سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه دمپخت گوجه و فلفل؛ طعمی عالی و پرادویه
دادن پیاز شروع می شود. این کار باید 3 تا 5 دقیقه انجام شود. کار بعدی افزودن رب گوجه است. این رب طعم عمیق و قوی گوجه ای اضافه می کند. سعی کنید حدود 5 دقیقه آن را سرخ کنید. زنجبیل و سیر هم بعدا اضافه شده و همراه با رب گوجه پخته می شود و به مدت 2 دقیقه دیگر سرخ می شوند. مواد لازم برنج دانه بلند: 6 پیمانه روغن زیتون: 3/4 پیمانه استاک مرغ: 4 پیمانه پودر کاری: 1 قاشق آویشن: 1 قاشق ...
طرز تهیه همبرگر خانگی خوشمزه با سویا
هایتان را نیز به آن ها اضافه کنید و کمی مخلوط کنید تا حالت چسبندگی پیدا کند. موادتان را به چهار قسمت مساوی قسمت کنید و هر قسمت را با دستتان به صورت دایره ای در آورید. سپس آن ها را روی یک کاغذ روغنی بگذارید و درون یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد و انسجام پیدا کند. سپس آن ها را از یخچال خارج کرده و در روغن داغ بیندازید و سرخ کنید و درون نان همبرگرتان قرار دهید و ساندویچ تان را با مواد مورد علاقه تان پر کنید. منبع: کتاب کاله انتهای پیام/ ...
طرز تهیه 4 نوع صبحانه سریع و خوشمزه
با مخلوط پر کنید و در فر قرار دهید. مدت پخت کلوچه 15 دقیقه می باشد. پنکیک پنیر با موز و عسل مواد لازم: 200 گرم پنیر خامه ای 1 عدد تخم مرغ 1 عدد موز 3 قاشق غذاخوری آرد وانیل 3 قاشق غذاخوری روغن 2 قاشق غذاخوری شکر نمک عسل طرز تهیه: پنیر، موز، تخم مرغ، وانیل و شکر را در مخلوط کن بریزید تا زمانی که ...
طرز تهیه تپانیاکی چینی
...> روغن کنجد یا زیتون:به میزان لازم برنج شسته و خیسانده :2 پیمانه سیر:یک بته متوسط برای درست کردن این غذای چینی ابتدا زنجبیل را رنده کرده و به همراه سویا سس ، سرکه بالزامیک و نمک در کاسه ای بریزید ، سپس گوشت را خرد کرده و بیافزایید ، همه مواد را خوب مخلوط کرده و در ظرف را ببندید و برای 4 ساعت در یخچال قرار دهید تا گوشت ترد شده و طعم بگیرد.در این فاصله برنج را شسته و ...
طرز تهیه کارنیاریک؛ بادمجان شکم پر ترکی با طعمی بی نظیر
دست ندهد، می توانید روی بادمجان ها روغن زیتون بمالید و به جای سرخ کردن آن ها را داخل فر قرار دهید و تنوری کنید. اما اگر تصمیم به سرخ کردنشان گرفتید، به کمک یک چاقوی تیز روی بادمجان ها شکاف ایجاد کرده و آن ها را داخل یک ماهیتابه گود در روغن سرخ کنید. سپس بادمجان ها را روی چند تکه دستمال کاغذی بزرگ قرار دهید تا روغن اضافه آن ها گرفته شود. وقتی بادمجان ها سرخ شدند، آن ها را از وسط باز کنید ...
طرز تهیه شیر بلال کبابی خوشمزه و لذیذ با انواع سس و چاشنی
...> طرز تهیه شیر بلال کبابی با سس نعنا و جعفری مواد لازم برای 4 عدد شیر بلال جعفری ساطوری خرد شده: 8 قاشق غذاخوری نعنا تازه و ساطوری خرد شده: 4 قاشق غذاخوری سس مایونز: 12 قاشق غذاخوری سس خردل: 4 قاشق چایخوری ماست چکیده: 8 قاشق غذاخوری لیموترش: 8 عدد نمک و فلفل قرمز: به میزان دلخواه طرز تهیه ...
طرز تهیه خوراک مرغ لیمویی بسیار خوشمزه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، فیله مرغ، یکی از کم چرب ترین و کم کالری ترین قسمت های مرغ است. شما می توانید آن را با ادویه های مختلف طعم دار کنید و با کمک یک سس مخصوص، از آن غذای ویژه ای بسازید. در این مطلب، طرز تهیه خوراک مرغ لیمویی را به شما آموزش می دهیم. خوراکی کم کالری و سالم که می تواند به غذای اصلی مهمان هایتان در وعده شام تبدیل شود. مواد لازم فیله مرغ ...
طرز تهیه بال گریل مرغ با سس نارگیل
قاشق چایخوری از هر کدام (جمعاً 6 گرم) نمک و فلفل سیاه (پودر شده) به مقدار لازم سویا سس 1 قاشق سوپخوری (14 میلی لیتر) شیره نارگیل 2/1 پیمانه (80 میلی لیتر) بال مرغ 1200 گرم فلفل کبابی قرمز و ساقه پیازچه به تعداد لازم طرز تهیه: 1. در ظرفی مواد را با هم مخلوط کرده، بال ها را در این سس بخوابانید و به مدت (حداقل 4 ساعت و حداکثر 10 ساعت) در یخچال قرار دهید. 2. گریل را روشن کنید و به ترتیب بال مرغ، فلفل کبابی قرمز و ساقه پیازچه را به سیخ بکشید و در سینی گریل بچینید و زیر گریل کباب کنید یا روی کباب پز بپزید. منبع: کی آشپزه ...
طرز تهیه آکاراجه برزیلی، غذای ایده آل برای ذائقه ایرانی
تند کوچک 1 عدد آرد 2 قاشق روغن سرخ کردنی نمک و فلفل طرز تهیه: طرز تهیه مواد پرکننده: برای تهیه مواد داخل این غذای خوشمزه پیاز ها را به ورقه های نازک ببرید. آن ها را با روغن زیتون در تابه ای بریزید و روی حرارت متوسط تفت دهید. کمی نمک و فلفل پاپریکا به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم تفت دهید تا طلائی رنگ و یا قهوه ای شوند. (تقریبا 15 دقیقه کافیست.) ...
طرز تهیه ساندویچ هات داگ؛ محبوب خانگی
مجله افق کوروش: می دانستید هات داگ ساندویج محبوب سیاستمداران است؟ از اوباما گرفته تا فیدل کاسترو، روزولت و نیکسون همگی عاشق خوردن این ساندویچ اصالتا آلمانی هستند که زمانی ساندویچ محبوب افراد تنگ دست و فقیر بود. مواد لازم برای 5 نفر سوسیس هات داگ: 10 عدد کره: 50 گرم پیاز سفید: یک عدد بزرگ سیر: 5 حبه رنده شده سس کچاپ: یک لیوان سرکه سیب: 1⁄2 لیوان شکر قهوه ای: 1⁄2 لیوان سس چیلی ...
طعم بوفالو وینگزِ تند و نمکین با اسکارلت جوهانسون
غذاخوری فلفل قرمز یک چهارم قاشق غذاخوری نمک 10 عدد بال مرغ مقداری روغن برای سرخ کردن بال ها 55 گرم کره 60 گرم سس قرمز تند مقداری فلفل سیاه مقداری پودر سیر طرز تهیه: مرحله اول: آرد، پودر پاپریکا، فلفل قرمز و نمک را در ظرفی مخلوط کنید. بال های مرغ را تمیز کنید و داخل یک ظرف شیشه ای پیرکس قرار دهید. سپس مخلوط را به بال ها استفاده کنید، به طوری که کاملا روی آن ها را بپوشاند. سپس ...
طرز تهیه میگو توپی لذیذ و فوق العاده
: 1.18 گرم چربی: 8.0 کلسترول: 163 میلی گرم قند: 91 میلی گرم انرژی: 99 کالری آهن:19 درصد سلنیوم: 64 درصد ویتامین B12: به میزان 75 درصد فسفر: 50 درصد مس و ید: 30 درصد طرز تهیه: * میگو های تهیه شده را ساطوری نموده داخل ظرف بریزید. * سپس سیر زنجبیل تخم مرغ فلفل سفید و نمک را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. ...
طرز تهیه سالاد مرغ کاری مجلسی و خوشمزه
غذاخوری عسل یک دوم قاشق غذاخوری نمک به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه سالاد مرغ کاری در یک کاسه بزرگ، تمامی مواد سالاد مرغ کاری را با یکدیگر مخلوط کنید. برای تهیه سس مخصوص سالاد: در یک کاسه کوچک، سس مایونز، ماست یونانی، آب لیمو، پودر کاری و عسل را با هم ترکیب کنید و در نهایت نمک و فلفل سیاه را به آن ها اضافه کنید. ...
طرز تهیه چوروس با سس شکلاتی
مواد لازم شکر 1/2 فنجان شکر 1.2 قاشق سوپ خوری دارچین (آسیاب شده) 1.5 قاشق چای خوری آب 1 فنجان نمک 1/2 قاشق چای خوری روغن نباتی 2 قاشق سوپ خوری روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم آرد 1 فنجان برای سس شکلات : شکلات تلخ (تکه شده) 100 گرم خامه (پر چرب) 1/2 فنجان طرز تهیه ...
طرز تهیه لقمه سوخاری پنیری
...> طرز تهیه لقمه سوخاری پنیری برای شروع سیب زمینی های پخته شده را پوست بگیرید و خرد کنید. سپس داخل یک ظرف بزرگ بریزید. ژامبون خرد شده، پیازچه، پاپریکا دودی و خامه صبحانه را اضافه کنید و مواد را خوب با هم مخلوط کنید. درآخر نمک و فلفل بپاشید و بعد از کمی هم زدن پودر پنیر پارمسان را اضافه کنید. کاسه را کنار قرار دهید. یک تخته آشپزی روی میز کارتان قرار دهید. یک لایه ...
طرز تهیه کوکوی پنیر
کوکوی پنیر از دسته کوکو های خوشمزه ای است که با صیفی جات آماده می شود. در ادامه قصد داریم دستورالعمل تهیه این کوکوی خوشمزه را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: پنیر صبحانه 250 گرم تخم مرغ 3 عدد سیب زمینی متوسط 3 عدد فلفل سیاه -زردچوبه و نمک به میزان لازم جعفری 1/2 پیمانه روغن سرخ کردنی برای طبخ کوکو پیازچه 1/2 پیمانه نان باگت در صورت ...
طرز تهیه سس انار، چاشنی خوشمزه
لیموترش یک چهارم قاشق غذاخوری کره یک قاشق غذاخوری آب مرغ یک سوم پیمانه نمک به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه سس انار با نشاسته ذرت نشاسته را کمی با کره تفت دهید. آب انار و آب مرغ را به نشاسته اضافه کنید و خوب به هم بزنید تا نشاسته ها کاملا مخلوط شده و مواد یکدست شوند. (در صورت نیاز از صافی عبور دهید.) در صورت تمایل می توانید به جای آب مرغ از ...
طرز تهیه دونات آمریکایی به سبکی متفاوت
( سر صاف ) نمک:1⁄4 قاشق چایخوری وانیل :8/1 قاشق چایخوری روغن مخصوص سرخ کردن : به مقدار لازم مواد لازم برای تزئین روی دونات شکلات کاکائویی :100 گرم شکلات شیری:50 گرم ترافل :به مقدار لازم پودر گردو یا پسته:به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا مخمر را با کمی آب گرم مخلوط کرده و شیر را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. ...
طرز تهیه سالاد کلم فرانسوی رستورانی با سس مخصوص
: اختیاری انواع گوشت کبابی قرمز یا سفید یا تن ماهی: اختیاری جوانه ماش و گندم: اختیاری آووکادو: اختیاری حبوبات پخته شده: اختیاری مواد لازم برای سس مخصوص سالاد کلم سس مایونز: 1 قاشق غذاخوری ماست یونانی: 6 قاشق غذاخوری سرکه سیب: 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به مقدار دلخواه ...
طرز تهیه مرغ ترش یک غذای شمالی پرطرفدار
مرغ باید داخل روغن باشد. روغن که داغ شد، اول قسمت ران و بعد طرف سینه را سرخ کنید. حالا پیازی را رنده و به مرغ در حال سرخ شدن اضافه کنید. رب نارنج، رب گوجه فرنگی و آب را با هم مخلوط و به مرغ اضافه کنید. سس که جوش آمد، زیر حرارت را کم و سیر را به آن بیفزایید. اجازه بدهید مرغ کاملا بپزد و جابیفتد. استفاده از سیر ترشی به جای سیر خام طعم فوق العاده ای به غذایتان می دهد. برای تزیین مرغ می توانید پیاز را خلال و با جعفری و آب لیمو مخلوط کنید. ادویه شما می تواند مخلوطی از زردچوبه، فلفل، دارچین، پودرسیر یا ادویه دیگری باشد که دوست دارید. ...
طرز تهیه کتلت دیزی
مواد تشکیل دهنده این کتلت، همان موادی هستند که در دیزی از آن ها استفاده می شود. به هنگام طبخ دیزی، مقدار بیشتری از این مواد را در آن می ریزند و بعد با آن ها، کتلت درست می کنند. پس از پخت، نخود، گوشت گوسفندی و سیب زمینی در دیزی و به هنگام آماده سازی مواد، به آن ها، پیاز، جعفری خشک، تخم مرغ و نمک، اضافه می گردد. مواد مخلوط شده را قسمت بندی کرده و در روغن سرخ می کنند. گوشت کوبیده را داخل ...
طرز تهیه کوفته ریزه مرغ با گردو
قرمز) 1 قاشق مربا خوری پودر زیره سبز1 قاشق مربا خوری روغن مایع به مقدار لازم طرز تهیه: سینی را با کاغذ روغنی بپوشانید. گشنیز ها را پاک کرده و تنها برگ های آن را ریز خرد کنید. پیاز را ریز رنده کنید. مغز گردو را بدون روغن داخل تابه روی حرارت کم تفت دهید. گوشت مرغ چرخ شده، پیاز، نان تست خردشده، مغز گردو خردشده، گشنیز، زیره و ...
طرز تهیه کتلت ذرت با گشنیز و پیازچه
طرز تهیه گوشت مرغ چرخ شده را با ذرت، گشنیز، پیازچه، نمک و تخم مرغ خوب مخلوط می کنیم تا تمام مواد یکسان شود. سپس روغن را درون تابه ای گرم کرده و از مایه کتلت با نوک قاشق، یک گردی برمی داریم و با یک چنگال مواد را از قاشق در تابه می اندازیم تا سرخ شود. پس از اینکه دو طرف آن سرخ شد با سس کچاپ سرو می کنیم. منبع: کی آشپزه ...
صفر تا صد طرز تهیه پیتزا مخلوط
: برای پخت پیتزا مخلوط ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و با روغن داخل تابه ای تفت بدهید اجازه بدهید کمی سرخ شوند و بعد گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید و تفت بدهید نمک و فلفل سیاه و آویشن را به آن اضافه کنید و هم بزنید برای اینکه گوشت شما کاملا پخته شود، مقدار کمی آب به آن اضافه کنید و اجازه بدهید بپزند و آب آن کاملا کشیده شود. سپس به سراغ مواد دیگر بروید. فلفل دلمه ای ها را نگینی خرد ...
طرز تهیه اسکاچ اگز خوشمزه
امروز قصد داریم طرز تهیه اسکاچ اگز را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: گوشت چرخ کرده300 گرم تخم مرغ1 عدد تخم بلدرچین10 عدد پیاز1 عدد پودر سوخاری1 پیمانه نمک، فلفل سیاهبه میزان لازم پودر پاپریکا، پودر سیربه میزان لازم پودر پیاز، پودر آویشنبه میزان لازم جعفری یا هر سبزی معطر دلخواه1 قاشق غذا خوری خردل1 قاشق غذا خوری روغن سرخ کردنیبه میزان لازم مرحله اول تهیه اسکاچ اگز ...
طرز تهیه بستنی سرخ شده
مواد لازم بستنی سرخ شده بستنی وانیلی یا میوه ای (با طعم دلخواه) 2 لیوان کورن فلکس به اندازه لازم تخم مرغ 2 عدد آرد سفید الک شده 100 گرم دارچین نصف قاشق چایخوری روغن مایع به مقدار لازم طرز تهیه بستنی سرخ شده ابتدا با اسکوپ درشت چند اسکوپ بستنی درست کنید و ...
طرز تهیه رولت اسفناج، غذای متفاوت
قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. فر را روی حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم می کنیم. 2. برگ های اسفناج را با سه قاشق غذاخوری آب داخل قابلمه ریخته و 4-3 دقیقه آن ها را بپزید. سپس از روی حرارت برداشته وقتی سرد شد آب اضافی آن را بگیرید. 3. اسفناج پخته را همراه با پیاز خرد شده، تمام ادویه ها، روغن و تخم مرغ داخل مخلوط کن یا غذا ساز ریخته و دو دقیقه همه ی مواد را هم زده ...
طرز تهیه موساکا بادمجان؛ غذای یونانیِ جذاب
لازم طرز تهیه 1. بادمجان ها را با ضخامت 1 سانتی متر حلقه حلقه کنید. سپس مقداری نمک روی بادمجان ها بپاشید و داخل یک آبکش قرار دهید تا تلخی آن ها گرفته شود. بعد از 30 دقیقه بادمجان ها را با آب گرم بشویید و با دستمال تمیز خشک کنید. دو طرف بادمجان ها را با کمی نمک در روغن سرخ کنید و بعد از خارج کردن از تابه روی دستمال آشپزخانه قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود. ...
طرز تهیه کشمش پلو با مرغ خوشمزه
مواد لازم برنج 6 پیمانه مرغ 1 عدد کشمش (پلویی) 2 پیمانه زعفران (آب کرده) 3 قاشق سوپخوری روغن (حیوانی) 1/2 پیمانه پیاز (سرخ شده) 1 چهارم پیمانه رب نارنج 3 قاشق سوپخوری نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم روغن به میزان لازم کرفس (اختیاری) به میزان لازم طرز تهیه: ...