سایر منابع:
سایر خبرها
50 درصد یزدیها کم تحرک هستند
موادلبنی چرب دارند و همواره نیز بر این باورند که گذشتگان از این موادغذایی مصرف می کردند و در سلامت به سر می بردند. عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد اظهار کرد: اما استفاده از این موادغذایی در زندگی صنعتی امروز مشکل ساز است. *** درج نشانگر رنگی سلامت بر مواد غذایی مدیر نظارت بر مواد غذایی معاونت غذا و داروی استان یزد از درج نشانگر رنگی سلامت بر روی همه موادغذایی تولید ...
ضرورت درج برچسب چراغ راهنمای روی تولیدات غذایی
به گزارش خبرنگار خبرگزاری صدا و سیما ، دیناروند در نشست خبری همایش کشوری آزمایشگاه های برتر سازمان غذا و دارو با اشاره به مهلت داده شده به تولیدکنندگان مواد غذایی برای نصب چراغ راهنمای تغذیه ای روی تولیدات غذایی تا پایان سال افزود: در این طرح مقدار نمک، روغن و شکر استفاده شده درمواد غذایی با رنگ های سبز، زرد و قرمز مشخص می شود. رئیس سازمان غذا و دارو افزود: بررسی ها نشان می دهد 15 درصد ...
یک چهارم نان و کباب ها خوردنی نیستند
مواد غذایی از طریق سه رنگ سبز، زرد و قرمز مشخص می شود، چراکه هم اکنون مصرف نمک در ایران 5/2 برابر دنیاست. با وجود این، بررسی ها نشان می دهد فقط 15 درصد از فرآورده ها در حال حاضر به برچسب چراغ راهنمای تغذیه ای مجهز شده اند و تا پایان سال به کارخانجات فرصت داده شده که این برچسب راهنمای تغذیه ای را در محصولات خود درج کنند، اما برخی از تولید کننده ها این موضوع را به آخرین دقایق موکول کرده اند. به گفته ...
نان و پنیر غذایی سرشار از نمک/بی میلی یزدی ها به میوه و سبزی
نیز در این نشست از درج برچسب رنگی بر روی تمام موادغذایی تولید شده در یزد تا پایان سال جاری خبر داد و گفت: هم اکنون 34 درصد تولیدات غذایی یزد از این برچسب استفاده می کنند. رضا مورکیان بیان کرد: بر اساس مهلت تعیین شده و زمان ارائه شده به واحدهای تولیدی برای انجام آزمایش های لازم و ...، تا پایان سال همه تولیدات استان باید از این برچسب استفاده کنند. وی افزود: این برچسب با رنگ ...
التیماتوم 67 روزی به کارخانجات غذایی
پالم 26 درصد در نظر گرفته شود. به این ترتیب این روغن ارزان تر از بقیه نخواهد بود و فقط در جایی که کاربرد دارد، مصرف خواهد شد. درج برچسب در دقایق آخر دیناروند همچنین در پاسخ به سئوالی درباره برچسب گذاری موادغذایی نیز گفت: با اجرای این طرح میزان نمک، روغن و شکر مورد استفاده در مواد غذایی از طریق سه رنگ سبز، زرد و قرمز مشخص می شود. بررسی ها حاکی از آن است که 15 درصد از فرآورده ها ...
فردا نه؛ تغذیه سالم را ازامروزشروع کنید
سرکه خوش طعم کنید همچنین از مرغ، ماهی و گوشت لخم تازه به جای انواع دودی، کنسرو یا فرآوری شده استفاده کنیددر صورت استفاده از غذاهای کنسروی، غذاهای کنسرو شده مانند زیتون و نخود فرنگی را بشویید تا مقداری از نمک آن خارج شود. وی اظهار کرد:به برچسب های روی بسته بندی های مواد غذایی دقت و توجه کرده زیرا مقدار سدیم (نمک) در محصول مربوطه را نشان می دهد. ** قند و دیابت وی درباره بیماری ...
7میلیارد دلار میزان خسارت بیماری های غیرواگیر در جهان
است گفت: هم اکنون بیماری های غیر واگیر بسیار شایع است و علاوه بر هزینه سنگین درمانی، دلیل نیمی از مرگ و میرها در جهان و کشور است که مردم توجه چندانی به آن ندارند. وی ادامه داد: در حال حاضر بخشی از صنایع غذایی برچسب میزان مصرف بکارگرفته شده نمک، قند و چربی را روی محصول درج می کنند و بنابراین بهتر است مردم با رعایت اصول تغذیه ای مواد غذایی مورد نیاز خود را استفاده کنند. به ...
آشنایی با نشانگرهای رنگی تغذیه ای
اما همه آنها مطابق با ضوابط سازمان غذا و دارو و تحت شرایط مورد تایید اجازه تولید دارند و در صورت نداشتن پروانه های بهداشتی ،غیر مجاز بوده و قابل مصرف نمی باشند. نشانگرهای رنگی تغذیه ای علاوه بر رنگ، مقادیر هر کدام از شاخص ها در یک مقدار مشخص و معین که قابل فهم می باشد را نیز نشان می دهد. نشانگرهای رنگی تغذیه ای به منظور مقایسه یک محصول با محصول دیگر نیست بلکه مقایسه یک محصول با تولید ...
ضرورت درج نوع میکروارگانیسم روی برچسب محصول پروبیوتیک
به گزارش شفاآنلاین : بهروز جنت گفت: تولیدکنندگان این محصولات باید حداقل قابلیت زیستی پروبیوتیک ها را با ذکر عبارت حداقل تعداد سلول های زنده و فعال پروبیوتیک در هر میلی لیتر (یا در هر گرم) از فرآورده مشخص کنند. وی ادامه داد: این حد شمارش باید تا پایان اتمام تاریخ انقضای مصرف حفظ شود. همچنین تولیدکننده می تواند مقدار مصرف توصیه شده فرآورده شیری پروبیوتیک برای برخورداری از خواص سلامت بخش ادعا ...
خواص درمانی پوست موز
رسیدن میوه ها ترشح می شود. اتیلن پس از برهمکنش با قند و فیبر موجود در پوست موز، قند مرکب را به قند ساده تبدیل می کند، به همین دلیل است که موز رسیده شیرین تر است. هورمون های دیگر سبب تغییر رنگ پوست موز از سبز یه زرد می شوند. محققان تغذیه مصرف روزانه موز را توصیه می کنند. یک موز با اندازه متوسط حاوی مواد مغذی زیر است: -12 درصد از فیبر مورد نیاز روزانه را تامین می کند. فیبر برای هضم ...
توصیه های مهم در مصرف شیر طعم دار
شیر مصرف شود، در طول هفته تنها یک یا دو وعده غذایی، از ترکیبات موجود در سوپر مارکت ها استفاده شود. مصرف محدود این محصولات عوارضی به همراه ندارد. امتیاز مثبت به شیر خشک های غنی شده و قند های مصنوعی با مطالعه برچسب موجود در شیرهای طعم دار متوجه می شویم که در برخی از آنها مقادیری از شیر خشک نیز استفاده شده است، باید تاکید شود که شیر خشک به تنهایی ترکیبات مفیدی داشته و به خصوص ...
چی بخوریم سرجلسه امتحان مغزمان هنگ نکند؟!
تواند به افزایش تمرکز و بالا رفتن قدرت حافظه تان کمک زیادی کند. توصیه های زیر به شما کمک می کنند با توانایی و آمادگی بیشتری به جنگ امتحان بروید! دانشجویان اما باید سعی کنند در غذا از زنجبیل استفاده کنند زیرا سبب افزایش قدرت تمرکز و کاهش خواب آلودگی می شود. از مصرف بی رویه ی انواع مواد کافئین دار و انواع کولا و چای سیاه خودداری شود؛ زیرا کم خوابی زیاد باعث کاهش قدرت یادگیری و حافظه می ...
آلودگی برخی مواد خوراکی در تفرجگاه های شمال تهران
کشوری سیستم مدیریت یکپارچه اطلاعات آزمایشگاهی کشور در سال 95 خبر داد و گفت: با اجرایی شدن این طرح اطلاعات مربوط به غذا و دارو همه آزمایشگاه های کشور برای مردم قابل دسترسی خواهد بود. دکتر رستگار با اشاره به اهمیت محصولات سلامت محور و تلاش برای مقابله با قاچاق و تقلب این مواد افزود: به این منظور به دنبال افزایش نظارت هستیم و تلاش داریم تا دراین خصوص از بخش خصوصی نیز استفاده کنیم. ...
کاهش سن استفاده از لوازم آرایشی نگران کننده است
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از همدان ؛ دکتر محمد کاظم زاده گفت: پژوهش های انجام شده در سال های گذشته، سن استفاده از لوازم آرایشی در کشورهای غربی را بالای 40 سال و در ایران حدود 20 سال اعلام کرد؛ اما در سال های اخیر، سن استفاده از لوازم آرایشی بشدت در حال کاهش است که این می تواند زنگ خطری برای حوزه سلامت باشد. وی تصریح کرد: هم اکنون ایران دومین مصرف کننده لوازم ...
کالاهای ملوانی بابرچسب بهداشت خریداری شود
مجاز باشد. وی افزود: کالای ملوانی برای تامین معیشت ساکنان برخی شهرهای جنوبی خوزستان می شود و میزان کالایی که باید وارد شود مشخص است. مدیرنظارت بر مواد غذایی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی اهواز گفت: میزان کالای ملوانی که در بازار خوزستان عرضه می شود زیاد است و امکان نظارت بر تمامی این کالاها ممکن نیست به همین دلیل مردم از کالاهای ملوانی استفاده کنند که برچسب بهداشت ...
رنگ فرش در تار و پود خوشمزه ها!
سلامت نیوز : در میان افزودنی های مواد غذایی، رنگ از اهمیت ویژه ای برخوردار است. استفاده وسیع از از رنگ ها در مواد غذایی به دلیل جذابیت و بازار پسندی، تحریک اشتهای مصرف کنندگان و ترغیب آن ها به خرید و همچنین جبران رنگ از دست رفته در زمان نگهداری یا فرآیند غذا از دیرباز مورد توجه بسیاری از تولید کنندگان مواد غذایی بوده است. به گزارش سلامت نیوز، به نقل از روزنامه سایه ، در بحث صنایع غذایی ...
لواشک های سرطان زا و جولان تارتارازین در تفرجگاههای پایتخت
مصرف آن سپری می کنند و نمی دانند که امکان دارد این خوراکی ها پس از مدتی روزشان را شب کند. نکاتی که هنگام خرید لواشک باید به آن توجه شود عرب عامری، کارشناس مسئول مواد خوراکی و آشامیدنی معاونت غذا و داروی شاهرود در این باره می گوید:هنگام خرید این فرآورده به تاریخ مصرف، شماره پروانه بهداشت (ساخت)، نام و نشان سازنده و مواد به کار رفته در آن توجه کنید.لواشک هایی که از لفاف نایلونی خود ...
رنگ سرطان زا در لواشک های تفرج گاه های تهران
بتوانیم بخش خصوصی را فعال تر و سیستم نظارتی خود را تقویت کنیم. رستگار به برنامه ریزی های انجام شده جهت استقرار مدیریت یکپارچه اطلاعات آزمایشگاهی در کشور اشاره کرد و گفت: این سیستم در سال 95 در کشور اجرا می شود و به دنبال آن اطلاعات مربوط به کل نمونه های آزمایشگاهی در یک جا جمع آوری می شوند و مردم می توانند از اطلاعات آن استفاده کنند. وی تقلبات در فرآورده های سلامت محور را معضلی ...
لواشک های فله ای سرطان زا هستند/ جزئیات 21 نمونه آزمایش
ها در خصوص سلامت این محصولات رد شد. وی در توضیح بیشتر نمونه های مورد آزمایش از آلوچه و لواشک های فله ای در تفرج گاه های پایتخت گفت: بررسی های ما نشان داد تمامی 21 نمونه مورد بررسی از این محصولات از رنگ های غیرمجاز استفاده کرده اند. رستگار همچنین از وجود رنگ صنعتی تارتاراوین در برخی از نمونه های مورد آزمایش خبر داد و گفت: این رنگ صنعتی سرطان زا بوده و به هیچ عنوان قابل استفاده ...
تاثیر نوشیدنی شیرین بر افزایش حجم شکم
پایگاه خبری تحلیلی کیاپرس(Kiapress.ir): یک تحقیق جدید مشخص شده است که نوشیدن نوشابه های شیرین حاوی مواد قندی با افزایش چربی بدن به خصوص چربی دور شکم مرتبط است. افزایش چربی دور شکمی از عوامل تاثیرگذار بر ابتلا به دیابت و بیماری قلبی است. محققان انجمن قلب آمریکا در تحقیقات اخیر خود نشان داده اند که در بین افراد میانسال، ارتباط مستقیمی بین مصرف بالای نوشابه های شیرین حاوی قند و ...
غذاهای آلرژی زا
بادام زمینی یکی از مؤثرترین مواد آلرژی زا، بادام زمینی است. هر نوع فرآورده حاوی این ماده ممکن است باعث تحریک آلرژی شود. بنابراین حتما به برچسب روی مواد خریدنی توجه کنید. اگر به رستوران می روید و قصد دارید غذای جدیدی را امتحان کنید، از مواد تشکیل دهنده آن غذا اطمینان پیدا کنید و اطلاع دهید که به بادام زمینی آلرژی دارید. شیر و لبنیات شیر یکی از محرک ترین مواد برای ...
اگر اضافه وزن دارید، بخوانید
کمتر استفاده شود و یا مخلوط با سبزی، عدس و هویج باشد. رییس دانشکده تغذیه دانشگاه علوم پزشکی اصفهان با بیان اینکه بهتر است که نان همراه با گوشت، کوکو و همزمان با سبزیجات مصرف شود، اضافه کرد: در صورتی که نان و برنج با مواد دیگر مصرف شود تا حدی اثرات پوسته گیری آن ها جبران می شود، در نتیجه جذب قند کند شده و ارزش غذا ماده غذایی افزایش می یابد که هر دو مانع تجمع چربی در بدن مخصوصا در ناحیه شکم ...
90 درصد از مردم یزد بهداشت تغذیه را رعایت نمی کنند
فعالان این صنف در این رابطه هستیم. وی ادامه داد: پنیر یکی دیگر از محصولات مصرفی جامعه با نمک بیش از حد مجاز است و باید فرهنگ سازی کنیم که مردم با توجه به نمک فراوان برخی مواد غذایی، دیگر از نمکدان بر سر سفره های خود استفاده نکنند. لطفی با بیان این که 25 درصد مردم یزدی به نوعی با بیماری های ناشی از مصرف زیاد نمک، قند، چربی و اسیدهای ترانس مواجه هستند، خواستار تعامل بیشتر رسانه ...
مصرف میان وعده ها را جدی بگیرید (1)
بستگی دارد و با توجه به این موارد باید بهترین انتخاب را داشت. انتخاب بهترین میان وعده ها میان وعده ها اگر درست انتخاب شوند ، اغلب حاوی مواد مغذی ارزشمندی هستند که فقط با مصرف وعده های غذایی تامین نمی شود.البته همه میان وعده ها برای هر هدفی،مفید نیستند و در انتخاب آن باید دقت بسیاری کرد. خوردن میان وعده برای افراد لاغر متفاوت است و آن ها باید از شیر پرچرب خامه عسل، کیک، بادام زمینی استفاده ...
هر آن چه باید در مورد تغذیه خردسالان بدانید
نی نی سایت: تغذیه کودک شما برای حفظ سلامت کلی بدن او بسیار با اهمیت است. تغذیه مناسب، که باید شامل خوردن 3 وعده غذا و 2 میان وعده در طول روز باشد، شامل محدودیت در مصرف مواد غذایی با قند و چربی بالا، خوردن میوه ها، سبزیجات، گوشت بدون چربی، محصولات لبنی کم چرب از جمله 3 وعده شیر، پنیر یا ماست برای تأمین کلسیم می باشد که می تواند از بسیاری از بیماری ها مثل اضافه وزن، پوکی استخوان و ابتلا به دیابت که ...
آخرین وضعیت راهنمای تغذیه ای در آبمیوه های صنعتی
رییس انجمن صنایع تولیدکنندگان و صادرکنندگان کنستانتره و آبمیوه با اشاره به طرح برچسب چراغ راهنمای تغذیه ای، گفت: بعضی از مواد غذایی می توانند با سرعت بیشتری این کار را انجام دهند اما در صنعت آبمیوه، یکی از دلایلی که این برچسب نصب نشده، وجود قند طبیعی در آبمیوه های ارگانیک است که البته در حال حاضر وزارت بهداشت این منطق را تا حدودی پذیرفته که این قند طبیعی است و نباید آن را محاسبه کرد. ...
بیماری های کبد خاموش است؛ مراقب باشید
بازسازی (ترمیم) کند؛ به همین دلیل است که افراد می توانند بخشی از کبد خود را اهدا کنند. - کبد حدود 10 درصد از جریان خون را مصرف می کند و در هر دقیقه حدود دو لیتر خون پمپاژ می کند. مطالعات محققان دانشکده پزشکی دانشگاه هاروارد نشان می دهد که انواع سبزیجات، گریپ فروت، گردو، لیمو، آووکادو، چای سبز، سیر، چغندر، سبزیجات با برگ های سبز پررنگ و زردچوبه مهمترین غذاهایی هستند که کبد را سالم نگه می دارند. در ادامه نتایج این تحقیقات آمده است که استفاده از غذاهای آماده و حاضری، الکل و سیگار، روغن و غذاهای سرخ کرده و عدم تحرک، مهمترین دلایل آسیب به کبد هستند. خبرگزاری ایرنا ...
حضور ایرانی ها در نمایشگاه مواد اولیه رنگ و پوشش استانبول
کشوری رنگ ترکیه BOSAD، به رغم رکود اقتصادی ترکیه، این صنعت در سال 2014 در این کشور رشدی معادل چهار درصد داشته و پنجمین تولیدکننده بزرگ رنگ در میان کشورهای اروپایی است. همچنین 20 شرکت فعال در این کشور، از برندهای بزرگ و مجهز به آخرین تکنولوژی روز دنیا هستند. بنا بر این گزارش، میزان مصرف رنگ در ترکیه معادل 2/2 میلیارد دلار برآورد شده است. ضمن آن که در سال 2014 به میزان 1/9 میلیارد دلار واردات مواد اولیه رنگ و رزین داشته است. سهم ایران از این رقم نیز 400 هزار دلار اعلام شده است. منبع : ایسنا برچسب : نمایشگاه رنگ ، نمایشگاه ترکیه ، مصرف رنگ ، ایران ...
هشدار به تزریق کنندگان ژل و بوتاکس تقلبی
رنگ صنعتی تارتارازین داشتند که سرطان زا است؛ 50 درصد این محصولات نیز آلودگی میکروبی داشتند. وی یادآور شد: به زودی این محصولات جمع آوری خواهند شد. ** ایجاد سیستم مدیریت یکپارچه اطلاعات آزمایشگاهی در سال 95 رئیس مرکز آزمایشگاه های مرجع سازمان غذا و دارو گفت: سیستم مدیریت یکپارچه اطلاعات آزمایشگاهی در سال 95 اجرایی می شود. رستگار افزود: مردم از طریق این سیستم می توانند ...
نمکدان ها را بشکنیم!
به گزارش شفاآنلاین ، 44 درصد مرگ و میرهای افراد زیر 70 سال و 48 درصد مرگ و میرهای افراد بالای 70 سال در ایران با تغذیه ناسالم در ارتباط است. از سوی دیگر همین آمار و ارقام می گویند که 80 درصد بیماریهای قلبی و عروقی و 30 درصد سرطانها با تغذیه سالم قابل پیشگیری هستند. آمارها نشان می دهد که 33 درصد مردم ایران کم تحرک هستند، 28 درصد کلسترول بالا دارند، مصرف قند و شکر و روغن نیز در کشور از ...