خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه انواع کادایف، دسر شیک ترکیه ای
طرز تهیه دسر کادایف پنیری، کادایف رولی، کادایف با فرنی، کادایف گردویی و لیوانی بسیار محبوب است. مواد لازم کره: 170 گرم رشته کادایف خام: 300 گرم خامه: 1 پاکت مغز گردو: 1 لیوان نشاسته ذرت: 2 قاشق غذاخوری شیر: 1 لیوان شکر سفید: 1 لیوان پودر پسته: 200 گرم مراحل و طرز تهیه دسر شیک کادایف محلبی
طرز تهیه سالاد تخم مرغ خوشمزه
قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا آب به جوش آید. بعد از این که آب به جوش آمد، قابلمه را از روی حرارت بردارید و در قابلمه را ببندید. اجازه دهید تا تخم مرغ ها به مدت 10 تا 12 دقیقه در آب داغ بمانند. سپس آن ها را از آب داغ خارج کرده و کنار قرار دهید تا خنک شوند. بعد از خنک شدن تخم مرغ ها را پوست گرفته و خرد کنید. تخم مرغ های خرد شده را داخل یک کاسه قرار دهید و سس مایونز و خردل را به آن
سوپ جو خانگی به سبک رستوران ها
به گزارش ایلنا، سوپ جو گرم در کنار یک وعده غذایی فوقالعاده می باشد و طعم خوب آن در گرو رعایت کردن نکات طبخ آن می باشد که در ادامه این مطلب طرز تهیه سوپ جو و نکات حرفه ای آن را برای شما بیان کرده ایم: مواد لازم برای سوپ جو جو :1 پیمانه سینه مرغ :نصف جعفری :1 قاشق غذا خوری پیاز :1 عدد بزرگ خرد شده جو پرک :5 قاشق غذاخوری آب
طرز تهیه بیسکویت های بای دو رنگ خانگی بدون فر ؛ خوشمزه و پرطرفدار
رنگ خانگی شکلاتی بدون فر را با طعمی بهتر از بیسکویت های بازاری درادامه یاد بگیرید. مواد لازم برای 25 عدد بیسکویت آرد: 210 گرم شکر دانه ریز: 100 گرم نشاسته ذرت: 3 قاشق غذاخوری کره یا روغن جامد: 150 گرم پودر کاکائو: 1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: 1/4 قاشق چایخوری تخم مرغ هم دما با محیط: 1 عدد وانیل: 1 قاشق
طرز تهیه کدو سبز شکم پر با پنیر پیتزا
. کف سینی فر را با استفاده از ترکیب آرد و روغن جامد، به خوبی چرب کنید. می توانید از کاغذ روغنی هم استفاده کنید. کدو هایی که شسته و با نمک طعم دار کرده اید را به صورت کاملاً مساوی از وسط نصف کنید و شکم کدو ها را خالی کنید. از هر وسیله ای که دوست داشته باشید، می توانید برای خالی کردن شکم کدو ها استفاده کنید. قاشق، پیشنهاد خوبی است. یک ظرف مناسب ترجیحاً یک قابلمه بزرگ که داخل آن را با آب
طرز تهیه کته عدس بدون گوشت؛ به صرفه و خوشمزه
وب سایت فیدیا: عدس پلو یکی از غذا های اصیل و خوشمزه ایرانیه و به روش های مختلفی طبخ میشه. عدس پلوی ساده یکی از این روش ها هست. اما چگونه عدس پلو ساده درست کنیم؟ در ادامه با دستور پخت عدس پلو کته ای و بدون گوشت به صورت مرحله به مرحله آشنا خواهید شد. مواد لازم برای 4 نفر برنج دو پیمانه عدس دو پیمانه پیاز بزرگ دو عدد کره پنجاه گرم آب زعفران دو قاشق غذاخوری نمک یک قاشق چای خوری
طرز تهیه مرغ کونگ پائو
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه مرغ کونگ پائو آشنا کنیم. مواد لازم: نیم کیلو مرغ بدون پوست و استخوان، خرد شده در قطعات 2.5 سانتی 1 پیمانه آرد ذرت 2 قاشق چایخوری روغن کنجد 3 ق غ پیازچه خرد شده 2 قاشق چایخوری سیر خرد شده 1⁄4 قاشق چایخوری تکه های فلفل قرمز 1⁄2 قاشق چایخوری پودر زنجبیل (یا تازه
طرز تهیه کیک ارده شکلاتی به 2 روش
شکلاتی ارده در فر باید مواد این کیک ساده اسفنجی را داخل قالبی که از قبل چرب کرده اید، بریزید. قالب کیک را برای مدت حدود 40 تا 45 دقیقه با دمای 180 درجه سانتی گراد داخل فر قرار دهید. بعد از این زمان فر را خاموش کنید، قالب را از فر خارج کنید و اجازه دهید کیک کمی سرد شود. سپس کیک را از قالب جدا کنید و در ظرف مناسب سرو کنید. طرز تهیه کیک ارده شکلاتی بدون فر برای درست کردن این کیک
طرز تهیه کوکوی کلم بروکلی و سیب زمینی
در این مطلب طرز تهیه کتلت یا کوکوی کلم بروکلی خوشمزه را آموزش داده ایم. مواد لازم برای 5 نفر کلم بروکلی کاملاً خرد شده: 1 لیوان فرانسوی دسته دار سیب زمینی: 1 عدد متوسط پیاز: 1 عدد کوچک زنجبیل: 1 تکه کوچک پودر زردچوبه: نصف قاشق چایخوری ادویه گرام ماسالا: 1 قاشق چایخوری آرد سوخاری یا خرده نان خشک شده: 3 قاشق
نحوه درست کردن کته عدس بدون گوشت
در گزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه کته عدس خوشمزه بدون گوشت آشنا کنیم. مواد لازم برای 4 نفر برنج - دو پیمانه عدس - دو پیمانه پیاز بزرگ - دو عدد کره – 50 گرم آب زعفران - دو قاشق غذاخوری نمک - یک قاشق چای خوری فلفل سیاه - نصف قاشق چای خوری زردچوبه - یک قاشق چای خوری پودر گشنیز - نصف قاشق چای خوری پود هل - نصف قاشق
دستور پخت ران مرغ ژاپنی
* دانه های فلفل خارج شود. همه مواد را داخل قابلمه ای بریزید، مرغ ها را داخل آن قرار بدهید و روی حرارت زیاد قرار دهید. اجازه بدهید تا جوش بیاید. سپس در قابلمه را ببندید شعله را ملایم کنید و حدود 30 دقیقه بگذارید تا آرام بجوشد و مرغ ها بپزند. هرگونه کفی که روی آن می آید را بردارید. سپس حرارت را زیاد کنید، مرغ ها را مرتباً در مایع بچرخانید تا اطراف آن ها به صورت یکسان بپزند و
طرز تهیه خورشت فسنجان با کدو حلوایی ومرغ
آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید. سینه مرغ 2 عدد مغز گردو آسیاب شده 200 گرم کدو حلوایی 400 گرم رب انار 1/2 پیمانه شکر 2 قاشق غذا خوری پیاز 1 عدد نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه فسنجان با کدو حلوایی مرحله اول : آماده سازی کدو حلوایی ابتدا کدو حلوایی را پوست را بگیرید و خرد کنید و بگذارید داخل قابلمه بخارپز کنید
طرز تهیه گل کلم بو داده با پنیر
به گزارش جام جم آنلاین طرز تهیه یه اسنک خوشمزه و رژیمی مواد لازم برای 4 نفر 1سر گل کلم بزرگ برش داده 2قاشق روغن زیتون یک فنجان شیر یک قاشق غذاخوری آرد بدون گلوتن 1/2دوم فنجان پنیر چدار خرد شده یک قاشق چایخوری پودر سیر 1 قاشق چای خوری پودر پیاز نمک و فلفل هر کدام حدود یک چهارم قاشق چایخوری یک قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده شده فر خود
طرز تهیه کوکی هلو خوشمزه
امروز قصد داریم روش تهیه کوکی هلو را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: کره 125 گرم تخم مرغ 1 عدد روغن 1 قاشق چای خوری پودر قند 1 استکان ماست 1 استکان نشاسته 1 لیوان بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری آرد 3.5 لیوان پوست گردو 25 عدد برای خامه: شیر 2 لیوان شکر 3 پیمانه آرد 2 قاشق غذاخوری نشاسته 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه ته چین آلو اسفناج خانگی
روی سطح آن را فشار دهید. بعد روی برنج اسفناج تفت داده شده، فیله مرغ و آلوی خیس دادن شده را بچینید و مجددا باقیمانده مخلوط برنج را اضافه کنید. سطح برنج را خوب بفشارید تا مواد از هم پاشیده نشوند. روی حرارت گاز شعله پخش کن قرار دهید و در قابلمه را ببندید و بگذارید تا ته چین به مدت 45 دقیقه تا یک ساعت دم بکشد. ته چین خوشمزه تان را بعد از آماده شدن روی ظرف گردی برگردانید و به دلخواه سرو کنید.
طرز تهیه دلمه پیاز شکم پر خوشمزه و متفاوت
پیاز، قابلمه را از روی حرارت بردارید. مرحله پنجم در مرحله پنجم طرز تهیه دلمه پیاز، باید داخل پیاز را خالی کنید. برای این منظور پیاز را از قسمت ته آن فشار دهید تا داخل آن، به شکل لایه لایه بیرون بیاید. داخل پیاز را با مواد دلمه پر کنید. 2 قاشق سماق را با آب جوش ترکیب کرده و آن را از صافی رد کنید تا صاف شود. آب صاف شده را روی دلمه های آماده شده بریزید. برای طعم بهتر، کمی کره را
طرز تهیه سالاد الویه مجلسی و خوشمزه
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نکته چی مواد لازم برای 4 نفر سینه مرغ 1 عدد کامل سیب زمینی 3 عدد تخم مرغ 2 عدد خیارشور 4 عدد متوسط سس مایونز 5 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد ذرت 2 قاشق غذاخوری نخود فرنگی 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی آبلیمو 1 قاشق غذاخوری دستور
طرز تهیه خورشت بامیه به روش جنوبی
غذا خوری نمک و زردچوبه نصفقاشق چای خوری فلفل سیاه و فلفل قرمز نصف قاشق چای خوری زیره آسیاب شده نصف قاشق چای خوری 1-ابتدا پیاز را ریز خرد کنید و سیر را رنده کنید. 2-گوجه فرنگی های فیله شده را با میکسر پوره کنید. 3-داخل قابلمه مناسبی 2تا 3 قاشق روغن زیتون ریخته، روی حرارت متوسط اجاق گاز قرار می دهیم.پیاز را به آن اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا طلایی شود. 4
طرز تهیه بامیه اسپانیایی با سس شکلات
شیرینی چوروس شکلات شیرین یا تلخ خرد شده: 200 گرم شیر: 100 میلی لیتر عصاره وانیل: 4/1 قاشق چای خوری طرز تهیه شیرینی چوروس یا بامیه اسپانیایی با سس شکلاتی یک ظرف که با آب پر شده را روی حرارت قرار دهید تا به نقطه جوش برسد. حالا کره ذوب شده روی حرارت کتری و وانیل را با هم ترکیب کنید. در ظرفی دیگر آرد الک شده و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و کمی نمک را
طرز تهیه سس پاستا سالم و گیاهی با کدو حلوایی و بادام هندی
روشن کنید. همه مواد را آنقدر مخلوط کنید تا یکدست و کرمی شود. دو قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید (اگر سس بافت یکدست و خامه ای ندارد، کمی عصاره سبزیجات یا روغن زیتون اضافه کنید و خوب هم بزنید تا به غلظت مطلوب برسد). یک قابلمه متوسط را از آب پر کنید و مقداری نمک به آب اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید و صبر کنید تا آب به جوش بیاید. 450 گرم پاستا پنه را داخل
طرز تهیه سیب زمینی بامیه ای
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از آشپزی حرفه ای مواد لازم: آرد سفید 100 گرم (دو سوم لیوان) آب 160 میلی (دو سوم لیوان) تخم مرغ 1 تا دو عدد سیب زمینی 2 عدد (حدودا 200 گرم) کره 20 گرم نمک 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه: برای درست کردن این غذا ابتدا کره را روی حرارت قرار
طرز تهیه مسقطی زرشک ترش و لذیذ
طرز تهیه مسقطی زرشک یا حلوای مسقطی زرشک به همراه فوت و فن ها و نکات تکمیلی برای خوش طعم شدن این دسر را در ادامه این مقاله بخوانید. مواد لازم نشاسته گندم: 200 گرم پودر هل: 1 قاشق غذاخوری شکر: 200 گرم پودر ژلاتین: 3 قاشق غذاخوری زرشک: 70 گرم آب سرد: 100 میلی لیتر گلوکز: 2 قاشق غذاخوری آب زرشک: 500
طرز تهیه دلمه پلو
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران پاتوق برگ مو تازه خرد شده : 350 گرم برنج : 900 گرم گوشت گوسفندی : 600 گرم آلوچه : 15 عدد برگ مو تازه برای ته دیگ : به مقدار لازم سبزی خورشتی : 120 گرم پیاز متوسط : 2 عدد کشمش : 3/4 پیمانه لپه : 3/4 پیمانه زرشک : 1/3 پیمانه نمک : به مقدار
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی به سبک رستورانی
درست مانند زرشک پلو با مرغ پرتقالی ابتدا باید مرغ ها را سرخ کنید. تکه های مرغ را خوب بشویید و سپس به تمام سطح مرغ نمک بزنید. یک قابلمه روی حرارت قرار دهید و با سه قاشق غذاخوری روغن مرغ ها را سرخ کنید. ► مرحله دوم مرغ های سرخ شده را داخل یک بشقاب قرار دهید. سپس سیر و پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کرده و داخل قابلمه با کمی زردچوبه و روغن تفت دهید. رب گوجه فرنگی، نمک، آبلیمو و
طرز تهیه نخود آب بسیار مقوی به 2 روش
نخودآب بدون گوشت در مرحله اول از طرز تهیه نخودآب بدون گوشت لازم است تا نخود ها را در آب زیاد بپزیم. بهتر است قبل از پختن نخود ها آن ها را یک روز قبل در آب خیس کنید تا نفخشان گرفته شود. در مرحله دوم از طرز تهیه نخودآب، یک عدد پیاز کوچک را خرد کرده و با یک قاشق غذاخوری روغن بادام در ماهیتابه تفت دهید. نمک، فلفل و زیره سیاه را به پیاز ها اضافه کنید. پس از آن، مواد داخل
طرز تهیه قلیه ماهی
جنوبی مجلسی ابتدا 100 گرم تمرهندی را در مقداری آب گرم به مدت یک ساعت خیس کنید. بعد از یک ساعت با فشار پشت قاشق هسته و پوسته تمر هندی را جدا کنید و عصاره تمر هندی را از صافی رد کنید. بعد از این که تمر هندی را از صافی رد کردید یک قاشق غذاخوری آرد به آن اضافه کنید و آن قدر هم بزنید تا یک مایه یکدست به دست بیاید. ► مرحله دوم در مرحله بعد ماهی مورد نظرتان را با مقدار کمی نمک، فلفل
طرز تهیه کرپ مرغ و قارچ، غذای خوشمزه فرانسوی
تدارک خواهد دید که بسیار مقوی و سالم نیز می باشد. مواد لازم آرد: 100 گرم سینه مرغ: 300 گرم قارچ: 150 گرم تخم مرغ: 3 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد پیاز متوسط: 1 عدد شیر: 200 میلی لیتر پنیر موزارلا: 150 گرم کره آب شده: 2 قاشق غذاخوری پودر سیر: نصف قاشق چایخوری پودر آویشن: نصف قاشق چایخوری زعفران دم کشیده: 2 قاشق چایخوری
طرز تهیه املت ماسالا هندی
. قسمت زیرین املت هندی را به مدت یک دقیقه روی حرارت متوسط قرار دهید تا خوب بپزد و رنگ قهوه ای روشن به خود بگیرد و اطراف آن تا حدودی ترد شود. املت را در تابه برگردانید و یک دقیقه روی حرارت متوسط قرار دهید تا سمت دیگر آن سرخ شود. سپس آن را در ظرف دیگری کنار گذاشته و گرم نگه دارید. دو سوم مواد باقی مانده از املت هندی را در دو سری جداگانه مطابق مرحله قبل سرخ کنید. سپس کمی آب لیمو جهت مزه دار
طرز تهیه ته چین هویج
به گزارش جام جم آنلاین از فردا مواد لازم برای ته چین هویج: هویج 500 گرم فیله مرغ 300 گرم برنج 3 پیمانه زرده تخم مرغ 3 عدد ماست پرچرب 4 قاشق سوپخوری زعفران دم کرده 2 قاشق سوپخوری دارچین 1 قاشق مرباخوری پیاز 1 عدد نمک و فلفل به میزان لازم روغن مایع مقداری زردچوبه 1 قاشق مرباخوری کره 50 گرم طرز
طرز تهیه اسپاگتی خوشمزه با سس کاربونارا
لازم خامه: 1 لیوان دسته دار فرانسوی پنیر پارمزان: 100 گرم گوجه گیلاسی: برای تزئین ریحان: برای تزئین جعفری: دلخواه دستور تهیه اسپاگتی کاربونارا خیلی خوشمزه قابلمه بزرگی از آب نمک کم (بیش از 1 قاشق غذاخوری نمک) را روی حرارت زیاد قرار دهید و بگذارید تا جوش بیاید. پس از به جوش آمدن آب، ماکارونی را حدودا 12 دقیقه برای خوب پخته
