خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
9 روش پخت ماکارونی و پاستا
زردچوبه به میزان لازم پنیر پیتزا به میزان لازم گوشت و فلفل دلمه، نمک و زردچوبه را با نصف لیوان آب بپزید در اواخر پخت رب گوجه فرنگی و لیموعمانی، پیاز سرخ شده و ذرت و شنبلیله ر اضافه کرده و مخلوط نمایید و وقتی آبش کشیده شد شعله را خاموش کنید. ماکارونی را مطابق دستور پشت بسته بپزید و آبکش کنید. ماکارونی و مواد را لا به لا در یک ظرف پیرکس بریزید و رویش را با یک لایه پنیر پیتزا پر کنید، در صورت تمایل میتوانید یک لایه پنیر پیتزا هم وسط مواد بریزید و در فر 180 درجه قرار دهید تا پنیر ذوب شود و سپس سرو نمایید. منبع: ایسکا نیوز ...
طرز تهیه بهترین همبرگر خانگی
همبرگر های دست ساز و خانگی به دلیل اینکه از کیفیت گوشت و ملزومات آن آگاهی بیشتری دارید، ممکن است طعم دلچسب تری برای شما داشته باشد. اگر هوس همبرگر کرده اید و تصمیمتان این است که از برگر های آماده استفاده کنید یا به یک فست فود بروید، چند لحظه دست نگه دارید. به یک قصابی بروید، گوشت چرخ کرده گوسفند، گوساله یا مرغ بخرید، نان همبرگری تهیه کنید و اگر سس، تخم مرغ، سیر و ادویه های ...
طرز تهیه ی شامی هویج؛ خوشمزه ای از اصفهان
مطمئنا این غذای محلی استان اصفهان که با نکته ها و ترفند های غذایی بانوان اصفهانی طبخ شود، عطر و طعم خاص و اصالت ویژه خود را خواهد داشت. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 300 گرم هویج متوسط: 3 عدد سیب زمینی متوسط: 2 عدد پیاز متوسط: 2 عدد آرد نخودچی: 120 گرم تخم مرغ: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 4 قاشق سوپخوری آب: 2 لیوان سرکه: 3 قاشق غذاخوری شکر: 1 قاشق غذاخوری نعناع: 1 قاشق غذاخوری ادویه جات ...
روش تهیه چیکن کشیو برزیلی
خمیر مخصوص مواد مورد نیاز برای تهیه خمیر کوکسینا: کره: 30 گرم قرص عصاره مرغ: 1 عدد آب: 1/4 پیمانه شیر: نیم لیتر آرد الک شده: 270 گرم طرز تهیه و دستور پخت خمیر کشیو: 1. ابتدا کره، قرص عصاره مرغ، آب و شیر را داخل ظرف مناسبی ریخته و روی حرارت قرار دهید تا داغ شده و کره ذوب شود و همچنین قرص عصاره مرغ در ...
نان زعفرانی
ظرف جداگانه تخم مرغ، شکر و روغن مایع را مخلوط کنید. گام 4 سپس آرد را مرحله مرحله اضافه و مواد را هم بزنید. گام 5 خمیر مایه آماده شده را به مواد اضافه کنید. گام 6 سپس باقی مانده زعفران، بیکینگ پودر، وانیل و ادویه ها را اضافه و مخلوط کنید. گام 7 حدود یک ساعت خمیر را در جای گرم بگذارید و روی آن را با سلفون بپوشانید. گام 8 ...
انواع غذا با سیب زمینی
از خوشمزه ترین روش های پخت سیب زمینی می باشد و خیلی شبیه به کبه است و کاملا شبیه آن نیست حتما آن را امتحان کنید و از طعم آن لذت ببرید. سیب زمینی شکم پر از سیب زمینی، تخم مرغ، گوشت چرخ کرده، پیاز، جعفری و گشنیز و ادویه ها تشکیل شده است. ( طرز تهیه سیب زمینی شکم پر ) کروکت سیب زمینی کروکت یا کراکت سیب زمینی همیشه دلپذیر به نظر می رسد چه یک دورچین ترد و خوشمزه باشد چه شامی سبک ...
طعم باورنکردنی شاورما، لقمه ی لذیذ لبنانی
به مدت 1 ساعت در جای گرم قرار دهید تا حجم خمیر زیاد شود. 6. بعد از گذشت یک ساعت خمیر را به 15 تا 20 قطعه مساوی تقسیم کنید. خمیر ها را به کمک وردنه به صورت نازک باز کنید سپس داخل یک تابه نسوز با حرارت متوسط بپزید. این نان را نان پیتا یا نان عربی می نامند. 7. بعد از این که تمام مواد آماده شد، به کمک یک قاشق مقداری سینه مرغ خلالی شده را با سس، کاهو و گوجه روی سطح نان بریزید سپس ...
طرز تهیه مرغ لواشکی
مدت نیم ساعت روی حرارت کم دو سمت تکه های مرغ طلایی و مغز پخت شوند. حالا چند تکه لواشک ملس و همچنین بنا به ذائقه تان چند عدد آلو را کنار مرغ های سرخ شده بگذارید و بعد رب انار را همراه با گوجه فرنگی، آب لیمو تازه یا آب نارنج و بنا به ذائقه تان کمی شکر را داخل نصف لیوان آب جوش بریزید و مخلوط کنید. در این مرحله مخلوط آب جوش را به مواد اضافه کرده و اجازه دهید به مدت بیست دقیقه ...
طرز تهیه ی زرشک پلو دمی با مرغ و کرفس؛ پلوی شیک و مجلسی
...> برنج 2 پیمانه زرشک و کشمش هر کدوم 3 قاشق محلول زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری 1 عدد سینه مرغ خرد شده پیاز 1 عدد متوسط هویج نصف یک عدد برگ کرفس خرد شده 3 قاشق ادویه کاری 1 قاشق چایخوری دارچین و نمک و فلفل طرز تهیه 1. پیاز رو نگینی ریز خرد کنید و در روغن کم بریزید و تفت بدید. هویج رنده شده رو هم بهش اضافه کنید. 2. بعد از اینکه پیاز سبک شد سینه مرغ خرد شده رو بهش اضافه ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی برای تجربه یک طعم بی نظیر
چینی به میزان لازم اضافه کنید. اگر اهل غذا های تند نیستید، می توانید از فلفل کمتری استفاده کرده یا آن را کاملا حذف کنید. 2. طرز تهیه کوکو سیب زمینی و اضافه کردن تخم مرغ حالا چهار عدد تخم مرغ را به مواد بزنید. برای اینکه کوکو سیب زمینی طعم بهتری پیدا کند، پس از این که هر تخم مرغ را اضافه کردید؛ مواد را کمی هم بزنید و بعد تخم مرغ بعدی را به ترکیب اضافه کنید. با این کار مایه کوکو ...
طرز تهیه زولبیا و بامیه
کاملا آغشته به شربت شود و بعد مجددا داخل توری قرار می دهیم تا شربت اضافه آن خارج شود.زولبیا های آماده شده را در ظرف مورد نظر قرار می دهیم. مرحله نهم طرز تهیه زولبیا و بامیه حالا روی ظرف را با سلفون می پوشانیم و داخل یخچال قرار می دهیم تا خنک شوند.اگر قصد درست کردن بامیه نیز همراه با زولبیا دارید شربت را مجددا از مصرف در یخچال قرار دهید تا برای بامیه نیز خنک باشد.نوش جان ...
روش تهیه حلیم گندم
حرارت ملایم که گندم پخت، قابلمه را از روی حرارت برداشته و صبر کنید تا حرارتش را از دست بده. سپس گندم را ازصافی رد کنید. گندم صاف شده را به همراه مقداری آب گوشت در مخلوط کن ریخته تا کمی له شود(یا از گوشت کوب برقی استفاده کنید). سپس گندم را با باقیمانده آب گوشت و تکه های گوشتی که خوب ریش ریش شده اند در قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید(می توان حدود 1/4 پیمانه شیر هم اضافه کرد). کره را اضافه کنید ...
طرز تهیه حلیم خانگی؛ ویژه ماه رمضان
را بزنید تا کاملا له و کش دار شوند. 5 دوباره قابلمه محتوی حلیم را روی اجاق گاز بگذارید و حرارت را کم کنید. حدود نیم ساعت دیگر زمان بدهید تا حلیم جا بیفتد. در این مرحله باید مدام حلیم را هم بزنید تا ته نگیرد. بعد از این مدت زمان حلیم شما آماده سرو است. حلیم آماده شده را داخل ظرف مورد نظر بکشید و روغن داغ را همراه با دارچین، شکر و کنجد روی آن بریزید و میل کنید. نوش جان. ...
کباب از کی و از کجا؟ معرفی محبوب ترین انواع کباب ایرانی
در بعضی موارد بسیار زیاد و غیرمنطقی است. در دستور تهیه اصلی کباب کوبیده می خوانید که مایه کوبیده مخلوطی از گوشت گوسفندی و گوشت قلوه گاه است که به همراه مقداری چربی سه بار چرخ شده و با مقدار کافی پیاز رنده شده و آب گرفته ورز داده می شود. نمک و فلفل هم به میزان نیاز اضافه خواهد شد. جوجه کباب دومین گزینه بعد از کوبیده بعد از کوبیده جوجه محبوب ترین کباب ایرانیست که برای ...
خاطرات یک ایرانیِ ارتش نازی از عقب نشینی در مقابل شوروی / شماره 1؛ از تیپ 134 زرهی آلمان نازی فقط اسمی ...
گلوله درست به میان دو چشم اسب قرار گرفت و اسب به زمین افتاد و شش سرباز با سرنیزه های خود به سرعت به جان اسبی که آخرین لحظات حیات را سیر می کرد افتادند و هرکدام سعی کردند قطعه ای بزرگ تر از گوشت را قطع کنند و با خود ببرند. آن ها گوشت را لای پارچه ای پیچیدند و آن را زیر بغل خود گذاشتند. هر شش سرباز خوش حال بودند. تمام عملیات کشتن اسب و تقسیم گوشت و ... بیش از ده دقیقه به طول نینجامید. این ها از آن جهت ...
خواص بی نظیر سیر سیاه
بررسی در سال 2017، سیر سیاه اثرات درمانی و سلامتی زیادی در سلول های بدن شما دارد. آیا این باعث نمی شود که هر یک از آن تکه های کوچک تاریک به یک جواهر واقعی تبدیل شود؟ سیر سیاه را می توان به تنهایی، روی نان خورد، یا در سوپ، سس، له شده در سس مایونز یا به سادگی در یک ظرف سبزیجات انداخت. یکی از روش ها برای آزاد کردن طعم های لطیف سیر سیاه این است که یک حبه پوست کنده را بین انگشتان ...
طرز تهیه دمی کباب خوشمزه
کرده را به همراه پیاز داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. مرحله دوم در این مرحله مقداری نمک و فلفل سیاه به کاسه اضافه کرده و مواد را به خوبی ترکیب مخلوط می کنیم تا بافتشان چسبناک و منسجم شود. در ادامه روی کاسه را با سلفون می پوشانیم و به مدت یک ساعت در یخچال قرار می دهیم. مرحله سوم پس از گذشت این زمان کاسه را از یخچال خارج می کنیم، سپس یک تابه مناسب فر انتخاب کرده ...
“ارمنی پلو با بال مرغ”، غذایی آسان با طعمی بینظیر
ارمنی پلو با مرغ غذایی لذیذ و خوشمزه است که می توانید آن را در مدت زمان کوتاهی برای ناهار و شام درست کنید. به گزارش وقت صبح ، “ارمنی پلو” با بال مرغ یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و با خواص زیاد است که در آن از زعفران و برنج که بسیار مقوی می باشند استفاده شده است و غذایی مناسب برای وعده ناهار و شام محسوب میشود. بال مرغ :6 عدد برنج:2 پیمانه نمک و فلفل :به ...
آموزش بهترین طرز تهیه بامیه خانگی خوشمزه با طعم قنادی +ویدئو
فر را با دمای 220 درجه سانتی گراد روشن کنید. کف سینی را با کاغذ روغنی بپوشانید. با کمک برس کمی روی کاغذ را چرب کنید. سپس خمیر را به اندازه دلخواه و با استفاده از قیف داخل سینی فر بریزید و با قیچی برش دهید. بامیه ها را در فر قرار دهید و صبر کنید تا رنگ آن ها کمی طلایی رنگ شود. بعد از اتمام طرز تهیه بامیه در فر می توانید این بامیه های رژیمی را همراه با شکلات بخورید. در صورتی که ...
سالاد لوبیا سفید
این سالاد به همراه انواع غذا های کبابی در رستوران ها سرو می شود. طرز تهیه و طبخ این نوع سالاد بسیار راحت و آسان بوده و می توانید در منزل به راحتی و با مواد ساده و در دسترس آن را آماده و سرو کنید. خیس کردن لوبیا سفید از شب قبل باعث ترد و نرم شدن آن در زمان آماده کردن سالاد لوبیا سفید خواهد شد. از دیگر انواع سالاد های خوشمزه و پرطرفدار می توان به سالاد کرفس و جعفری، سالاد مرغ و لبو ...
خوراک گوشت و کلم بروکلی
تدارک و مهیا کنید. از دیگر انواع خوراک های خوشمزه و پرطرفدار می توان به خوراک ماهیچه، خوراک ماهی و قارچ، خوراک بادمجان با زیتون، خوراک شوید باقالی، خوراک گوشت و چغندر، خوراک نخود فرنگی و گوشت، خوراک جگر مرغ، خوراک فیله ماهی، خوراک اسفناج، خوراک مرغ پرتقالی، خوراک بامیه و تماته، خوراک گوشت و بادمجان اشاره کرد. مواد لازم گوشت گوساله: 200 گرم کلم بروکلی: 400 گرم ...
طرز تهیه سوپ نخود فرنگی، یک سوپ مناسب برای افطار
قاشق غذاخوری لوبیا سبز خرد شده : یک پیمانه فلفل سیاه تازه : نصف قاشق چای خوری بیشتربخوانید: طرز تهیه آبگوشت مرغ با لپه طرز تهیه شعله اجاق گاز را روی دمای متوسط قرار دهید و روغن را داخل یک تابه بزرگ (با دیواره بلند) بریزید و در آن بچرخانید تا همه قسمت هایش آغشته شود. سپس مرغ ها را با یک چهارم قاشق غذاخوری نمک طعم دار کنید و ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه سوپ دال عدس
جوش بیاید، در این هنگام حرارت را کم کنید تا 30 دقیقه بجوشد و سیب زمینی و عدس نرم شوند. برگ بوها، باقیمانده سیر و نصف لیموترش ها را در قابلمه بریزید و ده دقیقه دیگر بپزید. حال برگ بوها را بردارید و آب بقیه لیموترش ها را درون سوپ بریزید. سوپ را درون دستگاه غذاساز به صورت پوره روانی درآورید و زیره، نمک، فلفل و فلفل قرمز را به آن بیفزایید و هم بزنید. سوپ آماده شده را در ظرف مورد نظر ریخته و با برش های لیموترش و برگ جعفری تزئین کنید. انتهای پیام/ ...
طرز تهیه بادمجان ناردونی
ترش می رسد. بیشتربخوانید: طرز تهیه خورش اسپناساک؛ غذای بی نظیر مازندرانی رب انار را به موادتان اضافه کنید و آن ها را تفت دهید. در مرحله بعد پونه خشک را به این مواد اضافه کنید. بادمجان های سرخ شده را از وسط با چاقو برش بزنید. موادی که تهیه کرده بودید، درون بادمجان ها قرار دهید. این مواد را درون فر بزارید و اجازه دهید، 15 دقیقه درون فر بمانند. این بادمجان ها را می ...
طرز تهیه دسر بودینو، دسر لطیف و مجلسی
ژلاتین را باید در یک ظرف در بسته و حتماً در مکان خشک و خنک نگه داری کنید. پس از اینکه بسته حاوی پودر ژلاتین را باز کردید، تا 6 ماه فرصت استفاده از آن را دارید و بعد از این مدت پودر ژلاتین خاصیت خود را از دست خواهد داد. نکات مربوط به شکلات برای تهیه این دسر می توانید به دلخواه از شکلات شیرین یا شکلات تلخ استفاده کنید و این مسئله کاملا به ذائقه شما بستگی دارد. طرز ...
خورش سیر انار
...: 3 قاشق غذاخوری سیر: 3 حبه پودر سیر: 1 قاشق چایخوری آب گرم: نصف پیمانه روغن: به مقدار لازم زعفران: یک قاشق چایخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل گام 1 ابتدا سینه مرغ را شسته و آماده کنید. گام 2 در یک ماهی تابه کمی روغن ریخته و مرغ را در ظرف کمی تفت دهید. گام 3 بعد از آماده شدن مرغ را در ...
خوراک ماهیچه
، سیر های خرد شده، دارچین و فلفل سیاه را به قابلمه اضافه و بگذارید 20 دقیقه، ماهیچه ها سرخ شود. گام 4 در یک ظرف دیگر کمی روغن و رب گوجه فرنگی را مخلوط کنید. گام 5 سپس 1 لیوان آب جوش، عصاره الیت، نمک و زردچوبه را نیز اضافه و سس را کاملا مخلوط کنید. گام 6 بعد از جوش زدن سس ماهیچه، آن را به قابلمه ماهیچه ها افزوده و مخلوط کنید. گام 7 هویج ها را نیز حلقه ای خرد کنید و به قابلمه اضافه کنید. گام 8 حدود 2 تا 3 ساعت صبر کنید تا ماهیچه ها با حرارت ملایم بپزد. ...
خوراک کلم و سیب زمینی
...: 3 عدد روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل گام 1 ابتدا کلم بروکلی را خرد کرده و تمیز بشویید. گام 2 سپس در یک قابلمه با مقداری آب، بخارپز کنید. گام 3 اسفناج را نیز در یک ظرف جداگانه آبپز و آماده کنید. گام 4 سیب زمینی ها را آبپز کرده و به صورت تکه های مربعی خرد کنید. گام 5 ...
گمج کباب
، پودر گردو و سایر مواد تهیه و طبخ می شود که البته می توانید از گوشت سفید و بوقلمون نیز استفاده کنید. سرو این غذا به همراه پلو زعفرانی بسیار لذیذ خواهد بود و مقدار مواد اولیه برای طبخ برای 4 نفر در نظر گرفته شده است که می توانید این مقدار را کم و یا زیاد کنید. از دیگر انواع خورش های محلی و خوشمزه می توان به پامادور خورش، خورش بادمجان گوده، سیرواویج، خورش غورابه، خورش پرتقال با مرغ، خورش ...
عیدی ویژه به خوش خوراک ها با یک سالاد خفن!
خواران و افرادی است که دارای رژیم های کم کالری هستند. در ادامه این مطلب طرز تهیه سالاد حبوبات رنگارنگ و خوشمزه در منزل همراه با سس دستور تهیه سس ماست ویژه این سالاد تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه سالاد حبوبات عدس پخته: نصف لیوان لوبیا چیتی پخته: نصف لیوان نخود پخته: یک چهارم لیوان فلفل دلمه ای: 1 عدد خیارشور: 5 عدد جعفری و شوید تازه خرد شده: 1 لیوان مواد لازم ...
