سایر منابع:
سایر خبرها
صبحانه های چاق کننده برای شما که لاغر هستید
لازم جو پوست کنده 1 فنجان آب3 فنجان بادام زمینی برشته شده و بدون نمک 15 عدد کشمش1⁄4 فنجان پودر دارچین 1 قاشق چایخوری شیر1 فنجان عسل1 قاشق غذاخوری موزقطعه قطعه شده1 عدد طرز تهیه 1. جو ها را درون یک ماهی تابه ریخته و بر روی حرارت متوسط بگذارید تا کمی گرم شوند. 2. یک فنجان آب به ماهی تابه اضافه کرده و بگذارید برای 5 دقیقه بخیسند. 3. آب باقی ...
طرز تهیه بیسکویت ساده و خوشمزه در منزل
... ابتدا کره را در محیط بیرون بگذارید تا از حالت انجماد خارج شود. درون ظرفی کره را بریزید و با همزن بزنید تا رنگ آن تغییر کند. خاکه قند را به کره اضافه کنید و هم بزنید. درون ظرف کره و خاکه قند، تخم مرغ بریزید و با قاشق هم بزنید تا مخلوط شوند. وانیل را بیافزایید و خوب هم بزنید. در ظرف دیگری آرد و بکینگ پودر را مخلوط و الک نمایید. ...
طرز پخت بوقلمون ترکیه ای
...: طرز تهیه گوشت بوقلمون ترکیه ای : موادلازم برای تهیه گوشت بوقلمون ترکی : سینه ی بوقلمون چرخ کرده 1 عدد جو پرک یک سوم فنجان شیر بدون چربی یک چهارم فنجان تخم مرغ 1 عدد سس فلفل قرمز یک سوم فنجان پیاز کوچک، ریز خرد شده 1 عدد فلفل قرمز کوچک، ریز خرد شده 1 عدد سس وستر شایر 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم سس ...
طرز تهیه 3 نوع اسپاگتی و پاستای متنوع
گرم سوسیس تند ایتالیایی (Italian Sausage) پنیر پارمسان (Parmesan) رنده شده برای تزیین 1 فنجان خامه یک چهارم فنجان جعفری خرد شده 3 عدد سیر ریز شده 1 عدد پیاز خرد شده تذکر: بجای سوسیس ایتالیایی از سوسیس کوکتل معمولی استفاده کنید. در صورت تمایل نصف قاشق مرباخوری فلفل هم به آن اضافه کنید. طرز تهیه: مرحله اول: 1- در یک تابه بزرگ، روغن زیتون را با حرارت ملایم ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه پیراشکی
کنید و هم بزنید. مرحله سوم : کره را نیز به مواد داخل ظرف اضافه کنید و هم بزنید. مرحله چهارم : مخمر را نیز به همراه نمک به مواد خمیر پیراشکی اضافه کنید. مرحله پنجم : پودر قند و اسانس وانیل را به ترکیب پیراشکی اضافه کنید و شروع به هم زدن بکنید تا کاملا با یکدیگر مخلوط شوند. مرحله ششم : آرد الک شده را آرام آرام به ...
طرز تهیه کیک موزاییکی
در این مطلب قصد داریم دستور تهیه کیک موزاییکی خوشمزه را آموزش دهیم، دستور تهیه این کیک بسیار ساده بوده و از بیسکوییت پتی بور و پودر کاکائو (شکلات تلخ) در ترکیب آن استفاده می شود، بنابراین برای یادگیری آن در ادامه همراه ما شوید. انواع کیک و شیرینی از جمله کیک هلو، کیک روسی، کیک ماگما و ... به دلیل بافت نرم و طعم شیرینی که دارند، مورد علاقه بسیاری از افراد می باشند و به عنوان دسر و یا ...
طرز تهیه چند سوپ خوشمزه فرنگی
قاشق غذاخوری جعفری خشک شده نصف پیمانه آب خیارشور 2 قاشق غذاخوری خردل 700 گرم آبگوشت 400 گرم گوجه خرد شده 220 گرم پنیر چدار رنده شده یک پیمانه شیر تزئینات: ماست یونانی، پنیر، سس تند، خیاشور طرز تهیه: 1. گوشت چرخ کرده را داخل یک قابلمه بزرگ روی حرارت متوسط بریزید و بپزید تا قهوه ای شود. سپس با کفگیر گوشت ها را داخل یک بشقاب بریزید، آن را بپوشانید و کنار بگذارید. 2. کره ...
طرز تهیه پیراشکی خرما مرحله به مرحله
رو داخل ظرفی قرار بدید، روی اون رو با سلفون بپوشونید و به مدت نیم ساعت در دمای محیط استراحت بدید. مراحل تهیه مواد داخل پیراشکی خرما در این مدت مواد داخل پیراشکی رو آماده کنید. 1. کره رو داخل ماهیتابه انداخته و ذوب کنید. 2. بعد خرما رو به همراه پودر بادام، پودر نارگیل و پودر هل سبز اضافه کنید. 3. مواد رو تفت بدید و هم بزنید تا کاملا مخلوط بشن ...
تا حالا کلوچه قارچ و ماهی خورده اید؟
. سپس اطراف خمیر را با چنگال بهم بچسبانید، رویش زرده تخم مرغ بمالید و کنجد بپاشید و در سینی فر بچینید. 5. اکنون در فر گرم کرده با دمای 175 درجه سانتیگراد به مدت تقریبی 30 دقیقه کلوچه ها را بپزید. روش تهیه مواد میانی 1. کره را در تابه مناسبی روی حرارت اجاق آب کنید. آن گاه پیاز را بیفزائید و 5 دقیقه تفت دهید. 2. حالا قارچ را اضافه کنید و پیوسته آن را هم بزنید سپس فیله ماهی، پودر سیر و جعفری را افزوده و قدری دیگر تفت دهید. 3. اینک پنیر خامه ای را اضافه کنید و با مواد مخلوط نمائید. منبع:وب سایت شور و شیرین ...
سه نوع دسر خوشمزه با عسل
...: آرد 300 گرم بکینگ پودر یک دوم قاشق چایخوری سیب دو عدد پوست گرفته و خرد شده کره ذوب شده 130 گرم عسل 200 گرم شیر 50 گرم تخم مرغ 2 عدد رنده پوست لیمو یا دارچین برای طعم دهی کمی طرز تهیه: 1. فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کنید. 2. قالب مافین را آماده کنید. 3. مواد خشک را به اضافه سیب های خرد شده با یکدیگر در ظرفی مخلوط کنید. ...
طرز تهیه ی چیکن استراگانف؛ لذیذ و پرطرفدار
..... برای تهیه کردن سس بشامل، آرد را همراه 40 گرم کره روی حرارت کم تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود، اما رنگ آن تغییری نکند. طرز تهیه ی چیکن استراگانف؛ لذیذ و پرطرفدار 5. شیر گرم را کم کم به مخلوط کره و آرد اضافه کنید و با همزن دستی به صورت مداوم هم بزنید تا آرد گلوله نشود و مخلوط غلظتی مانند فرنی پیدا کند. سپس نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید تا مزه دار شود. ...
چگونه پاستیل رولی خانگی درست کنیم؟
...> بستنی 1-2 قاشق غذا خوری طرز تهیه 1. ابتدا داخل یک ظرف آب سرد رو بریزید و بعد بهش پودر ژلاتین و پودر ژله و شکر رو اضافه کنید و روی بخار کتری بذارین تا کاملا شفاف و یکدست بشه . 2. و بعد بهش گلوکز اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا شفاف بشه و بعد از روی حرارت بردارین و بهش یک یا 2ق بستنی سرد اضافه کنید . 3. و اجازه بدین تا بستنی داخل مواد حل بشه و زیاد هم نزنید ...
دستور پخت یک سوپ سبزیجات شگفت انگیز با خامه
کرفس یک لیوان آب مرغ نمک و فلفل سفید یک فنجان خامه دستور پخت و طرز تهیه سوپ سبزیجات 1- در یک قابلمه که با درجه متوسط داغ شده است، تره فرنگی را با کره تفت بدهید تا نرم شود. 3 تا 5 دقیقه به آرامی آن را هم بزنید و مراقب باشید کره نسوزد. برگ بو و ساقه آویشن را داخل قابلمه بریزید و تا زمانی که بوی آن بلند شود، یعنی حدود یک دقیقه، آنها را بپزید. ...
آموزش تصویری تهیه ناگت سبزیجات
شده 1⁄4 پیمانه پیاز خرد شده 1⁄2 پیمانه پنیر چدار رنده شده 1 قاشق چای خوری سیر خرد شده 1 قاشق چای خوری پودر پیاز 1 قاشق چای خوری پودر سیر 1 قاشق چای خوری نمک دریا 1 قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه 2 عدد تخم مرغ 1 و نیم پیمانه پودر سوخاری یا پودر نان طرز تهیه 1. فر را روی 400 درجه فارنهایت گرم کنید. 2. گلچه های نصف یک عدد گلم کلم را جدا کرده و داخل غذاساز بریزید. گل گلم ...
طرز تهیه سس فرانسوی به 2 روش ساده و رژیمی
سس وجود دارد. برای درست کردن این سس خوشمزه، به حدود 10 دقیقه زمان نیاز دارید. کافی است پس از تهیه، آن را در یخچال قرار دهید و بعد از این که خودش را گرفت، سس فرانسوی را سرو کنید. حدود 15 دقیقه زمان برای همگن شدن سس کافی است. مرحله اول: آب و سرکه، خردل و عصاره مرغ را مخلوط کنید در اولین مرحله از طرز تهیه سس فرانسوی ، آب و سرکه را در مخلوط کن یا میکسر بریزید. خردل را اضافه کرده ...
معرفی 10 غذای ساده و خوشمزه با گوشت چرخ کرده
به گزارش مشهد فوری ، گوشت چرخ کرده یکی از بهترین مواد برای آشپزی سریع و خوش مزه است، غذا با گوشت چرخ کرده برخلاف گوشت معمولی سریع آماده می شود، از گوشت چرخ کرده می توان در غذاهای مختلفی استفاده کرد، در این مطلب، با 10 غذای ساده و فوری و خوش مزه با گوشت چرخ کرده آشنا می شویم. گوشت چرخ کرده ماده اصلی خیلی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی و خارجی است. از غذا با گوشت چرخ کرده و سیب زمینی گرفته تا غذا با گوشت چرخ کرده و برنج و حتی غذای رژیمی با گوشت چرخ کرده، دامنه متنوعی برای سلیقه ها و ذائقه های مختلف وجو ...
آموزش شیرینی پزی/ دستور پخت کیک پای کرم دار خوشمزه و مجلسی
...> آرد ، نمک و بگینگ پودر را مخلوط کنید. شیر را در قابلمه ریخته روی حرارت بگذارید به جوش آید و سپس از روی حرارت بردارید و کره را اضافه کنید و هم بزنید تا ذوب شود. وانیل و اسانس بادام را به شیر اضافه کرده کناری بگذارید. تخم مرغ ها را در کاسه ای دیگر بشکنید و 7 دقیقه با سرعت تند همزن برقی ، بزنید و شکر را اضافه نموده 8 دقیقه دیگر به هم زدن ادامه دهید. سرعت ...
دسرهای روز عشق؛ لحظات عاشقانه بسازید!
از داخل روغن بر میداریم و داخل صافی قرار میدهیم تا روغن اضافه آن گرفته شود. خاک قند و دارچین را هم مخلوط میکنیم و روی دو طرف دونات ها می پاشیم برای تزیین هم میتوانید از پسته خرد شده و یا شکلات ذوب شده استفاده کنید. همچنین میتوانید ماکارون های رنگی که قبلا در مطلب طرز تهیه دسر های فرانسوی آورده شده است، را با طرح های قلبی و رنگ های صورتی و قرمز تهیه کنید و ازین روز رویایی لذت ببرید. ...
طرز تهیه قرابیه خرما و گردو
به گزارش شیعه نیوز ، قرابیه خرما و گردو نوعی شیرینی خوشمزه است که به خاطر داشتن خرما و گردو بسیا مقوی می باشد و بیشتر در ایام ماه رمضان یا نوروز تهیه می شود. این شیرینی خوشمزه را می توانید با کمترین مواد در خانه تهیه کنید. به جای گردو می توانید از فندق هم استفاده کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه قرابیه خرما و گردو را برای شما اماده کرده ایم. با ما همراه باشید. دستور تهیه قرابیه خرما و ...
استیکی متفاوت با گوشت چرخ کرده!
آمریکا به استیک سلیزبری مشهور است و احتمالا فقط به خاطر شکل ظاهرش در طبقه استیک ها قرار گرفته است. طرز تهیه استیک سلیزبری با گوشت چرخکرده را در ادامه مطالعه فرمایید. مواد لازم برای 6 نفر گوشت چرخکرده مخلوط: 1200 گرم پیاز: 2 عدد رنده شده پودر نان: 1⁄2 فنجان (در منزل نان سوخاری را بکوبید و پودر نان درست کنید) تخم مرغ: 1عدد کره: 1 قاشق غذاخوری قارچ: به مقدار دلخواه پیاز کوچک: 1 عدد ...
انواع غذا با شلغم؛ کدام را می پسندید؟
فنجان آب لیموی تازه: یک نصف روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری نمک: به میزان دلخواه طرز تهیه: 1. شلغم ها و هویج ها را پوست بگیرید و درشت رنده کنید. جعفری ها را نیز خرد کنید و همراه با شلغم و هویج داخل کاسه بریزید. آب نصف یک لیمو ترش را روی سالاد بچلانید. سپس 2 قاشق روغن زیتون به سالاد اضافه کنید. مغز تخمه کدو را روی سالاد بریزید و سالاد را هم بزنید تا مواد کاملا با هم ترکیب شوند. به ...
ترافل های عاشقانه مخصوص کادوی روز عشق
...: 80 میلی لیتر پودر چیلی برای مزه دار کردن: 1 قاشق چایخوری کره بدون نمک: 40 گرم طرز تهیه 1. در یک قابلمه کوچک خامه را ریخته، پودر چیلی را به آن افزوده و به جوش آورید. 2/3 شکلات را اضافه کرده و حین ذوب کردن بهم بزنید تا مخلوط یکدست شود. کره را افزوده و دوباره بهم بزنید. 2. مخلوط را داخل ظرف مستطیلی فر که با کره آغشته شده، بریزید، آن را چند ساعت بگذارید بماند ...
طرز تهیه نان کدوحلوایی یا کاکا کدو
پوره می کنیم. مرحله دوم: آماده سازی خمیر کاکا کدو داخل ظرف مناسبی تخم مرغ و شیر را کمی مخلوط می کنیم تا تخم مرغ از حالت لختگی خارج شود سپس کدو پوره شده و شکر را افزوده و کاملا مخلوط می کنیم. در این مرحله بیکینگ پودر را به آرد اضافه کرده و روی مواد الک می کنیم و مواد خیس و خشک را کاملا مخلوط کرده تا بافت خمیری لطیفی بدست آید. سپس پودر دارچین، زعفران، مغز گردو و کشمش را به مواد می ...
طرز تهیه پیتزا لهجمون با سس سیر
بریزید و با هم میکس کنید. در اواسط کار گوجه فرنگی ها را هم اضافه کنید و باز هم میکس کنید تا یک مایه یکدست و صاف به دست بیاورید. 2. یک ماهیتابه تفلون را روی شعله متوسط گاز گرم کنید و گوشت چرخکرده را داخل آن بریزید، سپس مایه یکدستی را که در غذاساز درست کرده بودید به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. حدود 10 تا پانزده دقیقه مواد فوق را روی حرارت نگه دارید تا گوشت چرخکرده بپزد. پودر فلفل قرمز و نمک ...
طرز درست کردن شیر انبه خوشمزه
شیر را به همراه انبه خرد شده در داخل دستگاه مخلوط کن بریزید و حدود 20 ثانیه هم بزنید. سپس بقیه شیر را به همراه پودر دارچین، تکه های یخ و شکر در داخل مخلوط کن بریزید و 30 ثانیه دیگر هم بزنید تا همه مواد در دستگاه ترکیب شوند. میلک شیک آماده شده را تا قبل از گرم شدن در داخل لیون های بلند بریزید و با نی نوش جان کنید. شیر انبه نکات تکمیلی در مورد شیر انبه ...
کیک رد ولوت و ترفندی برای قرمز شدن آن
... مواد لازم برای تهیه خامه پنیری فراستینگ پنیر خامه ای صاف و یکدست زده شده: 450 گرم پودر قند: 4 پیمانه کره بدون نمک آب شده در دمای اتاق: 1 پیمانه عصاره وانیل: 1 قاشق مرباخوری طرز تهیه کیک ردولوت 1. فر را روی دمای 176 درجه سانتی گراد تنظیم و روشن کنید تا گرم شود. 2. ابتدا باتر میلک را باید درست کنید. برای درست کردن باتر میلک یک پیمانه شیر پرچرب که به ...
طرز تهیه سیر قلیه؛ خورش نوستالژیک گیلانی
. در گیلان این خورش را بیش تر با گوشت مرغابی، اردک، غاز، قرقاول و گاه مرغ تهیه می کنند. مهم ترین ماده غذایی در خورش سیر قلیه برگ سیر تازه است که عطر و طعم بی نظیری به این خورش می دهد. این خورش خوشمزه و پر طرفدار معمولا در فصول سرد سال مثل پاییز و زمستان طبخ می شود که گیلانی ها آن را همراه با کته، سیر ترشی و یا ترب سفید سرو می کنند. در ادامه این مطلب طرز تهیه خورش سیر قلیه اصیل گیلانی همراه ...
طرز تهیه ران عسلی در فر
گفته شده در مواد لازم را بریزید و با همزن دستی هم بزنید تا مواد یکدست شود. سپس روی ران ها را داخل یک ظرف ریخته و سس مرینت را روی مواد بریزید و خوب مخلوط کنید. ران ها را برای 1 ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه دار شود. مرحله دوم: پخت ران مرغ عسلی در فر در ادامه فر را با دمای 200 درجه روشن کنید تا گرم شود. ران های مزه دار شده را کف سینی که از قبل کمی چرب کردید یا کاغذ انداختید قرار دهید ...
خورش مرغ کاری هندی با ماست و خامه
(اختیاری) روغن مایع: 1 قاشق غذاخوری سینه مرغ پوست کنده و بدون استخوان: 2 عدد خرد شده به صورت قطعات مکعبی پودر کاری: 1⁄2 قاشق چایخوری طرز تهیه مرغ کاری 1. برای درست کردن خورش مرغ کاری با ماست و خامه ابتدا سس خورش را آماده می کنیم. در یک ماهیتابه و روی حرارت متوسط گاز کره آب شده را کمی گرم کنید. پیازهای خرد شده را اضافه کنید و حدود 5 دقیقه در کره تفت دهید تا سبک شوند. در ادامه 4 ...
طرز تهیه خورش ریحان مخصوص به سه روش متفاوت
خوری زردچوبه 1 قاشق چای خوری طرز تهیه خورش ریحان با مرغ پیاز را خرد کرده و با کمی روغن تفت دهید. تکه های مرغ را اضافه کرده و تفت دهید تا رنگش عوض شود. زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کرده مخلوط کنید. سبزی خورش ریحان را خرد کرده و در تابه ای دیگر 5 دقیقه تفت دهید و به مرغ اضافه کنید. 2 لیوان آب جوش در قابلمه بریزید و در قابلمه ...