خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
از معرفی صبحانه های مختلف تا طرز تهیه آن ها
به گزارش مشهد فوری ، صبحانه یکی از بهترین وعده های غذایی است،. نان تازه، پنیر سفید، گردو، چای داغ و ... مواردی هستند که بیشتر ما ایرانی ها برای صبحانه خود داریم و بسیار هم لذت بخش است،. به ویژه اگر نان تازه باشد و عطر آن در همه خانه بپیچد، فارغ از صبحانه های سنتی، انواع خوراکی ها و غذا هایی که برای وعده صبحانه مناسب هستند را گردآوری کرده ایم. اما فارغ از صبحانه های سنتی، انواع خوراکی ها و غذا هایی که برای وعده صبحانه مناسب هستند را برایتان گردآوری کرده ایم. می توانید این دستور ها استفاده کنید و در کنار اعضای خانواده طعم های جدیدی را امتحان کنید. پای پنیر و ژامبون مواد لازم طرز تهیه 1. فر را با دم ...
فوت و فن هایی از بزرگ ترین آشپزهای دنیا
جات را در جای خشک، سرد و تاریک نگهداری کنید. آن ها را در قفسه بالای اجاق گاز قرار ندهید. رطوبت، نور و گرما باعث می شود که عطر و طعمشان را از دست بدهند. ریک ترامونتو (Rick Tramonto) 4- همیشه آب مرغ یا گوشت باقی مانده از غذا را داخل ظروف پلاستیکی فریز کنید. با این کار، وقتی می خواهید یک سوپ یا یک خوراک خوشمزه درست کنید، ظرف را سریع از فریزر در می آورید و از آن استفاده کنید. چارلی تروتر ...
راز و روش حرفه ای ها برای خوشمزه شدن آبگوشت را بدانید
عنوان یک غذای مقوی در سفره قرار می گرفت. اگر آبگوشت خوش رنگ و لعاب مادربزرگتان را به یاد آوردید، چه کار کنیم آبگوشتمان خوشمزه شود؟ نکات زیر را رعایت کنید تا آبگوشتی خوشمزه و خوش رنگ تهیه نمایید. گوشت گوسفندی به همراه دنبه اولین نکته خوشمزه شدن آبگوشت به گوشت آن مربوط می شود. بهترین گوشت برای درست کردن یک آبگوشت بی نظیر گوشت گوسفندی به همراه قلم و دنبه ...
تهیه سوپی خوشمزه با مواد دلمه
نرم شود. بعد گوشت چرخکرده را اضافه کنید و با نمک و فلفل آن را مزه دار کنید. گوشت را تفت دهید تا رنگش تغییر کند و قهوه ای شود. 2-فلفل دلمه ای سبز و قرمز، سیر و گوجه خرد شده را نیز به گوشت اضافه کنید و تفت دهید. رب گوجه، آب گوشت، جعفری خرد شده، ریحان و پونه خشک شده را داخل سوپ بریزید و اگر لازم است مجددا کمی نمک و فلفل اضافه کنید. 3-در قابلمه دیگری برنج را با 2 لیوان آب روی ...
چگونه آش جو خوشمزه درست کنیم؟
فنجان برنج 1/4 فنجان یک و نیم فنجان جو طرز تهیه: 1-اولین کاری که برای تهیه ی این آش انجام میدهید این است که نخود و لوبیا سفید و عدس را از شب قبل خیس کنید. 2-پیاز را خرد کرده و با کمی روغن تفت دهید و زردچوبه و نمک و فلفل را اضافه کنید و گوشت خورشتی را به مدت 3 دقیقه تفت دهید و نخود و لوبیا سفید و عدس را اضافه کنید و به مدت یک ساعت با شعله حرارت متوسط باید بپزد ...
آبگوشت زیره؛ غذای سنتی کرمان
پودر زیره سیاه 2 ق س رب گوجه فرنگی نمک و فلفل و زردچوبه به اندازه لازم طرز تهیه: 1. پیاز را نگینی خردکنید و با گوشت کمی تفت دهید. لازم نیست روغن بریزید. گوشت با چربی خودش کمی تفت می خورد. 2. سیر را رنده کنید و با گوشت،پودر زیره، رب گوجه فرنگی، فلفل،زردچوبه و 4 لیوان آب به مدت3 ساعت با شعله کم بپزد. 3. وقتی گوشت خوب پخت و آب آن کم شد، نمک را اضافه کنید و بعد از ...
منوی ویژه ای که به اندازه شوفاژ گرمتان می کند!
سفید و سبزی ها و حبوبات همراه گوشت استفاده کنید. غذاهایی مانند نخودپلو، شوید پلو و ته چین از این نظر مناسبند. مواد لازم: سینه مرغ پخته و خرد شده: چهار عدد زرده تخم مرغ: چهار عدد ماست سفت و چکیده: چهار پیمانه برنج: پنج و نیم پیمانه کره آب کرده: پنج قاشق غذاخوری روغن مایع: یک پیمانه نمک و زعفران: به مقدار لازم آب مرغ: یک پیمانه روش تهیه 1. بعد از خیس کردن ...
طرز تهیه پاستا آلفردو؛ در خانه دست به کار شوید!
تابه ای دیگر، کره بریزید تا بر اثر حرارت آب شود. بعد مرغ را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید. 4. سپس نمک، فلفل و سس آلفردو آماده شده را به مرغ اضافه کنید و هم بزنید تا مرغ ها طعم دار شوند. 5. پاستا های پخته شده را آبکش کنید تا آب اضافه آن کشیده شود. بعد از چند دقیقه داخل یک ظرفی که کمی گرم شده باشد پاستا ها را بریزید و مخلوط مرغ و سس را روی آن بریزید. ...
دستور های غذایی سالم، ساده، سریع و خوشمزه؛ طرز تهیه 6 غذای اصلی
روی آن به رنگ قهوه ای طلایی درآمد، از فر خارج کنید. مواد لازم: روغن تصفیه شده: 2 قاشق غذاخوری پیاز متوسط: 2 عدد خرد شده سیر: ا حبه له شده گوشت بدون چربی، چرخ کرده: 150 گرم گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری رب سس فلفل تند (اختیاری): 1 قاشق مرباخوری گوجه فرنگی، خرد شده: 250 گرم لوبیای قرمز آب پز: 250 گرم ...
حلیم عدس؛ این غذای معرکه خراسانی!
دال عدس میل کنید. مواد لازم ارزن بدون پوست: 1 پیمانه گوشت چرخ کرده : 150 گرم عدس پخته شده: نصف پیمانه سیر : 5-3 حبه اختیاری پیازداغ :2 قاشق سوپ خوری جعفری ساطوری : نصف پیمانه کشک :یک پیمانه زعفران آب شده : 1 قاشق مرباخوری نمک : به میزان لازم فلفل : به میزان لازم مراحل پخت 1. ابتدا پیاز داغ درست کنید و به آن سیر اضافه کنید. سپس گوشت را با آنها تفت داده و ...
طرز تهیه اروز تاپادو؛ سفری به اسپانیا!
مقدار کمی آب به مواد اضافه کنید. 6، پنج دقیقه زمان بدهید تا مواد پخته شوند. 7. زیتون، تخم مرغ آب پز و کشمش را به مواد اضافه کنید. 8. مواد را از روی حرارت بردارید. 9. برنجی که خیسانده اید را آبکش کنید و همراه با هویج، لوبیا سبز، نخود سبز، ذرت و فلفل دلمه ای داخل آب جوش بریزید تا بپزند. 10. پس از پختن برنج و سبزیجات به روش زیر آن را سرو کنید ...
پیشنهاد های خوشمزه و آسان برای یک ناهار فوری
ببندید و چند دقیقه هم بزنید تا همه مواد خرد شوند. آنها را داخل کاسه بریزید. کلم را اضافه کنید و هم بزنید. آنها را داخل ظرف بریزید و در یخچال قرار دهید. برای تهیه سس، در یک کاسه کوچک، قسمت های سبز پیازچه، دو قاشق غذاخوری سرکه، آب و سویا سس را با هم مخلوط کنید و در کنار غذا سرو کنید. ساندویچ گوشت و میوه • تعداد: 1 نفر • زمان تهیه: 15 دقیقه ...
طرز تهیه کلم دلمه
مرحله به مرحله طرز تهیه دلمه کلم برگ سفید در ادامه با سایت اموزشی پانا مگ همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر کلم برگ 1 عدد گوشت چرخ کرده 300 گرم برنج 1 پیمانه لپه پخته نصف پیمانه پیاز 1 عدد سبزی معطر به میزان لازم رب 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری سرکه 3/1 لیوان شیره ...
طرز تهیه سالاد یونانی؛ وعده ای خنک و پرفیبر
... این مواد این ها هستند: گوجه، خیار، زیتون کالاماتا، پیاز قرمز، سس تزاتیکی، شوید و جعفری تازه است. همچنین می توانید به آن حمص اضافه کنید و با نان نازک تست شده یا پیتا سرو کنید. این سالاد یک ساندویچ خوب را هم برای شما فراهم می آورد. مواد لازم برای 4 نفر مواد لازم مرغ سینه مرغ بدون استخوان: 400 گرم روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری رنده پوست لیموترش: 1 عدد آب لیمو: 2 ...
طرز تهیه چیکن پاستیلا؛ غذای محشر مراکشی
خیلی مهم نیست) زیتون خرد شده سبز و سیاه: 10 عدد ادویه مخلوط: یک قاشق چایخوری شکر: یک قاشق غذاخوری مراحل پخت 1: ابتدا مرغ را خورد کرده و در تابه بریزید. 2: سپس پیاز خرد شده و سیر و جعفری و گشنیز را به مرغ اضافه کنید و با روغن زیتون و ادویه جات تفت دهید. 3: با حرارت ملایم اجازه دهید مواد خود بپزند. اگر لازم بود کمی آب اضافه کنید تا کاملا پخته شود. ...
دستور تهیه 8 بورک، میان وعده پرطرفدار ترکیه
عدد نخود فرنگی (پخته): یک پیمانه آب: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم زرده تخم مرغ: یک عدد دانه خشخاش یا کنجد: 3 قاشق سوپ خوری طرز تهیه 1. کره یا روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و پیاز خرد شده را در آن تفت دهید. گوشت ریز خرد شده، نمک و فلفل سیاه پودر شده را اضافه کرده و تفت دهید تا گوشت برشته شود. 2. هویج و نخود فرنگی را ...
غذای شیک و خوشمزه برای دورهمی های ساده
چدار یا پارمسان رنده شده پیاز خرد شده طرز تهیه 1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت روشن کنید. در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ، خرده های نان، قارچ، هویج، پیاز، 3 قاشق غذاخوری کچاپ، خردل، سس گوجه فرنگی با طعم فلفل و سیر و سیر را با یکدیگر مخلوط کنید. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و هم بزنید. 2. حدود 1/3 پیمانه مخلوط گوشت را در قالب های مافین بریزید. قالب ها را درون ...
طرز تهیه بادمجان شکم پر ساده و خوشمزه
همه مواد را در یک قاشق غذا خوری روغن به مدت 5 دقیقه تفت دهید. بعد از آن شکم همه بادمجان ها را با این مواد پر کنید. طرز تهیه سس رب انار را به همراه رب گوجه و آب در یک قابلمه بریزید و با هم ترکیب کنید. سپس به آن 1 قاشق غذا خوری روغن اضافه کنید و تفت دهید بعد از این که سس جوشید یکی یکی بادمجان های شکم پر را اضافه کرده و به مدت 1 ساعت اجازه دهید تا بادمجان های شکم پر بپزند و جا بیافتند. انتهای پیام منبع: مینویسم ...
طرز تهیه پیتزا با نان باگت بدون فر و با فر
سس سس گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی 1.5 قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم آویشن به مقدار لازم روغن زیتون طرز تهیه نان سیر با نان باگت مراحل طرز تهیه پیتزا با نان باگت در فر در مرحله اول برای تهیه سس پیتزا، سس کچاپ و رب گوجه فرنگی را با هم مخلوط کنید. سپس آویشن، نمک، فلفل و روغن زیتون را اضافه و با هم مخلوط کنید ...
باقالی پلو با ماهیچه غذایی مطلوب هر ایرانی !
زعفران تقلبی است یا خالص زعفران را بین انگشتتان بگذارید و فشار دهید اگر روغن پس نداد یعنی خالص است زعفران های تقلبی معمولاً براق هستند. 4. نکات مربوط به استاک استاک یا آب گوشت، مرغ، ماهی یا سبزیجات از حرارت دادن استخوان ها به همراه سبزیجات ساقه ای و تعداد محدودی ادویه تهیه می شوند. استاک در انواع سوپ ها، انواع سس ها، خورشت ها و البته بسیاری از غذا های دیگر مورد استفاده قرار ...
طرز تهیه ی سالاد تن ماهی؛ به سبک ایرانی، ایتالیایی و فرانسوی
سالاد تن ماهی که تبدیل به سالاد تن ماهی فرانسوی می شود مقداری کاهو هم پیشنهاد می کنند که اتفاقا طعم سالاد را خوشمزه می کنند، اما ترکیب آن با ماهی کمی سرد است و ممکن است باعث دل درد شود. علاوه بر این سالاد تن ماهی فرانسوی هم سس خردل دیژون دارد و هم مقداری سیر له شده به دلخواه و یک یا دو عدد تخم مرغ آب پز اسلایس شده، لوبیا سبز پخته و خرد شده و گوجه فرنگی گیلاسی بدون اضافه کردن سس مایونز. به ...
طرز تهیه غذای عربی مجبوس با مرغ + آموزش نکات کلیدی مچبوس و خواص رازیانه
به گزارش ایمنا ، امروزه ذائقه بسیاری از ایرانیان با سایر کشورهای جهان همراه شده است. کشورهای عربی از این مقصدها هستند که هر سال مسافران زیادی را از سرزمین ایران پذیرفته اند. این رفت و آمد با کشورهای عربی به هم راستا شدن ذائقه ها و آشنایی با غذاهای مختلف کمک بسیاری می کند. غذای عربی مجبوس یا مکبوس یکی از این غذاهاست که مخلوط مرغ، ماهی یا گوشت، ادویه و برنج با یکدیگر است. مواد لازم برای ...
طرز تهیه ی مرغ پرتقالی مجلسی
بوی زهم مرغ مرغ پرتقالی یک خوراک مرغ یا چلومرغ خوشمزه و مجلسی با سس پرتقال و ادویه جاتی مثل زنجبیل است که اگر یک بار امتحان کنید مشتری همیشگی اش می شوید. طرز تهیه مرغ پرتقالی خوشمزه مجلسی به علاوه روش های بی نظیر و حرفه ای گرفتن بوی زهم مرغ را در این مطلب بخوانید. مواد لازم برای 6 نفر مرغ: 6 تا 8 تکه کره: 50 گرم یا بیشتر زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار ...
خوراک مرغ و لوبیا سبز + فیلم
. سینه مرغ را خرد کرده و با یک قاشق چای خوری روغن زیتون، مرغ را تفت دهید. سپس مقداری سس سویا و فلفل اضافه کنید. لوبیا سبز پخته شده و یک قاشق غذاخوری جعفری خرد شده را اضافه کرده و مقداری چاشنی ایتالیایی و آویشن را روی تمام مواد داخل ظرف بریزید. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی
خورشت باقلا قاتق؛ از خوشمزه های رشت هستند
استفاده از آب مرغ برای پخت این خورش مرسوم نیست، اما طعم خوشمزه آن را دوچندان می کند. اگر آب مرغ ندارید یک عدد عصاره مرغ به آب اضافه کنید و سپس نمک خورش را اندازه کنید. اگر شما هم برای شب سال تحویل عید نوروز طبق رسم و رسوم شهر محل زندگی تان غذا، شیرینی یا پیش غذای خاصی درست می کنید در بخش نظرات این مطلب حتما با ما در میان بگذارید. منبع :مجله افق کوروش اهالی منطقه ...
طرز تهیه ی دوقوس ماهی؛ غذای بوشهری
بریزید و وقتی روغن داغ شد ماهی ها را در داخل آن سرخ کنید. مرحله 6: 1 حبه سیر باقی مانده و پیاز را رنده کنید و بعد از سرخ شدن کامل ماهی ها و خارج کردن آن از ماهی تابه، این مواد را داخل ماهی تابه بریزید و سیر و پیاز را کمی تفت دهید. مرحله 7: بعد از سرخ شدن، رب گوجه فرنگی و کمی زردچوبه را به تابه اضافه کنید و با سیر و پیاز تفت دهید. مرحله 8: حالا آب جوش را داخل ماهیتابه ...
پات اوفو
سبک شود. حالا گوشت را افزوده و چند دقیقه تفت دهید. سپس نمک، فلفل و زردچوبه را به همراه آب گرم به گوشت اضافه کنید و با حرارت ملایم آن را بپزید. اینک تره فرنگی، کرفس، هویج و شلغم را در قدری روغن تفت دهید و به خوراک اضافه کنید تا پخته و جا افتاده شود. حالا خوراک را (باید کم آب باشد) برای پذیرایی در ظرف مناسبی بکشید. بیشتر بخوانید: کیک رژیمی با شیره انگور ...
“خورشت پرتقال”، یک غذای زمستانی با عطری بینظیر
خورشت پرتقال یک غذای فوق العاده خوشمزه است که بخاطر وجود پرتقال در فصل زمستان می تواند یک غذای هیجان انگیز برای این فصل باشد. به گزارش وقت صبح ، خورشت پرتقال یک غذای اسان با کمترین مواد غذایی است که می توانید با کوچکترین تغییرات در نوع پخت مرغ این غذای خوشمزه را نوش جان کنید. ابتدا مرع ها را با کره فراوان سرخ می کنیم. در مرحل بعد در کره ای که مرغها را سرخ کردیم ...
طرز تهیه لازانیای قارچ و گوشت + فیلم
سیاه و پودر سیر و آویشن به مقدار لازم فلفل دلمه ای خشک برای روی لازانیا پانصد گرم پنیر پیتزا یک بسته لازانیا پیاز را در روغن سرخ می کنیم. گوشت را اضافه کرده و رنگ گوشت که تغییر کرد ادویه ها و قارچ و فلفل دلمه را اضافه می کنیم. بعد از اینکه کمی سبزیجات نرم شدند مواد لازانیا آماده است. برای تهیه سس سفید دو قاشق غذاخوری آرد را با یک قاشق غذاخوری کره تفت می دهیم. خامی آرد که گرفته شد کم کم دو پیمانه شیر را اضافه می کنیم و نمک و فلفل سیاه می زنیم. اخبار وبگردی را در اینجا بخوانید: ...
