طرز تهیه خورش گوجه سبز؛ بهاری و خوشمزه
سایر منابع:
سایر خبرها
آبگوشت ماست غذای مخصوص کردستان
.... نوش جان 1. به جای سینه مرغ از هر قسمت مرغ که دل تان بخواهد می توانید استفاده کنید؛ بال مرغ هم می شود و خوشمزه است. 2. اصل این غذا با گوشت گوسفندی طبخ می شود و به مراتب خیلی خوشمزه تر می کند آن را. می توانید هر گوشتی که دوست دارید را اضافه کنید مثل بوقلمون. بلدرچین. گوشت گاو و ... 3. می توانید یک قاشق کشک هم اضافه کنید و حتی با کشک هم می شود تزئینش کنید. ...
با این نوشیدنی ها اثرات آلودگی هوا را ضربه فنی کنید
حداقل 15 تا 20 دقیقه بجوشد. قبل از قُل خوردن زیر گاز را خاموش کنید. با این نوشیدنی ها اثرات آلودگی هوا را ضربه فنی کنید دمنوش هل و زعفران مواد لازم گل زعفران: 3 تا 4 گرم زعفران دم کشیده: یک قاشق مرباخوری هل: 2 الی 3 عدد گلاب: یک قاشق مرباخوری آب جوش: یک لیوان روش تهیه گل زعفران را در لیوان آب جوش ...
کوکوی اسفناج و غذاهایی که به جیب شما فشار نمی آورد!
...: قیمت گوشت، مرغ، سبزیجات و در نهایت انواع غذا در رستوران ها بالا رفته و لذت یک تفریح بدون دغدغه کمی از ما گرفته شده است. تا چند ماه پیش اگر رفتن به یک فست فود یا رستوران ایرانی متوسط به صورت میانگین 50 هزار تومان هزینه می برد الان به بیش از 100 هزار تومان رسیده و با این وضعیت نابسامان اقتصادی، این لذت گذرا را از بسیاری از خانواده ها گرفته است. خانواده ها هم برای خرج کمتر به ...
طرز تهیه انواع غذای بدون برنج (15 پیشنهاد شگفت انگیز)
غذاهای محبوب ترکیه که با توجه به تنوع بسیار زیاد آن(مثل بورک گوشت، بورک اسفناج، بورک مرغ و بورک قارچ)، پخت آن در فر، همچنین طعم بسیار خوب و مطابقت با ذائقه ایرانی یکی از بهترین گزینه ها برای وارد شدن به لیست غذا بدون برنج است. طرز تهیه: 1.پیاز را ریز خرد کرده و در روغن تفت دهید. پس از اینکه پیاز کمی تفت داده شد، گوشت چرخ کرده را اضافه کنید. هم بزنید تا خامی گوشت گرفته شود ...
طرز تهیه شیرازی پلو قالبی، غذای مجلسی و زیبا
بریزید و آن را روی شعله ملایم اجاق گاز بگذارید. صبر کنید تا کره ذوب شود؛ سپس دو قاشق غذاخوری زعفران دم کرده را داخل کره بریزید. مرغ ها را داخل ماهی تابه بچینید و کمی نمک، فلفل و زردچوبه روی آن ها بپاشید. نصف آب مرغ و آبلیمو را داخل ماهی تابه بریزید و درب آن را ببندید. حرارت را کم کنید و حدود 1 ساعت زمان بدهید تا مرغ کم کم بپزد و له شود. بعد از اینکه مرغ پخت، استخوان های مرغ را جدا کنید و گوشت مرغ ...
سریعترین روش برای از بین بردن شوری غذا
امتحان نکرده اید استفاده از قاشق نقره است.به این صورت که با استفاده کردن از قاشق نقره در حین طبخ غذا می توانید از شوری آن بکاهید. در برخی از غذاها مانند کوکو که در آنها از سبزیجات استفاده میشود میتوان با شستن سبزی ها از شور شدن غذا جلوگیری کرد.پس چنانچه بعد از اینکه نمک را اضافه کردید غذایتان شور شد میتوانید سیب زمینی، لوبیا سبز یا سبزیجات و ... را دوباره بشویید تا از شوری غذایتان کم ...
نکات خیر کننده و فوق العاده جذاب برای خوش مزه شدن فلافل
دلخواهتان فلفل قرمز اضافه کنید. اصل این غذا تند است اما در صورت تمایل می توانید مقدار تندی غذا را کم یا زیاد کنید. * در تابه ای با دیواره های بلند مقداری روغن مخصوص سرخ کردن بریزید و بگذارید تا داغ شود. * سپس مقداری از مایه فلافل را بردارید و در قالب مخصوص بریزید و در روغن داغ بیندازید تا سرخ شود. * پس از سرخ شدن نیز فلافل ها را در سبدهای فلزی قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود. به این ...
طرز تهیه کیوسکی مرغ ؛ یک سوخاری بینهایت خوشمزه
. از آنجا که کیوسکی در روغن فراوان سرخ می شود بعد از سرخ شدن آن را روی کاغذ حوله ای قرار دهید تا روغن اضافه اش گرفته شود. سینه مرغ بزرگ 3 عدد تخم مرغ 2 عدد آرد 1/2 پیمانه پودر سوخاری یا خرده نان 2 پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم روغن زیتون یا کانولا برای سرخ کردن به میزان لازم مواد لازم برای برای طعم دهی به مرغ کره 6 قاشق غذاخوری ...
راز خوشمزه شدن سوپ جو
به گزارش ایلنا، برای پخت سوپ ها باید بعضی نکات را رعایت کنید، که سوپ شما خوشمزه تر شود. کدبانوهای قدیمی تکنیک هایی در این زمینه داشتند که به برخی از آنها اشاره می کنیم. تکنیک های کدبانوهای قدیمی برای خوش طعم شدن سوپ و خورش • یکی از رازهای خوشمزه شدن سوپ ها استفاده از عصاره های مرغ و گوشت در آن ها است. دقت کنید اول عصاره را اضافه کنید و بعد نمک آن را بچشید. • در ...
طرز تهیه عدس پلو شکم پر + نکات کلیدی
. وسط برنج را مواد گوشتی بریزید و مجدد کمی برنج روی آن قرار دهید و عدس پلو شکم پر را 40 دقیقه بگذارید تا دم بکشد. سپس روی دیس دلخواه برگردانید و نوش جان کنید. اگر به دستور پخت غذاهای ایرانی علاقه دارید، طرز تهیه خوراک لوبیا بدون گوشت را بخوانید. نکات کلیدی در تهیه عدس پلو شکم پر هویج را می توانید به صورت رشته ای یا خلالی خرد کنید. در انتها می توانید روی پلو کمی کره یا روغن محلی بریزید. به دلخواه خود می توانید مقدار عدس را کم و زیاد کنید. برای تهیه این غذا می توانید از مرغ نیز استفاده کنید. جی پلاس عدس پلو عدس پلو شکم پر ...
دستور پخت مسمای بادمجان
مواد لازم برای مسمای بادمجان بادمجان قلمی 4 عدد مرغ 4 تکه گوجه فرنگی 2 عدد پیاز درشت 1 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری غوره بیدانه 4 قاشق غذا خوری زعفران دم شده 2 قاشق غذا خوری پودر دارچین و پودر هل به میزان لازم روغن سرخ کردنی به میزان لازم نمک، فلفل،زرد چوبه به میزان لازم 1. طرز تهیه خورشت مسما بادمجان مجلسی با مرغ مرحله اول آماده سازی بادمجان: ابتدا بادمجان ها را ...
با گوجه سبز، غذا چی بپزم که خوشمزه و راحت باشه؟
نمک و فلفل و روغن و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه خورشت گوجه سبز پیاز رو خرد کنید و با مرغ تفت بدید. وقتی رنگ مرغ تغییر کرد و سرخ شد، کمی زردچوبه بزنید و روی مرغ آب جوش بریزید و نصف زعفران رو هم بریزید و اجازه بدید تا مرغ بپزه. حدود یک ساعت بعد از پخت مرغ، در یک تابه جدا رب رو تفت بدید و به خورش اضافه کنید. نعنا و جعفری و گوجه سبزها رو هم اضافه کنید. نمک و فلفل بزنید و بذارید ...
راز خوشمزه شدن ته چین عربی
است و در عین حال طعم بسیار خاص و دلپذیری دارد. این نوع از غذاهای مجلسی با ذائقه های مختلف نیز سازگاری دارد. شما به طور دلخواه می توانید، از کاهو و کرفس نیز در این مواد استفاده کنید. استفاده از زرشک نیز در این ته چین بسیار توصیه می شود. شما به طور دلخواه می توانید، به جای مرغ از گوشت گوسفندی ریش شده نیز در این غذا استفاده نمایید. مواد لازم برنج: 4 پیمانه کاهو: 1 کیلوگرم مرغ ...
دستور پخت ته چین ساده بدون گوشت در قابلمه
مواد لازم برای ته چین ساده برنج 2 پیمانه تخم مرغ 1 عدد کره 50 گرم روغن 3 قاشق غذا خوری ماست چکیده 4 قاشق غذا خوری خلال پسته، بادام به میزان لازم نمک، فلفل سفید و زعفران غلیظ دم شده به میزان لازم 1. طرز تهیه ته چین ساده زعفرانی خوشمزه خانگی مرحله اول آماده سازی برنج: برای این کار، ابتدا برنج را پاک کرده می شوییم و داخل آب و نمک به مدت 2 ساعت خیس می کنیم. ...
دستور پخت مرحله به مرحله خورش ریواس
خیس کردید را به گوشت ها اضافه کنید و تفت دهید. سپس آی را اضافه کنید تا بپزند. بعد از اینکه لپه ها و گوشت پخته شد پودر زعفران دم کرده و رب گوجه را اضافه کنید. در مرحله آخر ریواس خرد شده را اضافه کنید تا همراه سایر مواد بپزد.بعد از پخت ریواس، خورشت شما آماده است و می توانید همراه با برنج بخورید. مطالب مرتبط: یکی دیگر از انواع طرز تهیه خورش ریواس، طرز تهیه خورش ریواس با مرغ است ...
طرز تهیه کتلت مرغ رژیمی+ فیلم
...> پیاز 1 عدد بزرگ سیر 2 حبه فلفل دلمه ای رنگی 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری غلیظ کره 20 گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی فلفل قرمز و روغن به مقدار کافی مواد لازم برای روش دوم سیب زمینی 2 عدد تخم مرغ 1 عدد روش اول : برای تهیه کتلت مرغ خوشمزه ابتدا پیازها و سیرها را پوست می ...
دستور پخت دلمه فلفل دلمه ای ربی خوشمزه
مواد لازم برای دلمه فلفل دلمه گوشت چرخ کرده 500 گرم سبزی دلمه 500 گرم برنج 200 گرم فلفل دلمه ای 8 عدد پیاز داغ 4 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری نمک، فلفل، زرد چوبه به میزان لازم مرزه و ترخون خشک به میزان لازم روغن به میزان لازم 1. طرز تهیه دلمه فلفل دلمه ای خوشمزه و مجلسی مرحله اول آماده سازی برنج: برای این کار، ابتدا برنج را بشویید و به همراه 2 لیوان آب داخل ...
دستور پخت گراتن پاستا با گوشت و قارچ و پنیر
مواد لازم برای گراتن پاستا پاستا 300 گرم گوشت چرخ شده 150 گرم پنیر پیتزا 200 گرم پیاز 1 عدد فلفل دلمه 1 عدد قارچ 6 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری سس بشامل به میزان لازم روغن به میزان لازم نمک، فلفل و زرد چوبه به میزان لازم 1. طرز تهیه گراتن پاستا با گوشت چرخ کرده مرحله اول آماده سازی مواد اولیه: ابتدا فلفل دلمه ای، پیاز و هویج را نگینی خیلی ریز می کنیم. قارچ ها ...
طرز تهیه پلو مخلوط با گوشت چرخ کرده مجلسی
ریزیم این کار را تکرار کرده تا مواد و برنج تمام شود سپس درب قابلمه پلو مخلوط را گذاشته و دم می گذاریم و در اواخر پخت کره و یا روغن روی برنج ریخته و داخل دیس بکشید و با سیب زمینی سرخ شده تزئین کنید. نوش جان نکات و فوت و فن های پلو مخلوط با گوشت و سیب زمینی اضافه کردن پوره گوجه اختیاری می باشد می توانید حذف کنید و بجایش از زعفران دم کرده استفاده کنید. می توانید مواد میانی را با پلو مخلوط نکرده و پس از دم کشیدن غذا روی آن بریزید. اضافه کردن ذرت اختیاری می باشد. می توانید از انواع سبزیجات مثل نخود فرنگی و یا قارچ و .. استفاده کنید. ...
طرز تهیه یتیمچه
پیاز زرد که معروف ترین عضو خانواده پیازهاست، شروع کنیم. این پیاز بهترین گزینه برای پخت و پز است. پیاز سفید طعم ملایم تری نسبت به پیاز زرد دارد. از نظر کاربرد تقریباً مثل پیاز قرمز است و می شود آن را به صورت خام خورد و یا در سالاد ها از آن استفاده کرد. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این ...
طرز تهیه ته چین کدو حلوایی مجلسی با مرغ
مواد لازم برای تهیه ته چین کدو حلوایی برنج 3 پیمانه پوره کدو حلوایی خام 1 لیوان ماست شیرین 1 لیوان تخم مرغ 2 عدد خامه صبحانه 50 گرم روغن مایع 50 گرم زعفران به مقدار لازم سینه مرغ 1 عدد پیاز 1 عدد نمک و فلفل و زردچوبه و برگ بو به مقدار لازم خلال پسته و بادام و زرشک برای تزئین به مقدار لازم مرحله اول : پخت سینه مرغ ابتدا سینه مرغ را با یک پیاز 4 قاچ شده ...
طرز تهیه مافین گوشت
مواد لازم برای 4 نفر تخم مرغ 2 عدد آرد 1 پیمانه ماست 1⁄2 پیمانه روغن مایع 1⁄2 پیمانه بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری نمک 1 پنس مواد میانی مافین گوشت چرخ کرده 150 گرم پیاز 1 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد کوچک رب گوجه فرنگی 1 قاشق مرباخوری پنیر پیتزا 100 گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار ...
دستور پخت کیک گوشت و قارچ با خمیر جادویی خانگی
مواد لازم برای کیک گوشت آرد سفید 2 پیمانه ماست شیرین 1 پیمانه روغن مایع 1/2 پیمانه تخم مرغ 3 عدد بیکینگ پودر 2 قاشق مربا خوری نمک و فلفل به میزان لازم پنیر پیتزا به میزان لازم مواد لازم برای سس گوشتی گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز 1 عدد قارچ 5 عدد فلفل دلمه خرد شده 1/2 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری روغن به ...
طرز تهیه رویال برگر فست فودی با قارچ و پنیر و ژامبون و سوسیس
مواد لازم برای تهیه رویال برگر خانگی گوشت چرخ کرده 500 گرم تخم مرغ 1 عدد پیاز 2 عدد سیر 1 حبه آرد سوخاری 1 فنجان پودر سیر 1 قاشق چای خوری نمک، فلفل، زردچوبه و آویشن به مقدار لازم نان همبرگر 5 عدد پنیر چدار 1 فنجان قارچ 6 عدد ژامبون گوشت و مرغ 200 گرم سوسیس 5 عدد پنیر ورقه ای 1 بسته کاهو گوجه و خیار شور به میزان لازم سس دلخواه به میزان لازم مرحله اول: آماده سازی ...
طرز تهیه پلو مکزیکی با مرغ خوشمزه و رستورانی
مواد لازم برای تهیه پلو مکزیکی با مرغ برنج 2 پیمانه گوجه فرنگی 4 عدد پیاز 1 عدد گشنیز 1/4 پیمانه فلفل سیاه 1/4 ق چای خوری فلفل چیلی 1/2 ق چای خوری فلفل هالوپینو 1 عدد بزرگ آب لیمو تازه 2 ق غذا خوری زیره 1/2 ق چای خوری سیر 2 حبه فلفل دلمه رنگی 2 عدد نخود فرنگی 1 پیمانه زعفران به مقدار لازم فیله مرغ به مقدار لازم نمک و زنجبیل و زردچوبه به مقدار لازم مرحله اول : تفت ...
با این نسخه ارزون، چهارستون بدنت همیشه سالمه
به گزارش اقتصاد آنلاین، همچنین غنی بودن روغن زیتون از آنتی اکسیدان، آن را به گزینه ای خوب برای داشتن تغذیه سالم تبدیل می کند. اما به یاد داشته باشید 1 قاشق غذاخوری حاوی 120 کالری است؛ بنابراین بیش از اندازه مصرف نکنید. انرژی بیشتر با غذاهای سرشار از آهن! از کمبود آهن (آنمیا) با مصرف گوشت قرمز و مرغ که جذب آهن خوبی دارند پیشگیری کنید. از منابع خوب دیگر می توان به حبوباتی مانند انواع ...
طرز تهیه خمیر یوفکا خانگی برای سمبوسه و بورک
مواد لازم برای تهیه خمیر یوفکا خانگی روغن نیم جامد 1 قاشق غذا خوری شیر 1 لیوان نمک نصف قاشق چای خوری آرد سفید 2 لیوان سرکه 1 قاشق غذا خوری مرحله اول: آماده سازی آرد برای تهیه یک خمیر یوفکای ترد و سبک نیاز هست به این که آرد را به همراه نمک 3 مرتبه الک کنید. اینکار باعث هواگیری آرد شده و در هنگام پخت به سبک تر شدن خمیر کمک زیادی می کند. مرحله ...
“ترشه تره گیلانی”، غذای لذیذ و خوش عطر از خطه شمال
در روغن فراوان، کمی سرخ کنید. این مخلوط را به سبزی و برنج پخته اضافه کنید تا با هم بپزند. 4. تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و با چنگال بزنی و در صورت تمایل کمی زعفران به آن بیفزایید. 5. سپس روی مخلوط سبزی ها و برنج بریزید. زمانی که تخم مرغ ها پخت، خورش را هم بزنید و به آن فلفل و دارچین بیفزایید. وقتی همه مواد خوب پخت و خورش به روغن افتاد، غذا آماده است. ...
دستور پخت کوکو عدس
مواد لازم برای کوکو عدس عدس پخته 400 گرم سبزی معطر 150 گرم تخم مرغ 6 عدد آرد سفید 2 قاشق غذا خوری نمک، فلفل، زرد چوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم 1. طرز تهیه کوکوی عدس خوشمزه ابتدا عدس را شسته و پاک کنید و بشویید و به مدت 2 ساعت خیس کنید. حالا آب عدس را عوض کرده و با مقداری آب و نمک عدس را بپزید. 2. مرحله دوم: افزودن سبزی به کوکو سبزی معطر ساطوری ...
دستور پخت کوکو سیب زمینی با پنیر پیتزا
مواد لازم برای کوکو سیب زمینی با پنیر پیتزا سیب زمینی 4 عدد تخم مرغ 2 عدد پنیر پیتزا 1 پیمانه پودر سوخاری 1 پیمانه پیازچه خرد شده 2 قاشق غذا خوری نمک، فلفل، زرد چوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم 1. طرز تهیه کوکوی سیب زمینی پخته با پنیر پیتزا مرحله اول آماده سازی سیب زمینی: قابلمه ای را تا نصفه آب بریزید و کمی نمک اضافه کنید، حالا سیب زمینی ها را داخل قابلمه بگذارید و ...