طباخان متقدم، حافظان فرهنگ غذایی/ از رساله های خطی آشپزی تا سمنونامه
سایر منابع:
سایر خبرها
متن منقحی از گلستان هنر قاضی احمدمنشی با تعلیقاتی مفصل منتشر شد
به گزارش خبرنگار مهر ، موسسه تالیف، ترجمه و نشر آثار هنری (متن) فرهنگستان هنر کتاب شریف و اثرگذار گلستان هنر اثر قاضی میراحمد منشی قمی را با مقدمه، تصحیح، تعلیقات و فرهنگنامه سیدکمال حاج سیدجوادی با شمارگان هزار نسخه، 554 صفحه (همراه با تصاویر رنگی که با کیفیت نفیس چاپ شده اند) و بهای 195 هزار تومان منتشر کرد. قاضی احمد بن شرف الدین حسین حسینی منشی قمی مشهور به احمد منشی قمی (حدود 985 ...
تاریخ ملک آرا ؛ چگونگی به قدرت رسیدن قاجارها را بیان می کند/ تصحیح بر اساس سه نسخه
رسیدن قاجارها) نوشته میرزا علی قلی بن محمد (اقبال) چلاوی با تصحیح مشترک جمشید قائمی، رامین یلفانی، شقایق فتحعلی زاده و رقیه آقابالازاده در 509 صفحه، شمارگان 500 نسخه و قیمت 160 هزار تومان از سوی انتشارات ندای تاریخ منتشر شد. تصویر روی جلد برگرفته از نقاشی دیواری کاخ موزه سلیمانیه اثر جمال سرور است. به گزارش خبرگزاری کتاب ایران (ایبنا)، کتاب تاریخ ملک آرا (چگونگی به قدرت رسیدن ...
نظر حقوقدانان در خصوص ضرورت اصلاح قانون اساسی چیست؟
بازنگری کنیم حجت الاسلام و المسلمین ابراهیم موسی زاده اردبیلی استاد تمام گروه حقوق عمومی دانشکده حقوق و علوم سیاسی دانشگاه تهران است. تخصص او در حوزه های حقوق اساسی، حقوق بشر و فقه سیاسی است. از او تاکنون 30 عنوان کتاب و 100 مقاله در حقوق اساسی، مبانی حقوق عمومی، حقوق اداری، حقوق بشر در اسلام، حقوق بین الملل در اسلام، تاریخ حقوق عمومی، فقه سیاسی منتشر شده است. حریم امام در خصوص ...
تمدید مهلت ارسال آثار به دوزادهمین جشنواره پژوهش و فناوری کتابخانه ملی
، ترجمه)، طرح پژوهشی خاتمه یافته، پایان نامه کارشناسی ارشد و رساله دکتری خاتمه یافته و ایده و تولید فناورانه با تاکید بر تحول دیجیتال به دبیرخانه این جشنواره به آدرس: researchnlai1@gmail.com ارسال کنند و آثار ارسالی باید از مهرماه سال 1399 تا 1400 تدوین و یا منتشر شده باشد. این گزارش می افزاید:لازم به توضیح است علاوه بر شرایط و شاخص های عمومی ارزیابی محتوا، موضوع، و ساختار علمی آثار؛ اثربخشی، حل ...
تمدید مهلت ارسال آثار جشنواره ملی پژوهش و فناوری
ماه تعیین شده بود که بنابر استقبال صورت گرفته، مهلت ارسال آثار به این دوره از جشنواره تا 15 آبان ماه تمدید شد و این تاریخ دیگر تمدید نمی شود. پژوهشگرانِ علاقمند به شرکت در این جشنواره می توانند آثار ارسالی خود را به صورت کتاب (تصنیف، تالیف، ترجمه)، طرح پژوهشی خاتمه یافته، پایان نامه کارشناسی ارشد و رساله دکتری خاتمه یافته و ایده و تولید فناورانه با تاکید بر تحول دیجیتال به دبیرخانه این ...
چالش رواقی در کتابفروشی ها به پا شد/چگونه از موانع بهره ببریم؟
به گزارش خبرنگار مهر ، کتاب چالش رواقی؛ راهنمای فلسفی برای دستیابی به استقامت، آرامش و انعطاف پذیری بیشتر نوشته ویلیام اروین به تازگی با ترجمه محمد یوسفی توسط انتشارات ققنوس منتشر و راهی بازار نشر شده است. نسخه اصلی این کتاب سال 2019 منتشر شده است. ویلیام اروین نویسنده این کتاب، فیلسوف است و در ابتدای مقدمه در معرفی خود، می گوید عضو هیچ فرقه مذهبی عجیب و غریب نیست بلکه طرفدار مدرنِ ...
چاپ گزارش تلاش پژوهشگران برای اهلی کردن روباه ها
نوآوران آنلاین - کتاب رام کردن روباه سرکش (همچون سگ) نوشته لی الن دوگتکین و لیودمیلا ترات به تازگی با ترجمه عطا کالیراد توسط انتشارات فاطمی منتشر و راهی بازار نشر شده است. این کتاب یکی از عناوین مجموعه کتاب های فانوس است که انتشارات فاطمی در زمینه کتب علمی برای مخاطبان عمومی منتشر می کند و نسخه اصلی اش سال 2017 منتشر شده است. لی الن دوگتکین یکی از نویسندگان این کتاب، استاد ...
ترجمه احد علیقلیان از آلیور تویست چاپ شد
نوآوران آنلاین - رمان آلیور تویست نوشته چارلز دیکنز به تازگی با ترجمه احد علیقلیان توسط نشر مرکز منتشر و راهی بازار نشر شده است. چارلز دیکنز مشهورترین رمان نویس انگلیسی که یکی از پایه گذاران سبک رئالیسم است، رمان مشهور آلیور تویست را ابتدا به صورت پاورقی از سال 1837 تا 1839 منتشر کرد و سپس آن را به صورت کتاب عرضه کرد. در این رمان اجتماعی، پسربچه ساده و یتیمی با نام آلیور تویست با جامعه ...
کتاب پائیز در قطار به زبان تامیلی منتشر شد
توسط لافیر مدنی به زبان تامیلی ترجمه و در کشور سریلانکا منتشر شد. حکایت رُمان، نگاه قدسی است به شهید و خانواده او که مدام در زمان های جنگ تکرار می شوند و مکرر نیستند. داستان این کتاب حکایت خانواده ای در یکی از روستاهای کشور است که تنها پسر آنها به جبهه رفته است. پسر بارها از جبهه نامه نوشته و از ننه ربابه و اسبش پرسیده بود و خانواده اش نیز به او اطمینان داده بودند که همه چیز خوب است. ...
نگاهی جامع به درسنامه دین شناسی اثر نوشته رودریگیس و هاردینگ
و محققانه، از آن نقدها به نفع دین سود جست. مترجم نیز کوشیده است در حد بضاعت خود، در پانویس کتاب به این نقدها – و احیانا اهانتها با رعایت کامل اختصار، پاسخ گوید. سرانجام فصل پایانی کتاب به ارائه رویکردهای تاریخی و تطبیقی در مطالعه دین اختصاص یافته و در پایان چند مسئله روش شناختی در دین شناسی مورد بحث قرار گرفته است. براساس این گزاش، چاپ دوم کتاب درسنامه دین شناسی ترجمه سید لطف الله جلالی ترجمه کتاب Introduction to the study of religion نوشته هیلاری رودریگیس و جان اس. هاردینگ به همت انتشارات دانشگاه ادیان و مذاهب بهار سال 1400 منتشر شده است. ...
آقا روح الله از ولادت تا رحلت (قسمت سوم)؛ کتاب کشف الاسرار در ردّ چه کتابی نوشته شد؟
به گزارش خبرگزاری حوزه ، کتاب ماه تابان به قلم حسن کشوردوست به رشته تحریردرآمده و در آن به زندگی امام خمینی (ره) پرداخته است که بخش های گوناگون آن تقدیم نگاه شما خوبان خواهد شد. بخش دوم : جوانی تا 15 خرداد 1342 (19 تا 61 سالگی) فصل دوم : تألیف و تدریس - مطالعه یکی از فرزندان آقا نقل می کند: تا آنجا که به یا ...
ادعای اخیر ظریف قابل باور نیست/ انتقادات به برجام را نمی پذیرفتند
گروه سیاسی تیتریک ، مجتبی شاکری دبیرکل جمعیت جانبازان انقلاب اسلامی در رابطه با اعتراف اخیر محمدجواد ظریف وزیر سابق امور خارجه مبنی بر اینکه واژه تعلیق چهار بار در متن توافق برجام آمده است، گفت: ظریف هوشمندتر از این حرف ها است که ندانسته باشد در متن برجام چه چیزی نوشته شده و چه چیزی نوشته نشده است، چرا که یکی از برجستگی های او تسلط او به زبان انگلیسی بود. وی افزود: حتی وقتی ظریف در ...
ادبیات کودک و نوجوان در ایران چگونه متولد شد؟
نگاران به نسل نوجوان، در فاصله بین سال های 1296-1299 ش، چهار مجله ویژه نوجوانان و چند نشریه ویژه کودکان منتشر شد که موضوع آنها، بازتاب روشن نوخواهی و علم گرایی در میان نسل کودک و نوجوان آن دوره است. بیشتر مطالب این نشریات در زمینه های علمی و دانش همگانی نوشته شده اند. بخشی از ستون های این نشریات به مقاله های بهداشتی اختصاص داده شده است. ادبیات در این میان جای اندکی داشت. از میان این چهار ...
سیدجمال الدین اسد آبادی ؛ پدر اسلامگرایی رادیکال
را به گمراه کردن جوانان متهم می کرد و جانش در خطر بود. بیشتر بخوانید: نواب صفوی ؛ پدر معنوی انقلاب اسلامی به گزارش رویداد24 سید پس از اخراج از مصر به حیدرآباد هند رفت و در آنجا مجله ای با عنوان معلم شفیق، به دو زبان اردو و فارسی منتشر کرد و در همین زمان رسالۀ نیچریه را نوشت و انتشار داد. اما تجربه وی در هند تجربه تلخی بود. سید به وضوح می دید که هندی ها، بریتانیا و استعمار ...
سایه سنگین کاهش قیمت ارز در معاملات روزهای اخیر/ خروج بی صدای 3700 میلیارد تومان از بورس در یک هفته/ ...
اعتماد به جامعه برگردد و این هم با حرف نمی شود؛ باید سازوکارها را دنبال کنیم. چند عدد برای درک مصیبت با این وجود، بررسی وضعیت بورس تهران از زمانی که دولت جدید بر سر کار آمده نشان می دهد تا به امروز، خبری از اصلاح روندها نیست و همین موضوع، موجب خروج پول از بورس شده است. خبرگزاری فارس در این باره نوشته است: بازار سرمایه در هفته سوم مهر رکوردهای منفی دیگری را به ثبت رساند تا روند ...