خانه
طرز تهیه سوپ گوجه و فلفل کبابی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه پلو مرغ خامه ای
مواد لازم برای 2 نفر پیاز 1 عدد سینه مرغ 1 عدد نمک و فلفل و زعفران به مقدار لازم فلفل سیاه و پاپریکا و زردچوبه به مقدار لازم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری سیر خرد شده 2 حبه سیب زمینی مکعبی خردش ده 2 عدد خامه صبحانه 1 بسته پنیر ماسکارپونه 2 قاشق غذا خوری عصاره مرغ 1 عدد برنج 2 ...
طرز تهیه سوپ رشته فرنگی، خوش طعم و لذیذ
. طرز تهیه سوپ رشته فرنگی 1 برای شروع کار روغن را داخل قابلمه بریزید و آن را روی حرارت ملایم اجاق گاز بگذارید تا داغ شود؛ سپس پیاز هایی را که به صورت نگینی خرد کرده اید، داخل روغن بریزید. بعد از اینکه پیاز کمی سبک شد، رب گوجه فرنگی را همراه با نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به قابلمه اضافه کنید و چند ثانیه داخل روغن و پیاز تفت بدهید تا رب رنگ باز کند. 2 در مرحله بعد بال مرغ را به ...
طرز تهیه خورش بامیه و بادمجان
مواد لازم برای 4 نفر بادمجان 4 عدد بامیه 300 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری پیاز 3 عدد گوجه فرنگی 4 عدد ران یا سینه مرغ 4 تکه زعفران دم کرده 3 قاشق غذاخوری آبغوره یا آبلیمو 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه خورش بامیه و بادمجان ...
طرز تهیه رول املت اسفناج
از لختگی خارج شود، سپس اسفناج را پس از خنک شدن به ترکیب تخم مرغ اضافه کرده و مجددا مواد را مخلوط می کنیم تا بافت شان کاملا یکدست و منسجم شود. مرحله چهارم در این مرحله فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن می کنیم و اجازه می دهیم به طور کامل گرم شود. در همین حین یک قالب مستطیلی را با کاغذ روغنی می پوشانیم و مخلوط اسفناج را به صورت یکدست درون قالب پخش می کنیم. مرحله ...
طرز تهیه سوپ قارچ هتلی
مواد لازم برای 4 نفر جو 1 لیوان سینه مرغ نصف سینه هویج خرد شده 1 عدد جعفری خرد شده 3 قاشق غذا خوری پیاز 1 عدد متوسط قارچ خرد شده 2 قاشق غذا خوری ذرت 1 قاشق غذا خوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه سوپ قارچ هتلی مرحله اول برای تهیه سوپ قارچ هتلی خوشمزه در ابتدای کار، جو را داخل ...
طرز تهیه ماکارونی با سوسیس
مواد لازم برای 4 نفر ماکارونی 1 بسته 500 گرمی سوسیس آلمانی 3 عدد رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری قارچ 300 گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه، فلفل قرمز و روغن به مقدار کافی طرز تهیه ماکارونی با سوسیس مرحله اول برای تهیه ماکارونی با سوسیس خوشمزه در ابتدای کار سوسیس ها را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم ...
طرز تهیه 5 غذای نانی خوشمزه با گوشت چرخ کرده
چرخ کرده و سیب زمینی شما آماده است. مواد لازم سمبوسه گوش چرخ کرده و قارچ برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 200 گرم جعفری 100 گرم فلفل دلمه ای 2 عدد قارچ 200 گرم پیاز 1 عدد درشت نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی رب گوجه فرنگی 1 قاشق چایخوری زردچوبه و روغن به مقدار کافی نان لواش یا یوفکا به مقدار کافی ...
با هر چه در خانه دارید کوکو پیتزایی درست کنید
پیمانه آب 3/4 پیمانه پنیر پیتزا 1/2 پیمانه تخم مرغ 1 عدد روغن مایع 6 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری فلفل دلمه رنگی 1 عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، آویشن به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول سینه مرغ را باید بپزید. برای این کار می توانید 1 پیاز 4 قاچ شده را به همراه کمی نمک و فلفل سیاه و برگ بو داخل قابلمه بریزید و اجازه دهید تا مرغ بپزد و بعد مرغ را ریش ریش کنید. می توانید آب مرغ ...
آموزش روش طبخ کوفته شبت باقلا + فیلم
برنامه تلویزیونی به خانه برمی گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت کوفته شبت باقلا دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: برنج 1پ، باقلاسبز 1.2پ، شوید 180 گرم، گوشت چرخ کرده 250 گرم، تخم مرغ 1تا2 عدد، زردچوبه 1ق.چ، نمک و فلفل کمی، دانه گشنیز 1ق.چ مواد لازم سس کوفته: پیاز 1عدد، رب گوجه 2ق.غ، فلفل سیاه 1.2ق.چ، زردچوبه 1ق.ج، زرشک ...
طرز تهیه شولی یزد
...، نوعی سوپ سنتی یزد است که برای پخت آن از محصولاتی، چون چغندر با برگ، شوید تازه یا خشک، عدس، نخود، پیاز داغ، نعناع داغ فراوان، در صورت تمایل سیرداغ، آرد، سرکه، نمک، فلفل و زردچوبه و گاهی شیرینیجات (پس از پخت) استفاده می شود. شولی یک غذای سنتی یزدی و بجا مانده از گذشتگان و یکی از بهترین مواد غذایی سنتی برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش و جلوگیری از ابتلا به یبوست است. شولی ...
دستور تهیه دلمه مرغ و بادمجان + فیلم
پخته و خرد شده مرغ: 350 گرم، ذرت پخته شده: نصف لیوان، فلفل دلمه و هویج نگینی و ریز خرد شده: از هرکدام نصف لیوان، پیاز: 3 عدد متوسط، رب گوجه: 3 قاشق، برنج نیم پز: یک پیمانه، نمک، فلفل، و زردچوبه: به میزان لازم بادمجان ها را بشویید، قسمت بالای آنها را یک برش افقی بزنید و با یک وسیله مناسب، داخل بادمجان را خالی کنید تا جایی که به شکل ظاهر آن آسیب نرسد. بهتر است این کار را با یک قاشق مرباخوری ...
طرز تهیه تاس کباب بادمجان با گوشت
سیب زمینی 1 عدد آب نارنج 1/4 پیمانه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و سماق به مقدار لازم طرز تهیه تاس کباب بادمجان با گوشت مرحله اول اول از همه بادمجان ها را بشویید و پوست بگیرید. بهتر است به صورت حلقه ای آن ها را برش بزنید. سپس داخل مخلوط آب و نمک قرار دهید و 30 دقیقه بگذارید تا بماند. این کار تلخی بادمجان ها را می گیرد. بعد بادمجان ها را از آب درآورید و روی دستمال بگذارید تا خشک شود. ...
طرز تهیه خورش بامیه با سبزی
مواد لازم برای 5 تا 7 نفر بامیه نیم کیلو گرم گوشت گوسفندی یا گوساله 400 تا 500 گرم سبزی نعنا جعفری سرخ شده 400 گرم پیاز 1 عدد سیر 1 حبه لیمو عمانی 3 تا 5 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم زردچوبه و زنجبیل به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه خورش بامیه با سبزی مرحله اول ...
آش گوجه
مواد لازم گوجه فرنگی : 1 عدد رب : 1 قاشق غذاخوری کشک : 1 قاشق غذاخوری زعفران : به مقدار لازم گوشت چرخ کرده : نصف استکان روغن مایع : به مقدار لازم رشته آشی : 100 گرم نخود : 1 استکان لوبیای سفید : 1 استکان آبغوره : 1 استکان سبزی آش(اسفناج ، تره و جعفری ): 1⁄5 کیلو گرم پیاز : 1 عدد نعنا : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم زردچوبه : به مقدار لازم سماق : به مقدار لازم مراحل گام 1 ...
4 غذایی که کمک می کند راحت تر بخوابید
، زردچوبه، فلفل و نمک را با هم مخلوط کنید سپس روغن را در تابه را بریزید و بگذارید تا داغ شود. حالا مخلوط مواد را در تابه بریزید بعد از چند دقیقه که به صورت منسجم در آمد؛ تخم مرغ سفت سد و رنگ سبزیجات کمی تیره شد از پشت به رویش کنید. می توانید این کوکو را با نان، برنج یا بدون هیچ ی از این ها بخورید. خوراک لوبیا 1. 300 گرم لوبیا چیتی 2. 300 گرم قارچ 3. 2 قاشق ...
طرز تهیه ترشی بی بی کورن
مواد لازم ترشی بی بی کورن بی بی کورن یا بچه بلال 1 کیلو گرم فلفل تند 50 گرم سیر 30 گرم سرکه قرمز 800 گرم نمک و پودر فلفل به مقدار لازم آب یک و نیم پیمانه طرز تهیه ترشی بی بی کورن مرحله اول برای تهیه ترشی بی بی کورن خوشمزه در ابتدای کار کاور و قسمت های اضافی بلال ها را جدا می کنیم، سپس به خوبی می شوییم و ...
طرز تهیه فینگر فود کباب
مواد لازم برای 4 نفر بادمجان 2 عدد سیب زمینی 4 عدد گوجه فرنگی 3 عدد پیاز 1 عدد سیر 1 حبه گوشت چرخ کرده 300 گرم گندم یا بلغور سه چهارم فنجان آب 2 قاشق غذا خوری سس کباب رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری آب گرم یک و نیم لیوان طرز تهیه فینگر فود کباب مرحله اول ...
طرز تهیه فرنی آرد ذرت
و با قاشق یا همزن مفتولی مواد را مخلوط می کنیم تا آرد گلوله نشود. مرحله دوم در این مرحله قابلمه را روی حرارت بسیار ملایم قرار داده و مواد را به صورت مداوم مخلوط می کنیم تا به غلظت مناسب برسد. توجه داشته باشید که اگر مایه فرنی به غلظت مناسب نرسیده باشد، ممکن است زمان سرو آب بیندازد. مرحله سوم پس از اینکه مایه فرنی غلیظ شد، خامه صبحانه و گلاب را اضافه ...
طرز تهیه منتو افغانی ساده در خانه بدون درست کردن خمیر
خمیر برای پیچیدن مواد است. مردم محلی در افغانستان خمیر را خودشان درست می کنند؛ ولی درست کردن این خمیر زمان بر است و برای تهیه سریع تر منتو می توانید خمیر پیراشکی را از سوپرمارکت ها تهیه کنید. مواد مورد نیاز برای تهیه منتو افغانی برای 4 نفر به صورت زیر است: 300 گرم گوشت چرخ کرده 2 عدد پیاز متوسط 1 قاشق چای خوری حریره سیر و زنجبیل 1 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز 2 ...
طرز تهیه دمپخت شوید باقلا
مناسب می ریزیم و اجازه می دهیم حدود یک ساعت خیس بخورد. در ادامه یک قابلمه مناسب را تا نیمه آب پر می کنیم. مرحله دوم در این مرحله قابلمه را روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب جوش بیاید، سپس باقالی ها را به قابلمه اضافه کرده و اجازه می دهیم به مدت 15 دقیقه درون آب جوش بمانند. پس از گذشت این زمان باقالی ها را آبکش می کنیم. مرحله سوم حالا یک قابلمه مناسب روی ...
آموزش روش طبخ بورک سیب زمینی + فیلم
برنامه تلویزیونی سیمای خانواده، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش پخت بورک سیب زمینی دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: خمیر یوفکا 10 عدد، سیب زمینی 1 عدد، کره 20 گرم، روغن مایع 2 قاشق سوپ خوری، جوز هندی و زنجبیل هر کدام نصف قاشق چای خوری، پول بییر 1 قاشق چای خوری، نمک نصف قاشق چای خوری، پیاز 1 عدد، زرده تخم مرغ 1 عدد، رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپ خوری، کنجد ...
3 دستور غذای بسیار محبوب برای مهمانی که حتما به آنها نیاز دارید
شدن مرغ، در یک تابه جداگانه یک قاشق روغن ریخته و رب گوجه فرنگی از قبل آماده شده را داخل تابه می ریزیم و آن را تفت می دهیم. سپس در این مرحله می توانیم به رب و روغنی که تفت دادیم لیمو، گلاب و یک قاشق از 4 قاشق زعفرانی که تهیه کرده ایم را به آن اضافه می کنیم. پس از تفت خوردن این مواد با هم آن را به مرغ پخته شده اضافه کرده و هم میزنیم تا مواد به خورد مرغ برود. سپس اجازه می دهیم تا مرغ با حرارت کم به ...
طرز تهیه جامبو شلز با گوشت چرخ کرده
و کمی هم ادویه های مورد علاقه مان را به مواد اضافه می کنیم. چیدن شلز و مواد اولیه و پنیر در ظرف مورد نظرمان ظرف مورد نظرمان که مناسب فر و... است را با مقداری کره چرب می کنیم و آن را از شلزهای که قبلاً پخته ایم پر می کنیم و درون هر شلز را از مواد درون ماهی تابه و کمی پنیر پیتزا یا موزارلا روی مواد درونی شلز می ریزیم وقتی که کف ظرفمان پر شد کارمان تکمیل است البته می توانید ...
طرز تهیه دمی کباب خوشمزه به روش بازاری
...: دمی کباب یکی از انواع غذاهای ساده و قدیمی ایرانی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه دمی کباب با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز 1 عدد بزرگ نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی برای تهیه سس رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری آب پیاز 2 قاشق غذاخوری آب سرد 1⁄2 پیمانه نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی ...
طرز تهیه کوفته گردویی
...> گوشت چرخ کرده 300 گرم آرد نخودچی 150 گرم گردو خردشده 150 گرم پیاز 2 عدد زعفران دم کرده به مقدار لازم زرشک و گوجه فرنگی به دلخواه رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری پیاز داغ 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و ادویه کوفته به مقدار لازم مرحله اول در مرحله اول گردو را آسیاب کنید و کنار بگذارید. میزان گردو را می توانید به دلخواه اضافه یا کم ...
دستور پخت چند مدل کاری پلو خوشمزه
سینه مرغ 1/2 برنج 3 پیمانه پیاز 2 عدد نخود فرنگی 4 ق غذا خوری پودر کاری 2 ق غذا خوری زعفران به مقدار لازم نمک و فلفل و زردچوبه و برگ بو به مقدار لازم طرز تهیه کاری پلو شیرازی سینه مرغ را با زردچوبه ، نمک و فلفل سیاه مزه دار کرده و با کمی آب و پیاز چهار قاچ شده و 2 عدد برگ بو روی شعله ملایم بپزید و ...
طرز پخت بادمجان ناردونی؛ طعم جدید یک غذای سنتی
در روغن سرخ می کنیم. زمانی که بادمجان ها یکدست سرخ شدند، آن ها را از درون تابه برداشته و پیاز های رنده شده را در روغن سرخ می کنیم. زمانی که پیاز ها طلایی شدند، فلفل، نمک و زردچوبه به آن اضافه کنید. انار ترش هایی که از قبل دانه کرده اید، را به این مواد اضافه کرده و تفت دهید. حالا نوبت به آلو های جنگلی و ترش می رسد. رب انار را به موادتان اضافه کنید و آن ها را تفت دهید. در مرحله ...
طرز تهیه جوجه کباب زرشکی
همراه رب گوجه فرنگی، روغن مایع و مقداری نمک، فلفل سیاه، پودر زنجبیل، پودر پاپریکا و پودر فلفل قرمز درون میکسر یا مخلوط کن می ریزیم. مرحله دوم در این مرحله پیاز را پوست گرفته و به صورت 4 قاچ خرد می کنیم، سپس به میکسر اضافه می کنیم. در ادامه مواد را به خوبی میکس می کنیم تا حالتی شبیه به پوره پیدا کنند، سپس درون یک کاسه مناسب می ریزیم. مرحله سوم حالا سینه ...
