خانه
طرز تهیه خوراک مرغ مجلسی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سس مخصوص برای فلافل با انبه
تلخ شود این است که مقداری مواد افزودنی و پودر هسته انبه به آن اضافه می شود. طبع پودر انبه گرم است و به عنوان ادویه گرم و معطر در طبخ ماهی و مرغ برای از بین بردن بوی زهم ماهی و مرغ استفاده می شود. طرز تهیه سس فلافل بازاری و انواع غذای گوشتی با پودر انبه مواد لازم پودر انبه: 1 قاشق غذاخوری سر پر سرکه سفید: 2/3 لیوان فرانسوی دسته دار نمک و فلفل ...
طرز تهیه سوپ رشته خوشمزه
مواد لازم آب 5 لیوان عصاره مرغ (یا آب مرغ) 1 بسته هویج 2 عدد سیب زمینی 1 عدد ذرت 1/2 لیوان رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری ورمیشل (رشته سوپی) به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه و جعفری به مقدار لازم طرز تهیه درون قابلمه5 لیوان آب بریزید وعصاره های مرغ را اضافه کنید سپس بگذارید آب جوش بیاید ...
طرز تهیه مرغ خوشمزه در فر
...، پوست رنده شده دو لیمو و یک دوم آب آن ها و آویشن را در یک ظرف ریخته و با هم مخلوط کنید. مرحله دوم این مرحله یکی از بخش های ظریف کاری آشپزی شماست! سعی کنید به آرامی پوست مرغ را از گوشتش جدا کنید و در فاصله پوست و گوشت، سسی را که مرحله قبل آماده کردید را در بریزید. با کمک فشار انگشت هایتان سس را پیش ببرید و روی تمام بخش ها پخشش کنید تا همه آن فضای میانی پر شود ...
طرز تهیه رول ژامبون تنوری؛یک فینگر فود بسیار خوشمزه
یک قاشق چای خوری سس مایونز دو قاشق سوپ خوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم آب لیمو تازه یک قاشق سوپ خوری فلفل دلمه ای قرمز یک عدد ژامبون تنوری 300 گرم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از اسنک پوتین و لقمه پیچ پنیری تا خورش خوشمزه با مرغ و انار + تصاویر طرز تهیه برای تهیه پوره، پوست سیب زمینی ها را بگیرید و به صورت ریز رنده کنید ...
طرز تهیه لازانیا گوشت و مرغ به همراه سس مخصوص
فرنگی : 1 قاشق سوپ خوری گوجه فرنگی : 4 عدد پوره شده نمک و دانه فلفل : به مقدار لازم پنیر گودا : 300 گرم جعفری : 15 گرم ریحان : 15 گرم سس برای تزیین : به مقدار لازم طرز تهیه لازانیا در مرحله اول برای پخت لازانیا باید ورقه های لازانیا را درون یک ظرف آب جوش بگذارید و برای مدت کوتاهی صبر کنید که کمی نرم شوند. ...
طرز تهیه رول تخم مرغ و سبزیجات، صبحانه مقوی
...> ابتدا سس خود را درست کنید. تمام مواد را در یک ظرف شیشه ای در دار بریزید و خوب تکان دهید تا ترکیب شود. در یک ماهیتابه 1 یا 2 قاشق غذاخوری روغن را گرم کرده و سیر را تفت دهید، پیازچه و زنجبیل را اضافه کرده و به مدت 1 دقیقه بپزید. کلم، هویج و فلفل را نیز اضافه کنید، با نمک و فلفل سیاه طعم دار کنید و تا زمانی که نرم شوند، پختن آن را ادامه دهید. سبزیجات را به یک کاسه منتقل کنید و کنار بگذارید ...
طرز تهیه جوجه کباب با سس سویا
لیموترش 1/2 قاشق چایخوری نمک به میزان دلخواه شکر قهوه ای 1/3 فنجان سس سویا 1/3 فنجان سرکه سیب 1/4 فنجان ران مرغ بدون استخوان 250 گرم روغن گیاهی برای کباب کردن طرز تهیه جوجه کباب با سس سویا کنجد، فلفل قرمز، پیازچه خرد شده و رنده پوست لیمو را در یک کاسه بریزید و ترکیب کنید. به میزان دلخواه نمک اضافه کنید و آن را مزه دار کنید ...
کوبیده ای با طعم مرغ +طرز تهیه
خبرگزاری میزان _ نمناک نوشت: مرغ را با دنده ریز چرخ گوشت چرخ کنید؛ و پیاز ها را هم با رنده ریز یا دستگاه خرد کن خرد کنید و آب آن را جدا کنید. اگر آب پیاز را کامل نگیرید باعث میشود کباب ها شل و تلخ شوند. سپس مرغ را با پیاز کاملا ورز دهید تا با هم مخلوط شوند و در حین چنگ زدن ادویه های گفته شده را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم. هنگام سیخ زدن باید از مواد کوبیده حدود 70 تا 80 گرم بردارید تا ...
روش هایی برای رفع شوری غذا
...> روش جالب دیگری که اصلا امتحان نکرده اید استفاده از قاشق نقره است. به این صورت که با استفاده کردن از قاشق نقره در حین طبخ غذا می توانید از شوری آن بکاهید. استفاده از دما دما بر روی طعم غذا تاثیر زیادی دارد. شوری غذای سرد بیشتر مشخص است بنابراین اگر غذا را گرم سرو کنید شوری آن کمتر حس می شود. مواد غذایی و سبزیجات شور شده را بشویید ممکن است مواد غذایی و ...
طرز تهیه لازانیا بادمجان که شیفته طعم آن خواهید شد
متوسط سه عدد نمک به مقدار لازم روغن زیتون یک قاشق غذاخوری تخم مرغ بزرگ یک عدد پنیر ریکوتا 400 گرم آویشن خشک شده یک قاشق چای خوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده نصف قاشق چای خوری پنیر موزارلای (رنده شده) یک ونیم پیمانه پنیر پارمزان (رنده شده) نصف پیمانه سس مارینارا یک ونیم پیمانه برگ های جعفری خرد شده برای تزیین به مقدار لازم بیشتر ...
طرز تهیه میگو سوخاری خوشمزه با اسفناج
روی دستمال آشپزخانه تمیز قرار دهید. گام 6 شیر را روی حرارت قرار داده و پیش از گرم شدن آرد را بپاشید و اجازه دهید تا 2 الی 3 دقیقه بجوشد. گام 7 اسفناج را نیز جداگانه بپزید. گام 8 سپس پودر فلفل و زنجبیل را اضافه کنید. گام 9 مواد را از روی حرارت بردارید. گام 10 روغن زیتون را افزوده و اسفناج را در ظرف سرو کشیده و روی ...
طرز تهیه بیفتک
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک ، غذاهای گوشتی یکی از لذیذترین غذاهاست که به شکل های مختلف مزه دار و طبخ میشه. یکی از پر طرفدارترین غذاهای گوشتی، استیک و بیفتکه. بیفتک و استیک غالبا با راسته ی گوساله درست میشه. مواد لازم بیفتک گوشت راسته گوساله 0.5 کیلوگرم قارچ 250 گرم آرد 1 قاشق غذاخوری سس سویا 2 قاشق غذاخوری خامه 200گرم ...
طرز تهیه ترشی شامی با لپه
مواد لازم آبغوره به مقدار لازم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری روغن به مقدار لازم تخم مرغ 3-2 عدد گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز (متوسط) 2 عدد لپه 3 قاشق غذا خوری سیب زمینی (کوچک) 3 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم دارچین به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا ...
طرز تهیه سوپ شلغم و جو برای سرماخوردگی
جو پرک: به مقدار لازم نمک، فلفل قرمز و فلفل سیاه: به مقدار دلخواه سبزی سوپ: 5 قاشق غذاخوری شیر: در صورت دلخواه یک استکان طرز تهیه مرغ را بشورید و با پیاز نگینی خرد شده و زنجبیل و مقداری آب بپزید. آب باید به حدی باشد که فقط روی مرغ را بپوشاند. وقتی آب داخل قابلمه به جوش آمد کف روی مرغ را بگیرید. سپس نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید ...
فرنی با نشاسته دسر پرطرفدار + طرز تهیه
چهارم در این مرحله شکر را همراه وانیل و گلاب به فرنی اضافه کنید. مواد را از روی حرارت بردارید و داخل ظرف مناسب سرو کنید. نکاتی برای تهیه بهتر فرنی در طرز تهیه فرنی با نشاسته باید ابتدا نشاسته را درون شیر سرد به خوبی حل کنید سپس مخلوط شیر و نشاسته را روی شعله گاز قرار دهید. هنگام طبخ فرنی باید مخلوط نشاسته و شیر را مدام بر روی گاز هم بزنید تا گلوله نشوند. اگر می خواهید فرنی شما خوش طعم و مجلسی شود بهتر است که هنگام پخت فرنی مقداری کره و خامه به مواد فرنی اضافه کنید. فرنی را روی حرارت ملایم قرار دهید تا ته نگیرد./ کتاب کاله ...
انواع برگرهای خوشمزه آمریکایی را بشناسید
طبخ نموده و هنگام طبخ، سس گوجه فرنگی تند را به آن اضافه کرد. پس از آماده شدن برگر، سس کچاب را می بایست بر روی سطح داخلی نان ها گذشته، گوشت برگر آماده شده را بر روی آن قرار داده و مقدار لازم سیب زمینی سرخ شده به صورت خلالی هم بر روی گوشت گذاشته شود. لازم به ذکر است در برخی از نقاط و با توجه به سلیقه، یک عدد تخم مرغ به صورت نیمرو هم بر روی سیب زمینی سرخ شده خلالی هم قرار می دهند. ...
طرز تهیه سالاد سزار همراه با یک سس خوشمزه
عدد پنیر پارمسان: 3 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک: 2 قاشق غذاخوری سیر: دو حبه نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه سس سالاد سزار: 1. ابتدا تخم مرغ ها را به مدت دو دقیقه بگذارید تا آب پز شود، توجه داشته باشید تخم مرغ ها نباید ببندد. 2. کاسه ای مناسب انتخاب کنید و سیر له شده، روغن زیتون، پنیر و زرده تخم مرغ ها را داخل آن ریخته و به مدت 4 ...
طرز تهیه پیتزا سالامی و عسل متفاوت
قاشق غذاخوری نمک مقدار لازم طرز تهیه خمیر آرد، نمک، تخم مرغ، کره و مخمر را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید تا یک دست شوند. سپس شیر گرم را به آن اضافه کنید و با دست مخلوط کنید تا زمانی که پودری در ظرف باقی نماند. در آخر روی کاسه را با پلاستیک بپوشانید و اجازه دهید خمیر برای 8 تا 12 ساعت در دمای محیط بماند. 2 ساعت مانده به پخت آن را بررسی کنید تا آماده باشد. طرز ...
طرز تهیه شش انداز بادمجان
مواد لازم بادمجان قلمی بدون تخم 5 عدد مغز گردو ساییده شده 300 گرم رب انار 2 قاشق سوپ خوری پیاز سرخ کرده 4 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل و زرد چوبه و روغن به مقدار لازم طرز تهیه دو تا سه قاشق روغن در قابلمه ریخته و روی حرارت می گذاریم. سپس مغز گردوی ساییده شده را در آن تفت می دهیم. پیاز سرخ کرده و زردچوبه را ...
طرز تهیه سوپ جو قرمز و سفید با شیر +نکات آشپزی
پوست کنده : 0.5 کیلوگرم جو پرک : 1 پیمانه قارچ : 0.5 کیلوگرم هویج : 0.5 کیلوگرم پیاز : 2 عدد بزرگ جعفری و گشنیز : 1 پیمانه رب : 1 قاشق غذا خوری آبلیمو : 1 قاشق غذا خوری نمک ، فلفل ، ادویه : به مقدار لازم آبغوره : به مقدار لازم طرز تهیه سوپ جو سوپ جو به دو صورت سوپ جو قرمز و سوپ ...
طرز تهیه سوپ نخود سبز | طرز تهیه سوپ کرم سیب زمینی | طرز تهیه سوپ جو با نخود سبز
آخر شوید خرد شده را به مخلوط کن اضافه نموده و ترکیب نمائید سوپ ما آماده است در ظرف سرو بریزید و به دلخواه تزئین نمائید . این سوپ بسیار خوشمزه و پر خاصیت است امیدوارم که به عنوان شام آن را تهیه نموده و از سرو آن لذت ببرید. طرز تهیه سوپ جو با نخود سبز: مواد لازم: سبزی سوپ دو فنجان پودر سیریک قاشق چای خوری جو (غلیظ شده)یک فنجان شکریک قاشق چای خوری ...
طرز تهیه سوپ پرتقال | طرز تهیه سوپ کلم بروکلی و پنیر | طرز تهیه سوپ گل کلم خامه ای
صورت میکس درآورید در ظرف سرو بریزد و با کمک جعفری تزئین نمائید این سوپ بسیار خوشمزه و پر خاصیت است امیدوارم که آن را تهیه نموده و از سرو آن لذت ببرید. پیشنهاد می شود بخوانید : طرز تهیه سوپ میکس شده جو پرک / مواد لازم جهت تهیه سوپ میکس شده جو پرک طرز تهیه سوپ کلم بروکلی و پنیر: مواد لازم: کره یا مارگارین 2 قاشق غذاخوری پنیر خامه ای 425 گرم ...
طرز تهیه سوپ سیرابی
زرده ی تخم مرغ، ماست و دو حبه سیر رنده شده را خوب با هم مخلوط کرده و به خوراک سیرابی در حال جوش اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم و اجازه می دهیم چند دقیقه با بقیه ی مواد به آرامی بجوشد. در ظرف دیگری یک قاشق غذاخوری کره را ذوب کرده و با فلفل قرمز به سوپ اضافه می کنیم. هنگام سرو می توانیم دو حبه سیر رنده شده را با سرکه خوب مخلوط کنیم و به سوپ اضافه کنیم. ...
سوپ مخصوص بچه های سرماخورده، این سوپ معجزه می کند
و راز یک سوپ خوشمزه و فوری! مواد لازم برای تهیه سوپ سرماخوردگی گوجه فرنگی پوره شده چهار عدد پیاز نگینی خرد شده یک عدد بزرگ فلفل قرمز یک قاشق چای خوری آب مرغ غلیظ دو فنجان کره پاستوریزه دو قاشق غذاخوری آرد دو قاشق غذاخوری نمک یک قاشق غذاخوری شکر دو قاشق چای خوری آب لیموی تازه یک قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده دو قاشق غذاخوری طرز تهیه سوپ سرماخوردگی پاییزی قابلمه را ...
طرز تهیه ژیگو فرانسوی خوشمزه و خوش طعم
بین غذاهای فرانسوی، خوراک ژیگو را می توان نزدیک ترین غذا به فرهنگ و طبع غذایی ایرانی دانست. تنها نکته ای که در تهیه این خوراک مجلسی باید توجه کنید، اندازه پخته شدن گوشت است. با طرز تهیه ژیگو فرانسوی با ما همراه باشید. مواد لازم ران گوسفند یا گوساله 1 عدد سیر 10 حبه سیب زمینی 3 عدد پیاز 2 عدد رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذا خوری ...
طرز تهیه گراتن بادمجان و پنیر پارمسان
یکی از گراتن هایی که طرفدار زیادی دارد، گراتن بادمجان است. گراتن بادمجان را معمولا با گوشت قرمز یا مرغ و حتی با سبزیجات تهیه می کنند. اما گراتن بادمجانی که ما طرز تهیه آن را می خواهیم در اختیارتان قرار دهیم با سبزیجات و دو مدل پنیر و سس بی نظیر مارینارا است؛ ترکیب این مواد طعم گراتن بادمجان را فوق العاده می کند. همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه گراتن بادمجان یک ...
طرز تهیه سوپ شلغم
چایخوری آب مرغ 1 پیمانه آب لیمو ترش 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم روغن مایع 1 قاشق غذاخوری کره 25 گرم طرز تهیه سوپ شلغم پیاز، شلغم، سیب زمینی را به شکل و اندازه دلخواه خرد کنید. پیاز را درظرف مناسب بریزید و همراه روغن و کره تفت دهید تا کمی سرخ و سبک شود. شلغم و سیب زمینی و برگ آویشن را به پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید. البته ...
