خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه اسپاگتی اسفناج با مرغ و پنیر و قارچ
در مطلب زیر طرز تهیه اسپاگتی اسفناج را با پنیر، مرغ و قارچ آموزش می دهیم. مواد لازم ماکارونی: یک بسته 500 گرمی اسفناج تازه: 200 گرم پنیر ریکوتا: 250 گرم پنیر پارمزان: 40 گرم لیموترش: یک عدد روغن زیتون: دو قاشق غذاخوری سیر: یک حبه نمک و فلفل: به میزان لازم مراحل تهیه اسپاگتی اسفناج با پنیر در مرحله اول از طرز ...
طرز تهیه کتف و بال خوشمزه مراکشی + طرز تهیه سس ماست
راحت آن ها را به دندان بکشید. ادویه های آن هم در هر آشپزخانه ای پیدا می شود. این غذا معمولا با سس ماست سرو می شود و طعم ملایمی به آن خواهد داد. ما در این مطلب طرز تهیه کتف و بال مراکشی را به همراه طرز تهیه سس ماست برای شما آماده کرده ایم . مواد لازم بال و کتف مرغ: 700 گرم روغن نباتی: 1 و 1/2 قاشق غذاخوری پاپریکا: 1 قاشق چای خوری زیره آسیاب شده ...
طرز تهیه چرتمه پلو؛ غذای جذاب سمنانی
خردشده 4 عدد............... فلفل کبابی ریز خردشده 5 حبه................. سیر پوست کنده و ریز خردشده نمک، فلفل سیاه و زردچوبه.................. به مقدار لازم 1 قاشق غذاخوری............. روغن سرخ کردنی رنج زعفرانی، سبزی خوردن و چند قاچ لیمو برای سرو طرز تهیه و دستور پخت چرتمه پلو: 1. یک قاشق غذاخوری روغن سرخ کردنی را داخل ...
طرز تهیه سالاد مرغ مکزیکی با لوبیا و ذرت
در این مطلب طرز تهیه سالاد مرغ مکزیکی با لوبیا و ذرت را برای شما تدارک دیده ایم. مواد لازم برای تهیه سس سالاد مرغ مکزیکی سینه مرغ: 500 گرم لوبیا قرمز: یک لیوان دسته دار فرانسوی ذرت: یک لیوان دسته دار فرانسوی کاهو: یک عدد کلم سفید: 300 گرم کلم قرمز: 150 گرم پیاز: 4 عدد گشنیز: 4 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و پودر سیر: به مقدار لازم ...
طرز تهیه شامی هویج اصفهانی؛ ساده و خوشمزه
سوپخوری آب: 2 لیوان سرکه: 3 قاشق غذاخوری شکر: 1 قاشق غذاخوری نعناع: 1 قاشق غذاخوری ادویه جات نمک، فلفل قرمز، دارچین و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه شامی هویج 1. سیب زمینی ها، هویج و پیاز را پوست کرده و با رنده ریز آماده کنید. 2. سپس گوشت، تخم مرغ و آرد نخودچی را نیز به درون مواد ریخته و کاملا مخلوط کنید. 3. ادویه جات را ...
طرز تهیه قارچ و پیاز سوخاری
...: 1 عدد روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. پیازها را حلقه ای خرد کنید. سپس به عرض حدود یک سانتی متر پیازها را برش عرضی بزنید و حلقه ها را از هم جدا کنید. حلقه های کوچک وسط پیاز مناسب سوخاری کردن نیست و بهتر است چند حلقه بزرگتر را استفاده کنید. 2. نمک و آرد را با هم مخلوط کنید و در ظرف بریزید. 3. حلقه های پیاز را داخل مخلوط آرد و ...
طرز تهیه پیراشکی بقچه ای
به گزارش جام جم آنلاین ، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه پیراشکی بقچه ای آشنا کنیم. مواد لازم: 1 لیوان شیر حدود نیم پیمانه روغن مایع 1 سفیده تخم مرغ 20 گرم خمیر مایه خیس یا 1 قاشق غذاخوری خمیر مایه فوری 2 قاشق مرباخوری نمک 2 قاشق چایخوری شکر 4 و نیم لیوان آرد برای داخل پیراشکی: 500 گرم سیب زمینی آب پز شده ...
طرز تهیه ریزوتو ی میگوی خوشمزه
امروز قصد داریم طرز تهیه ریزوتو ی میگو را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز کره..... یک و یک دوم قاشق سوپخوری روغن زیتون.... 1 قاشق سوپخوری میگوی پاک کرده .... 500 گرم پیاز قرمز ریز خرد کرده.... 1 عدد سیر له کرده...... 1 حبه ریزوتو... 250 گرم آب مرغ داغ..... 900 میلی لیتر باقلای ...
طرز تهیه کیک براونی پرتقال و بادام
در مطلب زیر طرز تهیه کیک براونی خیس پرتقال و بادام با سس شکلاتی را آموزش داده ایم. مواد لازم برای 15 عدد براونی شکلات تخته ای با طعم پرتقال: 100 گرم کره: 12 قاشق غذاخوری تخم مرغ بزرگ: 3 عدد شکر: 2 لیوان فرانسوی دسته دار عصاره پرتقال: نصف قاشق چای خوری آرد سفید: 1 لیوان فرانسوی دسته دار نمک: نصف قاشق چای خوری ...
طرز تهیه تاراتو خوشمزه و لذیذ
شیعه نیوز: امروز قصد داریم طرز تهیه تاراتو (یونانی) را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم برای 6 نفر: ▪ بادمجان دلمه ای یا بادمجان قلمی بدون تخم 1 و نیم کیلو گرم ▪ فلفل قرمز دلمه ای 2 عدد ▪ فلفل سبز دلمه ای 2 عدد ▪ ماست کیسه ای 500 گرم ▪ فلفل قرمز کوبیده 1 قاشق چایخوری ▪ لیمو ترش 2 عد (یا 2 تا 3 قاشق سوپخوری آبلیمو) ▪ روغن زیتون 4 ...
ترشه شامی + طرز تهیه
نارنج یا آبلیمو _ یک فنجان نمک و فلفل _ به اندازه کافی طرز تهیه: برای تهیه ترشه شامی در ابتدا گوشت را چرخ کرده، پیاز را رنده ریز نموده با تخم مرغ و نمک و فلفل داخل گوشت مینمائیم (مثل کوفته مالش می دهیم) سپس از این مایه گوشت گلوله های یک اندازه برداشته در کف دست مثل شامی گرد پهن کرده با روغن داغ و در حرارت ملایم دوطرف آنرا سرخ می کنیم. در ظرفی یک لیوان آب ریخته، رب گوجه و ...
بنیۀ گل کلم
اعظم گلزارمنش : مواد لازم برای 4 نفر آرد سفید................ 150 گرم آرد برنج............ 75 گرم آرد ذرت............. 50 گرم بیکینگ پودر.............. 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل ..........به میزان لازم آب یا آب گازدار ...............به میزان لازم زعفران حلکرده..................1 قاشق سوپخوری گل کلم ...
طرز تهیه “کوفته سوخاری” مرحله به مرحله
به گزارش مشهد فوری ، مواد لازم برای تهیه کوفته سوخاری به شرح زیر است: گوشت چرخ کرده: 400 گرم سیب زمینی: 3 عدد بزرگ زرده تخم مرغ: 4 عدد آرد سفید: 4 ق غ آرد سوخاری: یک کاسه کره آب شده: 100 گرم روغن زیتون: 100 گرم نمک، فلفل، زردچوبه، زعفران: به میزان لازم جعفری: مقدار کمی قارچ: 100 گرم طرز تهیه کوفته سوخاری برای تهیه ...
فوت و فن تهیه قلیه ماهی
جنوبی مجلسی ابتدا 100 گرم تمرهندی را در مقداری آب گرم به مدت یک ساعت خیس کنید. بعد از یک ساعت با فشار پشت قاشق هسته و پوسته تمر هندی را جدا کنید و عصاره تمر هندی را از صافی رد کنید. بعد از این که تمر هندی را از صافی رد کردید یک قاشق غذاخوری آرد به آن اضافه کنید و آن قدر هم بزنید تا یک مایه یکدست به دست بیاید. ► مرحله دوم در مرحله بعد ماهی مورد نظرتان را با مقدار کمی نمک، فلفل ...
طرز تهیه سوپ ذرت رستورانی به چند روش مختلف؛ یک پیشنهاد عالی برای روز های سرد
ریش کنید. حدود لیوان دسته دار فرانسوی از آبی را که مرغ در آن پخته شده کنار بگذارید. در مرحله دوم از طرز تهیه سوپ ذرت با شیر و قارچ، یک پیاز را خرد کرده و در روغن تفت دهید. پس از آن قارچ ها را خورد کنید. قارچ را هم به همراه پیاز تفت دهید و نمک، فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کنید. زمانی که قارچ ها و محتویات داخل قابلمه کاملاً سرخ شد، آرد ذرت را به محتویات داخل قابلمه کم کم اضافه کنید و تفت ...
طرز تهیه پاتلیجان کباب ترکیه ای خوشمزه و لذیذ
در این مطلب طرز تهیه پاتلیجان کباب یا پاتلیجان دیبی ترکیه ای را برای شما آورده ایم. مواد لازم پاستای دانه برنجی (آرپاشهریه): 400 گرم گوشت چرخ کرده: 300 گرم پیاز: 1 عدد متوسط سیر: 4 حبه فلفل دلمه ای: 1 عدد بزرگ بادمجان قلمی: 3 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری استاک گوشت: 4 لیوان دسته دار فرانسوی ...
طرز تهیه شامی گیلانی؛ سفر خیالی به رشت
...: اگر هوس یک غذای محلی کرده اید، دست به کار شوید و شامی گیلانی را طبق دستور محلی ها درست کنید. مواد لازم برای تهیه شامی گیلانی: گوشت گوسفند بدون چربی: 500 گرم لپه: 500 گرم فلفل، نمک، زردچوبه: به میزان لازم پیاز: 1 عدد متوسط آب: به مقدار کافی تخم مرغ: 4 عدد درشت زعفران دم کشیده: یک قاشق غذاخوری روغن مایع: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت شامی گیلانی: ...
روش درست کردن مرغ سوخاری اسپایسی
به گزارش سلام نو به نقل از پارسینه، در این مطلب می توانید طرز تهیه مرغ اسپایسی کره ای را آموزش ببینید. مواد لازم برای 4 نفر ران یا سینه مرغ بدون استخوان: 450 گرم شیر: نصف لیوان فرانسوی دسته دار نمک: 1/4 قاشق چای خوری فلفل دلمه: به مقدار لازم سیر خرد شده: نصف قاشق چای خوری زنجبیل خرد شده: نصف قاشق چای خوری ...
طرز تهیه شیش کباب با گوشت و مرغ
اندازه مناسب برای کباب شدن، خرد کنید. سیر ها را له کنید. در یک ظرف، ادویه ها را بریزید. سیر له شده، جوز هندی، آویشن، زیره، بهارات، فلفل سفید، فلفل سیاه و فلفل قرمز را با سس سویا و روغن زیتون مخلوط کنید و گوشت را به آن ها اضافه کنید. شروع به ورز دادن مواد کنید تا همه گوشت ها آغشته به مواد شوند و ادویه ها کل سطح گوشت ها را بپوشانند. در ظرف را ببندید یا روی آن را سلفون بکشید که هوا به آن نفود ...
طرز تهیه مرغ سوخاری اسپایسی کُره ای
در این مطلب می توانید طرز تهیه مرغ اسپایسی کره ای را آموزش ببینید. مواد لازم برای 4 نفر ران یا سینه مرغ بدون استخوان: 450 گرم شیر: نصف لیوان فرانسوی دسته دار نمک: 1/4 قاشق چای خوری فلفل دلمه: به مقدار لازم سیر خرد شده: نصف قاشق چای خوری زنجبیل خرد شده: نصف قاشق چای خوری نشاسته ذرت: 1/3 لیوان فرانسوی دسته دار ...
نحوه درست کردن مرغ طعم دار شده با سبزیجات
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه مرغ طعم دار شده با سبزیجات آشنا کنیم. مواد لازم: پیازچه خرد شده – 3 عدد گشنیز درشت خرد شده – یک دوم روغن زیتون – 3 قاشق غذاخوری سیر خرد شده – 4 حبه سرکه – یک قاشق غذاخوری فلفل پاپریکای دودی – یک دوم قاشق چای خوری عسل – یک قاشق چای خوری نمک – به میزان لازم فلفل سیاه تازه – یک دوم قاشق چای ...
پنج پیشنهاد تند و تیز برای آشپزی ایرانی
. سوسیس بندری مواد لازم سوسیس کوکتل 400 گرم سیب زمینی سه عدد(اختیاری) پیاز دو و نیم عدد رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری روغن به میزان لازم نمک، فلفل قرمز و زردچوبه به میزان لازم ادویه کاری یک قاشق مرباخوری طرز تهیه 1. سوسیس ها را به صورت حلقه ای خرد کنید، داخل یک تابه کمی روغن بریزید و هر دو طرف سوسیس ها را سرخ کنید. 2. بعد از سرخ شدن آن ها را از ...
طرز تهیه پیراشکی اسپانیایی امپانادا
در این مطلب قصد داریم طرز تهیه امپانادا پیراشکی گوشت اسپانیایی را به شما آموزش دهیم. در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه خمیر امپانادا پیراشکی اسپانیایی آرد گندم سه فنجان بیکینگ پودر یک قاشق چای خوری نمک سه چهارم قاشق چای خوری کره پاستوریزه 180 گرم آب یخ نصف فنجان تخم مرغ سه عدد مواد لازم برای پر کردن امپانادا پیراشکی ...
دستور پخت کرفس پلو + ترفندهای خوشمزه تر کردن غذا
در مطلب زیر طرز تهیه کرفس پلو را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم برای 4 نفر برنج: 4 لیوان فرانسوی دسته دار گوشت گوسفندی: 300 گرم ساقه کرفس: 300 گرم پیاز متوسط: 1 عدد سیر رنده شده: 3 حبه زعفران آب شده: 2 قاشق غذاخوری پودر دارچین: نصف قاشق چای خوری پاپریکا، نمک و فلفل: به مقدار لازم ...
طرز تهیه خورش به آلو مجلسی خوشمزه و لذیذ
قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان دلخواه زردچوبه و دارچین: به میزان دلخواه در دستور پخت خورش به آلو با مرغ یا گوشت ابتدا آلو ها را خیس کنید و کنار بگذارید. پیاز را نگینی خرد کنید و در یک قابله با مقداری روغن سرخ کنید تا طلایی و سبک شود. گوشت گوسفندی یا مرغ و یا بوقلمون را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند، زردچوبه و فلفل را اضافه کنید. در ظرف را بگذارید و ...
خورش عدس سبز طالقان و گیلان با مرغ یا گوشت
در مطلب زیر طرز تهیه مرجو خورش یا خورش عدس سبز طالقان و گیلان با مرغ یا گوشت و بدون گوشت را بخوانید. مواد لازم گوشت گوسفند: 300 گرم عدس: 1 لیوان دسته دار فرانسوی پیاز: 2 عدد سیب زمینی: 1 عدد الو بخارا: 10 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری آبغوره: به میزان دلخواه نمک و فلفل: به میزان لازم ...
طرز تهیه کشک بادمجان؛ راحت و سریع
: 3 قاشق غذاخوری روغن مایع، نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. بادمجان های سرخ شده را با گوشت کوب له کنید و با پیاز و سیر داغ همراه با ادویه ها تفت دهید تا مواد کاملا مخلوط شوند. 2. داخل یک ماهی تابه کوچک روغن بریزید و داغ کنید، سپس نعنا خشک را داخل آن بریزید و 2 دقیقه تفت دهید و زیر شعله را خاموش کنید. سپس کشک را اضافه کنید و مواد را خوب با هم مخلوط کنید. 3. برای تزیین کشک بادمجان، نعنا داغ، گردوی خرد شده، سیر و پیاز داغ و کشک از هر کدام 1 قاشق کنار بگذارید. ...
طرز تهیه سوپ سیب زمینی خامه ای
: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم استاک مرغ: 4 لیوان دسته دار فرانسوی هویج و قارچ: در صورت دلخواه طرز تهیه در دستور پخت سوپ سیب زمینی خامه ای به سبک ایرلندی آمده است که ابتدا پیاز ها را بشویید و بعد از اینکه پوست شان را گرفتید به صورت نگینی و ریز خرد کنید. سیب زمینی را پوست بگیرید و به 3 یا 4 قسمت تقسیم کنید. پیازچه را ساطوری کنید و تا ...
طرز تهیه کوکو قندی، غذا ی سنتی اصفهان
ها را داخل ظرفی جدا بشکنید و مقداری زعفران دمکرده و پودر هل به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید دقت کنید که کاملا حل شده باشد. سپس سیب زمینی های رنده شده را داخل ظرف بزرگی بریزید و پودر قند را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید بعد از اینکه پودر قند و سیب زمینی ها حل شدند. تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید سپس خوب مخلوط کنید روغن را داخل تابه ای بریزید و اجازه بدهید داغ شود از مواد مانند کوکو ...
