خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دستور پخت “مربای چای ترش” خانگی
...> دستور پخت: مرحله اول ابتدا تمام گل های چای ترش موجود را تمیز می کنیم و با آب سرد می شوریم و درون قابلمه ای مناسب می ریزیم. مرحله دوم سپس 10 لیوان آب و 6 لیوان شکر را اضافه می کنیم و روی شعله متوسط قرار می دهیم تا بجوشد و وقتی جوشید شعله را کم می کنیم و اجازه می دهیم یک الی دو ساعت بپزد و رنگ گلها خارج شود و شربت کمی قوام بگیرد. مرحله سوم سپس به ...
طرز تهیه کیک حلوا ایرمیک
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از تصویر زندگی طرز تهیه شربت آب ، شکر و شیر را داخل قابلمه ای بریزید و روی شعله متوسط بگذارید. وقتی شروع به جوشیدن کرد حدود 2_3 دقیقه دیگر بجوشانید. همین که شکر کاملا حل شود کافی است. سپس از روی اجاق بردارید و کنار بگذارید. طرز تهیه لایه وسط کیک حلوا (محلبی) شیر ، شکر و آرد را داخل قابلمه ای بریزید و ...
طرز تهیه گوژر فینگرفود فرانسوی خوشمزه و عالی
پنیر رنده شده:150 گرم طرز تهیه فینگرفود گوژر فرانسوی: ابتدا آب، کره و نمک را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت بگذارید تا بجوشد و کره آب شود. در این مرحله قابلمه را از روی حرارت برداشته و آرد را به صورت یکدفعه به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر درست شود. قابلمه را مجدد روی حرارت قرار داده و هم بزنید تا خمیر کمی تفت بخورد. زمانی که احساس کردید خمیر شروع به ته گرفتن ...
طرز تهیه آسان باقلوا یزدی در فر و بدون فر
طرز تهیه برای درست کردن مواد داخل باقلوا ابتدا پودر بادام، پسته، هل و پودر قند را با هم ترکیب کنید. برای تهیه شربت باقلوا یزدی حاج خلیفه یک قابلمه را روی گاز قرار دهید و حرارت زیر آن را روشن کنید. سپس نیم کیلو شکر را با آب ترکیب کنید و روی حرارت هم بزنید تا جوش بیاید. اجازه دهید این ترکیب برای 15 دقیقه روی گاز بماند تا کمی غلیظ شود. سپس گلاب را به آن اضافه کنید. برای ...
طرز تهیه قیمه نخود یزدی
یا همان به شکل کنار می گذاریم. در ادامه پیازها را به صورت نگینی یا خلالی خرد می کنیم. مرحله سوم در این مرحله پیاز خرد شده را به همراه کمی روغن در یک قابلمه مناسب تفت می دهیم تا کاملا سبک شود، سپس گوشت گوسفندی را به صورت خورشتی خرد می کنیم و به قابلمه اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا رنگ گوشت تغییر کند. مرحله چهارم پس از اینکه آب گوشت به طور کامل کشیده ...
دستور تهیه خورش انار بیج
حدی که رنگ آن ها تغییر کند. سیر را له یا رنده کنید و به سبزی اضافه کنید و مقداری تفت بدهید. سپس سبزی را به قابلمه ی گردو اضافه کنید و با حرارت کم اجازه بدهید خورش جا بیفتد و روغن گردو در بیاید. سپس مرغ ها را مقداری سرخ کنید و به سبزی و گردو اضافه کنید و اجازه دهید 1 ساعت دیگر هم بپزد. تا مرغ ها خوب پخته شوند و جا بیفتد. مقدار غلظت این خورش مانند فسنجان است. طرز تهیه خورشت ...
عصاره بلدرچین برای بیماران کرونایی + طرز تهیه
، می توانید پس از شستن بلدرچین ها آن ها را داخل شیشه ای قرار بدهید و در آن را ببندید. سپس شیشه را داخل قابلمه یا کتری پر از آب قرار بدهید. و اجازه بدهید داخل آب جوش چندین ساعت بماند و کاملا بپزد. امکان دارد این کار حدودا 4-5 ساعت زمان می برد. اجازه بدهید کامل بپزد و عصاره ی آن خارج شود. اگر در حین پخت آب کتری یا قابلمه تمام شد؛ به آن آب جوش اضافه کنید. دقت کنید آب سرد نریزید ...
طرز تهیه سوپ پیاز؛ تجربه ی یک غذای فرانسوی
غذاخوری کره: 2 قاشق غذاخوری شکر: 1 قاشق چایخوری نمک: کمی سیر: 2 حبه آب گوشت یا مرغ: 8 فنجان آرد: 3 قاشق غذاخوری آویشن: نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری نان باگت یا تست: 8 برش پنیر پارمسان: 1 فنجان طرز تهیه و دستور پخت سوپ پیاز: 1. در یک قابلمه 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون را روی حرارت کم گرم کنید. پیاز خرد شده را اضافه کرده و با روغن زیتون مخلوط کنید. حدود 15 تا 20 دقیقه ...
تقویت و پاکسازی معده با داروهای گیاهی
با چند برابر آب از شب تا صبح خیسانده سپس روی حرارت قرار داده و با شکر به قوام درآورند. میزان شکر اضافه شده آن همانند سایر شربت هاست به میزانی که قوام پیدا کند. * استفاده از سیب یا آب سیب یا رب سیب نیز توصیه می شود. سیب تقویت کننده قلب، مغز،کبد و در نهایت دستگاه گوارش است همچنین مانع نزول مواد زائد به سمت معده می شود. برای تهیه رب سیب می توان به میزان 2 لیتر آب سیب گرفته ...
بهترین رسپی طرز تهیه کیک شربتی بدون فر در خانه
طرف دیگه ش هم به مدت ده دقیقه پخته بشه. نحوه درست کردن شربت در فاصله آماده شدن کیک شما میتونید در 10 دقیقه شربت رو هم آماده کنید برای این کار: آب، شکر، زعفران دم کرده و گلاب رو حرارت قرار بدید، نیازی نیست قوام بیاد در حدی که شکر آب بن ماری بشه و چند قل بزنه کافیه، با سیخ چوبی کل سطح کیک رو سوراخ سوراخ کنید و شربت رو روی سطح کیک پخش کنید این سوراخا برا اینه که شربت بره تو بافت کیک. شربت داغ رو بریزبن رو کیک داغ، بعد با پودر نارگیل تزیین کنید. منبع : گل من و تو ...
روش تهیه دسر توت فرنگی
...: نحوه درست کردن دسر توت فرنگی مواد لازم برای دسر توت فرنگی : توت فرنگی 100 گرم شیر 1.5 پیمانه نشاسته ی ذرت 2 قاشق غذاخوری شکر 5 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین 1 قاشق غذاخوری رنگ قرمز خوراکی در صورت تمایل طرز تهیه دسر توت فرنگی : قالب را با روغن مایع خیلی کم چرب می کنیم و داخل فریزر می گذاریم! شیر و شکر و ...
طرز تهیه سوپ میکس شده جو پرک | مواد لازم جهت تهیه سوپ میکس شده جو پرک | طرز تهیه کوکو جو پرک
مواد لازم: جو (پرک): یک پیمانه قارچ اسلایس شده : نصف پیمانه شیر: یک لیتر یا چهار پیمانه خامه: دویست گرم هویج : دو عدد نخود فرنگی : یک چهارم پیمانه کرفس: نصف پیمانه طرز تهیه : مرحله اول: ابتدا هویج را خرد کنید و درون آب بیندازید تا به جوش بیاید سپس جوی پرک پاک شده را به آن اضافه کنید و اجازه دهید کمی بپزد . بعد از آن ...
متخصص طب سنتی ایرانی به سئوالات پزشکی کاربران فضای مجازی پاسخ داد
شده سیب درختی مخلوط کرده و با ادویه جات زیره و زعفران داخل شیشه کوچک ریخته و درب آن را محکم بسته و در یک قابلمه پر از آب که جوش آمد با حرارت ملایم به مدّت 5 الی 6 ساعت بپزد و مایعی در داخل شیشه جمع می شود ) این عصاره گوشت را چهل روز صبح ها به اندازه یک فنجان میل کنید تا بهتر شوید. وی به یکی دیگر از کاربران فضای مجازی که نوع روغن گیاهی برای ضخیم تر شدن ساقه مو و رفع خشکی آن را پرسید، گفت ...
طرز تهیه سوپ بادمجان عالی و خوشمزه
چای خوری نمک 1 قاشق چای خوری فلفل 1/2 قاشق چای خوری ماکارونی پیچ 1/2 فنجان پنیر (پارمیزان یا پارمسان) رنده شده 1/2 فنجان طرز تهیه روغن را در قابلمه حرارت دهید، سپس پیاز را کمی داخل آن سرخ نمایید. گوشت را همراه با سیر داخل ماهیتابه بریزید و تفت دهید تا گوشت قهوه ای رنگ شود. هویج و کرفس را در ظرف های جداگانه بپزید. سپس آن ها را با ...
طرز تهیه ارده پلو خوزستانی؛ غذای روز های سرد زمستان
مرحله از طرز تهیه ارده پلو باید برنج و ماش را با هم ترکیب کنید و داخل قابلمه بریزید تا مانند معمول دم بکشد. بعد از آماده شدن پلو ماش برنج را داخل یک دیس یا سینی بزرگ خالی کنید. بعد از این که بخار برنج کمی خارج شد، مقداری ارده روی برنج بریزید و با چنگال به آرامی هم بزنید. از آنجایی که ارده چرب است، لازم نیست موقع پخت برنج له آن روغن اضافه کنید. به طور معمول این غذا های زمستانی ایران که به آن آش ارده ...
آیادمنوش ها سیستم ایمنی بدن را تقویت می کنند
تفاوت جوشانده، دمنوش و سردنوش جوشانده نوعی نوشیدنی گیاهی است که با ریختن آب بر روی اجزای گیاه و حرارت دادن و جوشاندن آن در مدت زمان مشخص تهیه می شود. اما دمنوش به دم کردن اجزای گیاه، مشابه دم کردن چای یا تهیه آن در لیوان های چینی مخصوص اطلاق می شود. سردنوش نیز می تواند از خیساندن اجزای گیاه در آب سرد و خیس خوردن آن در مدت مشخص به دست آید.البته دمنوشی که سرد شده باشد نظیر چای سرد و همچنین ...
کارهای جالبی که می توانید با نمک انجام دهید
گلدان مورد نظر را با استفاده از آن اسنفج تمیز کنید و سپس گلدان را با آب گرم و صابون شستشو دهید و برای تمیز کردن داخل گلدان های باریک نیز بهتر است آن را با آب نمک پر کنید و آن را تکان دهید و با استفاده از مسواک و یا یک برس مخصوص لکه های موجود بر روی گلدان را پاک کنید . 4. بازیافت اسفنج های کهنه اسفنج ها معمولا بعد از استفاده طولانی مدت کهنه و از کار افتاده می شوند . برای طولانی ...
در فصل سرما از مصرف غذاهایی با طبع گرم غافل نشوید
می شود، به دلیل اینکه سیستم هضم بدن قوی تر است و حرارت به داخل بدن می رود، بر عکس اینکه در فصل تابستان سیستم هضم بدن ضعیف تر بوده و اینگونه تغذیه مناسب نیست، اما در فصل زمستان توصیه می شود. وی با ذکر این نکته که بهتر است در فصل زمستان شام در حد فاصل ساعت 7 و 8 شب میل شود تا افراد با مشکلاتی همچون اضافه وزن، سوزش معده مواجه نشوند و خواب راحتی داشته باشند، تأکید کرد: در هر فصل باید میوه ...
طرز تهیه انواع غذا با بادمجان
...> نمک فلفل سیاه فلفل قرمز (دلخواه) ماکارونی رشته ای 350 گرم جعفری تازه طرز تهیه: برای تهیه این غذا یک قابلمه آب را بگذارید روی گاز تا بجوشد. روغن زیتون را داخل تابه ای بریزید و آن را هم روی شعله قرار دهید تا داغ شود. بادمجان را خوب بشویید. کلاهش را جدا کنید. سپس آن را به شکل نگینی خرد کنید. بادمجان خرد شده را داخل روغن داغ ...
طرز تهیه پاستا عدس و نخود با سس سیر ایسلندی
...> طرز تهیه پاستا عدس و نخود داخل یک قابلمه بزرگ مقداری آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. پاستا را طبق دستورالعمل روی بسته بندی داخل آب جوش بریزید و مقداری نمک اضافه کنید و بپزید. یک چهارم فنجان از آب داخل قابلمه را نگهدارید سپس پاستا را آبکش کنید. داخل یک تابه بزرگ دو قاشق غذاخوری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا روغن داغ شود. پیاز خرد شده را اضافه ...
بهترین نوشیدنی ها برای مبارزه با آلودگی هوا
گازدار طرز تهیه برای تهیه شربت زنجبیل، در غذاساز آب و زنجبیل را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را هم بزنید تا زنجبیل ها ریز شوند. سپس آنها را در یک قابلمه بریزید. شکر را اضافه کنید و روی حرارت زیاد قرار دهید تا بجوشند.سپس حرارت را کم کنید و 10 دقیقه به حالت نیم جوش بگذارید بماند تا آب به اندازه یک پیمانه کاهش بیابد. سپس آنها را کنار بگذارید تا خنک شوند. حدود 30 دقیقه کفایت می کند ...
دستور پخت ته چین قالبی تک نفره
ته چین قالبی یکی از ته چین های مجلسی و مناسب مهمونی و تولدها می باشد که به صورت تک نفره سرو می شود. شما می توانید برای این ته چین از قالب های مافین یا قالب مخصوص ته چین استفاده کنید. مواد میانی ته چین کاملا دلخواه و سلیقه ای می باشد. برای اینکه ته چین قالبی خوبی داشته باشید حتما قالب را با کره چرب کنید تا نچسبد و همچنین زعفران را حتما غلیظ دم کرده و مقداری یخ داخل زعفران بریزید تا خوش رنگ تر شود ...
طرز تهیه شکلات داغ خانگی؛ نوشیدنی ساده برای روز های سرد
غذاخوری شکلات رنده شده 25 گرم خامه فرم گرفته یک قاشق غذاخوری شکلات داغ به بهبود عملکرد مغز کمک می کند و خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد. برای تهیه این نوشیدنی ابتدا باید شیر کم چرب، شکر قهوه ای و پودر کاکائو را داخل یک قابلمه کوچک روی حرارت متوسط قرار دهید تا شکلات ذوب شده و داخل شیر حل شود. محتوای داخل قابلمه را درون یک لیوان ریخته و روی آن خامه فرم گرفته بزنید ...
طرز تهیه شیرینی پف پفی آسان
به گزارش جام جم آنلاین طرز تهیه شیرینی پف پفی خوشمزه طرز تهیه: همه مواد به جز کره و وانیل را در قابلمه عمیق ریخته و خوب مخلوط کرده و اجاق گاز را روشن کنید آن را بپزید تا غلیظ شود و مدام هم بزنید پودینگ غلیظ شده را با اضافه کردن روغن و وانیل در آخر مخلوط کنید و از روی حرارت بردارید و با همزن بزنید تا قوام یکنواختی پیدا کند، سپس لیوان را خیس کرده از پودینگ درون لیوان ها ریخته سلفن ...
طرز تهیه موهیتو لیمو نعنا
روی حرارت بگذارید تا دانه های شکر حل شود و کمی غلیظ شود سپس از روی حرارت بردارید و بگذارید کنار تا خنک شود. 3 عدد لیمو ترش بزرگ را شسته و با کمک آب مرکبات گیر آبش را بگیرید و داخل مخلوط کن یا غذاساز بریزید سپس برگ های نعنا را اضافه کنید سپس شربت خنک را داخل میکسر ریخته و دستگاه را روشن کرده اجازه دهید تا مواد خوب پوره شوند سپس در انتها چند عدد یخ به همراه آب گازدار اضافه کنید و دوباره ...
خوش اخلاق شدن همسرتان با عرقیات گیاهی مخصوص
صورت روزانه میل کنید. احساس آرامش و خنکی با شربت سکنجبین برای کاهش حرارت بدن و از بین رفتن گرمای درونی بهتر است شربت سکنجبین بنوشید که دارای طبع سرد و خنکی که دارد موجب به وجود آمدن احساس راحتی و خنکی در شما می شود. برای رفع تشنگی و رفع التهاب های ناشی از گرما این شربت را به صورت خنک با یخ سرو کنید و مقداری خیار رنده شده در آن بریزید. کاهش خستگی ها با شربت آویشن ...
طرز تهیه بادمجان شکم پر مرحله به مرحله
ترخون رو اضافه کرده و مخلوط میکنیم حالا سسمون آماده اس، زیر شعله رو خاموش کرده کناری میذاریم. . بادمجون ها که تلخیشون رفته رو خشک کرده و سرخ میکنیم. با مایه گوشت داخل بادمجون های سرخ شده رو پر میکینم. در نهایت بادمجون های شکم پر رو داخل سس گذاشته و بهشون حرارت میدیم تا سس کاملا قوام بیاد و مزه ها به خورد هم برن. حالا بادمجون شکم پرمون آماده اس و میتونیم با برنج یا نون سروش کنیم. نوش جان ...
گام های طلایی برای مراقبت از ریه ها در هوای آلوده
... تمام این ادویه ها را داخل یک ظرف گود ریخته و یک لیوان آب به آن اضافه کنید. سپس اجازه دهید این ترکیب 10 دقیقه بجوشد و پس از آن می توانید دمنوش را مصرف کنید. برای بهبود طعم این دمنوش می توان به آن مقداری عسل ارگانیک اضافه کرد. همچنین از آنجایی که این دمنوش سیستم ایمنی را تقویت می کنند مصرف آن در دوران شیوع کروناویروس که تقویت سیستم ایمنی حائز اهمیت است، مفید است. علاوه بر ...
