خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه پاتلیجان کباب ترکیه ای خوشمزه و لذیذ
در این مطلب طرز تهیه پاتلیجان کباب یا پاتلیجان دیبی ترکیه ای را برای شما آورده ایم. مواد لازم پاستای دانه برنجی (آرپاشهریه): 400 گرم گوشت چرخ کرده: 300 گرم پیاز: 1 عدد متوسط سیر: 4 حبه فلفل دلمه ای: 1 عدد بزرگ بادمجان قلمی: 3 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری استاک گوشت: 4 لیوان دسته دار فرانسوی
آموزش آشپزی؛ ازخورش طلا کوله غورابه و بقچه بادمجان خوشمزه تا فاندانت شکلات داغ و شیک؛ یک آتشفشان شکلاتی ...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از 20 راز خوشمزه شدن خورش فسنجان و فوت وفن های پخت ته چین زعفرانی تا دسر لیوانی ویکتوریا + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید
دستور پخت ترشه شامی؛ لذیذ و آبدار + طرز تهیه
امروز قصد داریم دستور تهیه ترشه شامی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: گوشت ران بره یا گوساله که زیاد چرب نباشد _ نیم کیلو پیاز درشت _ 1 عدد تخم مرغ _ 1 عدد سیب زمینی _ نیم کیلو رب گوجه فرنگی _ یک قاشق غذاخوری آبغوره یا آب نارنج یا آبلیمو _ یک فنجان نمک و فلفل _ به اندازه کافی طرز تهیه: برای تهیه ترشه شامی در ابتدا گوشت را چرخ
دستور پخت آبگوشت مرغ با لپه؛ غذایی متفاوت و لذیذ + مواد لازم
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه آبگوشت مرغ با لپه آشنا کنیم. مواد لازم: مرغ متوسط یک عدد لپه یک فنجان سرخالی پیاز متوسط یک عدد مغز لیمو عمانی یک قاشق سوپخوری آب گوجه فرنگی یک فنجان رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپخوری سیب زمینی 5 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: مرغ را پس از پوست کندن چهار قسمت کرده و آن را سرخ کنید
خورش به آلو خوشمزه و مجلسی به سبک شهرهای مختلف + طرز تهیه
در این مطلب طرز تهیه خورش به آلو مجلسی با مرغ یا گوشت و اصول پخت آن در شهرهای مختلف را برای شما تدارک دیده ایم. مواد لازم گوشت گوسفندی یا سینه مرغ: 400 گرم به: 2 عدد بزرگ پیاز: 1 عدد متوسط آلو بخارا: 20 عدد شکر: 1 قاشق غذاخوری کره: 2 قاشق غذاخوری آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی یا رب انار: 1
معرفی 10 غذای ساده نونی
فرادید | غذا هایی که با نان سرو می شوند، اغلب ساده هستند و سریع هم حاضر می شوند. با این وجود اگر قرار است برای شام غذایی بخوریم که هم سبک باشد و هم خوشمزه و البته به درد بخور از نظر سلامتی برای بدن و صد البته گرم باید غذا هایی که با نان سرو می شوند را در دستور کار قرار دهیم. به گزارش فرادید؛ با ما همراه باشید تا با انواع غذا های نونی، غذاهای نونی با گوشت، با غذاهای نونی بدون گوشت،غذای
طرز تهیه بروشتا گوجه فرنگی پیش غذای خوشمزه ایتالیایی
لازم برای تهیه بروشتا (بروسکتا) گوجه فرنگی گوجه فرنگی خرد شده – 8 عدد پیاز قرمز خرد شده – 1/2 فنجان سیر رنده شده – 3 حبه ریحان تازه خرد شده – 1 دسته نمک و فلفل قرمز – به مقدار دلخواه روغن زیتون – 2 قاشق غذا خوری طرز پخت بروشتا (بروسکتا) ایتالیایی فر را بر روی دمای 450 درجه فارنهایت (232 درجه سانتیگراد) تنظیم کنید. برای تهیه نان سیر، ابتدا نان
طرز تهیه گشنیز پلو با مرغ زعفرانی
لیوان سینه مرغ 1 عدد پیاز 1 عدد متوسط زعفران دم کرده دو سه قاشق غذا خوری نمک و فلفل دارچین زردچوبه رب گوجه نصف قاشق مرباخوری طرز تهیه برنج رو اگه وقت داشتید از قبل خیس کنید و بعدم آبکش کنید. گشنیز تازه رو بعد از شستشو خرد کنید و به برنج آبکش اضافه کنید و ته دیگ دلخواهتون رو بذارید و برنج رو دم کنید. پیاز رو ریز خرد کنید و در مقداری روغن روی حرارت کم تفت
دستور پخت کرفس پلو + ترفندهای خوشمزه تر کردن غذا
در مطلب زیر طرز تهیه کرفس پلو را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم برای 4 نفر برنج: 4 لیوان فرانسوی دسته دار گوشت گوسفندی: 300 گرم ساقه کرفس: 300 گرم پیاز متوسط: 1 عدد سیر رنده شده: 3 حبه زعفران آب شده: 2 قاشق غذاخوری پودر دارچین: نصف قاشق چای خوری پاپریکا، نمک و فلفل: به مقدار لازم
دستور پخت خورشت چغرتمه؛ غذای اصیل گیلانی
چغرتمه یک خورشت اصیل شمالی ست که طعم بسیار خوشمزه و تقریبا شیرینی دارد. این خورشت خوشمزه با برنج محلی ترکیبی بسیار عالی می شود. پیشنهاد می کنیم یکبار هم که شده این غذا را با برنج ایرانی میل بفرمایید. همچنین می توانید از برنج دودی استفاده کنید. مواد لازم: مرغ متوسط 1 عدد تخم مرغ 4 عدد پیاز 2 عدد زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم پودر دارچین و چوب
آموزش پخت کوفته لپه یزدی خوشمزه
به گزارش سلام نو به نقل از پارسینه، در این مطلب طرز تهیه کوفته لپه یزدی و فوت و فن های خوشمزه شدن آن را برای شما تدارک دیده ایم. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 1 کیلوگرم سبزی معطر: 350 گرم لپه: 350 گرم کشمش: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی زرشک: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی سیب زمینی: 3 عدد بزرگ پیاز: 3 عدد بزرگ
طرز تهیه پیتزا بادمجان و سیر خوشمزه
پارمسان : 200 گرم گوجه فرنگی بدون تخم : 2 قاشق غذاخوری(یا یک عدد) جعفری خرد شده : 2 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری سس مایونز : 2 قاشق غذاخوری کره : به مقدار لازم نمک : به مقدار لازم آویشن : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم مراحل خمیر را آماده کنید. کمی ته ظرف را چرب کنید. بادمجان ها را که قبلاً
پنج پیشنهاد تند و تیز برای آشپزی ایرانی
طرفدار غذاهای تند و آتیشی هستید با ما همراه باشید. 1. سمبوسه خوزستانی مواد اولیه: گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز درشت 1 عدد جعفری خرد شده به مقدار لازم فلفل دلمه ای 1 عدد فلفل قلمی 3 عدد رب گوجه 3 ق غ پر نان لواش 2 بسته روغن برای سرخ کردن نمک، فلفل، زردچوبه و پودر سیر به مقدار لازم طرز تهیه: 1. اول همه مواد را خرد می کنیم. پیاز را در تابه با کمی
طرز تهیه فته بادمجان،غذای لذیذ لبنانی
در میان پیش غذا های مختلف، از محبوب ترین های آن ها می توان به طعم های خاص خاورمیانه ای اشاره کرد. امروز قصد داریم طرز تهیه فته بادمجان را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: بادمجان متوسط – 2 عدد گوشت چرخ کرده – 200 تا 300 گرم (اگر گیاه خوار هستید می توانید سیب زمینی، قارچ یا نخود را جایگزین آن کنید.) پیاز متوسط نگینی – یک عدد رب - به میزان لازم
آموزش آشپزی؛ از پاستا آلانورما خوشمزه و کیک اپرای پسته تا مجبوس مرغ به سبک عربی+ تصاویر
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ ازخورش طلا کوله غورابه و بقچه بادمجان خوشمزه تا فاندانت شکلات داغ و شیک؛ یک آتشفشان شکلاتی + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید پاستا آلانورما + دستور تهیه طرز تهیه گاناش شکلاتی
پاستا آلانورما + دستور تهیه
/> سیر له کرده .....3 حبه نمک و فلفل....... به میزان لازم پورة گوجه فرنگی....... 800 گرم ریحان خرد کرده..... 50 گرم پاستای لوله ای پخته شده.... 400 گرم پنیر موزارلای رنده کرده دالیا...... 70 گرم روش تهیه بادمجان ها را با پوست به شکل حبه قندی خرد کنید تلخی آن را بگیرید و در مقداری روغن سرخ کنید. آن گاه آن را در صافی
دستور پخت قرمه سبزی مجلسی به سبک رستورانی + مواد لازم
لازم است. مواد لازم برای تهیه قرمه سبزی با رب گوجه فرنگی سبزی قرمه آماده 400 گرم گوشت مغز ران گوسفند با استخوان یا راسته بدون استخوان 350 گرم لوبیا قرمز یا لوبیا چیتی دو سوم لیوان پیاز بزرگ یک عدد لیمو عمانی پنج عدد روغن به مقدار لازم رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم آبغوره یک و نیم پیمانه
خورش عدس سبز طالقان و گیلان با مرغ یا گوشت
در مطلب زیر طرز تهیه مرجو خورش یا خورش عدس سبز طالقان و گیلان با مرغ یا گوشت و بدون گوشت را بخوانید. مواد لازم گوشت گوسفند: 300 گرم عدس: 1 لیوان دسته دار فرانسوی پیاز: 2 عدد سیب زمینی: 1 عدد الو بخارا: 10 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری آبغوره: به میزان دلخواه نمک و فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه بگارابیگن خوشمزه
امروز قصد داریم طرز تهیه بگارابیگن را به شما آموزش دهیم. مواد مورد نیاز: بادمجان : 6 عدد فلفل قرمز : 3 عدد کنجد : 1 قاشق سوپخوری سیر : 1 عدد پیاز : 2 عدد آب تمر : 0.5 فنجان نارگیل : 1 فنجان زیره : 1 قاشق سوپخوری گشنیز : 1.5 قاشق سوپخوری فلفل : قدری زردچوبه : قدری نمک : قدری روغن : 3 قاشق سوپخوری
طرز تهیه دلمه بادمجان؛ غذای اصیل تبریزی
استفاده شده است. اما اگر دوست داشته باشید می توانید به جای آن از سویا استفاده کنید تا یک غذای کاملا گیاهی داشته باشید. مواد لازم (برای 6 نفر) بادمجان دلمه ای: 10 عدد سبزی دلمه (تره، پیازچه، نعنا، ترخون و مرزه): 250 گرم گوشت چرخ کرده: 250 گرم لپه: نصف پیمانه برنج: نصف پیمانه پیاز: 2 عدد بزرگ زرشک: 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری رب انار: 3 قاشق غذاخوری کره: 60 گرم
طرز تهیه کیک ماکارونی؛ مجلسی و خاص
/> طرز تهیه کیک ماکارونی یک عدد پیاز متوسط را با نصف فنجان روغن سرخ می کنیم. گوشت چرخ کرده را اضافه کرده هم می زنیم. نمک و فلفل و رب گوجه را اضافه می کنیم. فلفل دلمه ای خردشده را اضافه می کنیم. مایه گوشتی آماده می باشد. در یک قابلمه آب را جوش آورده و پنج قاشق نمک اضافه می کنیم. ماکارونی های دراز را نصف کرده، در آب جوش می ریزیم.
خورشت نعناع جعفری؛ خوش طعم و مقوی + طرز تهیه
داده اید اضافه کنید و به همراه پیاز داغ به گوشت اضافه کنید و آن گاه به آن آب لیمو (آب غوره)، نمک و فلفل و رب گوجه اضافه کنید، زمانی که خورش شما جا افتاد، آن را از روی حرارت بردارید. خوشمزگی این خورش به ترشی آن است، از این رو پیشنهاد می شود که آب غوره خورش شما را ترش تر و خوشمزه تر می کند، گفتنی است که بادمجان سرخ شده هم می توانید به خورش اضافه کنید چرا که بادمجان ها، به خود ترش مزگی می گیرند، از این رو بسیارخوشمزه می شوند. / ایران بانو
طرز تهیه خورش ترش کباب، غذای محلی گیلان
دار شده است. زمان طبخ این خورش نیز کوتاه بوده و می توانید خیلی سریع آماده و سرو کنید. مواد لازم مرغ: 2 تکه سیب زمینی: 1 عدد پیاز متوسط: 1 عدد بادمجان: 2 عدد سیر: 2 حبه گوجه فرنگی: 2 عدد آب: 2 لیوان رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری آبغوره: به مقدار لازم نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل پیاز
املت بادمجان و گوجه فرنگی؛ یک املت متفاوت، بی نظیر و خوشمزه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، املت بادمجان و گوجه فرنگی یکی از املت های بسیار خوشمزه ای است که هم برای صبحانه و هم عصرانه یا شام مناسب است. مواد اصلی جعفری خرد شده کمی نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم آرد 1 قاشق غذا خوری سیر 2 حبه تخم مرغ 4 عدد گوجه فرنگی بزرگ 1 عدد بادمجان متوسط 2 عدد آموزش آشپزی؛ از مرغ سوخاری
دستور تهیه کباب ملکه
ناطقان: مواد لازم جهت تهیه کباب ملکه : بادمجان فلفل دلمه گوشت چرخ کرده روغن آرد نخودچی نمک فلفل قرمز زردچوبه مقدار مواد بستگی به خودتان دارد . طرز تهیه کباب ملکه : سبزیجاتی مثل بادمجان و کدو و هویج و سیب زمینی و ... که تقریبا یک اندازه و گرد برش خوردند. کباب ملکه, پخت کباب ملکه پیاز
20 راز خوشمزه شدن خورش فسنجان
می توانید با راز های روغن افتادن و جا افتادن و خوشرنگ شدن خورش فسنجان و خوشمزه شدن این غذای پرطرفدار آشنا شوید. راز استفاده از رب در خورشت فسنجان *راز خوشرنگ شدن خورش فسنجان تا حدود زیادی به رب انار آن بستگی دارد. شما می توانید برای طرز تهیه خورش فسنجان مجلسی از رب ملس رو به ترش استفاده کنید و طبق ذائقه خودتان ربی در فسنجان بریزید که کمی طعم شیرین دارد. *به یاد
طرز تهیه خورش قیمه یزدی یک قیمه ی متفاوت و خوشمزه
شیعه نیوز: در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه خورش قیمه یزدی آشنا کنیم. مواد اصلی زردچوبه 1 قاشق مربا خوری پودر هل سبز 1 قاشق چای خوری دارچین 1 قاشق چای خوری پیاز 2 عدد نخود 1 پیمانه لیمو عمانی 3 عدد گوشت خورشتی 500 گرم زعفران (ساییده) 1 قاشق چای خوری طرز تهیه نخود ها را در آب بریزید و اجازه دهید آب جوش بیاید سپس شعله
فوکاچیا یا فوکاچا برد؛ نان سنتی و خوشمزه ایتالیایی + طرز تهیه
ای خرد شده: 2 عدد پنیر دلخواه: حدود 100 گرم زیتون: به اندازه دلخواه پیازچه خرد شده: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه در اولین مرحله از طرز تهیه نان ایتالیایی فوکاچیا خوشمزه باید در یک کاسه بزرگ نمک را با آب ولرم ترکیب کنید. سپس خمیر مایه را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. حدود 5 دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه پف کند
فلافل لبو + طرز تهیه
................ 500 گرم آرد سوخاری تازه............. 100 گرم تخم مرغ................ یک عدد سس کنجد............ یک قاشق غذاخوری روغن سرخ کردنی.............. به مقدار لازم نمک و فلفل............ به مقدار لازم نان.............. چهار عدد ترشی چغندر............... به مقدار لازم برگ چغندر............. 50 گرم
