خانه“ترشه تره گیلانی”، غذای لذیذ و خوش عطر از خطه شمال
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
با گوجه سبز، غذا چی بپزم که خوشمزه و راحت باشه؟
نمک و فلفل و روغن و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه خورشت گوجه سبز پیاز رو خرد کنید و با مرغ تفت بدید. وقتی رنگ مرغ تغییر کرد و سرخ شد، کمی زردچوبه بزنید و روی مرغ آب جوش بریزید و نصف زعفران رو هم بریزید و اجازه بدید تا مرغ بپزه. حدود یک ساعت بعد از پخت مرغ، در یک تابه جدا رب رو تفت بدید و به خورش اضافه کنید. نعنا و جعفری و گوجه سبزها رو هم اضافه کنید. نمک و فلفل بزنید و بذارید ...
دستور پخت مرحله به مرحله خورش ریواس
خیس کردید را به گوشت ها اضافه کنید و تفت دهید. سپس آی را اضافه کنید تا بپزند. بعد از اینکه لپه ها و گوشت پخته شد پودر زعفران دم کرده و رب گوجه را اضافه کنید. در مرحله آخر ریواس خرد شده را اضافه کنید تا همراه سایر مواد بپزد.بعد از پخت ریواس، خورشت شما آماده است و می توانید همراه با برنج بخورید. مطالب مرتبط: یکی دیگر از انواع طرز تهیه خورش ریواس، طرز تهیه خورش ریواس با مرغ است ...
طرز تهیه شیرازی پلو قالبی، غذای مجلسی و زیبا
: 2 عدد کره: 100 گرم زرشک: 1 فنجان بادمجان سرخ کرده: 2 عدد زعفران دم کرده: نصف فنجان آب مرغ: 1 پیمانه آبلیمو تازه: 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به مرغ یکی از نکات بسیار مهم در تهیه انواع غذا ها انتخاب مواد اولیه سالم و تازه است. وقتی می خواهید مرغ را انتخاب کنید، حتماً جا هایی مانند ران و ...
16 خوراکی مفید علیه آلودگی هوا
بهترین خوراکی ها برای روزهایی که هوا آلوده است غافل نشوید. 5- سیر و پیاز مصرف سیر، تره فرنگی و پیاز در رژیم غذایی روزهای آلوده می تواند به محفاظت از مخاط دستگاه تنفسی کمک کند. این سبزیجات حاوی مقادیر زیادی گوگرد هستند و به سیستم ایمنی عمومی بدن کمک می کنند. پیشنهاد می کنیم مقاله خواص درمانی پیاز در مجله کوروش بخوانید. 6- نعنا فلفلی یا سوسنبر نعناع فلفلی ...
طرز تهیه یتیمچه
، فلفل سیاه، آب غوره و آب جوش اضافه کنید و خوب هم بزنید تا رب کاملا در آب جوش حل شود. سپس این سس را داخل ماهی تابه و روی سبزیجات بریزید. درب ماهی تابه را بگذارید و شعله اجاق گاز را کم کنید تا یتیمچه کم کم بپزد و جا بیفتد. بعد از اینکه یتیمچه آماده شد، آن را داخل ظرف سرو بچینید و با نان تازه و سبزی خوردن میل کنید. نوش جان. نکته در تهیه این غذا روغن کمی به کار رفته است. اگر مایلید این غذا را کاملا رژیمی و بدون روغن تهیه کنید، می توانید همه سبزیجات را به صورت خام روی هم بچینید و بعد سس را به آن اضافه کنید تا بپزد. ...
مواد غذایی که خوردنشان با یک دیگر مضر است
سرخ کردن ماهی آن را در تخم مرغ می غلتانند؛ این کار ممکن است باعث مشکلات گوارشی شود. همین طور مصرف همزمان ماهی با شیر و ماست باعث بروز مشکلات مزمن گوارشی مانند قولنج، برص و... می شود. بهتر است در کنار ماهی و یا مواد غذایی که دارای طبیعتی سرد است یک ماده غذایی دارای طبع گرم مانند خرما مصرف شود. ضمن اینکه مصرف شربت نعناع با غذا، دمنوش نعناع، دم نوش زیره یا چای نبات ...
دستور پخت کوکو تره فرنگی
مواد لازم برای کوکو تره فرنگی تره فرنگی 4 ساقه تخم مرغ 2 عدد سیر 5 حبه آرد 4 قاشق غذا خوری نمک، فلفل و زرد چوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم 1. طرز تهیه کوکو تره فرنگی پفکی خوشمزه تره فرنگی ها را شسته و اجازه می دهیم رطوبت اضافه آنها خارج شود. حالا تره فرنگی ها را کاملا ریز خرد می کنیم و آماده می گذاریم. سیر را هم پوست کنده و رنده ریز می ...
بهترین دستور برای تهیه دلمه ساده خانگی و خوشمزه
.... مرحله اول: برای دلمه برگ مو ابتدا برنج و لپه را در ظرفی خیس کنید و اجازه دهید نرم شود. برنج را به همراه آب و نمک درون قابلمه بریزید تا بجوشد. بعد از این که برنج کمی نرم شد، آن را آبکش کنید. مرحله دوم: در این مرحله لپه ها را آبکش کنید و سپس در ظرفی جداگانه بپزید. مرحله سوم: پیاز ها را به صورت خلالی خرد و سپس آن ها را سرخ کنید. برای طعم گرفتن پیاز، زردچوبه و ...
طرز تهیه شربت ژله ای
تخم شربتی در ترکیباتش خاصیت فراوانی دارد؛ همچنین نوشیدن این شربت به دلیل داشتن تکه های ژله بسیار هیجان انگیز و لذت بخش است. در ادامه این مطلب با طرز تهیه شربت ژله ای خنک و خوشمزه همراه با فوت و فن ها و نکات مهم مربوط به تهیه آن همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه شربت ژله ای پودر ژله با طعم دلخواه: نصف بسته آب جوش: نصف لیوان آب سرد: نصف لیوان ...
با این نوشیدنی ها اثرات آلودگی هوا را ضربه فنی کنید
فتد و عوارض آلودگی هوا همچون تنگی نفس و نارسایی قلبی به حداقل می رسند. برنج قهوه ای، تخم مرغ و تخمه آفتابگردان نیز از منابع طبیعی عنصر سلنیوم هستند. برای رقیق شدن جریان خون می توانید به مصرف مواد غذایی که حاوی ویتامین ث هستند، روی بیاورید، لذا مصرف پرتقال، نارنگی و آب انار را در این شرایط فراموش نکنید. پیش از اینکه ادامه مطلب را بخوانید به این نکته توجه کنید که به گفته فرزین ...
دستور پخت کوکو عدس
شده را به عدس افزوده و خوب مخلوط کنید. 3. مرحله سوم: آماده سازی تخم مرغ تخم مرغ ها را داخل کاسه ای شکسته و به آن نمک، فلفل، زردچوبه و آرد را افزوده و خوب مخلوط کنید. 4. مرحله چهارم: افزودن تخم مرغ به عدس در این مرحله تخم مرغ را به عدس ها افزوده و خوب مخلوط کنید که کل مواد یکدست شود. 5. مرحله آخر: پخت کوکو عدس داخل تابه مناسبی را روغن ...
تلخی افزایش قیمت شیرینی در کام شهروندان/ بستنی 50 درصد گران شد
اشاره به اینکه تغییر قیمت ها در نرخ نامه جدید به افزایش قیمت مواد اولیه شیرینی فروشان و قنادان نمی رسد، بیان کرد: نسبت به آبان ماه 1400 شیرینی مخلوط خانگی 60 درصد، آب نبات 45 درصد و بستنی 50 درصد افزایش قیمت داشته است در حالی که بسیاری از اقلام و مواد اولیه تا 60 درصد گران شده است. عضو هیئت مدیره اتحادیه فروشندگان و قنادان خراسان جنوبی گفت: تخم مرغ 100 درصد و روغن 130 درصد افزایش داشته است ...
بهترین مواد غذایی که ریه ها را پاکسازی می کنند
تهیه 1- آب را کامل جوشانده و عسل را به آن اضافه کنید. 2- سپس ریشه های زنجبیل را رنده کرده و همراه پیازهای خرد شده به آب جوش بیفزایید. 3- حین جوش خوردن مواد داخل آب زردچوبه را اضافه کرده و اجازه دهید نصف بیشتر آب آن تبخیر شود. 4- دمنوش شما آماده است و می توانید بعد از خنک شدن آن را داخل شیشه ریخته و داخل یخچال قرار دهید و هر روز دو مرتبه دو قاشق از آن را با شکم خالی میل کنید. منبع: برترین ها ...
نائب رئیس کمیسیون بودجه مجلس: اگر ارز ترجیحی پارسال حذف می شد تورم به امسال منتقل نمی شد
کالا به کار ببرند. به عبارتی مردم نمی توانند پول نقد بگیرند. برخی از نمایندگان می گویند مردم فقط کالای خاص مثل مرغ، روغن، تخم مرغ و لبنیات خرید کنند اما نظر ما این است این اعتبار باشد اما اختیار را از مردم نگیریم و بگذاریم مردم هر کالایی که بنا دارند تامین کنند و برای امنیت غذایی خانوار باشد. استدلال ما این است کوپن و غیره برای زمانی است که ما محدودیت در تامین کالا داشته باشیم در حالی که ...
دستور پخت کیک گوشت و قارچ با خمیر جادویی خانگی
مواد لازم برای کیک گوشت آرد سفید 2 پیمانه ماست شیرین 1 پیمانه روغن مایع 1/2 پیمانه تخم مرغ 3 عدد بیکینگ پودر 2 قاشق مربا خوری نمک و فلفل به میزان لازم پنیر پیتزا به میزان لازم مواد لازم برای سس گوشتی گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز 1 عدد قارچ 5 عدد فلفل دلمه خرد شده 1/2 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری روغن به ...
ارتودنسی از پشت دندان چیست و چه مزایایی دارد؟
نسخه کنترل کرد. ارتودنسی ها کلاً اذیت کننده هستند و راه حلی جز عادت کردن نیز برایشان وجود ندارد. اکثر مردم بعد از ارتودنسی، یک درد مبهم احساس می کنند. این درد را می توان با داروهای بدون نسخه کنترل کرد. اما شما هم می توانید کمی مراقبت و دقت به خرج دهید. به عنوان مثال سعی کنید تا زمان فروکش کردن درد، غذاهای نرم مثل برنج، تخم مرغ آبپز و ماست بخورید. یک روش دیگر برای کنترل درد ...
بهترین رژیم غذایی و تغذیه بعد از جراحی عمل قلب باز
می دهد. از این رو، سدیم یکی از مهم ترین غذاهایی است که بعد از جراحی قلب باز نباید مصرف شود چنین بیمارانی می توانند مصرف سدیم خود را با داشتن مقدار کمی نمک در رژیم غذایی محدود کنند. چربی و شکر : مصرف چربی اشباع شده، شکر و نمک را محدود کنید : گوشت های فرآوری شده غذاهای مضر فست فودها غذاهایی مانند جگرو گوشت، تخم مرغ، شیر، خامه، کره ...
طرز تهیه پلو مکزیکی با مرغ خوشمزه و رستورانی
مواد لازم برای تهیه پلو مکزیکی با مرغ برنج 2 پیمانه گوجه فرنگی 4 عدد پیاز 1 عدد گشنیز 1/4 پیمانه فلفل سیاه 1/4 ق چای خوری فلفل چیلی 1/2 ق چای خوری فلفل هالوپینو 1 عدد بزرگ آب لیمو تازه 2 ق غذا خوری زیره 1/2 ق چای خوری سیر 2 حبه فلفل دلمه رنگی 2 عدد نخود فرنگی 1 پیمانه زعفران به مقدار لازم فیله مرغ به مقدار لازم نمک و زنجبیل و زردچوبه به مقدار لازم مرحله اول : تفت ...
ماسک آب برنج و تاثیر بی نظیر آن در جوانی و شادابی پوست
...> پودر برنج سفیده تخم مرغ گلیسیرین 2 قاشق غذا خوری پودر برنج و 1 عدد سفیده تخم مرغ و 5 قطره گلیسیرن را با هم مخلوط کرده و ماسک را تهیه کنید. لایه ی نازکی از ماسک را روی پوست بمالید و تا زمانی که ماسک روی پوستتان خشک نشده ان را نشویید. بعد از اینکه ماسک کاملا خشک شد صورت را با آب سرد بشویید. مواد لازم: پودر برنج 2 قاشق غذاخوری گیلاس 3 عدد سیب ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه گراتن سیب زمینی، غذای ساده و خوشمزه
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، گراتن یک نوع غذای فرانسوی است که در ظرف های دیواره کوتاه تهیه می شود. گراتن به نوعی از تکنیک آشپزی گفته می شود که در آن غذا زیر لایه ای از نان خرد شده یا پنیر پیتزا قرار می گیرد. در ترکیب گراتن معمولاً از سبزیجات، گوشت، مرغ، پنیر پیتزا و نان استفاده می شود. گراتن ها انواع گوناگونی دارند، مانند: گراتن مرغ، گراتن سیب زمینی، گراتن مارچوبه، گراتن کدو، گراتن اسفناج ...
کدام قسمت از کله پاچه مفید و کدام یک مضر است؟
مصرف آن در تابستان و در نواحی گرمسیر برای مزاج انسان سنگین تر است. کله پاچه را خودتان درست کنید و بگذارید 12 ساعت کامل بپزد و پس از سرد شدن چربی روی آن را کامل جدا کنید. برای هضم بهتر کله پاچه در دستگاه گوارش زمان پخت آن از ادویه های مختلفی مانند زیره و رازیانه و زردچوبه و نعنا و گشنیز استفاده کنید. این ادویه های گیاهی ضد نفخ و میکروب کش می باشند. انواع مزاج ها می توانند از ...
طرز تهیه ترشی لیته فوری + فیلم
مواد لازم برای تهیه ترشی لیته بادمجان، یک کیلوگرم بادمجان، 5 حبه سیر، دو عدد هویج متوسط، 3 عدد فلفل تند، نصف قاشق غذاخوری سیاه دانه، نصف قاشق غذاخوری گلپر، یک قاشق چایخوری زردچوبه، یک قاشق چایخوری فلفل سیاه، نصف قاشق غذاخوری ترخان خشک، نصف قاشق غذاخوری نعنا خشک و سرکه و نمک به میزان لازم است. برای تهیه ترشی لیته شما می توانید بنا به ذائقه خود مقداری گل کلم و خیار خردشده نیز اضافه کنید ...
مبانی تغذیه صحیح در افطار و سحر
سحری باید اجتناب شود. بسیاری از روزه داران به علت ترس از تشنگی در طول روز، هنگام سحر مقدار زیادی آب می نوشند، اما نوشیدن آب وسط غذا، سبب رقیق شدن شیره گوارشی و سوء هاضمه می شود. برای مهار تشنگی در طول روز بهتر است از خوردن غذاهایی مانند انواع کوکوها، بادمجان، سوسیس و کالباس، سس مایونز، سیر، پیاز، فلفل و همچنین غذاهای چرب و پرنمک در وعده سحری پرهیز شود. مصرف نوشابه های گازدار نیز توصیه نمی شود، بهترین ...
جوش کمر: چگونه از شر جوش های کمر خود خلاص شوید؟
بکشید و بعد از یک ساعت بشویید. از این درمان میتوانید روزی دو بار استفاده کنید. چند قطره روغن درخت چای را با 1 قاشق چایخوری عسل مخلوط کنید و 20 دقیقه روی جوش ها بگذارید و سپس بشویید. این روش را هم میتوانید روی 2 بار تکرار کنید. درمان جوش کمر با زردچوبه زردچوبه هم یکی از ادویه هاییاستکه خاصیت ضد باکتری دارد و به عنوان یک ضدعضونی کننده طبیعی میتواند از ...
