خانه
طرز تهیه لازانیا بدون فر با سس بشامل
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دستور پخت گراتن پاستا با گوشت و قارچ و پنیر
را ورقه ای برش می دهیم و آماده می گذاریم. 2. مرحله دوم: تهیه سس گوشتی، گراتن ابتدا داخل تابه مناسبی کمی روغن ریخته و پیاز، فلفل دلمه ای و هویج را داخل تابه می ریزیم و خوب تفت می دهیم تا کمی نرم شوند. حالا گوشت را به همراه نمک، فلفل و زردچوبه، به مواد می افزاییم و تا جایی که رنگ گوشت تغییر کند، خوب گوشت را تفت می دهیم. در نهایت رب گوجه را افزوده خوب تفت می دهیم و 1 استکان آب ...
دستور پخت کیک گوشت و قارچ با خمیر جادویی خانگی
میزان لازم نمک، فلفل و آویشن به میزان لازم 1. طرز تهیه کیک گوشت خوشمزه اولین کار برای تهیه کیک گوشت، درست کردن سس گوشتی است، برای این کار ابتدا پیاز را نگینی کرده، داخل تابه ای روغن ریخته و پیاز را داخل تابه تفت می دهیم طلایی که شد؛ فلفل دلمه ای و قارچ را می افزاییم بعد از اینکه تفت خوردند گوشت چرخ کرده، نمک و آویشن را افزوده و تا جائی که رنگ گوشت تغییر کند و عطر مطبوعی از سس ...
طرز تهیه کله پاچه ساده خانگی به روش بازاری
روی قابلمه جمع شده را با ملاقه جدا می کنیم ( در حد 2 ملاقه ) داخل تابه ریخته و تابه را روی حرارت می گذاریم سپس به آن پودر دارچین اضافه کرده و خوب هم بزنید و برای چند دقیقه صبر کنید تا به جوش بیاد. کله پاچه را در ظرف کشیده و چند قاشق سس روی آن بریزید و آب کله را در کاسه ریخته و باز مجدد چند قاشق دیگر سس روی آب کله می ریزیم و با آبلیمو تازه و سنگک میل نمایید. نوش جان نکات و فوت و ...
دستور پخت دلمه فلفل دلمه ای ربی خوشمزه
. 4. مرحله چهارم: افزودن برنج و سبزی در این مرحله سبزی دلمه و برنج آماده را به گوشت افزوده و خوب تفت می دهیم و بعد از روی حرارت برمی داریم. 5. مرحله پنجم: تهیه فلفل دلمه ای فلفل دلمه ای از قسمت بالایی برش افقی زده و سر فلفل را جدا می کنیم و داخل فلفل ها را از مواد گوشتی پر می کنیم و در نهایت درب فلفل ها را با یک خلال دندان محکم می کنیم. 6 ...
طرز تهیه پلو مکزیکی با مرغ خوشمزه و رستورانی
مواد لازم برای تهیه پلو مکزیکی با مرغ برنج 2 پیمانه گوجه فرنگی 4 عدد پیاز 1 عدد گشنیز 1/4 پیمانه فلفل سیاه 1/4 ق چای خوری فلفل چیلی 1/2 ق چای خوری فلفل هالوپینو 1 عدد بزرگ آب لیمو تازه 2 ق غذا خوری زیره 1/2 ق چای خوری سیر 2 حبه فلفل دلمه رنگی 2 عدد نخود فرنگی 1 پیمانه زعفران به مقدار لازم فیله مرغ به مقدار لازم نمک و زنجبیل و زردچوبه به مقدار لازم مرحله اول : تفت ...
دستور پخت نخود پلو سبز ترکیه با مرغ
اجازه می دهیم تا 10 دقیقه بپزد و بعد آبکش می کنیم. 2. مرحله دوم: آماده سازی مرغ ابتدا تابه ای را روی حرارت گذاشته و مقداری کره داخل آن می ریزیم. سپس پیاز ها را نگینی خرد کرده و داخل کره تفت می دهیم تا طلایی شود. حالا مرغ را به همراه نمک، فلفل به پیاز افزوده و اجازه می دهیم تا کاملا تفت بخورند؛ در نهایت زعفران را افزوده و از روی حرارت برمی داریم. 3. مرحله سوم: آماده ...
طرز تهیه پلو مخلوط با گوشت چرخ کرده مجلسی
مواد لازم برای تهیه پلو مخلوط با گوشت چرخ کرده برنج 2 پیمانه گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز 1 عدد سیر 1 حبه سیب زمینی 2 عدد ذرت 1/4 پیمانه گوجه فرنگی 2 عدد نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم مرحله اول ( آماده سازی مواد پلو ) ابتدا پیاز را شسته و نگینی خرد می کنیم و داخل تابه مقداری روغن ریخته و پیاز را تفت می دهیم تا سبک و طلایی شود سپس سیر رنده شده را به همراه مقداری ...
طرز تهیه 3 نوع سوپ کلم خوشمزه با مرغ، گوشت و سبزیجات!
های خرد شده را به آن اضافه کنید و با نمک حدودا 10 دقیقه تفت دهید. سعی کنید که سیب زمینی ها را زیاد نپزید چراکه با باقی مواد در سوپ به توبی پخته خواهد شد. سیر و پیاز خرد شده را اضافه کنید و خوب تفت دهید. آب گوشت و لوبیا را داخل قابلمه بریزید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید سپس حرارت را کم کنید. در آخر کلم ها را درون قابلمه اضافه کنید و به آن زمان دهید تا خوب پخته و نرم شود. بعد از آنکه ...
طرز تهیه کوکو پاکستانی
بکوبید یا چرخ کنید تا به شکل پوره نرم و یکدستی در بیاید. دانه های زیره سبز را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت بگذارید و تفت دهید تا بوی زیره بلند شود. ( دقت کنید زیره نسوزد ) وقتی بوی زیره درآمد بلافاصله آن را از تابه خارج کنید تا بیشتر سرخ نشود. زیره بوداده، برگ گشنیز خرد شده، فلفل قرمز، پیاز خرد شده و مقداری نمک را به سیب زمینی اضافه و خوب مخلوط کنید. یک ...
دستور پخت گمج کباب رشتی با گوشت و چوقاق
از گذشت زمان استراحت، یک عدد پیاز باقی مانده را رنده می کنیم و داخل گمج به همراه روغن خوب تفت می دهیم بعد از اینکه پیاز طلایی شد، گردو را افزوده و خوب تفت می دهیم. 4. مرحله چهارم: افزودن گوشت در این مرحله گوشت را هم افزوده و خوب به همراه زردچوبه و فلفل تفت می دهیم. 5. مرحله پنجم: افزودن آب حالا که مواد کاملا با هم تفت خورده اند و عطر مواد بلند شده 1 لیوان ...
خانم های ایرانی با این فست فود مانور سلیقه بدهید!
را به مدت یک ساعت داخل یخچال بگذارید تا استراحت کند. 4 در مرحله آخر روغن مخصوص سرخ کردنی را داخل ماهی تابه گود یا قابلمه بریزید و آن را روی حرارت اجاق گاز بگذارید. ابتدا شعله را زیاد کنید تا روغن حسابی داغ شود؛ سپس شعله را کم کنید و تکه های مرغ را از داخل مایه خمیری بیرون بیاورید و توی روغن داغ سرخ کنید. مرغ را پشت و رو کنید تا هر دو طرف آن سرخ شود و پف کند. بعد از اینکه مرغ های پفکی شما سرخ شد، آن ها را روی دستمال مخصوص جذب روغن بگذارید تا روغن اضافی آن جذب دستمال شود؛ سپس مرغ های پفکی آماده را داخل ظرف سرو بچینید و با سس کچاب یا هر نوع سسی که دوست دارید، میل کنید. نوش جان ...
دستور پخت ته چین ساده بدون گوشت در قابلمه
مواد لازم برای ته چین ساده برنج 2 پیمانه تخم مرغ 1 عدد کره 50 گرم روغن 3 قاشق غذا خوری ماست چکیده 4 قاشق غذا خوری خلال پسته، بادام به میزان لازم نمک، فلفل سفید و زعفران غلیظ دم شده به میزان لازم 1. طرز تهیه ته چین ساده زعفرانی خوشمزه خانگی مرحله اول آماده سازی برنج: برای این کار، ابتدا برنج را پاک کرده می شوییم و داخل آب و نمک به مدت 2 ساعت خیس می کنیم. ...
طرز تهیه پاستا با سس قارچ و خامه با گوشت
برمیداریم سپس داخل تابه کوچک کره را ریخته کمی که ذوب شد آرد را اضافه کرده و خوب تفت می دهیم تا بوی خامی آرد از بین برود سپس شیر ولرم را کم کم به مخلوطمون اضافه می کنیم تا آرد باز شود در انتها آویشن و پودر سیر و خامه را افزوده و سس را داخل تابه گوشت و قارچ می ریزیم و زیر تابه گوشت را روشن کرده تا سس به خورد مواد گوشت و قارچ برود سپس از روی حرارت بر میداریم. مرحله آخر وقتی ...
طرز تهیه اسپاگتی بدون گوشت ایتالیایی ساده با سبزیجات
مواد لازم برای تهیه اسپاگتی بدون گوشت اسپاگتی به فرم دلخواه 1 بسته پیاز 1 عدد سیر 2 حبه قارچ 400 گرم فلفل دلمه 1 عدد نخود فرنگی 1/2 پیمانه رب گوجه فرنگی 2 ق غذا خوری گوجه گیلاسی 10 عدد پنیر پارمزان به مقدار لازم نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن به مقدار لازم مرحله اول : تهیه مواد اسپاگتی ابتدا پیاز را شسته و نگینی یا خلالی ( دلخواه ) خرد می کنیم، داخل تابه ...
طرز تهیه اسنک گوشت چرخ کرده و قارچ با ساندویچ ساز
مواد لازم برای تهیه اسنک گوشت و قارچ خانگی گوشت چرخ کرده 200 گرم قارچ 350 گرم پیاز 1 عدد نان تست 1 بسته رب 1 ق غذا خوری فلفل دلمه 1/2 سس کچاب به مقدار لازم پنیر پیتزا به مقدار لازم نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم مرحله اول ( آماده سازی مواد میانی اسنک ) پیاز را نگینی خرد کرده و داخل تابه با مقداری روغن تفت می دهیم تا سبک شود و به آن زردچوبه زده تا پیاز ها خوش رنگ ...
دستور پخت پیتزا پپرونی خوشمزه خانگی مخصوص
مواد لازم برای پیتزا پپرونی خمیر پیتزا1 بسته پنیر پیتزا200 گرم سوسیس پپرونی250 گرم گوجه فرنگی1 عدد فلفل دلمه ای1 عدد قارچ10 عدد نمک، فلفل، آویشن و جوز هندیبه میزان لازم سس پیتزا پپرونیبه میزان لازم 1. طرز تهیه پیتزا پپرونی مخصوص رستورانی مرحله اول آماده سازی مواد اولیه: قارچ ها را ورقه ای برش می دهیم. فلفل دلمه را نگینی ریز می کنیم. گوجه فرنگی را هم پوست کنده و ...
اگر شلغم دوست ندارید برای استفاده از آن این روش ها را امتحان کنید
به گزارش تازه نیوز، به رغم فواید عالی این سبزی، بعضی افراد تمایلی به خوردن شلغم ندارند اما بهتر است 4 پیشنهاد جدید ما را امتحان کنند. 1. پوره سیب و شلغم 2 عدد سیب زرد و یک شلغم را پوست بگیرید، خرد کنید و در قابلمه با کمی آب و یک قاشق سوپخوری شکر روی حرارت بگذارید. اجازه دهید با حرارت ملایم 15 دقیقه پخته شوند. پس از اینکه کمی خنک شدند، یک قاشق سوپخوری خامه به آنها اضافه کرده و ...
دستور پخت کتلت سویا با سیب زمینی
(اگر مواد کتلت انسجام کافی را نداشت 1 قاشق غذا خوری آرد سوخاری به مواد بیفزایید) 4. مرحله چهارم: سرخ کردن کتلت سویا تابه مناسبی را روی حرارت می گذاریم و داخل آن روغن می ریزیم و بین دو دست کتلت ها را فرم داده و داخل روغن دو سمت کتلت را سرخ می کنیم. 5. مرحله آخر: سرو کتلت سویا کتلت های سرخ شده را روی دستمال آشپز خانه قرار دهید تا روغن اضافه آن خارج شود. و بعد داخل ظرف زیبایی چیده و در کنار نان تازه و سبزی خوردن نوش جان کنید. ...
میان وعده متفاوت با ذرت شیرین + فیلم
برای تهیه میان وعده ذرت پخته به 220 گرم ذرت شیرین تازه، 60 گرم شکر، 180 میلی لیتر شیر خامه کامل یا شیرنارگیل، 60 گرم آرد برنج و 20 گرم (2 قاشق غذاخوری) پودر کاسترد نیاز دارید. در ادامه، مواد را 40 دقیقه روی حرارت متوسط بخارپز و سپس میل کنید. آموزش پخت یک عصرانه فوری + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت ...
طرز تهیه خورش کرفس غلیظ و لعابدار با گوشت
شستشو و خشک کردن به صورت یک اندازه خرد کنید و کنار بگذارید. اگر ساقه های کرفس را یکدست و یک اندازه خرد کنید در پایان کار ظاهر خورش زیباتر خواهد بود. در ادامه برگ های کرفس را به همراه نعناع و جعفری به صورت ساطوری ریز خرد کنید. یک تابه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید. مخلوط برگ های کرفس ، نعناع و جعفری خرد شده را داخل روغن بریزید و تفت دهید تا کمی سرخ شوند. هر چقدر سبزیجات را بیشتر ...
طرز تهیه کدو پلو گیلانی یا کئی پلو
...، سپس 1 قاشق چایخوری نمک اضافه می کنیم تا دانه های برنج خرد نشوند. در ادامه کدو حلوایی را پوست گرفته و به صورت حبه ای درشت خرد می کنیم. در این مرحله پیازها را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و مقداری روغن اضافه می کنیم. در ادامه پیاز را به تابه اضافه کرده و به خوبی تفت می دهیم تا سبک و شیشه ای شود. حالا مقداری فلفل سیاه و زردچوبه به پیاز ...
طرز تهیه خورش خلال بادام کرمانشاهی
مواد لازم برای خورشت خلال گوشت خورشتی 300 گرم خلال بادام درشت 250 گرم زرشک 1 پیمانه زعفران دم شده 1/2 پیمانه پیاز 1 عدد چوب دارچین 2 تکه گلاب 5 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری لیمو عمانی به میزان لازم نمک، فلفل و زرد چوبه به میزان لازم روغن (کرمانشاهی) به میزان لازم 1. طرز تهیه خورشت خلال بادام کرمانشاهی خوشمزه و مجلسی مرحله اول تهیه خورشت خلال : ابتدا پیاز ...
دستور پخت کوکو ماکارونی
ماکارونی حالا ماکارونی سرد شده و پنیر پیتزا را به باقی مواد می افزاییم و خوب مخلوط می کنیم. 5. مر حله پنجم: پخت کوکو ماکارانی در تابه تابه ای را روی حرارت می گذاریم و داخل آن روغن می ریزیم و اجازه می دهیم تا خوب گرم شود؛ بعد مواد کوکو را داخل تابه ریخته و درب تابه را می گذاریم تا کوکو پخته و طلایی شود. 6. مرحله آخر: سرو کوکو ماکارانی حالا کوکو را برگرداننده و اجازه می دهیم تا سمت دیگر آن هم خوب طلایی شود. کوکو ماکارونی آماده شده را داخل ظرف زیبایی ریخته با سس های رنگی تزئین و نوش جان کنید. ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه قاطی پلو
عدد بزرگ هویج: 1 عدد بزرگ فلفل دلمه ای: نصف یک عدد فلفل زعفران: 2 قاشق غذاخوری دم کرده شوید خشک: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی زردچوبه و روغن: به مقدار کافی برای تهیه قاطی پلو مجلسی ابتدا هویج را به صورت خلالی خرد می کنیم و به همراه کمی روغن داخل یک تابه مناسب تفت می دهیم تا هویج ها به خوبی سرخ شوند، سپس ...
دستور پخت پنکیک موز
مواد لازم برای پنکیک موز شیر 2 لیوان آرد 2 لیوان موز 4 عدد تخم مرغ 2 عدد بکینگ پودر 4 قاشق چای خوری شکر 2 قاشق غذا خوری روغن به میزان لازم 1.طرز تهیه پنکیک موز ساده و پف دار مرحله اول پوره کردن موز: موز را پوست گرفته و با مخلوط کن و یا رنده موز را کاملا پوره کنید. 2. مرحله دوم: مخلوط کردن مواد خشک داخل کاسه مناسبی آرد، شکر و بکینگ پودر را مخلوط و الک می ...
طرز تهیه نان گاتا گردویی و کره ای با فر
لطیفی بدست بیاد در یک کاسه از قبل چرب شده خمیر را قرار می دهیم و روش را سلفون می کشیم سپس در جای گرم بمدت 1 ساعت قرار می دهیم تا حجم خمیر دو برابر شود و پف کند. مرحله دوم : آماده سازی مواد میانی کره را داخل تابه ریخته تا کمی ذوب شود سپس آرد افزوده و تفت داده تا بوی خامی آرد از بین برود ولی تغییر رنگ ندهد سپس گردو های خرد شده را به همراه شکر و دارچین اضافه کرده کمی که تفت خورد از ...
طرز تهیه شیرین پلو خوشمزه و مجلسی
ه به اندازه کافی پوست پرتقال خلال شده 50 گرم هل کوبیده شده 1 قاشق چایخوری طرز تهیه شیرین پلو برای تهیه شیرین پلو با مرغ ابتدا در قابلمه ای آب سرد می ریزیم و روی حرارت زیاد می گذاریم تا به جوش بیاید. سپس یک عدد پیاز کوچک را پوست می گیریم و به چهار قسمت برش می دهیم و داخل آب جوش قرار می دهیم و کمی زردچوبه به آب اضافه می کنیم و تکه های مرغ را داخل آبجوش ق ...
طرز تهیه کتلت با ماهی
کوچک برمی داریم بین دو دست شکل می دهیم و داخل تابه سرخ می کنیم. 5.مرحله آخر: پخت کتلت ماهی به روش دوم 3 قاشق غذا خوری روغن داخل مواد کتلت می ریزیم و خوب ورز می دهیم حالا کف یک سینی را چرب کرده و مواد کتلت را به شکل دلخواه داخل سینی می گذاریم و داخل فر گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 15 دقیقه می پزیم و نوش جان. نکات مهم و فوت و فن تهیه کتلت ماهی در کتلت ماهی از ادویه ماهی هم می توانید استفاده کنید. سبزی معطر داخل این کتلت شامل (نعنا، جعفری و شوید) می شود. پخت این کتلت در فر کاملا این غذا را رژیمی و سالم می کند. ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه کنجد عسلی
...> عسل 3 قاشق غذاخوری شکر 3 قاشق غذاخوری کره یا روغن برای چرب کردن تابه کنجد را دو دقیقه داخل یک قابلمه تفت بدهید تا از خامی دربیاید. تابه را چرب کنید شکر و عسل را بریزید تا کاملا آب شوند. کنجد را اضافه کرده (آنقدر کنجد بریزید که شهدی به چشم نیاید) هم بزنین با قاشق چوبی تا وسط ظرف جمع شود. صبر کنید یکم از داغی بیفتد بعد مواد را سریع داخل سینی که پلاستیک یا ...
طرز تهیه مرغ پرتقالی مجلسی چینی
مواد لازم برای تهیه مرغ پرتقالی سینه مرغ یا فیله مرغ 2 عدد آب پرتقال 3 لیوان پیاز 1 عدد کره 50 گرم زعفران دم کرده به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم آبلیمو یا شکر به مقدار لازم مرحله اول : مرینت کردن مرغ مرغ ها را شسته و به تکه ها دلخواه خرد کنید سپس با نمک و زعفران و فلفل سیاه و کمی پودر سیر خوب مزه دار کنید و برای یک ساعت داخل یخچال بگذارید ...
