خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مصرف زیاد فلفل و زردچوبه ممنوع
نباید کنار گذاشته شوند، اما مواد مصنوعی مانند رنگ ها، طعم دهنده های مصنوعی و بعضی از ترکیبات که به عنوان نگهدارنده اضافه شده و طعم دهنده هستند و بیشتر در غذاهای صنعتی استفاده می شوند، ممکن است بدن را با مشکلاتی مواجه کنند. صفریان ادامه داد: ادویه های سنتی مانند زردچوبه و فلفل خوب بوده و دارای آنتی اکسیدان هستند، اما در صورتی که در حد معمول به غذا اضافه شوند، ضرری ندارند. ...
نکاتی درباره شست وشوی انواع فرش
از مواد شوینده را با یک قاشق همان اندازه سرکه سفید مخلوط کرده و مقداری آب ولرم بریزید تا مایع رقیقی بدست آید انگاه آن را به نقطه لک بمالید و بگذارید خشک شود و به آرامی جارو بکشید. کره: هر چقدر می توانید از کره را با دست خود بردارید و سپس مقدار کمی محلول شوینده را به محل بمالید و بگذارید خشک شود. مایع شمع: فورا مقداری یخ را روی لک آب شمع بگذارید زیرا باعث یخ زدن شمع می شود و ...
دیزاین داخلی با سرآشپز لاکچری!
وسایل برقی مانند همزن و مخلوط کن و انواع شیشه های ادویه و مواد اولیه در نظر گرفتیم. برای قرار دادن قابلمه ها و انواع ظروف فلزی یک صفحه یا یک قاب چوبی بزرگ را از سقف، درست روی میز کار مسطح نصب کردم تا به راحتی بتوان با انواع گیره های Sمانند قابلمه های دسته دار و تابه های مسی را از آن آویزان کرد. من کلی یادش بخیر ها از کودکی ام دارم. خاطرات خوش کودکی که هر بار و هر روز از جلوی ...
یک بشقاب غذای مکزیکی برای ناهار
سس چیلی دارید. اگر اهل غذاهای تند هستید غذای چیلی آمریکایی را از دست ندهید. مقدار مواد مغذی این غذا برای هر نفربه شرح زیر است: کالری 396 گرم، کالری موجود در چربی 57 درصد، پروتئین 33 گرم، چربی 25 گرم، چربی اشباع شده 9 گرم، کربوهیدرات 8 گرم، فیبر 1.1 گرم، سدیم 901 میلی گرم، کلسترول 113 میلی گرم. مواد لازم: 450 گرم سوسیس مرغوب گوشت 450 گرم ران مرغ بدون پوست و استخوان ...
چگونه نبات رنگی بسازیم؟
روز آینده، بلورهای شکر دور سیخ رشد می کنند. نکته: این مقدار آب و شکر، برای یک سیخ است اگر می خواهید نبات های رنگارنگ داشته باشید به تعداد رنگ ها، مواد و رنگ خوراکی اضافه کنید. همچنین با اضافه کردن چند قطره زعفران یا اسانس، نبات های طعم دار درست کنید. نتیجه گیری: محلول ها، مخلوط های همگن هستند. به محلولی که در آن جسم حل شده به صورت مولکول یا یون با جسم حل نشده در حال تعادل ...
راز و رمزهای کوفته تبریزی
بگذارند داخل سس. این ها، همان فوت کوفته گری است خانم پناهی با حوصله درباره سس کوفته هم توضیح می دهد، می گوید: دمای سس نباید پایین باشد، همین طور مقدارش کم. می خندد و می گوید این ها همان فوت کوفته گری است! بعد اضافه می کند، استفاده از یک سیب زمینی در ترکیب کوفته سبب می شود احتمال وا شدنش به حداقل برسد. خانم پناهی تأکید می کند، به خواننده های این گزارش بگویید که مقدار مواد اولیه باید ...
دانستنی هایی درباره خواص بادمجان
اضافه کنید آنرا هم بزنید و بنوشید 16)با تحقیقاتی که جدیدا روی موشهای آزمایشگاهی انجام شده نتیجه گرفته اند که بادمجان دارای یک ماده ضد تشنج است که در درمان بیماری صرع اثر بسیار خوبی درد . بنابراین اشخاصی که تشنج دارند و یا مبتلا به این بیماری می باشند بهتر است که از بادمجان استفاده کنند. طرز استفاده: بادمجان دارای آلکالوئیدی بنام سولانین Solanine می باشد که ممکن است در ...
چگونه از چاق شدن در زمستان جلوگیری کنیم؟
... مهم انتخاب اصولی غذاست. به منوی خود غذاهای سرشار از مواد فعال که امکان زیاده از حد چربی در بدن را نمی دهد، اضافه نمائید. یک حمایت با ارزش را در کم کردن کیلوگرم خود بدست می آورید. 1- سیب یکی از بهترین مواد کمک کننده در لاغری که شامل مقدار زیادی پکتین یعنی ماده ای که در حفظ و نگه داشتن سیری بسیار موثر و به هضم غذا بسیار کمک می کند، سیب است. خوردن یک سیب در روز باید به ...
خواص و مضرات باقلا
استفاده کنید. 14)جوشانده سر شاخه های باقلا مستی مشروبات الکلی را برطرف می کند. 15)برای رفع التهاب و درد نوک انگشتان و ناخن باید یک مشت برگ باقلا را با نیم لیتر آب جوشانید و بگذارید کمی سرد شود و انگشتان خود را بمدت دو ساعت در آن قرار دهید تا برطرف شود. 16)نان خوشمزه بمقدر 2% در باقلا بآن اضافه کنید. مضرات : باقلا در بعضی از اشخاص تولید نفخ و ...
پیامدهای اعتیاد به حشیش
مصرف می کنند و در سال های اخیر با دستکاری های ژنتیکی گیاه حشیش و نیز پرورش گلخانه ای آن شاهد ایجاد معضلات بیشتری ناشی از سوءمصرف این ماده بوده ایم. حشیش از نظر کارشناسان ذیربط در دسته مواد مخدر قرار نمی گیرد بلکه در دسته مواد توهم زا است که از گیاه شاه دانه به دست می آید.حشیش را در اشکال مختلفی مانند گلوله ای ، تخم مرغی یا ورقه های کلوچه ای فشرده کرده و برای مصرف این قالب را خرد کرده و در ...
معرفی برند آرمانی : کلکسیون شکلات
...> 12 یورو 12 یورو 33 یورو CHOCOLATE SPREADS این مدل شکلات مایع با چند طعم متفاوت روانه بازار شده است. طعم های آن شامل شکلات فندقی، شکلات تلخ، شکلات تلخ با ادویه های مختلف و شکلاتی مخصوص کودکان است. برای تولید این محصول به جای مواد شیمیایی یا چربی های اضافی از روغن زیتون استفاده شده است. 22 یورو 22 یورو 78 یورو CHOCOLATE IN CUP برای تهیه این پودر شکلات از با کیفیت ترین مواد استفاده شده است. شما می توانید آن را به صورت شکلات داغ مصرف کنید و با اضافه کردن کمی خامه به آن طعم بی نظیری دهید. ...
تارت نارنگی، خوشمزه ترین شیرینی
...> پودر قند یک چهارم پیمانه پنیر خامه ای 250 گرم مواد لازم برای سس نارنگی : زرده تخم مرغ هم زده شده 6 عدد آب نارنگی 3 چهارم پیمانه نشاسته ذرت یک قاشق غذاخوری پوست نارنگی ریز رنده شده یک و نصف قاشق مرباخوری کره خردشده 113 گرم شکر نصف پیمانه مواد لازم برای تزیین تارت نارنگی : خامه هم زده شده یک و نیم پیمانه پودر قند 2 قاشق غذاخوری ...
با معجزه های شغلم آشنا شوید!
ناشتا آن را گرم گرم بنوشید. خوردن آب شلغم درمان کننده جوش صورت است. چون شلغم مقدار کمی مواد قندی و نشاسته ای است بهترین غذا برای کسانی است که می خواهند لاغر شوند. برای لاغری باید صبحانه و یک وعده غذای خود را به شلغم اختصاص دهند زیرا شلغم معده را پر کرده و جلوی اشتهای اضافی را می گیرد. آنهایی که حافظه ضعیفی دارند حتما باید شلغم بخورند زیرا ثابت شده است که شلغم حافظه را تقویت می کند. شلغم چون دارای ...
این سوسیس را با خیال راحت میل کنید
بندیم که خودمان این خوشمزه ها را درست کنیم. مواد اولیه: گوشت چرخ کرده نیم کیلو پنیر موزارلا 10 گرم مرغ چرخ کرده نیم کیلو آرد نشاسته ذرت 4 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ 2 عدد روغن 80 میلی لیتر یخ کوچک 120 میلی لیتر قرص گوشت 15 گرم نمک 1 و یک دوم قاشق چایخوری ادویه تند 1 قاشق چایخوری پودر سیر 1 قاشق چایخوری پودر جوز هندی یک دوم قاشق چایخوری طرز تهیه: 1- ادویه ها ...
خسارت 40هزار میلیارد تومانی موادمخدر به کشور/دست های آلوده ای که با قاچاقچیان همکاری می کنند
بینی می شد دولت های غربی ما را در زمینه واردات مرفین با تحریم هایشان با مشکل مواجه کنند. متاسفانه این موضوع در دولت های نهم و دهم اجرا نشد و اگر با استفاده از این مجوز مجمع تشخیص مصلحت، می توانستیم بخشی از مصرف موادمخدر صنعتی را با مدیریت مصرف، به سوی مواد کم خطر برگردانیم، این فاجعه ای که اکنون از محل مصرف شیشه گریبان کشور را گرفته است، پیش نمی آمد. زیرا آنچه ما به عنوان معتاد داریم به ...
شیرینی مدرن دو رنگ ترکیه
آرد را کم کم می ریزیم خوب ورز داده تا به دست نچسبد حالا خمیر شیرینی را دو قسمت کرده به نصفش 2 قاشق سرپر کاکائو می ریزیم وخوب ورز میدهیم به نصف دیگر هم 2 قاشق آرد می ریزیم و خوب ورز میدهیم حالا دو عدد از دو رنگ شیرینی را در کف دست قرار داده و با دست گرد میکنیم مثل تصویر خمیرها را مخلوط کنید و در کف دست کمی هم بخورد گرد کرده رویش را پهن میکنیم در روی کاغذ روغنی چیده در فر 170 درجه بمدت 20 دقیقه قرار ...
روش تهیه ته چین لبو
گروه سبک زندگی " تیتریک "؛ این غذا خیلی خوش رنگ و مجلسی و اشتها آور است و در ضمن اصلاً طعم آن شیرین نمی شود. مواد لازم: ماست: یک لیوان تخم مرغ: 3 عدد لبو: 4 الی 5 عدد بدون رگ و ریشه و پررنگ ارغوانی - رنده شده آب لبو: نصف پیمانه روغن و کره: به میزان لازم زعفران دم شده برنج: 5 پیمانه فیله مرغ: به ...
آشنایی با روش تهیه یک شام سریع و خوش طعم
آب پز کنید و داخل سبد بریزید تا آب آنها گرفته شود. در یک کاسه ذرت و نخودفرنگی، آرد سفید، پیاز داغ، سویا و تخم مرغ ها را باهم مخلوط کنید و خوب هم بزنید. در نهایت زعفران را همراه نمک و فلفل به مایه کوکو اضافه کنید و مواد را داخل روغن داغ بریزید. بعد از این که یک سمت کوکو سرخ شد آن را برگردانید تا طرف دیگر هم برشته شود. این کوکو را با سس کچاپ تزیین کرده و میل کنید. همشهری ...
اولین انتخاب برای سرمایه گذاری ، بسته بندی
و برق و پیچیده ای استفاده می کنندکه به آسانی باز نمی شوند، آنها را افرادی احمق و ساده لوح فرض کرده اند، چرا که امروزه بیشتر مردم آگاه شده ااند که اگر کالایی برای فروش به بسته بندی پیچیده نیاز داشته باشد، احتمالا قصد فریب آنها را دارد. به دلایلی که گفته شد، در همه جای دنیا، به غیر از چند استثنای محدود، چاپ بسته بندی به عنوان یک کسب و کار دیگر مناسب نیست و به دلیل مقدار سرمایه ای که ...
دیدنی های پراگ +تصاویر
دیگر کرپ یا بستنی. سیب زمینی در اکثر غذاهای کشور چک وجود دارد، اصولا چک کشوری است که کشاورزی آن بر پایه سیب زمینی است، بنابراین در اکثر غذاها از این محصول استفاده می شود. مهمترین وعده غذایی اهالی چک، ناهار است: گوشت سرخ شده در کنار یک خوراکی نشاسته دار مثل سیب زمینی آب پز یا سرخ شده. در پراگ با انواع و اقسام غذاهای لذیذ روبرو هستید اما پیشنهاد ما به شما این است که پیش غذاهای ...
گزارش کامل مراسم افتتاحیه سی و چهارمین جشنواره بین المللی فیلم فجر
فعال بودند. ایشان احترام و باوری به حوزه سینما داشتند که فارغ از تفاوت های اعتقادی و دیدگاهی بسیار قابل توجه بود. آمدن و رفتن رسم روزگار است و بودن ما مثل پلک زدن است. اما بعضی وقت های رفتن برخی از آدم های چیزی را از جهان کم می کند که دیگر چیزی جای آن را پر نمی کند. ما در حال حاضر داغدار از دست دادن یدالله نجفی هستیم که معلم ما بود.اگر این موهبت نصیبت ما می شد که ذره ای از وجود شهید سیاح طاهری و ...
مرصع پلو؛ غذای اعیانیِ دوره صفویه
بار جوشانده ایم وآب آن را عوض کرده ایم تا تلخی آن گرفته شود را با شکر و کره تفت میدهیم . کلیه مواد را به صورت جداگانه آماده کرده و کنار میگذاریم . 4. در این مرحله برنج را که آب کش کرده ایم دم میکنیم و زمانی که آماده شد یک لیوان از آن را با زعفران مخلوط کرده و خط خط و تکه تکه مواد را روی برنج تزیین می کنیم . میتوانیم مرغ را کنار غذا یا لا به لای برنج سرومی کنیم یا اینکه میتوانیم مرغ را ریش ریش کرده و کمی با زعفران مخلوط کنیم و دور برنج بدهیم . ...
طرز تهیه قیمه بوشهری و شکر پلو
. وقتی همه مواد پختند با گوشتکوب آن را می کوبیم وقتی همه مواد را کوبیدید دوباره همه را بگذارید روی اجاق رب گوجه و یک لیوان آب و زیره کوبیده شده را به قیمه اضافه می کنید. در آخر هم کمی لیمو عمانی می ریزید. مواد لازم برای شکرپلو : برنج 2 پیمانه شکر 1 پیمانه گلاب 1 فنجان زعفران مقداری طرز تهیه شکرپلو : برنج را جوش می دهیم ولی ...
چطور از افتادگی پوست گردن جلوگیری کنیم
دو تا سه ماه آشکار خواهد شد. - آنتی اکسیدان ها: این مواد ترکیبی از ویتامین های E و C، پلی فنل ها و رسوراترول هستند. پلی فنل ها دسته ای از فلاونوئیدها هستند که به عنوان آنتی اکسیدان در محصولات آرایشی و بهداشتی استفاده می شوند. رسوراترول نیز آنتی اکسیدانی قوی است که در انگور یافت می شود و تأثیرات ضد پیری فوق العاده ای دارد. در هر صورت آنتی اکسیدان ها، از سلول ها در مقابل فرآیند پیری ...
میوه های موثر برای زیبایی و سلامت پوست
آشنا می شوید که سلامت پوست صورت شما را بهتر کرده و می توانید به عنوان درمان های جدید زیبایی آنها را به لیست برنامه غذایی روزانه خود اضافه کنید. آواکادو برای داشتن پوستی شفاف و خوش رنگ بله آواکادو میوه است! سرشار از چربی های اشباع نشده که از خشکی لایه های بیرونی پوست جلوگیری می کند؛ می توانید آن را هم به پوست صورت بمالید و هم به عنوان میوه یا در سالاد مصرف کنید. این میوه حاوی امگا ...
کاربردهای جالب روغن زیتون که از آنها بی خبرید
بماند و در این فاصله سر و موها را ماساژ هم بدهید. سپس در صورت تمایل می توانید موهای خود را آبکشی کنید. اگر این کارها را هر هفته تکرار کنید موهای نرم و خوش فرمی خواهید داشت. لایه بردار بدن مخلوط روغن زیتون و شکر سفید و دانه درست یکی از بهترین لایه بردارهای پوست صورت است. برای اینکه نتیجه بهتری بگیرید، می توانید چند قطره لیموترش و کمی هم عسل به این مخلوط اضافه کنید و هر چند وقت یکبار صورت خود را با آن پاکسازی کنید. ...
یک غذای عالی مخصوص دیابتی ها!
وقتی رنگ آن کمی طلایی شد، کرفس و هویج را به آن اضافه کنید و 5 تا 8 دقیقه هم بزنید. حالا کلم را اضافه کنید. چند دقیقه هم بزنید تا کلم نرم شود. سپس گوجه فرنگی را درون تابه بریزید. نمک و فلفل را اندازه کنید. در ظرف را بگذارید و بگذارید 10دقیقه بپزد. وقتی لوبیاها پخته شد لوبیا را با آب، درون تابه بریزید. اگر آب آن کم است، کمی اضافه کنید. سبزیجات را نیز ...
ادویه های مخصوص هر غذا
ثانیه تفت بدهید و بعد بقیه مواد را اضافه کنید. این کار باعث میشود عطر ادویه دو برابر و کاملا" آزاد شود. * برای آب پز کردن مواد غذایی، بهتراست از ادویه های پودر نشده استفاده شود. * برای غذاهای گوشتی از هل یا دارچین درسته استفاده کنید که عطر بهتری به غذا میدهند. * به خاطر داشته باشید که مقدار مصرفی جوز هندی بایدخیلی کم باشد، حدود 3-2 گرم. زیرا مصرف زیاد از این ادویه در روز موجب سردرد میگردد. ...
سکته حس بویایی و چشایی !
سلامانه : دکتر سید رضا رضایی دریا کناری، متخصص طب سنتی ایران در گفت وگو با روزنامه جام جم می گوید: مصرف زیاد سردی ها و افزایش مواد غلیظ یا بلغمی که در اثر ناسازگاری برخی مواد غذایی یا دارویی در مویرگ های خونرسان به سلول های چشایی و بویایی ایجاد می شود، باعث تنگی یا گرفتگی این عروق و سبب ناکارآمدی گیرنده های حسی شده که از علل مهم از کار افتادن سلول های حسی روی زبان یا داخل بینی است. به گفته این متخصص ضربات مغزی و انواعی از سکته ها بخصوص سکت ...
نان کپک زده و قارچ سمی در ادویه خوراکی!
های غذایی آلوده در بیماری افراد خیلی مهم است. اگر مورد مشکوکی مشاهده کردید حتما با سازمان غذا و دارو و شماره 1490 در میان بگذارید تا به موضوع رسیدگی شود. آفلاتوکسین در گرما نمی میرد اگر فکر می کنید ادویه های تقلبی را با حرارت دادن می توانید بی اثر کنید، اشتباه کرده اید. متخصصان معتقدند سموم آفلاتوکسین به هیچ عنوان در گرما از بین نمی رود. این سموم در دمای بالا هم زنده می ماند و حتی دوز ...
