این خوراکی ها حافظه را ضعیف می کنند
سایر منابع:
سایر خبرها
مصرف مداوم این خوراکی ها روند پیری مغز را کند می کند
با این وجود، چگونه برخی از افراد در اواخر دهه هشتم و نهم عمرشان نیز از پیر شدن مغز جلوگیری کرده اند؟ شاید بگویید این موضوع مربوط به ژنتیک است، اما نتایج پژوهش ها نشان می دهند که رژیم غذایی در این مورد نقش مهمی ایفا می کند چرا که التهاب عصبی را می توان بر اساس نحوه غذا خوردن تنظیم کرد. به نقل از یاهونیوز؛ رژیم های غذایی سرشار از چربی و قند می توانند بر هیپوکامپ بخشی از مغز که بیش ترین ...
درمان اختلالات ذهنی با کمک حافظه احساسی
هستند و در نقاط مختلف از هیپوکامپوس (hippocampus) ذخیره می شوند. زمانی که محققان یک خاطره را با جانمایی، مشاهده کنند می توانند با نور لیزری به طور مصنوعی آن سلول های خاطره را فعال سازند. آن ها دریافتند که فعال سازی مصنوعی یک تجربه مثبت موجب بازنویسی دائمی یک تجربه منفی می شود. هر چند فعالسازی مصنوعی خاطرات که در مورد موش ها انجام شده است، در مورد انسان ها ممکن نیست، اما این یافته ها در محیط های کلینیکی با پرسش از بیماران می تواند به درمان برخی اختلافات فکری و مغزی یاری برساند. باشگاه خبرنگاران جوان علمی پزشکی کلینیک ...
فواید لیموترش؛ از جوان سازی پوست تا تقویت سیستم گوارش
هایی که با رژیم غذایی پرچرب و نیز پلی فنول های لیمو تغذیه می شدند، نه تنها دچار افزایش وزن نشدند بلکه سطح قند خون، لپتین و انسولین آن ها نیز بهبود یافت. با وجود اینکه نتایج علمی بدست آمده در مورد موش ها همیشه در مورد انسان ها نیز یکسان نیست، اما محققان مصرف پلی فنل های لیمو را به عنوان روشی برای مبارزه با چاقی توصیه می کنند. 5- مبارزه با التهاب مزمن التهاب حساب شده و مقطعی ...
این غذاها را بخورید تا آلزایمر نگیرید
ویتامین ها، مواد معدنی و فیبرغذایی هستند. می توان یک ذائقه شیرین را با گزینه های سالم تری مانند میوه ها راضی نگه داشت، اما توجه داشته باشیم ممکن است در مراحل پیشرفته آلزایمر، در صورتی که کاهش اشتها مشکل ساز باشد، افزودن کمی شکر به غذاها موجب تشویق به غذا خوردن شود. مصرف غذاهای شور محدود شود و از نمک کمتری در تهیه غذاها و سر سفره استفاده شود. به عنوان یک جایگزین می توان از ادویه های گیاهی برای چاشنی غذا استفاده شود.همچنین مصرف غذاهای آماده و کنسروی و انواع گوشت های فرآوری شده(مانند سوسیس و کالباس) به کمترین مقدار ممکن برسد. پایان پیام/ ...
دندان پزشکان برای سلامت دندان چه می خورند؟!
با چای سیاه یا سفید شستشو می دهند، تجمع پلاک کمتری را در دهان خود نسبت به کسانی که دندانهایشان را با آب شستشو می دهند، تجربه می کنند. به گفته محققان بخصوص چای سیاه منجر به رفع بوی بد دهان از طریق سرکوب باکتری ها نیز می شود. پنیر: پژوهش های منتشر شده در مجله دندان پزشکی آمریکا نشان می دهد افراد 12 تا 15 ساله ای که از پنیر چدار به طور مرتب استفاده می کنند، کمتر دچار اسید در دهان نسبت به ...
این افراد جعفری نخورند!
جعفری سرشار از مواد مغذی است که شامل 53 درصد از مصرف توصیه شده روزانه ویتامین C بدن، 108 درصد از دوز روزانه ویتامین A و 547 درصد از مصرف توصیه شده روزانه ویتامین K است اما مزایا به همین جا ختم نمی شود. نتایج تحقیقی در سال 2015 نشان داد که ترکیب موجود در جعفری به نام آپیژنین ممکن است ارتباطات عصبی را در مغز تقویت کند. این ترکیب ممکن است از حافظه، یادگیری و به طور بالقوه در برابر زوال ...
عوارض خوردن پیتزا و خطرات جدی آن برای سلامت بدن
متابولیسم و سوخت رسانی به ماهیچه ها استفاده می کند. قلب نیز این قند را حفظ خواهد کرد. قبل از آنکه قند به جریان خون وارد شود چربی حاصل از پنیر پیتزا باعث می شود تا سرعت آن افزایش یابد. بدن انرژی خود را از سوزاندن و تجزیه کربوهیدرات ها به دست می آورد، پس یک برش پیتزا می تواند انرژی بیشتری مهیا کند. اگر به پنیر پیتزا یا گلوتن حساسیت داشته باشید آن ها می توانند باعث نفخ شکمی شوند زیرا بدن ...
از افزایش سلامت روده با مصرف بادام تا زنبور ها توپ بازی را دوست دارند
اگر موفق به رصد اخبار کلینیکی باشگاه خبرنگاران جوان در هفتم آبان نشده اید، این بسته خبری را از دست ندهید. آیا برداشتن نیمی از مغز عملکرد آن را نصف می کند؟ پژوهشگران به این نتیجه رسیدند که تنها یک نیم کره از مغز می تواند در تشخیص کلمه ها و چهره ها مانند عملکرد هر دو نیم کره عمل کند. ابولا در اوگاندا تحت کنترل است یک مقام ارشد بهداشت عمومی در آفریقا گفت: شیوع ابولا ...
تاثیر مصرف کمتر کربوهیدرات ها در کاهش ریسک ابتلا به دیابت
موجود در غذا هایی مانند روغن زیتون و آجیل بودند. پیش دیابت فرد را در معرض افزایش خطر ابتلاء به دیابت نوع 2 و همچنین حمله قلبی یا سکته مغزی قرار می دهد. دیابت زمانی رخ می دهد که بدن آنطور که باید از انسولین استفاده نمی کند و نمی تواند سطح قند خون را تنظیم کند. حدود 90 درصد از افرادی که این بیماری را دارند به دیابت نوع 2 مبتلا هستند. علائم می تواند شامل تاری دید، بی حسی دست ها و پا ها و خستگی کلی باشد؛ و می تواند منجر به بیماری قلبی، از دست دادن بینایی و بیماری کلیوی شود. ...
آشنایی با دیابت و مهم ترین داروها برای درمان آن
آشنایی با علائم دیابت بیماری دیابت با علائمی مانند تکرر ادرار، نوشیدن بیش از حد مایعات، مشکلات بینایی، خستگی زیاد و عدم بهبود زخم و عفونت بروز می کند. اما بعضی اوقات تشخیص علائم دیابت کار چندان آسانی نمی باشد. بنابراین نیاز است آزمایش های لازم در این زمینه را انجام دهید تا به وجود این بیماری در بدن خود پی ببرید. افراد کم تحرک و کسانی که پیش زمینه ارثی دارند نیز در معرض ابتلا به این بیماری می باشند. افراد دارای فشار خون بالا و خانم هایی که دارای تخمدان پلی کیستیک می باشند نیز در معرض خطر این بیماری قرار دارند. سابقه بیماری های ...
ملاحظات تغذیه ای در کودکان دیابتی
گوجه و خیار هم استفاده شود تا نوسان قند خون کاهش یابد. در صورتی که کودک تمایلی به مصرف نان و پنیر یا سایر اقلام مشابه را در صبح ندارد، از غذاهایی مانند: املت، خوراک عدسی و یا سوپ می توان استفاده کرد. کودکان دیابتی حتما باید از سالاد و سبزی در کنار غذا استفاده کنند. کودک چاق باید از مصرف سس مایونز و روغن زیتون در غذا خودداری کند و در صورت داشتن وزن متعادل از روغن زیتون به همراه آبلیمو یا ...
خواص ضد سرطان تخمه کدو برای زنان و مردان
اکسیدان هایی مانند کارتنوئید ها و ویتامین E است. نقش آنتی اکسیدان ها در کاهش التهابات و محافظت از سلول های بدن در برابر رادیکال های آزاد بسیار مهم است. به همین خاطر مصرف غذا های حاوی آنتی اکسیدان ها می تواند به پیشگیری از بیماری های مختلف کمک کند. می توان گفت خواص و مزایای تخمه کدو برای سلامتی بیشتر به خاطر مقادیر بالای آنتی اکسیدان های آن است. مطالعات حیوانی روی موش ها نشان داده مصرف ...
چرا وقتی مریض می شویم مزه غذاها را نمی فهمیم؟ + دلایل از بین رفتن حس چشایی هنگام سرماخوردگی
پشت دهان و گلو قرار دارند. هر طعم جوانه شامل 50 تا 100 سلول گیرنده طعم است. شاید این طور به نظر برسد که تنها دهان و زبان مسئول درک مزه غذا هستند، اما هنگام جویدن غذا، حواس دیگری مانند بینایی، بویایی، مغز و... هم به کمک دهان می آیند. پس مشکل در هر یک از این اعضا می تواند باعث اختلال در طعم و درک مزه غذا و نگرانی بیمار شود. گرچه کاهش حس چشایی در بیشتر مواقع خطرناک نیست، اما علت ...
زنبورهای عسل هم توپ بازی می کنند + فیلم
دریافت 10 MB به گزارش گروه علم و آموزش ایرنا از وبگاه دِیلی مِیل (daily mail)، یک پژوهش جدید نشان می دهد زنبورهای عسل بازیگوش تر از آن چیزی هستند که فکر می کنیم. دانشمندان در لندن دوربین هایی را در اطراف یک صحنه مینیاتوری نصب کردند تا از زنبورها و نحوه تعامل آن ها با توپ های چوبی کوچک فیلم برداری کنند. زنبورها بارها و بارها توپ ها را غلتاندند با اینکه هیچ انگیزه ای برای انجام این کار ...
چند خط سلامتی
اهداء خون 5.2 ٪ است. / خوردن غذای ناسالم پر از قند و چربی در کودکی، چه تأثیری بر آینده زندگی افراد دارد؟ ️این تحقیق روی موش ها انجام و مشاهده شده با خوردن زیاد غذا هایی مثل فست فود در کودکی، یک سری باکتری های روده از بین می رود. جالب این است که اگر بعد ها هم برنامه تغذیه را سالم کنید، باز هم آن باکتری ها برنمی گردند. ...
غذاهایی که حافظه شما را تقویت می کند
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، مصرف قرص برای بهبود حافظه یک فریب بزرگ است؛ این در حالیست که برخی از مواد غذایی اثرات بهتری روی مغز انسان می گذارند و برای انسان مفیدتر هستند. اول باید بدانید این مواد غذایی را نباید سرخ کرد زیرا ویتامین ها و عناصر کمیاب خود را از دست می دهند اما آنهایی که پختنی هستند را می توانید با بخار یا حرارت 40 درجه بپزید. ماهی چرب شاه ماهی ...
افراد مبتلا به بیماری کلیوی این سبزی را نخورند!
: جعفری سرشار از مواد مغذی است که شامل 53 درصد از مصرف توصیه شده روزانه ویتامین C بدن، 108 درصد از دوز روزانه ویتامین A و 547 درصد از مصرف توصیه شده روزانه ویتامین K است اما مزایا به همین جا ختم نمی شود. نتایج تحقیقی در سال 2015 نشان داد که ترکیب موجود در جعفری به نام آپیژنین ممکن است ارتباطات عصبی را در مغز تقویت کند. این ترکیب ممکن است از حافظه، یادگیری و به طور بالقوه در برابر زوال ...
افزودنی های خوراکی چه اثری بر سلامت ما دارند؟
بهبود ببخشد. لیزمیر می گوید: اداره غذا و داروی آمریکا صمغ زانتان را برای مصرف انسان ایمن می داند. به دلیلِ ماهیتش به عنوان فیبرِ حل شدنی، ممکن است فوایدی برای سطح قند خون و کلسترول داشته باشد. 5. کاراگینان کاراگینان یک پلی ساخارید دریایی است که از علف دریایی به دست می آید. این ماده برای افزایش غلظت در بستنی، ماست، پنیر، گوشت های فراوری شده، سوپ های کنسروی و پیتزای منجمد استفاده ...
قهوه مناسب برای من کدام است؟
.... موسسات تحقیقات مرکز سلامت دانشگاه مک گیل گزارش کرده اند که کافئین می تواند به کنترل حرکت کمک کند. همانطور که در ابتدای این مقاله مطالعه کردید، کافئین سطح دوپامین سالم را در جریان خون بالا می برد. دوپامین یک انتقال دهنده عصبی بوده که مسئول حرکت، حافظه و شناخت در مغز است. ترشح این ماده به افراد حس لذت بیشتری می دهد به همین دلیل میزان افسردگی را در افراد کاهش خواهد داد. ...
از اثرات هورمون محبت بر آلزایمر تا تشخیص سرما خورگی از آنفلوآنزا
به بیماری خود ایمنی هستند. خطر 2 برابری ابتلا به دیابت با داشتن احساس تنهایی پژوهش های محققان در زمینه دیابت نوع2 حاکی از آن است که احساس تنهایی احتمال ابتلا به این بیماری را 2 برابر می کند. 5 شیوه استفاده از روغن میخک برای درمان آکنه مقابله با آکنه می تواند کار دشواری باشد، اگرچه مواد متعددی برای کمک به کاهش و از بین رفتن آکنه وجود دارد، روغن میخک نیز ارزش امتحان کردن را دارد. باشگاه خبرنگاران جوان علمی پزشکی کلینیک ...
هورمون محبت آلزایمر را درمان می کند
. نتایج این تحقیقات بسیار امیدوارکننده است و نشان می دهد که این مشتق هورمون اکسی توسین می تواند وضعیت نقص حافظه در موش ها را بهبود بخشد. این دستاورد نشان می دهد که اکسی توسین ممکن است به کاهش افول شناختی ناشی از بیماری آلزایمر کمک کند. منبع: سایت سای تک دیلی باشگاه خبرنگاران جوان علمی پزشکی کلینیک ...
ژنی که درمان آلزایمر است
دارد که برای برقراری ارتباط با سایر نورون ها استفاده می شود و برای یادگیری و حافظه مهم هستند. با این حال جزء اصلی پلاک های آلزایمر، آمیلوئید بتا را می تواند مهار کند و موجب آسیب به این ساختارها شود. محققان دریافتند که بیان بیش از حد این ژن در موش های مبتلا به آلزایمر منجر به بهبود عملکرد در آزمون های شناختی در مقایسه با موش های آلزایمری با سطوح طبیعی KIF11 شد سپس آنان داده های ژنتیکی ...
خطر 2 برابری ابتلا به دیابت با داشتن احساس تنهایی
دیابت نوع دو نقشی کلیدی ایفا می کند. این فرآیند همچنین بر نحوه کنترل رفتارِ خوردن توسط مغز تأثیر می گذارد که منجر به افزایش میل به کربوهیدرات و در نتیجه افزایش میزان قند خون می شود. پژوهش قبلی، تغذیه ناسالم مانند مصرف زیاد نوشیدنی های شیرین و غذاهای سرشار از چربی و قند را با احساس تنهایی مرتبط دانسته بود. پژوهشگران پرسشنامه هایی را تهیه و احساس تنهایی افراد و ابتلای آنها به بی ...
تاثیر امگا 3 در سلامت مغز میانسالان و جلوگیری از زوال عقل
بیشتر شود و از نظر تفکر انتزاعی، حتی در دوران میانسالی، عملکرد بهتری داشته باشند. اسید های چرب امگا3 نقش مهمی در بهبود انعطاف پذیری شناختی افراد دارند. * رژیم غذایی و سلامت مغز بر اساس اعلام دانشمندان در سن آنتونیو، محققان دیگر روی داوطلبان مسن تر همین بررسی ها را انجام داده اند و معتقدند که باید دید مصرف مکمل های امگا3 روی افراد میانسالی که معمولا کاهش شناختی در آن ها شروع ...
چند ماده غذایی برای کاهش قند خون
با بهبود سطح قند خون، مقاومت به انسولین و سطح چربی خون از دیابت نوع 2 جلوگیری کند. علاوه بر این، نشان داده شده است که مصرف روغن زیتون سطوح آدیپونکتین را که هورمونی است که بافت چربی شما تولید می کند، بهبود می بخشد تا به حساسیت و التهاب به انسولین کمک کند. افراد با سطوح پایین آدیپونکتین با چندین بیماری از جمله چاقی، دیابت نوع 2 و تصلب شرایین مرتبط هستند. کره گیاهی کره ...
خاصیت لبو و مضرات لبو چیست؟/ تاثیر مصرف لبو بر پیشگیری از سرطان
خون را در افراد سالمندی که در معرض خطر نارسایی قلبی هستند، بهبود ببخشد. پژوهش دیگری در آمریکا حاکی از آن است که مصرف آب لبو از سکته ی قلبی در اثر انسداد خون در یکی از بافت های قلب پیشگیری می کند . وجود کلسیم، بتائین، ویتامین های B، آهن، و آنتی اکسیدان لبو را به یکی از بهترین خوراکی ها برای کبد تبدیل کرده است همچنین لبو صفرا را رقیق کرده و باعث می شود به راحتی در کبد و روده کوچک ...
منظور از تغذیه سالم چیست؟
غذایی نیز به انتخاب درست و صحیح غذا در روز کمک می کند. براساس ارزیابی سازمان بهداشت جهانی، یک ششم جمعیت جهان اضافه وزن دارند که یکی از دلایل عمده آن مصرف بی رویه غذاهای رستوران های فست فود در دنیا و عدم تحرک و کمبود ورزش است. اگر بدانیم که آمریکایی ها سالانه بیش از 100 میلیون دلار صرف خرید غذا از این رستورانها می کنند شاید بتوان بیشتر به این ارتباط ذکر شده، پی برد. و نمونه عینی این ادعا ...
چگونه دندان های سالمی داشته باشیم؟
داشته باشید که اندازه آن بیش از یک نخ بر روی مسواک نشود چرا که مصرف بیش از حد آن می تواند باعث ایجاد لکه های سفید روی دندان ها شود. دهانشویه بزنید و آدامس بجوید علاوه بر مسواک زدن و نخ دندان کشیدن، شستشو دهان با مواد ضد باکتریایی می تواند به جلوگیری از پوسیدگی و مشکلات لثه کمک کند، پس حتما روزانه از دهانشویه استفاده کنید. جویدن آدامس بدون قند بعد از غذا نیز می تواند در ...