سایر منابع:
سایر خبرها
یک دنیا خواص در یک برگ گیاه خرفه ؛ از درمان تا زیبایی و لاغری
خرفه درمان و رفع مشکلات پوستی است. برگ های گیاه خرفه حاوی ویتامین A هستند و به همین علت می توان از خرفه به عنوان یک گیاه دارویی با خاصیت طبیعی ضد التهاب یاد کرد که می تواند موجب رفع و درمان لک، جوش و آکنه پوست شود. گیاه خرفه همچنین می تواند موجب درمان چین و چروک پوست شده و به پوست طراوت وشادابی ببخشد. همچنین برای درمان التهاب ناشی از نیش زنبور عسل و گزش مار از خرفه به صورت موضعی استفاده کرد. ...
طرز تهیه عدس پلو شکم پر + نکات کلیدی
را اضافه کنید و ادویه های گفته شده را بریزید و با مواد خوب تفت دهید تا گوشت خوب سرخ و بوی آن گرفته شود. مرحله دوم در ادامه هویج را پوست بگیرید و به همراه کمی کره داخل تابه تفت دهید. سپس به آن کمی آب و زعفران اضافه کنید و تفت دهید تا هویج کمی نرم شود. کشمش پلویی را از قبل خیس کنید و با کمی کره تفت دهید تا پف کند. حالا هویج و کشمش را به مواد گوشتی اضافه کنید و تفت دهید. ...
طرز تهیه انواع غذای بدون برنج (15 پیشنهاد شگفت انگیز)
غذاهای محبوب ترکیه که با توجه به تنوع بسیار زیاد آن(مثل بورک گوشت، بورک اسفناج، بورک مرغ و بورک قارچ)، پخت آن در فر، همچنین طعم بسیار خوب و مطابقت با ذائقه ایرانی یکی از بهترین گزینه ها برای وارد شدن به لیست غذا بدون برنج است. طرز تهیه: 1.پیاز را ریز خرد کرده و در روغن تفت دهید. پس از اینکه پیاز کمی تفت داده شد، گوشت چرخ کرده را اضافه کنید. هم بزنید تا خامی گوشت گرفته شود ...
راز خوشمزه شدن سوپ جو
به گزارش ایلنا، برای پخت سوپ ها باید بعضی نکات را رعایت کنید، که سوپ شما خوشمزه تر شود. کدبانوهای قدیمی تکنیک هایی در این زمینه داشتند که به برخی از آنها اشاره می کنیم. تکنیک های کدبانوهای قدیمی برای خوش طعم شدن سوپ و خورش • یکی از رازهای خوشمزه شدن سوپ ها استفاده از عصاره های مرغ و گوشت در آن ها است. دقت کنید اول عصاره را اضافه کنید و بعد نمک آن را بچشید. • در ...
کوکوی اسفناج و غذاهایی که به جیب شما فشار نمی آورد!
دیگرش نیز سرخ شود. کوکو بادمجان مواد لازم: بادمجان: 5 عدد تخم مرغ: 2 الی 3 عدد پیاز: 1 عدد سیر رنده شده: 1 قاشق چایخوری نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم دستور پخت و طرز تهیه: 1. ابتدا باید پیاز رو با سایز درشت رنده کرده و بعد آبش را می گیریم. 2. بادمجان ها را پوست کنده و با سایز درشت رنده می ...
طرز تهیه لقمه بادمجان، خوش طعم و عالی
خرد کنید. توجه نمایید که بادمجان ها بهتر است، بدون اینکه پوست شوند، برش داده شود. سپس بادمجان های ورقه ای را درون آب نمک ریخته و اجازه می دهیم، تا تلخی مواد گرفته شود. برای آماده کردن مواد میانی این لقمه باید پیازها را رنده کنیم و درون ظرف مناسب با مقداری ادویه می ریزیم. بعد گوشت های چرخ شده را به مواد افزوده و مقداری فلفل و نمک به آن اضافه می کنیم. پاپریکا و ...
طرز تهیه کوکو پاکستانی
مواد لازم برای تهیه کوکو سیب زمینی پاکستانی سیب زمینی: 5 عدد پیاز: یک عدد تخم مرغ: 2 عدد فلفل قرمز پودر شده :یک چهارم قاشق چای خوری برگ گشنیز خرد شده :2 قاشق غذاخوری زیره سبز: یک قاشق چای خوری نمک: به مقدار لازم طرز تهیه کوکو سیب زمینی پاکستانی سیب زمینی ها را بپزید و پوست کنید سپس آن ها را خوب ...
طرز تهیه کیوسکی مرغ ؛ یک سوخاری بینهایت خوشمزه
. از آنجا که کیوسکی در روغن فراوان سرخ می شود بعد از سرخ شدن آن را روی کاغذ حوله ای قرار دهید تا روغن اضافه اش گرفته شود. سینه مرغ بزرگ 3 عدد تخم مرغ 2 عدد آرد 1/2 پیمانه پودر سوخاری یا خرده نان 2 پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم روغن زیتون یا کانولا برای سرخ کردن به میزان لازم مواد لازم برای برای طعم دهی به مرغ کره 6 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه شیرازی پلو قالبی، غذای مجلسی و زیبا
...، ماست، دو قاشق غذاخوری آب مرغ و دو قاشق غذاخوری زعفران را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد به خوبی با هم مخلوط شوند. 4 توی یک قابلمه نچسب یا قالب گرد کمی کره آب شده بریزید؛ سپس مخلوط برنج و تخم مرغ را کف قابلمه یا قالب بریزید و روی آن را صاف کنید. حالا بقیه برنج را داخل قابلمه یا قالب بریزید و بادمجان های سرخ شده را همراه با مرغ پخته روی برنج بچینید و کمی زرشک تفت داده ...
طب سنتی/ روش های طبیعی و گیاهی برای درمان سریع التهاب معده
معده خالی بنوشید. جعفری حاوی ویتامین K1 و پتاسیم است و اسید اضافه در معده را کاهش می دهد و به نوعی آرام بخش معده محسوب می گردد. طرز استفاده : 3 الی 4 قاشق چای خوری برگ جفری خرد شده را با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید. 15 دقیقه بعد از دم کردن، آن را جرعه جرعه بنوشید. این درمان را دو الی سه بار در روز تکرار کنید تا علائم ناپدید شوند. عسل یکی از ...
طرز تهیه خورش گوجه سبز؛ بهاری و خوشمزه
. 2- در این مرحله نعناع و جعفری را تمیز بشویید و به صورت کاملا ریز خرد کنید سبزی را در تابه حاوی روغن داغ تفت دهید سبزی را خیلی تفت ندهید، چون تلخ می شود در حد 3 تا 4 دقیقه کافی است. بعد از اینکه گوشت نیم پز شد در 45 دقیقه آخر پخت سبزی ها را اضافه کنید حواستان باشد اگر سبزی را زودتر اضافه کنید خورشت تلخ می شود. 3- در 20 دقیقه آخر پخت گوجه سبز + پیاز داغ + زعفران + نمک را به ...
“یخنی عدس شیرازی”، وعده ای لذیذ و مقوی در عین راحتی
...> پیاز، لیمو عمانی ادویه (گوشت یخنی باید چرب و اگر دم سینه باشد بهتر است) پوست کلم را جدا کرده آنها را قاچ می کنند و گوشت و عدس و کلم را در قابلمه ریخته، پیاز خرد کرده و زردچوبه و نمک و فلفل به آن افزوده، آب به آن اضافه کرده، روی آتش می گذارند تا پخته شود. قبل از پخت کامل چند عدد لیمو عمانی را سوراخ کرده به محتویات ظرف اضافه می کنند (یخنی نخود لیمو عمانی لازم ندارد) وقتی خوراک پخته شد آب آن را جهت ترید کنار گذاشته، آب لیمو عمانی ها را روی آن می فشارند. بقیه مواد را که شامل گوشت از استخوان جدا شده، عدس و کلم است کوبیده و مصرف می کنند. ...
مواد غذایی که خوردنشان با یک دیگر مضر است
.... ماست دیر هضم است و مصرف زیاد آن برای افرادی که دارای طبع سرد هستند و افرادی که معده سرد دارند مناسب نیست. مصرف همزمان ماست با گوشت برای همه به خصوص مبتلایان دردهای مفصلی مناسب نیست و می تواند سبب تشدید بیماری شود. اما اگر مجبور به استفاده از کباب همراه با لبنیات در رستوران های بین راهی شدید حتما دوغ و ماست های دارای سبزی های گرم مثل کاکوتی، نعنا یا موسیر بخورید. ...
16 خوراکی مفید علیه آلودگی هوا
آرام نگه داشتن مجاری هوایی است. این ماده معدنی التهاب را کاهش می دهد تا تنفس را آسان کند. هر روز یک مشت از این دانه ها را بخورید و خطر ابتلا به بیماری های ناشی از آلودگی هوا را کاهش دهید. 9- کرفس کرفس را به چاشنی ها، انواع سالاد، سبزیجات، آبمیوه ها، انواع سوپ و انواع خورش مثل خورش کرفس اضافه کنید. مواد مغذی موجود در این سبزی مفید به بدن کمک می کنند تا جذب فلزات سنگین را که عا ...
کدام قسمت از کله پاچه مفید و کدام یک مضر است؟
در ماه کله پاچه مشکلی ایجاد نمی کند ولی برای افراد ضعیف تقویت کننده است و اگر هضم آن به درستی انجام گردد، قوای جنسی را افزایش می دهد. برای کسانی که ضعف معده دارند با کمی اصلاح غذای خوبی است و گاهی تولید قولنج سخت می نماید. بروز این قولنج در اثر خوردن زیاد پوست و غضروف طرفین صورت و کاسه سر و گوش ها و بینی ها می باشد. مصرف مقدار اندک آن در فواصل طولانی برای نوجوانان در حال رشد ...
با گوجه سبز، غذا چی بپزم که خوشمزه و راحت باشه؟
نمک و فلفل و روغن و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه خورشت گوجه سبز پیاز رو خرد کنید و با مرغ تفت بدید. وقتی رنگ مرغ تغییر کرد و سرخ شد، کمی زردچوبه بزنید و روی مرغ آب جوش بریزید و نصف زعفران رو هم بریزید و اجازه بدید تا مرغ بپزه. حدود یک ساعت بعد از پخت مرغ، در یک تابه جدا رب رو تفت بدید و به خورش اضافه کنید. نعنا و جعفری و گوجه سبزها رو هم اضافه کنید. نمک و فلفل بزنید و بذارید ...
طرز تهیه کتلت مرغ رژیمی+ فیلم
غذاهای مورد علاقه اش نباشد. در صورتی که منع مصرف گوشت قرمز دارید می توانید کتلت را با گوشت مرغ تهیه کنید. کتلت مرغ برتری هایی نسبت به کتلت گوشت دارد که از مهم ترین این برتری ها می توان به قیمت پایین تر گوشت مرغ و سالم تر بودن گوشت مرغ نسبت به گوشت قرمز اشاره کرد، برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کتلت مرغ در ادامه با ما همراه باشید. گوشت مرغ 500 گرم ...
دانستنی های مهم درباره دل و جگر
یا به شکل خوراک هم می توانید تهیه کنید. در این روش پیاز داغ کنید و به آن زردچوبه بزنید و جگرها را به پیاز اضافه کنید سپس مقداری سیب زمینی را نگینی خرد و در روغن جدا سرخ کرده و بعد به جگرهای پخته اضافه کنید و در آخر با اضافه کردن رب و مخلوط کردن آن غذای تان را نوش جان کنید. یا می توانید دوطرف جگر ها را بعد از برش های بلند به شکل استیک در روغن سرخ و با اضافه کردن نمک و فلفل نوش جان کنید ...
قیمت مرغ گرم 4 خرداد 1401/ ضرورت عرضه کارت پروتئین به مردم
...> شروین اردلان اظهار کرد: اگر قرار به ارائه یارانه به مردم است، باید کارت پروتئین عرضه شود چراکه در صورت تخصیص یارانه نقدی، تضمینی برای صرف این هزینه در بخش پروتئین نیست. رئیس هیات مدیره زنجیره تولید گوشت مرغ پیگیر، افزود: تداوم این روند دولت را ناگزیر به پرداخت تاوان، آن هم در حوزه بهداشت، درمان و مسائل پزشکی برای مصرف کنندگان می کند. به گفته این فعال اقتصادی، عدم پرداخت کارت ...
طرز تهیه یتیمچه
منع مصرف گوشت دارند. برای تهیه یتیمچه دستور های متفاوتی وجود دارد. مثلا در بعضی از دستور ها علاوه بر بادمجان در ترکیب یتیمچه از کدو سبز هم استفاده می کنند؛ همچنین برخی سبزیجات داخل یتیمچه را خرد می کنند و برخی دیگر به صورت حلقه ای برش می زنند. در این مطلب طرز تهیه خوراک یتیمچه خوشمزه همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه یتیمچه تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. ...
طرز تهیه کیک دو رنگ اسفنجی ساده و شکلاتی
همراه وانیل اضافه کرده و با همزن برقی خوب هم بزنید تا سفیده فرم بگیرد و در یخچال قرار دهید. سپس زرده را به همراه شکر خوب مخلوط کرده تا کشدار شود. مرحله دوم: روغن و آب روغن و آب را یه ترکیب تخم مرغ ها اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و به مدت زمان 2 دقیقه هم بزنید. مرحله سوم: آرد آرد و بکینگ پودر را 3 مرتبه الک کرده و کم کم به مواد کیک اضافه کنید و با لیسک از یک ...
“ترشه تره گیلانی”، غذای لذیذ و خوش عطر از خطه شمال
در روغن فراوان، کمی سرخ کنید. این مخلوط را به سبزی و برنج پخته اضافه کنید تا با هم بپزند. 4. تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و با چنگال بزنی و در صورت تمایل کمی زعفران به آن بیفزایید. 5. سپس روی مخلوط سبزی ها و برنج بریزید. زمانی که تخم مرغ ها پخت، خورش را هم بزنید و به آن فلفل و دارچین بیفزایید. وقتی همه مواد خوب پخت و خورش به روغن افتاد، غذا آماده است. ...
بهترین دستور برای تهیه دلمه ساده خانگی و خوشمزه
فلفل را به آن اضافه کنید. مرحله چهارم: این مرحله وقت اضافه کردن گوشت چرخ کرده به پیاز است. گوشت را با پیاز تفت دهید تا از خامی دربیاید. بعد از آن، برنج و لپه پخته شده را داخل مواد بریزید. مرحله پنجم: مواد شما تقریبا آماده شده است. فقط باید سبزی دلمه را داخل مواد بریزید و در نهایت نمک را به آن اضافه کنید. مرحله ششم: برگ انگور را در آب بجوشانید. بعد از نرم شدن برگ ها ...
طرز تهیه مافین گوشت
کافی طرز تهیه مافین گوشت مرحله اول برای تهیه مافین گوشت خوشمزه در ابتدای کار مواد میانی را آماده می کنیم، برای این منظور پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و پیاز را به همراه مقداری روغن مایع به تابه می افزاییم. مرحله دوم در این مرحله پیاز را به خوبی تفت می دهیم تا سبک و شیشه ای شود، سپس مقداری زردچوبه به ...
دستور پخت موساکای بادمجان و گوشت خانگی
را داخل تابه ریخته و به همراه نمک، فلفل و زردچوبه خوب تفت می دهیم تا رنگ گوشت تغییر کند. حالا فلفل دلمه و رب گوجه را افزوده و خوب تفت می دهیم تا یک سس غلیظ و به روغن افتاده بدست بیاید. 2. مرحله دوم: آماده سازی بادمجان بادمجان ها را پوست گرفته و به صورت حلقه ای برش می دهیم و داخل کاسه آب و نمک 30 دقیقه استراحت می دهیم، بعد آبکش کرده و داخل روغن داغ دو سمت بادمجان ها را خوب سرخ می ...
طرز تهیه نمک سبز خانگی + خواص دلار گیلانی و هلی کتنی گوجه سبز (دشکن)
ساقه را دور نریزید. سپس به خوبی در چند مرحله با آب بشویید. مرحله دوم سبزی ها را در یک آبکش بریزید و اجازه دهید تا آب داخل آن خارج شود. پس از آن که از خشک بودن سبزی های شسته شده اطمینان حاصل کردید، آنها را با غذا ساز خرد کنید . مرحله سوم سپس مواد خرد شده را در یک ظرف گود بریزید و در هر مرحله ای که این مواد ساییده شده را مجدداً له می کنید، نمک را اضافه ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه گراتن سیب زمینی، غذای ساده و خوشمزه
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، گراتن یک نوع غذای فرانسوی است که در ظرف های دیواره کوتاه تهیه می شود. گراتن به نوعی از تکنیک آشپزی گفته می شود که در آن غذا زیر لایه ای از نان خرد شده یا پنیر پیتزا قرار می گیرد. در ترکیب گراتن معمولاً از سبزیجات، گوشت، مرغ، پنیر پیتزا و نان استفاده می شود. گراتن ها انواع گوناگونی دارند، مانند: گراتن مرغ، گراتن سیب زمینی، گراتن مارچوبه، گراتن کدو، گراتن اسفناج ...
دستور پخت کوکو تره فرنگی
مواد لازم برای کوکو تره فرنگی تره فرنگی 4 ساقه تخم مرغ 2 عدد سیر 5 حبه آرد 4 قاشق غذا خوری نمک، فلفل و زرد چوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم 1. طرز تهیه کوکو تره فرنگی پفکی خوشمزه تره فرنگی ها را شسته و اجازه می دهیم رطوبت اضافه آنها خارج شود. حالا تره فرنگی ها را کاملا ریز خرد می کنیم و آماده می گذاریم. سیر را هم پوست کنده و رنده ریز می ...
حرف های آبان 98 و اردیبهشت 1401 توهین به شعور مردم است/ خون مردم به گردن کسانی است که بدون کارشناسی ...
رسانه های حامی دولت پا را فراتر گذاشتند و شرایط را به طرز اغراق آمیزی، هم عادی جلوه داده اند و هم با گزارش هایشان طوری به مخاطب القاء می کنند که حتی از این بابت سود هم کرده اند. احمد علیرضابیگی نماینده تبریز در مجلس یازدهم می گوید: اقتصاد، ظروف مرتبطه است، به این معنا که هر حوزه ای بر حوزه دیگر تاثیر می گذارد. چطور امکان دارد قیمت تخم مرغ بالا برود، اما شیرینی پز، کالای خود را افزایش نرخ ندهد. از ...