خانه
طرز تهیه مافین هویج و کدوسبز + آموزش تصویری
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
20 صبحانه عالی و سریع
.... زرده را نرم و خمیری کنید و با مایونزو مقداری نمک و فلفل مخلوط کنید. برای مزه دار کردن به آن مقداری خامه ترش اضافه کنید. حالا زرده طعم دار شده را داخل سفیده ها بریزید. یک عدد فلفل سبز تند و یک عدد فلفل قرمز تند را به صورت حلقه ای برش دهید و روی زرده ها را با فلفل ها تزئین کنید. صبحانه شما به همراه 5 عدد نان تست آماده است. مدت زمان آماده سازی: 2 دقیقه مدت زمان پخت: 7 دقیقه 10 ...
طرز تهیه مافین پنیر و زیتون
دوستان دستور یک نوع مافین پنیر و زیتون خوشمزه رو براتون پیدا کردم که برای شام و یا عصرانه خیلی عالیه و بچه ها هم حتما عاشقش میشن. مواد لازم: آرد 1و1/4 پیمانه روغن زیتون 3 ق غ پکینگ پودر 1 ق م تخم مرغ 3عدد ماست 1 پیمانه سرکه 1 ق م زیتون حلقه ایی 1/4پیمانه فلفل دلمه ای رنگی 1/4 پیمانه پنیر فتا خورد شده 1پیمانه نمک وفلفل ...
طرز تهیه کیک هویج بدون گلوتن در خانه
این فاصله داخل قالب کیک را به طور کامل چرب کنید. سپس مواد کیک را درون قالب بریزید و روی آن را صاف کنید. مرحله چهارم کیک را به مدت 50 تا 60 دقیقه در فر قرار دهید تا بپزد. بعد از گذشت این زمان از یک سیخ چوبی برای امتحان کردن پخت کامل کیک استفاده کنید. اگر مواد به سیخ نچسبید؛ کیک را از درون فر بیرون بیاورید و اجازه بدهید تا سرد شود. مرحله پنجم پس از سرد شدن ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ یونانی با سس تزاریتی
قرار داده تا مزه های آن ها با هم ترکیب شوند. سپس در یک ظرف مرغ، پاپریکا، آویشن، سیر، روغن زیتون و نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و کمی ماساژ دهید تا کاملا مزه ها ترکیب شود (بهتر هست به مدت یک ساعت در یخچال استراحت کند) سپس در تابه سرخ یا گریل کنید، همچنین می تونید در فر هم قرار بدید. سپس به همراه نان پیتا، سس تزاریتی، گوجه، خیار و زیتون نوش جان کنید. منبع: ...
طرز تهیه صفیحه؛ غذای عربی تند
افزوده و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. فلفل چیلی و جعفری را به همراه خلال بادام، گوجه فرنگی، رب انار، پودر دارچین، پودر تخم گشنیز، پودر زیره، نمک و فلفل سیاه را به گوشت افزوده و با حرارت ملایم کمی تفت دهید. مقداری روغن زیتون روی نان پیتا (یا نان تافتون به صورت گرد برش خرده) بمالید و از مخلوط گوشت و ادویه روی آن بگذارید. سپس آن را در طبقه وسط فر از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده به مدت 8 دقیقه بپزید... منبع: ashpazihaye.beynolmelali انتهای پیام/ ...
روش تهیه پای هلو از خوشمزه های تابستان
داخل یخچال هستند را بیرون بیاورید تا با محیط هم دما شوند. 2. فر را روشن کنید و درجه آن را روی 180 درجه سانتی گراد قرار دهید تا گرم شود. 3. قالب ها را آماده کنید. 4. آرد و بیکینگ پودر را با یکدیگر ترکیب و چند بار الک کنید. 5. شکر و کره نرم شده و روغن مایع را حدود 5 دقیقه با یکدیگر هم بزنید تا رنگ روشن پیدا کند و کشدار شود. 6. تخم مرغ ها را تک تک ...
طرز تهیه بیسکوییت فوری و خوشمزه
.... شکر و وانیل را به همراه روغن، به تخم مرغ، اضافه کرده و با هم زن برقی به مدت دو دقیقه هم می زنیم تا کاملا مواد با یکدیگر ترکیب شوند. آرد و بکینگ پودر را با یکدیگر مخلوط کرده و کم کم به مخلوط قبلی اضافه می کنیم. با دست شروع به ورز دادن می کنیم تا خمیری نرم و یکدست، به وجود آید. فر را با دمای 180 درجه ی سانتیگراد روشن می کنیم. خمیر را با وردنه پهن کرده و به شکل دلخواه، قالب می زنیم ...
طرز تهیه دمپخت سیر شیرازی
رشته ایی خرد کنید و به مخلوط بالا اضافه کنید. عدس را از آبش جدا کنید و به این ترکیب اضافه کنید. هویج نیم پز را هم اضافه کنید برنج خیس کرده را همراه با آب گوشت یا مرغ که برای پلو پختید را به این مواد اضافه کرده با کمی روغن و نمک اجازه بدین جوش بیاد. کنار قابلمه تون سیر کوچولو بزارید و حرارت رو کم کنید تا دم بکشه. ده دقیقه ی آخر ادویه پلویی رو روی پلو بپاشید. در نهاییت روغن حیوانی روش بدین و با مرغ زعفرانی نووووش جان کنید. منبع: خبره ها ...
طرز تهیه کالباس خانگی؛ با ادویه مخصوص
از قبل خیسانده اید هم اضافه کنید. سویا را همراه با گوشت در غذاساز پوره کنید. اضافه کردن قالب یخ برای پایین آوردن دمای گوشت است. بعد از آماده شدن کالباس 1 ساعت صبر کنید و سپس به راحتی آن ها را از لیوان جدا کنید. به کالباس حدود 6 ساعت در یخچال استراحت دهید تا خوب خودش را بگیرد و به راحتی برش بخورد. چون این کالباس خانگی مثل کالباس بیرونی و بازاری مواد نگهدارنده ندارد بهتر است نهایتا ظرف سه روز مصرف شود. برای درست کردن کالباس مرغ یا گوشت نیازی به پختن گوشت مرغ یا گوشت قرمز ندارید. روی شعله ملایم گاز و در عرض دو ساعت گوشت حسابی در بخار آب مغز پخت می شود. ...
طرز تهیه کیک نسکافه بهمراه کارامل پنیری
...> گردو درشت خرد شده (اختیاری) بیشتر بخوانید طرز تهیه شیرینی تر در منزل طرز تهیه: برای کیک، تخم مرغ ها، شکر و وانیل رو با همزن برقی هم بزنین تا پفی شه، بعد روغن و مخلوط شیر و نسکافه رو اضافه و مخلوط کنین، در طرفی، آرد، نمک و بیکینگ پودر رو مخلوط و الک کنین و به مواد اضافه کنین و خیلی کم با دور کند همزن هم بزنین تا یکدست شه بعد داخل قالب که چرب کردین و ...
طرز تهیه گلت گیلاس خوشمزه
دقیقه با دمای 180 درجه سانتی گراد در فر قرار دهید. وقتی که خمیر طلایی شد گلت گیلاس شما آماده است. منبع: آشپزی خبره ها گلت ها از شیرینی های فرانسوی و هم خانواده تارت و پای هستند. خمیری که داخلش رو با فیلینگ های مختلف از میوه گرفته تا انواع مواد گوشتی پر می کنند. گلت ها شیرینیشون کمتر از تارت و پای هستند؛ و اصلا هم برای درست کردنش نیاز به قالب ندارن. فقط کافیه داخل گلت ...
طرز تهیه سالاد نخود فرنگی و پنیر کبابی
شما را خوش مزه تر می کنند. همچنین میوه های فصل، رنگ و طعم متفاوتی به این وعده غذایی شما بدهند. منبع: کاله اگر به نخود سبز تازه دسترسی ندارید، نگران نباشید، چرا که می توانید از بسته های یخ زده آن استفاده کنید. در کنار این سالاد، چیزی که به آن طعم لذیذتری می دهد و برای کودکان هم دل پذیرتر می شود، پنیر کبابی در این سالاد است. در ادامه این مطلب با طرز تهیه ...
طرز تهیه شیرینی تر در منزل
پیمانه قالب 35*45 سانت فر 180 مدت 20 دقیقه طرز تهیه طرز تهیه رولت خامه ای طرز تهیه: زرده ها و روغن و شیر و نمک و وانیل را مخلوط میکنیم بعد آرد و پودر کاکائو رو روی این مواد الک میکنیم و با قاشق خوب مخلوط میکنیم توی یه کاسه تمیز سرکه و سفیده رو با دور تند میزنیم تا پف کنه بعد شکر رو کم کم به سفیده اضافه میکنیم و هم میزنیم تا وقتی بصورت قله خمیده ...
طرز تهیه فلفل دلمه ای شکم پر
میزان لازم طرز تهیه: در ابتدا حدود 1⁄4 از بالای فلفل دلمه ای ها را ببرید و تخم ها و پوسته های داخلی اضافه را خارج کنید و داخل فلفل ها کمی نمک بپاشید. پیاز را در روغن تفت داده تا طلایی رنگ شود سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کرده را تا زمانی که گوشت قهوه ای رنگ شود اضافه کنید و در انتها سبزیجات دیگر مثل هویج و سیب زمینی که قبلا تفت داده اید به مواد اضافه کنید. سپس چربی اضافه آن را ...
طرز تهیه بال مرغ کبابی با سیر و پنیر پارمسان
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه بال مرغ کبابی با سیر و پنیر پارمسان را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه بال مرغ کبابی با سیر و پنیر پارمسان به تعداد 4 تا 6 نفر: 1/5 کیلو بال مرغ یک قاشق غذاخوری روغن زیتون 1/2 فنجان کره یک قاشق چای خوری سیر خرد شده یا پودر سیر پیازچه یک تا دو عدد یک قاشق چای خوری ...
طرز تهیه چیکن پارمزان، شام خوشمزه
مواد آغشته شود. سینه های مرغ را داخل ماهیتابه قرار دهید تا سرخ شوند، سپس کنار بگذارید. کره را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید، پیاز و سیر را ریز خرد کنید و با کره تفت دهید تا نرم شوند سپس رب گوجه فرنگی و نصف لیوان آب، مقداری ریحان خرد شده، نمک و فلفل اضافه کنید و هم بزنید تا سس غلیظ شود. سس را داخل ظرف فر بریزید و سینه های مرغ سوخاری را روی آن قرار دهید. روی هر ...
طرز تهیه نان پای سیب خوشمزه
دارچین 1 قاشق غذاخوری جوز هندی 1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری وانیل 1/2 قاشق چایخوری طرز تهیه نان پای سیب ابتدا فر رو روشن میکنیم رو دمای 180 درجه سانتی گراد اجازه میدیم گرم بشه. قالبمون رو چرب میکنیم میذاریم کنار. سیب ها رو شسته و با پوست ورقه میکنیم. هرچه نازکتر ورقه بشن بهتره و خوشگل تر میشن، به مدت 1 دقیقه داخل آب در حال جوش ...
طرز تهیه مرغ سوخاری
...> مرغ را که به صورت تکه های کوچک خرد کرده اید، داخل سس بریزید و روی ظرف را سلفون بکشید و بگذارید یک ساعت داخل یخچال بماند. تکه های مرغ را از درون سس خارج کنید و داخل آرد سوخاری بغلتانید. سپس درون ظرفی مناسب قدری روغن بریزید و آن ها را درون روغن داغ غوطه ور کنید تا خوب سرخ شوند. بعد هم از روغن بکشید و روی صافی قرار بدهید تا روغن اضافی آن گرفته شود. نکته: می توانید تکه های مرغ را درون فر و بدون نیاز به روغن سرخ کنید. برای این کار، کافی است تکه های مرغ را که از سس خارج کردید درون سینی فر که قدری چرب شده است، بچینید و با حرارت 180 درجه سانتی گراد به مدت 30 دقیقه بپزید. ...
طرز تهیه پنکیک کالباسی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه پنکیک کالباسی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای خمیر پنکیک: تخم مرغ 5 عدد شیر 1 لیوان آب 2 لیوان (می توانید یک لیوان دیگر اضافه کنید) آرد 3 لیوان نمک 1 قاشق چایخوری خمیر رو چطور درست کنیم همه مواد را ریخته با همزن مخلوط کنید تا ...
طرز تهیه فراپوجینوی توت فرنگی
...> خامه فرم گرفته برای تزئین طرز تهیه: میزان یخ بستگی به ذائقه شما داره. بعدشم سایز قالب های یخ تو اندازه گیریش تاثیر میذاره. قالب های یخ من درشت هستند. یخه و شیر رو در پارچ مخلوط کن میریزیم بستنی و توت فرنگی های فریز شده رو اضافه میکنیم. دستگاه رو روشن میکنیم تا یخ ها پودر بشن و همه چیز مخلوط بشه. عنایت دارید که پارچ مخلوط کن شما باید دارای ...
طرز تهیه نان کاکولی بختیاری
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه نان کاکولی بختیاری را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد گندم 4 پیمانه شیر 1 پیمانه شکر 1/2 پیمانه روغن مایع 1/2 پیمانه مایه خمیر 1 قاشق سوپ خوری تخم مرغ 1 عدد کشمش 1/2 پیمانه گردو خرد شده 1/2 پیمانه مواد رومال: شیره خرما 1/2 پیمانه کنجد 3 قاشق غذا خوری ...
طرز تهیه کراکت مرغ و پنیر پیتزا در 30 دقیقه
. اگر هم فرصت دارید یک ساعت قبل از سرخ کردن به مدت 1 ساعت کراکت ها را فریز کنید و سپس سرخ کنید. فست فود کراکت مرغ و پنیر را در کنار انواع سس خوشمزه می توانید سرو کنید. طرز تهیه کراکت و مرغ و پنیر یکی از انواع فینگرفود ساده و کم هزینه خانگی بدون فر برای جشن تولد و مهمانی است. اگر در خانه فر ندارید بد نیست طرز تهیه انواع فینگرفود ساده بدون فر را بلد باشید چون از جمله غذاهایی هستند که حتی بچه ...
طرز تهیه یک پیتزای خوشمزه بدون نیاز به فر
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه پیتزا بدون نیاز به فر را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. بیشتر بخوانید طرز تهیه پنکیک کالباسی من خودم پیتزای برشته دوست دارم و توی تابه که میپزی دیگه برشته نمیشه. فقط پنیرمون اب میشه و همین. تابه رو چرب کنید، خمیر رو بعداز ور اومدن هواشو بگیرید و توی تابه پهن کنید. ده ...
طرز تهیه نان گاتا
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه نان گاتا را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. نون گاتا یا نون ارمنی یکی از محشرترین نوناییه که تا حالا درست کردم و خوردم. تا حالا چند مدل دستور رو امتحان کردم که این عالیترینشون بود، شما هم دست به کار بشین و این نون خوشمزه رو واسه خانواده درست کنین. بیشتر بخوانید مواد لازم ...
تبوله با نان سیر
.... روش تهیه ی سس تبوله: همه ی مواد را با هم مخلوط کنید. روش تهیه ی نان سیر: نان ها را از درازا نصف کنید و مخلوط سیر، شوید و کره را به کمک قلم مو، روز نان ها بمالید. آن گاه نان ها را در سینی فر قرار دهید و به مدت تقریبی 10-15 دقیقه، در فر گرم کرده با دمای 180 درجه ی سانتیگراد برشته کنید. درباره تبوله : تبوله بی اغراق یکی از سالم ترین سالادهایی است که شما می توانید ...
طرز تهیه ناگت مرغ در فر؛ خوشمز ه تر از رستوران!
...: ناگت مرغ خانگی با مواد واقعی درست شده است به علاوه اینکه به جای سرخ شدن با روغن، در فر درست می شود بنابراین گزینه ای سالم تر است. آن ها خوشمزه و کاملا ترد هستند به طوری که هم بچه ها و هم بزرگتر ها عاشقش می شوند. ناگت مرغ در فر ناگت مرغ در فر یک میلیون بار بهتر از آن چیزی ست که در رستوران می خورید و همچنین سالمتر است. این مدل با سینه مرغ 100 درصد واقعی و بهداشتی ...
طرز تهیه کیک موکا پنیری
...> طرز تهیه: ابتدا شکر و تخم مرغ و وانیل را با همزن خوب همزده سپس شیر و روغن را اضافه کرده و بهم زدن ادامه دهید سپس پنیر را اضافه کنید و خوب هم بزنید. پودر نسکافه را با آب جوش مخلوط کرده و کم کم به مواد اضافه کنید و در آخر آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو را الک کرده و به مواد اضافه کنید و خوب هم زده تا یکدست شود. قالب مورد نظر را چرب کرده مواد را درون قالب ریخته و ...
طرز تهیه بریانی مرغ بندری
...> نمک نکته ادویه جات در این غذا خیلی مهم است و باید از ادویه های معطر استفاده کنید. طرز تهیه مرغ را با نمک فلفل ادویه و.. میپزیم تا نرم شود بعد سرخ میکنیم. سیب زمینی را خلالی کرده و سرخ میکنیم. پیاز را هم خلالی کرده و سرخ میکنیم خوب که طلایی شد نمک و ادویه و تفت میدهیم . سپس نخود آبپز را با پیاز مخلوط میکنیم و از مواد ...
نکات پخت جوجه کباب که حرفه ای ها می دانند
را خوش طعم ترکنید. 8 - هنگامی که میخواهید جوجه ها را با پیاز مزه دار کنید به هیچ وجه پیاز ها را رنده یا ریز و نازک خرد نکنید، چون هنگام کباب کردن به گوشت می چسبد و به سرعت میسوزد. بهترین کار این است که پیاز ها را درشت خرد کنید. 9 - استفاده از تمام قسمت های مرغ بخصوص مخلوط ران و سینه باعث بهتر شدن طعم جوجه ها میشود. 10 - برای لذیذتر شدن طعم جوجه کباب، شما میتوانید به ...
