خانه
طرز تهیه شیرینی نارگیلی؛ ترد و خوشمزه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دستور پخت 4 نوع کیک خیس به روش های مختلف آسان خانگی
این ظرف ریخته و بعد روی آن سس شکلات را میریزیم ، و بعد باقی مواد را اضافه میکنیم. ظرف را داخل فری که از قبل گرم شده میگذاریم تا با حرارت 150 الی 200 درجه پخته شود. زمانی که کیک خیس شکلاتی برای پخته شدن میخواهد 30 الی 40 دقیقه است ، البته با دمای 150 الی 200 درجه ای . نکات مهم در تهیه کیک خیس شکلاتی فر را حتما گرم کنید. در هنگام درست کردن مواد ...
طرز تهیه شیرینی اتریشی
تا تمامی مواد به خوبی به خورد هم بروند و یک خمیر شیرینی اتریشی نرم و لطیف با چسبندگی کافی داشته باشید. مرحله سوم: چیدن شیرینی اتریشی در سینی فر حالا یک قیف و ماسوره کنگره دار بردارید. مقداری از خمیر شیرینی اتریشی را داخل آن بریزید. به کمک ماسوره شیرینی هایی به شکل انگشت به طول شش سانتی متر و با فاصله از هم در سینی فر درست کنید. سپس سینی را به مدت 20 دقیقه در فری که از قبل ...
طرز تهیه پیراشکی
بگذارید روی آن را بپوشانید و در محل گرمی نگه دارید تا حجم خمیر دوبرابر شود. اکنون خمیر را روی میز کار که کمی آرد پاشیده اید قرار دهید و به چند قسمت 80 گرمی تقسیم کنید و هر یک را به شکل توپ در آورید بادست کمی بازکنید وسط خمیرو با انتهای ماسوره با سر بتری سوراخ کنید و داخل سینی چرب کرده و آرد پاشی شده بچینید. روی آن را بپوشانید و به مدت تقریبی 20دقیقه استراحت دهیدتا حجم خمیر افزایش یابد و ...
چگونه شیرینی لیمویی متفاوت و خوش عطر درست کنیم
مرطوب کنید و خمیر را خوب در ظرف پخت پهن کنید. ظرف را در فر بگذارید و حدود 22 دقیقه برای پخت لایه بیسکویتی وقت بگذارید. تخم مرغ و زرده تخم مرغ را در یک کاسه با هم بزنید. شکر و دو قاشق غذاخوری آرد را هم اضافه کرده و تا زمان یکدست شدن مواد با هم ترکیب کنید. آب لیمو و رنده پوست لیمو را به مواد داخل کاسه اضافه کرده و برای دو دقیقه با هم مخلوط کنید. بیسکویت را بعد از پخت از فر بیرون ...
طرز تهیه ماهی انگشتی خوشمزه برای بچه ها
ماهی سرشار از مواد مغذی ست که مانند آن را در موارد دیگر نمی توانیم پیدا کنیم و می توان گفت جایگزینی ندارد، پس والدین باید راهی برای سرو این گوشت پیدا کنند. ما در این دستور پخت، طرز تهیه ماهی انگشتی را به شما می آموزیم. این غذا در زمانی کوتاه آماده می شود و با ظاهر و طعم خوبش، خیلی راحت در وعده های غذایی بچه ها قرار می گیرد. مواد لازم سیب زمینی (به شکل طولی و برش دهید) دو عدد ...
طرز تهیه حمص دال عدس مجلسی، غذای لبنانی
ظاهری مجلسی تر پیدا می کند. برای این کار یک بوته سیر را به مدت یک ساعت داخل فر با دمای 160 درجه سانتیگراد قرار دهید تا کباب شود. سپس آن را از فر خارج و پس از سرد شدن با دال عدس و بقیه مواد مخلوط کنید. اگر دال عدس کمی سفت است، مقداری آب اضافه کنید. می توانید به جای آب از روغن زیتون هم استفاده کنید . مرحله سوم در آخرین مرحله طرز تهیه حمص دال عدس، مواد را از مخلوط کن ...
طرز تهیه کاسترول شلغم، غذایی متفاوت
در گزارش زیر قصد داریم شما را با دستور پخت کاسترول شلغم آشنا کنیم. مواد لازم شلغم کوچک - یک کیلو و 300 گرم قارچ درشت خرد شده - 20 گرم خردل – یک قاشق چای خوری نمک وفلفل سیاه - به مقدار لازم خامه - 3 پیمانه سیر خرد شده - یک حبه پنیر پارمزان رنده شده - نصف پیمانه نان خرد شده - نصف لیوان طرز تهیه 1- فر را از قبل گرم ...
طرز تهیه پنکیک موز خانگی خوشمزه با روشی آسان
آنقدر هم بزنید تا یک دست شوند. مرحله سوم در این مرحله، تابه را روی حرارت بگذارید و روغن را اضافه کنید. حرارت را کم کنید تا پنکیک مغزپخت شود. البته به جای روغن می توانید از کره نیز استفاده کنید. پس از داغ شدن روغن، با یک قاشق قسمتی از مواد را بردارید و در تابه بگذارید. وقتی یک طرف آن طلایی شد، پنکیک را بردارید و طرف دیگرش را در روغن قرار دهید. کم کم تمام مواد را با قاشق داخل ...
طرز تهیه سیب زمینی شکم پر؛ غذایی ساده اما خوشمزه
زمینی داخل فر است گوشت چرخ شده + پیاز نگینی خرد شده + فلفل سیاه + زردچوبه + نمک + 2 قاشق غذاخوری روغن مایع را در ظرف مناسب بریزد و خوب تفت دهید. اگر خواستید با مرغ درست کنید سینه مرغ را به صورت مکعبی برش بدهید و با مواد گفته شده تفت دهید. بعد از اینکه مواد را تفت دادید فلفل دلمه ای را که به صورت نگینی خرد کرده اید را به آن اضافه کنید 5 دقیقه بعد از روی حرارت بردارید. 2- بعد از اینکه سیب ...
طرز تهیه مربای کدو حلوایی | مواد لازم برای تهیه مربا کدو حلوایی | طرز تهیه کلوچه کدو حلوایی
...> فر را با دمای 175 درجه گرم کنید.آرد ، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید .کره ، تخم مرغ ، شکر و ادویه را مخلوط کنید و با دور تند همزن حدود پنج دقیقه بزنید تا یکدست شود و بعد روغن و پوره کدو حلوایی. مخلوط آرد را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا خوب مخلوط شود. شکلات (دلخواه )و گردو را اضافه کنید و هم بزنید. خمیری به غلظت حلوا خواهید داشت. مرحله دوم: برای حداقل نیم ساعت داخل ظرف درب ...
طرز تهیه آسان “شیرینی برشتوک” برای عصرانه
.... سپس خمیر را با وردنه به ضخامت 2 سانتی متر بین 2 ورق کاغذ روغنی باز کنید. مواد را به مدت 30 دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا خنک شود.2/3 پودر پسته را با وانیل به شکلات کاکائویی اضافه کنید و برروی شیرینی ها بریزید . بیشتر بخوانید: طرز تهیه پیراشکی بازاری کرم دار یا شکلاتی بدون فر در 7 گام ...
طرز تهیه نان تنگ زونگ با مغز کرمفیل | مواد لازم برای تهیه نان تنگ زونگ با مغز کرمفیل | طرز تهیه نان ...
؛ بعد 15 دقیقه دوباره به آن استراحت بدهید و در کناری آن را قرار دهید.در این فاصله فر رو روشن کنین تا داغ بشود درجه فر 170 درجه باشد بعد 1 قاشق غذا خوری خامه با 1 عدد زرده تخم مرغ و کمی اسانس وانیل یا خود وانیل را زده و روی نون ها بکشید سپس داخل فرداغ به مدت 25 دیقه بزارین از اطراف طلایی شد گریل روشن کنید پیشنهاد می شود بخوانید:طرز تهیه کیک ساده با مغز کرمفیل | مواد لازم برای تهیه ...
طرز تهیه کیک لبو خوشرنگ با پف زیاد
اضافه کنید. بعد از اینکه حدود دو دقیقه با همزن مواد را مخلوط کردید، زرده ها را اضافه کنید و دو دقیقه دیگر به هم بزنید. لبوی رنده شده و کشمش را به مواد اضافه کنید و هم زدن را تا جایی ادامه دهید که مواد، تقریبا سفت شوند. در انتها آرد و بکینگ پودر را هم بیفزایید. مخلوط به دست آمده را در قالب بریزید و روی آن را صاف و یکدست کنید. قالب را در قسمت وسط فر قرار دهید و تا زمان پخت، در فر را باز ...
طرز تهیه همبرگر لوبیا سفید؛ ساده و با طعمی بی نظیر
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در گزارش زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. مواد لازم برای 6 نفر برگ ریحان تازه - یک چهارم فنجان سیر- یک بوته لوبیا سفید -500 گرم پودر سوخاری - نصف فنجان تخم مرغ بزرگ - یک عدد نمک، فلفل، زردچوبه و آویشن - به مقدار لازم گوجه فرنگی - به مقدار لازم ...
طرز تهیه کیک خیس کاکائویی
. مرحله دوم سپس شکر و پودر کاکائو را درون ظرف دیگر اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم تا پودر کاکائو باز شود. مرحله سوم سپس شیر را به ظرف اضافه می کنیم و ابتدا با قاشق هم می زنیم چون اگر خشک باشد نمی توان از هم زن استفاده کرد و بعد از اینکه مقداری با قاشق هم زدیم با هم زن برقی به طوری که شکر و پودر کاکائو در شیر حل بشود هم می زنیم. مرحله چهارم ...
طرز تهیه مربا انجیر
آید با قاشق بگیرید تا رنگ مربا شفاف شود. پس از 15 دقیقه جوشیدن دارچین و هل را اضافه کنید. لازم نیست هل را پودر کنید. سپس یک سوم پیمانه آب جوشیده شده را داخل مربای انجیر بریزید و اجازه بدهید 15 دقیقه دیگر هم روی حرارت متوسط بجوشد. در مراحل آخر پخت آبلیمو و عصاره وانیل را به همراه زعفران دم کرده به مربا اضافه کنید و بگذارید 5 دقیقه به همراه بقیه مواد بجوشند. مربای ...
طرز تهیه کدو کبابی مزه دار شده به سبک و سیاق ایتالیایی
کاسه با هم مخلوط کنید. دان کاج را هم داخل مخلوط کن بریزید و بعد از کمی خرد شدن به مواد اضافه کنید. مواد را با هم مخلوط کنید. در آخر با مقدار زیادی فلفل سیاه مزه دار کنید. کدو ها را از فر بیرون بیاورید. چاشنی آماده شده و باقی روغن زیتون را روی آن ها بریزید و دوباره حدود 10 تا 15 دقیقه داخل فر قرار دهید تا طلایی رنگ شوند. گوجه فرنگی ها را به صورت حلقه ای برش داده و داخل فر یا زیر ...
طرز تهیه شیرینی کاکا شیرینی مخصوص گیلان
...> نمک: 1/8 قاشق چایخوری طرز تهیه و دستور پخت شیرینی کاکا کدو حلوایی: 1. کدو حلوایی را بشویید و با پوست آن را خرد کنید . بعد با مقدار کمی آب بپزید. بعد از اینکه کدو حلوایی پخته شد، پوست آن را جدا کنید و با قاشق فیله آن را له کنید. 2. سپس کدوی پخته را با شکر، تخم مرغ، گلاب، آرد، شیر، نمک و ادویه ها و بیکینگ پودر مخلوط کنید و مایه بدست آمده را به مدت 1 ساعت در یخچال ...
طرز تهیه رولت سیب زمینی حرفه ای و خوشمزه
کمی تفت می دهیم تا کاملا سرخ شود و طعم خامی اش از بین برود. در ادامه مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم و با مواد مخلوط می کنیم. در این مرحله به اندازه یک لیوان دسته دار فرانسوی آب جوش به تابه اضافه می کنیم و درب تابه را یم گذاریم تا گوشت به خوبی بپزد. زمانی که آب داخل تابه کشیده شد انرا از روی حرارت بر می داریم و کنار می گذاریم تا مواد خنک شود. مواد لازم برای 4 نفر ...
طرز تهیه ساندویچ ایتالیایی با پنیر پراتو
... طرز تهیه سس مارینارا مرحله اول برای تهیه سس مارینارا ابتدا پیاز را به صورت نگینی خرد کنید. سپس در یک ماهیتابه روغن زیتون ریخته و بگذارید روی حرارت ملایم تا داغ شود. حالا پیازهای خرد شده را به ماهیتابه اضافه کرده و تفت دهید تا کمی نرم شود. سپس سیر ها را له کنید و همراه با آویشن به پیاز اضافه کنید. گوجه فرنگی را هم له کرده و روی این مواد بریزید. مرحله دوم بعد از غلیظ شدن سس، نمک، آبلیمو و ریحان و جعفری خرد شده را به آن اضافه کنید. حالا سس مارینارا شما آماده است. منبع: کاله ...
طرز تهیه پنه پاستا آلفردو خانگی و خوشمزه
...> • جعفری: به مقدار کافی برای تزیین • نمک، زردچوبه و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه: برای تهیه سس آلفردو ابتدا ماهیتابه متوسطی را روی حرارت ملایم قرار دهید و مقداری کره داخل آن بریزید تا ذوب شود. سپس خامه را به کره اضافه کنید و بگذارید تا 5 دقیقه ای بجوشد. سپس جعفری، سیر و پنیر را به آن اضافه کنید و مرتب هم بزنید و بعد از کمی حرارت را خاموش کنید. در ظرفی مقداری آب بریزید و روی ...
طرز تهیه مرحله به مرحله ته چین اسفناج و مرغ مجلسی و لذیذ
اسفناج ها بزرگ است، آن ها را با چاقو کمی خرد کنید. اسفناج ها را داخل قابلمه بریزید و بعد از اینکه پخت حرارت را خاموش کنید و بگذارید تا خنک شود. فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد روشن کنید و اجاره دهید خوب گرم شود. سپس یک قابلمه را پر از آب کنید و مقداری نمک به آن اضافه کنید اجازه دهید که آب بجوشد. سپس برنج را که از قبل در آب خیسانده بودید به آب جوش اضافه کنید. بعد از اینکه برنج کمی قد کشید و ...
طرز تهیه لازانیا در فر با خوراک میت بال
خرد یا رنده کنید و همراه با آرد سوخاری و ادویه جات مورد نظرتان کاسه اضافه کنید. پس از این که همه مواد را خوب مخلوط کردید، با دست کوفته های کوچک به اندازه گردو درست کنید. مرحله دوم یک ماهیتابه نچسب و بزرگ بردارید و یک قاشق غذاخوری روغن زیتون داخل آن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. میت بال ها را به آرامی داخل ماهیتابه قرار دهید و دقت کنید که میت بال ها بهم نچسبند. میت بال ها ...
طرز تهیه باسلوق؛ راحت بپزید، راحت میل کنید
قرار دهید تا نشاسته حل شود و گلوله گلوله نشود.سعی کنید برای هم زدن نشاسته از کفگیر یا قاشق چوبی استفاده کنید. 2. بعد از حل شدن نشاسته، شکر، گلاب و روغن را به آن اضافه کنید و مرتباً هم بزنید تا مایع کاملا غلیظ شود و به صورت خمیر در وسط ظرف بماند. 3. سپس آن را از روی حرارت بردارید و مغز گردو را به آن اضافه کنید و هم بزنید و بگذارید تا مایه باسلوق سرد شود. 4. بعد از سرد ...
طرز تهیه نان فطیر
سوپخوری شکر برای داخل نان :نصف پیمانه طرز تهیه پودر خمیر ترش را با یک قاشق غذاخوری شکر و آب ولرم( گرمای مناسب آب ولرم باید 40 درجه سانتی گراد باشد) مخلوط کنید و در جای نسبتا گرمی قرار دهید تا پف کند. سپس یک پیمانه آرد را با بقیه شکر ، نمک و آب ولرم مخلوط کنید و بعد از 10 دقیقه به مایه خمیر ترش اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر به مواد استراحت دهید. بعد روغن ...
طرز تهیه کاسترول ژامبون با پنیر
...، کرفس و هویج را در یک قابلمه بزرگ بریزید و بر روی آن آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. 3 - حرارت را تا حد متوسط کم کنید، کمی که بجوش آمد، (حدود 20 دقیقه) مواد را از آب خارج کنید و به ظرف مخصوص فر منتقل کنید. 4 - سه قاشق غذاخوری کره را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط بریزید تا آب شود. 5 - ژامبون، فلفل سبز و پیاز را اضافه کنید و روی حرارت کمی تفت دهید تا ...
طرز تهیه کیک اسفنجی خانگی
...> مرحله اول ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ ها را از هم جدا می کنیم و در 2 ظرف جدا گانه می ریزیم و بعد از جدا کردن زرده و سفیده شروع به هم زدن سفیده آن می کنیم.بعد از چند دقیقه یک پیمانه شکر را اضافه کرده و با هم زن برقی می زنیم، این کار حدود 10 الی 15 دقیقه طول می کشد و باید تا جایی هم بزنید که سفیده سفت شود و از ظرف نریزد.سپس آن را درون یخچال قرار دهید تا آب نیندازد مرحله دوم ...
طرز تهیه توپک سوسیس با پنیر چدار
یک قاشق غذاخوری پنیر چدار هم دما با محیط یک پیمانه بیشتر بخوانید طرز تهیه توپک سوسیس با پنیر چدار فر را روی 175 درجه سانتی گراد بگذارید تا دمای داخل آن کاملا یکدست شود. سینی پخت را با فویل آلومینیومی بپوشانید، این کمک می کند تمیزکاری بعد از پخت و پز آسان شود. سوسیس، کره و براده های فلفل را داخل دستگاه غذاساز ریخته و هم بزنید تا یک دست ...
طرز تهیه ی اشترودل سیب؛ دسر لذیذ اتریشی
مرغ و کمی نمک را ریخته و هم بزنید. 2. سپس آرد را مرحله به مرحله داخل ظرف اضافه و مخلوط کنید. 3. آب ولرم را نیز اضافه کنید تا مخلوط کشدار شود. 4. بعد از ورز دادن کامل خمیر، آن را به صورت گلوله بزرگ درست کرده و در یک ظرفی که با روغن چرب شده است بگذارید. 5. استراحت خمیر در ظرف روغنی باید 20 دقیقه طول بکشد. 6. سیب ها را پوست کرده و نگینی خرد کنید ...
