خانه
دستور پخت پشت زیک گردویی با عسل [سوهان کنجدی مازندرانی]
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خورش خلال؛ خورش اصیل کرمانشاه
بادام را آبکش کنید؛ ولی آبش را دور نریزید. خلال بادام آبکش شده را به گوشت و پیاز اضافه کنید و حدود 3 تا 4 دقیقه با حرارت متوسط تفت بدهید. حالا آب خلال بادام را همراه با دو لیوان آب جوش و بقیه زعفران دم کرده و گلاب به قابلمه اضافه کنید و درب آن را ببندید. حرارت اجاق گاز را کم کنید و 1 ساعت صبر کنید تا گوشت بپزد. 5 در مرحله بعد رب گوجه فرنگی را با دو قاشق روغن سرخ کنید. توجه داشته باشید ...
دستور پخت اوتمیل شکلاتی یخچالی خوشمزه با ماست، جو پرک و گردو
مواد لازم برای اوتمیل شکلاتی با ماست جو دوسر پرک 40 گرم ماست یونانی 1/2 لیوان میوه خرد شده(موز یا انبه) 1/2 لیوان پودر کاکائو 1 قاشق غذا خوری عسل به میزان لازم مغز گردو یا پسته به میزان لازم شکلات خرد شده به میزان لازم 1. طرز تهیه اوتمیل شکلاتی خوشمزه با ماست مرحله اول: ابتدا جو را اندازه کرده و ظرف مناسب سرو را آماده می کنیم. 2. مرحله دوم: افزودن مواد ...
طرز تهیه کوکو سبزی با سبزی خشک و پودر گردو خوشمزه و مجلسی
. مرحله دوم: آماده سازی تخم مرغ تخم مرغ ها را داخل کاسه مناسبی شکسته و به آن نمک، فلفل، زرد چوبه و پودر پیاز می افزاییم و خوب مخلوط می کنیم تا مواد کاملا یکدست شود. مرحله سوم: افزودن آرد در این مرحله آرد و پودر گردو را به مواد تخم مرغی افزوده و خوب مخلوط می کنیم. مرحله چهارم: افزودن سبزی حالا سبزی خشک را هم به باقی مواد می افزاییم و خوب مخلوط می ...
طرز تهیه پولکی زعفرانی ساده ترد و خوشمزه
روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا شکر کاملا ذوب شود. 3. مرحله سوم: افزودن زعفران حالا 1 قاشق غذا خوری از زعفران دم شده داخل مواد می ریزیم. 4. مرحله چهارم: ریختن مواد روی سینی حالا از مواد آماده شده با قاشق روی سینی چرب شده می ریزیم و زمان می دهیم تا کاملا خودش را بگیرد. 5. مرحله آخر: سرو پولکی زعفرانی حالا پولکی های زعفرانی بسیار خوشمزه و زیبا را ...
درمان سرفه کودکان با روش های خانگی و گیاهی
. ماساژ بخار عسل، آلوئه ورا و روغن های ضروری را ترکیب کرده و بر روی سینه، پشت و گردن کودک بمالید. این مواد را اطراف چشم، بینی یا صورت قرار ندهید. یک قطره مریم گلی را با یک قطره روغن نعناع و روغن اوکالیپتوس مخلوط کنید. به آن دو قاشق چایخوری روغن زیتون بیفزایید و آن را بر روی بدن کودک ماساژ دهید. شربت گیاهی سرفه در یک لیوان آب، یک قاشق غذاخوری ...
لیست غذاهای مجلسی خوشمزه با مرغ، واسه شام و نهار
ماست 4 قاشق غذاخوری سس مایونز 2 قاشق غذاخوری سرکه 1 قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده 3 تا 4 قاشق غذاخوری سیر له یا رنده شده 1 حبه زعفران کمی ادویه (شامل نمک و فلفل و پودر آویشن و پودر کاری) به میزان لازم طرز تهیه خورشت مرغ گشنیزی تمام مواد بالا به جز مرغ را مخلوط کرده و به خوبی هم بزنید. مواد را کنار بگذارید ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه بیسکویت مغزدار مجلسی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، بیسکاتی (به انگلیسی : biscotti) ، بیسکویت بادام سنتی ایتالیایی است که بافتی ترد و برشته دارد و معمولا در کنار نوشیدنی های گرم سرو می شود. بیشتر بخوانید: ایتالیایی ها علاقه دارند قبل از خوردن بیسکاتی را داخل نوشیدنی داغ فرو ببرند تا نرم شده و طعمش بهتر در دهان حس شده و خوشمزه تر شود. بیسکاتی دو مرحله پخت دارد و بافتش ترد و کرانچی ...
چگونه در خانه شیر گیاهی تهیه کنیم؟
را صاف کنید. این یکی از سالم ترین،سهل هضم ترین و کم چرب ترین انواع شیر گیاهی است. طرز تهیه شیر گیاهی آجیل مواد لازم برای 1 لیتر شیر یک فنجان گردو 4 پیمانه آب 2 قاشق غذاخوری عسل یک پیمانه پودر دارچین طرز تهیه ابتدا گردوها را از شب قبل خیس کنید. صبح روز بعد آنها را آبکش کرده و با یک لیتر آب، 2 قاشق غذاخوری عسل برای ...
دستور پخت بیسکویت ساقه طلایی با آرد گندم سبوس دار
افزاییم و آرد را به همراه بکینگ پودر سه مرتبه الک می کنیم. 2. مرحله دوم: مخلوط کردن مواد حالا آرد الک شده، پودر قند، وانیل، زنجبیل را داخل مخلوط کن می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم تا یکدست شوند. 3. مرحله سوم: افزودن کره حالا کره سرد مکعبی خرد شده را به آرامی می افزاییم تا مواد شبیه شن شود. 4. مرحله چهارم: افزودن شیر حالا شیر را به تدریج می افزاییم تا خمیر ...
طرز تهیه مرغ پفکی؛ فست فود محبوب
سیر رنده شده را به آن اضافه کنید و با چنگال خوب هم بزنید تا همه مواد کاملا با هم مخلوط شوند. آب گازدار یا دلستر لایت را کم کم به این مواد اضافه کنید، طوری که مواد حالت خمیری به خود بگیرد و به غلظت ماست برسد. 3 حالا فیله های مرغ برش زده را به این مایه اضافه کنید و خوب هم بزنید. روی ظرف را بپوشانید و آن را به مدت یک ساعت داخل یخچال بگذارید تا استراحت کند. 4 در مرحله آخر روغن ...
طرز تهیه کوکو ماش
...؛ سپس ماش میکس شده را به آن اضافه کنید. حالا پودر سوخاری، سیر رنده شده، پیازداغ، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر زیره و سبزی خرد شده را به مواد اضافه کنید و با دست خوب ورز بدهید تا همه مواد کاملا با هم مخلوط شوند. سپس روی ظرف را بپوشانید و آن را به مدت نیم ساعت داخل یخچال بگذارید تا استراحت کند. 4 روغن مخصوص سرخ کردنی را داخل ماهی تابه بریزید و صبر کنید تا روغن داغ شود؛ سپس مایه کوکو را ...
طرز تهیه کره بادام زمینی در خانه
به مدت 10 دقیقه در فر حرارت دهید تا خوب بو داده شود. سپس بادام زمینی را در گوشه ای بگذارید تا خنک شوند تا حدی که فقط اندکی گرم باشند. 10 دقیقه برای این کار کافی است. بادام زمینی را در یک مخلوط کن پر سرعت یا یک دستگاه غذاساز خانگی بریزید و تا زمانی که کاملا به صورت خامه ای در نیامده مخلوط کن را خاموش نکنید، سپس کمی مکث کنید تا بتوانید بادام زمینی چسبیده به دیواره های غذاساز را با کاردک ...
طرز تهیه کباب اسکندر به روش آسان و خانگی+نکات مهم و فوت و فن های آن
. دونر کباب، آدانا کباب، چوپ شیش، تاووک شیش، بیتی کباب، تپسی کباب و اورفا کباب چند نمونه از انواع کباب های لذیذ این کشور هستند. اسکندر کباب یکی از مشهورترین کباب های ترکی است که شخصی به نام اسکندر افندی این غذا را در قرن نوزدهم و در زمان امپراتوری عثمانی اختراع کرد. مواد لازم برای تهیه اسکندر کباب گوشت چرخ کرده: 500 گرم سیر: 2 حبه پیاز: 1 عدد ماست: 3 قاشق ...
طرز تهیه ارمنی پلو، ته انداز خوشمزه بال مرغ
اضافه کنید. طرز تهیه ارمنی پلو ابتدا بال های مرغ را خوب بشویید و توی یک کاسه بریزید. حالا نمک، فلفل، پودر سیر، آبلیمو و یک قاشق زعفران را به آن اضافه کنید و خوب هم بزیند. ظرف محتوی بال را به مدت 3 ساعت بگذارید در یخچال بماند تا بال ها حسابی مزه دار شوند. در این فاصله چندبار آن ها را زیر و رو کنید. در مرحله بعدی برنج را که از سه ساعت قبل با نمک خیسانده اید، بجوشانید و وقتی هنوز ...
طرز تهیه خوشمزه ترین کیک نوتلا کافی شاپی + فوت کوزه گری
، و 3 مرتبه الک کرده تا آرد هوادهی شود. حالا روی مواد تخم مرغی الک کرده و با یک لیسک مواد را به خورد هم بدهید. مرحله چهارم افزودن نوتلا: در این مرحله نوتلا را هم به خمیر کیک افزوده و با هم مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود. مرحله پنجم آماده سازی برای پخت کیک نوتلا: داخل قالب 20 سانتی را چرب کرده و آرد پاشی کرد، حالا مواد کیک را داخل قالب ریخته و سطح مواد را ...
دستور پخت هات چیپس [چیپس و پنیر]
دهیم تا زمانی که پنیر ها کاملا طلایی شود. 4. مرحله آخر: آماده سازی سس پنیری شیر را کمی گرم می کنیم و بعد پنیر گودا را به همراه کمی ادویه به شیر می افزاییم و خوب مخلوط می کنیم تا سسی یکدست فراهم شود، بعد روی هات چیپس ریخته و سرو می کنیم نوش جان. نکات مهم و فوت و فن تهیه هات چیپس رستورانی خوشمزه در خانه برای تهیه هات چیپس می توانید چیپس را در منزل تهیه کنید فقط توجه داشته باشید که بعد برش سیب زمینی ها را 30 دقیقه در آب خنک قرار دهید تا نشاسته آنها از بین برود. می توانید گوشت و مرغ تفت داده شده را جایگزین ژامبون کنید. منبع: آشپزی لذت بخش ...
دستور پخت بامیه عربی دراز و بزرگ خانگی
گلاب 1 قاشق غذا خوری 1. طرز تهیه شهد بامیه عربی دراز خانگی خوشمزه مرحله اول: ابتدا شکر و آب را داخل قابلمه مناسبی ریخته و روز حرارت می گذاریم تا به جوش آید زمان می دهیم تا 15 دقیقه بجوشد. 2. مرحله دوم: افزودن باقی مواد به شهد در این مرحله آب لیمو ترش، گلوکز، زعفران و گلاب را به شهد می افزاییم و بعد از گذشت 5 دقیقه شهد را از روی حرارت بر می داریم. 3 ...
دستور پخت شکر پلو شیرازی زعفرانی با خلال بدون گوشت
مواد لازم برای شکر پلو شیرازی برنج 1 کیلوگرم شکر 1 کیلوگرم روغن 2 قاشق غذا خوری زعفران ساییده 1 قاشق چای خوری مغز پسته، بادام به میزان لازم خلال پوست مرکبات به میزان لازم مواد لازم برای شیرین کردن خلال ها شکر 100 گرم گلاب 1 پیمانه آب 1/2 پیمانه 1. طرز تهیه شکر پلو شیرازی خوشمزه و مجلسی مرحله اول: برنج را کامل پاک کرده و می شوییم و با آب و نمک به ...
دستور پخت ترشی آب گوجه فرنگی خانگی اصل مشهد
آنها از بین برود سپس تمام مواد را به شکل نگینی ریز خرد می کنیم. 4. مرحله چهارم: آماده سازی صیفی جات در این مرحله تمام مواد آماده شده را به پوره گوجه فرنگی می افزاییم و خوب مخلوط می کنیم. 5. مرحله آخر: نگهداری و سرو ترشی ترشی ها را داخل شیشه های تمیز و خشک ترشی ریخته و درب آنها را می بندیم و به مدت 1 روز در دمای آشپزخانه و 14 روز در یخچال می گذاریم؛ بعد از گذشت این زمان ترشی گوجه فرنگی آماده سرو است. نوش جان. ...
دستور پخت کیک هویج و گردو با شیر
می کنیم و با لیسک شیرینی پزی به شکل دورانی مواد را به خورد هم می دهیم. حالا خمیر آماده است فقط کافیست هویج و گردو را افزوده و مخلوط کنیم. مواد آماده شده را در قالب کیک ریخته و دو بار قالب را روی میز کار می کوبیم تا به شکل منظم داخل قالب پهن شود. مرحله سوم: پخت کیک هویج و گردو در این مرحله کیک را داخل فر از قبل گرم شده با حرارت 175 درجه سانتی گراد به مدت 50 دقیقه می پزیم ...
طرز تهیه املت لوبیا شاپوری، صبحانه خوشمزه گیلانی
. نکات مهم درباره پخت املت لوبیا شاپوری 1 سعی کنید برای تهیه این املت از ماهی تابه رویی یا مسی استفاده کنید؛ زیرا حرارت را بهتر به رب و تخم مرغ منتقل می کند و املت شما خوشمزه تر خواهد شد. 2 هم زدن رب توی روغن داغ در تهیه املت لوبیا شاپوری اهمیت بالایی دارد. شعله اجاق گاز باید حتماً در این مرحله زیاد باشد؛ همچنین میزان روغن دستور را کم نکنید. 3 اگر مواد املت را دوبرابر کردید، حتماً اندازه ماهی تابه را در نظر بگیرید؛ زیرا مواد املت لوبیا شاپوری نباید در هم فشرده باشد. ...
“قلیه سیب و به”، غذایی لذیذ از دوره صفوی
کنید و بگذارید هر دو طرف آن کمی طلایی شود، سپس به آن دارچین و محلول زعفران دم شده را بیفزایید. سپس به ترتیب سیب، به و پیاز را که از قبل سرخ شده و کنار گذاشته اید به قابلمه حاوی گوشت پخته شده و نمک و فلفل اضافه کنید. در انتها آلو خیس شده را به خورشت اضافه کنید. طعم و بالانس کردن ترشی و شیرینی اش را شما می توانید با افزودن کمی آب لیمو ترش یا کمی عسل به جای شکر به خورشت تنظیم کنید. زعفران دم شده را مجدداً در مراحل پایانی به خورشت اضافه کنید و اجازه دهید تا روی حرارت ملایم جا بیفتد. ...
طرز تهیه استانبولی با مرغ | نکته طلایی برای خوشمزه شدن دمی گوجه
داده ایم. آموزش مرحله به مرحله تهیه استانبولی با مرغ مواد لازم سینه مرغ فیله شده: 400 گرم برنج: چهار پیمانه سیب زمینی: سه عدد گوجه فرنگی: چهار عدد پیاز: یک عدد بزرگ رب: یک قاشق غذاخوری زردچوبه، فلفل سیاه و نمک: به مقدار لازم ادویه پلویی و ادویه کاری: به مقدار لازم ادویه کاری و پودر سیر: به مقدار لازم زعفران: به مقدار لازم ...
دستور پخت آیس پک خانگی خوشمزه شکلاتی مثل بستنی فروشی ها
مواد لازم برای آیس پک شکلاتی موز 1 عدد مغز گردو 50 گرم مغز پسته 50 گرم بستنی شکلاتی 250 گرم خامه قنادی 100 گرم شکلات خرد شده 100 گرم شیر 1/2 پیمانه پودر کاکائو 1/4 قاشق غذا خوری 1. طرز تهیه آیس پک شکلاتی بیرونی با موز ابتدا موز را پوست گرفته و کمی خرد می کنیم و به همراه گردو و پسته داخل مخلوط کن می ریزیم تا خوب خرد و له شوند. 2. مرحله دوم: افزودن بستنی ...
چگونه سلول های مرده پوست را به طور طبیعی از بین ببریم؟
صبر کنید. سپس صورت با آب ولرم بشویید. مواد لازم: نصف فنجان جوی خام 2 قاشق چای خوری عسل 1 قاشق غذا خوری جوز هندی 15 قطره روغن لاوندر 15 قطره روغن درخت چای 1 قاشق چای خوری لاوندر خشک شده طرز تهیه: جوی خام را داخل مخلوط کن ببریزید و سپس ان را در یک کاسه ریخته و با مواد باقیمانده مخلوط کنید. ماسک به دست آمده را با حرکات دایره ای ...
دستور پخت نان روغنی خانگی و خوشمزه بدون خمیر مایه در ماهیتابه
مواد لازم برای نان روغنی خانگی خوشمزه مرحله به مرحله بدون فر تخم مرغ 1 عدد آرد سفید 1 کیلو شکر 1 لیوان شیر 1 لیتر روغن جامد 1 قاشق غذا خوری زرد چوبه به میزان لازم روغن سرخ کردنی به میزان لازم 1. طرز تهیه خمیر نان روغنی خانگی خوشمزه مرحله اول: ابتدا تخم مرغ را داخل کاسه ای ریخته و کمی زردچوبه و شکر به آن می افزاییم و خوب مخلوط می کنیم تا یکدست شود. 2. مرحله ...
طرز تهیه کتلت بادمجان و سیب زمینی بدون گوشت
مواد لازم برای تهیه کتلت بادمجان و سیب زمینی بادمجان 4 عدد تخم مرغ 3 عدد پیاز 1 عدد سیب زمینی 1 عدد شوید 3 ق غذا خوری آرد 1 ق غذا خوری نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم مرحله اول : آماده سازی مواد کتلت بادمجان ها را پوست بگیرید و رنده درشت بزنید و داخل محلول آب و نمک بمدت 30 دقیقه قرار دهید تا تلخی بادمجان ها گرفته شود. سیب زمینی را نیز آبپز کنید پوست را بکنید و ...
طرز تهیه پنکیک خانگی با ماست
...> مرحله سوم : پخت پنکیک با ماست یک تابه نچسب را روی حرارت قرار دهید تا گرم شود وقتی گرم شود زیر آن را کم کنید تا گرمای سطح آن از بین نرود نیازی به چرب کردن تابه نیست با کمک ملاقه داخل تابه ریخته و زمانی که حباب زده بر می گردانیم تا طرف دیگر را نیز بپزید پنکیک های سرخ شده را داخل یک بشقاب قرار دهید و روی آنها نایلون یا حوله انداخته تا در هنگام سرو سرد نشود به دلخواه با عسل یا هر میوه ای که ...
طرز تهیه سالاد کلم مجلسی
با روشی ساده طرز تهیه گواکاموله؛ سس مکزیکی خوشمزه طرز تهیه سالاد کلم مجلسی 1 برای شروع کار ابتدا کلم برگ ها را خوب بشویید؛ سپس کلم سفید را با چاقوی تیز خرد کنید و داخل کاسه سالاد بریزید و کمی نمک روی آن بپاشید و کلم ها را زیر و رو کنید. 2 در مرحله بعد کلم قرمز را خرد کنید و به کلم سفید اضافه کنید و هر دو را خوب با هم مخلوط کنید. 3 حالا هویج رنده شده، شوید و گردو خرد شد ...
طرز تهیه پنکیک رژیمی بدون شکر با جو پرک و موز
مواد لازم برای تهیه پنکیک رژیمی جو پرک 1 و نیم لیوان شیر کم چرب 1 لیوان تخم مرغ 1 عدد موز 2 عدد بیکینگ پودر 1 ق مربا خوری مرحله اول : مخلوط کردن مواد ابتدا جو پرک و شیر و تخم مرغ و موز های حلقه شده را به همراه بیکینگ پودر داخل غذاساز یا میکسر ریخته و اجازه دهید تمام مواد خوب مخلوط شود غلظت مواد پنکیک باید شبیه ماست روان باشد نباید خیلی سفت و نه خیلی آبکی باشد. ...
