سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه خوراک گوشت همراه با قارچ و کدو
زرد چوبه، ادویه مرغ و ماهی و نمک و فلفل به میزان لازم آب به مقدار دلخواه برای پخت گوشت طرز تهیه خوراک گوشت همراه با قارچ و کدو: ابتدا پیاز ها را خورد کرده سپس با روغن تفت می دهیم. گوشت ها را به آن اضافه می کنیم تا خوب سرخ شود. بعد از آن زرد چوبه و ادویه مرغ و ماهی و نمک و فلفل را به آن اضافه می کنیم. سپس آب را به آن اضافه می ...
طرز تهیه دلمه به ؛ خوشمزه و مقوی
دقت جدا کرده و با یک قاشق چای خوری داخل آن ها را به آرامی خالی کنید؛ طوری که بِه ها سوراخ نشوند. حالا باید داخل بِه ها را با مخلوط حاصل پر کنید و سپس سر بِه ها را بگذارید. پیاز باقیمانده را داخل مقداری روغن سرخ کنید تا نرم و طلایی شود، سپس زردچوبه و بقیه رب را اضافه کرده و تفت دهید. مقداری نمک، فلفل و پودر دارچین هم بریزید. آلو های خیس خورده و گوشت های بِه را هم اضافه کنید. در صورت تمایل ...
طرز تهیه خوراک گل کلم؛ خوشمزه ی پرخاصیت
خوشمزه به این روش محدود نمیشه. مواد لازم برای 4 نفر گل کلم کوچک 1 عدد هویج درشت 3 عدد پیاز درشت 1 عدد لوبیا چیتی 2 پیمانه گوشت گوسفندی 500 گرم رب گوجه 2 قاشق غذاخوری ادویه (زردچوبه، فلفل سیاه و قرمز و پودر سیر و چوب دارچین) به مقدار لازم خوراک گل کلم و سیب زمینی هندی یکی از خوشمزه ترین انواع خوراک گل کلمه که با ادویه های مخصوص و طعمی تند و متفاوت درست میشه. علاوه بر ...
طرز تهیه ی بورک گوشت؛ خوشمزه و پرطرفدار
کنید و با مقداری روغن در تابه تفت دهید تا طلایی شود. سپس سیر رنده شده را به آن اضافه کنید و کمی دیگر تفت دهید تا عطر سیر بلند شود. پس از آن، گوشت چرخ کرده را به تابه اضافه کنید و با سیر و پیاز تفت دهید. 2. زردچوبه، فلفل سیاه، نمک، کاری و رب را به گوشت اضافه کنید و باز هم تفت دهید. 3. جعفری را خرد کنید و به همراه قارچ سرخ کرده به گوشت اضافه کنید. سپس شعله گاز را خاموش و مواد را ...
طرز تهیه دمی مرغ خوشمزه
مواد لازم نمک و فلفل به مقدار لازم زعفران به مقدار لازم روغن زیتون 4 قاشق غذا خوری سیر 4 حبه پیاز (خرد شده) 1 عدد فلفل دلمه ای (خرد شده و قرمز رنگ) 1 عدد مرغ (ران یا سینه خردشده) 3 قطعه برنج 3 پیمانه طرز تهیه در ظرفی مناسب ابتدا روغن را روی حرارت کم داغ کرده، مرغ را در آن هفت تا هشت دقیقه تفت ...
طرز تهیه پاستا آلانورما
به گزارش گروه اجتماعی یکتاپرس، امرز قصد داریم دستور تهیه پاستا آلانورما را شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز بادمجان متوسط....... 3 عدد روغن..... به میزان لازم روغن زیتون...... 3 قاشق سوپخوری پیاز ریز خرد کرده...... 1 عدد کوچک سیر له کرده .....3 حبه نمک و فلفل....... به میزان لازم پورة گوجه ...
طرز تهیه پلو بادمجان ترکی
ان را برای مدت نیم ساعت داخل ظرف اب و نمک می گذاریم تا تلخی بادمجان گرفته شود. سپس بادمجانها را ابکش کرده و آنها را با چاقو به صورت ریز و نگینی خرد می کنیم. سپس داخل یک تابه روغن مایع می ریزیم و تابه را روی گاز می گذاریم و وقتی روغن داغ شد، بادمجانهای خرد شده را داخل تابه می ریزیم و آنها را در روغن داغ سرخ می کنیم تا بپزند و مقدار کافی نمک و فلفل برای مزه دار شدن بادمجانها به آن اضافه ...
طرز تهیه سالاد بادمجان دلمه ای
مواد لازم بادمجان دلمه ای 3 عدد جعفری خرد شده 100 گرم سیر 4 حبه سرکه 4 قاشق سوپ خوری روغن زیتون به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه بادمجان ها را بشویید، با پوست حلقه حلقه کنید، اندکی نمک بپاشید و کنار بگذارید تا تلخی آن برود. بادمجان ها را در فر کباب یا در روغن سرخ کنید. ...
طرز تهیه ی چلو ماهیچه؛ غذای اصیل ایرانی
ماهیچه: 3 عدد پیاز متوسط: 2 عدد حبه سیر: 3 عدد هویج متوسط: 2 عدد روغن مایع: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذا خوری عصاره گوشت الیت: میزان لازم زعفران: 1 قاشق سوپخوری نمک، زردچوبه، فلفل قرمز و دارچین: به میزان لازم مراحل پخت 1.پیاز ها را حلقه ای خرد کنید و در قابلمه با کمی روغن تفت دهید. 2. بعد از سرخ شدن پیازها، ماهیچه ها را به قابلمه اضافه کنید و ...
طرز تهیه کوبه مرغ خوشمزه خانگی
آب روی شعله گاز قرار می دهیم تا کته شود درون آب برنج مقداری روغن نمک و زردچوبه و یا زعفران میریزیم. بعد از این که کته شما حاضر شد در یک ظرف برنج را با سیب زمینی ای که پخته اید با کمک یک گوشکوب بکوبید تا خمیر مانند شود. سپس در یک تابه مقدار روغن را به همراه کمی زعفران تفت دهید سپس سینه مرغتان را ریش ریش کرده و به زرشک ها اضافه کنید و تفت دهید. بعد از این که خمیرتان ...
طرز تهیه کوکوی مرغ راحت و خوشمزه
اضافه می کنیم و با تخم مرغ، زعفران حل کرده، آرد سوخاری، نمک و فلفل آن را خوب ورز می دهیم. 4. کف دستمان را به پودر سوخاری آغشته کرده و از مایه به اندازه یک عدد پرتقال متوسط برمی داریم و آن را به صورت گرد یا بیضی شکل می دهیم و در روغن سرخ می کنیم.
طرز تهیه کباب سبزیجات مزه دار شده
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه کباب سبزیجات مخصوص آشنا کنیم. مواد لازم سرکه سفید و نمک به مقدار لازم جعفری و گشنیز خرد شده از هر کدام 2 قاشق غذا خوری آبلیمو 2 قاشق غذا خوری پودر زیره سبز 1/4 قاشق چای خوری گشنیز (پودر) 1 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز 1/4 قاشق چای خوری سیر 3 حبه روغن زیتون یا مایع 2 قاشق غذا خوری فلفل دلمه ...
طرز تهیه سوپ خوشمزه کلم و لوبیا سفید
در مطلب زیر طرز تهیه سوپ کلم و لوبیا سفید مخصوص روز های پاییزی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه سوپ کلم و لوبیا سفید پیاز زرد متوسط یک عدد هویج متوسط دو عدد ریشه رازیانه یک فنجان سیر سه حبه روغن زیتون دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی یک چهارم فنجان آب مرغ شش فنجان کلم 450 گرم پنیر پارمسان یک چهارم فنجان لوبیا سفید ...
طرز تهیه کوفته برنجی یا کوفته کشک اصفهانی
... پیاز: 4 عدد متوسط سیب زمینی کوچک: 2 عدد نعنا خشک: 2 قاشق غذاخوری سینه مرغ متوسط: 1 عدد چرخکرده روغن مایع: به مقدار لازم مواد میانی کوفته آلو بخارا: به تعداد کوفته ها پیاز سرخ کرده مجلسی: به مقدار لازم گردو و زرشک: به مقدار لازم تخم مرغ: 2 عدد نعنا خشک: 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه بورک ترکی خوشمزه و لذیذ
بورک استفاده می شود. راز تهیه این شیرینی های شکم پر این است که قبل از پخت ، مخلوط تخم مرغ و روغن زده شده را روی آنها بزنید. همچنین میتوانید کنجد نیز بپاشید. طرز تهیه بورک ترکی خوشمزه مواد لازم: گوشت گاو چرخ شده 250 گرم 1 عدد پیاز متوسط 1 عدد فلفل دلمه ای کوچک 100 گرم قارچ 1 قاشق چایخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری نمک 1⁄2 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه خورش کنجد
در ادامه قصد داریم شما را با دستور پخت خورش کنجد کنیم. مواد اصلی گوشت خورشتی 500 گرم پیاز متوسط 1 عدد زردچوبه 1 قاشق غذا خوری روغن به مقدار لازم آب 3-4 پیمانه کنجد بو داده و آسیاب شده 500 گرم رب انار 400 گرم نمک به مقدار لازم شکر (در صورت دلخواه) 1 قاشق غذا خوری طرز تهیه ابتدا پیاز را خرد کنید و در روغن کمی تفت دهید ...
طرز تهیه ی پاستای مرغ خامه ای؛ با گوجه های رُست شده
. بذارید توی فر با دمای 200 درجه سانتی گراد برای 15 دقیقه اجازه بدید رست بشه. سینه مرغ بدون استخوان رو نواری برش بزنید و با سیر له شده و نمک و فلفل مخلوط کنید و با یه قاشق روغن زیتون بذارید روی حرارت تا سرخ بشه. اگه مثل من از ساقه سیر تازه استفاده کردید، حلقه های ریز برش بزنید و به مرغ ها اضافه کنید. بعد از پخت مرغ ها، از روی حرارت بردارید و با خامه و گوجه های رست شده ...
طرز تهیه پلو توپی خوشمزه
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه پلو توپی آشنا کنیم. مواد لازم: برنج پخته شده: 2 لیوان ریحان، نعنا و گشنیز ریز خرد شده: 250 گرم زعفران: 4/1 قاشق چایخوری تخم مرغ: 3 عدد نمک، فلفل و ... روغن مایع برای سرخ کردن دستور تهیه: برنج پخته و سبزی های خرد شده را با دو عدد از تخم مرغ ها و به مقدار لازم نمک ...
طرز تهیه دیپ مرغ و اسفناج پنیری، پیش غذای مدرن
فرانسوی گردوی خرد شده: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی روغن زیتون: 6 قاشق غذاخوری سیر: 2 حبه پیاز: 1 عدد متوسط آبلیموی تازه: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم خمیر پیتزا: به میزان لازم طرز تهیه دیپ مرغ و اسفناج در اولین مرحله مرغ را بشویید و به قطعات دلخواه خرد کنید. در نهایت باید آن را ریش ...
طرز تهیه استیک آرژانتینی خوشمزه و لذیذ
... سرکة سفید ..... یک چهارم پیمانه نمک و فلفل..... به میزان لازم روش تهیه ابتدا سینی فر را در فاصلة 10 سانتیمتری از شعله قرار دهید و آن را روشن کنید. حبه های سیر را در دستگاه غذاساز بریزید و روشن کنید تا کاملاً له شوند. سپس گشنیز، جعفری، رزماری، پیازچه و روغن زیتون را اضافه کنید. دستگاه را دوباره روشن کنید مراقب باشید ریز نشوند. سپس مخلوط را از دستگاه خارج کنید ...
طرز تهیه سوپ لذیذ کله جوش
غذاخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری نمک روغن اب دستور پخت: روغن را در قابلمه با حرارت متوسط گرم کنید. پیازها را اضافه کنید و آنها را تفت دهید تا طلایی شوند. حبه های سیر را خرد کرده و به قابلمه اضافه کنید. زردچوبه ، نمک و فلفل را اضافه کرده و خوب هم بزنید. نعناع را به قابلمه اضافه کنید و هم بزنید. گردوها را چرخ کرده ، به قابلمه ...
طرز تهیه ته چین تاس کباب متفاوت و خوشمزه
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه ته چین تاس کباب آشنا کنیم. مواد لازم برنج 4 پیمانه گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز 1 عدد سیر 1 حبه سیب زمینی 2 عدد نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا در ظرفی مناسب برنج را با کمی نمک و آب به مرحله آبکشی رسانده و سپس آن را آبکش کرده و کنار می گذاریم ...
طرز تهیه سالاد ازمه ترکیه
غذاخوری بزرگ شربت انار 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون حدود 4-5 قاشق غذاخوری آب نصف لیمو نمک و فلفل طرز تهیه: نکته! شما می توانید سالاد را مطابق با سلیقه خود تغییر دهید، اگر فلفل دلمه ای را دوست ندارید می توانید آن را حذف کنید. اگر شربت انار ندارید می توانید درست کنید و اگر تمایل دارید مقدار سیر را کاهش دهید. سبزیجات را آماده کنید. ابتدا گوجه ...
طرز تهیه ی مرغ ترش؛ غذای محلی شمالی
شوند و پیاز ها زرد طلایی شوند. 5. در این مرحله گردو آسیاب شده را به همراه سبزی سرخ شده به پیاز ها اضافه کنید و همه مواد را با حرارت ملایم کمی تفت دهید. 6. سپس رب انار را به آن ها اضافه کنید. 7. پس از اضافه کردن رب انار، 2 لیوان آب جوش به آن ها اضافه کنید. درب ظرف را ببندید، حرارت شعله را کم کنید و به آن یک ساعت زمان دهید تا سبزی و گردو خوب بپزند و روغن بیندازند. ...
طرز تهیه ساندویچ چیکن رپ یونانی خوشمزه
.... سپس آن را خلالی و نازک خرد کنید. خیار و گوجه گیلاسی را نگینی خرد کنید. مرغ های طعم گرفته و نرم شده را درون تابه با روغن سرخ کنید تا جایی که طلایی یا قهوه ای شوند. مرغ ها را به صورت نواری خرد کنید. نان ها را به اندازه دلخواه برش بزنید و روی آن ها را حمص بمالید. تکه های مرغ را اضافه کنید و روی آن ها را خیار، گوجه و پیاز خرد شده بریزید. مقداری از سس ماست (سس رپ) را روی مواد داخل ساندویچ ...
طرز تهیه خورش ریواس خوشمزه و لذیذ
مواد لازم ریواس : یک کیلوگرم گوشت بدون استخوان : نیم کیلو پیاز: 2 عدد شکر : 2 تا 3 قاشق سوپ خوری نعنا تازه :150 گرم روغن : 2 قاشق غذاخوری جعفری تازه : 250 گرم نمک : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم مراحل ابتدا پیازها را پوست کنده ، بعد از شستن ریز خرد کرده و با روغن تفت می دهیم تا طلایی رنگ شود. سپس گوشت ...
طرز تهیه رتی فیله گوساله
.... فیله را از طول دولا می کنیم و یا دو عدد فیله را کنار هم قرار می دهیم و با نخ مخصوصی می پیچیم، اطراف گوشت را فلفل زده و در ظرف مناسب دیواره بلند کمی روغن می ریزیم و اطراف گوشت را در روغن سرخ می کنیم، پس از این که گوشت خوب برشته شد حرارت را ملایم کرده تا گوشت پخته شود، گاهی از آب گوشت روی گوشت می ریزیم و آن را در ظرف می غلتانیم تا کاملا" پخته شود، اگر قبل از پختن آب آن تمام شد، مقداری آب اضافه می ...
طرز تهیه حمص؛ طعم های جدید بساز!
... 3. نخود پخته پوست کنده و سیرهای نرم شده، روغن زیتون و آبلیمو را داخل میکسر یا غذاساز بریزید و بزنید تا یکدست شود. ارده را همراه با دو قاشق غذاخوری آب و نمک و فلفل اضافه کنید و مجدداً میکس کنید. در صورتی که هوموس غلیظ تر از چیزی است که میل دارید کمی بیشتر آب اضافه کنید. 4. هوموس را به ظرف سرو منتقل کنید و مقداری روغن زیتون روی آن بریزید. در کنار این هوموس خوشمزه می توانید از نان پیتای سرخ یا گریل شده، سبزیجاتی مثل خیار، کاهو، هویج و فلفل دلمه ای استفاده کنید. ...
سیب زمینی شکم پر پنیری
شکم پر پنیری یک غذای خوشمزه برای فرزندان شماست. به گزارش رکنا ، طرز تهیه سیب زمینی شکم پر پنیری به شرح زیر است: سیب زمینی درشت پنج عدد سوسیس یک لیوان خرد شده و سرخ شده قارچ یک لیوان خرد شده و سرخ شده فلفل دلمه رنگی یک عدد بزرگ خرد شده تخم مرغ چهار عدد نمک فلفل میزان لازم پنیر پیتزا پنج ق غ ابتدا سیب ...
طرز تهیه خورش به | فوت و فن جا افتادن این غذای خوشمزه
گوسفندی400 گرم پیاز متوسط یک عدد میوه به 300 گرم آلو خورشی 10 تا 12 عدد شکر سفید یک قاشق غذاخوری آبلیمو تازه یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی دو تا سه قاشق غذاخوری لپه (به دلخواه) دوسوم لیوان زعفران دم کرده نصف پیمانه روغن به مقدار لازم پودر سیر به مقدار لازم دارچین به مقدار لازم ...