خانه
طرز تهیه نان کاکولی بختیاری
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه نان گاتا
...> دارچین یک قاشق چایخوری کره 70 گرم مغزگردوی خردشده درشت یک پیمانه سرخالی طرز تهیه مواد میانی: کره رو آب کنید فقط مایع شود کافیه داغ نشه بعدتخم مرغ ووانیل رو اضافه کرده بزنید با چنگال، ماست و روغن مایع رو اضافه کرده خوب مخلوط کنیدبعد آرد وخمیرمایه و بکینگ پودر را اضافه میکنیم کمی ورز میدهیم. بمدت یک ساعت جای گرم میپوشونیم واستراحت میدیم. دراین فاصله مایه میانی رو اماده ...
طرز تهیه بیسکوییت فوری و خوشمزه
.... شکر و وانیل را به همراه روغن، به تخم مرغ، اضافه کرده و با هم زن برقی به مدت دو دقیقه هم می زنیم تا کاملا مواد با یکدیگر ترکیب شوند. آرد و بکینگ پودر را با یکدیگر مخلوط کرده و کم کم به مخلوط قبلی اضافه می کنیم. با دست شروع به ورز دادن می کنیم تا خمیری نرم و یکدست، به وجود آید. فر را با دمای 180 درجه ی سانتیگراد روشن می کنیم. خمیر را با وردنه پهن کرده و به شکل دلخواه، قالب می زنیم ...
طرز تهیه نان مرغ
آرد اضافه نکنید. خمیر را گرد کنید و 60 تا 90 دقیقه استراحت بدهید بعد از استراحت چسبندگی خمیر از بین میرود. حالا مواد میانی را آماده میکنیم. بیشتر بخوانید: طرز تهیه نان روغنی برساق نان زیره و سیاه دانه ؛ یک نان خوش عطر و بو من از این مواد استفاده کردم: سینه مرغ که در ابعاد خیلی کوچک برش دادم قارچ نگینی خرد شده پنیر پیتزا آویشن زعفران ...
طرز تهیه نان پنیر خامه ای
...> کره 20 گرم بهتره اندازه ها با ترازو و دقیق باشه تا خمیر خوبی داشته باشیم برای من، چون دقیق بود اصلا آرد اضافه نیاز نشد. بیشتر بخوانید طرز تهیه: مخمر خشک +پنیر خامه ای +شکر رو در شیر کاملا حل می کنیم به مخلوط آرد اضافه می کنیم و پنج دقیقه ورز میدیم بعد از پنج دقیقه کره رو اضافه ده دقیقه دیگر ورز میدیم (زمان بگیرید) روی ظرف خمیر ...
طرز تهیه چوب شور خانگی
... طرز تهیه چوب شور خانگی: برای تهیه ی چوب شور ابتدا فر را روشن کنید. سپس شیر را داخل ظرفی بزرگتر بریزید و سپس نمک را به آن اضافه کنید و هم بزنید. بعد از آن بکینگ پودر را اضافه کنید؛ و هم بزنید در این مرحله روغن را به آن اضافه کنید و کمی هم بزنید. بعد از اینکه مواد مخلوط شدند آرد الک شده را کم کم اضافه کنید و هم بزنید بعد از اینکه خمیر کمی سفت شد آن را با دست ورز بدهید تا ...
طرز تهیه رولت خامه ای
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه رولت خامه ای را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد 100 گرم حدود 3/4 پیمانه شکر یا پودر قند نصف پیمانه تخم مرغ 4 عدد بکینگ پودر 1 ق چ وانیل کمی آب جوش 2 ق غ نمک یک پنس بیشتر بخوانید طرز تهیه محلبی دورنگ لیوانی طرز ...
طرز تهیه شیرینی تر در منزل
پیمانه قالب 35*45 سانت فر 180 مدت 20 دقیقه طرز تهیه طرز تهیه رولت خامه ای طرز تهیه: زرده ها و روغن و شیر و نمک و وانیل را مخلوط میکنیم بعد آرد و پودر کاکائو رو روی این مواد الک میکنیم و با قاشق خوب مخلوط میکنیم توی یه کاسه تمیز سرکه و سفیده رو با دور تند میزنیم تا پف کنه بعد شکر رو کم کم به سفیده اضافه میکنیم و هم میزنیم تا وقتی بصورت قله خمیده ...
طرز تهیه گلت گیلاس خوشمزه
.... مواد لازم: آرد سفید دو پیمانه کره سرد یخچالی 150 گرم آب خیلی خیلی سرد 3 الی 6 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای (6 قاشق غذاخوری) می توانید از شکر سفید هم استفاده کنید گیلاس 250 گرم نشاسته ذرت یک قاشق غذاخوری وانیل نوک قاشق چای خوری نمک یک دوم قاشق چای خوری زرده تخم مرغ+ مقداری شیر+ شکر برای رومال خمیر طرز تهیه گلت: ...
کیک بستنی
افسانه ظروفی : مواد لازم 10-12 نفر کرة نرم شده........... 125 گرم شکر دانه ریز.......... 180 گرم اسانس وانیل............ 1 قاشق چایخوری تخم مرغ.............. 2 عدد آرد.......... 250 گرم پودر کاکائو................ 2 قاشق سوپخوری نمک................... یک چهارم قاشق چایخوری ماست پاستوریزه ...
طرز تهیه کیک هویج بدون گلوتن در خانه
...> مرحله دوم کره، شکر سفید و شکر قهوه ای را درون یک ظرف بریزید و خوب مخلوط کنید و سپس تخم مرغ ها را به مخلوط کیک اضافه کرده و مواد را با هم ترکیب کنید. در این مرحله باید بقیه مواد را به همراه پوره هویج به مخلوط اضافه کنید. سپس مواد کیک را خوب هم بزنید تا یکدست شوند. مرحله سوم فر را روشن کرده و دمای آن را روی 175 درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا گرم شود. در ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ یونانی با سس تزاریتی
...> ماست یونانی 250 گرم خیار رنده شده 100 گرم سیر خرد شده یک عدد شوید تازه ی خرد شده 2 قاشق غذاخوری آب لیمو 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری مواد ساندویچ ها: نان پیتا 4 عدد زیتون یک پیمانه خیار 1 عدد گوجه 2 عدد طرز تهیه در ابتدا مواد سس را با هم مخلوط کرده و در یخچال ...
طرز تهیه گشنیز کباب؛ غذای محلیِ ماکو
، زردچوبه و فلفل به آن بیفزایید، مقدار این مواد را به سلیقه خودتان تنظیم کنید. 4. تخم مرغ ها را دانه دانه بشکنید و به مخلوط گوشت اضافه کنید و دوباره ورز بدهید. تخم مرغ باعث می شود مخلوط کباب یکدست شود و در هنگام پختن وا نرود. پس از مخلوط کامل تخم مرغ ها با باقی مواد، کار آماده سازی مواد اصلی کباب ما به پایان رسیده است. 5. حالا وقت سرخ کردن کباب است. این کباب برخلاف کباب های معمول ...
طرز تهیه بروکلی پنیری
تهیه در قابلمه مناسبی آب را بجوش آورید. آن گاه یک قاشق سوپخوری نمک اضافه کنید. حالا براکلی ها را در آب جوش 30 ثانیه قرار دهید و در صافی بریزید، سپس پس از خنک شدن آن را ریزتر کنید. اینک در ظرف مناسبی براکلی، تخم مرغ، پنیر، سیر، جعفری و پودر آویشن را مخلوط کنید. سپس تابه نچسبی را روی حرارت بگذارید، قدری روغن بریزید، آنگاه مایه فراهم کرده را در تابه ریخته و رویش را با پنیر اضافی بپوشانید سپس در فر گرم کرده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 20 دقیقه بپزید تا سطح آن طلایی گردد، حالا آن را به دلخواه برش بزنید. منبع: زندگی آنلاین ...
از دفع سنگ کلیه تا درمان ناباروری با این دانه های شگفت انگیز
در آب خیس کرده و پس از صاف کردن با 2 قاشق غذا خوری خاکشیر مخلوط کرده و به مدت 3 هفته میل کنید. درمان ناباروری مردان با خاکشیر متخصصان طب سنتی اعتقاد دارند که خاکشیر ضعف قوای جسمانی را در مردان برطرف کرده و به درمان ناباروری مردان کمک می کند. درمان فشار خون با خاکشیر برای درمان فشار خون یک لیوان خاکشیر را کوبیده و آن را به صورت پودری نرم درآورید، پودر به ...
طرز تهیه بستنی مگنوم با مغز شاتوت
ق چ دانه چیا برای روکش بستنی: 100 گرم شکلات 85 درصد 1 ق م روغن نارگیل یا روغن کنجد طرز تهیه: همه ی مواد بستنی را در مخلوط کن بریزید و میکس کنید سپس آن را در قالب های بستنی بریزید (کاملا پر نکنید) و چوب بستنی را بگذارید، چوب را باید تا نیمه ی بستنی فرو کنید وگرنه نمیتواند سنگینی بستنی را تحمل کند. مواد شاتوتی را هم با هم میکس کنید و روی ...
کوکی اسمارتیزی، خوشمزه ای برای جشن تولد+عکس
مواد لازم برای20 نفر: تخم مرغ 2 عدد شکر 1 پیمانه روغن مایع 1 پیمانه پودر کاکائو 1 قاشق غذا خوری آرد 2.5 پیمانه بیکینگ پودر 2 قاشق مربا خوری وانیل نوک قاشق چای خوری اسمارتیز به مقدار لازم طرز تهیه: 1- ابتدا تخم مرغها و شکر مخلوط کرده در ظرفی هم میزنیم تا کرم رنگ و یکدست بشه 2- سپس روغن را اضافه کرده و هم میزنیم. ...
طرز تهیه کیک نسکافه بهمراه کارامل پنیری
...> گردو درشت خرد شده (اختیاری) بیشتر بخوانید طرز تهیه شیرینی تر در منزل طرز تهیه: برای کیک، تخم مرغ ها، شکر و وانیل رو با همزن برقی هم بزنین تا پفی شه، بعد روغن و مخلوط شیر و نسکافه رو اضافه و مخلوط کنین، در طرفی، آرد، نمک و بیکینگ پودر رو مخلوط و الک کنین و به مواد اضافه کنین و خیلی کم با دور کند همزن هم بزنین تا یکدست شه بعد داخل قالب که چرب کردین و ...
طرز تهیه دونات آلمانی
نمک را در یک کاسه بزرگ بریزید، مخلوط تخمیر شده (خمیر مایه آماده شده) و بقیه مواد (وانیل و تخم مرغ و کرە) را اضافه کنید و ورز دهید تا که خمیر به دست نچسبد و اگه لازم شد کمی آرد دیگه را کم کم اضافه کنید تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد. روی خمیر را پوشانده وبگذارید خمیر 40-50 دقیقه استراحت داده شود تا حجم خمیر دو برابر شود. خمیر را حدوداً به 20 چانه تقسیم کرده و گرد کنید و (اگر به دست شما ...
دستور پخت کباب کوبیده مرغ
گرم بردارید تا کلفت نشود و نریزد. روش پخت کامل کباب کوبیده مرغ بعد از 5 دقیقه ورز دادن میتوانید به اندازه مقداری که گفته شد از مواد بردارید و به همان ترتیب که کباب کوبیده را به سیخ میکشید این کباب را به همان شکل سیخ کنید. در این فاصله سس کباب را درست میکنیم .به این شکل که کره را در ظرفی روی حرارت ذوب میکنیم و زغفران را با آن مخلوط میکنیم و با قلمو روی کباب ها ...
طرز تهیه چیکن پارمزان، شام خوشمزه
برش مرغ یک قاشق از سس بمالید و در صورت تمایل یک ورقه پنیر موزارلای تازه قرار دهید. سپس ظرف را داخل فر با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 10 – 15 دقیقه قرار دهید تا چیکن پارمزان آماده شود. البته می تونید از گاز، ماکروفر، سولاردام یا توستر هم استفاده کنید . نکته: این غذای ایتالیایی با پاستا سرو می شود، اما شما می توانید آن را با نان، پوره سیب زمینی، سیب زمینی سرخ شده و ... نیز ...
طرز تهیه فلفل دلمه ای شکم پر
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه فلفل دلمه ای شکم پر را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: پیاز یک عدد گوشت چرخ کرده 150 گرم رب یک قاشق غ گوجه خرد شده یک عدد سیب زمینی نگینی خرد و تفت داده شده 1 عدد هویج نگینی خرد و تفت داده شده 1 عدد پنیر پیتزا 150 تا 200 گرم نمک و فلفل و آویشن به ...
طرز تهیه زولبیا و بامیه خانگی + نکات مهم
قاشق چای خوری تخم مرغ 3 عدد آبلیمو 3 قاشق سوپ خوری شکر نیم کیلو زعفران به میزان لازم طرز تهیه زولبیا : در اول نشاسته و ماست را به همراه 20 گرم آرد به خوبی مخلوط می کنیم تا مایع مورد نظر یکدست شود بعد از آن یک قاشق چایخوری روغن جامد به مایع اضافه می کنیم و بعد از مخلوط کردن کامل گلاب و جوش شیرین و زعفران را به مواد اضافه می کنیم این ...
طرز تهیه کماج تابه ای در منزل
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کماج تابه ای را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد برنج 1 لیوان (دسته دار فرانسوی) آرد سفید قنادی (یا آرد گندم) 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ 2 عدد شکر سه چهارم لیوان ماست 3 قاشق غذاخوری بکینگ پودر یک قاشق چایخوری گلاب یک چهارم لیوان زعفران 1 قاشق چایخوری پودر هل مقداری شیر یک ...
طرز تهیه کیک شکلات کرم دار پنیری
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک شکلات کرم دار پنیری را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز: 4 عدد تخم مرغ هم دمای محیط 1پیمانه شکر (لیوان دسته دار فرانسه) 1پیمانه آرد گندم 3قاشق غذاخوری پودر کاکائو نصف قاشق مرباخوری وانیل بکینگ پودر 1قاشق غذاخوری 1تا 2 قاشق غذاخوری روغن مایع ...
طرز تهیه سالاد تبوله
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه سالاد تبوله را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 2 لیوان جعفری ریز خرد شده 1 لیوان کینوا پخته شده (جایگزین بلغور دانه ریز گندم) 1 تا 2 لیوان گوجه فرنگی 1/2 لیوان پیازچه 1/2 یه پیاز ریز خرد شده 1 لیوان دانه انار شیرین (1 عدد انار) 3 قاشق غذاخوری روغن ...
طرز تهیه کیک موکا پنیری
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک موکا پنیری را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد 2 پیمانه پودر کاکائو 1/4 پیمانه بیکینگ پودر 2 ق چ پودر نسکافه 2 ق. غ که با سه قاشق غذاخوری آب جوش مخلوط میکنیم. شکر 1/5پیمانه تخم مرغ 4 عدد شیر 1/2 پیمانه روغن مایع 1/2 پیمانه پنیر ماسکارپونه 1 بسته وانیل کمی ...
تبوله با نان سیر
.... روش تهیه ی سس تبوله: همه ی مواد را با هم مخلوط کنید. روش تهیه ی نان سیر: نان ها را از درازا نصف کنید و مخلوط سیر، شوید و کره را به کمک قلم مو، روز نان ها بمالید. آن گاه نان ها را در سینی فر قرار دهید و به مدت تقریبی 10-15 دقیقه، در فر گرم کرده با دمای 180 درجه ی سانتیگراد برشته کنید. درباره تبوله : تبوله بی اغراق یکی از سالم ترین سالادهایی است که شما می توانید ...
طرز تهیه نان پای سیب خوشمزه
امروز یه نان خوشمزه به اسم نان پای سیب داریم که خیلی خوشمزست. عطرش تموم خونه رو برداشته بود، ظاهرش هم خیلی زیباست. کیک ها و شیرینی هایی که ترکیب سیب و دارچین دارند محشرن و حالا نان پای سیب را هم امتحان کنین. مواد لازم: تخم مرغ 4 عدد سیب زرد درشت 2 عدد نازک ورقه شده کره هم دمای محیط 90 گرم ماست شیرین 2 قاشق غذاخوری شکر 150 گرم آرد گندم 250 گرم ...
طرز تهیه ناگت مرغ در فر؛ خوشمز ه تر از رستوران!
چایخوری آویشن خشک: 3/4 قاشق چایخوری فلفل قرمز تند: 1/4 قاشق چایخوری (اختیاری) نمک و فلفل سیاه: به اندازه لازم، فلفل تازه آسیاب شده باشد تخم مرغ: 2 عدد طرز تهیه: 1. فر را تا 205 درجه سلسیوس گرم کنید. یک توری بزرگ شیرینی پزی را روی یک سینی فر 18 در 13 اینچی قرار داده، روی توری را با اسپری آشپزی، اسپری کنید. 2. پودر خرده نان سوخاری را در یک سینی ریخته، روی آن روغن زیتون ...
