خانهبهترین دستور برای تهیه دلمه ساده خانگی و خوشمزه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دلمه هاتون با این ترفند، خیلی خوشمزه تر میشه
تابه را از روی حرارت بردارید. سبزی دلمه را پس از شستشو به صورت ساطوری خرد کنید و پس از اینکه مخلوط گوشت و پیاز خنک شد به آن اضافه کنید. لپه را هم پس از اینکه پخت به همراه برنج به دیگر مواد اضافه کنید و مواد را مخلوط کنید تا یکدست شوند. در مرحله بعدی یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری آب داخل آن بریزید. پس از اینکه آب به جوش آمد برگ های مو را به مدت سه دقیقه داخل آب جوش ...
طرز تهیه انواع غذای بدون برنج (15 پیشنهاد شگفت انگیز)
، قارچ، مرغ، ذرت، میگو، بلدرچین، پیتزا، انواع سبزیجات و... استفاده شود. لیست 20 غذا بدون برنج 1-پتاژ قارچ با پنیر پیتزا پتاژ به یک دسته از غذاهای فرانسوی گفته می شود که به نوعی از سوپ غلیظ و خامه ای تر است و پس از پخت کاملا آن را پوره می کنند انواع متفاوتی از این غذای بسیار پر خاصیت مثل پتاژ کلم بروکلی، قارچ، برنج، عدس و ... وجود دارد. طرز تهیه پتاژ قارچ را در این لینک ...
طرز تهیه لقمه بادمجان، خوش طعم و عالی
...> سیرها را درون تابه ریخته و با مواد تفت می دهیم. سپس باید جعفری خرد شده و نمک و فلفل را نیز به مواد اضافه کنید. مواد را به خوبی هم بزنید، تا ترکیب یکدست داشته باشند. مرحله بعدی کوفته قلقلی ها را میان ورق های بادمجان قرار داده و رول می کنیم، در نهایت نیز مواد را درون سس می اندازیم. زمانی که سس به خوبی به خرد مواد رفت باید، آن را از روی حرارت برداشته و در ظرف مناسبی سرو نمایید. این غذا با استفاده از نان و برنج نیز سرو می شود. منبع: برترینها ...
نکات خیر کننده و فوق العاده جذاب برای خوش مزه شدن فلافل
خوردن آن بپرهیزید. ترفند خوشمزه شدن فلافل قبل از پخت قبل از غذا نیز بهتر است یک بشقاب سالاد سبزیجات تازه میل کنید یا سبزی های بخارپز شده را در کنار آن قرار دهید چرا که زودتر احساس سیری خواهید کرد. اگر یبوست دارید از نان های سبوس دار برای خوردن فلافل استفاده کنید و سبزی خوردن را در کنار این غذا فراموش نکنید. یادتان باشد افزایش فیبر دریافتی همراه هر وعده غذایی به شما ...
چرا لازم است هرکسی مهارت های آشپزی را یاد بگیرد؟ | فواید عجیب آشپزی که نمی دانستید
. همچنین اگر به صورت مداوم خارج از خانه و در رستوران غذا بخورید برای سلامتتان مضر است. پس با آشپزی می توانید غذاهای سالم تری بخورید و به این ترتیب به سلامت خود نیز اهمیت می دهید و کمتر مریض می شوید. آشپزی فعالیتی سرگرم کننده است و می تواند حالت درمانی داشته باشد آشپزی خسته کننده نیست بلکه سرگرم کننده و جالب است. بعد از آنکه غذای خوشمزه ای بپزید احساس خوبی به شما دست می دهد و ...
کوکوی اسفناج و غذاهایی که به جیب شما فشار نمی آورد!
را اضافه کنیم. 7. حالا داخل ماهیتابه روغن ریخته و اجازه می دهیم تا خوب داغ شود و بعد مایه کوکو را داخلش می ریزیم و در ماهیتابه را هم می گذاریم و اجازه می دهیم تا کوکو با حرارت ملایم بپزد. 8. حالا کوکو را برمی گردانیم تا طرف دیگر هم طلایی شود، در این مرحله احتیاجی نیست در ماهیتابه بسته باشد دمی گوجه مواد لازم: یک و یک دوم پیمانه برنج ...
طرز تهیه شیرازی پلو قالبی، غذای مجلسی و زیبا
را دوباره داخل همان مواد ماهی تابه بریزید و کنار بگذارید. 2 بعد از اینکه برنج را شستید، به آن آب گرم و نمک اضافه کنید. نمک را به اندازه ای اضافه کنید که کمی شور تر از حد معمول باشد. بگذارید برنج چند ساعت خیس بخورد. بهتر است برنج حداقل 3 ساعت با نمک خیس بخورد تا کیفیت بهتری داشته باشد. اگر وقت دارید، حتماً از شب قبل برنج را خیس کنید. برای آب کش کردن برنج قابلمه را تا دو سوم از ...
طرز تهیه عدس پلو شکم پر + نکات کلیدی
را اضافه کنید و ادویه های گفته شده را بریزید و با مواد خوب تفت دهید تا گوشت خوب سرخ و بوی آن گرفته شود. مرحله دوم در ادامه هویج را پوست بگیرید و به همراه کمی کره داخل تابه تفت دهید. سپس به آن کمی آب و زعفران اضافه کنید و تفت دهید تا هویج کمی نرم شود. کشمش پلویی را از قبل خیس کنید و با کمی کره تفت دهید تا پف کند. حالا هویج و کشمش را به مواد گوشتی اضافه کنید و تفت دهید. ...
آموزش آشپزی/ کوبیده رو چجوری خوشمزه تر درست کنیم؟
. هرگز مواد اضافی دیگری در مواد کباب کوبیده اضافه نکنید زیرا طعم اصیل کباب از بین می رود. به هیچ عنوان در مواد اولیه از چربی های اضافی مانند دنبه استفاده نکنید زیرا این چربی ها باعث شل شدن و افتادن گوشت از روی سیخ می شوند. عدم ورز دادن یکی از عواملی است که باعث ریختن مواد کباب کوبیده از روی سیخ می شود هیچ وقت هنگام سرو ، برنج را روی کباب کوبیده نریزید ...
خلاصی از موی سفید با راهکار طبیعی و خانگی
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی گرو ، سفید شدن موها به دلیل ژنتیک و وراثت نیست، طبق نظر پزشکان طب سنتی می توان به مبارزه با آنها رفت.رنگ کردن ساده ترین راه برای تیره کردن موهای سفید می باشد. 1-سیر حتی الامکان سیر را در وعده های غذایی خود بگنجانید و از آن به عنوان چاشنی اصلی غذا استفاده کنید، سیر تاثیر مستقیمی بر کاهش روند سفید شدن موها دارد . 2- چای سیاه یکی از راه ...
طرز تهیه خورش گوجه سبز؛ بهاری و خوشمزه
...> خورشت گوجه سبز را می توانید با گوشت قرمز یا گوشت مرغ تهیه کنید این خورشت غذای نسبتا ساده ای است، اما مثل همه غذا ها یک سری نکات ریز دارد که به خوشمزه تر شدن آن کمک می کند پس در ادامه این مطلب با ما باشید تا با طرز تهیه یک خورشت گوجه سبز عالی با همه نکات و فوت و فن های آن آشنا شوید. مواد اولیه لازم برای تهیه خورشت گوجه سبز گوشت مغز ران گوسفند یا گوساله یا مرغ 500 گرم ...
راحتی و آسایش در تهیه غذای دلخواهتان با مایکروویو چندکاره NeoChef LG
لازم برای آشپزی آسان با LG NeoChef در آن نوشته شده است؛ از غذاهایی مثل دلمه گوجه فرنگی گرفته تا غذاهای برنجی. LG NeoChef با گرمایش یکنواخت و پخت سریعی که دارد یکی از بهترین گزینه ها برای افراد پرمشغله است. با این دستگاه اصلاً لازم نیست منتظر ذوب شدن یخ مواد غذایی باشید چون اینورتر هوشمند ال جی با کنترل دقیق دمای غذا، آن را به صورت یکنواخت یخ زدایی می کند. همچنین به لطف همین کنترل دقیق ...
طرز تهیه کتلت مرغ رژیمی+ فیلم
. از هر فلفل دلمه ای رنگی 1/3 آن را روی تخته آشپزخانه قرار می دهیم و ریز خرد می کنیم که حدودا معادل 2 قاشق غذاخوری می شود، سپس به مواد اضافه می کنیم. حالا زعفران دم کرده را به همراه فلفل قرمز، فلفل سیاه و کمی نمک روی مایه می ریزیم و با دست کاملا مواد را مخلوط می کنیم و ورز می دهیم تا کاملا یکدست شوند، سپس درب کاسه را سلفون می کشیم و در یخچال قرار می دهیم. روش دوم : در این روش ...
با گوجه سبز، غذا چی بپزم که خوشمزه و راحت باشه؟
ها را درون یک آبکش یا سبد ریخته و زیر آن ظرفی قرار دهید سپس با دست گوجه سبزهای پخته شده رانرم نمایید .تمام هسته ها را در همین مرحله از رب گوجه سبز جدا نمایید. گوجه سبز های نرم شده را با مواد داخل ظرف زیر آبکش مخلوط نموده و به مقدار دلخواه به آن نمک بزنید.رب گوجه سبز را بر روی شعله ملایم گذاشته و صبر نمایید تا غلظت مطلوب را به دست آورد. رب گوجه سبز را بعد از خنک شدن داخل شیشه ...
دستور پخت مرحله به مرحله خورش ریواس
خیس کردید را به گوشت ها اضافه کنید و تفت دهید. سپس آی را اضافه کنید تا بپزند. بعد از اینکه لپه ها و گوشت پخته شد پودر زعفران دم کرده و رب گوجه را اضافه کنید. در مرحله آخر ریواس خرد شده را اضافه کنید تا همراه سایر مواد بپزد.بعد از پخت ریواس، خورشت شما آماده است و می توانید همراه با برنج بخورید. مطالب مرتبط: یکی دیگر از انواع طرز تهیه خورش ریواس، طرز تهیه خورش ریواس با مرغ است ...
طرز تهیه یتیمچه
طرز تهیه یتیمچه، غذایی ساده و خوشمزه یتیمچه یکی از غذا های سنتی ایرانی است و از انواع خوراک هاست که همراه با نان سرو می شود. این غذای لذیذ از ترکیب بادمجان، گوجه، پیاز، سیب زمینی و... تهیه می شود. از آن جایی که در ترکیبات این غذا گوشت وجود ندارد، به آن یتیمچه می گویند. این غذای خوشمزه به دلیل داشتن سبزیجات سرشار از خاصیت است؛ همچنین غذایی خوشمزه و کامل برای گیاه خواران و افرادی است که ...
طرز تهیه مافین گوشت
تابه اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم تا خامی زردچوبه گرفته شود. در ادامه گوشت چرخ کرده را به تابه اضافه کرده و کمی تفت می دهیم. مرحله سوم پس از اینکه گوشت تغییر رنگ داد، فلفل دلمه ای را به صورت نگینی خرد کرده و به همراه رب گوجه فرنگی و مقداری نمک و فلفل سیاه به تابه اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم تا رب گوجه فرنگی کاملا سرخ شود. مرحله چهارم در ...
دستور پخت موساکای بادمجان و گوشت خانگی
مواد لازم برای موساکا گوشت چرخ شده 500 گرم بادمجان 6 عدد فلفل دلمه ای خرد شده 2 عدد سیب زمینی 4 عدد پنیر پیتزا 2 پیمانه سس سفید 1 پیمانه رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذا خوری روغن به میزان لازم نمک، فلفل و زرد چوبه به میزان لازم 1. طرز تهیه موساکا بادمجان و گوشت مرحله اول آماده سازی سس گوشتی، برای این کار، ابتدا داخل تابه ای روغن ریخته و روی حرارت می گذاریم حالا گوشت چرخ شده ...
دستور پخت لگیمات عربی
مواد لازم برای لگیمات آب 2 پیمانه آرد سفید 2 پیمانه روغن مایع 1 پیمانه شیره خرما 1 پیمانه تخم مرغ 1 عدد نشاسته ذرت 2 قاشق غذا خوری خمیر مایه 1 قاشق چای خوری 1. طرز تهیه لگیمات خانگی خوشمزه مرحله اول آماده سازی خمیر لگیمات است که برای این کار، ابتدا آرد و مایه خمیر را داخل کاسه ای ریخته و به تدریج آب اضافه می کنیم و خوب ورز می دهیم تا خمیری ...
راز خوشمزه شدن ته چین عربی
برگرداندن در ظرف زیباتر شود. در این مرحله از طرز تهیه ته چین عربی زعفران دم کرده را روی برنج ریخته و به برنج 45 دقیقه زمان می دهیم، تا پخته شود. بر روی برنج مقداری کره ریخته و بعد از پخت آن را در دیس مورد نظرتان سرو کنید. برای اینکه برنج شما قالبی شود، باید برنج ها را فشرده کرده و کمی نرم تر برنج را آبکش کنید. همانطور که می دانید، غذاهای عربی از جمله غذاهای مجلل و مجلسی برای پذیرایی ها می باشند. شما علاقمندان در مطالب قبلی آرگا می توانید با دستور تهیه مقلوبه پلو و دلمه عربی آشنا شوید که از جمله های غذاهای مخصوص و دوست داشتنی عربی می باشند. ...
دستور پخت دلمه فلفل دلمه ای ربی خوشمزه
مواد لازم برای دلمه فلفل دلمه گوشت چرخ کرده 500 گرم سبزی دلمه 500 گرم برنج 200 گرم فلفل دلمه ای 8 عدد پیاز داغ 4 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری نمک، فلفل، زرد چوبه به میزان لازم مرزه و ترخون خشک به میزان لازم روغن به میزان لازم 1. طرز تهیه دلمه فلفل دلمه ای خوشمزه و مجلسی مرحله اول آماده سازی برنج: برای این کار، ابتدا برنج را بشویید و به همراه 2 لیوان آب داخل ...
“ترشه تره گیلانی”، غذای لذیذ و خوش عطر از خطه شمال
در روغن فراوان، کمی سرخ کنید. این مخلوط را به سبزی و برنج پخته اضافه کنید تا با هم بپزند. 4. تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و با چنگال بزنی و در صورت تمایل کمی زعفران به آن بیفزایید. 5. سپس روی مخلوط سبزی ها و برنج بریزید. زمانی که تخم مرغ ها پخت، خورش را هم بزنید و به آن فلفل و دارچین بیفزایید. وقتی همه مواد خوب پخت و خورش به روغن افتاد، غذا آماده است. ...
دستور پخت گراتن پاستا با گوشت و قارچ و پنیر
را ورقه ای برش می دهیم و آماده می گذاریم. 2. مرحله دوم: تهیه سس گوشتی، گراتن ابتدا داخل تابه مناسبی کمی روغن ریخته و پیاز، فلفل دلمه ای و هویج را داخل تابه می ریزیم و خوب تفت می دهیم تا کمی نرم شوند. حالا گوشت را به همراه نمک، فلفل و زردچوبه، به مواد می افزاییم و تا جایی که رنگ گوشت تغییر کند، خوب گوشت را تفت می دهیم. در نهایت رب گوجه را افزوده خوب تفت می دهیم و 1 استکان آب ...
چند روش برای پخت پیتزایی خوش طعم
پیتزا از آن غذاهایی است که طرفداران زیادی دارد . اگر از آن دسته خانم هایی هستید که در خانه پیتزا می پزید حتما متوجه طعم پیتزاهای خانگی با نوع رستورانی آن شده اید. در ادامه به شما چند روش برای پخت پیتزایی خوش طعم تر در خانه را خواهیم گفت. 1-وقتی خمیر را درست کردید، باید به اندازه کافی آن را هم بزنید. توجه داشته باشید که نباید خمیر پیتزا را بیش از حد هم بزنید و ورز بدهید. اگر ...
دستور پخت کوکو تره فرنگی
مواد لازم برای کوکو تره فرنگی تره فرنگی 4 ساقه تخم مرغ 2 عدد سیر 5 حبه آرد 4 قاشق غذا خوری نمک، فلفل و زرد چوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم 1. طرز تهیه کوکو تره فرنگی پفکی خوشمزه تره فرنگی ها را شسته و اجازه می دهیم رطوبت اضافه آنها خارج شود. حالا تره فرنگی ها را کاملا ریز خرد می کنیم و آماده می گذاریم. سیر را هم پوست کنده و رنده ریز می ...
زودپز یا پلوپز: کدام را بالاخره؟
نحوه استفاده از آن ها را بررسی کنیم. زودپز بهتر است یا پلوپز؟ پلوپز و زودپز برای همه چیز از برنج ساده و سایر غلات گرفته تا پاستا قابل استفاده است. حتی برخی از آن ها برای پخت وپز بیش از یک مورد یا بخارپز کردن به همراه لوازم جانبی عرضه می شوند. در ابتدایی ترین عملکرد خود، پلوپز آب و مواد را گرم می کند درحالی که بخار را به دام می اندازد و آزاد می کند تا برنج کاملاً بخارپز شود و ...
طرز تهیه 3 نوع سوپ کلم خوشمزه با مرغ، گوشت و سبزیجات!
های خرد شده را به آن اضافه کنید و با نمک حدودا 10 دقیقه تفت دهید. سعی کنید که سیب زمینی ها را زیاد نپزید چراکه با باقی مواد در سوپ به توبی پخته خواهد شد. سیر و پیاز خرد شده را اضافه کنید و خوب تفت دهید. آب گوشت و لوبیا را داخل قابلمه بریزید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید سپس حرارت را کم کنید. در آخر کلم ها را درون قابلمه اضافه کنید و به آن زمان دهید تا خوب پخته و نرم شود. بعد از آنکه ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه گراتن سیب زمینی، غذای ساده و خوشمزه
، گراتن پاستا و... . بیشتر بخوانید: گراتن سیب زمینی نوعی از گراتن است که برای تهیه آن از ورقه های نازک سیب زمینی همراه با پنیر، شیر و کره استفاده می شود. گراتن سیب زمینی روش طبخ بسیار ساده ای دارد و درعین حال غذایی بسیار خوشمزه و مقوی برای اعضای خانواده به خصوص کودکان محسوب می شود. در ادامه این مطلب طرز تهیه گراتن سیب زمینی در منزل همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه ...
چگونه بهداشت آشپزخانه را رعایت کنیم؟
بپزید یکی از مهم ترین قوانین بهداشتی مواد غذایی، اطمینان از پخت صحیح غذا است. اگر کم پخته شود، باکتری های مضر می توانند منجر به مسمومیت غذایی شوند. این قوانین به شما کمک می کند تا از عفونت جلوگیری کنید: مطلب پیشنهادی: آشپزخانه ای بدون لکه و آلودگی بسازید! غذا را برش دهید تا مطمئن شوید که پخته شده است. از دماسنج پروب مواد غذایی برای بررسی اینکه گوشت تا دمای مناسب پخته ...
خانم های ایرانی با این فست فود مانور سلیقه بدهید!
آن ها می شود. مرغ پفکی یا جوجه چینی یکی از انواع فست فود های خوشمزه و پرطرفدار بین المللی است که در نقاط مختلف دنیا با دستور ها و طعم های گوناگون تهیه می شود. این مرغ خوشمزه علاوه بر اینکه یک غذای کامل محسوب می شود، به عنوان دورچین غذا و یا داخل سینی های فینگرفود نیز از آن استفاده می شود. تفاوت این مرغ با مرغ سوخاری در این است که مرغ سوخاری را با آرد سوخاری مخلوط و سرخ می کنند؛ ولی مرغ ...
