سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه شکشوکه؛ تخم مرغ با سس گوجه فلفلی خودمان!
وعده از این غذا معمولا با یک یا دو تخم مرغ درست می شود و همراه نان برشته سرو می شود. در این غذا ادویه های خوشبوی زیره و پاپریکا دودی به همراه پیاز تفت داده شده، فلفل دلمه ای و هالوپینوی تند ترکیبی شگفت انگیز از طعم را برای گوجه های خرد شده شیرین ایجاد می کنند. مواد لازم: روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری پیاز زرد: 1 عدد متوسط فلفل هالوپینو: 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز: 1 عدد سیر ...
طرز تهیه سوپ زرشک
سوپ زرشک یک از سوپ های خوشمزه است. این سوپ شباهت زیادی به سوپ های دیگر دارد. با این تفاوت که در مواد آن زرشک موجود است. همان طور که از اسم این غذا پیداست می توان گفت که ماده اصلی این غذا زرشک است. مواد لازم سینه مرغ............300 گرم جعفری خورد شده............150 گرم قارچ خورد شده...........100 گرم رب گوجه فرنگی...........2 قاشق سوپ خوری ...
آموزش نحوه تهیه انواع سالاد مکزیکی | نکات مهم برای خوش طعم کردن آن
، رنده کرده و به مخلوط اضافه کنید. فلفل دلمه ای خرد شده، فلفل هالوپینو خرد شده، سیب زمینی خلالی شده و گشنیز خرد شده را به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید. سالاد را می توانید با سس مخصوص سالاد مکزیکی (که دستور تهیه آن در زیر آمده است) نوش جان کنید. مواد لازم (زمان آماده سازی 5 دقیقه) طرز تهیه : ابتدا در یک کاسه پودر زیره و پودر تخم گشنیز را مخلوط کنید. عسل ...
طرز تهیه مرغ سوخاری پاپ کورنی خوشمزه در قابلمه
...> سینه مرغ: 2 عدد بدون پوست و استخوان سس کچاپ: 3 قاشق غذاخوری سر پر سس فرانسوی: 1 قاشق غذاخوری سفید تخم مرغ: 3 عدد آرد سوخاری: 2 لیوان فرانسوی دسته دار نمک، فلفل پاپریکا و فلفل سیاه: به مقدار لازم بیکینگ پودر: 2 قاشق چایخوری سرکه سفید: 1 قاشق غذاخوری ماست: 4 قاشق غذاخوری آب: 1 لیوان فرانسوی دسته دار ...
طرز تهیه بادمجان شکم پر
صبر می کنیم تا رنگ گوشت حالت پختگی به خودش بگیرد. برای خوشرنگ کردن این مواد از دو قاشق رب گوجه فرنگی استفاده می کنیم. می توانید هر مواد دیگری را که دوست دارید به این معجون خود اضافه کنید. در واقع نخود فرنگی، گوجه فرنگی، فلفل دلمه، قارچ، ذرت، جعفری ساطوری شده مواد دل خواهی هستند که اگر دوست داشته باشید می تونید به مواد پایه بادمجان شکم پر اضافه کنید. با اضافه کردن این مواد ...
دستور تهیه “ناگت مرغ در فر” به سبک رستورانی
نان سوخاری درون سینی بریزید و بعد 2 قاشق روغن زیتون را روی آن می ریزیم و سپس، به طوری آنها را به وسیله انگشتمان می مالیم که به تمام پودر سوخاری، روغن به یک اندازه رسیده باشد و سپس پودر سوخاری را روی سینه پخش می کنیم و آن را به مدت چند دقیقه درون فر قرار می دهیم تا رنگ آن مقداری به طلایی قهوه ای بزند. در این مرحله سینی را از فر خارج میکنیم و به وسیله قاشق تمام پودر سوخاری را یکجا جمع می ...
طرز تهیه کله گنجشکی؛ خوراک اصیل ایرانی
گنجشکی شیرازی، کله گنجشکی جنوبی و البته اصفهانی هم تهیه می شود. در این بخش طرز تهیه این غذای ساده و خوشمزه را برای شما در نظر گرفته ایم پس در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا با فوت و فن های خوشمزه تر شدن کله گنجشکی آشنا شوید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز متوسط 2 عدد پیاز داغ 4 قاشق غذاخوری قرص استاک گوشت 1 عدد سیب زمینی نگینی خرد شده 2 عدد رب گوجه فرنگی ...
طرز تهیه اسنک پیتزایی مرغ و قارچ با نان باگت
سس خوشمره و کاربردی برای پخت انواع اسنک و انواع غذا های فست فودی از جمله لازانیا است پس بد نیست طرز تهیه کامل آن را بلد باشید. برای درست کردن سس سفید یا سس بشامل یک قاشق کره و یک قاشق آرد همه منظوره را با هم به مدت یک دقیقه تفت دهید. یک لیوان شیر را کم کم به این مواد اضافه کنید تا مواد سس گوله نشود و مرتب هم بزنید تا سس به غلظت فرنی برسد. در مرحله بعد 1⁄4 قاشق چایخوری فلفل سیاه را اضافه کنید. اگر احیانا سس بشامل سفت شد بعد از ده دقیقه دو سه قاشق شیر به آن اضافه کنید. منبع: مجله کوروش انتهای پیام/ ...
طرز تهیه فلفل دلمه شکم پر
: پیاز خرد شده 1 عدد روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری سس مارینا 2 فنجان عصاره گوشت 1 فنجان سرکه بالزامیک 1 قاشق غذاخوری فلفل دلمه قرمز خرد شده یک چهارم قاشق چایخوری مواد لازم برای داخل فلفل دلمه شکم پر : گوشت بدون چربی 500 گرم سس تند ایتالیایی 100 گرم گوجه فرنگی خرد شده 280 گرم جعفری خرد شده یک چهارم فنجان سیر له شده 4 حبه ...
طرز تهیه تاس کباب مجلسی گوشت یا مرغ + نکات پخت تاس کباب در شهر های مختلف
.... آلو خورشتی ها را روی مواد بچینید. رب گوجه فرنگی را به مقداری آب مثل یک سس درست کنید و روی مواد بریزید. 2 لیوان آب را روی مواد بریزید، درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید تاس کباب روی شعله ملایم گاز به مدت 2 الی سه ساعت خوب بپزد و جا بیفتد. تاس کباب باید کم آب و غلیظ باشد. طرز تهیه تاس کباب خوشمزه و مجلسی با مرغ مواد لازم برای 6 نفر مرغ: 600 گرم سیب ...
طرز تهیه سغدو یا دلمه سیراب شیردان
چهار طرفش ا محکم ببندید و یا بدوزید که مواد هنگام پختن بیرون نریزد. یک قاشق پیاز مانده را در یک قابلمه بریزید و به آن رب گوجه فرنگی اضافه کنید و با کمی ادویه تفت دهید. 1 لیتر آب داخل قابلمه بریزد و دلمه های سیرابی را داخل قابلمه قرار دهید. در ظرف را ببندید و بعد از اینکه آب به جوش آمد حرارت زیر قابلمه را کم کنید و اجازه دهید 3 تا 4 ساعت با حرارت کم سیرابی ها بپزند. ...
آموزش کامل طرز تهیه پائلا اسپانیا خوش رنگ و طعم
.... برنج و گوشت و حبوبات و سبزیجات از مواد تشکیل دهنده این غذای لذیذ اسپانیایی است. هر کجا که سخن از غذای اسپانیایی باشد بی شک نام پائلا وجود دارد. پائلا جز غذاهایی است که در جشن های ملی اسپانیا تهیه می شود. امروزه از صدف و میگو نیز در این غذا استفاده می شود. با ما همراه باشید تا پائلا اسپانیایی خوش رنگ و طعم را آماده کنیم. مواد مورد نیاز پائلا اسپانیا : میگو 500 گرم ...
آموزش طرز تهیه انواع سالاد انار | نکات لازم برای خوشمزه کردن آن
بریزید و مخلوط کنید. طرز تهیه سالاد انار با کلم قرمز مواد لازم (برای 4 نفر) انار بزرگ: 2 عدد گردو: به مقدار دلخواه ماست: 4 قاشق غذاخوری گل پر: به اندازه لازم کلم قرمز: 500 گرم نمک و فلفل سیاه: به اندازه لازم سس مایونز: به اندازه دلخواه دستور تهیه : سالاد انار را با مواد مختلفی تهیه می کنند و شما به جای کلم قرمز، از گل کلم یا کلم سفید نیز استفاده کنید. ...
غذاهای سنتی اندونزی
فلفل سیاه را با هم ترکیب کرده و به خوبی هم بزنید تا مواد یک دست شوند، سپس مایع آماده شده را بر روی تکه های مرغ بریزید و سعی کنید که تمامی مرغ ها به سس آغشته شوند، حال روی مواد را با سلفون بپوشانید و آن را به مدت یک شبانه روز در یخچال قرار دهید تا سس به خوبی به خورد گوشت ها برود، پس از آن از گوشت ها را به سیخ بکشید و در کباب پز قرار دهید تا ساتای خوش طعم شما آماده شود، لازم به ذکر است که در شیوه سنتی ...
سالاد سیب زمینی در جامبو شلز یک پیش غذای مدرن و مجلسی
قاشق غذاخوری سس خردل: 2 قاشق غذاخوری سرکه: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه ابتدا در یک ظرف بزرگ سیب زمینی های پخته و نگینی خرد شده، خیارشور نگینی خرد شده، ذرت، ژامبون، جعفری و پیازچه را با هم مخلوط کنید. به مقدار دلخواه نمک، فلفل سیاه و آویشن اضافه کنید و سپس سس سالاد را درست کنید. برای این کار تمام مواد سس را با هم ترکیب کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود. سس را ...
طرز تهیه قیمه شاه عباسی مجلسی
...> گوشت گوسفند یا گوساله: ریز و قیمه ای خرد شده 400 گرم پیاز: 2 عدد متوسط رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری روغن مایع و روغن کرمانشاهی: به مقدار لازم نمک، فلفل، زردچوبه، پودر هل، پودر لیمو عمانی، چوب دارچین، پودر گل سرخ: به مقدار دلخواه زعفران دم کرده غلیظ: 1 قاشق غذاخوری گلاب: 1 استکان زرشک، خلال بادام و خلال پسته: به مقدار ...
طرز تهیه کروکت سیب زمینی و سوسیس
استفاده نمایید. گردآوری: بخش آشپزی بیتوته قصد داریم امروز دستور تهیه کروکت سیب زمینی و سوسیس را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید. مواد لازم برای کروکت سیب زمینی و سوسیس: سیب زمینی نیمه بزرگ پنج عدد پیاز یک عدد سوسیس چند عدد تخم مرغ دو یا سه عدد آرد سفید مقداری آرد سوخاری مقداری فلفل سیاه نصف یک قاشق چایخوری سیر خام ...
طرز تهیه ادویه پلوی تبریزی ساده، با طعمی بی نظیر
تهیه این غذا از آن استفاده می شود. یکی از پودر های پر کاربرد در این غذا دارچین است. مواد لازم برنج: 3 پیمانه سیب زمینی متوسط: یک عدد زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار کافی ادویه پلویی: به مقدار کافی روغن: 4 قاشق غذاخوری برای تزیین غذا: پیاز سرخ کرده زرشک خلال پسته خلال بادام برای مصرف در کنار پلو: مرغ یا ماهیچه ...
چگونه مرغ و قارچ با پاستا درست کنیم؟
گروه سبک زندگی " تیتریک " ؛ امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه مرغ و قارچ با پاستا را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 750 گرم سینه مرغ (نگینی درشت خرد شده) 10 عدد قارچ ادویه مرغ: 3 حبه سیر رنده شده 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری سرکه سیب 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری آویشن 1 قاشق ...
طرز تهیه کباب ژاپنی متفاوت و خوشمزه
کباب ژاپنی نوع دیگری از کباب است که در اینجا توضیح خواهیم داد. کباب یکی از معمول ترین غذا های مورد علاقه ی ایرانیان است که در پیک نیک ها ی خانوادگی مورد استقبال همگان واقع شده است. مواد لازم گوشت چرخ شده: نیم کیلو سیر: 4 حبه خرد شده روغن مایع:2 قاشق سوپخوری پودر زنجبیل:1 قاشق چایخوری شیره انگور: 1 قاشق سوپخوری سس سویا:1 قاشق سوپخوری پودر ...
سوپ پای مرغ با طعمی عالی برای حفظ سلامت و جوانی + طرز تهیه
کوروش برگ بو: 2 عدد سیر: 1 حبه نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار دلخواه آویشن تازه و خرد شده: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه روش پخت پای مرغ بسیار ساده است. ابتدا در یک قابلمه مناسب پیاز ها را نگینی خرد کنید و با کمی روغن یا کره تفت دهید تا سبک و طلایی شوند. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و با پیاز سرخ کنید ...
طرز تهیه پیراشکی گوشت و بادمجان با خمیر یوفکا
. پیاز ها را در روغن تفت دهید و وقتی سبک شدند گوشت چرخکرده را اضافه کنید و تفت دهید. وقتی رنگ گوشت عوض شد نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و باز هم تفت دهید. حالا فلفل دلمه ای نگینی خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید. سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و با سایر مواد تفت دهید تا طعم خامی رب گرفته شود. بعد از 20 دقیقه بادمجان ها را آبکشی کنید و در کمی مقداری ورغن تفت دهید. سپس بادمجان های سرخ شده را به ...
آموزش کیش پنیری خوش طعم
پیتزا 1عدد تخم مرغ 1فنجان شیر 1عدد گوجه 1ق مرباخوری پول بیبر (پرک فلف قرمز) 1عدد فلفل کاپیا (فلفل قرمز شیرین) طرز تهیه: تمام مواد برای تهیه خمیر را با هم مخلوط کنید و ورز دهید و خمیری که به دست نمیچسبد درست کنید. قالب تارت را با مارگارین چرب کنید و با خمیر کامل دیواره ها را بپوشاندبا فشار دست پهن کنید. خمیر را با قالب حدود 10دقیقه در ...
طرز تهیه و ترفند های سس مایونز خانگی با طعم کارخانه ای
به راحتی در منزل سس مایونز سالم و رژیمی تر درست کنید و از مقدار چربی آن مطمئن شوید. مواد لازم برای یک شیشه کوچک زرده تخم مرغ: 1 عدد آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری سرکه سیب: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 1 لیوان فرانسوی دسته دار پودر خردل: 1/3 قاشق چایخوری فلفل سیاه: 1/3 قاشق چایخوری نمک: 1/3 قاشق چایخوری آب: 1 ...
طرز تهیه کباب تابه ای با عطر کره و زعفران
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کباب تابه ای با عطر کره و زعفران را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. طرز تهیه: برای غذای امروزم حدود سیصد گرم سینه چرخ شده (ترکیب مرغ و بوقلمون) رو با دو تا پیاز رنده شده، دو قاشق زعفران غلیظ، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، ادویه، کمی پودر گوجه و یک قاشق کره ذوب شده کاملا مخلوط کردم و گذاشتم تو یخچال تا کاملا خودشو بگیره و بعد از حدود یک ساعت ...
طرز تهیه و فوت فن پخت کتلت ترد و خوشمزه
یا مرغ درست می کنند. اما در هر صورت کتلت یا شامی کباب بسیار لذیذ و پرطرفدار است. مواد لازم سیب زمینی: 2 عدد درشت پیاز: 2 عدد متوسط گوشت چرخ کرده: 300 گرم نمک، فلفل قرمز و سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه سیب زمینی ها را با رنده ریز رنده کنید و آب سیب زمینی را بگیرید. پیاز ها را با درنده درشت رنده کنید و آب پیاز ها ...
طرز تهیه چلو گوشت خانگی
سپس گوشت خرد شده را به پیاز و رب اضافه می کنیم و تفت می دهیم.در همین حین فلفل سیاه به همراه 6 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده را به گوشت افزوده و تفت می دهیم تا گوشت طعم دار شود. توجه داشته باشید که افزودن رب گوجه فرنگی باعث می شود تا غذا رنگ و طعم بهتری داشته باشد ولی اگر دوست نداشتید می توانید آن را از دستور پخت حذف نمایید. ...
طرز تهیه سس سالسا در 10 دقیقه
کبابی شده: 450 گرم سیر: 1 حبه پیاز سفید: نصف یک پیاز کوچک گشنیز تازه: چند شاخه فلفل جلاپینو یا فلفل سبز تند: نصف یک عدد بدون تخم آب لیموترش: 1 قاشق غذاخوری یا بیشتر نمک دریا: 1⁄2 قاشق چایخوری یا بیشتر طرز تهیه ابتدا گوجه فرنگی ها را کبابی کنید و سپس پوست آن ها را جدا و چهار قاچ کنید. در یک دستگاه غذاساز ابتدا سیر ...
کاهش سریع وزن را با این رژیم غذایی امتحان کنید
ماکارونی را حدود 12 دقیقه در آب جوش بپزید . به اندازه یک کاسه سالاد درست کنید ، این سالاد می تواند شامل کاهو ، پیاز و گوجه فرنگی باشد . سعی کنید در سالادتان از مواد کم کالری استفاده کنید تا بتوانید مقدار بیشتری بخورید . این سالاد را با روغن زیتون ، سرکه بالزامیک ، نمک و فلفل طعم دار کنید. ماکارونی را آبکشی کنید و با این سالاد مخلوط کنید ، این غذای سالم حدود 300 کالری انرژی دارد. ...
طرز تهیه زینگر برگر با سس پنیر گودا
...> سینه مرغ: 6 تکه شیر: 1 و 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار پنیر گودا: 12 ورقه لیمو ترش: نصف یک عدد سس فلفل: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: از هر کدام 1 قاشق مرباخوری تخم مرغ: 2 عدد مواد لازم برای سوخاری کردن برگر مرغ آرد گندم یا آرد سفید: 4 لیوان فرانسوی دسته دار نمک: 2 قاشق چایخوری فلفل سیاه ...