سایر منابع:
سایر خبرها
غذاهای دلچسبی که برای شب یلدا درست می شود
.... شیراز و کلم پلو مواد لازم: کلم قمری یا کلم برگ خرد شده: 1 کیلو گرم برنج: 1 کیلوگرم پیاز: 2 عدد سبزی مخصوص کلم پلو ( تره – ترخان- ریحان- شوید) خرد شده: 500 گرم روغن: به میزان لازم نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم آبلیمو: 2 قاشق مواد لازم برای تهیه کوفته ریزه: آرد نخودچی: 4 قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده: 300 گرم پیاز: 1 عدد روغن: به ...
بورک پیاز رو تا حالا هر طوری درست کردی بیخیال بشو/فقط این طوری که من میگم بهت فقط درست کن!
ادامه یک تابه مناسب روی حرارت گذاشته و مقدار کمی روغن به آن می افزاییم، سپس پیاز را اضافه کرده و تفت می دهیم تا سبک و نرم شود. حالا فلفل چیلی را اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم. مرحله پنجم حالا نمک را به همراه فلفل قرمز و فلفل سیاه به تابه اضافه کرده و مخلوط می کنیم، سپس مواد میانی را کنار می گذاریم تا کاملا خنک شود. در ادامه فر را با حرارت 170 درجه سانتی گراد روشن می ...
طرز تهیه خوراک مرغ خوشمزه به سبکی متفاوت
...> روغن زیتون را در تابه گرم کنید و مرغ خرد شده را با حرارت زیاد تفت دهید و هر از چند گاهی هم بزنید. به گزارش وقت صبح، بعد از اضافه کردن نمک و فلفل سیاه دوباره مخلوط کرده و از روی اجاق گاز بردارید. برای تهیه سس بشامل کره را در یک قابلمه آب کنید. آرد را اضافه کرده و تفت دهید. شیر سرد را کم کم به آرد تفت داده شده اضافه کنید و مدام هم بزنید تا غلیظ شود و گلوله گلوله نشود. ...
طرز تهیه 4 نوع کباب خوشمزه و مجلسی + عکس
زاتزیکی را آماده کنید. برای این منظور سیر و روغن را زیتون را در مخلوط کن بریزید و چند پالس بزنید تا کاملا ترکیب شوند. پوست و دانه های خیار را بگیرید سپس آن را رنده و نمک و فلفل به آن اضافه کنید و 10 دقیقه کنار بگذارید. بعد از این زمان خیار را در حوله کاغذی بریزید تا آب اضافی اش گرفته شود، در نهایت در یک کاسه بزرگ همه مواد شامل خیار، سیر و روغن زیتون، ماست و یک قاشق سرکه قرمز را مخلوط کنید و خوب هم ...
توگی سرداغی، غذای زمستانی جنوب خراسان رضوی
هنگام بروز قحطی باعث نجات جان افراد زیادی شده است. در فردوس با اضافه کردن شلغم به توگی، تا اندازه ای سرماخوردگی های فصل های سرد سال را هم درمان می کنند. شما می توانید بیاموزید که این طرز تهیه توگی سرداغی را به سادگی آموخته و در منزل تهیه و طبخ نمایید. مواد لازم: 250 گرم گوشت (چرخ کرده) 300 گرم ارزن خوراکی (بدون پوست) 100 گرم عدس (پخته) 2 ...
با این غذای مقوی سرماخوردگی را شکست دهید
است در یک ساعت آماده می شود و البته می توانید برای مقوی کردن این سوپ از کمی پای مرغ و یا گردن استفاده کنید. مواد لازم سیب زمینی: 1 عدد هویج: 2 عدد پیاز بزرگ: 1 عدد شلغم: 1 عدد گوجه فرنگی: 2 عدد رشته سوپی: 100 گرم عصاره مرغ: 1 عدد قارچ: 5 عدد به دلخواه نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز زردچوبه: به ...
سبزیجات و میوه های مفید برای مبتلایان به چربی خون بالا
موثری در کاهش چربی خون دارد؛ همچنین مبتلایان به چربی خون بالا که دچار اضافه وزن هم هستند باید وزن خود را کاهش دهند. افرادی که دچار چربی خون بالا هستند باید در صورت مصرف ماست و برنج از مصلحاتی مانند شوید، زیره و پونه کوهی استفاده کنند. این افراد باید از مواد غذایی که قند طبیعی دارند مانند عسل، انجیر، توت، خرما و کشمش استفاده کنند. افراد دچار این عارضه باید روغن هایی ...
طرز تهیه کرم انار، دسر خوشرنگ شب یلدا
با دور تند همزن برقی به مدت 5 دقیقه بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود. سپس این مواد را داخل یک قابلمه بریزید. 2 حالا داخل ظرف دیگری نشاسته ذرت را با آرد سفید مخلوط کنید و آب انار را کم کم به آن اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شوند؛ سپس این مخلوط را به قابلمه حاوی زرده تخم مرغ اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت اجاق گاز بگذارید و دو تا سه قطره رنگ خوارکی قرمز اضافه کنید. مایه کرم را با حرارت ...
طب سنتی/ راه های درمان واریس
بهبود جریان خون می شود. یک روش موثر برای درمان واریس در طب سنتی استفاده از فلفل قرمز است. در این ماده ویتامین C و آنتی اکسیدان هایی وجود دارد که به درمان آلرژی و ویروس ها کمک می کند. از سوی دیگر مصرف فلفل قرمز از لخته شدن خون و هر عاملی که باعث ایجاد رگ های واریسی می شود، جلوگیری می کند. برای استفاده از فلفل کاین می توانید یک قاشق چایخوری از آن را در یک لیوان آب گرم مخلوط کرده و به مدت 2 ...
10غذای ساده و فوری برای خانم های پرمشغله
سوپخوری نمک، فلفل به میزان لازم ریحان خرد شده دو قاشق سوپخوری نودل یک بسته با طعم مرغ 100 گرم قارچ برای تهیه نودل مرغ و قارچ ابتداقارچ ها را با مقداری آبلیمو تفت داده ، مرغ را هم به قسمت های کوچک خرد کرده در روغن زیتون تفت داده بعد از آن مرغ و قارچ را در تابه ای با هم مخلوط کرده آب مرغ ، خامه ، ادویه جات را به آن اضافه کرده، بر روی مواد ...
سیاه دانه چیست؟ دردهایی که با سیاه دانه درمان می شود را بشناسید
کاملا نرم شود. یک قاشق چایخوری از این مخلوط را در یک لیوان شیر ریخته و آن را به هم بزنید و صبح و شب، به مدت یک هفته میل کنید. سیاه دانه برای درمان دل پیچه و درد های روده ای: به مقدار مساوی زیره و نعنا و انیسون را بجوشانید و هفت قطره روغن سیاه دانه به آن اضافه کنید. سپس با عسل خالص آن را شیرین کرده و در موقع دل پیچه و دل درد آن را بنوشید. سیاه دانه برای درمان درد ...
گوزلمه اسفناج خوشمزه ترکیه ای رو این طوری درست کن / دستور پخت مرحله به مرحله
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه گوزلمه اسفناج در ادامه همراه ما باشید. مرحله اول برای تهیه گوزلمه اسفناج خوشمزه در ابتدای کار آب ولرم را به همراه روغن مایع، نمک و خمیر مایه فوری درون یک کاسه مناسب ریخته و کمی مخلوط می کنیم، سپس آرد را 3 مرتبه الک کرده و کم کم به کاسه اضافه می کنیم. مرحله دوم حالا مواد درون کاسه را به خوبی ورز می دهیم تا ...
طرز تهیه خورشت اناربیج گیلانی مجلسی به 2 روش با فیلم آموزش
های معطر چون تره، جعفری، گشنیز، نعنا، خلواش و چوچاق و سیر استفاده می کردند. از دیگر مواد اولیه لازم برای اناربیج می توان به مغز گردوی سابیده شده، گوشت چرخ کرده قلقلی گوساله یا اردک، مرغابی، بوقلمون و یا مرغ با پیاز، رب انار ترش یا آب انار یا آب غوره، زردچوبه و نمک و فلفل اشاره کرد. خورشت اناربیج را در ظرف محلی گمج درست می کردند و به آن خورش فسنجان سبزی نیز می گفتند. طبع غذای ...
اطلاعات جانانه درباره ترشی هفت بیجار
توریسم آنلاین: پاییز و زمستان ایرانی ها سر سفره شان چاشنی می گذارند به نام ترشی. ترشی در گوشه گوشه ایران به همت کدبانوهای خوش ذوق ایرانی به فراخور مواد اولیه ای که در آن منطقه از قدیم پیدا می شده به شکل ها و طعم ها وعطرهای مختلف تهیه می شود. یکی از معروف ترین و محبوب ترین ترشی های ایرانی ترشی هفت بیجار است. ...
5 اسنک خوشمزه و سالم برای کودکان
کلم را ده دقیقه در آب نمک گرم خیس کنید و سپس خشک کنید. یک کاسه بزرگ بردارید و آرد، سیر، فلفل سیاه، پودر پیاز و نمک را با هم مخلوط کنید تا بافت یکدست شود. شیر بادام را در آن بریزید و خوب مخلوط کنید. گل کلم را به این خمیر اضافه کنید و هم بزنید تا همه گل ها به طور یکنواخت پوشش داده شوند. گلچه ها را به صورت جداگانه جدا کنید و به آرامی خمیر اضافی را جدا کنید. گلچه ها را باید روی سینی فر قرار دهید و ...
طرز تهیه دو غذای ساده و ارزان برای روزهای بی پولی!
روغن به میزان لازم دستور تهیه: سبزی کوکو را داخل یک ظرف بریزید و تخم مرغ ها را روی آن ها بشکنید. نمک، فلفل و زردچوبه به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. آرد را به مواد اضافه کنید و باز مواد را مخلوط کنید و اگر حس کردید مقدار آرد کم است، 1 قاشق غذاخوری دیگر آرد به مایه کوکو اضافه کنید. در نهایت برای خوش طعم و خوشمزه تر شدن می ...
طرز تهیه سالاد گل کلم و انار، ویژه شب یلدا
هم بزنید تا مخلوط شوند. 2 داخل یک ظرف دیگر سس مایونز را همراه با آبلیمو و نمک و فلفل سیاه با هم مخلوط کنید و به مواد سالاد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مزه ها با هم مخلوط شوند. بهتر است سس سالاد را هنگام سرو به سالاد اضافه کنید تا سالاد شما آب نیندازد. سالاد گل کلم و انار خوشمزه شما در این مرحله آماده سرو است، نوش جان. ...
دستورات غذایی آسان و خوشمزه که دیابتی ها باید امتحان کنند
... اسفناج ، فلفل سبز و جعفری را خرد کنید و به مواد اضافه کنید و ورز دهید تا یکدست و چسبنده شود. یک ورقه کاغذ روغنی کف سینی پهن کنید و از مخلوط گوشت بوفلمون وسبزیجات 15 کوفته ریزه به اندازه توپ گلف درست کنید و روی سینی فر بچینید و به مدت 25 دقیقه در فر قرار دهید تا بپزند. خوراک گوشت گاو برای دیابتی ها مواد لازم خوراک گوشت گاو ارزش غذایی : 336 کالری - 11 گرم ...
5 نکته اساسی برای درست کردن کتلت ترد و خوشمزه
...> مواد لازم برای تهیه کتلت گوشت چرخ کرده مخلوط: 200 گرم سیب زمینی متوسط: 2 عدد پیاز بزرگ: 1 عدد سیر: 2 حبه نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم زعفران دم کرده غلیظ: 2 قاشق غذاخوری روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم طرز تهیه کتلت ابتدا سیب زمینی و پیاز را پوست کنید؛ سپس با رنده ریز رنده کند. بعد از اینکه سیب زمینی و پیاز را رنده ...
آموزش شیرینی پزی/ دستور تهیه پروفیترول، شیرینی خوشمزه ترکیه ای
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، پروفیترول ترکیه یک نوع نان خامه ای است که بسیار راحت تهیه می شود این شیرینی خوشمزه را به آسانی می توانید در خانه درست کنید و برای انواع مهمانی ها، دورهمی ها و تولدها استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه پروفیترول ترکیه آب 1 لیوان آرد 1 فنجان کره یا مارگارین 125 گرم تخم مرغ 3 عدد مواد لازم برای کرم پروفیترول ...
خواص شگفت انگیز مصرف ارده با خرما
زعفران در یک وعده غذایی موجب مرگ افراد می شود. ارده و شیره انگور دارای طبع گرم است بنابراین افراد گرم مزاج بهتر است به همراه این ماده غذایی از پونه، ماست، کاسنی و مواد غذایی با طبع سرد استفاده کنند تا دچار مشکل ناشی از گرم بودن این ترکیب نشوند. شیره انگور برای رفع کم خونی در طب سنتی این عقیده وجود دارد که مصرف مداوم شیره انگور در غذا و یا در آب میوه و میان وعده ها باعث کاهش ...
نگاهی کوتاه به روستای کاردگر محله
مایحتاج و خوراک مورد نیاز خود به پرورش دام و طیور مشغول اند و از این بابت به خودکفایی رسیده اند. اکثریت اهالی روستای کاردگر محله فریدونکنار در حیاط منزل شخصی خود انواع مرکبات اعم از پرتقال و نارنگی و انواع درختان سیاه ریشه و میوه های تابستانه مانند شلیل، شبرنگ، هلو، انجیر، آلوچه و سبزیجات مانند ترب، اسفناج، نعناع، شاهی، گشنیز، تره و صیفی جات مانند گوجه، بادمجان، خیار، کدو، کدو سبز، فلفل ...
با این مخلوط سنگ کلیه خود را دفع کنید
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، اغلب مردم با خاصیت خنک کنندگی، ضدعطش و صفرابر خاکشیر آشنا هستند و به همین دلیل آن را در فصل تابستان در برنامه های غذایی خود می گنجانند یا در روزهای گرم تابستان از شربت خاکشیر و ترکیب آن با عرق های گیاهی مثل شاه تره برای پذیرایی از مهمانان شان استفاده می کنند، اما خاکشیر علاوه بر این، خواص دیگری نیز دارد که از میان آن ها به رفع جوش های پوستی، تقویت معده، کمک به ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه سوپ خوش طعم کدو حلوایی با شیر
...> کدو تنبل 600 گرم کره 50 گرم پیاز 2 عدد هویج 2 عدد رب کاری(دلخواه) نصف قاشق چایخوری سیب زمینی 2 عدد شیر 200 میلی لیتر نمک و فلفل به میزان لازم آب سبزیجات 1 لیتر روغن به میزان لازم طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با شیر مراحل درست کردن سوپ کدو حلوایی با شیر زمان مورد نیاز: 1 ساعت و 20 minutes. مرحله اول ...
با این روش ها سیستم ایمنی بدنتان را تقویت کنید
بسیاری از این مواد مغذی دوستدار روده است. 100 گرم جو دو سر، 3 قاشق غذاخوری دانه مخلوط، 1 قاشق غذاخوری بادام پوسته شده، 5 عدد گردوی خرد شده، 5 زردآلو خشک خرد شده، 1 عدد سیب کوچک (با پوست رنده شده)، 1 قاشق غذاخوری دارچین، 150 میلی لیتر کفیر و 200 میلی لیتر شیر خشک شده بریزید. ظرف را ببندید و کاملاً مخلوط کنید. درب آن را بگذارید و اجازه دهید یک شب در یخچال بماند. صبح آن را خوب مخلوط کنید. یک وعده (این دستور سه وعده را تشکیل می دهد) را در یک کاسه قرار دهید، کمی کفیر اضافه کنید تا شل شود. در نهایت با مقداری موز خرده شده سرو کنید. ...
“شوید پلو با سویا”، غذایی با عطر بینظیر برای گیاهخواران
کنجد به میزان لازم شوید 350 گرم پودردارچین 1 قاشق سوپ خوری برنج 4 پیمانه نمک،فلفل،زردچوبه به میزان لازم پیاز ها را خرد میکنیم و در روغن تفت می دهیم. نمک فلفل و زردچوبه و دارچین به پیاز ها میزنیم. سویا را از قبل خیس داده و آبکشی کنید و سپس به پیاز اضافه کنید و با هم تفت دهید. سیب زمینی ها را نگینی خرد کرده و مقدار کمی دارچین ...
می خوای کباب کوبیده خانگی اما به روش رستورانی درست کنی؟ بیا تا راز نریختن کباب از سیخ رو بهت بگم!
کاسه ریخته و همراه با نمک و فلفل مخلوط کنید زمانی که یکدست شد برای یک مرحله آن را درون چرخ گوشت ریخته و چرخ نمایید حالا گوشت را درون یک کاسه فلزی ریخته و پس از آن پیاز را رنده کنید و درون یک کیسه بریزید و با دست فشار دهید تا آب پیاز کاملاً گرفته شود آب پیاز را جدا کرده و تفاله آن را با زعفران مخلوط نمایید . مرحله دوم حالا سس زعفرانی را که آماده کرده اید به گوشت اضافه کنید و آن ...
7 درمان خانگی برای سرفه
اضافه کنید و در طول روز 3 تا 4 بار بنوشید. لیمو دو قاشق سوپ خوری آب لیموی تازه را با یک قاشق سوپ خوری عسل و کمی آب ولرم مخلوط و به صورت گرم چند بار در طول روز مصرف کنید. اضافه کردن فلفل سیاه به این ترکیب یکی دیگر از روش های درمان خانگی سرفه خشک است. دمنوش ریحان تأثیر دمنوش گیاهی ریحان برای سرماخوردگی و سرفه مثل آب روی آتش است. قدری ریحان خشک را با آب جوش ترکیب کنید و رویش را بپوشانید تا دم بکشد. پس از صاف کردن، آن را همراه عسل سه بار در روز میل کنید. ...