خانه
طرز تهیه کیک ساده اسفنجی و کیک تابه ای
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دستور پخت چیزکیک زنجبیلی + مواد لازم
در این مطلب طرز تهیه چیز کیک زنجبیلی با پایه کیک اختصاص داده ایم. این چیز کیک در فر تهیه می شود. مواد لازم در طرز تهیه کیک ساده (زنجبیلی) تخم مرغ: 3 عدد شکر: 2 لیوان دسته دار فرانسوی بیکینگ پودر: 1 قاشق مرباخوری آرد: 1 و 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی شیر: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی روغن: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی ...
طرز تهیه پای سیب مجلسی بدون فر به روش قنادی و خوشمزه
بدون فر و در فر پرداخته ایم تا شما هم بتوانید در خانه پای سیبی درست کنید که با پای سیب قنادی ها فرق نکند. با ما همراه باشید. مواد لازم آرد: 3 لیوان دسته دار فرانسوی شیر: 1 و 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی شکر: 1و 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی روغن: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی سیب: 1 عدد تخم مرغ: 4 عدد دارچین: 1/2 قاشق ...
طرز تهیه انواع کوکو قندی؛ غذا ی سنتی اصفهان
پودر قند را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید بعد از اینکه پودر قند و سیب زمینی ها حل شدند. تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید سپس خوب مخلوط کنید روغن را داخل تابه ای بریزید و اجازه بدهید داغ شود از مواد مانند کوکو با دست بردارید و به شکل دلخواه داخل روغن قرار بدهید تا کمی سرخ شود. سپس شکر و آب را داخل قابلمه ای بریزید و هم بزنید سپس روی شعله ی گاز قرار بدهید اجازه بدهید تا بجوشد و شربت آن غلیظ شود. سپس کوکو قندی ها را داخل ظرف مورد نظر قرار بدهید و از شربت روی آن ها بریزید. منبع: بیتوته انتهای پیام/ ...
طرز تهیه موساخان مرغ با سماق، غذای خوشمزه
، 1 قاشق چای خوری زیره، 1/5 قاشق چای خوری سماق، دارچین، فلفل دلمه ای و 1 قاشق چای خوری نمک مخلوط کنید. روی مرغ را کمی پودر فلفل سیاه بپاشید مواد را کاملا با مرغ مخلوط کنید تا کل مرغ به مواد آغشته شود. در سینی فر، یک لایه کاغذ آلومینیومی پهن کنید. مرغ را به مدت 45 دقیقه در فر قرار دهید. می توانید دور تا دور مرغ را با فویل بپوشانید و در سینی فر بگذارید. بعد از اینکه مرغ پخت، آن را از فر ...
طرز تهیه کوفته تبریزی و نکاتی برای وا نرفتن آن
پخت این غذای سخت و لذیذ را به شما آموزش می دهیم تا شما هم به جمع کسانی که ادعای پخت کوفته تبریزی را در بهترین حالت دارند، بپیوندید. مواد مورد لازم جهت تهیه کوفته تبریزی گوشت چرخ کرده نیمه چرب 250 تا 300 گرم لپه 4 قاشق غذاخوری برنج 5 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد پیاز 2 عدد سبزی معطر به دلخواه 2 قاشق غذاخوری رب گوجه ...
نکاتی برای پخت شیرینی مشهدی یا مربایی
...> روغن و پودر قند را داخل ظرفی ریخته و با دور تند همزن به مدت 5 دقیقه خوب بزنید تا نرم و پوک شود سپس تخم مرغ را به همراه وانیل افزوده و هم می زنیم در انتها شربت بار را به همراه شیر اضافه کرده و با افزودن هر کدام چند ثانیه هم بزنید (نیاز به همزدن زیاد نیست در حدی که مواد مخلوط و یکدست شوند کافی می باشد). مرحله سوم: اضافه کردن آرد حالا آرد را که از قبل الک کردیم را طی چند مرحله به ...
با این آش ها زمستون رو سَر می کنم
آش استفاده کنید. آش دوغ مواد لازم دوغ: 2 لیتر ماست: 2 لیتر تخم مرغ: 1 عدد برنج: 1 پیمانه نخود خام: 2/3 پیمانه تره و گشنیز: 500 گرم نمک وفلفل به مقدار لازم طرز تهیه 1. در ابتدا نخود رو با مقدار کافی آب میپزیم. نکته ی مهم برای تهیه این آش اینه که سعی کنیم تا دوغ و ماست در حین پخت نبره برای همین در ابتدا ماست رو با همزن دستی میزنیم تا ...
طرز تهیه ته چین شیرازی
کرده اید، آب آن را خالی کنید و آبکش نمایید. در این مرحله از دستور پخت ته چین شیرازی بادمجان ها را پوست کنده و از درازا خرد کنید. نمک را روی آنها بریزید و بمدت 20 دقیقه کنار بگذارید تا تلخی اش از بین برود. سپس با پارچه تمیزی آب آن را خشک کنید و در سه قاشق سوپخوری کره، دو طرفش را سرخ کنید. دو فنجان از برنج نیمه پخته را با زرده تخم مرغ، ماست و سه قاشق سوپخوری آب گوشت یا جوجه ...
دستور پخت سوپ اسفناج و خامه + مواد لازم
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه سوپ اسفناج و خامه آشنا کنیم. مواد لازم: پیاز متوسط، پوست کنده شده و خرد شده - یک عدد آرد گندم – یک قاشق غذاخوری آب مرغ خانگی - 4 فنجان اسفناج خرد شده – 400 گرم نمک - به میزان لازم خامه - نصف فنجان روغن زیتون - یک قاشق غذاخوری طرز تهیه: 1- کره را داخل یک ماهیتابه متوسط روی حرارت آب ...
طرز تهیه پاستا با سس پنیر و سیر سوخاری
تفت دهید. 9. سپس سیر له شده را به آن اضافه نموده و مخلوط نمایید. 10. حدود 1تا 3 دقیقه تفت دهید تا آرد طلایی شود. 11. شیر را به آرد اضافه نموده به مدت 3 دقیقه مدام هم بزنید تا به جوش آید. 12. سپس پنیر ها، پودر خردل، نمک و فلفل را اضافه کرده و کاملا مخلوط نمایید. 13. ماکارونی و آبی که نگه داشته بودید را به ترکیب اضافه کرده و مخلوط کنید. 14. سپس ترکیب را به ظرف پخت منتقل نموده و خرده نان ها را رویش بپاشید. 15. در نهایت به مدت 20 تا 25 دقیقه در فر بگذارید تا کاملا طلایی و برشته شود. ...
طرز تهیه دسر لیوانی ویکتوریا ؛ خوشمزه و مجلسی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه دسر لیوانی ویکتوریا آشنا کنیم. مواد اصلی شیر 2 لیوان شکر 1/2 لیوان آرد گندم 2 قاشق غذا خوری نشاسته ذرت 1 قاشق غذا خوری وانیل 1/2 قاشق چای خوری تخم مرغ (زرده) 1 عدد خامه صبحانه 100 گرم پودر قند 1 قاشق غذا خوری بیسکویت پودر شده 2 لیوان میوه 10 عدد ...
طرز تهیه کوکی با تکه های شکلات؛ تجربه ی یک طعم خاص
گلوله های خمیری که درست کردید رو پهن نکنید و به همون شکل توپی توی فر بذارید تا در حین پخت که پهن میشه خیلی نازک و خشک نشه. چرا کوکی خشک میشه؟ همونطور که بالا گفتم اصلی ترین نکته اش دمای فر و زمان پخت هست. اما نکات دیگه ای هم توی خشک شدن کوکی ها تاثیر داره. نکته اول اینکه بپذیریم ماهیت کوکی به دلیل استفاده از کره و تخم مرغ ترد و خشک هست تا حدی. ولی نه در این حد که شما رو آزار بده. نشاسته ذرت به کار برده شده توی دستور کمک میکنه کوکی شما کمی نرم تر باشه. ...
دستور پخت فلفل پلو
آبکش کنید و داخل آب در حال جوش بریزید و بگذارید تا چند دقیقه ای بجوشد و نیم پز شود.بعد برنج را آبکش کنید تا آب اضافه آن برود. در ادامه قابلمه مورد نظرتان را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید و ته دیگ دلخواهتان را کف قابلمه بچینید و بعد با کفگیر مقداری از برنج را روی ته دیگ بریزید ، به طوری که ته دیگ پوشانده شود. حالا مخلوط مرغ و فلفل دلمه ای سرخ شده را روی ...
طرز تهیه چیزکیک تریپل چاکلت خوشمزه و خاص
مدل دسری خوشمزه و فراموش نشدنی خواهید داشت. برای تهیه این چیز کیک سه لایه شکلاتی ابتدا باید پایه کیک را آماده کنید. 200 گرم بیسکویت دایجستیو را به همراه 50 گرم شکلات تخته ای، 50 گرم کره آب شده و دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو داخل یک کاسه تمیز بریزید و با استفاده از یک دسته چوبی یا گوشت کوب آن ها را خرد کنید تا پودر پایه کیک شما آماده شود. سپس این پودر را در قالب دیواره بلند ...
طرز تهیه کوکوی باقالی و شوید
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه کوکو باقالی و شوید آشنا کنیم. مواد لازم: باقالی - 2 پیمانه پیاز -یک عدد آرد - 2 قاشق غذا خوری تخم مرغ - 2 تا 3 عدد شوید – یک چهارم قاشق چای خوری پنیر فتا - 30 گرم نمک، فلفل، زردچوبه - به میزان لازم پودر سیر - به مقدار لازم روغن سرخ کردنی - به میزان لازم طرز تهیه: 1 ...
طرز تهیه مرغ تنوری هندی در تابه، فر، کبابی و ساندویچی
در این مطلب چند روش طرز تهیه مرغ تندوری یا مرغ تنوری را برای شما تدارک دیده ایم. طرز تهیه مرغ تندوری در فر مواد لازم ماست ساده: 1 و 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی روغن (از هر نوع): 2 قاشق غذاخوری آب لیمو: 1 و 1/2قاشق غذاخوری زنجبیل (رنده شده): 2 قاشق غذاخوری سیر خرد شده: 5 حبه گرام ماسالا: 3 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه پیراشکی اسپانیایی امپانادا؛ خوشمزه و متفاوت
خوری نمک سه چهارم قاشق چای خوری کره پاستوریزه 180 گرم آب یخ نصف فنجان تخم مرغ سه عدد مواد لازم برای پر کردن امپانادا پیراشکی اسپانیایی گوشت چرخ کرده 450 گرم روغن زیتون سه تا چهار قاشق غذا خوری پیاز متوسط یک عدد سیر چهار حبه رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری پودر زیره نصف قاشق چای خوری پاپریکا نصف قاشق چای خوری پونه ...
طرز تهیه پفک گردویی خوشمزه
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه پفک گردویی آشنا کنیم. مواد لازم: زرده تخم مرغ 3 عدد پودرقند 150 گرم مغز گردوی خشک شده یک فنجان آرد یک قاشق مرباخوری بکینگ پودر یک قاشق چایخوری هل یا وانیل کمی طرز تهیه: زرده تخم مرغ ها را به هم می زنیم. هل یا وانیل و یک سوم پودر قند را اضافه کرده، آن را تا 5 ...
طرز تهیه کوفته مرغ مجلسی و خوشمزه
باشد یا سینه مرغ. آن را چرخ کنید. پیاز، سیر و فلفل دلمه ای را رنده کنید. جعفری را ساطوری ریز خرد کرده و به مرغ اضافه کنید. تخم مرغ را اضافه کنید. زردچوبه، نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز، پاپریکا و پودر زنجبیل و دارچین را به مخلوط اضافه کنید. همه مواد را با هم ورز دهید در حدی که ماده به دست آمده به دست نچسبد. به اندازه یک گردو از مواد بردارید و به شکل دایره ای گلوله کنید. داخل گلوله ها را یک ...
طرز تهیه کتف و بال مرغ در فر
کتف و بال ها را کاملا تمیز بشویید و اجازه بدهید آب آن ها کاملا کشیده شوند. سپس فر را روشن کنید و روی دمای 210-220 درجه قرار بدهید. آرد، پودر پاپریکا، نمک و پودر سیر، فلفل سیاه و فلفل قرمز را در یک کیسه پلاستیکی با تکان دادن کاملا ترکیب کنید. پس از ترکیب شدن کتف و بال ها را به مخلوط آرد اضافه کنید. و خوب زیر و رو کنید. تا به آرد آغشته شوند. داخل سینی فر کاغذ فویلی ...
طرز تهیه مینی پای موز
مواد لازم گردو (بو داده و خرد شده) 1/4 پیمانه پودر قند به مقدار لازم کره آب شده 1 قاشق غذا خوری شکر 1 قاشق غذا خوری نمک 1/4 قاشق چای خوری آب سرد 2 قاشق غذا خوری دارچین 1/4 قاشق چای خوری موز متوسط 1 عدد بستنی کاراملی 1/3 پیمانه آرد کامل 1.5 پیمانه تخم مرغ 1 عدد کره 1 ...
طرز تهیه کیک بستنی شکلاتی
مخلوط اضافه و 30 ثانیه مواد را هم بزنید. بقیه مخلوط آرد را نیز به مواد شکر اضافه و مجدد مواد را هم بزنید. حالا سفیده های تخم مرغ را به مواد اضافه و مخلوط کنید. قالب کیک مورد نظر خود را کمی چرب کنید و مواد کیک را داخل آن بریزید. فر را در دمای 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. کیک را به مدت 45 دقیقه در فر بگذارید تا آماده شود. پس از ...
مافین لبو
... بیکینگ پودر .............. 1 قاشق چایخوری روغن مایع ........... 150 میلی لیتر شکلات چیپسی............. 100 گرم بیشتربخوانید: مافین فرانسوی +طرز تهیه طرز تهیه مافین پیتزایی قارچ و مرغ روش تهیه فر را با دمای 180 درجۀ سانتیگراد گرم کنید و قالب 12 تائی مافین را با کپسول های کاغذی بپوشانید.هر دو شکر، تخم مرغ ها و وانیل را با همزن برقی بزنید ...
طرز تهیه شیرینی لیمویی ترکدار
گرم تخم مرغ درشت 1عدد شیر 1 ق. س آب لیموترش 1 ق. س پودر شکر برای غلطاندن تمام مواد باید به دمای محیط رسیده باشند شکر؛ رنده پوست لیمو و پنیر خامه ای را می زنیم تا کمی مخلوط شوند کره ذوب شده که هنوز کمی گرم است اضافه می کنیم؛ هم می زنیم تا موادترکیب شوند تخم مرغ را اضافه کرده و کمی می زنیم بعد شیر را اضافه کرده ...
طرز تهیه کیک پیتزا خانگی با خمیر جادویی
در این مطلب، طرز تهیه کیک پیتزا مخصوص خانگی با خمیر جادویی بدون فر (در قابلمه) و در فر را بخوانید. مواد لازم برای خمیر پیتزا کیک تخم مرغ: 1 عدد آرد: 3 لیوان دسته دار شیر: 1 لیوان دسته دار آب: 1/4لیوان دسته دار خمیرمایه (فوری): 3 قاشق چای خوری روغن مایع: 6 قاشق غذاخوری نمک: 1 قاشق چای خوری شکر: 4 ...
کیک لبو
عارفه ابن الرضا : مواد لازم برای حدود 12 نفر تخم مرغ ............... 4 عدد شکر دانه ریز............ 200 گرم وانیل شکری ........... یک دوم قاشق چایخوری روغن مایع ............. 100 میلی لیتر لبوی رنده کرده ............ 210 گرم آرد .......... 300 گرم بیکینگ پودر............. 2 قاشق چایخوری پودر کاکائو ...
طرز تهیه کیک براونی خیس پرتقال و بادام با سس شکلاتی؛ خوشمزه و خاص
ترکیب تخم مرغ ها اضافه کنید و خوب هم بزنید. این کار را به آرامی و در چند نوبت انجام دهید تا همه سس ها با تخم مرغ ها ترکیب شوند. سپس مواد را داخل یک کاسه بریزید و آرد و نمک را به آن اضافه کنید. مواد را به آرامی هم بزنید تا کاملاً ترکیب شوند. سپس پوست پرتقال رنده شده شده را به مایه کیک اضافه کنید. در سومین مرحله از طرز تهیه براونی پرتقال و بادام مایه کیک را داخل قالب بریزید و سپس چیپس شکلات ...
طرز تهیه شیرینی شکری ساده خانگی
...: به میزان دلخواه طرز تهیه شیرینی شکری فر را روشن و روی دمای 150 درجه سانتیگراد تنظیم کنید. کره را به روش بن ماری ذوب کنید. در یک ظرف مناسب، کره را با شکر مخلوط کنید و با همزن بزنید تا کشدار شود. تخم مرغ ها را به همراه وانیل به شکر و کره اضافه کنید و دوباره برای 5 دقیقه با همزن بزنید. آرد و بیکینگ پودر را دو بار از الک ریز بگذرانید و در 3 مرحله به مواد اضافه کنید و هر بار ...
