خانه
طرز تهیه ی بستنی شکلاتی؛ در خانه دست به کار شوید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه همبرگر لوبیا سفید؛ ساده و با طعمی بی نظیر
شب در آب استراحت دهید ودر این مدت چندبار آب آن را عوض کنید. 2- لوبیا سفید را آبکش کنید و بپزید. 3-پیاز را در غذاساز بریزید و بعد از خرد شدن، آب آن را بگیرید. سپس سیر، لوبیا سفید پخته شده ای که آبش را کاملا گرفته اید، نمک و ادویه ها و نیمی از پودر سوخاری را در غذاساز بریزید. 4- این مخلوط را برای نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا کمی سفت شود. 5-باقی مانده ...
طرز تهیه دسر توت فرنگی | طرز تهیه دسر لیوانی | طرز تهیه کرم پاستیلی توت فرنگی
مواد لازم : ژله توت فرنگی : یک بسته شیر : یک لیوان آب جوش : یک لیوان شکر : دو قاشق غذا خوری خامه : دو قاشق غذا خوری ژله بلوبری : یک بسته وانیل : به مقدار لازم طرز تهیه: مرحله اول: یک بسته ژله توت فرنگی را با یک لیوان آب جوش کاملا مخلوط کنین تا شفاف بشود ( اگه آب به اندازه کافی داغ باشه بعد از سه دقیقه هم زدن کاملا شفاف ...
دستور پخت 4 نوع کیک خیس به روش های مختلف آسان خانگی
...> 2 پیمانه شیر 1 پیمانه بکینگ پودر 1 قاشق غذا خوری وانیل 1 قاشق چایی خوری پودر کاکائو 1 قاشق چایی خوری دستور پخت کیک خیس ترکیه ای در ابتدا باید ظرف مناسب پخت کیک را آماده کنیم ؛ بعد از انتخاب ظرف شیر را درون ظرف ریخته و پودر کاکائو را به آن اضافه میکنیم بعد از کمی هم زدن شکر و روغن مایع ...
طرز تهیه شیرینی نارگیلی؛ ترد و خوشمزه
یکی از جذاب ترین شیرینی ها، شیرینی نارگیلی است که می توانیم با رعایت نکاتی ساده آن را در خانه درست کنیم. ایرنا زندگی دستور پخت این شیرینی را آموزش می دهد تا بتوانید یک شیرینی بدون نقص در خانه درست کنید. مواد لازم برای تهیه شیرینی نارگیلی: طرز تهیه و دستور پخت شیرینی نارگیلی: 1. داخل ظرف تفلون یا هر ظرف نچسب دیگری سفیده تخم مرغ را با پودر نارگیل مخلوط کنید و بعد به ...
طرز تهیه حلوا ارده سنتی در منزل
خوری طرز تهیه در اولین مرحله آرد را در تابه ای مناسب بریزید و روی شعله آرام تفت دهید، در حدی که طعم خامی آن گرفته شود، ولی رنگش تغییر نکند. سپس به آرد، ارده را اضافه کنید و به مدت پنج دقیقه با شعله آرام، تفت دهید. پودر نارگیل و پودر گردو را به مواد درون ماهیتابه، اضافه و با هم مخلوط کنید. وقتی مواد داخل ماهیتابه به خوبی یکدست شدند، شعله را خاموش کنید. در یک ظرف جدا ...
طرز تهیه ترشی یا سالاد فصل با آب گوجه
متوسط سرکه: 7 لیوان نمک: 7 قاشق غذاخوری ادویه ترشی شامل: زردچوبه، گلپر، تخم گشنیز و پودر زیره همگی پودر شده و روی هم رفته 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه برای درست کردن ترشی گوجه مشهدی با آب گوجه ابتدا باید از شب قبل تمام مواد را بشورید و وقتی کاملا خشک شدند نگینی خرد کنید. این ترشی از انواع ترشی مخلوط ریز و مجلسی است پس باید مواد را نگینی خرد کنید ...
طرز تهیه کاسترول شلغم، غذایی متفاوت
کنید تا شلغم ها تمام شود. 5- روی ظرف را با فویل بپوشانید و به مدت یک ساعت و 20 دقیقه در فر قرار دهید تا بپزد. 6- نان را به وسیله غذاساز ریز کنید، سپس قارچ را به نان اضافه کنید و چند بار هم بزنید و با یک چهارم باقی مانده پنیر پارمزان رنده شده، مخلوط کنید. 7- ظرف را از فر بیرون بیاورید و فویل را از روی آن بردارید و مخلوط نان وپنیر را روی آن بریزید و 20 دقیقه دیگر در فر قرار دهید تا بپزد. منبع: خراسان ...
طرز تهیه شیرینی کاکا شیرینی مخصوص گیلان
...> نمک: 1/8 قاشق چایخوری طرز تهیه و دستور پخت شیرینی کاکا کدو حلوایی: 1. کدو حلوایی را بشویید و با پوست آن را خرد کنید . بعد با مقدار کمی آب بپزید. بعد از اینکه کدو حلوایی پخته شد، پوست آن را جدا کنید و با قاشق فیله آن را له کنید. 2. سپس کدوی پخته را با شکر، تخم مرغ، گلاب، آرد، شیر، نمک و ادویه ها و بیکینگ پودر مخلوط کنید و مایه بدست آمده را به مدت 1 ساعت در یخچال ...
طرز تهیه مربای کدو حلوایی | مواد لازم برای تهیه مربا کدو حلوایی | طرز تهیه کلوچه کدو حلوایی
مواد لازم: کدو حلوایی یک کیلو و نیم آهک 5 قاشق سوپخوری شکر 2 کیلو گلاب 4/1 پیمانه دانه هل نکوبیده 1 قاشق مربا خوری جوهر لیمو نصف قاشق چایخوری طرز تهیه آب آهک: مرحله اول: آهک را در ظرفی بریزید و حدوداً دولیترونیم تا سه لیترآب سرد روی آن بریزید و کمی هم مخلوط کنید تا آهک در آب تقریباً حل شود. 20تا15 دقیقه اجازه دهید تا مواد آهک ته ...
طرز تهیه چیز کیک یخچالی نسکافه یا شکلاتی
... پودر نسکافه: 3 قاشق غذاخوری (اگر چیزکیک با طعم شکلات دوست دارید از 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو استفاده کنید) پودر ژلاتین: 1 و نیم قاشق غذاخوری آب سرد: 1⁄4 لیوان طرز تهیه مرحله اول در طرز تهیه چیز کیک یخچالی نسکافه یا شکلاتی ابتدا پایه کراست یا لایه زیرین چیز کیک را درست کنید. برای این کار بیسکوییت ها را در غذاساز یا میکسر پودر کنید. کره ...
طرز تهیه آبمیوه فلفلی گرم
مواد لازم آب سیب 4 فنجان آب پرتقال 1 فنجان آب آناناس 1 فنجان آب لیمو ترش 1/3 فنجان فلفل (شیرین) 1/2 قاشق چای خوری نعنا (برگ نعنای تازه) به مقدار لازم سیب (برش حلقه ای) به مقدار لازم طرز تهیه تو یه ماهی تابه بزرگ، آب سیب، آب پرتقال ، آب آناناس، آب لیمو شیرین و فلفل رو مخلوط کرده و بمدت 5 دقیقه روی حرارت ...
طرز تهیه کیک خیس کاکائویی
. مرحله دوم سپس شکر و پودر کاکائو را درون ظرف دیگر اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم تا پودر کاکائو باز شود. مرحله سوم سپس شیر را به ظرف اضافه می کنیم و ابتدا با قاشق هم می زنیم چون اگر خشک باشد نمی توان از هم زن استفاده کرد و بعد از اینکه مقداری با قاشق هم زدیم با هم زن برقی به طوری که شکر و پودر کاکائو در شیر حل بشود هم می زنیم. مرحله چهارم ...
طرز تهیه پنکیک موز خانگی خوشمزه با روشی آسان
آنقدر هم بزنید تا یک دست شوند. مرحله سوم در این مرحله، تابه را روی حرارت بگذارید و روغن را اضافه کنید. حرارت را کم کنید تا پنکیک مغزپخت شود. البته به جای روغن می توانید از کره نیز استفاده کنید. پس از داغ شدن روغن، با یک قاشق قسمتی از مواد را بردارید و در تابه بگذارید. وقتی یک طرف آن طلایی شد، پنکیک را بردارید و طرف دیگرش را در روغن قرار دهید. کم کم تمام مواد را با قاشق داخل ...
طرز تهیه خورشت مرغ با انار و سیر
... بعد زعفران را با رب انار کاملا مخلوط کنید و به پیاز و سیر اضافه کنید. بعد مرغ را به بقیه مواد اضافه کنید و مقداری آب داخل خورش بریزید تا بجوشند. بعد از کمی جوشیدن ، دانه انار را به آن اضافه کنید. وقتی خورش جا افتاد آن را از روی حرارت بردارید. نکات مهم : اگر از رب انار آماده استفاده می کنید میزان آن را 2 برابر کنید. بهتر است از رب انار ترش استفاده کنید. در صورت تمایل به جای روغن کنجد از روغن زیتون یا روغن مایع استفاده کنید. منبع: ...
طرز تهیه آسان “شیرینی برشتوک” برای عصرانه
گندم را دو یا سه بار الک کنید و داخل تابه ای بریزید و روی حرارت تفت دهید تا آرد از حالت خامی در بیاد. آرد نخود چی را هم جداگانه تفت دهید و به آرد گندم اضافه کنید. بعد به آردها روغن اضافه کنید و تفت دهید تا روغن با آرد مخلوط شود. بعد تابه را از روی حرارت بردارید تا مواد خنک تر شوند و حالت خمیری پیدا کنند. پودر کاکائو ، پودر قند و پودر هل را به مواد اضافه کنید و هم ...
طرز تهیه کاسادیا گوشت مکزیکی
...> پودر سیر، پودر پیاز، پودر پاپریکا، زیره سبز، اورگانو، پول بیبر یا فلفل چیلی و نمک: به میزان لازم طرز تهیه کاسادیا گوشت ابتدا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کنید و در تابه تفت دهید. بعد از طلایی شدن پیاز، گوشت چرخ شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس ادویه ها و رب گوجه فرنگی را اضافه و مخلوط کنید. وقتی گوشت کامل سرخ شد، پیازچه و خیارشور را اضافه کنید و بعد ...
طرز تهیه شیرینی اتریشی
دسر سرو کنید. مواد لازم: مارگارین یا کره 200 گرم پودر قند 80 گرم اسانس وانیل 1 قاشق چای خوری زرده تخم مرغ 4 عدد آرد 250 گرم برای تزیین: شکلات تخته ای 50 گرم پودر نارگیل، پسته یا ترافل به میزان لازم مرحله اول: آماده سازی پیش نیاز ها ابتدا فر را با دمای 135 درجه سانتیگراد روشن کنید و اجازه دهید خوب گرم شود ...
طرز تهیه حمص دال عدس مجلسی، غذای لبنانی
. مواد لازم دال عدس: 200 گرم ارده: 150 گرم سیر تنوری: 2 قاشق غذا خوری آب: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی پودر چیلی یا پاپریکا: 2 قاشق غذا خوری آبلیموی تازه: 1 قاشق غذا خوری نمک: 1/2 قاشق چای خوری طرز تهیه مرحله اول ابتدا دال عدس را به خوبی بشویید و با آب روی شعله با حرارت ملایم بپزید ...
طرز تهیه کدو کبابی مزه دار شده به سبک و سیاق ایتالیایی
بگیرید از طول نصف کنید. حالا فر را روی دمای 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. بعد از چند دقیقه که فر به حرارت مورد نظر رسید کدو ها را با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون چرب کنید و حدود بیست دقیقه روی کاغذ نسوز داخل فر قرار دهید. نوبت آماده کردن چاشنی غذا است. برای مزه دار کردن کدوها، پودر سوخاری، پیاز خرد شده، سیر له شده و گوجه فرنگی خشک شده در روغن، پودر پنیر پارمسان و برگ آویشن را داخل یک ...
طرز تهیه پیراشکی
روشو با پودر شکر تزیین کنید مواد لازم برای کرم پیراشکی آرد سفیدنصف پیمانه شکر یک پیمانه آب یک پیمانه وانیل یک چهارم قاشق چای خوری آرد وشکر را مخلوط می کنیم وبعد آب را کم کم به آن اضافه می کنیم .تا یکدست شود .وروی حرارت ملایم می گذاریم وهم می زنیم تا بوی خامی آرد برودوغلیظ شود ودر آخر هم وانیل را به آن اضافه می کنیم .(غلظت اون باید شبیه ماست چکیده بشه ) ...
دستورپخت توپ برنج سرخ شده
کوچک دیگر بریزید. هر گلوله یا مکعب را درون آرد، سپس درون تخم مرغ و بعد در آرد سوخاری فرو کنید. روغن را داخل قابلمه ای کوچک بریزید و اجازه بدهید داغ شود، سپس گلوله های برنج را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود (حدود 4 دقیقه). و پس از آن از روغن خارج کنید و روی حوله های کاغذی قرار بدهید تا روغن اضافی آن ها خارج شود. نکاتی برای تهیه ی توپک برنج ایتالیایی : • همچنین می توانید آنها را در روغن کم عمق سرخ کنید تا به رنگ قهوه ای در بیایند. • پس از قرار دادن پنیر وسط آن می توانید به هر شکلی که دوست دارید آن را در آورید. ...
طرز تهیه مرحله به مرحله ته چین اسفناج و مرغ مجلسی و لذیذ
مقاله می توانید طرز تهیه ته چین اسفناج و مرغ مجلسی؛ یک غذا خوشمزه و مقوی را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای 6 نفر روغن زیتون: 90 میلی لیتر پیاز خلالی خرد شده: 2 عدد سیر له شده: 4 حبه زنجبیل تازه رنده شده: یک تکه 2 سانتی متری زیره: 5/1 قاشق چای خوری هل: 8 عدد پودر دارچین: 2 قاشق چای خوری ران مرغ بدون ...
طرز تهیه پنکیک ساده
همزن برقی از قاشق استفاده کنید تا پنکیکتان در زمان طبخ کمی پفدار و پوک شود. مرحله پنجم روغن را در یک تابه روی شعله متوسط داغ کنید. وقتی گلوله های آرد کاملا با مواد مخلوط شد، یک قاشق پر از مواد را بردارید و به شکل یک دایره به اندازه کف دست در تابه بریزید. پس از سرخ شدن پنکیک، روی دیگر آن را در تابه برگردانده و سرخ کنید. این پنکیک را می توانید با شیره انگور، شربت ...
طرز تهیه نان فطیر
سوپخوری شکر برای داخل نان :نصف پیمانه طرز تهیه پودر خمیر ترش را با یک قاشق غذاخوری شکر و آب ولرم( گرمای مناسب آب ولرم باید 40 درجه سانتی گراد باشد) مخلوط کنید و در جای نسبتا گرمی قرار دهید تا پف کند. سپس یک پیمانه آرد را با بقیه شکر ، نمک و آب ولرم مخلوط کنید و بعد از 10 دقیقه به مایه خمیر ترش اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر به مواد استراحت دهید. بعد روغن ...
طرز تهیه باسلوق؛ راحت بپزید، راحت میل کنید
قرار دهید تا نشاسته حل شود و گلوله گلوله نشود.سعی کنید برای هم زدن نشاسته از کفگیر یا قاشق چوبی استفاده کنید. 2. بعد از حل شدن نشاسته، شکر، گلاب و روغن را به آن اضافه کنید و مرتباً هم بزنید تا مایع کاملا غلیظ شود و به صورت خمیر در وسط ظرف بماند. 3. سپس آن را از روی حرارت بردارید و مغز گردو را به آن اضافه کنید و هم بزنید و بگذارید تا مایه باسلوق سرد شود. 4. بعد از سرد ...
طرز تهیه توپک سوسیس با پنیر چدار
یک قاشق غذاخوری پنیر چدار هم دما با محیط یک پیمانه بیشتر بخوانید طرز تهیه توپک سوسیس با پنیر چدار فر را روی 175 درجه سانتی گراد بگذارید تا دمای داخل آن کاملا یکدست شود. سینی پخت را با فویل آلومینیومی بپوشانید، این کمک می کند تمیزکاری بعد از پخت و پز آسان شود. سوسیس، کره و براده های فلفل را داخل دستگاه غذاساز ریخته و هم بزنید تا یک دست ...
طرز تهیه املت ایتالیایی_فریتاتا
کره یا مارگارین را در همان تابه ذوب کنید. مرحله پنجم: تخم مرغ ها و آب و نمک را به همراه کدو و قارچ و گوجه ی تفت داده شده، مقداری پنیر و پودر ریحان را با هم مخلوط کنید. مرحله ششم: مایه را داخل تابه ی داغ بریزید و آن را به صورت یکنواخت پخش کنید و بگذارید بپزد. مرحله هفتم: همزمان تابه ی دیگری روی شعله قرار دهید و نصف قاشق غذاخوری کره یا مارگارین را در آن ذوب کنید. ...
طرز تهیه کیک اسفنجی خانگی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک مواد لازم تخم مرغ8 عدد آرد2 پیمانه شکر2 پیمانه بکینگ پودر 2قاشق چایخوری وانیل1 قاشق چایخوری طرز تهیه *پیمانه ذکر شده در دستور تهیه کیک اسفنجی یک لیوان دسته دار فرانسوی می باشد قبل از شروع کار ابتدا فر را در دمای 180 درجه روشن کنید تا آماده پختن کیک شود. ...
