خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دستور پخت 5 غذای لزیز شیرازی
آخر پخت غذا، آبلیمو را افزوده و بعد خورشت را در ظرفی کشیده و همراه با برنج سرو کنید. دوپیازه یا دو پیازا از غذاهای رایج در بخش هایی از ایران و هم چنین در افغانستان، پاکستان و هند است و دوپیازه آلو نام یکی از غذاهای سنتی استان فارس و مخصوصاً شهر شیراز است. مواد لازم دوپیازه: طرز تهیه دوپیازه : سیب زمینی ها را شسته، داخل ظرفی آب بریزید و در روی حرارت قرار
طرز تهیه ته چین گوشت مجلسی
صورت لایه ای منظم روی آن بچینید و باقیمانده مایه ته چین را روی آن بریزید. ته چین را حدود 1 ساعت در فر قرار دهید. بعد از پخت آن را از فر خارج کنید و در ظرف مد نظر برگردانید. می توانید ته چین را با انواع خلال (پسته، بادام و پوست پرتقال) تفت داده تزیین کنید و سرو نمایید. پخت ته چین گوشت • می توانید گوشت ها را به صورت ریش شده و یا به سایزهای دلخواه خرد کنید و استفاده
طرز تهیه خوراک مرغ مجلسی با طعمی بی نظیر
15 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید تا مرغ بپزد (البته این مدت به ضخامت گوست مرغ نیز بستگی دارد.) مرغ را از فر خارج کنید و بگذارید خنک شود سپس پوست آن را جدا کنید و تکه های کوچکی خرد کنید. در ظرفی، سبزیجات را به همراه بادام بریزید و مخلوط کنید سپس روغن زیتون، سس سویا، عسل، فلفل دلمه ای، نمک و فلفل سفید را به آن ها اضافه و مخلوط کنید. تکه های کوچک مرغ را به همراه مخلوط سبزیجات سرو کنید. منبع: کتاب کاله
طرز تهیه مربا به و بادام
و به صورت ورقه ای خرد کنید سپس شکر را با 2 لیوان آب بگذارید جوش بیاید تا شکر حل شود و بعد روی به های تمیز شده بریزید و در یخچال به مدت یک شب بگذارید سپس روی حرارت بگذارید تا قوام بیاید وقتی پخت مغز بادام ها را به صورت کامل به به ها اضافه کنید و داخل شیشه بریزید؛ و داخل یخچال نگهداری کنید. منبع: بیتوته انتهای پیام/
طرز تهیه قیمه نثار قزوینی خوشمزه و مجلسی
فیله گوسفندی یا گوساله 400 گرم پیاز بزرگ نگینی خرد شده 1 عدد پیاز داغ 4 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ 4 قاشق غذاخوری زرشک 1 پیمانه خلال پرتقال 1 پیمانه خلال بادام 1 پیمانه خلال پسته 1/2 پیمانه شکر 3 تا 4 قاشق غذاخوری گلاب 3 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش تازه 2 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چایخوری
نحوه خشک کردن پسته تازه به 2 روش
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ستاره، روش خشک کردن پسته تازه بدون فر و در زیر نور خورشید 1. اولین مرحله از خشک کردن پسته تازه این است که پوست سبز رنگ و شاخه های تری که به پسته چسبیده اند، جدا شوند. اگر پسته بیش از یک هفته در پوسته سبز رنگ اطرافش بماند، سیاه شده و سم خطرناک آفلاتوکسین در آن تولید می شود، بنابراین در اولین فرصت پوسته سبز رنگ اطراف پسته ها را جدا کنید. از
روشن شدن پوست صورتان را به دست این آجیل بسپارید
. این ماده برای کاهش حلقه های دور چشم نیز مفید است. این مقاله، یک ماسک خانگی بادام را به شما معرفی می کند که از می توانید به عنوان اسکراب صورت و چشم استفاده کنید. هم چنین این پودر یک جایگزین مناسب برای افرادیست که به آرد گندم حساسیت دارند. 1- ماسک بادام برای روشن تر کردن پوست دو عدد بادام در داخل شیر بریزید و هنکام خواب به صورت خود بمالید. 2- ماسک روغن بادام و موم
طرز تهیه سالاد کدو حلوایی
به گزارش ایلنا، سالاد کدو حلوایی یک سالاد رژیمی ساده و خوشمزه است که با استفاده از کدو تنبل و انواع سبزیجات تازه تهیه می شود و برای گیاهخواران و افراد وگن مناسب می باشد. ما در اینجا آموزش درست کردن سالاد کدو حلوایی (کدو تنبل) سوخاری خانگی خوشمزه با سس روغن زیتون و سرکه بالزامیک را برای شما ارائه کرده ایم. با ما همراه باشید! مواد لازم برای تهیه سالاد کدو حلوایی کدو حلوایی خرد شده – 4
طرز تهیه رول بادمجان پنیری
فینگرفود خوشمزه؛ رول بادمجان پنیری فر را روی دمای 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. روی سینی فر کاغذ روغنی بکشید و آن را در طبقه وسط فر قرار دهید. در همین فاصله ساقه های بادمجان ها را کوتاه کنید. با استفاده از یک چاقوی تیز، بادمجان ها را به صورت نازک از طول برش دهید. باید حدود 12 برش داشته باشید. برش های بادمجان را روی کاغذ نسوز بچینید و حدود هشت تا 10 دقیقه آن ها را بپزید تا نرم
طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ ایتالیایی
/> سرکه 1/2 فنجان خامه (پر چرب) 155 گرم آبلیمو 1 قاشق چای خوری طرز تهیه 1.سینی فر را در قسمت میانی فر قرار دهید و فر را با دمای 95 درجه سانتیگراد (200 درجه فارنهایت) گرم کنید. آب مرغ را داخل یک قابلمه دو لیتری بدون درب به مدت 20 دقیقه به جوش آورید تا اینکه آب مرغ تقلیل شود و به اندازه 3/4 فنجان باقی بماند. 2.موسیر را در سه قاشق غذاخوری کره داخل قابلمه
طرز تهیه آسان مرغ تندوری خوشمزه
این غذا به خاطر استفاده از ادویه های معطر و ماریناد بسیار لذیذی که دارد، بسیار خوش طعم است. این سس لذیذ، گوشت مرغ را به خوبی طعم دار می کند و عطری بی نظیر به آن می دهد و این غذا برای کسانی مناسب است که بو و مزه مرغ را دوست ندارند و می خواهند غذایی طعم دارتر و لذیذتر با مرغ تهیه کنند. در ادامه همراه باشید تا طرز تهیه مرغ تندوری خوشمزه با روشی ساده را به شما آموزش دهیم. مواد
طرز تهیه شیرینی فرانسوی خانگی به روش قنادی ها
پهن کنید، از وردنه کمک بگیرید و خمیر را پهن کنید به طوریکه ضخامت آن به 3 میلی متر برسد. داخل سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید. خمیر را با استفاده از قالب دلخواه یا چاقو به شکل مورد نظر برش دهید و آن ها را روی سینی فر بچینید و به مدت 20 دقیقه داخل فر قرار دهید. وقتی شیرینی شما آماده شد آن را از فر خارج کرده و روی سینی مشبک بگذارید تا خنک شود. نکات استفاده از شکر دانه
طرز تهیه سس سالسا هالوپینو برای عاشقان طعم تند
/> طرز تهیه سس سالسا هالوپینو ابتدا ماهیتابه را بدون روغن روی حرارت متوسط گاز بگذارید تا داغ شود. سپس پیاز و فلفل هالوپینو را به شکل ریز خرد کنید. پیاز و فلفل هالوپینو خرد شده را همراه با سیر حبه ای داخل ماهیتابه انداخته و تفت دهید. سیر را با پوست داخل ماهیتابه بیاندازید. آن ها را 20 دقیقه در ماهیتابه خشک تفت دهید. پس از تفت دادن، ماهیتابه را از روی گاز برداشته و بگذارید
طرز تهیه لازانیای سبزیجات با سس ریکوتا
کنید. روی لایه آخر مقداری مخلوط پنیر موزارلا بریزید و به مدت 40 دقیقه لازانیای سبزیجات را درون فر قرار دهید. بعد از 40 دقیقه لازانیا آماده است. آن را از فر بیرون آورده و صبر کنید تا کمی خنک شود. سپس از ظرف فر خارج کرده و داخل ظرفی مناسب سرو کنید. منبع: کتاب کاله انتهایذپیام/
طرز تهیه شور مخلوط در خانه | راز کپک نزدن شور خانگی
جوشتان اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند. در اینجا ما از نمک دانه درشت دریا بدون ید استفاده کردیم. ► اکنون اجازه دهید آب و سرکه شما خنک شوند و آب را کنار بگذارید تا بقیه مواد را آماده کنید. ► در این مرحله ظرف شیشه ای جاداری را انتخاب کنید و تمامی سبزیجاتی را که خرد کرده بودید داخل شیشه اما به ترتیب قرار می دهید. به این صورت، ابتدا گل کلم و هویج خرد شده، چند حبه سیر و لابه
طرز تهیه 5 سرم موی خانگی با اثر فوق العاده
/> سرم موی بادام برای حفظ رشد مو و جلوگیری از ریزش و نازک شدن آن استفاده می شود. بادام تازه را داخل یک لیوان آب جوش بریزید. برای مدت 20 دقیقه صبر کنید و پس از صاف کردن بگذارید تا خنک شود. در حمام پس از شامپو زدن و شستن موهایتان، مایع خنک را روی مو های خود بریزید و سر خود را به مدت 20 دقیقه در یک حوله گرم قرار دهید، سپس مو ها را بشویید. طرز تهیه سرم موی رزماری و جعفری
طرز تهیه لازانیای سیب زمینی با پنیر پارمسان
سیب زمینی با پنیر پارمسان مقداری روغن زیتون داخل ظرف سرامیکی مخصوص فر می ریزیم و با فرچه آن را کف ظرف پخش می کنیم و مقداری نمک کف ظرف می پاشیم. دو عدد سیب زمینی را حلقه حلقه می کنیم و حلقه ها را کف ظرف می چینیم. در ماهیتابه مقداری روغن می ریزیم. پیاز را نگینی خرد کرده به همراه سیر خرد شده داخل ماهیتابه تفت می دهیم و روی آن فلفل و نمک می پاشیم. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کرده
طرز تهیه سوپ خرمالو پیش غذای خوشمزه پاییزی
زمینی شیرین (نگینی خرد شده) یک عدد یزرگ خرمالو شش عدد آب سبزیجات یا مرغ پنج پیمانه زردچوبه یک دوم قاشق چای خوری پودر زنجبیل یک و یک چهارم قاشق چای خوری نمک و فلفل به مقدار لازم پرک بادام به مقدار لازم طرز تهیه سوپ خرمالو یک قابلمه بزرگ بردارید، داخل آن روغن بریزید و روی شعله متوسط قرار دهید. کرفس، هویج و پیاز را داخل قابلمه بریزید و بپزید تا
طرز تهیه شیرینی ماکارون؛ فقط دقت کنید!
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، شیرینی ماکارون را با این دستور پخت مو به مو اجرا کنید و تبدیل به یک قناد فرانسوی شوید. مواد لازم: بادام بدون پوست پودر شده: 120 گرم سفیده تخم مرغ: 2 عدد حدود 60 گرم وانیل درسته: 1 عدد یا وانیل پودری مقداری پودر قند: 150 گرم نمک: کمی مواد لازم با انتخاب شما: پودر کاکائو: 2 قاشق غذاخوری
دستور پخت کیک انگلیسی
اضافه می کنیم. روی مایه ساده مایع کاکائویی را می ریزیم و گردو و کشمش یا خلال بادام بوداده شده می پاشیم و بعد بقیه مایع سفید را روی آن می ریزیم و روی کیک گردو و کشمش می پاشیم (کشمشی که خیسانده و در پارچه خشک کرده و در آرد غلتانده شده و بعد الک کرده که سنگین نشه که بره ته کیک) و داخل فر با حرارت 180 درجه حدود 40 دقیقه گذاشتم.
طرز تهیه مرصع پلو با مرغ مجلسی
طرز تهیه مرصع پلو در مرحله اول برای تهیه مرصع پلو با مرغ مجلسی، برنج ها را خوب پاک کنید و بشویید و دو الی سه ساعت در آب و نمک بگذارید تا خیس بخورد. سپس پیازها را پوست بگیرید و بشویید و به صورت نگینی خرد کنید. برای تف دادن پیازها، کره یا کمی روغن را در یک ماهیتابه بریزید و حرارت دهید تا داغ شود. پیازها را اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی و نرم شوند. مرغ را تمیز کنید و
طرز تهیه کیک شیر برنج متفاوت
کیک شیر برنج یکی از کیک های ساده و معروف چینی است که بیشتر در جشن سال نو چینی ها درست و سرو می شود. چینی ها از یک نوع برنج به نام sweet rice برای پخت این کیک استفاده می کنند. اما شما می توانید این کیک را با برنج خرد شده بپزید. مواد لازم برای تهیه کیک شیر برنج ساقه وانیل یک عدد شیر کم چرب 400 میلی لیتر پوست لیمو یک قاشق مرباخوری مارگارین 75 گرم شکر 125
طرز تهیه سالاد بادمجان کبابی با سس ماست
قرار دهید. پس از 35 تا 40 دقیقه که بادمجان ها کاملا له شد، آن ها را از فر خارج کرده و بگذارید تا خنک شوند. سپس پوست بادمجان ها را کنده و گوشت آن ها را داخل یک کاسه بریزید. حالا بادمجان کبابی شما آماده است. در کاسه بادمجان ها چهار قاشق غذاخوری آب لیموی تازه بریزید. سپس بگذارید 10 دقیقه بماند. پس از آن به کمک آبکش، بادمجان ها را از آب لیمو جدا کنید و روی بادمجان ها را با قاشق
طرز تهیه رول هالوپینو و بیکن، فینگرفود آسان
راحت تر بیکن را دور فلفل ثابت نگه دارید می توانید از خلال دندان استفاده کرده و در وسط فلفل ها یک خلال دندان فرو کنید. مرحله پنجم در نهایت لازم است یک ورق روغنی روی سینی فر پهن کنید یا کف سینی را با برس روغنی کمی به روغن آغشته کنید و رول ها را داخل آن بچینید. سپس سینی را در فر قرار دهید. رول ها به مدت 25 تا 30 دقیقه باید در فر باشند تا بیکن روی آن کاملا ترد شود و پنیر داخل
حلوای بادام برای تقویت مغز
را تقویت می کند. مواد مورد نیاز : مغز بادام خرما آرد بسیار نرم روغن از هرکدام 30 گرم طرز تهیه حلوای بادام : بادام و خرما را شب هنگام در اندکی آب به طوری که رویش را بپوشاند، بخیسانید و صبح هسته خرما و پوست بادام را جدا کنید. سپس در همان آب بسایید و بر روی حرارت ملایم قرار داده شود. آرد را در روغن بریان کرده و
طرز تهیه کراسینی خوشمزه و لذیذ
برش مواد لازم برای مایونز: پوست لیمو 1 قاشق چایخوری سیر (تازه رنده شده) 1/4 قاشق چایخوری سس مایونز نصف فنجان فلفل (تازه آسیاب شده) کمی نمک کمی آب لیمو 1 قاشق سوپخوری طرز تهیه سس مایونز: با استفاده از یک رنده ریز سیر تازه و پوست لیموترش را در یک کاسه رنده کنید. آب لیمو ترش، سس مایونز، نمک و فلفل را اضافه کنید. هم بزنید که
طرز تهیه سس پستو؛ یک چاشنی بی نظیر
: 1 حبه نمک و فلفل: به میزان لازم روغن زیتون: نصف پیمانه طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا فر را با دمای 175 درجه سانتی گراد گرم کنید بعد دانه های کاج یا گردو را روی سینی بریزید و به مدت 5 الی 8 دقیقه در فر بگذارید تا بو داده شود و طلایی رنگ شود. 2. بعد دانه ها را از فر خارج می کنیم و می گذاریم تا خنک شود. 3. سپس دانه ها را با پنیر، سیر، ریحان و مقداری نمک و
طرز تهیه پاستا پپرونی خوشمزه و خاص
پاستا و پپرونی دو خوراکی مجزا از هم هستند که هر دو به تنهایی بسیار خوشمزه و پر طرفدار هستند. این بار تصمیم گرفتیم ما ترکیب این دو غذا را با هم امتحان کنیم و طرز تهیه پاستا پپرونی را در اختیار شما نیز قرار دهیم. مواد لازم برای تهیه پاستا پپرونی پپرونی 300 گرم پاستا پخته شده یک بسته پوره گوجه فرنگی دو پیمانه پیاز خرد شده یک عدد سیر خرد شده یک حبه
