طرز تهیه کوکو پاکستانی
سایر منابع:
سایر خبرها
کوکوی اسفناج و غذاهایی که به جیب شما فشار نمی آورد!
... اسفناج: 300 گرم تخم مرغ: 3 عدد پیازچه: 2 عدد پیاز: 1 عدد آرد سفید: 2 قاشق غذاخوری زردچوبه: به میزان لازم فلفل سیاه: به میزان لازم نمک: به میزان لازم دستور پخت و طرز تهیه: 1. ابتدا اسفناج و پیازچه را به خوبی می شوییم و خرد می کنیم. حالا پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم و با مقدار کمی روغن در یک ...
طرز تهیه کیوسکی مرغ ؛ یک سوخاری بینهایت خوشمزه
.... یک قاشق غذاخوری از مخلوطکره را داخل فیله مرغ بگذارید و با دست فشردهید و محل برش را روی هم قرار بدهید. هر ددو طرف فیله های جیب دار را نمک و فلفل بزنید. در سه کاسه جداگانه آرد، تخم مرغ زده شده و پودر سوخاری بریزید. تکه های مرغ را در آرد بزنید و تکان دهید تا آرد اضافه اش بریزید سپس در تخم مرغ بزنید و در آخر داخل پودر سوخاری بزنید و همه را در یک دیس ...
طرز تهیه شیرازی پلو قالبی، غذای مجلسی و زیبا
...، ماست، دو قاشق غذاخوری آب مرغ و دو قاشق غذاخوری زعفران را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد به خوبی با هم مخلوط شوند. 4 توی یک قابلمه نچسب یا قالب گرد کمی کره آب شده بریزید؛ سپس مخلوط برنج و تخم مرغ را کف قابلمه یا قالب بریزید و روی آن را صاف کنید. حالا بقیه برنج را داخل قابلمه یا قالب بریزید و بادمجان های سرخ شده را همراه با مرغ پخته روی برنج بچینید و کمی زرشک تفت داده ...
طرز تهیه عدس پلو شکم پر + نکات کلیدی
...> عدس 1 پیمانه کشمش پلویی 100 گرم گوشت چرخ کرده 100 گرم هویج 2 عدد زعفران به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زیره، پودر دارچین، پودر تخم گشنیز، پودر هل و پودر گل سرخ به مقدار لازم طرز تهیه عدس پلو شکم پر مرحله اول ابتدا پیاز را رنده ریز بزنید و داخل تابه با کمی روغن و زردچوبه تفت دهید تا سبک و طلایی شود. گوشت چرخ کرده ...
این چای گیاهی اثرات آلودگی هوا را خنثی می کند
...: یک تکه ی 2 – 3 سانتی متری زنجبیل یا 1 قاشق غذاخوری پودر زنجبیل خشک یک عدد چوب دارچین یا یک چهارم قاشق غذاخوری پودر دارچین یک دوم قاشق غذاخوری برگ ریحان 1 قاشق غذاخوری پونه کوهی خشک یا تازه 3 عدد دانه فلفل سیاه 2 عدد هل خردشده یک چهارم قاشق غذاخوری دانه رازیانه کمی دانه زنیان یک چهارم قاشق غذاخوری زیره ...
طرز تهیه پلو بلغور با قارچ + فیلم
برنامه تلویزیونی به خانه برمی گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه پلو بلغور با قارچ دعوت کرد. برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به: بلغور پلویی 2 پیمانه، پیاز متوسط 1 عدد، کره 2 قاشق سوپ خوری، قارچ 300 گرم، رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپ خوری، آب جوش4 پیمانه، شوید خرد شده 2 قاشق سوپ خوری، نمک و فلفل سیاه به میزان لازم در ادامه، آموزش مرحله به مرحله پلو بلغور با قارچ را مشاهده می کنید. آموزش روش پخت کیک عصرانه دو رنگ + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت ...
رشته پلو با سبزی و ماهی
مواد لازم ماهی حلوا (کوچک)................ 2 عدد پیازداغ............. 2 قاشق سوپ خوری گردوی نیم کوب................ 50 گرم زرشک................ 2 قاشق سوپ خوری برنج ............4 پیمانه رشته پلویی.............. 150 تا 200 گرم سبزی پلوی خرد شده................. 500 گرم روغن مایع، روغن حیوانی و زعفران ...
با گوجه سبز، غذا چی بپزم که خوشمزه و راحت باشه؟
است که با هم می خوانیم. مواد لازم برای تهیه اشکنه گوجه سبز گوجه سبز : 500 گرم شکر : 3 قاشق غذاخوری پیاز : 3 عدد روغن : 150 گرم شنبلیله : 1 قاشق سوپخوری تخم مرغ: 4 عدد آرد سفید : 2 قاشق سوپخوری زردچوبه : 1 قاشق سوپخوری فلفل : به میزان کافی نمک: به میزان کافی طرز تهیه اشکنه گوجه سبز پیاز را خرد کرده با روغن در حرارت ملایم سرخ می کنیم تا طلایی شود .آرد و شنبلیله را در پیاز سرخ ...
طرز تهیه کتلت مرغ رژیمی+ فیلم
...> پیاز 1 عدد بزرگ سیر 2 حبه فلفل دلمه ای رنگی 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری غلیظ کره 20 گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی فلفل قرمز و روغن به مقدار کافی مواد لازم برای روش دوم سیب زمینی 2 عدد تخم مرغ 1 عدد روش اول : برای تهیه کتلت مرغ خوشمزه ابتدا پیازها و سیرها را پوست می ...
دستور پخت کوکو تره فرنگی
مواد لازم برای کوکو تره فرنگی تره فرنگی 4 ساقه تخم مرغ 2 عدد سیر 5 حبه آرد 4 قاشق غذا خوری نمک، فلفل و زرد چوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم 1. طرز تهیه کوکو تره فرنگی پفکی خوشمزه تره فرنگی ها را شسته و اجازه می دهیم رطوبت اضافه آنها خارج شود. حالا تره فرنگی ها را کاملا ریز خرد می کنیم و آماده می گذاریم. سیر را هم پوست کنده و رنده ریز می ...
طرز تهیه مافین گوشت
مواد لازم برای 4 نفر تخم مرغ 2 عدد آرد 1 پیمانه ماست 1⁄2 پیمانه روغن مایع 1⁄2 پیمانه بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری نمک 1 پنس مواد میانی مافین گوشت چرخ کرده 150 گرم پیاز 1 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد کوچک رب گوجه فرنگی 1 قاشق مرباخوری پنیر پیتزا 100 گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار ...
راز خوشمزه شدن سوپ جو
خرد کنید و به آن اضافه کنید. پیاز را خرد کرده و سرخ کنید، به آن زردچوبه و رب اضافه کنید کمی که سرخ شد به سوپ تان اضافه کنید. عصاره مرغ و کرفس خرد شده را به سوپ خود اضافه کنید و نیم ساعت بگذارید سوپ تان جا بیفتد. اگر بخواهید از مرغ استفاده کنید مرغ را با پیاز و نمک و فلفل و جو و هویج خرد کرده داخل قابلمه بپزید، و اجازه بدهید مغز پخت شوند و بعد سبزی یا کرفس و رب را به سوپ اضافه ...
دستور پخت لگیمات عربی
مواد لازم برای لگیمات آب 2 پیمانه آرد سفید 2 پیمانه روغن مایع 1 پیمانه شیره خرما 1 پیمانه تخم مرغ 1 عدد نشاسته ذرت 2 قاشق غذا خوری خمیر مایه 1 قاشق چای خوری 1. طرز تهیه لگیمات خانگی خوشمزه مرحله اول آماده سازی خمیر لگیمات است که برای این کار، ابتدا آرد و مایه خمیر را داخل کاسه ای ریخته و به تدریج آب اضافه می کنیم و خوب ورز می دهیم تا خمیری ...
طرز تهیه خورش گوجه سبز؛ بهاری و خوشمزه
...> پیاز بزرگ 1 عدد پیاز داغ 4 قاشق غذاخوری گوجه سبز ترش 500 گرم جعفری پاک کرده 280 گرم نعناع پاک کرده 70 گرم قرص استاک گوشت یا مرغ 2 عدد زعفران دم کرده غلیظ 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه به میزان لازم نمک به میزان لازم روغن مایع به ...
دستور پخت موساکای بادمجان و گوشت خانگی
مواد لازم برای موساکا گوشت چرخ شده 500 گرم بادمجان 6 عدد فلفل دلمه ای خرد شده 2 عدد سیب زمینی 4 عدد پنیر پیتزا 2 پیمانه سس سفید 1 پیمانه رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذا خوری روغن به میزان لازم نمک، فلفل و زرد چوبه به میزان لازم 1. طرز تهیه موساکا بادمجان و گوشت مرحله اول آماده سازی سس گوشتی، برای این کار، ابتدا داخل تابه ای روغن ریخته و روی حرارت می گذاریم حالا گوشت چرخ شده ...
دستور پخت ترشی لبو
مواد لازم برای ترشی لبو لبو 1 کیلوگرم سرکه 2 لیوان دانه فلفل سیاه 5 عدد رزماری 1 شاخه متوسط تخم گشنیز 1 قاشق غذا خوری نمک به میزان لازم 1. طرز تهیه ترشی لبوی خانگی ابتدا لبو ها را خوب شسته، پوست بگیرید و برای دو ساعت بپزید. حالا مطابق سلیقه تان لبو ها را برش دهید یا با کاتر قالب بزنید. 2. مرحله دوم: افزودن مواد ترشی به لبو حالا لبو های آماده شده را داخل ...
بهترین دستور برای تهیه دلمه ساده خانگی و خوشمزه
فلفل را به آن اضافه کنید. مرحله چهارم: این مرحله وقت اضافه کردن گوشت چرخ کرده به پیاز است. گوشت را با پیاز تفت دهید تا از خامی دربیاید. بعد از آن، برنج و لپه پخته شده را داخل مواد بریزید. مرحله پنجم: مواد شما تقریبا آماده شده است. فقط باید سبزی دلمه را داخل مواد بریزید و در نهایت نمک را به آن اضافه کنید. مرحله ششم: برگ انگور را در آب بجوشانید. بعد از نرم شدن برگ ها ...
طرز تهیه یتیمچه
منع مصرف گوشت دارند. برای تهیه یتیمچه دستور های متفاوتی وجود دارد. مثلا در بعضی از دستور ها علاوه بر بادمجان در ترکیب یتیمچه از کدو سبز هم استفاده می کنند؛ همچنین برخی سبزیجات داخل یتیمچه را خرد می کنند و برخی دیگر به صورت حلقه ای برش می زنند. در این مطلب طرز تهیه خوراک یتیمچه خوشمزه همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه یتیمچه تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. ...
طرز تهیه اسموتی هندوانه
...> مواد اولیه لازم برای تهیه اسموتی هندوانه برای 1 لیوان هندوانه خرد شده و بدون هسته 2 پیمانه برگ نعناع تازه 4 عدد آب لیمو ترش تازه 1/4 پیمانه پوست لیموی رنده شده 1 قاشق چایخوری شکر یا عسل به میزان لازم حلقه لیمو ترش برای تزئین طرز تهیه اسموتی هندوانه 1- هسته های هندوانه را جدا کنید سپس آن را به قطعات کوچک خرد کنید ...
دستور پخت مرحله به مرحله خورش ریواس
. استفاده از مرغ برای تهیه خورشت ریواس برای افرادی که پرهیز از مصرف گوشت قرمز دارند مناسب است. مواد لازم برای طز تهیه خورش ریواس همراه با مرغ عبارتند از: طرز تهیه خورش ریواس با مرغ به این صورت است که ابتدا ریواس ها را شسته و پوست نازک موجود بر ساقه آن را جدا کرده و به قطعه های مساوی تقسیم کنید. دو عدد پیاز را پوست کنده و بشویید. یک عدد پیاز پوست کنده را خرد کنید و با روغن تفت ...
طرز تهیه شربت ژله ای، نوشیدنی خنک و دلچسب
شفاف شود. بعد از اینکه ژله کمی از حرارت افتاد، آن را داخل یخچال بگذارید تا نیم بند شود. 2 بعد از اینکه ژله نیم بند شد، آن را از یخچال خارج کنید و با چنگال خوب هم بزنید تا ژله خرد شود. 3 خاکشیر و تخم شربتی را هر کدام جداگانه داخل یک کاسه خیس کنید. 4 وقتی تخم شربتی باز شد، آن را همراه با خاکشیر به ژله خرد شده اضافه کنید؛ سپس گلاب، شکر و آب سرد را هم به ظرف ژله اضافه کنید و هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند. 5 در مرحله آخر داخل لیوان مخصوص سرو شربت چند تکه یخ بیندازید؛ سپس شربت آماده را داخل لیوان بریزید. حالا شربت خنک و دلچسب شما آماده نوشیدن است، نوش جان. ...
“ترشه تره گیلانی”، غذای لذیذ و خوش عطر از خطه شمال
در روغن فراوان، کمی سرخ کنید. این مخلوط را به سبزی و برنج پخته اضافه کنید تا با هم بپزند. 4. تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و با چنگال بزنی و در صورت تمایل کمی زعفران به آن بیفزایید. 5. سپس روی مخلوط سبزی ها و برنج بریزید. زمانی که تخم مرغ ها پخت، خورش را هم بزنید و به آن فلفل و دارچین بیفزایید. وقتی همه مواد خوب پخت و خورش به روغن افتاد، غذا آماده است. ...
خانم های ایرانی با این فست فود مانور سلیقه بدهید!
را به مدت یک ساعت داخل یخچال بگذارید تا استراحت کند. 4 در مرحله آخر روغن مخصوص سرخ کردنی را داخل ماهی تابه گود یا قابلمه بریزید و آن را روی حرارت اجاق گاز بگذارید. ابتدا شعله را زیاد کنید تا روغن حسابی داغ شود؛ سپس شعله را کم کنید و تکه های مرغ را از داخل مایه خمیری بیرون بیاورید و توی روغن داغ سرخ کنید. مرغ را پشت و رو کنید تا هر دو طرف آن سرخ شود و پف کند. بعد از اینکه مرغ های پفکی شما سرخ شد، آن ها را روی دستمال مخصوص جذب روغن بگذارید تا روغن اضافی آن جذب دستمال شود؛ سپس مرغ های پفکی آماده را داخل ظرف سرو بچینید و با سس کچاب یا هر نوع سسی که دوست دارید، میل کنید. نوش جان ...
“سوپ کلم با مرغ”، پیش غذایی لذیذ و متفاوت
سیر خرد شده : 2 حبه هویج درشت خرد شده: 1 فنجان آب مرغ: 6 فنجان ریحان تازه خرد شده: 1 قاشق سوپ خوری کلم پیچ تازه خرد شده: 225 گرم نمک: 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه: به مقدار لازم گوجه فرنگی متوسط خرد شده: 1 عدد عدس قرمز: 1/2 پیمانه ابتدا روغن را داخل قابلمه ریخته و حرارت را زیاد می کنیم تا ...
طرز تهیه 3 نوع سوپ کلم خوشمزه با مرغ، گوشت و سبزیجات!
آب مرغ: 6 فنجان ریحان تازه خرد شده: 1 قاشق سوپ خوری کلم پیچ تازه خرد شده: 225 گرم نمک: 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه: به مقدار لازم گوجه فرنگی متوسط خرد شده: 1 عدد عدس قرمز: 1/2 پیمانه طرز تهیه ابتدا روغن را داخل قابلمه ریخته و حرارت را زیاد می کنیم تا داغ شود. پیاز، سیر و هویج را درون آن می ریزیم و به مدت 5 تا 7 دقیقه به آن زمان می دهیم تا کمی بپزد و در همان زمان آن ها را تفت ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه کوفته هویج
آموزش آشپزی با ما همراه باشید. بیشتر بخوانید: گوشت چرخ کرده 350 گرم هویج رنده شده 200 گرم ( 3 عدد هویج درشت ) گردو و کشمش به اندازه کافی جعفری خرد و سرخ شده 2 قاشق پیاز رنده شده 1 عدد آرد 2 قاشق غذا خوری ادویه و نمک و زردچوبه به قدر ...
طرز تهیه ترشی لیته فوری + فیلم
مواد لازم برای تهیه ترشی لیته بادمجان، یک کیلوگرم بادمجان، 5 حبه سیر، دو عدد هویج متوسط، 3 عدد فلفل تند، نصف قاشق غذاخوری سیاه دانه، نصف قاشق غذاخوری گلپر، یک قاشق چایخوری زردچوبه، یک قاشق چایخوری فلفل سیاه، نصف قاشق غذاخوری ترخان خشک، نصف قاشق غذاخوری نعنا خشک و سرکه و نمک به میزان لازم است. برای تهیه ترشی لیته شما می توانید بنا به ذائقه خود مقداری گل کلم و خیار خردشده نیز اضافه کنید ...
انواع مختلف ادویه خوراکی مهم برای هر غذا+نکات مهم در استفاده از ادویه ها
سیاه 1 قاشق چایخوری – پودر زنجبیل 1 قاشق چایخوری – هل سبز 10 عدد – میخک 1 عدد – جوز هندی به مقدار لازم نکات تکه کوچکی از جوز هندی را ریز رنده کنید ، سپس تمام ادویه ها را همراه با جوز هندی رنده شده داخل آسیاب بریزید و بزنید تا یکدست شوند. هل را با پوست آن اضافه کنید تا عطر و طعم قوی تری به ادویه بدهد، این ادویه مناسب برای انواع پلوهای مخلوط است و عطر و طعم بسیار خوبی ...
جالب ترین ترفندهای آشپزی + عکس
- برای اینکه خرد کردن پیاز اشک تان را در نیاورد، هنگام بریدن پیاز یک عدد نان بین دندان هایتان نگه دارید. با این کار گاز پیاز جذب نان می شود و دیگر اشک تان سرازیر نمی شود. 2- اگر بعد از شکستن تخم مرغ تکه ای از پوست آن درون زرده و سفیده افتاد، به جای فرو کردن انگشتان تان در آن، با باقیمانده پوست تخم مرغ می توانید به راحتی آن تکه پوست را از ظرف بیرون بکشید. 3- اگر قصد پخت کیک فنجانی ...