خانه
دستور پخت بیسکویت ساقه طلایی با آرد گندم سبوس دار
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دستور پخت گراتن سیب زمینی و قارچ در فر به سبک فرانسوی
مواد لازم برای گراتن سیب زمینی سیب زمینی توسط 4 عدد قارچ 400 گرم پنیر پیتزا 400 گرم سس بشامل 1 پیمانه آب لیمو ترش 1 قاشق غذا خوری پیازچه و جعفری خرد شده 2 قاشق غذا خوری پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری نمک، فلفل به میزان لازم روغن به میزان لازم 1. طرز تهیه گراتن سیب زمینی و قارچ مرحله اول: سیب زمینی ها را پوست گرفته و ورقه ای برش می دهیم و داخل کاسه ای آب سرد به مدت 30 دقیقه ...
طرز تهیه کیک نوتلا با طعمی فوق العاده
... پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری وانیل 1/2 قاشق چایخوری طرز تهیه کیک نوتلا برای تهیه کیک نوتلا خوشمزه: درون یک کاسه مناسب تخم مرغ ها را بشکنید و شکر و وانیل را به آن اضافه کنید. مواد درون کاسه را با دور تند همزن برقی به مدت 10 دقیقه هم بزنید تا مواد سفید و کش دار شود. ...
دستور پخت کرم رویال آیسینگ خانگی رنگی با پودر تار تار
...: افزودن کرم تار تار حالا کرم تارتار رابه سفیده تخم مرغ بیفزایید و خوب مخلوط کنید تا سفیده ها کاملا سفت شود. 3. مرحله سوم: افزودن پودر قند حالا پودر قند را به سفیده تخم مرغ افزوده و خوب مخلوط کنید تا رده های همزن روی تخم مرغ بماند کافی است. 4. مرحله چهارم: افزودن رنگ به آیسینگ حالا مواد آماده شده را داخل ظرف های مختلفی ریخته و یک قطره رنگ داخل هر ظرف ...
دستور پخت شیرینی مرنگ پفکی رنگارنگ خوشمزه و مجلسی به روش ساده
مواد لازم برای شیرینی مرنگ سفیده تخم مرغ 4 عدد پودر شکر 2 لیوان وانیل 1/2 قاشق چایخوری آب لیمو 1 قاشق غذا خوری رنگ خوراکی به میزان لازم 1. طرز تهیه شیرینی مرنگ رنگی ترد و خوشمزه پفکی مرحله اول: ابتدا سفیده تخم مرغ را داخل کاسه ای ریخته و خوب با همزن مخلوط کنید تا پف کند. 2. مرحله دوم: افزودن پودر شکر حالا پودر شکر را بیفزایید و به همزدن ادامه دهید تا ...
طرز تهیه کوکو سبزی با سبزی خشک و پودر گردو خوشمزه و مجلسی
. مرحله دوم: آماده سازی تخم مرغ تخم مرغ ها را داخل کاسه مناسبی شکسته و به آن نمک، فلفل، زرد چوبه و پودر پیاز می افزاییم و خوب مخلوط می کنیم تا مواد کاملا یکدست شود. مرحله سوم: افزودن آرد در این مرحله آرد و پودر گردو را به مواد تخم مرغی افزوده و خوب مخلوط می کنیم. مرحله چهارم: افزودن سبزی حالا سبزی خشک را هم به باقی مواد می افزاییم و خوب مخلوط می ...
دستور پخت سس لازانیا بدون شیر ساده و خوشمزه
مواد لازم برای سس لازانیا بدون شیر کره 2 قاشق غذا خوری آرد 2 قاشق غذا خوری آب 2 لیوان نمک، فلفل،پودر سیر و آویشن به میزان لازم 1. طرز تهیه سس سفید لازانیا بدون شیر ابتدا کره را داخل شیر جوشی ذوب کرده و آرد را به آن می افزاییم و خوب آرد را تفت می دهیم تا خامی آرد کاملا از بین برود. 2. مرحله دوم: افزودن ادویه ها حالا نمک، فلفل، آویشن و پودر سیر را به سس ...
دستور پخت اوتمیل شکلاتی یخچالی خوشمزه با ماست، جو پرک و گردو
...> حالا داخل کاسه مناسبی جو و ماست را با هم مخلوط می کنیم و بعد پودر کاکائو را به آن می افزاییم. 3. مرحله سوم: ریختن اوتمیل داخل ظرف سرو حالا اوتمیل آماده شده را داخل ظرف می ریزیم که می تواند تک نفره یا ظرف بزرگ باشد. 4. مرحله چهارم: افزودن میوه و شکلات بعد از اینکه ظرف را با مواد آماده شده پر کردیم، روی اوتمیل را با میوه، مغز گردو و شکلات خرد شده تزیین می کنیم. ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه بیسکویت مغزدار مجلسی
خمیر را ورز دهید تا یکدست و لطیف شود. خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید و به یک قسمت 2 قاشق آرد را اضافه کرده مخلوط کنید و به قسمت دیگر پودر کاکائو را اضافه کرده و ورز دهید . برای تهیه بیسکاتی پسته و بیسکاتی بادام میتوانید به سلقه خودتان داخل خمیر خلال پسته و بادام هم اضافه کنید. فر را با دمای 170 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. کف سینی فر کاغذ ...
لیست غذاهای مجلسی خوشمزه با مرغ، واسه شام و نهار
...> زردچوبه 1 قاشق چایخوری نمک به میزان لازم دستور تهیه: ابتدا مرغ را به همراه چند لیوان آب داخل یک قابلمه می ریزیم و روی حرارت قرار می دیم. حالا 3 عدد میخک، فلفل سیاه، زردچوبه، هل و دارچین را به قابلمه اضافه می کنیم. توی این مرحله گوجه فرنگی ها را رنده می کنیم و به قابلمه اضافه می کنیم. باید زمانی که مرغ کاملا پخت مقداری از آب مرغ برای تهیه برنج ...
دستور پخت خمیر کروسان خانگی فرانسوی با بافت اسنفجی
مواد لازم برای خمیر کروسان خانگی فرانسوی مرحله به مرحله آرد سفید 1 و 2/3 پیمانه آب ولرم 1/4 پیمانه شیر 1/4 پیمانه کره 150 گرم شکر 2 قاشق غذا خوری نمک 1/4 قاشق چایخوری خمیر مایه 1 قاشق چای خوری 1. طرز تهیه خمیر کروسان حرفه ای مرحله به مرحله مرحله اول: ابتدا خمیر مایه را داخل ظرفی ریخته و با 1 قاشق غذا خوری شکر و آب ولرم مخلوط می کنیم و زمان می دهیم تا به عمل آید. ...
دستور پخت ترشی بندری بازاری تند و خوشمزه خانگی
... 4. مرحله چهارم: افزودن ادویه ها تمامی ادویه های گفته شده را به تمبر هندی و سرکه می افزاییم و خوب مخلوط می کنیم. 5. مرحله پنجم: تهیه ترشی بندری داخل کاسه بزرگی تمام موادی را که آماده کرده بودیم را با هم مخلوط می کنیم و ترکیب تمبر هندی و سرکه را هم افزوده و خوب مخلوط می کنیم. 6. مرحله آخر: سرو و نگهداری ترشی بندری ترشی بندری آماده شده را داخل شیشه های خشک ...
دستور پخت شیرینی قرابیه نارگیلی ساده تبریزی
مواد لازم برای تهیه شیرینی قرابیه نارگیلی تبریز پودر نارگیل 300 گرم پودر بادام 300 گرم پودر قند 250 گرم روغن جامد 250 گرم پودر هل 1 قاشق مربا خوری آرد سفید 1 فنجان سفیده تخم مرغ 5 عدد وانیل 1 قاشق چایخوری گلاب 1 استکان خلال پسته و بادام برای تزئین برای تزئین مرحله اول: سفیده تخم مرغ و گلاب سفیده تخم مرغ را به همراه وانیل و گلاب و نصف پودر قند با همزن برقی با سرعت بالا ...
طرز تهیه کوکو ماش
...؛ سپس ماش میکس شده را به آن اضافه کنید. حالا پودر سوخاری، سیر رنده شده، پیازداغ، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر زیره و سبزی خرد شده را به مواد اضافه کنید و با دست خوب ورز بدهید تا همه مواد کاملا با هم مخلوط شوند. سپس روی ظرف را بپوشانید و آن را به مدت نیم ساعت داخل یخچال بگذارید تا استراحت کند. 4 روغن مخصوص سرخ کردنی را داخل ماهی تابه بریزید و صبر کنید تا روغن داغ شود؛ سپس مایه کوکو را ...
طرز تهیه خوشمزه ترین کیک نوتلا کافی شاپی + فوت کوزه گری
تهیه کیک نوتلا: ابتدا تخم مرغ را به همراه شکر و وانیل داخل یک کاسه مناسب ریخته و به مدت 7 دقیقه مواد را کاملا با هم مخلوط کنید. باید مواد کاملا کرمی و کشدار شود. مرحله دوم افزودن شیر و روغن: حالا شیر و روغن را به مواد تخم مرغی می افزاییم و در حد یکدست شدن مخلوط کنید. مرحله سوم افزودن مواد خشک: آرد، بیکینگ پودر و پودر کاکائو را با هم مخلوط کنید ...
دستور پخت ترشی خرفه خام خوشمزه خانگی
مواد لازم برای ترشی خرفه خام خوشمزه خانگی مرحله به مرحله خرفه 1 کیلوگرم سیر 10 حبه فلفل تند 3 عدد پودر گلپر 1 قاشق غذا خوری سرکه به میزان لازم نمک به میزان لازم 1. طرز تهیه ترشی خرفه خالی سریع مرحله اول: ابتدا خرفه ها را پاک کرده و می شوییم. بعد کمی خرفه ها را برش می دهیم. حالا قابلمه ای را از آب پر کرده و روی حرارت می گذاریم تا به جوش آید. سپس خرفه ها را داخل آب جوش ...
دستور پخت آش بادمجان خوشمزه با گوشت سردست و حبوبات
داخل آب خیس می کنیم و در این مدت چندین بار آب آن را عوض می کنیم. 2. مرحله دوم: بار گذاشتن آش ابتدا نیمی از پیاز را به همراه گوشت و ادویه خوب تفت می دهیم تا رنگ گوشت تغییر کند و عطر ادویه ها به مشام برسد. 3. مرحله سوم: افزودن حبوبات حالا حبوبات را به گوشت در حال تفت خوردن افزوده و آب جوش را به مواد می افزاییم، درب قابلمه را می گذاریم تا گوشت و حبوبات کاملا مغز پخت ...
دستور پخت ترشی انبه جنوبی مخصوص
سازی سیر سیر را پوست گرفته و با یک گوشت کوب خوب له می کنیم. 3. مرحله سوم: آماده سازی ادویه ها حالا تابه ای را روی حرارت قرار می دهیم و ادویه ها را داخل آن ریخته و کمی تفت می دهیم تا عطر آنها به مشام برسد. حالا ادویه ها را آسیاب می کنیم و آماده می گذاریم. 4. مرحله آخر: تهیه ترشی انبه حالا انبه، نمک، سیر، ادویه و روغن زیتون را با هم مخلوط می کنیم و داخل شیشه ...
دستور پخت بامیه عربی دراز و بزرگ خانگی
گلاب 1 قاشق غذا خوری 1. طرز تهیه شهد بامیه عربی دراز خانگی خوشمزه مرحله اول: ابتدا شکر و آب را داخل قابلمه مناسبی ریخته و روز حرارت می گذاریم تا به جوش آید زمان می دهیم تا 15 دقیقه بجوشد. 2. مرحله دوم: افزودن باقی مواد به شهد در این مرحله آب لیمو ترش، گلوکز، زعفران و گلاب را به شهد می افزاییم و بعد از گذشت 5 دقیقه شهد را از روی حرارت بر می داریم. 3 ...
دستور پخت پشت زیک گردویی با عسل [سوهان کنجدی مازندرانی]
ریخته و روی حرارت می گذاریم و بو می دهیم تا زمانی که عطر کنجد بو داده به مشام برسد. 3. مرحله سوم: آماده سازی شکر شکر را داخل قابلمه مناسبی ریخته و زمان می دهیم تا به آرامی ذوب شود سپس عسل، زعفران و کره را هم به شکر می افزاییم و خوب مخلوط می کنیم تا یکدست شود. 4. مرحله چهارم: افزودن کنجد و گردو حالا مواد را از روی حرارت بر می داریم کنجد و گردو را به شهد افزوده و خوب ...
دستور پخت خمیر بورک اصل ترکیه
مواد لازم برای خمیر بورک اصل ترکیه مرحله به مرحله در خانه آرد 270 گرم آب 1 لیوان سرخالی روغن جامد 4 قاشق غذا خوری نمک 1/4 قاشق چایخوری سرکه 1 قاشق چایخوری 1. طرز تهیه خمیر بورک اصل ترکیه با بافت نرم مرحله اول: ابتدا نمک و آرد را با هم مخلوط می کنیم و 3 مرتبه الک می کنیم تا خوب هوا دهی شود. 2. مرحله دوم: افزودن مایعات حالا آب، روغن و سرکه را به هم مخلوط ...
دستور پخت فطیر مغزدار سنتی خانگی
...> خمیر را که حجم آن دو برابر شده را به گلوله های 100 گرمی تقسیم می کنیم و کمی خمیر را با وردنه باز می کنیم و 1 قاشق غذا خوری از مواد میانی روی خمیر ریخته و خمیر را جمع می کنیم و داخل سینی پخت که چرب کرده ایم با فاصله می چینیم. 7. مرحله هفتم: زدن رومال کمی با برس روی فطیر را روغن می زنیم و روی فطیر کنجد می پاشیم. 8. مرحله آخر: پخت فطیر مغزدار حالا فطیر های آماده شده را داخل گرم شده با دمای 175 درجه سانتی گراد به مدت 250 تا 30 دقیقه می پزیم و نوش جان. منبع: آشپزی لذت بخش ...
دستور پخت کیک هویج و گردو با شیر
می کنیم و با لیسک شیرینی پزی به شکل دورانی مواد را به خورد هم می دهیم. حالا خمیر آماده است فقط کافیست هویج و گردو را افزوده و مخلوط کنیم. مواد آماده شده را در قالب کیک ریخته و دو بار قالب را روی میز کار می کوبیم تا به شکل منظم داخل قالب پهن شود. مرحله سوم: پخت کیک هویج و گردو در این مرحله کیک را داخل فر از قبل گرم شده با حرارت 175 درجه سانتی گراد به مدت 50 دقیقه می پزیم ...
دستور پخت آیس پک خانگی خوشمزه شکلاتی مثل بستنی فروشی ها
مواد لازم برای آیس پک شکلاتی موز 1 عدد مغز گردو 50 گرم مغز پسته 50 گرم بستنی شکلاتی 250 گرم خامه قنادی 100 گرم شکلات خرد شده 100 گرم شیر 1/2 پیمانه پودر کاکائو 1/4 قاشق غذا خوری 1. طرز تهیه آیس پک شکلاتی بیرونی با موز ابتدا موز را پوست گرفته و کمی خرد می کنیم و به همراه گردو و پسته داخل مخلوط کن می ریزیم تا خوب خرد و له شوند. 2. مرحله دوم: افزودن بستنی ...
دستور پخت کرم پاتیسیر خانگی خوشمزه به سبک قنادی
داخل کاسه مناسبی تخم مرغ ها را شکسته و شکر، وانیل، نشاسته ذرت و آرد سفید را به آن افزوده و با همزن دستی مخلوط می کنیم کاملا یکدست شود. 3. مرحله سوم: افزودن مواد تخم مرغی به شیر در این مرحله مواد آماده شده را به شیر روی حرارت می افزاییم و مدام مخلوط می کنیم تا تخم مرغ هم دما شود و نپزد. 4. مرحله آخر: تهیه کرم کاستارد حالا مواد را مدام مخلوط می کنیم و زمان می ...
طرز تهیه دسر پاناکوتای وانیلی با سس انبه
مرحله بعد پودر ژلاتین را با آب سرد مخلوط کنید و کنار بگذارید تا حدود ده دقیقه بماند و باز شود. حالا پوره انبه را همراه با شیر و شکر داخل یک قابلمه مناسب بریزید و آن را روی حرارت ملایم اجاق گاز بگذارید. نیازی به جوش آمدن نیست و فقط باید مخلوط انبه و شیر و شکر را مدام هم بزنید تا شکر کاملا حل شود. وقتی شکر حل شد، قابلمه را از روی اجاق گاز بردارید و پودر ژلاتین حل شده را به آن اضافه کنید و خوب ...
دستور پخت کتلت ماهی خام با سیب زمینی
نه کمی آرد نان یا آرد سوخاری به مواد افزوده و به بافت مورد نظر می رسیم. مرحله سوم پخت کتلت ماهی: حالا تابه نچسبی را روی حرارت گذاشته و داخل آن روغن می ریزیم، گرم که شد کتلت ها را دانه دانه داخل روغن گذاشته و دو سمت آن را سرخ می کنیم کتلت مغز پخت شده را روی دستمال روغن گیر گذاشته و سپس در کنار سبزیجات سرو و نوش جان کنید. نکات و فوت و فن تهیه کتلت ماهی چرخ کرده: ...
دستور پخت رب انار خانگی با طعم ملس
مواد لازم برای رب انار انار پوست نازک 10 کیلو آب 2 لیوان 1. طرز تهیه رب انار خانگی خوشمزه و خوشرنگ مرحله اول: ابتدا انار ها را شسته و با یک چاقوی تیز از وسط به دونیم می کنیم. 2. مرحله دوم: دان کردن انار ها انار ها را کاملا دان می کنیم طوری که از پوسته های انار داخل آن نباشد. 3. مرحله سوم: پخت اول رب انار حالا انار دان شده را به همراه 2 ...
دستور پخت شکر پلو شیرازی زعفرانی با خلال بدون گوشت
دم گذاشتن برنج برنج را داخل قابلمه مناسبی ریخته و دم می گذاریم، برنج که نیم دم شد از داخل قابلمه خارج می کنیم و داخل یک سینی می ریزیم. 6. مرحله ششم: افزودن شهد شهد زعفرانی آماده شده را روی برنج ریخته با احتیاط که برنج له نشود آن را مخلوط می کنیم و دوباره داخل قابلمه ریخته و دم می گذاریم. 7. مرحله آخر: سرو شکر پلو شکر پلو دم شده خوش آب و رنگ را داخل ظرف زیبایی ریخته و با خلال های آماده شده تزئین و نوش جان کنید. ...
دستور پخت نان روغنی خانگی و خوشمزه بدون خمیر مایه در ماهیتابه
مواد لازم برای نان روغنی خانگی خوشمزه مرحله به مرحله بدون فر تخم مرغ 1 عدد آرد سفید 1 کیلو شکر 1 لیوان شیر 1 لیتر روغن جامد 1 قاشق غذا خوری زرد چوبه به میزان لازم روغن سرخ کردنی به میزان لازم 1. طرز تهیه خمیر نان روغنی خانگی خوشمزه مرحله اول: ابتدا تخم مرغ را داخل کاسه ای ریخته و کمی زردچوبه و شکر به آن می افزاییم و خوب مخلوط می کنیم تا یکدست شود. 2. مرحله ...
دستور پخت خمیر سمبوسه بدون خمیر مایه
مواد لازم برای خمیر سمبوسه بدون خمیر مایه آرد سفید 4 پیمانه روغن مایع 1/2 پیمانه نشاسته ذرت 3 قاشق غذا خوری نمک 1 قاشق مربا خوری آب ولرم به میزان لازم 1. طرز تهیه خمیر سمبوسه بدون خمیر مایه مرحله اول: ابتدا آرد و نشاسته ذرت را با هم مخلوط کنید، سپس به آن نمک و روغن بیفزایید و ورز دهید تا به حالت شن ریزه در آید. 2. مرحله دوم: افزودن آب حالا آب ولرم را ...
