خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
روش تهیه اردور بلوچیز خوشمزه
بهتری پیدا می کنند. همچنین از این پنیر برای تهیه انواع سس ها، ساندویچ ها، دسر ها و غذا های حاوی گوشت استفاده می شود. اردور بلوچیز یک غذای فانتزی، ساده و خوشمزه است که می توانید آن را تهیه کنید و حتی از آن به عنوان فینگرفود در مهمانی هایتان استفاده کنید. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از سمبوسه مرغ و قارچ خوشمزه و کممبر سوخاری شده تا هالیبوت همراه با گوجه فرنگی + تصاویر ...
طرز تهیه فلفل شکم پر ایتالیایی با انواع پنیر
دلمه ای شکم پر با انواع پنیر پیاز خرد شده یک عدد روغن زیتون یک قاشق غذاخوری عصاره گوشت یک فنجان فلفل دلمه ای قرمز یک چهارم قاشق چای خوری سرکه بالزامیک یک قاشق غذاخوری طرز تهیه فلفل شکم پر با انواع پنیر فر را روی 175 درجه سانتی گراد قرار دهید تا گرم شود. نیمی از پیاز خردشده و روغن زیتون را در یک ماهیتابه ریخته و به مدت پنج دقیقه روی حرارت ...
طرز تهیه جوجه چینی، غذای جذاب و خوشمزه
قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه: به اندازه کافی خمیر مایه فوری: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت جوجه چینی: 1. ابتدا در قابلمه ای شیر را می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا ولرم شود و بعد خمیر مایه را به آن اضافه می کنیم. سپس زرده تخم مرغ ها را از سفیده آنها جدا می کنیم و در کاسه ای جداگانه می ریزیم و سفیده ها را با همزن خوب می زنیم تا کف کند و زمانی که کاسه را برمی گردانیم سفیده از آن ...
طرز تهیه پیاز کاراملی
.... بعد از گذشت 30 دقیقه پیازها طلایی می شوند اما هنوز برای خاموش کردن حرارت زود است. 10 دقیقه دیگر صبر کنید تا پیازها کاراملی تر شوند. پس از گذشت 40 دقیقه تقریبا پیازها آماده هستند. در این هنگام، آب مرغ را به پیازها اضافه کنید و وقتی شروع به قل زدن کرد، کاملا هم بزنید. محتویات ته ظرف را کاملا جدا و به پیازها اضافه کنید. در نهایت پیازها را با نمک مزه دار کنید. در صورت تمایل می توانید جوش شیرین را در یک قاشق غذاخوری آب حل کرده و داخل تابه بریزید و 30 ثانیه صبر کنید تا آب آن کاملا تبخیر شود. پیاز کاراملی آماده است، حرارت را خاموش کنید. ...
طرز تهیه چیکن برگر مکزیکی
ساندویچ های سرد و گرم و به عنوان پیش غذا می توان استفاده کرد. مواد لازم برای تهیه چیکن برگر مکزیکی پیاز دو عدد سینه مرغ بی استخوان 600 گرم سیر یک حبه تخم گشنیز یک قاشق چای خوری فلفل قرمز نصف قاشق چای خوری پنیر گودا 150 گرم نان برگر چهار عدد پودر سوخاری به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم ماست چکیده به مقدار لازم ...
طرز تهیه توفو برشته با سس سرکه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، توفو از شیرسویای دلمه بسته ساخته می شود و یک منبع عالی پروتئین به ویژه برای گیاهخواران به حساب می آید. به طور کلی دو نوع توفوی خشک و نرم وجود دارد. با طرز تهیه توفو برشته با سس سرکه با ما همراه باشید! مواد لازم: توفوی خشک 350 گرم دانه کنجد یک قاشق سوپ خوری روغن کنجد یک قاشق سوپ خوری فلفل قرمز (بدون تخم و خرد شده ...
طرز تهیه بامیه عربی
زمانی که بامیه ها را آماده کنید و داخل آن بریزید. ابتدا آب، کره و شربت را داخل تابه ای نچسب بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. یک قاشق غذاخوری از آرد را کنار بگذارید و به جای آن پودر نشاسته بریزید. آرد و نشاسته را با هم مخلوط کنید. بعد از آن که مواد شروع به جوشیدن کردند، مخلوط آرد و نشاسته را به آن ها اضافه کرده و آن ها را مدام هم بزنید تا خمیر جمع شود. سپس حرارت را کم کنید و خمیر را به مدت 10 ...
طرز تهیه سس لازانیا
(اختیاری) 1/2 پیمانه طرز تهیه سس لازانیا در تابه کوچکی آرد را تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود. کره، نمک و فلفل را به آرد اضافه کنید و کمی تفت دهید. شیر را به آرامی به تابه اضافه و مرتب مخلوط نمایید. در نهایت سس باید غلظتی شبیه به ماست رقیق پیدا کند. در صورت تمایل می توانید در آخرین مراحل پنیر پارمزان رنده شده را به سس اضافه کنید و پس از آب شدن پنیر، سس را از روی حرارت بردارید. ...
طرز تهیه خوراک گیاهی تند و فوری
بدون سرکه + تصاویر برای آماده کردن مواد کافیست سبزیجات را خرد و با هم قاطی کنید (فلفل سبز، پیاز، کرفس و سیر). مواد را داخل زودپز بریزید، هم بزنید و روی آن روغن زیتون را اضافه کنید (روغن را با مواد هم نزنید!) به مدت سی دقیقه با حرارت زیاد سبزیجات را بپزید. قبل از خوردن اجازه دهید کمی غذا خنک شود. منبع: کتاب کاله انتهای پیام/ ...
با سوپ تره فرنگی به جنگ سرماخوردگی بروید + طرز تهیه
میکسر می ریزیم و میکس می کنیم تا مغز قلم و تره فرنگی یکدست شود (شبیه به پوره شود). در ادامه قابلمه ای که برای تهیه سوپ در نظر گرفته ایم را روی حرارت قرار می دهیم. مقداری روغن مایع داخل قابلمه می ریزیم و آرد را به قابلمه اضافه می کنیم. آرد را به همراه روغن چند دقیقه تفت می دهیم تا رنگ آرد کمی تغییر کند سپس شیر را کم کم به قابلمه اضافه می کنیم به طوری که آرد گلوله نشود. پس از ...
طرز تهیه یک سوپ پاییزی معجزه گر برای بچه های سرماخورده
...> مواد لازم برای تهیه سوپ سرماخوردگی گوجه فرنگی پوره شده................. چهار عدد پیاز نگینی خرد شده.............. یک عدد بزرگ فلفل قرمز ..................یک قاشق چای خوری آب مرغ................... غلیظ دو فنجان کره پاستوریزه ..............دو قاشق غذاخوری آرد ...............دو قاشق غذاخوری نمک........... یک قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه پنینی بادمجان، ساندویچ پرطرفدار ایتالیایی
فلفل به مقدار لازم ریحان تازه ساطوری شده دو قاشق غذا خوری طرز تهیه پنینی بادمجان بادمجان ها را به صورت طولی و لایه لایه برش دهید. لایه های بادمجان را با روغن زیتون چرب و آن ها را با نمک و فلفل طعم دار کنید. بادمجان ها را 2 تا 3 دقیقه کباب کنید. بعد از کبابی شدن باید ضخامت آن ها کم و نازک شده باشد. در نهایت روی بادمجان های کباب شده سرکه بالزامیک بریزید. نان های ...
طرز تهیه نان اسکن با سس فرانسوی لذیذ
در غذاساز بریزید و روغن را به آن اضافه کنید تا حالت خمیری پیدا کند. 3 پیمانه آرد، مقداری نمک، پودر سیر و یک سوم پیمانه آب سرد را به خمیر اضافه کنید. آن را در کاسه چرب شده ای قرار دهید، 4 قاشق از کره و سبزیجات معطر را اضافه کنید. خمیر را ورز دهید تا یکدست شود. با حوله کاغذی روی خمیر را بپوشانید تا استراحت کند. بقیه کره را در تابه ای ذوب کنید. فلفل قرمز و بقیه آرد را اضافه و 2 دقیقه مواد ...
طرز تهیه خورشت اناربیج
کم اجازه دهید خورش جا بیفتد و روغن گردو در بیاید. سپس مرغ را اضافه کنید و اجازه دهید 40 دقیقه دیگر هم بپزد. برای درست کردن کته، برنج را بشویید . دو برابر وزن آن آب، به ازای هر یک کیلو برنج 1 قاشق مربا خوری نمک و نصف فنجان روغن اضافه کنید و نیم ساعت خیس کنید. سپس، قابلمه را روی شعله زیاد قرار دهید تا آب آن تمام شود. بعد، در آن را بگذارید و با حرارت کم آن را کته کنید. ...
طرز تهیه عدس پلو مجلسی؛ طعمی بی نظیر
اضافه کنید. نکته: میزان دارچین در ادویه ی این غذا باید بیشتر از قاطی پلو های دیگر باشد. 4. بعد از اضافه کردن ادویه ها گوشت را کامل تفت دهید تا به روغن بیفتد. مایه ی گوشت عدس پلو حاضر است؛ آن را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید. 5. برنج را از 3 تا 4 ساعت قبل در مخلوط آب ولرم و سه قاشق غذاخوری نمک خیس کنید. پیش از پختن، آبی را که برنج در آن خیس خورده بود خالی ...
طرز تهیه تارت پستو با پنیر
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، تارت نوعی شیرینی است که روی آن باز است و معمولا از مواد پر کننده برای روی آن استفاده می شود. این مواد می تواند مربا، میوه، مرغ، سبزیجات و ... باشد. در این مطلب طرز تهیه تارت پستو با پنیر را خواهید خواند. مواد لازم خمیر هزارلا یک بسته سس پستو طبق دستور گوجه فرنگی سه عدد پنیر به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به ...
طرز تهیه رولت مرغ و سبزیجات | مواد لازم برای تهیه رولت مرغ و سبزیجات | طرز تهیه رولت مرغ و اسفناج
اسفناج فلفل به مقدار دلخواه 1 پیاز زرد خرد شده نمک به میزان لازم 1 فنجان پنیر فتا طرز تهیه: مرحله اول: در ابتدا پیاز را به همراه روغن زیتون داخل تابه ریخته تفت دهید سپس پنیر و نمک و فلفل را اضافه کنید بزارید کمی داخل روغن تفت داده شود. مرحله دوم: در این مرحله مواد بالا را داخل فیله مرغ قرار داده و با خلال دندون بپیچید و ...
یک صبحانه داغ پاییزی + دستور تهیه
قرمز یک سوم قاشق چایخوری نمک به مقدار لازم نان تست یک بسته روغن کانولا 2 قاشق غذاخوری آرد سفید 1 قاشق غذاخوری بیشتر بخوانید: خواص و مضرات پنیر که قبل مصرف آن بهتر است بدانید طرز تهیه تست تخم مرغ و پنیر: پودر آویشن، فلفل قرمز و فلفل سیاه را با هم ترکیب کنید و آن ها را به پنیر پیتزا اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند و ادویه به خورد پنیر برود. ...
طرز تهیه بیف پای با خمیر پیراشکی، غذای متفاوت
یک حبه رب گوجه فرنگی یک قاشق چای خوری قارچ خرد شده 100 گرم فلفل دلمه ای سبز یک دوم عدد گوجه فرنگی پوره شده چهار عدد نمک و فلفل به مقدار لازم جعفری خرد شده چهار قاشق سوپ خوری پنیر بوترکیزه رنده شده150 گرم طرز تهیه بیف پای خمیر پیراشکی را در دمای محیط قرار دهید تا یخ زدایی شود. در این مدت در تابه ای حاوی روغن داغ، پیاز را تفت دهید تا ...
طرز تهیه جوجه چینی؛ بیخیال لاغری شوید
: 1 قاشق چایخورینمک و فلفل سیاه: به اندازه کافیخمیر مایه فوری: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت جوجه چینی: 1. ابتدا در قابلمه ای شیر را می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا ولرم شود و بعد خمیر مایه را به آن اضافه می کنیم. سپس زرده تخم مرغ ها را از سفیده آنها جدا می کنیم و در کاسه ای جداگانه می ریزیم و سفیده ها را با همزن خوب می زنیم تا کف کند و زمانی که کاسه را برمی گردانیم ...
طرز تهیه اسنک قارچ و پنیر
...> نمک و فلفل مقداری طرز تهیه اسنک قارچ و پنیر پیاز خرد شده و کمی روغن داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت قرار دهید. تفت دهید تا پیاز نرم شود. سپس قارچ های خرد شده ، نمک و فلفل را اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود. سس مایونز و برگ گشنیز خرد شده را باهم مخلوط کنید و روی نان های تست بمالید. روی نصف نان ها مقداری پنیر بریزید سپس قارچ های تفت خورده را اضافه کنید ...
طرز تهیه هالیبوت همراه با گوجه فرنگی خوشمزه
پایینی است که دارد. پروتئین و چربی بسیار بالای موجود در ماهی به همراه فیبر موجود در گوجه فرنگی ها کمک می کند برای مدت زمان طولانی احساس سیری کنید. غذایی سالم در کمترین زمان ممکن در اختیارتان قرار دارد. مواد لازم: 4 عدد فیله ماهی هالیبوت، پوست کنده یک دوم قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه 2 قاشق غذا خوری کره یک دوم ...
طرز تهیه خورش میرزا قاسمی
مواد لازم گوجه فرنگی (نگینی شده) 3 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری تخم مرغ 3 عدد سیر تازه 1 بوته بادمجان قلمی ( یک کیلو گرم ) 8 عدد نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا بادمجان ها را شسته و آماده کباب کردن می کنیم و روی پوست آن ها به صورت خط های با چاقو وارد می کنیم ...
طرز تهیه قارچ سرخ شده همراه با پیاز کاراملی
آن را برش دهید. اگر از قارچ های بزرگتر استفاده می کنید، آن ها را نصف، چهار قسمت یا نازک برش دهید. روغن زیتون را در یک ظرف متوسط روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید تا گرم شود. پیاز و سیر را اضافه کنید و حدود 3 تا 5 دقیقه آن را بپزید تا نرم شود. گام دوم: قارچ ها را اضافه کنید و حدود 8-10 دقیقه با پیاز بپزید و مرتباً هم بزنید. سپس سس سویا، نمک، فلفل و آب را اضافه کنید و بپزید تا زمانی که آب تبخیر شود، شاید 3 تا 5 دقیقه دیگر. از روی حرارت برداشته و جعفری تازه را روی آن بپاشید. بلافاصله سرو کنید. ...
کوکوی مرغ با پنیر موزارلا
استفاده کردیم که طعم کوکوی مرغ با آن تفاوت چندانی با آرد گندم نخواهد داشت. طرز تهیه کوکوی مرغ مواد لازم برای کوکوی مرغ پنیری 700 گرم سینه مرغ (3 عدد بزرگ) 2 عدد تخم مرغ بزرگ 5 قاشق غذا خوری (حدود 1/3 پیمانه) مایونز 1/3 پیمانه آرد همه کاره (یا نشاسته ذرت یا نشاسته سیب زمینی برای نوع بدون گلوتن) 1 و 1/3 پیمانه پنیر رنده شده موزارلا ...
کباب استیک با سس چیمیچوری و سبزیجات رنگی
از سینه مرغ استفاده می کنید، زمان کباب کردن را به 5 دقیقه افزایش دهید تا زمانی که وسط مرغ به 165 درجه برسد. می توانید فقط از جعفری استفاده کنید (یا 3/4 پیمانه جعفری استفاده کنید و کمی گشنیز). می توانید فقط از سرکه استفاده کنید، من مخلوط سرکه و لیمو را بیشتر دوست دارم اما استفاده از لیمو اختیاری است. یک فلفل قرمز خشک شده را خرد کنید و برای طعم بیشتر به چیمیچوری اضافه کنید یا نصف ...
طرز تهیه پاستا سوسیس اسپایسی با پنیر رومانو
وعده ناهار یا شام لذت ببرید . پاستا سوسیس را می توانید در مهمانی ها هم سرو کرده و با طعم بسیار عالی آن، مهمانانتان را هیجان زده کنید. پاستا سوسیس حاوی 110 کالری، 3.5 گرم چربی، 5 گرم پروتئین و 17 گرم کربوهیدرات است. در ادامه همراه ما باشید تا طرز تهیه پاستا سوسیس اسپایسی با پنیر رومانو را به شما آموزش دهیم. مواد لازم سیر دو حبه روغن زیتون یک قاشق ...
طرز تهیه کیک ماست و لیمو خوش عطر
.... برای آشنایی با طرز تهیه کیک ماست و لیمو مقاله ی آشپزی ما را دنبال کنید. مواد لازم: 1 و 1/2 فنجان آرد چند منظوره 2 قاشق غذاخوری پودر بیکینگ 1/2 قاشق غذاخوری نمک 1 فنجان ماست، من از ماست یونانی استفاده کردم 1 فنجان شکر دانه درشت 3 عدد تخم مرغ 2 قاشق غذاخوری پوست لیمو 1/2 قاشق غذاخوری عصاره وانیل 1/2 فنجان روغن نباتی ...
طرز تهیه منتو غذای خوشمزه افغانستانی + فیلم
. شعله گاز را خاموش می کنیم در همان حالی که تابه روی شعله خاموش است، پیاز را اضافه می کنیم. پیاز را با گوشت مخلوط می کنیم سپس مواد تابه را داخل ظرف دیگر خالی می کنیم. گشنیز و فلفل را خرد می کنیم و به مخلوط گوشت و پیاز اضافه می کنیم. گشنیز را با دیگر مواد مخلوط کرده و اجازه می دهیم سرد شود. بستن خمیر های منتو خمیر بعد از نیم ساعت استراحت از ظرف خارج کرده و روی تخته کار قرار می ...
طرز تهیه و پخت اردور مرغ و کرفس
مرغ را با پیاز ، نمک و فلفل بپزید. سپس سینه مرغ پخته شده را به تکه های کوچک خرد کنید. ساقه های کرفس را ریز خرد کنید ( برای تهیه غذاهای خام از ساقه های داخلی و نرم کرفس استفاده کنید ) و همراه با پنیر رنده شده به تکه های مرغ اضافه و مخلوط کنید. سس مایونز ، نمک و فلفل را به مواد اضافه و خوب مخلوط کنید تا اردور یکدست شود ( میتوانید کمی آبلیموی تازه هم اضافه کنید ). نان های تست را کمی حرارت دهید تا برشته شوند. سپس بین هر دو نان مقداری از مواد اردور و مقداری کاهوی خرد شده بریزید و سرو کنید. ...
