طرز تهیه خورشت بادمجان؛ بدون گوشت اما خوشمزه
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه خورش به؛ یک غذای خوشمزه و پر خاصیت پاییزی
زیبا و عطر و طعم بسیار ظریف به خود می گیرد. به، به دلیل طعم شیرینی که دارد، مورد پسند هر فردی با هر سلیقه غذایی به طبع نیست که البته می توان با افزودن موادی از قبیل آلو و آبلیمو طعمی ملس به آن داد و برای هر سلیقه غذایی، طعمی قابل قبول باشد. مواد لازم پیاز متوسط: 1 عدد به متوسط: 2 عدد لپه: 1 پیمانه گوشت: 250 گرم رب گوجه: 2 قاشق غذاخوری شکر: 2 قاشق ...
طرز تهیه خوراک گیاهی تند و فوری
...> فلفل هالوپینو یک عدد کرفس خرد شده دو ساقه سس گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری گوجه فرنگی نصف پیمانه رب گوجه فرنگی چهار قاشق غذاخوری فلفل قرمز نصف قاشق چای خوری پاپریکا نصف قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم آب به مقدار لازم روغن زیتون پنج قاشق غذاخوری بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از سوتلاچ تنوری و خورش قیمه خاص تا شور ...
طرز تهیه ساندویچ رست بیف خوشمزه و پر طرفدار
همراه با یکی از پیاز ها و نمک و فلفل و ادویه (زردچوبه، پاپریکا، کاری، پودرسیر) بپزید پس از پخت، گوشت رو خلال کنید. (ریش ریش کنید) قارچ رو جداگانه همراه با مقدار کره با حرارت بالا سرخ کنید. پیاز دوم رو خلال و سرخ کنید. وقتی پیاز طلایی شد، گوشت خلال شده و قارچ رو اضافه کنید و کمی پودر آویشن و فلفل بزنید و یکی دو قاشق از آب گوشت رو اضافه کنید مواد ...
طرز تهیه فلفل شکم پر ایتالیایی با انواع پنیر
دلمه ای شکم پر با انواع پنیر پیاز خرد شده یک عدد روغن زیتون یک قاشق غذاخوری عصاره گوشت یک فنجان فلفل دلمه ای قرمز یک چهارم قاشق چای خوری سرکه بالزامیک یک قاشق غذاخوری طرز تهیه فلفل شکم پر با انواع پنیر فر را روی 175 درجه سانتی گراد قرار دهید تا گرم شود. نیمی از پیاز خردشده و روغن زیتون را در یک ماهیتابه ریخته و به مدت پنج دقیقه روی حرارت ...
طرز تهیه کباب تابه ای 2 نفره ساده و مجلسی
به خورشت می شود تا کباب! در این مطلب طرز تهیه کباب تابه ای 2 نفره را به صورت ساده و مجلسی به شما آموزش می دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای کباب تابه ای 2 نفره . گوشت چرخ کرده: 300 گرمپیاز متوسط : 1 عدد . گوجه فرنگی: 2 عدد . نمک، فلفل، زردچوبه: به میزان لازم . سماق: 1 قاشق غذاخوری سرخالی . روغن: به مقدار لازم بیشتر بخوانید: کباب استیک ...
طرز تهیه یک سوپ پاییزی معجزه گر برای بچه های سرماخورده
به گزارش خراسان : سوپ ها به دلیل ترکیباتی که از آن در تهیه اش استفاده می شود برای این بیماری مفید هستند.سوپ مناسب سرماخوردگی با توجه به شرایط فرد ممکن است متفاوت باشد. به طور کلی برای کودکان سوپ باید آبکی، ساده و سبک یا بدون گوشت باشد. برای سرماخوردگی های عمومی هم بهتر است در سوپ از برنج، هویج رنده شده، مقداری پیاز، جعفری یا گشنیز و بر اساس ذائقه مقداری آب لیمو و پوره گوجه فرنگی استفاده شود ...
روش تهیه اردور بلوچیز خوشمزه
...> مواد لازم کره 30 گرم روغن مایع به مقدار لازم پیاز بزرگ دو عدد سیر کوبیده شده یک حبه پودر آویشن یک قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم سیب زمینی دو عدد پنیر بلوچیز دویست گرم گوجه فرنگی مینیاتوری به مقدار لازم طرز تهیه تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و کره را به همراه یک قاشق چایی خوری روغن مایع درون آن ...
10 منبع گیاهی برای تامین آهن بدن
همان مقدار گوشت قرمز و 2 برابر بیشتر از 100 گرم ماهی قزل آلا است. اگر سبزیجات خام و برگ دار شما را اذیت می کند، آن ها را به صورت پخته میل کنید. کلم بروکی، انواع کلم و کلم بروکسل نیز آهن بالایی دارند. 6. رب گوجه فرنگی گوجه فرنگی حاوی آهن بسیار کمی است، اما هنگام خشک یا غلیظ شدن، مقدار زیادی از اهن را دارد. مثلا نصف فنجان رب گوجه فرنگی دو برابر همان میزان گوجه فرنگی ...
طرز تهیه یک سوپ بی نظیر و خوشمزه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه سالاد کدو حلوایی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: گوشت مرغ چند تکه نمک و فلفل به میزان لازم کره 4 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده یک فنجان کرفس به همراه برگ های آن 3⁄4 فنجان هویج خرد شده نصف فنجان آرد 1⁄4 فنجان شیر دو فنجان خامه دو قاشق غذاخوری ...
رژیم لاغری کانادایی چیست، چه عوارضی دارد و مناسب چه کسانی است؟
نهار: گوشت یا مرغ کبابی + سالاد خیار و گوجه فرنگی شام: سوپ مرغ + 2 ورق نان تست + 2 عدد میوه بهترین رژیم های لاغری؛ از رژیم لاغری کم چربی تا رژیم لاغری یک ماهه غذا های جایگزین در رژیم کانادایی در صورت در دسترس نبودن و یا دوست نداشتن گوشت قرمز، گوشت سفید و تخم مرغ موجود در این رژیم، می توانید مواد غذایی زیر را در وعده و جای گوشت سفید، قرمز و تخم مرغ جایگزین کنید ...
غذا های مانده را چگونه گرم کنیم؟
گرفتن غذا شود، افزودن مقدار کمی آب، بسته به مقدار آبدار بودن سوپ یا خورش می تواند از این کار جلوگیری کند. ماهی ماهی نیز مانند مرغ و استیک، در صورتی که در دمای بسیار بالا و به سرعت گرم شود ممکن است خشک شود. ماهی را درون یک فویل آلومینیومی قرار داده و یک یا دو قاشق آب یا آب گوشت و مقداری روغن زیتون به آن اضافه کنید. این کار به حفظ رطوبت هر چه بیشتر ماهی کمک می کند که برای خوش ...
طرز تهیه خورشت اناربیج
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک ، اناربیج یا انار آویج یکی از خورشت های خوشمزه شمالی است که در تهیه آن از گردو، رب انار، آب انار و سبزی محلی استفاده میشود. ظاهر و مواد خورشت اناربیج شباهت زیادی به فسنجان دارد و تفاوت اصلی آن استفاده از سبزی در اناربیج است که طعم خیلی خوب و رنگ زیبایی به خورشت اضافه میکند. مواد لازم خورشت اناربیج گردو 200 گرم پیاز کوچک 1 ...
چگونه ترشه تره گیلانی درست کنیم؟
برای درست کردن ترش تره گیلانی به مواد زیر احتیاج است: اسفناج تازه:1 کیلوگرم سبزی (گشنیز، نعناع، جعفری، شوید):500 گرم روغن:به مقدار لازم برنج خام: 4 قاشق غذاخوری تخم مرغ:4 عدد سیر:1 تا 2 بوته پیاز سرخ کرده:2 یا 3 قاشق غذاخوری آب نارنج یا رب نارنج:به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه:به مقدار کافی طرز ...
طرز تهیه تارت پستو با پنیر
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، تارت نوعی شیرینی است که روی آن باز است و معمولا از مواد پر کننده برای روی آن استفاده می شود. این مواد می تواند مربا، میوه، مرغ، سبزیجات و ... باشد. در این مطلب طرز تهیه تارت پستو با پنیر را خواهید خواند. مواد لازم خمیر هزارلا یک بسته سس پستو طبق دستور گوجه فرنگی سه عدد پنیر به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به ...
روش تهیه فیلو بلو با پنیر
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، فیلو بلو یک پیش غذای خوشمزه و آسان است که به راحتی در خانه می توانید بپزید. این پیش غذا با پنیر بلوچیز، ژامبون و تخم مرغ درست می شود. در اینجا می خواهیم به طرز تهیه این غذای خوشمزه بپردازیم. مواد لازم: خمیر فیلو شش ورق کره 50 گرم تخم مرغ یک عدد پنیر خامه ای 300 گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم ...
طرز تهیه خورش میرزا قاسمی
مواد لازم گوجه فرنگی (نگینی شده) 3 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری تخم مرغ 3 عدد سیر تازه 1 بوته بادمجان قلمی ( یک کیلو گرم ) 8 عدد نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا بادمجان ها را شسته و آماده کباب کردن می کنیم و روی پوست آن ها به صورت خط های با چاقو وارد می کنیم ...
طرز تهیه بیف پای با خمیر پیراشکی، غذای متفاوت
وقتی اسم پای می آید، بی شک یاد شیرینی می افتیم. اما این بار می خواهیم طرز تهیه یک پیش غذا یا غذای اصلی را به شما آموزش دهیم. با طرز تهیه بیف پای با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه پای بیف پای خمیر پیراشکی آماده 12 ورقه پیاز نگینی خرد شده یک عدد گوشت گوساله چرخ کرده 150 گرم بیکن ریز خرد شده چهار ورقه آویشن یک دوم قاشق چای خوری سیر ریز خرد شده ...
طرز تهیه لاح معجون یا لاه ماجون
اضافه کنید. سپس جعفری را ریز خرد کنید و اضافه کنید. نمک و فلفل و روغن مایع و آب و رب فلفل و رب گوجه و گوشت چرخ کرده را هم اضافه کنید و همه ی مواد را با هم خوب ورز بدهید تا با هم خوب مخلوط شوند. سپس روی آن ها سلفون بکشید و در یخچال قرار بدهید تا استراحت کند. زمانی که خمیرتان آماده شد و حجم آن 2 برابر شد، پف خمیر را بگیرید و از خمیر به اندازه ی یک پرتقال بردارید و روی سطح کار را آرد پاشی ...
طرز تهیه منتو غذای خوشمزه افغانستانی + فیلم
لازم برای داخل منتو پیاز نگینی خردشده 600 گرم گوشت چرخ کرده 500 گرم روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز 1 قاشق چایخوری مواد لازم برای چاشنی منتو سیر 2 حبه لپه پخته شده 1 پیمانه نمک نصف قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز نصف قاشق چایخوری ...
دستور پخت قیمه نثار
...: مواد لازم برای طرز تهیه قیمه نثار: گوشت قلیه ای 400 گرم برنج 4 پیمانه پیاز خردشده 2 عدد رب گوجه 1 الی 2 قاشق غذاخوری خلال پوست پرتقال یا خلال پوست نارنج به میزان دلخواه زرشک به میزان دلخواه خلال بادام به میزان دلخواه خلال پسته به میزان دلخواه هل 1 قاشق چایخوری چوب دارچین یک تکه زعفران دم کرده 4 قاشق غذاخوری گلاب ...
طرز تهیه استانبولی پلو خوشمزه و مجلسی
دمی گوجه یا استانبولی از آن غذاهایی است که در کمتر از یک ساعت می توانیم درست کنیم و از خوردن آن سیر نشویم. مواد لازم برای تهیه استانبولی: برنج: یک و یک دوم پیمانه گوجه فرنگی: 6 عدد متوسط پیاز: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری کره: 30 گرم نمک، فلفل و زرچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1 ...
غذاهای معروف شهرهای ایران
به گزارش روه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ اگر به دنبال لیستی از غذاهای خوشمزه، معروف و سنتی ایران هستید و نمی دانید که چه بخورید، در این مقاله خواهید فهمید! تبریز و کوفته هاش! تست کردن غذاها را از معروف ترین، پرطرفدارترین و هچنین پر فوت و فن ترین غذای ایرانی آغاز می کنیم. این شما و این هم کوفته تبریزی! شاید کوفته را بتوانید در هر نقطه ای از ایران و هرجایی که هستید میل کنید اما کوفته های تبریزی یک شیوه درست ...
طرز تهیه پاستا سوسیس اسپایسی با پنیر رومانو
دقیقه یا تا زمانی که به رنگ قهوه ای طلایی درآید روی حرارت بماند. سیر را له کرده و به ماهیتابه اضافه کنید. حدود یک دقیقه آن را تفت دهید تا عطر سیر درآید. مرحله سوم پس از تهیه عصاره مرغ، آن را در دو لیوان آب گرم حل کنید. سپس آن را به همراه پاستا پخته شده، رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل به مقدار دلخواه به مواد داخل ماهیتابه اضافه کرده و خوب هم بزنید. مقدار نمک و فلفل به سلیقه شما بستگی ...
طرز تهیه سمبوسه مرغ و قارچ
ه مرغ............... 2 عدد هویج کوچک................ 1 عدد ساقه کرفس............. 1 ساقه قرص استاک مرغ................ 1 عدد پیاز بزرگ.............. 2 عدد فلفل دلمه ای............. 1 عدد قارچ ورقه ای شده.............. 150 گرم گشنیز تازه............. 150 گرم رب گوجه فرنگی............ 1 قاشق غذاخوری پود ...
طرز تهیه ساندویچ شاورما مرغ بسیار لذیذ
مواد را با هم مخلوط کنید. مرغ مزه دار شده را بدون روغن در فر یا روی شعله ملایم گاز در ماهیتابه رژیمی گریل کنید. این مرغ، چون با ماست مزه دار شده ترد است و زود می پزد، اما باز هم مدت زمان پخت بستگی به اندازه و ضخامت تکه سینه دارد. بعد از این که دو طرف مرغ خوب پخت و طلایی شد آماده است (پخت آن را با فشار چنگال روی گوشت امتحان کنید). مرغ گریل شده را به رشته های نواری تقسیم کنید و روی هر نان ...
طرز تهیه نازخاتون، غذای گیلانی
نازخاتون یکی از غذاهای محلی و بسیار خوشمزه شمال ایران محسوب میشود. این غذا در سایر مناطق کشور هم جزو غذاهای پر طرفدار است.حضور بادمجان کبابی مزه بسیار خاص و خوشمزه ای به این غذا میدهد. مواد لازم نمک و فلفل به مقدار لازم سیر 4 حبه زعفران 1/2 قاشق چای خوری بادمجان (متوسط) 10 عدد سبزی (شامل نعنا و جعفری) 750 گرم گوشت (بدون ...
طرز تهیه خورشت زغال اخته
...: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت خورشت زغال اخته: 1. نیم کیلو زغال اخته را شسته در یک لیوان آبجوش می گذاریم بجوشد تا نرم شود، سپس از صافی رد می کنیم و با پشت قاشق روی زغال اخته می کشیم تا هسته ها جدا شده و به صورت پوره در بیاید. 2. سیصد گرم گوشت خورشتی را با پیاز داغ، یک عدد گوجه فرنگی پوست گرفته و ریز خرد شده و فلفل و زردچوبه تفت می دهیم، می گذاریم تا بپزد ...
طرز تهیه جوجه چینی رستورانی در منزل
...: به اندازه کافی روغن مایع: به اندازه کافی ماءالشعیر کلاسیک: 1 لیوان بکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه: به اندازه کافی خمیر مایه فوری: 1 قاشق غذاخوری بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از سوتلاچ تنوری و خورش قیمه خاص تا شور بدون سرکه + تصاویر طرز تهیه و دستور پخت جوجه چینی: 1. ابتدا در قابلمه ای شیر را می ریزیم و روی ...
کباب استیک با سس چیمیچوری و سبزیجات رنگی
خام بماند. اگر تا بحال چیمیچوری درست نکرده اید بهتر است که با درست کردن کباب استیک آن را امتحان کنید. سس چیمیچوری یک نوع سس پخته نشده است که برای گوشت کبابی استفاده می شود. این سس در دو نوع سبز یا چیمیچوری وردِه و نوع قرمز یا چیمیچوری روجو درست می شود. این سس متعلق به آشپزی کشور آرژانتین و اروگوئه است. طرز تهیه کباب استیک با سس چیمیچوری مواد لازم برای کباب استیک ...
حال خوب ایرانی
جای آنها از غذاهای مولد دم یا تولیدکننده خون استفاده کنند. در مبتلایان به افسردگی خورش هایی که با گوشت گوسفند تهیه می شود مانند خورش سیب و آلو، خورش به و آلو، مغزهای آجیلی به خصوص بادام در قالب شیر بادام مفید است. شیربادام مخلوطی از یک لیوان شیر با هفت تا 10 عدد بادام پوست گرفته و یک قاشق عسل است و می تواند در کنار تقویت مغز، رطوبت خوبی به سیستم عصبی برای کاهش افکاروسواسی و بی خوابی بدهد؛ لذا توصیه ...