سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه بلوچیز برگر و سس استیک
شیعه نیوز : شاید یکی از طرفداران چیزبرگر باشید، ولی از طعم تکراری آن خسته شده باشید. اگر حدس ما صحیح است، حتما عاشق این دستور پخت بلوچیزبرگر خواهید شد. هم آسان است و سریع، هم خوشمزه و متفاوت. مواد لازم برای تهیه بلوچیز برگر گوشت چرخ کرده سرشانه گاو 900 گرم گوشت چرخ کرده کمر گاو 900 گرم آرد سوخاری نصف پیمانه سس استیک یک چهارم پیمانه تخم مرغ بزرگ سه عدد ...
طرز تهیه یک خوراک اسفناج که از خوردنش سیر نمی شوید
و ادویه جات آن، بافتی نرم و لطیف و عطری خاص به این خوراک داده اند. این خوراک را می توانید کنار استیک و به عنوان پیش غذا هم سرو کنید. مواد لازم برای تهیه خوراک اسفناج خامه ای خوشمزه و ساده اسفناج 300 گرم کره دو قاشق غذاخوری پیاز دو قاشق غذاخوری سیر دو قاشق چای خوری آرد همه منظوره دو قاشق غذاخوری شیر پرچرب یک فنجان خامه یک قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه سس مخصوص برای فلافل با انبه
تلخ شود این است که مقداری مواد افزودنی و پودر هسته انبه به آن اضافه می شود. طبع پودر انبه گرم است و به عنوان ادویه گرم و معطر در طبخ ماهی و مرغ برای از بین بردن بوی زهم ماهی و مرغ استفاده می شود. طرز تهیه سس فلافل بازاری و انواع غذای گوشتی با پودر انبه مواد لازم پودر انبه: 1 قاشق غذاخوری سر پر سرکه سفید: 2/3 لیوان فرانسوی دسته دار نمک و فلفل ...
طرز تهیه قهوه ترک؛ کافی شاپ خانگی به راه بیندازید
...: قهوه ترک نوعی از سرو قهوه است که درجه پودر کردن قهوه و سرو آن متفاوت با قهوه اسپرسو و فرانسه است. در این قهوه از دانه قهوه برشته شده و کاملا پودرشده استفاده می شود. در ادامه با یک روش تهیه قهوه ترک آشنا شوید. مواد لازم برای طرز تهیه قهوه ترک: پودر قهوه: 2 قاشق مرباخوری سرپر آب: 1 فنجان شکر: 1 قاشق مرباخوری سرپر طرز تهیه قهوه ترک: 1. برای طرز ...
طرز تهیه بیفتک
پیاز را به شکل نگینی خرد کنید. پیازها را داخل تابه و کمی روغن تفت دهید و بعد از آن که نرم و طلایی رنگ شد، قارچ ها را به آن اضافه کنید و تفت دهید (می توانید چند قطره آب لیمو ترش به قارچ ها اضافه کنید تا سیاه نشوند). پس از آن که رنگ قارچ ها نیز تغییر کرد، آرد الک شده، خامه، سس سویا، فلفل و نمک را به آن اضافه و با هم مخلوط کنید. اجازه دهید تا سس کمی بجوشد. بیفتک های آماده شده را داخل سس قرار دهید. درب تابه را بگذارید و حرارت را کم کنید تا بیفتک ها کمی با سس بپزند. بیفتک ها را داخل بشقاب سرو کرده و مقداری از سس قارچ را روی آن بریزید. سپس روی آن را با جعفری خرد شده تزیین کنید. ...
طرز تهیه میگو سوخاری خوشمزه با اسفناج
روی دستمال آشپزخانه تمیز قرار دهید. گام 6 شیر را روی حرارت قرار داده و پیش از گرم شدن آرد را بپاشید و اجازه دهید تا 2 الی 3 دقیقه بجوشد. گام 7 اسفناج را نیز جداگانه بپزید. گام 8 سپس پودر فلفل و زنجبیل را اضافه کنید. گام 9 مواد را از روی حرارت بردارید. گام 10 روغن زیتون را افزوده و اسفناج را در ظرف سرو کشیده و روی ...
طرز تهیه خورشت کدو حلوایی؛ خوشمزه ی پاییزی
... مواد لازم برای 4 نفر کدو حلوایی: 7 تکه بزرگ گوشت خورشتی: 250 گرم آلو بخارا: 12 عدد پیاز: 1 عدد بزرگ رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری زعفران: به میزان لازم کره: 25 گرم لیمو ترش: 1 عدد ادویه کاری، دارچین، زردچوبه، پودر هل، نمک و شکر: به میزان لازم طرز تهیه خورش کدو حلوایی 1. پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید تا طلائی شود. 2. زمانی ...
اسپاگتی با کره بادام زمینی؛ با رسپی مخصوص ریچل ری
این غذا را دو چندان کند. در ادامه دستور پخت مخصوص ریچل ری برای اسپاگتی با کره بادام زمینی را خواهید خواند. پس با برترین ها همراه باشید. مواد لازم: 2 فنجان سینه مرغ خرد شده 1⁄4 فنجان کره بادام زمینی صاف شده 1⁄4 فنجان آب سیب 1⁄4 فنجان سرکه 1⁄4 فنجان سس سویا 1 قاشق غذاخوری عسل 1 قاشق غذاخوری روغن کنجد 1 الی 2 قاشق غذاخوری سس چیلی تند 400 گرم اسپاگتی 3 شاخه کرفس کامل (خرد شده) 4 ...
طرز تهیه رول تخم مرغ و سبزیجات، صبحانه مقوی
سلام به دوستداران آشپزی و انواع اسنک. رول تخم مرغ و سبزیجات فقط به چند مواد ساده نیاز دارد. دستور تهیه سس زنجبیل و کنجد واقعاً این غذا را تکمیل کرده و طعم آن ها را تقویت می کند. ولی شما میتوانید از سس مورد علاقه ی خود نیز استفاده کنید. برای آشنایی بیشتر با دستور پخت رول تخم مرغ و سبزیجات گزارش را دنبال کنید. مواد لازم: 2 قاشق غذاخوری (28 میلی لیتر) روغن 3 فنجان (270 ...
طرز تهیه جوجه کباب با سس سویا
لیموترش 1/2 قاشق چایخوری نمک به میزان دلخواه شکر قهوه ای 1/3 فنجان سس سویا 1/3 فنجان سرکه سیب 1/4 فنجان ران مرغ بدون استخوان 250 گرم روغن گیاهی برای کباب کردن طرز تهیه جوجه کباب با سس سویا کنجد، فلفل قرمز، پیازچه خرد شده و رنده پوست لیمو را در یک کاسه بریزید و ترکیب کنید. به میزان دلخواه نمک اضافه کنید و آن را مزه دار کنید ...
پیتزا سفید، آسان ترین پیتزا خانگی که می توانید درست کنید
هم مخلوط کنید. جعفری و گشنیز، فلفل تازه خرد شده، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. آب لیمو و روغن زیتون را به این مخلوط اضافه کنید. فر را روی 500 درجه فارنهایت قرار دهید. گوجه فرنگی ها را شسته و حلقه حلقه برش دهید. خمیر پیتزا را پهن کنید. پنیر پارمزان را روی آن پخش کنید. گوجه های حلقه شده را روی خمیر قرار دهید. مخلوط روغن زیتون و پودر سیر را روی خمیر پیتزا بریزید. مخلوط جعفری و گشنیز را روی خمیر پیتزا پخش کنید. پیتزا را درون فر قرار دهید. بعد از آب شدن پنیر و برشته شدن خمیر، پیتزا را از درون فر خارج کرده و سرو کنید. ...
طرز تهیه پیتزا سالامی و عسل متفاوت
قاشق چای خوری مخمر دو قاشق چای خوری شیر پر چرب یک لیوان تخم مرغ یک عدد کره آب شده یک پیمانه مواد لازم برای تهیه پیتزا سالامی عسل گوجه بدون پوست 400 گرم موزارلا مرواریدی 300 گرم پنیر پارمسان 100 گرم سالامی حلقه شده 200 گرم فلفل قرمز حلقه شده یک عدد برگ ریحان تازه نصف پیمانه زیتون حلقه شده چهار قاشق غذاخوری عسل چهار ...
طرز تهیه خوراک مرغ مجلسی
قاشق سوپ خوری طرز تهیه ابتدا مرغ را پاک کرده و سپس چربی های مرغ را بکنید و آن را قطعه قطعه کرده و بشویید و در صافی قرار دهید. نمک، فلفل و ادویه مورد نظر را با محلول زعفران، کره ی آب شده، رب گوجه و رب انار و آب مخلوط نمایید تا سس مناسبی به دست آید سپس قطعات مرغ را در ظرف مورد نظر بچینید. پیاز را نگینی خرد کرده و مقداری از آن را به همراه کمی سیر ورقه شده روی مرغ ...
نان سیر پنیری ترد و خوشمزه + طرز تهیه
. مطمئن هستیم که بعد از یکبار امتحان کردن این نان سیر، طرفدار پر و پا قرص آن می شوید. مواد لازم برای تهیه نان سیر پنیری کره پاستوریزه یک بسته سیر چهار حبه پنیر پارمسان یک چهارم فنجان پنیر چدار یک سوم فنجان پنیر پستو ریز خرد شده یک چهارم فنجان پیازچه خرد شده یک سوم فنجان نان باگت (20 سانتی) یک عدد طرز تهیه نان سیر پنیری ...
طرز تهیه یک فینگر فود خوشمزه و لذیذ با بادمجان
اختیارتان قرار دادیم، به نکات مهم کباب کردن بادمجان هم اشاره کردیم که به شما برای داشتن بادمجان کبابی ترد و برشته کمک می کند. این فینگرفود خوشمزه را می توانید به عنوان عصرانه یا حتی پیش غذا هم سرو کنید. همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه فینگر فود بادمجان بادمجان متوسط دو عدد روغن زیتون یک سوم فنجان سرکه بالزامیک یک ونیم قاشق غذاخوری گوجه فرنگی متوسط سه ...
طرز تهیه رول ژامبون تنوری؛یک فینگر فود بسیار خوشمزه
یک قاشق چای خوری سس مایونز دو قاشق سوپ خوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم آب لیمو تازه یک قاشق سوپ خوری فلفل دلمه ای قرمز یک عدد ژامبون تنوری 300 گرم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از اسنک پوتین و لقمه پیچ پنیری تا خورش خوشمزه با مرغ و انار + تصاویر طرز تهیه برای تهیه پوره، پوست سیب زمینی ها را بگیرید و به صورت ریز رنده کنید ...
آموزش صحیح دم کردن قهوه ترک به صورت حرفه ای
قرار است قهوه را در آن سرو کنید بریزید. بعد از اینکه روی قهوه کف سفید رنگ جمع شد شعله را خاموش کرده و قهوه جوش را از روی گاز بردارید. اجازه ندهید قهوه بجوشد و قبل از جوشیدن آن را از روی حرارت بردارید چون جوشیدن قهوه موجب تلخ شدن آن میشود. قهوه را به آرامی داخل فنجان بریزید تا کف آن از بین نرود، بعد از اینکه مواد قهوه ته نشین شد آن را سرو نمایید. ...
طرز تهیه شیرینی توپی پانابایتز با دسر پاناکوتا
استفاده از دسر پاناکوتا دسر پاناکوتا 250 گرم آرد سفید 250 گرم پودر قند 50 گرم بیکینگ پودر دو قاشق چای خوری روغن به مقدار لازم شکلات سوربن به مقدار لازم طرز تهیه شیرینی پانابایتز با استفاده از دسر پاناکوتا ابتدا دو برش 5 سانتی متری از دسر پاناکوتا جدا می کنیم و آن را با هم زن داخل یک ظرف خوب به هم می زنیم تا حالت کرمی پیدا کند. سپس به ...
قهوه موکای نعنا فلفلی
شیعه نیوز : یک طعم کلاسیک با مزه جادویی نعنا و پر از شکلات . شیر کم چرب را دریک ظرف دربسته داخل ماکروفر حرارت دهید.چند قطره عرق نعنا به آن اضافه کنید. زمان لازم حدود 8 دقیقه مواد لازم برای 6 فنجان: 2 فنجان قهوه دم کرده نصف فنجان شیر کم چرب 3 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق غذا خوری پودر کاکائو غیر شیرین 30گرم شکلات تلخ 60 درصد ...
طرز تهیه ژله در پوست میوه
دارید در ژله تان برای تزیین هسته میوه داشته باشد؛ میتوانید سیاه دانه، شکلات چیپسی یا کنجد سیاه در ژله ها بریزید. همچنین میتوانید به جای هسته؛ میوه های خرد شده و کوچک در ژله بریزید که همزمان هم ژله میوه ای داشته باشید و هم دسرتان خاص و منحصر بفرد باشد. ژله ها را در یخچال قرار دهید تا خوب ببندد و سفت شود. برای این کار حداقل دو ساعت زمان نیاز است. وقتی ژله ها آماده شدند آن ها برش بزنید. برای برش زدن باید از چاقوی بسیار تیزی استفاده کنید که خیس و گرم شده باشد تا هنگام برش به ژله تان صدمه نزند و تمیز ببُرد. حالا دسر شما آماده ی سرو است. ...
طرز تهیه اردور قارچ | پیش غذای ساده و خوشمزه
... طرز تهیه اردو قارچ قارچ ها را شسته و خرد کنید. آنها را در یک کاسه بریزید و 4 قاشق آبلیمو روی آنها بریزید و چند دقیقه در گوشه ای قرار دهید تا هم سیاه نشوند و هم کمی طعم دار شوند. کره را در یک شیر جوش آب کنید و قارچ ها را داخل آن کمی سرخ کنید و تفت دهید. پودر سیر و نمک و فلفل را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید. در آخر خامه و نصف جعفری خرد شده را به سس قارچ اضافه کنید و اجازه دهید تا سس کمی بجوشد. نان های تست را حاضر کنید و از سس قارچ روی آنها بریزید. جعفری باقی مانده را به عنوان تزئین روی اردور قرار دهید. ...
طرز تهیه گراتن بادمجان و پنیر پارمسان
کیلوگرم روغن زیتون سه چهارم فنجان پونه کوهی خشک یک قاشق غذاخوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده به مقدار لازم نمک به مقدار لازم سس مارینارا 500 گرم برگ ریحان خرد شده نصف فنجان پنیر موزارلا توپی 450 گرم پنیر پارمسان کاله یک ونیم فنجان مواد لازم برای روی گراتن خرده نان تازه یک و یک سوم فنجان سیر خرد شده چهار حبه برگ ...
طرز تهیه ی کیک ماست و لیمو خوش عطر و خوشمزه
آرد بریزید و با استفاده از میکسر خوب مخلوط کنید. برای آشنایی با طرز تهیه کیک ماست و لیمو مقاله ی آشپزی ما را دنبال کنید. مواد لازم: 1 و 1/2 فنجان آرد چند منظوره 2 قاشق غذاخوری پودر بیکینگ 1/2 قاشق غذاخوری نمک 1 فنجان ماست، من از ماست یونانی استفاده کردم 1 فنجان شکر دانه درشت 3 عدد تخم مرغ 2 قاشق غذاخوری پوست لیمو 1/2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه قارچ سرخ شده همراه با پیاز کاراملی با طعمی فوق العاده
، زیاد خیس شده و روی آن ها نرم میشود. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از دیپ پنیر چدار پرطرفدار و نرگسی اسفناج با پنیر تا فینگر فود با بادمجان + تصاویر مواد لازم: 3 فنجان (300 گرم) قارچ ها کوچک 1 عدد پیاز متوسط خرد شده 1 حبه سیر خرد شده 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری سس سویا 1/4 فنجان (60 میلی ...
طرز تهیه سوپ نخود سبز | طرز تهیه سوپ کرم سیب زمینی | طرز تهیه سوپ جو با نخود سبز
طرز تهیه سوپ نخود سبز: مواد لازم: روغن مایع 1 ق غ تره فرنگی خرد شده پیاز خرد شده 1 عددمتوسط سیب زمینی پوست گرفته و خرد شده 1 عدد بزرگ نخود سبز 450 گرم استک سبزیجات 4 فنجان آویشن تازه چند شاخه خامه ترش یک سوم فنجان طرز تهیه: مرحله اول: قابلمه مناسبی را بردارید و در آن روغن زیتون بریزید و روی شعله گاز قرار دهید ...
طرز تهیه دسر شکلات گیلاسی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک،در ادامه این مطلب می توانید دستور تهیه دسر خوشمزه شکلات گیلاسی را مشاهده کنید. مواد لازم دسرشکلات گیلاسی شکر دو ونیم فنجان کره یک چهارم فنجان شیر یک قاشق غذا خوری عصاره بادام یک دوم قاشق چای خوری چیپس شکلاتی 2 فنجان روغن ترد کننده شیرینی 2 قاشق غذا خوری مربای گیلاس یا ...
طرز تهیه 2 غذای نیم ساعته خوشمزه با مرغ مزه دار شده
...> مواد لازم برای 6 تا 8 نفر ساق مرغ بدون پوست: یک کیلوگرم پیاز قرمز نازک خلال شده: 1 پیمانه سیر له شده: زنجبیل تازه و رنده شده: 2 قاشق غذاخوری سویا سس: 1⁄4 پیمانه آب پرتقال تازه: 1⁄4 پیمانه فلفل سیاه تازه و پودر شده: به مقدار دلخواه روغن مایع برای گریل کردن: به مقدار لازم طرز تهیه غذای نیم ساعته خوشمزه با مرغ ...
طرز تهیه دیپ پنیر چدار یا دیپ چیز پرطرفدار و خوشمزه
...، شیر، پنیر نرم و سس مایونز است. انواع دیپ سبزیجات مثل آرتیشو یا کنگرفرنگی، دیپ اسفناج، حمص و ... بسیار محبوب و پرطرفدارند. اتفاقا مشهورترین دیپ جهان ماست موسیر برای سرو در کنار چیپس است. به این ترتیب احتمالا قدیمی ترین دیپ ایرانی هم نان و ماست است. مواد لازم برای 8 نفر شیر: 1 و 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار پنیر چدار رنده شده: 1 و 1⁄4 لیوان فرانسوی دسته دار ...