خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه بقچه بادمجان؛خوشمزه و پرطرفدار
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، طرز تهیه بقچه بادمجان یک غذای فانتزی و شیک مناسب برای مهمانی و جشن ها، با دستور پخت ساده را در ادامه آموزش می دهیم. مواد لازم: 1 کیلو بادمجان 400 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز رنده شده 1 استکان آرد سوخاری 1 عدد تخم مرغ مقداری جعفری نمک و فلفل سیاه گوجه فرنگی فلفل 1 قاشق غذاخوری
فوت و فن های پخت پیراشکی امپانادا
شده سیب زمینی کوچک خرد شده طرز تهیه : برای تهیه این پیراشکی ابتدا باید خمیر آن را آماده کنید. ابتدا کره را به قطعات پنج سانتی متری ببرید. سپس فر را روی 190 درجه سانتی گراد بگذارید تا گرم شود. سپس آرد، بیکینگ پودر و نمک را در کاسه غذاساز یا همزن بریزید و یک یا دو پالس بزنید تا با هم مخلوط شوند. مقدار نمک به ذائقه شما بستگی دارد. سپس کره، دو عدد تخم مرغ و آب یخ را
طرز تهیه فاندانت شکلات داغ و خوشمزه؛ یک آتشفشان شکلاتی
تهیه فاندانت شکلات داغ را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه فاندانت شکلات داغ خوشمزه کره پاستوریزه 200 گرم پودر کاکائو سه قاشق غذاخوری سس کارامل 50 گرم شکلات تلخ (خرد شده) 200 گرم تخم مرغ سه عدد زرده تخم مرغ سه عدد پودر قند 75 گرم آرد ساده 50 گرم آموزش آشپزی؛ از 20 راز خوشمزه شدن خورش فسنجان و فوت وفن های پخت ته چین
پنج پیشنهاد تند و تیز برای آشپزی ایرانی
. پوکورا مواد اولیه: آرد نخود خام 200 گرم تره خرد کرده یک فنجان آب ولرم یک استکان تخم مرغ 2 عدد زعفران سائیده آب کرده یک قاشق غذاخوری فلفل قرمز پودر شده نصف قاشق چای خوری نمک و فلفل و ادویه به قدر دلخواه طرز تهیه: 1. آرد نخود و آب ولرم را مخلوط و با چنگال آن را به هم بزنید. 2. زعفران حل شده و تره خرد شده را هم اضافه کنید. 3. سپس تخم مرغ ها
طرز تهیه موچی؛ دسری متفاوت و جذاب
به گزارش گروه اجتماعی یکتاپرس، موچی یکی از دسرهای جذاب ژاپنی است که با آرد برنج درست می شود و طعم متفاوتی دارد. مواد لازم برای دسر موچی: آرد برنج سفید: 1 لیوان آب: 2/3 لیوان نمک دریایی یا نمک ساده: 1⁄2 قاشق چایخوری شکر سفید: 3 قاشق غذاخوری توت فرنگی: 200 گرم پودر نشاسته: نصف لیوان طرز تهیه و دستور پخت موچی با مغز توت فرنگی: 1. برای تهیه کیک برنجی با مغز
طرز تهیه شامی گیلانی؛ سفر خیالی به رشت
اتحادخبر: اگر هوس یک غذای محلی کرده اید، دست به کار شوید و شامی گیلانی را طبق دستور محلی ها درست کنید. مواد لازم برای تهیه شامی گیلانی: گوشت گوسفند بدون چربی: 500 گرم لپه: 500 گرم فلفل، نمک، زردچوبه: به میزان لازم پیاز: 1 عدد متوسط آب: به مقدار کافی تخم مرغ: 4 عدد درشت زعفران دم کشیده: یک قاشق غذاخوری روغن مایع: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت شامی گیلانی:
بفرمایید دسر زمستانی
/> بکینگ پودر: نصف قاشق چایخوری وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری شکر برای غلتاندن خمیر شیرینی: به مقدار لازم شکلات ذوب شده: 60 گرم آرد: سه لیوان طرز تهیه کره نرم و هم دمای محیط را داخل کاسه بریزید و پودر قند را روی آن الک کنید. 3 دقیقه هم بزنید تا پوک و سبک شود. تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و یک دقیقه هم بزنید. پودر کاکائو و بکینگ پودر را روی مواد الک کنید و با
روش تهیه بیسکوییت ساقه طلایی
استفاده کنید، اما باید سبوس هاتون درشت نباشن، چون باعث میشه بیسکوییت خوب به هم نچسبه و تیره بشه رنگش. کره و شکر و تخم مرغ را خوب بزنید تا رنگش سفید شود. سبوس گندم، آرد، آرد ذرت و بکینگ پودر رو بعد از الک کردن اضافه کنید. اگر بعد از اضافه کردن سبوس خمیر بدست چسبید، کم کم آرد اضافه کنید تا زمانیکه خمیر بدست نچسبد. اگر سبوس هاتون درشت بودن میتونید کمی ریزشون بکنید با دستگاه. بعد
طرز تهیه چیزکیک تریپل چاکلت خوشمزه و خاص
/> طرز تهیه چیزکیک تریپل چاکلت خوشمزه و آسان چیزکیک یکی از دسر های معروف در دنیا است که به دو روش متفاوت هم در فر هم در یخچال قابل تهیه و پخت است. برای مثال چیزکیک نیویورکی در فر و چیزکیک تیرامیسو یا چیزکیک تریپل چاکلت در یخچال تهیه می شوند که در هر دو مدل دسری خوشمزه و فراموش نشدنی خواهید داشت. برای تهیه این چیز کیک سه لایه شکلاتی ابتدا باید پایه کیک را آماده کنید. 200 گرم
طرز تهیه باگت شکم پر تخم مرغ و سوسیس در فر؛ ساده و خوشمزه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، می خواهیم روش تهیه یک غذای فانتزی را به شما دوستان آموزش دهیم با ما همراه باشید با روش درست کردن باگت تخم مرغی پخته شده. مواد لازم: باگت (450 گرمی) ایتالیایی یا فرانسوی (بریده نشده) 2 عدد سوسیس به مقدار لازم فلفل متوسط زرد یا قرمز شیرین، خرد شده 1 عدد (3/4 فنجان) پیازچه نصف شده 1/2 لیوان تخم مرغ، آرام زده
طرز تهیه رولت زردآلو و پرتقال
کم چربی برای شما باشد. این رولت را می توانید با نوشیدنی دلخواه سرو کنید. طرز تهیه: * سفیده های تخم مرغ را در کاسه بزرگی ریخته، با همزن بزنید و پودر شکر را طی دو بار به آن اضافه کنید تا سفیده ها سفت شوند. * آرد را الک کرده و همراه با رنده ی پوست پرتقال و آب پرتقال به سفیده ها اضافه کرده، به آرامی هم زده و سپس مخلوط آماده شده را در سینی ریخته و به مدت 15 تا 18 دقیقه
طرز تهیه دسر سینه مرغ دروغین ترکیه ای
در این مطلب با طرز تهیه دسر سینه مرغ دروغین ترکیه ای آشنا خواهید شد. مواد لازم برای لایه زیرین دسر شیر: 1 لیتر شکر: 1 لیوان دسته دار فرانسوی آرد: 1 لیوان دسته دار فرانسوی وانیل: 5 گرم کره: 1 قاشق غذاخوری مواد لازم برای لایه روی دسر تخم مرغ: 1 عدد آرد: 1 قاشق غذاخوری نشاسته (ذرت یا گندم
5 نکته طلایی برای تهیه یک پنکیک خوشمزه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم طرز تهیه پنکیک خوشمزه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای 8 عدد پنکیک ساده کره - 50 گرم شیر - یک پیمانه تخم مرغ - یک عدد آرد سفید - یک پیمانه شکر - 2 قاشق غذاخوری نمک - یک چهارم قاشق چای خوری روغن مایع - به میزان کافی بکینگ پودر – یک و یک دوم قاشق چای خوری
طرز تهیه پیتزای ترکی خاص و خوشمزه
شدن خورش فسنجان و فوت وفن های پخت ته چین زعفرانی تا دسر لیوانی ویکتوریا + تصاویر طرز تهیه: ابتدا خمیر مایه و شکر و آب و به مدت 15 دقیقه در ظرف در بسته می ریزیم تا پف کند. سپس آن را با آرد و نمک و سفیده های تخم مرع مخلوط می کنیم و ورز می دهیم تا به دست نچسبد. 20 دقیق به خمیر استراحت می دهیم و بعد از آن به اندازه لیمو از خمیر برداشته و به شکل بیضی باز می کنیم و
طرز تهیه سوگی ؛ یک غذای خوب و فانتزی برای جشن تولد
خوری زرشک 2 قاشق غذا خوری آویشن به مقدار لازم طرز تهیه کرپ در سوگی ( 18 عدد ): تمام مواد را با هم مخلوط کرده به مدت 2 دقیقه با همزن میزنیم و برای نیم الی یک ساعت در یخچال قرار میدهیم. بعد از استراحت مجددا با مفتول فلزی میزنیم تا صاف و یکدست شود . تابه کوچکی را با برس چرب کرده به اندازه یک ملاقه کوچک از مایه در ان میریزیم و می چرخانیم تا یکنواخت پهن شود و سپس روی حرارت
طرز تهیه دسر لیوانی ویکتوریا ؛ خوشمزه و مجلسی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه دسر لیوانی ویکتوریا آشنا کنیم. مواد اصلی شیر 2 لیوان شکر 1/2 لیوان آرد گندم 2 قاشق غذا خوری نشاسته ذرت 1 قاشق غذا خوری وانیل 1/2 قاشق چای خوری تخم مرغ (زرده) 1 عدد خامه صبحانه 100 گرم پودر قند 1 قاشق غذا خوری بیسکویت پودر شده 2 لیوان میوه 10 عدد
طرز تهیه خمیر سمبوسه در منزل برای تهیه یک سمبوسه خانگی فوق العاده
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، بسیاری از بانوان با استفاده از نان لواش مواد داخلی سمبوسه را درست می کنند، اما استفاده از خمیر می تواند این غذا را خوش طعم تر کند. در زیر روش تهیه خمیر سمبوسه را آورده ایم. مواد لازم جهت تهیه خمیر سمبوسه: آرد 3 پیمانه روغن ذرت 1/3 پیمانه نشاسته 1 قاشق غذا خوری تخم مرغ 1 عدد نمک و فلفل به میزان لازم آب ولرم
طرز تهیه پای استیک و موسیر؛ یک پیشنهاد خوشمزه و لذیذ
آن ادویه اضافه کنید. بعد مخلوط را به یک ظرف 2 لیتری مخصوص پای منتقل کنید. درجه فر را به 220 درجه سانتی گراد برسانید. 6٫ حالا خمیر شیرینی پخته شده را روی ظرف پای بگذارید. زرده تخم مرغ را با کمی نمک بزنید و بعد آن را با یک قلم مو روی سطح خمیر بمالید. ظرف را برای 30 دقیقه در فر گذاشته تا خمیر ترد و طلایی شود. تا محتویات درون ظرف داغ است، آن را سرو کنید. شما می توانید این غذا را با سس میل کنید. منبع:ماتیلدا انتهای پیام/
طرز تهیه کیک ماکارونی؛ مجلسی و خاص
/> ماکارونی حدود ده دقیقه که بپزد، نرم می شود. بعد از نرم شدن، آن را آبکش می کنیم و مقدار زیادی آب سرد روی آن می ریزیم. ماست را با قاشق هم زده، تخم مرغ و زعفران دم کرده را با آن مخلوط می کنیم. ماکارونی آبکش شده را با مایه تخم مرغی مخلوط می کنیم. ته قالب را با کمی روغن چرب می کنیم. نصف ماکارونی را در قالب ریخته، دو سوم مایه گوشتی را روی آن می ریزیم سپس کمی پنیر پیتزا روی آن
طرز تهیه دسر فانتزی با انار
درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه دسر فانتزی با انار آشنا کنیم. مواد لازم: خامه: 3 ق غ نشاسته: 3 ق غ شکر: 4 ق غ وانیل: 1/2 چ آب: 2 لیوان بیسکویت پتی بور و انار درست کردن این دسر خوشمزه و خوشگل خیییلی راحته. اول کِرِم شو درست میکنیم. نشاسته رو تو آب ولرم حل کرده روی گاز با حرارت ملایم گذاشته مرتب هم میزنیم
فوکاچیا یا فوکاچا برد؛ نان سنتی و خوشمزه ایتالیایی + طرز تهیه
، سپس پوره سیب زمینی و آرد را به مخلوط خمیر مایه اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید. اجازه دهید برای 12 تا 18 ساعت این خمیر در دمای اتاق استراحت کند. این کار موجب می شود تا در نهایت خمیر بهتری داشته باشید. در دومین مرحله از طرز تهیه نان ایتالیایی فوکاچیا خوشمزه بعد از 18 ساعت و در روز بعد، باید یک قالب بزرگ و مناسب برای پخت نان آماده کنید. برای این میزان خمیر بهتر است از یک قالب 40 در 30 با
با این آش ها زمستون رو سَر می کنم
آش استفاده کنید. آش دوغ مواد لازم دوغ: 2 لیتر ماست: 2 لیتر تخم مرغ: 1 عدد برنج: 1 پیمانه نخود خام: 2/3 پیمانه تره و گشنیز: 500 گرم نمک وفلفل به مقدار لازم طرز تهیه 1. در ابتدا نخود رو با مقدار کافی آب میپزیم. نکته ی مهم برای تهیه این آش اینه که سعی کنیم تا دوغ و ماست در حین پخت نبره برای همین در ابتدا ماست رو با همزن دستی میزنیم تا
طرز پخت نان بربری ترد
اضافه کنید تا مواد به شکل خمیر در بیایند. 2. در مرحله بعد درست کردن نان بربری خمیر را 4 دقیقه ای با دست ورز دهید. بعد به خمیر روغن را اضافه کنید و 4 دقیقه دیگر ورز دهید. 3. سپس در مرحله سوم درست کردن نان بربری روی خمیر را بپوشانید و بگذارید تا یک ربعی استراحت کند. 4. خمیر را چانه کنید و بگذارید تا چانه ها کمی استراحت کنند. بعد چانه ها را پهن کنید به طوری که به 3
طرز تهیه مرغ سوخاری رژیمی
ها را به همین صورت آماده کنید. باقیمانده ی باترمیلک و آرد را دور بریزید. با استفاده از برس، روغن را تا جایی که ممکن است به آرامی روی پوشش مرغ، آغشته کنید. آن را در طبقه ی وسط فر از قبل گرم شده قرار بدهید تا کاملا بپزد و پوشش آن ترد و طلایی شود. پخت مرغ سوخاری در فر نکته : • اگر وقت دارید اجازه بدهید مرغ حدود4 ساعت تا یک شب داخل
دستور پخت چیزکیک زنجبیلی + مواد لازم
/> دارچین: 1/2 قاشق چای خوری جوز هندی: 1/2 قاشق چای خوری طرز تهیه کیک ساده به عنوان کراست یا پایه چیزکیک پیش از هر چیز، فر را روشن و روی دمای 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید. شیر و تخم مرغ ها را از یخچال خارج کنید تا به دمای برسند. در یک ظرف مناسب، تخم مرغ ها را با وانیل و یک لیوان دسته دار شکر (نصف مقدار شکر) مخلوط کنید و آنقدر با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ و کشدار
نکاتی برای پخت شیرینی مشهدی یا مربایی
/> روغن و پودر قند را داخل ظرفی ریخته و با دور تند همزن به مدت 5 دقیقه خوب بزنید تا نرم و پوک شود سپس تخم مرغ را به همراه وانیل افزوده و هم می زنیم در انتها شربت بار را به همراه شیر اضافه کرده و با افزودن هر کدام چند ثانیه هم بزنید (نیاز به همزدن زیاد نیست در حدی که مواد مخلوط و یکدست شوند کافی می باشد). مرحله سوم: اضافه کردن آرد حالا آرد را که از قبل الک کردیم را طی چند مرحله به
