خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
انواع آجر از نظر کیفیت
تولید آجر در کیفیت آجر بسیار موثر است و با بالا بودن ماسه آن رنگ تیره تری به آجر می بخشد و رس بیشتر در خاک باعث روشن تر شدن رنگ آجر می شود. قبل از خرید آجر نمای زرد باید بدانید که میزان حرارت هم در رنگ آجر نیز تاثیر دارد به طور مثال اگر حرارت کمتری دریافت کند و در همان حرارت ثابت قرار بگیرد آجر رنگ گلبهی پیدا می کند ، که این نوع آجر به اصطلاح خام پز می شود و از معایب آن این است که باید ...
طرز تهیه پنه میگو خوشمزه و لذیذ
قاشق چایخوری شکر.... 1 قاشق چایخوری سس فلفل تند..... 2 قاشق چایخوری نمک....... به میزان لازم پاستا پنه..... 375 گرم روغن کنجد...... 1 قاشق سوپخوری سس فلفل شیرین.... 2 قاشق سوپخوری گشنیز خرد کرده....... 4 قاشق سوپخوری روش تهیه روغن را در تابة مناسبی بریزید و روی اجاق قرار دهید. پیازچه، سیر و چیلی را ...
طرز تهیه خوراک گل کلم با گوشت ، خوشمزه و متفاوت
، لوبیا سبز، بروکلی و قارچ درست می کنن. در نهایت میشه اون ها را با ادویه ها و سس های مختلف طعم دار کرد. اما درست کردن این خوراک خوشمزه به این روش محدود نمیشه. مواد لازم برای 4 نفر خوراک گل کلم و سیب زمینی هندی یکی از خوشمزه ترین انواع خوراک گل کلمه که با ادویه های مخصوص و طعمی تند و متفاوت درست میشه. علاوه بر این می تونید این غذای خاص، خوشمزه و فوق العاده مقوی را با گوشت تکه ...
دستورپخت کباب کوبیده مرغ تابه ای؛ متفاوت و لذیذ
تان را با طعم و مزه ی فوق العاده لذیذ آن هیجان زده کنید. هر چه سریع تر دست به کار شوید و این کوبیده جذاب و مهیج را تهیه کنید. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه کباب مرغ تابه ای را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه کباب کوبیده مرغ تابه ای لذیذ و خوشمزه سینه مرغ دو عدد پیاز متوسط یک عدد فلفل دلمه ای رنگی کوچک یک عدد زعفران دم کرده دو قاشق غذاخوری ...
دستور پخت پلو عطری؛ غذایی متفاوت و خوش طعم + مواد لازم
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه پلو عطری آشنا کنیم. مواد لازم گشنیز ساطوری شده 2 قاشق غذا خوری برنج 600 گرم آب گوشت 5 فنجان نمک به مقدار لازم آبلیمو3 قاشق غذا خوری سیر3 حبه پیاز1 عدد پوست لیمو ترش تازه و رنده شده1 قاشق چای خوری زنجبیل تازه و رنده شده 2 قاشق مربا خوری کره 3 قاشق غذا ...
طرز تهیه ترشی ناز خاتون خوشمزه
...: نیازی نیست حتما اهل شمال باشید تا عاشق غذا های شمالی شوید. رنگ و بوی این غذا ها هر کسی را جذب می کند. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه ناز خاتون شمالی یا همان ترشی ناز خاتون را به شما بگوییم. ممکن است شما اصطلاحات ناز خاتون گیلانی را نیز شنیده باشید. اما این چاشنی را مثل کال کباب هم در گیلان و هم در مازندران تقریبا به یک صورت درست می کنند. خود شمالی ها این خوراکی را هم به عنوان ...
ترفندهای پخت سبزی پلو با ماهی خوشمزه ویژه شب عید
اضافه کردن آب و روغن باعث می شود ته دیگ شما خیلی روغنی شود، چون آب و روغن سریع به کف قابلمه می رود پس بهتر است به جای آب و روغن کره سرد اضافه کنید به این صورت که بسته به حجم برنج یک قالب کره را به صورت نازک خرد کنید و به برنج اضافه کنید، اما اگر طعم کره را دوست ندارید می توانید از همان آب و روغن استفاده کنید. در نهایت نصف استکان آب از دور برنج اضافه کنید حدود 5 دقیقه روی حرارت متوسط قرار ...
طرز تهیه کتلت تن ماهی
شما می توانید از فیله ماهی آبپز شده نیز برای این کتلت استفاده کنید. اگر در روزهای پرکار که وقت کافی برای تهیه غذا ندارید کتلت تن ماهی ساده را امتحان کنید و مطمئن باشید از طعم و مزه آن خوشتان خواهد آمد. مواد لازم برای تهیه کتلت تن ماهی ساده تن ماهی 1 قوطی سیر 2 حبه فلفل دلمه 1/2 عدد جعفری 2 ق غذا خوری شوید 2 ق غذا خوری پیازچه 2 ق غذا خوری تخم مرغ 2 عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم ...
کرپ مرغ و قارچ؛ غذایی ترد و متفاوت + طرز تهیه
مرغ و قارچ، یک غذای جدید و خوش طعم بوده که می توانید در منزل به راحتی تهیه و سرو کنید. این غذای خوشمزه و پرطرفدار، یک تنوع عالی را برای برنامه غذایی بدون برنج شما تدارک خواهد دید که بسیار مقوی و سالم نیز است. مواد لازم آرد: 100 گرم سینه مرغ: 300 گرم قارچ: 150 گرم تخم مرغ: 3 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد پیاز متوسط: 1 عدد شیر: 200 میلی لیتر ...
رازهای خوشمزه شدن خورش کرفس مجلسی و لعاب دار
شیوه های مختلفی پخته می شود و گاهی موادی که در طرز تهیه آن به کار می رود در شهرهای مختلف، متفاوت است، اما رمز و راز خوشمزه شدن خورش کرفس، جا افتادن است. هرچند استفاده کردن یا نکردن برخی مواد غذایی هم در طرز تهیه خورشت کرفس، در به وجود آمدن یک طعم خاص، بی تاثیر نیست. ما قبلا، طرز تهیه خوروش کرفس را برای شما آورده ایم. در این مطلب هم قصد داریم رازها و فوت و فن ترفندهای لعاب انداختن و خوشمزه شدن ...
زعفران تقلبی را از اصل چگونه تشخیص دهیم؟
تیتربرتر ؛ همیشه در هر موضوعی اصل بودن و با کیفیت بودن اقلام مصرفی خیلی مهم است در زعفران نیز این موضوع بسیار اهمیت دارد که ما به این موضوع پرداخته ایم. مهمترین پارامترهایی که کیفیت زعفران را شکل می دهند، رایحه، تلخی و قدرت رنگدهی آن می باشد. سه عنصر متفاوت زعفران که سافرانال، کروسین و پیکروکروسین می باشند، به ترتیب دلیل اصلی رایحه، رنگ و طعم زعفران می باشند و هر یک از آنها زمان تشخیص ...
طرز تهیه اسفناج و سس هویج
...، قارچ اسلایس شده و نخود فرنگی را اضافه کنید. مواد فوق را کمی تفت دهید، سپس اسپاگتی آب کش شده را اضافه کنید. شیر، خامه، تخم مرغ، ریحان، پنیر خامه ای، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و روی مواد تفت داده شده بریزید. وسط مواد را در تابه صاف کنید و در آخر با پنیر رنده شده روی مواد را بپوشانید. درب تابه را بگذارید و شعله گاز را کم کنید. پنیر که آب شد غذای شما آماده است. منبع:شبکه آشپزی ...
طرز تهیه ژله با آب پرتقال؛ طبیعی و پُرخاصیت
...: ژله ها از ساده ترین انواع دسر هستند که هم از نظر زمانی و هم مراحل تهیه، بسیار سریع آماده می شوند؛ بنابراین اغلب افراد برای رنگی کردن میز مهمانی خود از ژله استفاده می کنند؛ ژله ها کنار طعم خوب برای تقویت مفاصل هم مفید هستند. ژلاتین موجود در ژله به تقویت مفاصل کمک می کند، اما رنگ های صنعتی و اسانس به کار رفته در تهیه ژله ارزش غذایی آن را پایین می آورد. در این مطلب طرز تهیه ژله ...
طرز تهیه پنکیک سیب زمینی پنیری
...؛ امروز قصد داریم طرز تهیه پنکیک سیب زمینی پنیری را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم: سیب زمینی آب پز: له شده 3 پیمانه پنیر چدار: 2/3 پیمانه تخم مرغ 1: عدد آرد :3 قاشق غذا خوری پیازچه: خرد شده 2 قاشق غذا خوری شوید: خرد شده 2 قاشق غذا خوری مواد لازم برای سس پنکیک سیب زمینی پنیری ...
بهبود سرماخوردگی با عسل گندم سیاه
) یا کاشا (حلیم روسی) اشاره کرد. عسل سیاه کاملاً با انواع عسل های شناخته شده دیگر مانند عسل هزار گل، عسل رزماری یا عسل اکالیپتوس فرق دارد. رنگ این نوع عسل متناسب با زمان و مکان جمع آوری گرده گندم سیاه اندکی متفاوت است. این رنگ بین زرد مسی و سیاه و رایج ترین نوع آن بین قرمز و کهربایی است. طعم عسل گندم سیاه اندکی شیرین است اما نه به اندازه اکثر عسل های شیرین! این عسل ته مزه ِ تلخی ...
طرز تهیه بیسکویت خانگی؛ طعمی تکرارنشدنی
باشد پخت کافی است. طرز تهیه بیسکویت خانگی بدون فر یک تابه رژیمی یا نچسب را روی حرارت گرم کنید. زیر آن شعله پخش کن قرار دهید و پس از گرم شدن تابه، حرارت را کم کنید. بیسکویت ها را در تابه بچینید و در آن را قرار دهید. در این روش هم نیازی به چرب کردن تابه نیست، اگر از تابه رژیم استفاده می کنید، می توانید کف آن را کاغذ روغنی بیاندازید. زمان پخت مانند فر است، پس از حدود 10 دقیقه ...
طرز تهیه ساندویچ پنیر و مرغ بوفالو
...، بگذارید تا نیم پز شود. به محض اینکه مایعات در کناره های قابلمه شروع به حباب زدن کرد، آن را از روی حرارت بردارید و با لیسک هم بزنید و برای استفاده کنار بگذارید. سس بوفالوی شما آماده است. طرز تهیه سس پنیر آبی: مواد لازم برای سس پنیر آبی: کره............... 25 گرم آرد سفید.............. 1 قاشق غذاخوری شیر............... 150 میلی ...
چگونه یک اسپرسوی خوش طعم خانگی درست کنیم
قوری اسپرسوساز را روی فیلتر پر از قهوه پیچ کنید. حال آن را روی شعله بالاتر از متوسط قرار دهید. بگذارید آب جوش بیاید و اسپرسو در مخزن بالایی جمع شود. سپس آن را در فنجان بریزید و میل کنید. تا این جا اسپرسوی ساده شما آماده است و می توانید نوش جان کنید، اما برای این که اسپرسو ی متفاوتی را تجربه کنید مراحل بعدی را به دلخواه انجام دهید. مرحله پنجم: در حین دم کشیدن قهوه، شکر را در ظرفی که ...
طرز تهیه میگوی شکم پر خوشمزه و پر خاصیت
شیعه نیوز : امروز قصد داریم شما را با دستور تهیه میگوی شکم پر آشنا کنیم. با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز میگو...... 16 عدد درشت نمک و فلفل...... به میزان لازم کره....... 30 گرم پیاز خرد کرده.... 1 عدد متوسط فلفل دلمه ای خرد کرده.... 1 عدد کوچک آرد..... 1 قاشق سوپخوری شیر... یک چهارم پیمانه ماهی ...
ترفندهای آشپزی که آشپزها را مجذوب خود می کند
پوسته طلایی ، غذا را در ماهیتابه قرار داده و بگذارید کمی بماند. غذا را لمس نکنید و برنگردانید. اجازه دهید شکر در غذا کاراملی شود تا طعم خوشمزه ای به آن دهد. 3. ترفند آشپزی پختن گوشت بهتر است تکه های کوچک گوشت را در چند نوبت سرخ کنید ، در غیر این صورت ، به جای سرخ شدن، گوشت ، آب می اندازد 1) برای پختن گوشت نرم دو روش وجود دارد: سرخ شدن در سریعترین زمان ممکن و یا برای ...
حلوای شیر و زعفران، خوش رنگ و خوش طعم + طرز تهیه
نوع حلوای مختلف وجود دارد؛ حلوای آرد گندم، حلوای هویج، حلوای سیاه، حلوای آرد برنج، حلوای شیر خشک و بسیاری دیگر که همگی لذیذ و دوست داشتنی هستند. روش تهیه حلوای شیر مانند حلوای کلاسیک با آرد گندم است و تفاوت اصلی آن استفاده از شیر به جای آب در آن است. وجود شیر و کمتر تفت خوردن آرد، باعث روشن تر شدن رنگ این حلوا نسبت به حلواهای دیگر می شود. زعفران هم علاوه بر خوش عطر و طعم کردن حلوا، به آن رنگ طلایی ...
طرز تهیه خورش به | فوت و فن جا افتادن این غذای خوشمزه
...> نمک به مقدار لازم زردچوبه دو قاشق چای خوری طرز تهیه خورش به ► مرحله اول با توجه به خواص بی نظیر به مصرف آن در فصل زمستان به روش های متفاوت توصیه می شود. یکی از روش های استفاده از به در وعده های روزانه غذایی تهیه خورش به است. برای شروع پروسه آماده کردن این غذا ابتدا پیازها را شسته و پوست بگیرید سپس به صورت نگینی خرد کنید. یک قابلمه مناسب بردارید و روی ...
طرز تهیه پنکیک مغزدار با شکلات صبحانه نوتلا
پنکیک بعدی را بپزید، تابه را پاک کنید، چون می سوزد و پنکیک بعدی را هم بد طعم و رنگ خواهد کرد. *روی پنکیک ها را می توانید با عسل و خامه تزیین کنید. یا اینکه از میوه های دلخواه مثل توت فرنگی، موز یا گیلاس شیرین استفاه کنید. برای تهیه پنکیک مغزدار با مغزها، به جای نوتلا، از مغز های خرد شده استفاده کنید. در دستور پخت پنکیک مغزدار از پودر پسته، بادام و فندق استفاده می شود. ...
طرز تهیه کوبه مرغ خوشمزه خانگی
آب روی شعله گاز قرار می دهیم تا کته شود درون آب برنج مقداری روغن نمک و زردچوبه و یا زعفران میریزیم. بعد از این که کته شما حاضر شد در یک ظرف برنج را با سیب زمینی ای که پخته اید با کمک یک گوشکوب بکوبید تا خمیر مانند شود. سپس در یک تابه مقدار روغن را به همراه کمی زعفران تفت دهید سپس سینه مرغتان را ریش ریش کرده و به زرشک ها اضافه کنید و تفت دهید. بعد از این که خمیرتان ...
طرز تهیه ی مرغ ترش؛ غذای محلی شمالی
مجله دیجی کالا - تارا قهرمانی: خورش مرغ ترش شمالی یک غذای خوشمزه است که دستور های پخت متفاوتی دارد. برای مثال طرز تهیه مرغ ترش گیلانی با مازندرانی متفاوت است و معمولا در آن از گردو استفاده نمی شود، یا برخی مواقع در تهیه مرغ ترش مازندرانی از رب آلوچه هم در کنار رب انار استفاده می کنند. مواد اصلی این خورش رب انار محلی مرغوب و سبزی مخصوص مرغ ترش است که انتخاب صحیح آن ها در طعم نهایی مرغ ...
طرز تهیه ساندویچ چیکن رپ یونانی خوشمزه
در این مطلب طرز تهیه ساندویچ مرغ یونانی و سس رپ را به 2 روش مختلف برای شما آماده کرده ایم. با ما باشید. مواد لازم نان پیتا: 3 عدد فیله مرغ: 3 عدد خیار: 2 عدد متوسط هویج: 1 عدد کاهو: به میزان دلخواه پودر سیر: 1/4 قاشق چای خوری پاپریکا: 1/4 قاشق چای خوری سرکه بالزامیک: 2 قاشق غذا خوری آویشن ...
طرز تهیه خوراک مرغ و مارچوبه با سس خامه ای
کردیم ولی شما می توانید از مرغ کامل شکم پر هم در فر استفاده کنید و این غذا را تبدیل به یک غذای مجلسی و برای مهمانی آماده کنید. *در طرز تهیه خوراک مرغ و مارچوبه می توانید از سبزیجات دیگر، علاوه بر مارچوبه هم استفاده کنید. برای مثال می توانید کدو حلوایی یا کدوی تابستانی را هم به همراه مارچوبه در تابه سرخ کنید. ارزش غذایی و خواص مفید مارچوبه مارچوبه منبعی غنی از ویتامین ...
نحوه تمیز کردن سیرابی به روش های مختلف + عکس
در این مطلب می توانید با نحوه تمیز کردن سیرابی به روش های مختلف آشنا شوید. شستن سیرابی با آب جوش شستن سیرابی با آب جوش یکی از رایج ترین روش های تمیز کردن آن است. برای این کار لازم است یک قابلمه آب جوش را روی گاز قرار دهید. سپس بعد از جدا کردن سیرابی از هزارلا، سیرابی را به 3 تا 4 قسمت برش دهید. سیرابی ها را به آب در حال جوش اضافه کنید. شعله گاز را خاموش کنید و بعد از چند ...
طرز تهیه بالم لب خانگی با 4 طعم مختلف
به گزارش ایلنا، خشک شدن و پوسته شدن لب ها به خصوص در فصل ها سرد و در زمان سرماخوردگی، یکی از بدترین تجربه هایی است که هر فردی ممکن است با آن روبرو شود. بهترین روش برای جلوگیری از خشکی و ترک خوردگی لب ها، استفاده از بالم لب است. بالم لب یک نوع پماد یا موم خاص است که از آن برای نرم کردن لب ها استفاده می شود. شما می توانید خودتان در خانه با رنگ ها و اسانس های مختلف اقدام به ساخت بالم لب خانگی کنید ...
