خانه
طرز تهیه ژله چشم زخم برای یخچال عروس
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز کاشت سبزه گندم برای عید
گروه سبک زندگی تیتریک ، به راحتی سبزه عید را خودتان درست کنید و زیبایی سفره هفت سین را دو چندان کنید. 1. اول ظرف سبزه را انتخاب کنید و مقدار گندم رابر اساس اون، مثلا 1 پیمانه، داخل یه کاسه خیس کنید. فقط کافی روزی 2 تا 3 بار آب کاسه رو خالی کنید و دوباره روش آب سرد بریزید. 2. بعد از روز دوم، میبینید که گندم ها کمی از پوستشان جدا شدن. حالا وقتشه که مرحله دوم رو انجام بدید ...
نحوه درست کردن سمبوسه سبزیجات
...> ادویه ی گرام ماسالا ..... یک دوم قاشق چایخوری سیب زمینی پخته و مکعبی خردکرده..... 225 گرم نخودفرنگی پخته ....100 گرم اسفناج پخته.... 150 گرم نمک و فلفل قرمز..... به میزان لازم خمیر فیلو..... 4 ورق سس گوجه فرنگی..... در صورت دلخواه به میزان لازم روش تهیه در تابه ی مناسبی روغن بریزید و روی اجاق بگذارید و پیاز ...
طرز تهیه کوفته قلقلی مرغ خانگی لذیذ
قابلمه با حرارت متوسط گرم کنید. پس از اینکه داغ داغ شد ، نیمی از کوفته ها را اضافه کنید. کوفته ها را از هر طرف حدود یک دقیقه بپزید ، تا زمانی که هر شش طرف آن سرخ شود و کوفته ها بپزند. کوفته های پخته شده را به یک بشقاب تمیز منتقل کنید. دو قاشق غذاخوری روغن را به ماهیتابه اضافه کنید و دسته دوم کوفته را نیز به همین روش بپزید. در حالی که کوفته ها در حال پخت هستند ، ماکارونی و سس را شروع کنید ...
طرز تهیه اشکنه گردو، غذای خوشمزه اراکی
مقداری روغن بریزید و پیاز و سیب زمینی و بادمجان را در تابه بریزید. اجازه دهید تا مواد به خوبی سرخ شوند. حالا در یک قابلمه مقداری روغن بریزید و رب گوجه فرنگی را در آن تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود و رنگ آن تغییر کند. سپس موادی که سرخ کرده بودید به آن اضافه کنید. در این مرحله از طرز تهیه اشکنه گردو، گوجه فرنگی را خرد کرده و به مواد اضافه کنید. حالا ادویه ها و تخم گشنیز را اضافه ...
طرز تهیه شربت سه رنگ مجلسی و پرخاصیت
صورت ژله ای در بیاید و بعد آرام تخم شربت ژله ای شده را روی سطح شربت قوام آمده بریزید. حالا کم کم از یک گوشه لیوان آب اضافه کنید. دقت کنید آب را خیلی آرام و با حوصله در لیوان بریزید وگرنه تخم شربتی و شربت زعفرانی همگی باهم مخلوط می شوند و دیگر شربت چند رنگ نمی شود. بعد لیوان ها را تا زمان سرو در یخچال بگذارید. به هیچ وجه تا وقتی همزده نشود لایه ها مخلوط نمی شوند. این شربت به شرط ...
نحوه درست کردن موس لبو؛ دسر خوشمزه زمستانی
موس لبو یکی از دسرهای خوشمزه و ساده است که برای مهمانی های شما نیز مناسب می باشد در ادامه طرز تهیه این دسر را آورده ایم. مواد لازم برای تهیه ی موس لبو شکر 750 گرم زرده تخم مرغ چهار عدد شیر یک پیمانه پودر ژلاتین یک قاشق سوپخوری لبو رنده شده 300 گرم آب لبو و آب از هر کدام دو قاشق سوپخوری سفیده تخم مرغ سه عدد خامه 250 گرم طرز ...
طرز تهیه بیورینگ بادمجان یک غذای فوق العاده با بادمجان
خوری سیر2 حبه سس مایونز 3 قاشق سوپ خوری ماست خامه ای 1 قاشق سوپ خوری جعفری خرد شده 1 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه اول بادمجان ها رو پوست بگیرید وبه دو نیم تقسیم کنید ونمک بزنید وبذارید نیم ساعت بمونه.. بعد تو تابه خیلی کم روغن بریزین وبادمجونا رو بچینین توش ودر تابه رو بذارین و زیر شعله رو خیلی کم کنین وبه کاراتون برسین .. ...
طرز تهیه شامی کباب اصیل سنندج خوش خوراک و خوشمزه
نمک به مواد مزنیم. سبزی هارو خورد کرده و به بقیه مواد اضافه می کنیم. همه مواد رو با دست ورز می دیم تا یکدست بشن. با قاشق از مواد برداشته و داخل روغنی که خیلی داغ نباشه با حرارت بسیار ملایم سرخ می کنیم. بعد از اینکه یک طرفش سرخ شد، برمی گردونیم و روش رو سماق می پاشیم. تا طرف دیگرش سرخ بشه؛ سماق هم به خوردش میره و بسیار لذیذ می شه. عزیزان حتما برای سرخ کردن از حرارت ملایم استفاده کنید که شامی تون مغز پخت بشه. منبع: پاپیون ...
طرز تهیه شیرینی تیرامیسو حرفه ای و خوشمزه
طرز تهیه شیرینی تیرامیسو قبل از تهیه مواد، فر را با حرارت 175 درجه سانتی گراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید. سپس کره را در کاسه ای ریخته و شکر را به آن اضافه کنید. آنقدر شکر و کره را هم بزنید تا کاملا شکر در آن حل شود. بعد از آن که کره کاملا له و نرم شد، تخم مرغ ها، عصاره وانیل و آب نیشکر را به آن اضافه کنید و آن ها را هم مخلوط کنید تا مانند خامه شود. آرد ...
آموزش مخملی کردن کیک و دسر + تصاویر
حتما شما هم به درست کردن کیک و شیرینی و دسر های خوشمزه علاقه مند هستید. دستور های زیادی برای درست کردن کیک و شیرینی و دسر وجود داره که شما می تونید با توجه به سلیقه تون طعم دلخواه تون رو انتخاب کنید. اما در کنار چالش درست کردن کیک و دسر، انتخاب روکش و یا تزیین مناسب برای آن از اهمیت زیادی برخوردار است. روش های مختلفی برای روکش کیک و شیرینی و همچنین تزیین آن ها وجود دارد. اغلب افراد برای روکش کیک ...
طرز تهیه کوفته کباب پیستری با خمیر هزارلا
زنجبیل رنده شده، فلفل سیاه و قرمز، کمی پودر سوخاری و نمک رو ریخته ورز دهید، دو ساعت داخل یخچال قرار دهید. بعد کوفته ها را به اندازه های مساوی درست کنید و وسط آن را یک سوراخ ایجاد کنید. با حرارت ملایم و درب بسته به مدت 15 دقیقه اجازه دهید به آرامی سرخ و پخته شوند. از روی حرارت بردارید و کمی که خنک شد، کوفته هارا داخل ترکیب زعفران و فلفل سیاه و آب لیموی تازه بغلتانید و ...
طرز تهیه خورش کرفس بسیار خوشمزه با پنیر کبابی
گشنیز یک چهارم قاشق چای خوری زیره سیاه یک چهارم قاشق چای خوری دارچین یک چهارم قاشق چای خوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه خورش کرفس با پنیر کبابی برای شروع شاخه های کرفس را که از قبل شستید و خشک شدند، در اندازه متوسط خرد کنید. نه خیلی ریز و نه خیلی درشت! مقداری روغن داخل تابه بریزید و روی حرارت قرار دهید. جعفری تازه را بعد از شستشو ...
طرز تهیه پرالین فندق؛ شیرینی خوشمزه و مقوی
به هم زدن شکر نیست و باید اجازه دهید تا خودِ شکر به آرامی ذوب شود. توجه داشته باشید که حرارت باید خیلی ملایم باشد تا شکر نسوزد و به آرامی ذوب شود. این کار نیاز به صرف وقت و حوصله دارد تا بتوانید کارامل خوبی درست کنید. پس از اینکه شکر ذوب شد، رنگ آن شروع به تیره شدن می کند. حالا با یک قاشق چوبی خیلی سریع کارامل را هم بزنید تا اگر شکری باقی مانده ذوب شود. حرارت ...
آموزش کاشت سبزه به شکل قلب برای شب عیدی عروس
منتقل کنید. روی قالب را تا زمانی که رنگ جوانه ها سبز می شود با دستمال مرطوب بپوشانید و بعد از گذشت چند روز قالب را در معرض نور آفتاب قرار داده و به صورت روزانه آبیاری کنید. 2. روش کاشت سبزه با اسفنج به شکل قلب در این روش ابتدا باید اسفنج ها را به شکل دو هلال درآوریم تا زمانی که آن ها را کنار هم قرار می دهیم قالبی قلبی شکل بدست بیاید. سپس قالب ها را درون آب می خیسانیم و اجازه می ...
طرز تهیه خورش بادمجان؛ خوش طعم پرطرفدار
نظر داشته باشید پس از اضافه کردن زردچوبه و فلفل ترکیب را کاملا مخلوط کرده و هم بزنید تا همه گوشت ها به طور کامل مزه دار شوند. 3. افزودن چاشنی به مواد خورش در این مرحله از طرز تهیه خورش بادمجان بعد از تفت دادن گوشت، رب گوجه فرنگی را به مواد اضافه و همه آن ها را چند دقیقه تفت دهید؛ این کار باعث می شود طعم و رنگ خورش بادمجان بهتر شده و بوی خامی رب گوجه فرنگی هم حین پخت گرفته شود ...
طرز تهیه خورش به غذایی میوه ای و خوشمزه
. خرد و سرخ کردن پیاز ها در قدم اول از طرز تهیه خورش به باید پیاز ها را نگینی یا خلالی خرد کنید. پس از آن روغن را در ماهی تابه بریزید و پیاز های خرد شده را به آن اضافه کنید. زیر شعله را ملایم قرار دهید و پیاز ها را کامل هم بزنید تا به تدریج سرخ و طلایی شوند. اجازه ندهید پیاز ها خیلی رنگ عوض کرده و تیره شوند. 2. خرد و سرخ کردن گوشت ها گوشت ها را در اندازه های تقریبا ...
طرز تهیه کیک هویج بدون نیاز به فر
چای خوری دارچین: یک دوم قاشق چای خوری گردوی خردشده: 100 گرم طرز تهیه و دستور پخت کیک هویج: 1. ابتدا تخم مرغ ها را با شکر و وانیل مخلوط کنید و خوب هم بزنید به مدت زیاد تا کرم رنگ و کشدار شود (حدود 10 تا 15 دقیقه) هم زدن زیاد در این مرحله اثر مهمی روی پف کیک دارد. 2. روغن را اضافه کنید و دو مرتبه هم بزنید. 3. هویج رنده و ریزشده را به مواد اضافه ...
تو نبویه فکر جیب منِ پیرزنِ خدازده رِ بکنی؟
.... بویه بسونی... نفس عمیقی کشیدم... - چشم بی بی جون حالا که اینقد اصرار می کنین چششششم، دست شمام درد نکنه... ***** مانتو و شلوار را گذاشتم جلوی بی بی و گفتم: - چطوره بی بی؟ خوبه؟ - بی بی مانتو و شلوار را زیر و رو کرد... - به به ، چه مدل قشنگ و جووونی، چه رنگ خوبی، خیلی ام خوبه ننه، کار خوبی ام کردی که اَ ای جلووازا نسَدی... چی چی ...
همسرم تمایل زیادی بر رفت و آمد خانوادگی ندارد
تنها برو من نمیام. ولی خب اینم درست نیست منم دوست دارم همسرم کنارم باشه. وقتی هم میان با هیچکی صحبت نمی کنند و خودشون رو با گوشی سرگرم میکنه. من پیشنهاد دادم از هر سه دفعه مهمانی (حالا هر جایی باشه) دو دفعه نیا یک دفعه بیا ولی بازم همون یک بار با دلخوری میان. نمیدونم چیکار کنم. نظر کارشناس اول: الهام متقی (زوج درمانگر،مشاوره پیش از ازدواج و فردی،مدرس مهارت های والدگری) دوست ...
کاچی بهترین گزینه در کنار چای عصرانه + فیلم
خوب تفت می دهیم تا به رنگ دلخواه برسد. من به جای شکر از نبات استفاده کردم. مقداری از نبات را داخل مقدار آب جوش ذکر شده ریختم تا با حرارت آب شود. بعد زعفران و آب و نبات را به آرد تفت داده شده اضافه می کنیم. گلاب را در مرحله آخر می ریزیم تا بوی عطر آن از بین نرود. وقتی مواد به غلظت لازم رسید از روی حرارت بر می داریم. در صورت دلخواه می توانیم از کنجد و پودر نارگیل یا از چهار مغز داخل کاچی استفاده کنیم. by:@atiyeh.azad.16 حوادث اختصاصی رکنا را اینجا بخوانید: ...
طرز تهیه ی کیک کاکائویی با روکش مخملی
پیمانه روغن مایع: 1 پیمانه بیکینگ پودر: 1 قاشق مربا خوری پودر وانیل: 1/2 قاشق چای خوری نمک: نوک قاشق چای خوری جوش شیرین: 1/2 قاشق مربا خوری پودر کاکائو: 2/3 پیمانه مواد لازم برای روکش کیک لبو: 2 عدد شیر: 2/3 پیمانه پودر قند: 1/2 پیمانه خامه فرم گرفته: 3 پیمانه شکلات برای تزئین: به مقدار لازم طرز تهیه 1. ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم ...
طرز تهیه کباب کاسه ای یا کاسه کباب اردبیل کبابی و در فر
را در انتها به کاسه اضافه کنید، آن ها به خوبی با پشت قاشق یا چنگال، له و پوره کنید. علاوه بر روشی که در بالا به طور کامل توضیح دادیم، یک نوع کباب کاسه ای دیگر هم در لیست کباب های ایرانی به چشم می خورد که طرز تهیه آن، شباهت زیادی به روش قبل ندارد ولی شک نکنید که به امتحان کردنش می ارزد و بسیار هم خوشمزه است. در این روش، از کباب به جای ظرف استفاده می شود و در آن برنج ریخته می شود. این ...
طرز تهیه دسر تری تست
دلخواه) 1 بسته طرز تهیه دسر تری تست: ابتدا پودر ژله را با 300 سی سی آبجوش مخلوط کرده و کامل هم می زنیم تا اثری از پودر ژله باقی نماند. بعد داخل قالب ناودانی می ریزیم. قالب را داخل یخچال می گذاریم تا ببندد. بعد آرد، شیر، نشاسته ذرت، زرده تخم مرغ و پودر ژلاتین و شکر را روی حرارت گذاشته و مرتب هم می زنیم تا مثل فرنی غلیظ شود. حرارت را خاموش کرده وانیل را اضافه می کنیم ...
طرز تهیه ی شویدپلو با نخودفرنگی
فلفل اضافه کنین و باز کمی تفت بدین و در نهایت سینه مرغ رو اضافه کنین و کمی با پیاز تفتش بدین تا کمی تغییر رنگ بده. تفت دادن مرغ حالا حدود 1 الی 1 و نیم لیوان آب جوش به مرغ اضافه کنین و در قابلمه رو بذارین تا مرغ بپزه و تنگ آب بشه. اضافه کردن آب تا مرغ میپزه برنجی که از قبل خیسش کردین هم روی حرارت بذارین تا آماده آبکش کردن بشه و بعد آبکش کنین. ...
طرز تهیه پشمک شکلاتی خانگی ویژه عید نوروز
. مواد لازم شکلات تخته ای: 100 گرم پشمک: 50 گرم روغن مایع: یک قاشق غذاخوری وانیل: نصف قاشق چای خوری زعفران: به مقدار لازم طرز تهیه و مراحل درست کردن پشمک شکلاتی ابتدا پشمک ها را کاملا از هم باز و جدا کنید. شکلات را روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید تا آب شود. وانیل و زعفران را به شکلات آب شده اضافه و مخلوط کنید ...
آموزش طرز تهیه شیرینی نارگیلی خانگی
آن شکر و روغن مایع را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا ترکیب کنید. ظرف را روی حرارت ملایم قرار دهید و با قاشق چوبی مواد را مرتب هم بزنید به صورتی که به مرحله جوش نرسد ولی اگر دستمان را روی مواد قرار دهیم دستمان بسوزد. که به این مرحله داغ زدن میگویند و باید با دقت انجام شود. بعد از 5 تا 6 دقیقه هم زدن مواد ترکیب شده، آن را از روی حرارت برمیداریم و بلافاصله سرکه یا آب لیمو را به آن ...
فوت و فن های پخت کله پاچه به روش رستورانی
... *در برخی شهر های ایران، به آب کله پاچه رب گوجه فرنگی هم اضافه می کنند. در این صورت رب گوجه را در ظرف جدا با مقداری روغن و سیر له شده تفت دهید تا رنگ باز کند. یا اینکه بعد از پیاز داغ گرفتن، به پیاز رب گوجه اضافه کنید و کله پاچه را اضافه کنید. *برای پخت کله پاچه باید حرارت را روی ملایم تنظیم کنید و اجازه دهید به آرامی بپزد. معمولا کله پاچه را از شب قبل می پزند و برای صبحانه سرو می ...
انواع خوراک های فست فودی خانگی خوشمزه
حبه سیر له شده را در روغن تفت دهید. بعد سه عدد سوسیس کوکتل حلقه شده اضافه و سرخ کنید. تابه را از روی حرارت بردارید و کناری بگذارید تا خنک شود. در کاسه ای 5 عدد تخم مرغ بشکنید و با چنگال هم بزنید. 3 قاشق روغن زیتون در تابه بریزید تا داغ شود. مایه کوکو را در تابه بریزید و سطح آن را صاف کنید. روی آن یک پیمانه پنیر فتای خرد شده بریزید و در فر به مدت نیم ساعت حرارت دهید. 5) سوپ کوکتل ...
