سینی میچینم و از مخلوط شیرعسلی روش میریزیم و با شکلات یا نوتلا تزیینش میکنیم. منبع: rangiiin cake ...
طرز تهیه چند غذای رژیمی با آووکادو
شده طرز تهیه: همه ی مواد لازم را در یک کاسه ی بزرگ خوب با هم مخلوط کنید. با یک چنگال آوواکادو را خوب له کنید و تکه های ماهی را از هم جدا کنید. در صورت نیاز روغن زیتون و نمک و فلفل اضافه کنید و این غذای ساده با آوواکادو را با نان ساندویچی یا تست مورد علاقه خود نوش جان کنید. میان وعده اسموتی آووکادو و موز مواد لازم: موز آووکادو ...
آموزش طرز تهیه غذای ترکیه ای خورشت داوود پاشا + عکس
جوش بیاید و غلیظ شود. در این فاصله گوشت خورش را آماده کنید. یک عدد پیاز بزرگ را رنده کنید، آب پیاز را بگیرید و گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید. نمک، فلفل و ادویه و ? قاشق غذاخوری آرد معمولی هم به آرد اضافه کنید. گوشت را با ادویه و آرد و پیاز خوب ورز دهید و به صورت قلقلی درآورید. به مدت یک ساعت گوشت های قلقلی را در یخچال بگذارید تا خودشان را بگیرند. حالا گوشت های قلقلی را ...
طرز تهیه کیک با روکش ژله
. هر کدام از قسمت های تخم مرغ را در ظرف هایی جداگانه می ریزیم و با کمک همزن هر کدام از آن ها را در ظرف خود هم می زنیم. سپس شکر را به زرده زده شده اضافه کرده و مخلوط زرده تخم مرغ و شکر را هم می زنیم. پس از آن شیر را به مایع کیک اضافه می کنیم. سپس روغن مایع را به مخلوط مواد کیک اضافه کرده و با کمک همزن این مواد را با یکدیگر به خوبی مخلوط می کنیم. ...
طرز تهیه املت مکزیکی پروتئینی
در این مطلب ما طرز تهیه یک املت مکزیکی خوشمزه، خاص و در عین حال ساده را به شما آموزش می دهیم. املتی که تندی اش را هم حس می کنید و می توانید به انرژی بخش بودنش ایمان داشته باشید. مواد لازم گوجه فرنگی رسیده سه عدد پیاز چهار عدد پیازچه سه ساقه آووکادو چند برش روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم تخم مرغ بزرگ چهار عدد ...
طرز تهیه ساندویچ مونت کریستو
به گزارش شیعه نیوز ،ساندویچ مونت کریستو یک نوع ساندویچ فرانسوی است که امروزه در سرتاسر دنیا بشدت محبوب شده است. مونت کریستو نوعی ساندویچ سرخ شده ژامبون و پنیر است که به نام های ساندویچ فرانسوی، ساندویچ ژامبون تست شده و ساندویچ پنیر فرانسوی نیز معروف است. مواد لازم: ژامبون گوشت یا مرغ 100 گرم نان تست سفید 3 عدد پنیر گودا رنده شده 100 گرم سس مایونز (یا خردل) 2 ...
