خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خورشت هویج؛ ترش و شیرین
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه خورشت هویج آشنا کنیم. مواد لازم برای 4 نفر گوشت گوسفندی خردشده خورشتی – 400 گرم هویج درشت پوست کنده و خلالی خرد شده – 4 عدد آلو بخارا یا آلو خورشتی – 4 عدد یا 6 عدد لیمو عمانی پیاز درشت پوست کنده و نگینی خردشده – 1 عدد آب – 2 تا 3 پیمانه رب گوجه فرنگی – 2 قاشق غذا
فوت و فن تهیه قلیه ماهی
بریزید و با هم میکس کنید تا سبزی به ریزترین حالت ممکن خرد شود و حالت خمیری پیدا کند و پیاز هم در خورش مشخص نباشد.. 6- در صورت تمایل می توانید یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را با روغن تفت دهید و اواسط پخت قلیه به آن اضافه کنید تا خوشرنگ شود. 7- طرز تهیه قلیه ماهی خوشمزه با رب انار هم در برخی شهرهای ایران مرسوم است. در این روش به جای تمر هندی از رب انار ترش یا ملس استفاده می
خورش به آلو خوشمزه و مجلسی به سبک شهرهای مختلف + طرز تهیه
قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان دلخواه زردچوبه و دارچین: به میزان دلخواه طرز تهیه در دستور پخت خورش به آلو با مرغ یا گوشت ابتدا آلوها را خیس کنید و کنار بگذارید. پیاز را نگینی خرد کنید و در یک قابله با مقداری روغن سرخ کنید تا طلایی و سبک شود. گوشت گوسفندی یا مرغ و یا بوقلمون را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند، زردچوبه و فلفل را اضافه کنید. در
خورش عدس سبز طالقان و گیلان با مرغ یا گوشت
در مطلب زیر طرز تهیه مرجو خورش یا خورش عدس سبز طالقان و گیلان با مرغ یا گوشت و بدون گوشت را بخوانید. مواد لازم گوشت گوسفند: 300 گرم عدس: 1 لیوان دسته دار فرانسوی پیاز: 2 عدد سیب زمینی: 1 عدد الو بخارا: 10 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری آبغوره: به میزان دلخواه نمک و فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه کشک بادمجان؛ راحت و سریع
: 3 قاشق غذاخوری روغن مایع، نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. بادمجان های سرخ شده را با گوشت کوب له کنید و با پیاز و سیر داغ همراه با ادویه ها تفت دهید تا مواد کاملا مخلوط شوند. 2. داخل یک ماهی تابه کوچک روغن بریزید و داغ کنید، سپس نعنا خشک را داخل آن بریزید و 2 دقیقه تفت دهید و زیر شعله را خاموش کنید. سپس کشک را اضافه کنید و مواد را خوب با هم مخلوط کنید. 3. برای تزیین کشک بادمجان، نعنا داغ، گردوی خرد شده، سیر و پیاز داغ و کشک از هر کدام 1 قاشق کنار بگذارید. ...
پنج پیشنهاد تند و تیز برای آشپزی ایرانی
. پوکورا مواد اولیه: آرد نخود خام 200 گرم تره خرد کرده یک فنجان آب ولرم یک استکان تخم مرغ 2 عدد زعفران سائیده آب کرده یک قاشق غذاخوری فلفل قرمز پودر شده نصف قاشق چای خوری نمک و فلفل و ادویه به قدر دلخواه طرز تهیه: 1. آرد نخود و آب ولرم را مخلوط و با چنگال آن را به هم بزنید. 2. زعفران حل شده و تره خرد شده را هم اضافه کنید. 3. سپس تخم مرغ ها
طرز تهیه کرفس پلو خوشمزه با گوشت و مرغ
جداگانه برای طعم دار کردن کرفس پلو با گوشت کنار بگذارید. در دومین مرحله از تهیه کرفس پلو با گوشت باید یک ماهیتابه را مقداری روغن روی گاز قرار دهید. حرارت گاز را روی شعله ملایم تنظیم کنید و اجازه دهید روغن داغ شود. سپس پیاز های خرد شده را به روغن اضافه کنید و کمی تفت دهید. بعد از چند دقیقه گوشت های خرد شده را به پیاز ها اضافه کنید. مواد را با هم تفت دهید تا گوشت کمی پخته شود. سپس سیر رنده شده
طرز تهیه مجبوس مرغ؛ به سبک عربی و خوشمزه
مچبوس مرغ خوشمزه را آموزش ببینید. مواد لازم برای دو نفر: ران مرغ: چهار عدد پیاز: دو عدد لپه: یک پیمانه برنج: دو پیمانه آب مرغ: یک پیمانه روغن: به میزان لازم چاشنی مرغ: 2 تا 3 قاشق غذاخوری به ازای هر کیلوگرم گوشت مرغ طریقه پخت مجبوس مرغ عربی خوشمزه در دستور پخت مجبوس مرغ می توان از تکه های مختلف مرغ استفاده کرد. اما آشپز
طرز پخت جوجه فسنجونی
به گزارش مشهد فوری ، مواد لازم برای تهیه جوجه فسنجونی ترش به شرح زیر است: مرغ: یک کیلو نیم آب: یک استکان پیاز: یک عدد رب انار: 1/5 فنجان روغن زیتون: یک فنجان گردو آسیاب شده: 1/5 فنجان آبلیمو: یک قاشق چای خوری نمک و زردچوبه: به مقدار لازم پودر سیر: اختیاری طرز تهیه جوجه کباب ترش فسنجانی برای تهیه این غذا ابتدا مرغ را به
طرز تهیه سوپ قارچ مجلسی
ریش ریش کنید و آبش را صاف کنید. همیشه برای این که مرغ خوش طعم تر شود، به جای آب آن را با استاک، ساقه کرفس و هویج بپزید. 3- پیاز نگینی خرد شده را با کمی روغن تفت دهید تا سبک شود. قارچ ها را هم با کره تفت بدهید. سپس پیاز و قارچ را با هم ترکیب کنید. بعد این مواد را به سوپ اضافه کنید و حرارت را ملایم کنید. اجازه بدهید مواد نیم ساعت با هم بپزند. در مرحله بعد هویجی را که با رنده درشت رنده
آموزش آشپزی؛ از پاستا آلانورما خوشمزه و کیک اپرای پسته تا مجبوس مرغ به سبک عربی+ تصاویر
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ ازخورش طلا کوله غورابه و بقچه بادمجان خوشمزه تا فاندانت شکلات داغ و شیک؛ یک آتشفشان شکلاتی + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید پاستا آلانورما + دستور تهیه طرز تهیه گاناش شکلاتی
طرز تهیه آش کدو حلوایی اصفهان و آش کدو حلوایی گیلان + نکات کلیدی
کدو حلوایی داخل آش وا برود. مواد لازم برای تهیه آش کدو حلوایی گیلان پوره کدو حلوایی پخته 1 فنجان برنج نیم دانه 3/ 1 فنجان شکر 3/ 1 فنجان سرخالی گردوی ساییده شده 3/ 1 فنجان زنجبیل به مقدار لازم نمک به مقدار لازم طرز تهیه آش کدو حلوایی گیلان مرحله اول در قابلمه ای آب بریزید و برنج و نمک را به آن اضافه کنید
طرز تهیه سالاد ماکارونی مجلسی با کالباس و سیب زمینی و قارچ
به مقدار لازم طرز تهیه سالاد ماکارونی مرحله اول : آماده سازی مواد سالاد برای تهیه سالاد ماکارونی ابتدا سیب زمینی و هویج را جداگانه بگذارید تا پخته شوند سپس پوست سیب زمینی را گرفته و مکعبی خرد کنید. هویج را نیز همینطور. قارچ را اسلایس کنید و داخل تابه با کمی روغن و حرارت بالا خوب تفت دهید تا آبش کشیده شود. خیارشور و فلفل دلمه را نیز مکعبی ریز خرد کنید. ورقه های کالباس را نیز
طرز تهیه اشکنه؛ غذایی راحت و خوشمزه
اشکنه از آن غذا های راحت و سریع است که در کم ترین زمان ممکن می توانید آن را درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. پس اگر زمان کافی برای پخت غذا ندارید، نگران نباشید. مواد لازم: طرز تهیه: 1. پیاز ها را بشویید و با یک چاقو مناسب خرد کنید و سپس در یک قابلمه آن را سرخ کنید. 2. وقتی که پیاز ها طلایی شدند آرد و شنبلیله را به آن اضافه کنید و مقداری آن را تفت دهید
طرز تهیه شامی هویج اصفهانی؛ ساده و خوشمزه
طبخ ویژه و منحصر به فرد خاص شهر خود را دارد. به همین دلیل مطمئنا این غذای محلی استان اصفهان که با نکته ها و ترفند های غذایی بانوان اصفهانی طبخ شود، عطر و طعم خاص و اصالت ویژه خود را خواهد داشت. مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 300 گرم هویج متوسط: 3 عدد سیب زمینی متوسط: 2 عدد پیاز متوسط: 2 عدد آرد نخودچی: 120 گرم تخم مرغ: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 4 قاشق
طرز تهیه قرمه سبزی با رب گوجه فرنگی
یک ساعت داخل یک کاسه آب گرم قرار دهید. در صورت تمایل می توانید یک قاشق چای خوری زعفران دم کرده داخل خورش بریزید تا عطر و رنگ دلپذیرتری بگیرد. اگر از آبلیمو در تهیه خورش قرمه سبزی استفاده می کنید، بهتر است آن را در مرحله آخر و پس از این که حرارت را خاموش کردید اضافه کنید تا طعم خورش به تلخی نزند.
طرز تهیه گشنیز پلو با مرغ زعفرانی
لیوان سینه مرغ 1 عدد پیاز 1 عدد متوسط زعفران دم کرده دو سه قاشق غذا خوری نمک و فلفل دارچین زردچوبه رب گوجه نصف قاشق مرباخوری طرز تهیه برنج رو اگه وقت داشتید از قبل خیس کنید و بعدم آبکش کنید. گشنیز تازه رو بعد از شستشو خرد کنید و به برنج آبکش اضافه کنید و ته دیگ دلخواهتون رو بذارید و برنج رو دم کنید. پیاز رو ریز خرد کنید و در مقداری روغن روی حرارت کم تفت
طرز تهیه خورشت چغرتمه؛ غذای اصیل شمالی
چغرتمه یک خورشت اصیل شمالی ست که طعم بسیار خوشمزه و تقریبا شیرینی دارد. این خورشت خوشمزه با برنج محلی ترکیبی بسیار عالی می شود. پیشنهاد می کنیم یکبار هم که شده این غذا را با برنج ایرانی میل بفرمایید. همچنین می توانید از برنج دودی استفاده کنید. در ادامه دستور تهیه ای که گیلان کشت برای تهیه این غذا ارائه کرده است را بخوانید. مواد لازم: طرز تهیه خورشت چغرتمه: جهت
آموزش آشپزی؛ ازخورش طلا کوله غورابه و بقچه بادمجان خوشمزه تا فاندانت شکلات داغ و شیک؛ یک آتشفشان شکلاتی ...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از 20 راز خوشمزه شدن خورش فسنجان و فوت وفن های پخت ته چین زعفرانی تا دسر لیوانی ویکتوریا + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید
طرز تهیه چرتمه پلو غذای جذاب سمنانی
شیعه نیوز: چرتمه، یکی از خورش های محلی استان سمنان است که با استفاده از اعضای درونی بدن گوسفند از جمله دنبه و جگر سیاه پخته می شود. مواد لازم برای تهیه چرتمه پلو: 500 گرم جگر سیاه گوسفندی ریز خردشده 100 گرم دنبه ریز خردشده 300 گرم ماست 1 عدد پیاز پوست کنده و خلالی خردشده 4 عدد فلفل کبابی ریز خردشده 5 حبه سیر پوست کنده و ریز خردشده نمک
دستور پخت آبگوشت مرغ با لپه؛ غذایی متفاوت و لذیذ + مواد لازم
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه آبگوشت مرغ با لپه آشنا کنیم. مواد لازم: مرغ متوسط یک عدد لپه یک فنجان سرخالی پیاز متوسط یک عدد مغز لیمو عمانی یک قاشق سوپخوری آب گوجه فرنگی یک فنجان رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپخوری سیب زمینی 5 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: مرغ را پس از پوست کندن چهار قسمت کرده و آن را سرخ کنید
20 راز خوشمزه شدن خورش فسنجان
می توانید با راز های روغن افتادن و جا افتادن و خوشرنگ شدن خورش فسنجان و خوشمزه شدن این غذای پرطرفدار آشنا شوید. راز استفاده از رب در خورشت فسنجان *راز خوشرنگ شدن خورش فسنجان تا حدود زیادی به رب انار آن بستگی دارد. شما می توانید برای طرز تهیه خورش فسنجان مجلسی از رب ملس رو به ترش استفاده کنید و طبق ذائقه خودتان ربی در فسنجان بریزید که کمی طعم شیرین دارد. *به یاد
خورشت نعناع جعفری؛ خوش طعم و مقوی + طرز تهیه
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه خورش نعناع جعفری آشنا کنیم. مواد لازم گوشت : نیم کیلو نعناع و جعفری : یک کیلو پیاز بزرگ : یک عدد آب لیمو یا آب غوره : دو لیوان روغن، نمک و فلفل : به مقدار لازم رب گوجه فرنگی : یک قاشق غذاخوری طرز تهیه : ابتدا گوشت های تکه شده را بپزید و سپس به آن نعناع جعفری ریزخرده شده را که قبلا تفت
طرز تهیه خورش قیمه یزدی یک قیمه ی متفاوت و خوشمزه
شیعه نیوز: در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه خورش قیمه یزدی آشنا کنیم. مواد اصلی زردچوبه 1 قاشق مربا خوری پودر هل سبز 1 قاشق چای خوری دارچین 1 قاشق چای خوری پیاز 2 عدد نخود 1 پیمانه لیمو عمانی 3 عدد گوشت خورشتی 500 گرم زعفران (ساییده) 1 قاشق چای خوری طرز تهیه نخود ها را در آب بریزید و اجازه دهید آب جوش بیاید سپس شعله
طرز تهیه سوگی ؛ یک غذای خوب و فانتزی برای جشن تولد
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، دنبال یک غذای خوب و فانتزی برای جشن تولد هستید در این جا روش درست کردن سوگی را بیان می کنیم ، مواد لازم این غذا برای 6 نفر در نظر گرفته شده است . مواد لازم : تخم مرغ 5 عدد آرد 1 و 1/4 پیمانه شیر 1 پیمانه خامه 1 قاشق غذا خوری روغن مایع 2 قاشق غذا خوری زعفران حل شده 1 قاشق چای خوری آموزش آشپزی؛ از
طرز تهیه خورش ترش کباب، غذای محلی گیلان
دار شده است. زمان طبخ این خورش نیز کوتاه بوده و می توانید خیلی سریع آماده و سرو کنید. مواد لازم مرغ: 2 تکه سیب زمینی: 1 عدد پیاز متوسط: 1 عدد بادمجان: 2 عدد سیر: 2 حبه گوجه فرنگی: 2 عدد آب: 2 لیوان رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری آبغوره: به مقدار لازم نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل پیاز
3 روش طرز تهیه اسپاگتی اسفناج با مرغ و پنیر و قارچ؛ خوشمزه پر طرفدار
تنها 500 گرم گوشت سینه مرغ اضافه کنید. مراحل تهیه پس از آن که ماکارونی را آبکش کردید، سینه مرغ را به صورت تکه های ریز در آورید. سپس در روغن زیتون و سیر تفت دهید تا جایی که رنگ مرغ تغییر کند و تقریباً پخته شود. پس از آن نمک و فلفل و پوست رنده شده لیمو و دو قاشق آبلیمو را به مواد داخل ماهیتابه اضافه کنید. کمی پنیر پارمزان هم به مواد اضافه کنید و زیر گاز را خاموش کنید.
طرز تهیه سوپ گوشت و سبزیجات
ناطقان: امروز قصد داریم طرز تهیه سوپ گوشت و سبزیجات را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز روغن ......1 قاشق سوپخوری پیاز بزرگ.... 1 عدد آب ....1 لیتر هویج حلقه ای خرد کرده.... 3 عدد سیب زمینی کوچک آبپز کرده... 2 عدد گوشت چرخکرده..... 450 گرم کرفس خرد کرده.... 3 ساقه ماکارونی ریز
فلافل لبو + طرز تهیه
از این ترکیب جدید لذت ببرید و تجربه تان را با ما در میان بگذارید. مواد لازم برای تهیه فلافل لبو روغن زیتون یک قاشق غذاخوری پیاز (خرد شده) دو عدد زیره دو قاشق چای خوری نخود 400 گرم لبو 500 گرم آرد سوخاری تازه 100 گرم تخم مرغ یک عدد سس کنجد یک قاشق غذاخوری روغن سرخ کردنی به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم نان چهار عدد
طرز تهیه باگت شکم پر تخم مرغ و سوسیس در فر؛ ساده و خوشمزه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، می خواهیم روش تهیه یک غذای فانتزی را به شما دوستان آموزش دهیم با ما همراه باشید با روش درست کردن باگت تخم مرغی پخته شده. مواد لازم: باگت (450 گرمی) ایتالیایی یا فرانسوی (بریده نشده) 2 عدد سوسیس به مقدار لازم فلفل متوسط زرد یا قرمز شیرین، خرد شده 1 عدد (3/4 فنجان) پیازچه نصف شده 1/2 لیوان تخم مرغ، آرام زده
