خانه
طرز تهیه بیف پای با خمیر پیراشکی، غذای متفاوت
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه فلفل شکم پر ایتالیایی با انواع پنیر
دلمه ای شکم پر با انواع پنیر پیاز خرد شده یک عدد روغن زیتون یک قاشق غذاخوری عصاره گوشت یک فنجان فلفل دلمه ای قرمز یک چهارم قاشق چای خوری سرکه بالزامیک یک قاشق غذاخوری طرز تهیه فلفل شکم پر با انواع پنیر فر را روی 175 درجه سانتی گراد قرار دهید تا گرم شود. نیمی از پیاز خردشده و روغن زیتون را در یک ماهیتابه ریخته و به مدت پنج دقیقه روی حرارت ...
طرز تهیه یک سوپ پاییزی معجزه گر برای بچه های سرماخورده
...> مواد لازم برای تهیه سوپ سرماخوردگی گوجه فرنگی پوره شده................. چهار عدد پیاز نگینی خرد شده.............. یک عدد بزرگ فلفل قرمز ..................یک قاشق چای خوری آب مرغ................... غلیظ دو فنجان کره پاستوریزه ..............دو قاشق غذاخوری آرد ...............دو قاشق غذاخوری نمک........... یک قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه خورشت بادمجان؛ بدون گوشت اما خوشمزه
نباشند قوطی رب گوجه را روی آن ها قرار دهید. نیازی به گفتن نیست که حتما قوطی رب گوجه را بشویید. می توانید یک قاشق آبلیمو را هم به آن اضافه کنید. 2. پیاز را خلال کرده و 5 عدد گوجه را نگینی خرد کنید. سیر را هم با پهنای چاقو له کنید. 3. سیر و پیاز را در قابلمه ریخته و با دو قاشق غذاخوری روغن تفت دهید. وقتی پیاز ها طلایی شدند، زردچوبه، ادویه و فلفل را اضافه کنید. 4. رب ...
طرز تهیه خوراک گیاهی تند و فوری
...> فلفل هالوپینو یک عدد کرفس خرد شده دو ساقه سس گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری گوجه فرنگی نصف پیمانه رب گوجه فرنگی چهار قاشق غذاخوری فلفل قرمز نصف قاشق چای خوری پاپریکا نصف قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم آب به مقدار لازم روغن زیتون پنج قاشق غذاخوری بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از سوتلاچ تنوری و خورش قیمه خاص تا شور ...
طرز تهیه تارت پستو با پنیر
مقدار لازم فلفل دلمه ای زرد یک عدد برگ ریحان به مقدار لازم طرز تهیه: خمیر هزارلا را با وردنه روی سطح آرد پاشی شده، وردنه کشی کنید تا قطر آن 3 میلی متر شود سپس آن را با چاقو به صورت مستطیل هایی به ابعاد 5 در 10 سانتی متر برش بزنید و در سینی فر بچینید. مقداری از سس پستو را روی خمیر ها بمالید سپس یک حلقه گوجه فرنگی و یک برش پنیر ورقه ای روی آن ها بچینید ...
طرز تهیه آش قلیه
...> قیسی 300 گرم آرد برنج 1 لیوان آبغوره 1 و 1/2 لیوان شکر 2 قاشق نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه آش قلیه حبوبات را که از شب قبل خیس کرده اید همراه با تقریبا 1 لیتر آب بپزید. در حین پختن نخود و لوبیا، هویج و جغندر را تمیز شسته و پوست بگیرید. سپس آنها را نگینی خرد کنید. هنگامی که حبوبات خوب پخته شدند، هویج و چغندر را به همراه نمک و فلفل اضافه کنید ...
روش تهیه اردور بلوچیز خوشمزه
...> مواد لازم کره 30 گرم روغن مایع به مقدار لازم پیاز بزرگ دو عدد سیر کوبیده شده یک حبه پودر آویشن یک قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم سیب زمینی دو عدد پنیر بلوچیز دویست گرم گوجه فرنگی مینیاتوری به مقدار لازم طرز تهیه تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و کره را به همراه یک قاشق چایی خوری روغن مایع درون آن ...
طرز تهیه سوپ تورتیلا؛ غذای مورد علاقه کریستن استورات
...> مواد لازم برای تهیه سوپ تورتیلا 2 عدد سینه مرغ پخته شده 410 میلی لیتر آب مرغ 280 گرم ذرت پخته شده 100 گرم لوبیا سیاه خیس خورده 2 عدد سیب زمینی مکعبی خرد شده 420 گرم پوره گوجه فرنگی 1 عدد پیاز خرد شده 115 گرم فلفل چیلی سبز خرد شده 2 حبه سیر خرد شده 2 فنجان آب 1 قاشق چایخوری زیره 1 قاشق چایخوری پودر چیلی 1 قاشق چایخوری نمک 1⁄4 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 عدد برگ بو مقداری چیپس تورتیلا مقداری ...
طرز تهیه توفو برشته با سس سرکه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، توفو از شیرسویای دلمه بسته ساخته می شود و یک منبع عالی پروتئین به ویژه برای گیاهخواران به حساب می آید. به طور کلی دو نوع توفوی خشک و نرم وجود دارد. با طرز تهیه توفو برشته با سس سرکه با ما همراه باشید! مواد لازم: توفوی خشک 350 گرم دانه کنجد یک قاشق سوپ خوری روغن کنجد یک قاشق سوپ خوری فلفل قرمز (بدون تخم و خرد شده ...
طرز تهیه خورشت اناربیج
عدد سیر 2 حبه درشت سبزی (تره ،جعفری، گشنیز ،نعنا ) 200 گرم رب انار 50 گرم آب انار ترش 1 عدد انار روغن نمک و فلفل به میزان لازم مرغ دوتکه برنج 300 گرم طرز تهیه خورشت اناربیج ابتدا، گردو را آسیاب کنید یا آن را چرخ کنید و داخل قابلمه با 4/1 فنجان روغن تفت دهید (فقط در حدی که بوی خامی گردو گرفته شود) به آن پیاز ...
چگونه ترشه تره گیلانی درست کنیم؟
برای درست کردن ترش تره گیلانی به مواد زیر احتیاج است: اسفناج تازه:1 کیلوگرم سبزی (گشنیز، نعناع، جعفری، شوید):500 گرم روغن:به مقدار لازم برنج خام: 4 قاشق غذاخوری تخم مرغ:4 عدد سیر:1 تا 2 بوته پیاز سرخ کرده:2 یا 3 قاشق غذاخوری آب نارنج یا رب نارنج:به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه:به مقدار کافی طرز ...
طرز تهیه سمبوسه مرغ و قارچ
ه مرغ............... 2 عدد هویج کوچک................ 1 عدد ساقه کرفس............. 1 ساقه قرص استاک مرغ................ 1 عدد پیاز بزرگ.............. 2 عدد فلفل دلمه ای............. 1 عدد قارچ ورقه ای شده.............. 150 گرم گشنیز تازه............. 150 گرم رب گوجه فرنگی............ 1 قاشق غذاخوری پود ...
طرز تهیه خورشت زغال اخته
...: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت خورشت زغال اخته: 1. نیم کیلو زغال اخته را شسته در یک لیوان آبجوش می گذاریم بجوشد تا نرم شود، سپس از صافی رد می کنیم و با پشت قاشق روی زغال اخته می کشیم تا هسته ها جدا شده و به صورت پوره در بیاید. 2. سیصد گرم گوشت خورشتی را با پیاز داغ، یک عدد گوجه فرنگی پوست گرفته و ریز خرد شده و فلفل و زردچوبه تفت می دهیم، می گذاریم تا بپزد ...
طرز تهیه پاستا سوسیس اسپایسی با پنیر رومانو
غذاخوری پیاز متوسط دو عدد عصاره مرغ یک عدد رب گوجه فرنگی چهار قاشق غذاخوری پاستا پنه 250 گرم خامه پر چرب نصف پیمانه پنیر رومانو یک پیمانه پیازچه یک سوم پیمانه نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول ابتدا یک قابلمه را پر از آب کرده و روی اجاق بگذارید. در آن کمی نمک و روغن بریزید ...
طرز تهیه اسنک قارچ و پنیر
...> نمک و فلفل مقداری طرز تهیه اسنک قارچ و پنیر پیاز خرد شده و کمی روغن داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت قرار دهید. تفت دهید تا پیاز نرم شود. سپس قارچ های خرد شده ، نمک و فلفل را اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود. سس مایونز و برگ گشنیز خرد شده را باهم مخلوط کنید و روی نان های تست بمالید. روی نصف نان ها مقداری پنیر بریزید سپس قارچ های تفت خورده را اضافه کنید ...
طرز تهیه لاح معجون یا لاه ماجون
اضافه کنید. سپس جعفری را ریز خرد کنید و اضافه کنید. نمک و فلفل و روغن مایع و آب و رب فلفل و رب گوجه و گوشت چرخ کرده را هم اضافه کنید و همه ی مواد را با هم خوب ورز بدهید تا با هم خوب مخلوط شوند. سپس روی آن ها سلفون بکشید و در یخچال قرار بدهید تا استراحت کند. زمانی که خمیرتان آماده شد و حجم آن 2 برابر شد، پف خمیر را بگیرید و از خمیر به اندازه ی یک پرتقال بردارید و روی سطح کار را آرد پاشی ...
طرز تهیه دلمه سبزیجات با روشی آسان
عدد روغن: 1 پیمانه گوشت چرخ کرده: 200 گرم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذا خوری لپه پخته: 1/2 پیمانه برنج: 1 پیمانه تره، جعفری، شوید، ریحان، مرزه و ترخون: 6 قاشق غذا خوری طرز تهیه و دستور پخت دلمه سبزیجات: 1. برای آماده کردن مواد داخل دلمه ها پیاز را سرخ کنید، سپس زردچوبه و بعد گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و خوب به همراه پیاز تفت دهید. 2 ...
طرز تهیه رول ژامبون تنوری، فینگر فود عالی
خوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم آب لیمو تازه یک قاشق سوپ خوری فلفل دلمه ای قرمز یک عدد ژامبون تنوری 300 گرم طرز تهیه برای تهیه پوره، پوست سیب زمینی ها را بگیرید و به صورت ریز رنده کنید سپس جعفری، گشنیز، مایونز، مقداری نمک و فلفل، آب لیمو ترش تازه و فلفل دلمه ای را به آن اضافه و کاملا مخلوط کنید. در این مدت، 2 تا 3 برش از ژامبون را روی ...
طرز تهیه خورشت کدو حلوایی
. مواد لازم برای 4 نفر کدو حلوایی: 7 تکه بزرگ گوشت خورشتی: 250 گرم آلو بخارا: 12 عدد پیاز: 1 عدد بزرگ رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری زعفران: به میزان لازم کره: 25 گرم لیمو ترش: 1 عدد ادویه کاری، دارچین، زردچوبه، پودر هل، نمک و شکر: به میزان لازم طرز تهیه خورش کدو حلوایی 1. پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید تا طلائی شود. 2 ...
طرز تهیه استانبولی پلو خوشمزه و مجلسی
دمی گوجه یا استانبولی از آن غذاهایی است که در کمتر از یک ساعت می توانیم درست کنیم و از خوردن آن سیر نشویم. مواد لازم برای تهیه استانبولی: برنج: یک و یک دوم پیمانه گوجه فرنگی: 6 عدد متوسط پیاز: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری کره: 30 گرم نمک، فلفل و زرچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1 ...
دستور تهیه انواع سس ماهی
...: طرز تهیه سس ماهی مواد لازم جهت تهیه سس ماهی : پیاز متوسط 1 عدد سیب زمینی متوسط 1 عدد سیر 5-6 حبه رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری آبلیمو 2 قاشق غذاخوری ادویه ماهی 1 قاشق مرباخوری سماق نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه سس ماهی: برای تهیه ی سس ماهی ابتدا یعنی پیاز و سیب زمینی را نگینی ریز کنید و ...
دستور پخت سه غذای تبریزی خوشمزه
و روی کاغذ روغن گیر قرار دهید تا روغن اضافه آن گرفته شود. پیاز ها را هم همین طور ، یکی را نگینی و یکی دیگر را خلالی خرد کنید و هر کدام را جدا گانه در روغن سرخ کنید.در پیاز نگینی سرخ شده گوشت چرخ کرده را اضافه کنیدو تفت دهید . برای اینکه گوشت دون دون شود یکی دو قاشق آب داخل گوشت بریزید.به گوشت در حال تفت مقداری نمک و فلفل قرمز اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت قهوه ای شود ...
طرز تهیه پاستا با مرغ و سس خامه ای؛ یک فست فود سالم و آسان 30 دقیقه ای
سردرگم شدید دست به کار شوید. طرز تهیه پاستا با مرغ و سس خامه ای را در ادامه بخوانید. مواد لازم سینه مرغ بدون پوست و استخوان و مکعبی خرد شده: 750 گرم قارچ: 15 عدد خرد شده مواد لازم برای مزه دار کردن مرغ سیر: 3 حبه رنده شده روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری فلفل سیاه: 1 قاشق چایخوری آویشن: 1 ...
طرز تهیه منتو غذای خوشمزه افغانستانی + فیلم
لازم برای داخل منتو پیاز نگینی خردشده 600 گرم گوشت چرخ کرده 500 گرم روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز 1 قاشق چایخوری مواد لازم برای چاشنی منتو سیر 2 حبه لپه پخته شده 1 پیمانه نمک نصف قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز نصف قاشق چایخوری ...
معرفی تعدادی از معروف ترین غذاهای محلی سن پترزبورگ
نوع دلمه است که مواد اصلی آن گوشت، برنج، آلو بخارا، سبزیجات و فلفل هستند. این مواد غذایی درون ادویه ها تفت داده شده و سپس آنها را داخل برگ کلم پیچ قرار می دهند. این مورد از بهترین غذاهای سنتی سن پترزبورگ شبیه دلمه کلم پیچ ما ایرانی هاست. اولادی (Oladyi) اولادی یک نوع پنکیک است که بسیار ضخیم و در ابعاد کوچک آماده می شود. برای تهیه خمیر این مورد از بهترین غذاهای سن پترزبورگ از ...
کباب استیک با سس چیمیچوری و سبزیجات رنگی
...> 750 گرم استیک راسته، خرد شده به قطعات مکعبی 1 اینچی 1 عدد پیاز قرمز بزرگ، خرد شده به قطعات درشت نیم کیلو گوجه گیلاسی یا انگوری خرد شده به قطعات درشت 2 عدد کدوی کوچک، اسلایس شده با ضخامت 1/4 اینچ نمک و فلفل سیاه تاز آسیاب شده روغن برای رو مالی مواد لازم برای سس چیمیچوری 1/3 پیمانه روغن زیتون 1/2 پیمانه جعفری ...
طرز تهیه لقمه پیچ پنیری، ساده و پرطرفدار
عدد روغن به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه لقمه پیچ پنیری سینه مرغ را آب پز کنید، بعد از آن که مرغ به خوبی پخت، آن را ریش ریش کنید. مقداری روغن درون ماهیتابه ای بریزید و سینه مرغ ریش ریش شده را در آن تفت دهید. فلفل دلمه ای ها را به شکل نگینی خرد کرده و به آن اضافه کنید. ادویه را به آن اضافه کنید وخوب هم بزنید تا ...
دستور پخت قیمه نثار
3 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش آب یک عدد لیموترش طرز تهیه خورشت قیمه نثار : برای طرز تهیه ی قیمه نثار، ابتدا روغن را داخل ماهیتابه گرم کنید سپس پیاز را تفت بدهید کمی که سبک شد و رنگ عوض کرد. گوشت را اضافه کنید و با حرارت ملایم سرخ کنید. زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کنید و کمی تفت بدهید. سپس رب را به آن اضافه کنید و حدود یک دقیقه تفت بدهید دو پیمانه آب به آن اضافه ...
طرز تهیه مرغ ترش مازندرانی؛ اصیل مازندرانی
معطر مازندرانی: زلنگ، اناریجه، اوجی) 1/2 پیمانه گردو آسیاب شده 1 عدد پیاز 3 الی 4 قاشق غذاخوری رب انار نمک و فلفل و زرچوبه به مقدار لازم رب انار: به مقدار دلخواه طرز تهیه برای تهیه این خورشت لذیذ شمالی ابتدا همه سطوح مرغ را به نمک و زرچوبه آغشته کنید و بعد دو طرف آن را داخل مقدار کمی روغن سرخ کنید تا طلایی شود. هنگامی که مرغ سرخ می شود، سبزی های معطر خرد شده را هم ...
