سایر خبرها
طرز تهیه کوفته تبریزی و نکاتی برای وا نرفتن آن
فرنگی 2 تا 3 قاشق غذاخوری زردچوبه 2 قاشق غذا خوری پودر جوز هندی 1/2 قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری نمک به میزان لازم طرز تهیه کوفته تبریزی اصل و جلوگیری از وا رفتن آن برای تهیه کوفته تبریزی اول باید لپه را جداگانه در آب بپزید تا کاملا پخته شود. برنج را بشوید و کمی خیس دهید بعد در ظرفی مناسب با مقداری آب و نمک روی ...
طرز تهیه موساخان مرغ با سماق، غذای خوشمزه
در مطلب زیر طرز تهیه موساخان غذای ملی بسیار محبوب فلسطین را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم مرغ: 1 عدد کامل (وزن تقریبی 1/5 تا 2 کیلوگرم) روغن زیتون: 120 میلی لیتر زیره آسیاب شده: 1 قاشق غذاخوری سماق: 3 قاشق غذاخوری دارچین آسیاب شده: 1/2 قاشق چایخوری پودر فلفل دلمه ای: 1/2 قاشق چایخوری دانه کاج: 30 ...
به افتخار کشک
علت نامگذاری این غذا هم در روش طبخ آن نهفته است. در واقع به این دلیل به آن کال جوش می گویند که کشک نباید زیاد بجوشد و باید به اصطلاح کال باشد. مواد لازم: کشک: 250گرم مغز گردو: 100گرم سیر تازه: 2حبه پیاز متوسط: یک عدد نعنا یا پونه خشک: یک قاشق غذاخوری روغن زیتون: 3قاشق غذاخوری نمک و زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه: سیر و پیاز را ...
طرز تهیه فلفل پلو برای طرفدارن غذای تند
تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید و بعد از داغ شدن روغن ، پیازها را داخل آن تفت دهید. وقتی پیاز نرم و سبک شد، مقداری زردچوبه و فلفل سیاه به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید تا عطر ادویه ها به مشام برسد. بعد فیله مرغ خرد شده را داخل تابه بریزید و خوب تفت دهید تا سرخ شوند. در این فاصله فلفل دلمه ای پس از شستن ، به صورت درشت خرد کنید و بعد از تفت ...
نسخه خانگی برای رفع خشکی پوست
زیتون موجود در این ماسک صورت نرم کننده هستند و می توانند پوست را به طور عمیق نرم و مرطوب کنند. برای این ماسک به نصف یک عدد موز رسیده، یک قاشق غذاخوری عسل و یک قاشق چای خوری روغن زیتون نیاز دارید. طرز تهیه موز، عسل و روغن زیتون را با یکدیگر مخلوط کنید. با یک چنگال به مواد فشار بیاورید تا یک خمیر نرم به دست بیاید. ماسک را به طور مساوی روی صورت تان بمالید و بعد از 10 ...
طرز تهیه تاوا کباب خوشمزه و مخصوص تبریزی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه تاوا کباب آشنا کنیم. مواد لازم برای تاوا کباب برای 5 نفر: پیاز 1 عدد گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) 500 گرم نمک و فلفل به میزان لازم زعفران حل کرده 1 قاشق چایخوری روغن به میزان لازم رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری گوجه فرنگی حلقه کرده 3 عدد آموزش ...
طرز تهیه سوپ جو؛ پیش غذای خوشمزه و رژیمی
سیر تفت دادید، در این مرحله از طرز تهیه سوپ جو باید چهار هویج را حلقه یا نگینی خرد و به قابلمه مواد در حال پخت اضافه کنید. سپس به مقداری که گفته شد جو خیس خورده، ریحان خشک شده، پونه خشک شده، فلفل سیاه و نمک را به آن اضافه کنید. در قدم آخر شش فنجان آب گوشت را هم به همه این ترکیبات اضافه کنید و بگذارید بپزد. 3. طرز تهیه سوپ جو و پخت سیب زمینی بعد از آن، یک عدد سیب زمینی به ...
طرز تهیه کوفته مرغ مجلسی و خوشمزه
طرز تهیه کوفته مرغ مجلسی و خوشمزه ترکی اختصاص را در مطلب زیر به شما عزیزان آموزش خواهیم داد. مواد لازم گوشت بدون پوست و استخوان مرغ: 500 گرم پیاز: 2 عدد متوسط سیر: 1 حبه جعفری: 3 قاشق غذا خوری (ساطوری شده) تخم مرغ: 1 عدد آرد سوخاری: 2 قاشق غذاخوری پودر زنجبیل و دارچین: به میزان لازم پاپریکا و فلفل ...
طرز پخت لذیذترین آش جو
بار به هم بزنید تا همه مواد درون آش به صورت یکنواخت پخته شوند و در ضمن آش ته نگیرد. 7. برای درست کردن نعنا داغ، 6 قاشق غذاخوری روغن را داخل تابه بریزید و بعد از اینکه روغن کمی داغ شد، 3 قاشق پودر نعنا خشکی را که داشتیم به روغن اضافه کنید. 8. برای کمتر از 1 دقیقه نعنا خشک را با روغن تفت دهید و بلافاصله از روی حرارت بردارید؛ چون حرارت بیش از حد خیلی سریع باعث سوختن و تیره رنگ ...
طرز تهیه پیراشکی اسپانیایی امپانادا؛ خوشمزه و متفاوت
خوری نمک سه چهارم قاشق چای خوری کره پاستوریزه 180 گرم آب یخ نصف فنجان تخم مرغ سه عدد مواد لازم برای پر کردن امپانادا پیراشکی اسپانیایی گوشت چرخ کرده 450 گرم روغن زیتون سه تا چهار قاشق غذا خوری پیاز متوسط یک عدد سیر چهار حبه رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری پودر زیره نصف قاشق چای خوری پاپریکا نصف قاشق چای خوری پونه ...
طرز تهیه کتف و بال مرغ در فر
کتف و بال ها را کاملا تمیز بشویید و اجازه بدهید آب آن ها کاملا کشیده شوند. سپس فر را روشن کنید و روی دمای 210-220 درجه قرار بدهید. آرد، پودر پاپریکا، نمک و پودر سیر، فلفل سیاه و فلفل قرمز را در یک کیسه پلاستیکی با تکان دادن کاملا ترکیب کنید. پس از ترکیب شدن کتف و بال ها را به مخلوط آرد اضافه کنید. و خوب زیر و رو کنید. تا به آرد آغشته شوند. داخل سینی فر کاغذ فویلی ...
طرز تهیه مرغ تنوری هندی در تابه، فر، کبابی و ساندویچی
... طرز تهیه مرغ را بشویید و روی آن را با چاقو شیار هایی ایجاد کنید تا ادویه ها به خورد آن برود. ابتدا سس تندوری را درست کنید. پس در یک کاسه بزرگ سس مرغ تندوری را برای مزه دار کردن مرغ آماده کنید. آبلیمو، سیر و زنجبیل خرد و له شده، گرام ماسالا، پودر زردچوبه، پودر زیره، فلفل، پودر چیلی کشمیری یا پاپریکا، پودر گشنیز، روغن و نمک را مخلوط کنید. ماست را به آن اضافه و به خوبی همه مواد را با ...
طرز تهیه کیک سیب زمینی استرالیایی خوشمزه و خمیر ترد
، بچشید. این بار هم با دستور پخت و طرز تهیه کیک سیب زمینی استرالیایی با شما هستیم. طرز تهیه کیک سیب زمینی استرالیایی مواد لازم برای کیک سیب زمینی سیب زمینی: 2 عدد متوسط کره: 1 قاشق غذاخوری نمک: 1 قاشق چای خوری فلفل: 1 قاشق چای خوری آرد: مقداری (برای تزیین) مواد لازم برای خمیر ترد آرد: 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه پفک گردویی خوشمزه
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه پفک گردویی آشنا کنیم. مواد لازم: زرده تخم مرغ 3 عدد پودرقند 150 گرم مغز گردوی خشک شده یک فنجان آرد یک قاشق مرباخوری بکینگ پودر یک قاشق چایخوری هل یا وانیل کمی طرز تهیه: زرده تخم مرغ ها را به هم می زنیم. هل یا وانیل و یک سوم پودر قند را اضافه کرده، آن را تا 5 ...
طرز تهیه کوکوی باقالی و شوید
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه کوکو باقالی و شوید آشنا کنیم. مواد لازم: باقالی - 2 پیمانه پیاز -یک عدد آرد - 2 قاشق غذا خوری تخم مرغ - 2 تا 3 عدد شوید – یک چهارم قاشق چای خوری پنیر فتا - 30 گرم نمک، فلفل، زردچوبه - به میزان لازم پودر سیر - به مقدار لازم روغن سرخ کردنی - به میزان لازم طرز تهیه: 1 ...
سوپ های آرامبخش
. بیشتربخوانید: اگر کبدچرب دارید، این غذاها را میل کنید 1- یک یا دو قاشق سوپخوری روغن زیتون (روغن زیتون برای قلب مفید است) را گرم کنید و 450 گرم گوشت، مرغ یا ماهی خردشده را داخل آن بپزید.(یا از غذاهای پخته شده و مانده استفاده کنید و یک مرحله جلو بیفتید). تفت دادن گوشت در ابتدای کار طعم غذا را بهتر می کند، ولی شما می توانید این مرحله را انجام ندهید و گوشت را یکباره ...
طرز تهیه مینی پای موز
مواد لازم گردو (بو داده و خرد شده) 1/4 پیمانه پودر قند به مقدار لازم کره آب شده 1 قاشق غذا خوری شکر 1 قاشق غذا خوری نمک 1/4 قاشق چای خوری آب سرد 2 قاشق غذا خوری دارچین 1/4 قاشق چای خوری موز متوسط 1 عدد بستنی کاراملی 1/3 پیمانه آرد کامل 1.5 پیمانه تخم مرغ 1 عدد کره 1 ...
طرز تهیه سوپ سیب زمینی خامه ای
خودتان بستگی دارد، ولی ترکیب نعناع، مرزه، آویشن و ترخون، ترکیب خوش عطر و طعمی برای این سوپ خواهد بود. یک تابه را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن یا کره را در آن بریزید. بعد از گرم شدن، پیاز را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی شود. آرد الک شده را به آن اضافه کنید تا طعم خامی آن گرفته شود. بیشتربخوانید: طرز تهیه سوپ جو؛ پیش غذای خوشمزه و رژیمی 2 تا 3 دقیقه به تفت ...
طرز تهیه خورشت هویج غذایی بی نظیر از شهر تبریز
کاسه پر از شن ریزه شده است. این کار را باید تا جایی ادامه دهید که آب باقی مانده داخل کاسه کاملاً تمیز باشد. طرز تهیه خورشت هویج 1- 4قاشق غذاخوری روغن مایع + پیاز نگینی خرد شده + گوشت + زردچوبه + فلفل سیاه را به مدت 15 تا 20 دقیقه روی حرارت تفت دهید. در این مدت بالای سر غذا بمانید و مدام آن را زیر و رو کنید تا هم ادویه ها و پیاز حسابی به خرد گوشت بروند و هم اینکه گوشت سرخ شود. بعد 2 ...
طرز تهیه آش سورانه کرمانشاهی با گوشت
در مطلب زیر طرز تهیه آش سورانه کرمانشاهی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای تهیه آش سورانه کرمانشاهی گوشت چرخ کرده 400 گرم گیاه سورانه دو دسته پیاز داغ پنج قاشق غذاخوری رب انار پنج قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم شکر به مقدار لازم طرز تهیه آش سورانه کرمانشاهی اول از هر کاری برگ ...
طرز تهیه سوپ وجدان چورباسی مخصوص کاهش وزن
شده یک عدد آرد 3 قاشق شیر 2 لیوان ماست 2 قاشق آبلیمو، نمک، فلفل به مقدار لازم طرز تهیه سوپ وجدان چورباسی: پیاز را با کره کمی تفت می دهیم. آب مرغ و کدو و سیب زمینی و قارچ و سبزی ها را اضافه کرده می گذاریم بجوشد و بپزد. آرد و مقداری از شیر و ماست را داخل کاسه ای خوب هم می زنیم و به سوپ اضافه می کنیم. بقیه شیر را داخل قابلمه ریخته و ...
طرز تهیه کیک پیتزا خانگی با خمیر جادویی
در این مطلب، طرز تهیه کیک پیتزا مخصوص خانگی با خمیر جادویی بدون فر (در قابلمه) و در فر را بخوانید. مواد لازم برای خمیر پیتزا کیک تخم مرغ: 1 عدد آرد: 3 لیوان دسته دار شیر: 1 لیوان دسته دار آب: 1/4لیوان دسته دار خمیرمایه (فوری): 3 قاشق چای خوری روغن مایع: 6 قاشق غذاخوری نمک: 1 قاشق چای خوری شکر: 4 ...
طرز تهیه خورش انار مسما گیلانی؛ غذایی برای شب یلدا
جعفری ساطوری شده: 3 تا 5 قاشق غذاخوری طرز تهیه مرحله اول: پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و مرغ را در آن سرخ کنید. برای خوش طعم شدن و گرفتن بوی زهم، بعد از اینکه مرغ به رنگ سفید یا کمی طلایی درآمد، زردچوبه، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. رب گوجه، جعفری و نعنا را به همراه دانه های انار به مرغ اضافه کنید و کمی تفت بدهید. سپس در ظرف را بگذارید. مرحله دوم: بعد از 5 دقیقه ...
پلو شوشتری با فیله مرغ، خوشمزه و لذیذ + طرز تهیه
...، دم می کنم. برای دم کردن زعفران به این روش ابتدا زعفران را بدون اضافه کردن شکر یا قند کاملاً پودر کنید. بعد به ازای 1 قاشق چای خوری زعفران 2 قاشق سوپ خوری آب جوش و 2 تکه یخ به آن اضافه کنید. افزودن یخ باعث می شود به زعفران شوک وارد شود و رنگ بیش تری پس بدهد. زعفران را در ظرف دردار در فریزر نگهداری کنید و موقع استفاده اجازه دهید در دمای محیط یخ زدایی شود. پس از هر بار استفاده دوباره ...
طرز تهیه کرمفیل خانگی برای انواع کیک و شیرینی و دسر
کرمفیل به عنوان یک دسر استفاده می کنید، می توانید از طعم دهنده های مختلف هم استفاده کنید. طعم دهنده هایی، چون وانیل، پودر نسکافه، پودر کاکائو، قهوه، توت فرنگی، شکلات و .... در این مقاله طرز تهیه کرمفیل خانگی را آموزش می دهیم. مواد لازم زرده تخم مرغ: 2 عدد شکر: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی وانیل: یک قاشق چای خوری خامه صبحانه: 3 قاشق غذاخوری آب لیمو: 1 قاشق ...
طرز تهیه کوبیده ماش و قمری؛ خوشمزه و متفاوت
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه کوبیده ماش و قمری آشنا کنیم. مواد لازم: برنج نیم کوب: یک دوم پیمانه روغن کنجد: به میزان لازم کلم قمری: یک عدد بزرگ نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل، ادویه کاری: به میزان لازم ماش: یک و یک دوم پیمانه پیاز خرد شده: یک عدد بزرگ تره، جعفری، شوید: 500 گرم ...
طرز تهیه کوکوی بامیه؛ یک کوکوی متفاوت و خوشمزه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه کوکوی بامیه آشنا کنیم. مواد لازم: بامیه خرد شده و تفت داده شده 2 پیمانه تخم مرغ درشت 1 عدد سیر رنده شده 1 حبه آرد 1 ق غ عصاره مرغ پودر شده 1/2 عدد نمک کمی فلفل و زرد چوبه به میزان دلخواه روغن سرخ کردنی طرز تهیه: همه ی مواد را با ...
طرز تهیه خورش عدس به سبک طالقان و گیلان
دهید تا کمی سرخ شود. گوشت ها را به صورت مکعبی خرد کنید، به پیاز ها اضافه و حرارت را کم کنید. اجازه دهید گوشت با پیاز و زردچوبه سرخ شود. دارچین را به همراه فلفل اضافه کنید و تفت دهید. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا هم، رنگ باز کند و هم طعم خامی آن گرفته شود. بعد از حدود 3 دقیقه، به مواد درون قابلمه، آب جوش اضافه کنید. در ظرف را بگذارید و بگذارید گوشت به خوبی بپزد. بعد از 30 ...
طرز تهیه تراول کیک پرتقال با طعمی بی نظیر
...: 1/2 قاشق چای خوری نمک: 1/2 قاشق چای خوری پودر قند و لعاب نارنج: به میزان دلخواه (برای تزیین) طرز تهیه تراول کیک پرتقال در یک قابلمه متوسط، کشمش، شکر، آب، کره، پوست پرتقال و هل را مخلوط کنید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا مواد با هم بجوشند. مواد را به هم بزنید. حرارت را کم کنید، در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید به مدت 5 دقیقه بجوشند. قابلمه را ...