خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه موچی؛ دسری متفاوت و جذاب
موچی یکی از دسرهای جذاب ژاپنی است که با آرد برنج درست می شود و طعم متفاوتی دارد. به گزارش اینتیتر به نقل از ایرنازندگی، موچی یکی از دسرهای جذاب ژاپنی است که با آرد برنج درست می شود و طعم متفاوتی دارد. مواد لازم برای دسر موچی 1. برای تهیه کیک برنجی با مغز توت فرنگی آرد برنج و شکر و نمک را مخلوط کرده و 2 بار الک می کنیم. 2. سپس 2/3 لیوان آب را به آن اضافه ...
طرز تهیه شکلات نارگیلی؛ راحت و بدون فر
اینکه شکلات به طور کامل آب شد، مواد نارگیلی را که حال بعد از 1 ساعت و نیم سفت شده از یخچال خارج کنید. هر کدام از نارگیل ها را به داخل ظرف شکلات فرو ببرید و بعد روی یک توری قرار دهید. اجازه دهید شکلات ها بعد از چند ساعت سفت شوند. سپس آن ها را در ظرف مناسب بچینید و سرو کنید. طرز تهیه شکلات نارگیلی با شیر عسل بدون فر مواد لازم طرز تهیه مرحله اول: در اولین ...
طرز تهیه راحت الحلقوم میوه ای خوشمزه
شده را در ظرفی گودی که کف آن را با نشاسته ذرت پوشانده ایم، می ریزیم. مواد باقیمانده را به ظرف اضافه می کنیم و در حین اضافه کردن مواد، با لیسک ترکیب را خود مخلوط کنید. روی مواد دوباره کمی از نشاسته را بریزید و به صورت یکنواخت آن را روی دسر پخش کنید. اگر نشاسته را دوست ندارید، می توانید از جایگزین های دیگری مثل پودر نارگیل که خوشمزه و لذیذ هم هست، استفاده کنید. برای 4 ساعت ظرف را داخل ...
طرز تهیه مقلوبه پلو مرغ و بادمجان عربی
اضافه کنید. یک مقاله برنج روی سبزیجات بریزید. حال مرغ ها را روی برنج قرار دهید. در این مرحله می توانید استخوان مرغ ها را جدا کنید و بعد داخل قابلمه قرار دهید. در مرحله چهارم از طرز تهیه مقلوبه مرغ و بادمجان و بعد از قرار دادن مرغ ها باید برنج های باقی مانده را روی مرغ بریزید. حال چند قاشق آب مرغ صاف شده روی مرغ بریزید و درب قابلمه را روی آن قرار دهید تا برنج دم بکشد. بعد از اینکه برنج آماده ...
دسر لوکوم پاشا ترکیه ای + طرز تهیه
توانید کره را از دستور طرز تهیه لوکوم زنجبیل و پسته حذف کنید یا آن را با روغن مایع جایگزین کنید. *اگر می خواهید لوکوم میوه ای با طعم های مختلفی داشته باشد، می توانید از پودر ژله مربوط به هر میوه استفاده کنید. در این صورت از 1/2 بسته پودر ژله استفاده کنید. می توانید لوکوم موزی، لوکوم پرتقالی، لوکوم انار و ... را با این روش تهیه کنید. *در طرز تهیه لوکوم شکلاتی، کافی است به میزان 4 تا 5 قاشق غذا خوری پودر کاکائو را همزمان با شکر، به مواد لازم لوکوم اضافه کنید. *لوموم ترکیه ای، شبیه مسقطی ایرانی است و در طرز تهیه آن، مواد مشابهی به کار می رود. ...
طرز تهیه دسر ایتالیایی پاناکوتا وانیلی و انار
مایه کرمی دسر پاناکوتا را از روی گاز بردارید و با دقت روی ژله انار که به مدت 3 ساعت در یخچال نگه داشته بودید و حسابی خودشان را بسته اند اضافه کنید. بعد از اضافه کردن پاناکوتا به ژله انار یک بار دیگر به مدت 3 ساعت ظرف های دسر را در یخچال قرار دهید تا دسر پاناکوتا انار حسابی خودش را بگیرد و سفت شود. روی دسر را با دانه های انار تزیین کنید. این دسر را با هر طعم ژله و میوه ای که دوست دارید می ...
طرز تهیه مارشمالو انار خانگی
توانید از پودر مغز گردو یا پسته یا پودر نارگیل تفت داده شده برای کف قالب استفاده کنید و بعد مارشمالو را داخل قالب بریزید. می توانید مارشمالو را با ژله های مختلف درست کنید تا رنگی شود، یا به آن رنگ خوراکی اضافه کنید.
طرز تهیه بیسکویت های بای دو رنگ خانگی بدون فر ؛ خوشمزه و پرطرفدار
تا بعداً از آن استفاده کنید. آرد را کم کم به ترکیب تخم مرغ ها اضافه کنید و مواد را با کمک یک قاشق خوب هم بزنید تا خمیر نرمی ایجاد شود. خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید و به یکی از قیمت ها پودر کاکائو اضافه کنید و کمی ورز دهید تا کاکائو با خمیر ترکیب شود. در این مرحله باید گلوله های کوچکی در حد یک ششم اندازه کل بیسکویت ها بردارید و داخل آن چند چیپس شکلات قرار دهید و آن را به صورت اشکی ...
طرز تهیه سس فلافل؛ تجربه یک طعم بی نظیر!
تهیه 1. پودر انبه، رب گوجه فرنگی و سرکه را در یک ظرف ریخته و مخلوط کنید. 2. نمک و فلفل را نیز اضافه و آب را نیز مرحله مرحله اضافه کرده تا سس رقیق شود. 3. سپس بر روی حرارت ملایم قرار دهید تا چند دقیقه بجوشد و مقداری غلیظ شود. 4. در آخر جعفری خشک رو مخلوط کرده و اجازه دهید سس خنک شود. 5. حالا می توانید بر روی فلافل هایی که درست کردید بریزید و نوش جان کنید. نکته: عکس ها تزئینی می باشند. ...
طرز تهیه خورشت میگو در کدو حلوایی برزیلی
کدو حلوایی یه غذای سنتی برزیلی است. برزیلی ها در سر تا سر سال این غذای خوشمزه و پر طرفدار رو درست می کنن و به همراه برنج سرو می کنن. در دستور پخت این غذا، میگو به شکل خورش پخته و طبخ میشه که احتمالا قبلا میگو رو به این روش امتحان نکرده باشید. بعد از تفت دادن میگو با مواد اولیه ی دیگه مثل سیر و پیاز و گوجه فرنگی و نیم پز شدن اون، مواد داخل کدو حلوایی ریخته میشه و بعد داخل فر پخته میشه. خورش میگو در ...
سوپ تره فرنگی خوش طعم و لذیذ + دستور پخت
...، خاصیت درمانی این غذا دوچندان می شود. پس دستور زیر را دنبال کنید و طرز تهیه سوپ تره فرنگی را یاد بگیرید تا از این به بعد هنگام سرماخوردگی به جای مصرف داروهای بد طعم، با خوردن این سوپ حالتان را بهتر کنید. مواد لازم سیب زمینی بزرگ چهار عدد (حدود 500 گرم) روغن آفتاب گردان یک قاشق غذاخوری کره پاستوریزه 15 گرم تره فرنگی (شسته و خرد شده) 500 گرم سیر (برش ...
آموزش پخت کوکوی نخود فرنگی بدون گوشت
فرنگی را از روی گاز بردارید و آن را آبکشی کنید. سپس صبر کنید تا کاملا خنک شده و آبش تخلیه شود. نخود فرنگی را به کاسه مواد اضافه کنید و تخم مرغ ها را روی آن بشکنید. نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را به مواد اضافه کنید. می توانید در این مرحله، از کمی زعفران و شوید خشک نیز استفاده کنید. اضافه کردن این مواد، کاملا اختیاری و برای طعم دادن به غذاست. سپس مواد را با هم ترکیب کنید. مواد باید طوری ترکیب شوند که ...
طرز تهیه خورش خوشمزه مرجو
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک سیب زمینی 1 عدد آلو بخارا 10 عدد عدس 1 پیمانه گوشت گوسفندی 400 گرم پیاز 2 عدد رب گوجه فرنگی به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین به میزان لازم زعفران به میزان لازم آبغوره به میزان لازم مرحله اول: آماده سازی پیش نیازها برای درست کردن خورش مرجو، ابتدا عدس ها را داخل یک کاسه بریزید و روی آن ها را با آب بپوشانید و بگذارید خیس ...
ماقوت یک دسر خوشمزه مشهدی
مواد اضافه کنید و حدود دو سه دقیقه اجازه بدهید روی شعله ملایم بماند. برای تزئین آن هم می توانید از خلال پسته و بادام و سلیقه خود استفاده کنید. البته یک راه دیگر هم برای تهیه ماقوت زیبا وجود دارد که در عین حال خودش تزئین می شود این روش تهیه ماقوت دو رنگ است. در مرحله آخر قبل از افزودن زعفران نیمی از مواد را برداشته و در ظرف مورد نظر بریزید سپس زعفران را به باقی مواد ...
خوراکی های یلدایی؛ به سادگی یلدا را جشن بگیرید
ست که می توانید برای شب یلدا استفاده کنید. مواد لازم: بیسکویت ساقه طلایی یا پتی بور نان تارت کاسه ای یا سبدی شکل شکلات تخته ای دانه انار و خلال پسته طرز تهیه: 1. ابتدا شکلات را خرد کرده و روی بخار کتری بگذارید. زمانی که نصف شکلات آب شد، از روی بخار کتری برداشته و هم بزنید تا یک دست و شکلات کاملا آب شود. 2. مرحله بعد، نان تارت را با ظرافت و با ...
طرز تهیه سوفله بادمجان و مرغ پنیری با سس سفید
تا فوت و فن های آش رشته در شهر های مختلف + تصاویر مراحل تهیه سس سوفله بادمجان در مرحله اول از طرز تهیه سس سوفله بادمجان، کره را در داخل ماهیتابه آب کنید. سپس آرد سفید را با کره مخلوط کنید. لازم است تا آرد در کره کمی تفت داده شود. در این مرحله شیر را کم کم به مواد داخل ماهیتابه اضافه کنید. مخلوط داخل ماهیتابه را هم مدام هم بزنید. پس از آن خامه و نمک و فلفل را هم ...
2 طرز تهیه شیرینی قرابیه تبریزی خانگی مجلسی به روش قنادی و ساده
. شیرینی را همانند روش قبل بعد از سرد شدن از سینی جدا کنید و داخل ظرف مورد نظر خود قرار دهید. نکات و فوت و فن های طرز تهیه شیرینی قرابیه *اگر احساس کردید خمیر شیرینی بیش از حد سفت شده و در قیف حرکت نمی کند، به مقدار کمی سفیده تخم مرغ به آن اضافه کنید. *برای نگهداری این شیرینی حتماً آن را داخل یک ظرف درب دار قرار دهید تا خشک نشود. *اگر برای جدا کردن شیرینی از ...
طرز تهیه کیک ارده شکلاتی به 2 روش
شکلاتی ارده در فر باید مواد این کیک ساده اسفنجی را داخل قالبی که از قبل چرب کرده اید، بریزید. قالب کیک را برای مدت حدود 40 تا 45 دقیقه با دمای 180 درجه سانتی گراد داخل فر قرار دهید. بعد از این زمان فر را خاموش کنید، قالب را از فر خارج کنید و اجازه دهید کیک کمی سرد شود. سپس کیک را از قالب جدا کنید و در ظرف مناسب سرو کنید. طرز تهیه کیک ارده شکلاتی بدون فر برای درست کردن این کیک ...
طرز تهیه پنکیک مغزدار و پفکی کُره ای خوشمزه
...> مواد لازم برای داخل پنکیک گردو یا هر مغز دیگری مثل فندق، بادام، پسته: 2 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای یا سفید: 1/4 لیوان فرانسوی دسته دار دارچین: 1/4 قاشق غذاخوری طرز تهیه در اولین مرحله از طرز تهیه پنکیک نرم و پف دار کره ای باید شکر و آب ولرم را با هم مخلوط کنید و سپس خمیر مایه فوری را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. مواد را برای چند دقیقه به حال ...
طرز تهیه حرفه ای کیک مافین مغزدار شکلاتی وانیلی به روش قنادی
نسبتاً خشک دارند. * کالری کیک های مافین وانیلی برابر با 376 و چربی آن 15 گرم است. * اگر دوست دارید می توانید از ترکیب توت فرنگی یا تمشک برای سرو این کیک های لذیذ استفاده کنید. * در صورتی که عاشق قهوه هستید، هیچ محدودیتی برای اضافه کردن قهوه به مواد اولیه کیک وانیلی و کیک شکلاتی وجود ندارد. * ترکیب مارمالاد، کرم فین و شکلات برای مغز کیک مافین وانیلی می تواند واقعاً هیجان انگیز باشد. *در صورت تمایل روی مافین را با خامه فرم گرفته قنادی تزیین کنید. برای درست کردن تعداد مافین کیک های بیشتر، مواد را دو برابر کنید. منبع: مجله کوروش ...
ساده ترین طرز تهیه مرحله به مرحله ترشی کیوی لیته و حلقه ای
.... در این مرحله از طرز تهیه ترشی، کیوی خرد شده را درون ظرف ترشی بریزید. سپس پودر گشنیز، سیاه دانه، نمک و فلفل و پوست لیمو ترش رنده شده را بر روی کیوی ها بپاشید. حالا سرکه را هم به مواد داخل شیشه اضافه کنید و محتویات شیشه رو خوب هم بزنید تا میوه کیوی با مواد به خوبی ترکیب شوند. در مرحله آخر از طرز تهیه ترشی کیوی، در شیشه را محکم ببندید و آن را تا زمان آماده شدن ترشی این میوه ...
سوپ جو خانگی به سبک رستوران ها
همان شکل بعد ازپخت از آب بیرون بیاورید. نکات سرو و اضافه کردن مواد به سوپ جو هنگام سرو کردن سوپ هم میتوانید کمی کره و آب لیمو در داخل سوپتان بریزید و نوش جان کنید. برای اینکه سوپ جو زمان پخت کمتری ببرد آن را بعد از خیس دادن در بسته های کوچک در فریزر نگهداری کنید. بهتر است هنگام سرو سوپ سرد آن را در ظرف سرد بریزید. سوپی که یک روز قبل تهیه می شود، طعم بهتری پیدا می کند. اگر احیانا سوپ شما شور شد میتوانید یک عدد سیب زمینی پوست کنده داخل آن قرار دهید و اجازه دهید تا 15دقیقه ای بپزد بعد آن را خارج کنید. منبع: ...
طرز تهیه کته عدس بدون گوشت؛ به صرفه و خوشمزه
وب سایت فیدیا: عدس پلو یکی از غذا های اصیل و خوشمزه ایرانیه و به روش های مختلفی طبخ میشه. عدس پلوی ساده یکی از این روش ها هست. اما چگونه عدس پلو ساده درست کنیم؟ در ادامه با دستور پخت عدس پلو کته ای و بدون گوشت به صورت مرحله به مرحله آشنا خواهید شد. مواد لازم برای 4 نفر برنج دو پیمانه عدس دو پیمانه پیاز بزرگ دو عدد کره پنجاه گرم آب زعفران دو قاشق غذاخوری نمک یک قاشق چای خوری ...
طرز تهیه انواع کادایف، دسر شیک ترکیه ای
. نیازی به استفاده از همزن برقی برای مخلوط کردن این مواد وجود ندارد. تا زمانی که این ترکیب به قوام و غلظت مناسبی برسد، آن را هم بزنید. بعد از به غلظت رسیدن ترکیب شیر و آرد و شکر حالا نوبت به اضافه کردن روغن و خامه می رسد. البته فراموش نکنید که بعد از برداشتن ترکیب شیر از روی حرارت باید خامه و کره یا روغن را به آن اضافه کنید. در این مرحله حدوداً 10 دقیقه ترکیب خامه و کادایف را هم ...
طرز تهیه کدو سبز شکم پر با پنیر پیتزا
گرم نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم مراحل و طرز تهیه کدو سبز شکم پر خوشمزه در فر اولین مرحله برای درست کردن یک غذا سالم، گیاهی و رژیمی یعنی کدو سبز شکم پر مجلسی با سبزیجات معطر و پنیر پیتزا گرم کردن فر با دما 200 درجه سانتی گراد است. بعد از آماده کردن فر، حالا نوبت به آماده کردن سینی فر برای مراحل پخت کدو سبز شکم پر با مخلوط گوشت و سبزیجات می رسد ...
طرز تهیه لواشک خرمالو لذبذ
و بعد از چند دقیقه میل کنید. اگر مایکروفر یا توستر دارید برای تهیه انواع لواشک از جمله لواشک خرمالو می توانید از آن استفاده کنید. طرز تهیه لواشک خرمالو در آفتاب مواد لازم خرمالوی رسیده: 1 کیلوگرم آب: یک لیوان فرانسوی دسته دار طرز تهیه در مرحله اول از طرز تهیه لواشک خرمالو در آفتاب باید خرمالو ها را بشویید و در قابلمه بزرگی بریزید ...
طرز تهیه لازانیای مرغ و سیب زمینی با سس
کنید و همراه با پیاز تفت دهید. فیله مرغ را خرد کنید و به تابه اضافه کنید. سپس نمک و کمی پاپریکا را روی مواد بپاشید تا طعم دار شود. پس از پخت مرغ، زیر تابه را خاموش کنید. طرز تهیه سس بشامل در این مرحله از طرز تهیه لازانیای مرغ و سیب زمینی، باید سس بشامل لازانیا مرغ و سیب زمینی را درست کنید. برای طرز تهیه سس بشامل یا همان سس سفید کره را روی حرارت قرار دهید تا کاملا ذوب شود. سپس ...
طرز تهیه نون خامه ای
بزرگتر درست کنید باید فشار بیشتری به قیف بدهید و یا از ماسوره بزرگتری استفاده کنید. 10. نان خامه ای باید به مدت نیم ساعت با دمای 200 درجه پخته شود و حجمش دو تا 3 برابر شود. نان خامه ای پخته شده باید پوک و توخالی باشد. 11. بعد از سرد شدن ته نان ها را سوراخ کوچکی ایجاد کنید تا بتوانید خامه را داخل آن پر کنید. 12. در مرحله بعد باید خامه را آماده کنید. به این شکل که ...
طرز تهیه مرحله به مرحله دوغ کفیر خانگی، فوت و فن ها و خواص آن
شیر محلی استفاده کنید. 2- باید مواد ترکیب شده در مرحله 2، از درب ظرف حداقل 3 سانتی متر فاصله داشته باشند. زیرا قارچ کفیر حجم مواد را افزایش می دهد. 3- همان طور که گفتیم هرگز از ظرف فلزی یا قاشق فلزی یا صافی فلزی در طرز تهیه دوغ کفیر استفاده نکنید. زیرا این مواد با هم واکنش می دهند. 4- اگر در مرحله آخر، در ظرف قارچ کفیر باقی ماند، می توانید دوباره مقداری شیر ولرم به ...
